logo

Makanan semasa hakisan perut

Dalam kes hakisan lambung, terapi khusus ditetapkan, termasuk rawatan klasik (penggunaan bahan-bahan dadah), diet, normalisasi aktiviti fizikal. Diet untuk hakisan perut harus disertai oleh pengambilan ubat. Untuk mencapai penawar atau kelonggaran hakisan adalah mustahil hanya dengan salah satu kaedah. Diet adalah salah satu peringkat rawatan yang penting. Ia merangsang pertumbuhan semula tisu peradangan yang rosak dan melindungi mukus daripada kesan patogenik selanjutnya. Dalam sesetengah kes, diet boleh menghalang pembesaran atau perkembangan lanjut penyakit sepenuhnya (di peringkat utama pembangunan).

Asas diet

Pemakanan untuk hakisan perut perlu dibangunkan oleh doktor yang hadir. Diet yang ditetapkan untuk tempoh rawatan dan tempoh 2-3 bulan selepas keadaan pesakit telah normal. Pesakit perlu makan makanan secara fraksional, kira-kira 6 kali sehari (bilangan makanan boleh berbeza-beza bergantung kepada keperluan individu badan). Jeda antara makanan sepatutnya kurang dari 5 jam.

Pengambilan makanan harian yang terakhir dilakukan 2-3 jam sebelum tidur (supaya tidak membebankan organ saluran pencernaan semasa tidur). Doktor mengesyorkan minum segelas susu sejuk atau krim (dengan syarat tiada intoleransi individu) 1 jam sebelum waktu tidur.

Konsistensi makanan mestilah sama ada lembek atau cecair untuk mempercepat pencernaan dan pembebasan makanan. Ia disyorkan untuk mengepam atau mengisar makanan menjadi kepingan kecil. Doktor mengesyorkan memberi tumpuan kepada pilihan rasa pesakit sendiri. Jika makanan menyebabkan ketidakselesaan / loya / muntah / sakit, anda harus berhenti menggunakannya.

Produk yang Dibenarkan

Senarai hidangan yang disyorkan untuk digunakan semasa proses keradangan di dalam perut:

  • bubur, disyorkan untuk merebus bubur (tanpa mengira jenisnya) selama 5-7 minit lebih lama, ia akan menjadi lebih melekit dan lembut, yang akan memudahkan asimilasi hidangan;
  • daging (daging cincang) / ikan, kukus;
  • telur rebus atau telur hancur;
  • buah-buahan / sayur-sayuran tanah (sup yang dimasak berdasarkan mereka);
  • semulajadi semulajadi, jeli, jeli, yang mesti dicairkan dengan air;
  • kue galetny (apa-apa produk roti, kecuali manis dan puff, jika mereka TIDAK segar dan segar);
  • pasta gandum durum;
  • produk tenusu semulajadi.

Dalam kuantiti yang kecil, diet boleh diterima:

Penggunaan produk dan hidangan di atas adalah wajib bagi pesakit yang telah menemui hakisan atau peradangan menular lain di dalam perut. Diet tidak mengenakan sekatan pemakanan ketat. Menu ini sama dengan nutrisi yang betul. Pertimbangkan sikap terhadap makanan dan fahami apa yang menimbulkan penyakit atau komplikasi. Lama kelamaan, perut akan menjadi biasa dengan makan makanan yang sihat, dan kualiti tidur, kulit, dan kesejahteraan akan bertambah baik.

Makanan yang dilarang

Dasar pemakanan adalah pengecualian makanan yang dapat merengsakan organ yang dijangkiti:

  • makanan berlemak tinggi karbohidrat;
  • berpengalaman;
  • merokok
  • jeruk;
  • manis
  • rebus;
  • kandungan serat yang tinggi;
  • buah-buahan / sayur-sayuran dengan kulit kasar dan daging yang tidak boleh dijadikan bubur. Produk dengan tulang kecil di dalamnya (menyumbat saluran pencernaan);
  • minuman beralkohol dan bukan alkohol pekat (teh / kopi);
  • kuih-muih;
  • barang bakar dan pastri puff atau adunan manis;
  • produk dengan keasidan yang tinggi.

Adalah disyorkan untuk mengurangkan pengambilan garam. Ia disyorkan untuk memakan hidangan dengan kandungan garam tidak lebih daripada 8 gram sehari (tidak melebihi 60 gram setiap minggu). Terdapat cadangan untuk menerima cecair. Kadar harian ialah 1, 5 liter air (atau cecair yang dibenarkan lain).

Sila ambil perhatian: sebelum memulakan rawatan, pesakit disyorkan untuk membuat menu individu (sebelum ini dipersetujui dengan doktor yang hadir). Cuba makan secara eksklusif mengikut menu yang dibuat dan jangan "menggalakkan" diri anda dengan manis atau alkohol. Penyimpangan sedemikian daripada peraturan itu semestinya menjejaskan keadaan kesihatan dan keadaan hakisan.

Menu harian

Seperti yang telah diterangkan di atas, menu penyusun yang paling sering dilakukan oleh doktor yang hadir, menyelaraskannya dengan pilihan dan ucapan pesakit. Diet semasa hakisan perut boleh menjadi beragam mungkin dan didasarkan secara serentak pada pilihan rasa pesakit dan preskripsi perubatan. Menu hari sampel:

  • Sarapan pagi: cod dalam sup dari sayur-sayuran segar, potongan ikan dari ikan rendah lemak dengan sayuran, ikan atau souffle daging, sup oat, keju cottage dengan buah-buahan tanah, sup oatmeal, keropok roti biji-bijian, ikan rebus, ikan bakar dari ikan atau daging kukus.
  • Makan tengah hari: sup susu berasaskan semolina, sup susu tebal berasaskan barli atau gandum, sup beras tebal, kuah susu dengan barli, kuah dari bubur gandum dengan tambahan telur dan minyak soya, pate hati yang dibuat daripada hati ayam, telur dadar, masak untuk pasangan.
  • Makan malam: kompos yang baru dibuat, jeli semulajadi dari beri segar, curd dengan buah-buahan tanah, merebus pelbagai sayur-sayuran dan buah-buahan, telur rebus, teh hijau herba, mousse buah (buah-buahan perlu dikupas dan tanah)

Tukar diet anda seperti yang anda lihat patut. Jika produk yang diresepkan oleh doktor menyebabkan ketidakselesaan, loya, muntah, cirit-birit, dan lain-lain, berhenti menggunakannya dan dapatkan nasihat doktor anda.

Resipi popular

Berikut adalah beberapa resipi diet yang paling popular.

Sup Krim Broccoli

Asas resipi diet ini boleh merebus air atau sayur-sayuran. Pilih sayur-sayuran, berdasarkan yang anda mahu memasak sup-puree (kami mengambil brokoli). Sediakan brokoli (atau sayuran lain untuk rasa), bilas mereka, potong kepingan besar dan letakkan dalam kuali dengan air sejuk. Sayuran perlu dimasak selama kira-kira 10 minit. Selepas memasak, anda perlu memindahkan sayur-sayuran siap ke dalam periuk bersih dan isi semula dengan air sejuk. Serbuk yang dihasilkan ditapis, dan berdasarkannya ia disediakan sup-puri.

Sayur-sayuran yang dimasak perlu dihancurkan (atau tanah) ke keadaan bubur, kemudian dicampur dengan sup. Jisim yang terhasil harus diletakkan pada api kecil dan kacau sentiasa. Anda boleh menambah sup krim rendah lemak secukup rasa. Bawa jisim ke dalam mendidih, selepas itu anda boleh menambah sayur-sayuran dicincang halus atau kacangan kepada sup.

Omelet dengan sayur-sayuran kukus panggang

Hidangan ayam wap boleh disediakan dengan menggunakan multicooker, selepas memilih pilihan yang dikehendaki pada monitor peranti. Sekiranya tidak ada multicooker, anda perlu melakukan langkah berikut.

Pukul kuning telur dan putih dengan ringan. Pukul sayuran secukup rasa, tambah telur yang dipukul. Sediakan acuan (jika tidak ada bentuk, gunakan hidangan standard - cawan, plat dalam). Tuangkan telur dadar dengan sayur-sayuran parut ke dalam hidangan yang sesuai. Sediakan mandi air di mana untuk meletakkan telur dadar anda (rawatan stim akan dilakukan). Apabila siap, keluarkan dadar dari mandi air dan perlahan-lahan mengeluarkan dari acuan (dengan pisau).

Pate hati diet dengan hakisan lambung

Dapatkan hati segar yang tidak diproses. Basuh, bersihkan dan rebus produknya. Hati yang dimasak dalam gabungan dengan keadaan bubur. Angkat sayur-sayuran yang anda suka, buang kulit, dan parut. Sayur-sayuran pedas tanpa pemprosesan perlu dihantar ke mangkuk dengan pate dan dicampur dengan teliti. Pate yang bersedia diletakkan di dalam peti sejuk selama beberapa minit.

Cutlets Ikan

Sediakan sebarang ikan rendah lemak. Ikan mesti mentah. Untuk menggunakan produk yang telah menjalani rawatan haba atau yang saline tidak dibenarkan. Kupas ikan itu. Pisahkan pinggang dari tulang. Potong fillet ke dalam kepingan longitud yang kecil, kemudian letakkan dalam pengisar atau menggabungkan, pukul ke keadaan bubur. Bentuk potong dari bubur yang dihasilkan, hantar ke ketuhar selama 30 minit. Pada peringkat pemukulan fillet dalam bubur, anda boleh menambah herba yang sesuai dengan citarasa anda dan bergabung dengan ikan.

Menu untuk hakisan perut selama seminggu

Makanan semasa hakisan perut harus seimbang, lengkap, bertujuan untuk mengurangkan keganasan jus gastrik.

Organisasi pemakanan yang betul dalam penyakit perut adalah bahagian yang paling penting dalam rawatan konservatif, ia ditetapkan serentak dengan ubat-ubatan. Diet dipilih secara individu untuk setiap pesakit berdasarkan cadangan umum dan pilihan individu. Tabiat pemakanan ditentukan oleh fasa penyakit - dengan sekatan minimum semasa pemilihan dan pemilihan hidangan yang tegas semasa keterpurukan.

Pemakanan sebagai sebahagian daripada rawatan hakisan

Hakisan perut adalah patologi yang tidak dipelajari - pengumpulan data klinikal menjadi tersedia selepas perkembangan kaedah yang tersedia untuk diagnosis visual mukosa lambung dan duodenal.

Terdapat 2 jenis utama hakisan:

  • utama, yang ditakrifkan sebagai proses meneruskan secara bebas;
  • sekunder, yang berlaku terhadap latar belakang penyakit yang mendasari sebagai penyakit bersamaan.

Satu lagi jenis hakisan, yang boleh dikaitkan dengan jenis sekunder, adalah malignan, yang berkembang sebagai proses bersamaan dengan penyakit onkologi utama.

Dalam bentuk utama akut, hakisan berlangsung sehingga 14 hari, dengan masa aliran yang teruk sehingga 60 hari. Apabila penyakit itu menjadi kronik, penyakit ini dengan eksaserbasi sekali-sekala berlangsung selama bertahun-tahun, dalam beberapa kes disertai dengan pendarahan.

Aduan utama pesakit dengan hakisan kronik:

  • sakit di abdomen atas;
  • mengusik udara;
  • pedih ulu hati;
  • kelemahan, keletihan.

Mekanisme permulaan patologi tidak difahami sepenuhnya, tetapi proses-proses yang berlaku pada mukosa perut dipelajari dengan baik. Pemerhatian terhadap pesakit dengan hakisan telah menunjukkan bahawa dengan hakisan sederhana atau sederhana, diet yang dirumuskan dengan betul dapat menormalkan keadaan pesakit tanpa penggunaan ubat-ubatan.

Tujuan diet adalah mengurangkan sekresi jus gastrik dan agresifnya untuk melegakan kesan merosakkan mukosa gastrik dan mengurangkan kesakitan. Merawat hakisan oleh pemakanan akan menjadi proses yang lebih panjang daripada menggunakan ubat, tetapi tidak kurang berkesan.

Ciri-ciri Pemakanan Hakisan

Jika hakisan diet perut mesti dihormati secara berterusan. Apabila pengampunan dibenarkan dalam kuantiti yang munasabah semua produk utama, kecuali kasar. Sekatan keras dikenakan semasa pemisahan penyakit. Dalam klasifikasi yang diguna pakai oleh pakar pemakanan, ini adalah Jadual No. 1 dengan pilihan A dan B.

Spesifikasi makanan menentukan gejala dan rawatan penyakit:

  • semasa pencerobohan jus gastrik, diet harus ditujukan untuk mengawal keasidan;
  • sementara mengurangkan fungsi pengeluaran nutrisi lendir pelindung harus merangsang aktiviti kelenjar utuh.

Peraturan asas pemakanan semasa hakisan harus dihormati oleh pesakit secara berterusan - ini akan membolehkan untuk mengecualikan kesan merosakkan pada membran mukus.

  • sering mengambil makanan - tidak kurang daripada 2.5 jam, makan berlebihan memburukkan lagi proses yang menyakitkan di dalam perut;
  • makan sedikit - sebahagian tidak boleh melebihi 250 g;
  • termasuk dalam menu produk sahaja yang tidak mencetuskan rembesan berlebihan jus gastrik;
  • hanya ada makanan hangat - makanan yang terlalu panas atau sejuk sepenuhnya dikecualikan;
  • makan hidangan tekstur lembut dan halus, tanpa kepingan keras dan keras;
  • kandungan makanan kalori tidak boleh kurang daripada 2800 Kcal, tetapi tidak melebihi 3100;
  • dalam diet perlu 400 g karbohidrat, 100 - protein dan lemak;
  • Jumlah harian garam tidak boleh melebihi dos 12 g.

Pematuhan dengan rejim minum harus wajib, dan sekurang-kurangnya 2 liter sehari, makanan dalam proses makan tidak boleh dibasuh dengan air.

Produk yang dibenarkan dan dilarang

Berdasarkan keperluan untuk mengurangkan kesan menjengkelkan makanan pada membran mukus perut dan duodenum (yang sering dirawat bersama), produk yang mengaktifkan penghasilan jus gastrik dikecualikan daripada diet:

  • teh dan kopi yang kuat;
  • minuman berkarbonat berkarbonat;
  • alkohol, bir;
  • jus dan buah-buahan rasa masam, buah-buahan dan buah beri dengan banyak biji kecil (kiwi, strawberi, beri hitam);
  • salai, goreng, makanan berlemak;
  • marinades kaleng;
  • telur rebus dan masak;
  • kuah pekat cendawan, daging, ikan;
  • semua jenis kekacang, kubis, jagung;
  • roti hitam dan kelabu;
  • hidangan pedas, cuka, ketchup dan mayonis;
  • keju keras dan tajam;
  • pastri manis;
  • gula-gula dengan coklat, coklat.

Produk yang meningkatkan keradangan di dalam perut termasuk:

  • daging berlemak;
  • semua jenis lobak, lobak, saderi;
  • cendawan;
  • lemak babi dan lemak berat lain;
  • rempah panas.

Diet untuk hakisan perut dan duodenum termasuk sebilangan besar produk yang diluluskan yang membolehkan pesakit untuk mengambil kira selera pesakit dan untuk memastikan dia pemakanan yang betul dan mencukupi.

Jadual No. 1 mentakrifkan apa yang boleh dimakan oleh pesakit yang menderita kesakitan yang disebabkan oleh hakisan:

  • daging atau ikan pemakanan, berasaskan keadaan kentang tumbuk;
  • ikan jellied;
  • sayur-sayuran dalam keadaan kentang tumbuk;
  • decoctions dan jeli dari buah bukan berasid;
  • keju kotej segar yang rendah lemak;
  • roti putih yang basi;
  • biskut kering (keropok, biskut);
  • sup dari tanah croup (tidak termasuk millet, barley);
  • sup mi susu;
  • pelbagai puding;
  • puree sayur;
  • susu dan produk tenusu (tanpa kefir), krim masam dan krim bukan masam;
  • cottage keju dan sayur-sayuran casseroles;
  • sayuran dan mentega;
  • telur dalam bentuk omelet stim atau telur rebus;
  • gula semulajadi - jem dari buah bukan berasid, marmalade, madu (dengan toleransi);
  • merebus herba, mawar liar;
  • jus dan buah-buahan bukan berasid.

Semasa pengampunan, anda boleh sedikit memperluaskan pelbagai produk, termasuk di dalamnya beberapa jenis gula-gula, buah-buahan manis dan masam, sosej makanan berkualiti tinggi. Kepada soalan sama ada pisang boleh dimakan, doktor memberikan jawapan afirmatif - buah yang manis, bukan masam, berguna untuk membran mukus perut, hati dan jantung.

Semasa pemecahan, diet sangat terhad, puasa ditetapkan selama 12 hari dengan pematuhan wajib rejim minum (air mineral dan teh tanpa gula yang lemah). Kemudian dalam menu selama 30 hari, sup lendir, bubur tanah dan daging tanah rebus diperkenalkan secara beransur-ansur.

Kaedah utama pemprosesan hidangan harus mendidih, rebusan, mengukus. Memanggang daripada produk rebus sebelum ini dibenarkan. Susu dimasukkan dalam diet, kerana pakar pemakanan percaya bahawa produk tersebut merangsang pemulihan fungsi pelindung membran mukus.

Kepuraian pemakanan dalam beberapa jenis hakisan

Diet untuk hakisan antrum perut tidak berbeza dengan diet dengan jumlah hakisan. Dengan pemutihan menu harus lebih terhad dan kekerapan makanan meningkat kepada 7, termasuk merebus herba sebelum tidur. Apabila pendarahan makanan disyorkan untuk berbaring. Untuk mengimbangi kehilangan darah, adalah wajar untuk memasukkan apel hati dan bakar dalam diet.

Hakisan usus (termasuk kolon) memerlukan pematuhan kepada diet yang serupa dengan yang digunakan dalam rawatan hakisan lambung. Susu segar dan produk tenusu tidak termasuk dalam diet, tetapi kadar protein produk meningkat.

Jika hakisan rektum didiagnosis, diet yang digunakan untuk luka yang sama perut, pemakanan pecahan adalah konsisten dengan keperluan diet untuk penyakit ini. Perbezaan - dalam resolusi sup. Jika hakisan perut diperburuk, diet yang ditetapkan untuk penyakit ini menjadi khusus. Menu ini tidak berbeza daripada yang sama dengan hakisan lambung.

Apabila menetapkan diet, doktor yang hadir harus menjelaskan kepada pesakit larangan pada jenis hidangan tertentu, sebab dan keperluan untuk memasukkan produk tertentu di dalamnya.

Dalam rawatan patologi sering digunakan decoctions herba yang disyorkan oleh perubatan rasmi, dan rawatan remedi rakyat. Kesemua mereka mestilah diluluskan oleh doktor, terutamanya dalam tempoh pemisahan penyakit.

Menu untuk minggu ini

Apabila perkataan "diet" banyak bersekutu dengan makanan yang berguna tetapi tidak enak, tidak membawa kepuasan. Dengan hakisan lambung, senarai produk yang dibenarkan adalah cukup besar, dan walaupun dengan kaedah yang terhad untuk menyediakan produk dari mereka, sejumlah hidangan yang cukup banyak boleh disediakan. Menu untuk hakisan perut selama seminggu (selama sebulan) dikembangkan dengan memasukkan norma wajib nutrien dan keperluan kalori.

Pada hari Isnin, menu boleh didayakan:

  • rendam oat dengan satu sudu madu, teh;
  • segelas jeli, 3 pcs. biskut pepejal;
  • sup mucous pureed dari bijirin, potong ayam wap, kompos buah kering;
  • epal yang dibakar dengan curd;
  • zucchini sayuran, rempah kentang dan daging;
  • secawan teh dengan susu, rusa.

Menu pada hari Selasa:

  • keseronokan keju kotej, teh chamomile;
  • epal panggang;
  • sup pasta, croquettes kukus ikan, teh herba;
  • berry souffle;
  • bubur soba dengan susu;
  • pisang

Pada hari Rabu, pesakit boleh makan:

  • malas kotej keju ladu, teh;
  • pisang;
  • sup bit dengan zucchini, cutlet ayam wap, kentang mashed, sos susu, rebus
  • naik pinggul;
  • pir lembut;
  • zucchini rebus dengan sayur-sayuran dan daging;
  • yogurt dan keropok.

Pada hari Khamis, menu boleh dibuat dari hidangan berikut:

  • keju kotej, teh chamomile;
  • epal panggang;
  • sup tomato, rebus sayuran, potongan ayam wap stim, merebus buah-buahan kering;
  • yogurt dan biskut kering;
  • kentang tumbuk, hati rebus dengan sayur-sayuran, sup mentega;
  • pisang

Senarai hidangan untuk hari Jumaat:

  • 2 biji telur dalam beg, jeli berry;
  • salad bit rebus dengan aprikot yang dikukus atau prunes;
  • sup sayur-sayuran, kentang lecek, kekacang kukus, merebus buah-buahan kering;
  • yogurt, roti bakar;
  • beras rebus dengan sayur-sayuran, teh chamomile;
  • teh dengan susu, keropok.

Pada hari Sabtu, pesakit dengan hakisan boleh digunakan:

  • beras kaserol dengan epal, jelly berry;
  • teh dengan rusuk;
  • Sup gandum yang dibakar, ayam rebus dalam sos krim, kentang lecek, kompot.
  • epal yang dibakar dengan keju kotej;
  • sayur rebus, sepotong roti, teh rosehip;
  • pisang

Pada hari Ahad, menu boleh masuk:

  • keseronokan keju kotej, teh chamomile;
  • yogurt dan keropok;
  • sup kentang, bubur soba dengan hati rebus, compote;
  • teh rosehip, roti bakar;
  • kentang tumbuk dengan bakso dan sayur-sayuran, teh;
  • dibakar epal atau sup ayam.

Apabila remisi dalam menu, anda boleh memasukkan sandwich dengan sosej diet atau ham, keju lembut, tampal curd, garam, sudu krim dan sayur-sayuran cincang.

Beberapa resipi memasak

Telur ayam adalah hidangan lazat dan sihat yang boleh diubah dengan menambahkan kepingan sayur-sayuran, daging, ikan. Untuk memasak, anda perlu mengambil 2 telur besar atau tiga kecil, ½ cawan susu, satu sudu mentega, garam secukup rasa. Pukul telur dengan susu dan garam sehingga busa berbuih muncul. Campuran dicurahkan ke dalam bentuk minyak yang halus - seramik, logam atau silikon - tidak melebihi 4 cm. Letakkan borang di atas mandian stim atau dalam dandang berganda dan tahan sehingga pepejal. Taburkan dengan mentega cair sebelum disajikan.

Slimy oatmeal adalah berguna untuk gastritis erosive - ia perlahan-lahan mengalir di sekitar dinding perut, melindungi mereka dari pencerobohan jus gastrik. Untuk menyediakan anda perlu mengambil 3/4 cawan susu, jumlah air yang sama, 3 sudu besar oat.

Serpihan dicurahkan dengan air dan disetuskan api kecil, dan mendidih sehingga airnya menguap. Susu dicurahkan ke dalam oat, direbus hingga mukus kelihatan. Keluarkan dari haba. Dalam sup siap, tambah ¼ sudu teh garam dan gula, letakkan mentega di dalam pinggan. Hidangkan dengan roti kering.

Resipi untuk makanan pemakanan yang boleh ditawarkan untuk hakisan gastrik, penyakit duodenal, usus besar (rawatan mereka memerlukan diet yang ketat) boleh didapati di laman kuliner, atau datang dengan diri mereka sendiri, menggunakan peraturan umum diet. Ini akan membolehkan anda makan pelbagai dan lazat.

Prinsip diet dengan hakisan perut

Mengikut statistik perubatan, kira-kira 10-15% daripada pesakit yang menjalani pemeriksaan endoskopi organ gastrousus, mendengar diagnosis "hakisan gastrik".

Hakisan perut adalah kerosakan erosif pada membran mukus organ yang diberikan, yang tidak menjejaskan tisu dalamannya. Selain fakta bahawa patologi ini dicirikan oleh gejala yang sangat tidak menyenangkan, ia boleh membawa kepada komplikasi yang serius - perkembangan pendarahan dalaman.

Rawatan penyakit ini tidak akan membawa hasil yang diingini tanpa diet khas. Rawatan dan diet untuk hakisan perut adalah bertujuan untuk menghapuskan faktor perengsa pada mukosa, serta merangsang pertumbuhan semula sel lapisan lendir organ.

Prinsip asas diet untuk hakisan perut

Doktor mencatatkan bahawa rawatan dan diet untuk hakisan perut perlu dijalankan secara serentak. Selain itu, selepas menjalani terapi, perlu mematuhi diet pemakanan selama 1-2 bulan lagi.

Diet semasa hakisan perut adalah bertujuan untuk menghalang kesan mekanikal, kimia dan haba agresif pada perut. Untuk melakukan ini, dalam diet mengehadkan penggunaan hidangan yang menjengkelkan ke dinding perut atau sukar dicerna. Di samping itu, ia dilarang untuk mengambil makanan yang secara kimia merengsa membran mukus perut atau sangat merangsang rembesan radas reseptor.

Makanan ini dicirikan oleh makanan pecahan (5-6 kali sehari) dalam bahagian kecil. Masa rehat antara makanan tidak boleh melebihi 4 jam. Makan malam ringan dibenarkan tidak lebih dari satu jam sebelum waktu tidur. Pada waktu malam, adalah disyorkan untuk minum segelas krim atau susu.

Konsistensi makanan harus cair, lembek. Bilangan makanan kaya serat, serta beri dan buah-buahan dengan kulit kasar dikurangkan. Ini termasuk radishes dan radishes, kacang dan kacang, serta tarikh, anggur dan currants. Sekurang-kurangnya mungkin terdapat produk dengan tisu penghubung kasar (daging berserabut, tulang rawan) dan roti wholemeal.

Resipi untuk diet untuk hakisan perut melibatkan makanan mendidih atau memasaknya dalam pasangan. Selepas itu, makanan dihancurkan. Sesetengah produk disyorkan untuk membakar, tetapi hanya tanpa kerak. Jenis-jenis daging dan ikan yang tidak kasar boleh dimakan dalam bentuk, bukan dalam bentuk tanah.

Jenis makanan berikut benar-benar dikecualikan daripada diet:

  • produk yang cenderung untuk memulakan rembesan perut dan usus: hidangan goreng, masin dan asap; daging pekat, ikan dan kuah; tomato, ikan, daging dan sos cendawan; ikan dan daging rebus dalam jusnya sendiri; daging dan ikan dalam tin; perasa dan rempah; jeruk, sayur-sayuran dan buah-buahan masin;
  • produk yang boleh menyebabkan atau meningkatkan kesakitan: minuman berkarbonat, kopi, teh yang kuat, tomato;
  • bijirin, jagung, barli, barli mutiara;
  • roti segar, roti rai, pastri;
  • produk tenusu keasidan yang tinggi;
  • timun, bawang, limau, kubis.

Menu diet untuk hakisan perut termasuk produk dan hidangan berikut:

  • sup sayur-sayuran dengan bijirin, bijirin yang dimasak dengan baik, sup mashed, sup susu, dibekalkan dengan krim, campuran susu telur dan mentega;
  • roti gandum kering atau pastri semalam;
  • produk tenusu (susu, yogurt, kefir bukan krim, krim), keju cottage dalam bentuk puding, ladu atau souffle;
  • porridges beras, soba dan semolina direbus pada air, susu, murni, separuh likat;
  • stim dan hidangan daging rebus yang terbuat dari ayam belanda, ayam, daging babi, daging kambing muda, daging lembu;
  • hidangan ikan jenis rendah lemak dalam sekeping atau dalam bentuk bebola daging, dimasak dengan mendidih dalam air atau dikukus;
  • sayur-sayuran (kembang kol, bit, wortel, kentang), kukus atau air, dalam bentuk kentang tumbuk, souffle atau puding wap;
  • makanan ringan: ikan jellied pada sup sayur-sayuran, sosis pemakanan, tenusu, doktor, lidah rebus, salad sayuran rebus;
  • bunga matahari yang halus dan mentega ditambah kepada hidangan;
  • Hidangan manis: madu, gula, susu mentega, jeli, bubur buah;
  • jus manis dari buah dan buah-buahan, teh lemah dengan krim, susu.

Pesakit harus memberi tumpuan kepada perasaan mereka. Jika sesetengah makanan menyebabkan ketidakselesaan, mual, muntah, sakit epigastrik, mereka harus ditinggalkan.

Bagaimana hendak makan dengan hakisan perut?

Hakisan lambung adalah penyakit di mana membran mukus dipengaruhi. Penyembuhan penyakit yang lengkap adalah mustahil tanpa pematuhan kepada makanan khas. Diet yang betul menghalang kerengsaan mukus dan memastikan pemulihan sel-selnya.

Pertama sekali, adalah perlu untuk tidak termasuk senarai sedemikian:

  • produk dengan serat dan serat kasar (radishes, rutabaga, muesli, turnips);
  • kopi dan soda;
  • makanan goreng;
  • buah sitrus;
  • alkohol

Agar tidak mengganggu perut, elakkan makan terlalu sejuk atau makanan panas. Diet untuk merosakkan perut akan berkesan jika ia termasuk senarai makanan berikut:

  • susu;
  • mentega;
  • rendah lemak keju keras;
  • krim masam rendah lemak.

Pakar pemakanan mengatakan bahawa produk tenusu merembeskan enzim yang menggalakkan pertumbuhan mukosa gastrik.

Pemakanan semasa tempoh percambahan

Semasa ketakutan penyakit perut, diet pesakit harus terdiri daripada menu berikut:

  • Sarapan pagi: susu tanpa lemak dan dua telur rebus.
  • Makan tengah hari: Sup sup oat, souffle ayam kukus dan jeli buah.
  • Snek: rebus mawar liar dan krim susu.
  • Perjamuan: susu rendah lemak dan bubur nasi bubur.

Dalam tempoh pemisahan, diet yang sangat ketat diperhatikan, di mana anda perlu makan rebusan oat. Resipi adalah seperti berikut: dua sudu bijirin dicurahkan dengan air dalam nisbah 1: 7. Masak oat adalah perlu sehingga masak penuh. Campuran sudah siap ditapis pada penyaring rambut dan beberapa gula dan garam ditambah. Seterusnya, sup akan dibawa ke mendidih, tetapi tidak direbus. Sebelum menggunakan sup, ia mestilah disejukkan sedikit. Resipi mudah ini dapat membantu mengatasi gangguan dalam masa yang minima. Semua hidangan masak tidak boleh mengandungi banyak garam. Kadar harian garam adalah 12 g.

Petua Pemakanan

Diet untuk hakisan perut dan duodenum menyediakan penggunaan makanan, kukus dan tanpa rempah. Semua makanan perlu sedikit sejuk tetapi tidak sejuk. Makan kira-kira 6 kali sehari, dalam bahagian kecil. Diet tidak boleh lebih daripada dua bulan. Konsistensi makanan harus tipis dan gelisah. Juga, diet tidak termasuk dari buah-buahan diet yang mempunyai kulit kasar. Bagi produk tepung, seseorang tidak boleh makan roti segelas.

Diet terdiri daripada penggunaan hidangan sedemikian:

  • sup sayur-sayuran dengan bubur jagung, sup susu dan sup terigu;
  • produk tenusu. Anda juga boleh makan keju kotej, tetapi hanya jika ia dalam bentuk puding;
  • bunga kol, kentang, wortel, bit. Mentega, soufflé dan puding wap dibuat daripada sayur-sayuran ini;
  • roti kering;
  • gula, madu, minuman buah parut, bubur buah;
  • buah-buahan dan jus buah-buahan, teh dan susu yang lemah;
  • patties ikan wap atau sekeping ikan rebus yang mudah.

Apabila hakisan perut boleh memakan omelet stim. Resipi ini sangat mudah: pada mulanya anda perlu mengalahkan dua telur dan menambah 80 ml susu. Campuran ini kemudian dicurahkan ke dalam acuan pra-krim dan dikukus. Telur dadar siap dicurahkan dengan mentega cair.

Nuansa utama diet - adalah pematuhan kepada rejim yang lembut. Mod ini menyediakan kehadiran piawaian kimia, mekanikal dan terma dalam penggunaan makanan. Ia adalah di bawah keadaan ini bahawa aktiviti jus gastrik berkurangan dan mukosa gastrik tidak jengkel. Schazheniya kimia adalah bahawa dalam perut tidak mendapat patogen kuat rembesan gastrik. Oleh itu, alkohol, soda, sitrus dan sup kuat dikecualikan daripada diet.

Apabila pembersihan mekanikal tidak boleh makan makanan dengan serat kasar. Di samping itu, jangan goreng dalam minyak. Berkenaan dengan keadaan terma, suhu optimum makanan siap harus berada di antara 15 hingga 60 ° C. Jika makanan itu sejuk, ia mungkin akan berlarutan untuk masa yang lama di dalam perut, kerana proses pencernaan tidak akan segera dimulakan. Jeda antara hidangan terakhir dan seterusnya ialah empat jam.

Semua pesakit yang mengalami hakisan harus ingat bahawa tempoh eksaserbasi penyakit ini jatuh pada musim gugur dan musim bunga. Pada hari-hari sedemikian adalah perlu untuk mengurangkan kadar harian makanan. Adalah dinasihatkan untuk tidak menggunakan garam meja selama beberapa hari supaya tidak menyebabkan keradangan. Gantikan minuman dengan air bersih dan teh herba. Kissel memasak secara eksklusif dari buah-buahan buatan sendiri dan beri, tidak boleh menggunakan campuran kedai.

Dengan diet jangka panjang, senarai makanan yang dimakan boleh diperluaskan. Diet termasuk jeli, biskut, yogurt, kefir. Dari minuman - memasak dan jus, dicairkan dengan banyak air.

Menu untuk hakisan perut dalam pengampunan:

  • Sarapan pagi: telur rebus, teh herba dan bubur susu padi.
  • Makan tengah hari: sup susu dengan oat, bakso wap dan mousse buah segar.
  • Makan tengah hari: keropok dan susu bukan lemak.
  • Makan malam: lobak merah atau bit, ikan rebus dan teh yang lemah.

Doktor memberi nasihat selama sejam sebelum tidur untuk minum segelas susu rendah lemak hangat.

Tips Pemakanan

1. Sup perlu dimasak hanya dari grits parut. Tepung sup krim perlu dikeringkan dengan ringan. Sup boleh diisi dengan campuran krim dan susu telur. Resipi adalah mudah, anda hanya perlu menggabungkan semua bahan dengan pengisar. Untuk perut tidak jengkel, anda harus benar-benar menghilangkan sup daging lemak, sup dan okroshka.

2. Sebelum makan roti, lebih baik mengeringkannya, hanya produk pastri semalam yang akan dilakukan. Produk-produk tepung disyorkan untuk dimakan sekali seminggu. Ini termasuk roti kurus, kek keju dengan keju kotej dan pai epal. Makan semasa hakisan perut menghilangkan roti segar dan rai dan pastri daripada pastri.

3. Sebelum memasak, ayam dan daging mesti dibersihkan dari kulit, tendon dan fascia. Produk ini tidak boleh menjadi lemak, jika tidak, ia akan berfungsi sebagai faktor yang menjengkelkan untuk perut. Menu ini termasuk senarai berikut: lidah dan hati yang direbus, kambing muda dan daging lembu, dan daging ayam belanda. Sekali-sekala tidak boleh makan daging asap, daging kalengan dan keriting.

4. Adalah lebih baik untuk makan ikan dalam bentuk jisim cutlet, setelah sebelumnya membersihkannya dari kulit. Hanya ikan yang bersandar dan tidak masin yang perlu hadir dalam diet.

5. Keju kura-kura dimakan dalam bentuk makanan siap sedia (souffles, cheesecake panggang, puding). Keju keras tidak boleh pedas dan asin, hanya makan dalam bentuk parut. Krim masam perlu dimakan dalam kuantiti paling minimum.

6. Kadar harian telur adalah dua keping, mereka membuat telur dadar stim. Pemakanan yang betul menghapuskan telur rebus dan goreng dari diet.

7. Dari pembuka selera anda boleh menyediakan salad sayur-sayuran rebus, pate hati, ikan, dituangkan dengan sup sayur-sayuran. Sosis doktor dan diet, kaviar sturgeon dan ham bersandar juga dibenarkan dalam kuantiti yang kecil. Diet tidak boleh memasukkan makanan ringan asin dan pedas.

Dengan hakisan diet perut dan rawatan

Penyalahgunaan makanan berlemak, goreng dan pedas menyebabkan pembentukan ulser pada membran mukus, yang, jika tidak dirawat, boleh menyebabkan perkembangan kanser, oleh itu, diet dengan hakisan perut, dan rawatan ubat yang sesuai memainkan peranan besar dalam proses penyembuhan pesakit.

Tanda-tanda patologi boleh sama dengan tanda-tanda ulser peptik, tetapi jika cadangan doktor yang diikuti, membran mukus boleh sembuh sepenuhnya.

Satu peranan penting dimainkan oleh pencegahan, iaitu perumusan diet, yang akan memudahkan pemulihan membran mukus.

Etiologi, gejala dan diagnosis patologi

Membran mukus perut, sebagai peraturan, dilindungi dari kesan agresif jus gastrik.

Walau bagaimanapun, dengan peningkatan keasidan lendir atau disebabkan oleh kemasukan mikroorganisma patogen ke dalamnya, ulser dibentuk pada permukaan antrum perut, disusun secara rawak atau dalam susunan tertentu.

Perbezaan sifat hakisan dari penyakit ulser peptik adalah dengan skim terapi yang direka dengan baik, ulser sembuh tanpa meninggalkan apa-apa tanda.

Hanya membran mukus organ yang terjejas; tisu yang lebih dalam tidak terlibat dalam proses tersebut.

Sebab utama gastroenterologist hakisan gastrik memanggil:

  1. Menerima ubat yang memusnahkan membran mukus. Ini termasuk ubat anti-tuberculosis, beberapa jantung dan ubat penahan sakit.
  2. Selepas pembedahan atau kecederaan sistem pencernaan.
  3. Makan terlalu panas, pedas, pedas, hidangan salai. Makanan berlemak dan makanan kasar juga menjejaskan integriti mukus.
  4. Pembakaran asap panas dalam proses merokok dan pengambilan minuman beralkohol yang berlebihan bukan sahaja melemahkan tubuh, tetapi juga boleh menyebabkan hakisan.
  5. Keracunan kimia, bekerja dalam keadaan berbahaya.
  6. Patologi kronik seperti kegagalan jantung, fungsi hati yang tidak normal, diabetes mellitus.
  7. Kanser boleh menjadi punca dan akibat hakisan gastrik.

Pada peringkat awal patologi mungkin tidak berdasar. Walau bagaimanapun, penampilan tanda-tanda awal, sama dengan penyakit pedih ulu hati atau penyakit ulser peptik, memerlukan perhatian perubatan segera, kerana ia mungkin menunjukkan perkembangan penyakit yang lebih serius.

Gejala utama hakisan perut adalah diakui:

  • sakit perut yang berlainan intensiti, lapar dan selepas makan;
  • mual, belching, sembelit;
  • muntah yang kerap boleh dikelirukan dengan gejala mabuk, namun penampilan darah dalam muntah atau najis adalah sebab untuk lawatan segera ke ahli gastroenterologi;
  • peningkatan kerapuhan plat kuku, kekeringan dan keguguran rambut berlaku di latar belakang anemia, akibat pendarahan dalaman;
  • Hakisan kronik perut disertai dengan penurunan berat badan.

Langkah-langkah diagnostik termasuk temubual pesakit, ujian makmal dan endoskopi.

Sekiranya diagnosis disahkan, doktor menetapkan rejimen terapi individu, termasuk mengambil antibiotik, ubat untuk memulihkan membran mukus, fisioterapi dan terapi diet.

Peraturan pemakanan asas untuk hakisan perut

Diet dikembangkan oleh doktor yang mengikuti bergantung kepada peringkat penyakit dan indikasi individu.

Pemakanan khas ditetapkan selepas keadaan akut ditangkap, dan dikekalkan selama 2 hingga 3 bulan.

Terdapat peraturan am yang harus membimbing setiap pesakit dengan diagnosis hakisan gastrik:

  1. Ia perlu makan secara kecil-kecilan, mengedarkan menu untuk 6 hidangan, selang antara yang tidak boleh kurang daripada lima jam. Untuk organisma yang lemah, bilangan snek boleh ditingkatkan.
  2. Agar tidak membebankan perut, makanan kali terakhir diambil 2 hingga 3 jam sebelum tidur. Jika pesakit tidak alergi terhadap laktosa pada masa ini, anda boleh minum susu atau krim.
  3. Sebaiknya makan hidangan kukus atau direbus.
  4. Bilangan rempah dan rempah yang ditambah kepada makanan perlu dikurangkan. Di samping itu, kadar garam harian tidak boleh melebihi 12 g.
  5. Jangan makan hidangan panas atau sejuk. Makanan perlu panas hangat.

Untuk mengelakkan kemurungan, pesakit harus mengikut cadangan yang disenaraikan.

Gangguan pemakanan atau penggunaan makanan yang dilarang boleh membawa kepada ulser dan perkembangan komplikasi.

Produk yang disyorkan dan dilarang

Diet pesakit harus memasukkan semua yang diperlukan untuk fungsi normal bahan tersebut.

Pada masa yang sama, anda perlu memakan hidangan yang tidak merengsakan membran mukus dan tidak menyebabkan peningkatan keasidan jus gastrik.

Ahli gastroenterologi membangunkan menu mingguan untuk perut perut, yang merangkumi produk berikut:

  • bijirin matang, masak sehingga gluten muncul;
  • omelet stim dan telur rebus;
  • sup sayur-sayuran, sup krim;
  • hidangan daging cincang dan jenis rendah lemak ikan, dikukus;
  • pastikan anda minum jeli;
  • sayur-sayuran lada, berpakaian minyak sayuran halus;
  • produk tenusu segar, kefir rendah lemak;
  • roti semalam, biskut;
  • pisang, epal bakar;
  • buah-buahan, dihancurkan ke dalam keadaan kentang tumbuk;
  • pasta daripada gandum durum.

Pisang untuk hakisan perut perlu dimakan hanya dalam kes apabila pesakit mempunyai kerusi yang stabil, tidak perut kembung.

Bahan berguna seperti kalium, magnesium, vitamin kumpulan B dan C, menyumbang kepada peningkatan proses pencernaan, pemulihan selepas muntah. Di samping itu, pisang mengandungi serat, merangsang perut.

Bagaimanapun, untuk menggunakan pisang untuk orang yang berkurang aktiviti harus berhati-hati. Mengeringkan di perut, pisang menyebabkan penapaian, yang disertai dengan pembentukan gas.

Untuk mengelakkan akibat yang tidak menyenangkan, perlu menahan masa antara makan buah dan makanan utama.

Diet yang ditetapkan oleh ahli gastroenterologi bersama ahli pemakanan, dengan hakisan perut, menunjukkan penolakan lengkap produk berikut:

  • makanan segera, makanan berlemak yang tinggi karbohidrat;
  • goreng, asap, makanan pedas;
  • buah beri masam, buah-buahan dengan kulit keras;
  • lemak kefir, keju cottage dan produk tenusu lain;
  • sayuran yang merangsang proses pembentukan gas, seperti legum, jagung, lobak, dan sebagainya;
  • minuman beralkohol, berkarbonat, kopi, teh yang kuat.

Pesakit tidak boleh makan kuih-muih, pastri atau pastri yang dibakar, coklat.

Keinginan berkemungkinan untuk "memanjakan" diri anda dengan berlebihan boleh mengakibatkan kemerosotan kesihatan, dengan itu, dengan hakisan perut, diet harus diperhatikan dengan ketat.

Menu mingguan yang disusun oleh ahli gastroenterologi mengandungi semua nutrien yang diperlukan.

Menu pemakanan untuk minggu ini

Pemakanan khas, yang dibangunkan oleh pakar pemakanan, walaupun sekatan ketat pada produk, menyediakan pesakit dengan semua bahan yang diperlukan.

Di samping itu, menu ini mengandungi produk yang boleh didapati untuk pesakit di mana-mana peringkat pendapatan.

Bersama pakar, diet semacam itu perlu dikembangkan, yang bukan hanya akan memberi kesan yang membosankan pada membran mukus, tetapi juga sesuai dengan diet biasa pesakit.

Menu teladan untuk minggu ini dengan hakisan perut mungkin kelihatan seperti ini:

  1. Untuk sarapan pagi pertama, anda boleh makan bubur susu, atau bijirin yang dicincang, direbus dalam air, telur dadar stim, telur rebus, bubur sayur dengan bola bakar yang dikukus. Sebagai minuman, dinasihatkan menggunakan infusi herba, teh lemah.
  2. Hidangan kedua melibatkan snek pada soufflés keju cottage atau puding, anda boleh memakan epal bakar jenis bukan berasid. Minum sup pinggul yang lebih baik.
  3. Untuk makan tengah hari, pesakit boleh ditawarkan sup sayur-sayuran, sup susu mashed, pate hati ayam, ikan kukus atau bebola daging, ikan rebus dan roti kering. Sebagai pencuci mulut boleh membuat buah dalam bentuk jeli atau mousse.
  4. Semasa makan tengah hari anda boleh makan crouton, dimasak dalam ketuhar, biskut yang lazat dan pinggul sup.
  5. Menu makan malam adalah berikut - puree sayur dengan penambahan sedikit minyak sayuran, ikan rebus atau pate daging, buah dalam bentuk kompote atau jeli, teh herba.

Pesakit sering bertanya, salad apa yang boleh dimasukkan dalam menu semasa hakisan perut? Pakar pemakanan menasihatkan sayuran, sebagai berpakaian, anda boleh menggunakan bunga matahari yang ditapis atau minyak zaitun.

Selepas satu atau dua minggu, bergantung kepada perasaan anda, anda boleh secara beransur-ansur menambah kefir rendah lemak, pisang, gula, madu, mentega berkualiti tinggi dan lain-lain.

Selepas sebulan, menu akan menjadi agak pelbagai, dan pesakit akan merasa peningkatan yang ketara.

Resipi yang disyorkan

Menghadapi makanan pemakanan, ramai pesakit bertanya soalan, teknologi apa yang lebih baik digunakan semasa memasak?

Pakar mengesyorkan menggunakan dandang berganda atau fungsi yang sesuai untuk multicooker itu.

Sekiranya tiada peralatan khas di rumah, hidangan akan direbus dalam periuk. Buah-buahan, termasuk pisang, dikupas dan dibalut dengan sempurna dalam pengisar. Resipi memasak boleh didapati di Internet.

  1. Diet melibatkan penggunaan pelbagai puree sayur-sayuran. Untuk penyediaan mereka, sayur-sayuran dibasuh, dibersihkan dan dipotong menjadi kepingan besar, yang diletakkan dalam air yang sejuk, sedikit masin dan dibakar. Selepas mendidih, biarkan selama 10 minit, selepas itu sayur-sayuran dikeluarkan, terganggu dengan pengisar dan tuangkan sup sayur-sayuran kepada konsistensi yang diingini. Dalam sup, anda boleh menambah satu sudu besar krim rendah lemak. Untuk mempelbagaikan menu untuk minggu ini, sayuran boleh digabungkan bergantung pada rasa.
  2. Makan dengan hakisan perut memerlukan pengambilan kuantiti susu dan bijirin yang besar. Resipi berbeza di kalangan mereka dalam jumlah bijirin yang dituangkan. Sebagai asas, sebagai peraturan, mereka mengambil susu dan air di bahagian yang sama. Selepas mendidih, semolina, oat, dan lain-lain diperkenalkan ke dalam campuran. Diet khas, yang memerlukan hakisan mukosa gastrik, membolehkan anda menambah sedikit mentega ke bubur atau menambah telur mentah.
  3. Makanan khas melibatkan penggunaan telur. Dari sini boleh direbus ke tahap kesediaan yang berbeza-beza. Diet membolehkan memasak omelet stim atau sup susu telur. Untuk melakukan ini, tuangkan telur ke dalam susu sejuk, tuangkan campuran di atas api yang rendah sehingga siap.
  4. Dengan hakisan lambung, adalah penting untuk memakan ikan dan daging tanpa lemak. Oleh kerana semua makanan harus dihidangkan dalam bentuk tanah, patties kukus dan bakso dibuat dari produk. Bubuknya telah dihancurkan dengan teliti, dengan lembut disuntik dengan protein yang dicambuk, sedikit mentega, membentuk kuar dan rebus dalam air masin.

Diet yang ditetapkan selepas peperiksaan menyeluruh, hakisan gastrik ditetapkan selari dengan terapi dadah dan melibatkan makan makanan yang mengandungi makanan yang tidak merengsakan membran mukus dan membantu mengurangkan keasidan.

Makanan sedemikian bukan sahaja akan membantu memulihkan organ-organ saluran pencernaan, tetapi juga menyediakan tubuh dengan nutrien penting, yang akan mempercepat proses penyembuhan.

Bagaimana untuk makan apabila hakisan penyakit perut?

Diet untuk hakisan perut dipilih berdasarkan keamatan gejala kesakitan dan tahap luka mukosa. Dalam kes ini, perlu mengambil kira produk yang diingini dan dilarang untuk mempercepatkan proses pertumbuhan semula.

Perlu difahami bahawa pemakanan yang betul dalam hal hakisan perut adalah pendekatan utama untuk rawatan. Jika anda tidak mematuhi diet yang diperlukan, penyakit itu akan berkembang. Proses erosive boleh menjadi ulser, yang akan membawa gejala sakit akut dan banyak komplikasi.

Terapi ubat dalam kes ini akan memberi kesan sementara sahaja. Diet yang seimbang untuk penyakit sistem pencernaan dapat meningkatkan motilitas, merangsang penyembuhan erosi, maag dan cacat mukosa yang lain. Proses keradangan dihapuskan, dan gejala kesakitan hilang secara beransur-ansur.

Melakukan penyelidikan dengan beberapa kumpulan pesakit. Pada masa yang sama, terapi dadah dibandingkan dengan diet dan rawatan biasa, termasuk diet. Dalam kes pertama, hasilnya adalah 50% kurang berkesan daripada yang kedua. Ini sekali lagi membuktikan manfaat nutrisi terapeutik.

Semua pesakit perlu sedar bahawa hakisan adalah keadaan terdedah. Oleh itu, adalah perlu untuk mendekati penyediaan makanan mengikut semua peraturan dan peraturan yang diperlukan oleh ahli gastroenterologi.

Peraturan Kuasa

Diet dengan hakisan perut - adalah diet yang seimbang, membolehkan masa yang singkat untuk memulihkan mukosa yang terkena. Sebelum bercakap tentang apa yang anda perlukan dan boleh makan, anda harus memberi tumpuan kepada produk yang disyorkan untuk dikecualikan.

Makanan dengan jenis patologi ini tidak termasuk semua produk yang secara mekanikal boleh merosakkan perut. Anda tidak boleh makan makanan yang terlalu keras, seperti roti kering (sandwic, keropok, cookies), jenis sayur-sayuran dan buah-buahan yang keras. Makanan perlu dikunyah dengan teliti supaya ia memasuki perut dalam bentuk yang diproses sebahagian. Ini amat perlu dalam proses erosif dan ulseratif. Dalam kes ini, tidak mungkin untuk mencerna makanan kompleks dengan diri sendiri. Ini menimbulkan genangan makanan di salah satu bahagian saluran pencernaan, penyerapan nutrien dan proses penapaian yang tidak mencukupi.

Semua komponen diet harus lembut, tetapi lebih baik menggunakan makanan dalam bentuk lusuh. Ia adalah wajib untuk mengecualikan kopi dan alkohol yang kuat. Minuman pertama merangsang pengeluaran asid, yang meningkatkan pemusnahan membran mukus yang sudah rosak. Alkohol bertindak lebih agresif dan boleh mencetuskan peralihan hakisan menjadi ulser dalam masa yang sesingkat mungkin. Terutama berbahaya ialah wain, bir, koktel dan minuman lain dengan kandungan alkohol yang rendah.

Ia adalah perlu untuk mengecualikan sayur-sayuran dan buah-buahan yang dicerna untuk masa yang lama dan merangsang peningkatan dalam rembesan. Ini termasuk:

Pada masa rawatan, adalah perlu untuk mengecualikan semua buah dan buah beri masam. Ia tidak disyorkan untuk menggunakan coklat, kek, pastri dan semua jenis penaik. Produk separuh siap, sup daging yang kuat, makanan berlemak dan goreng, sosis, sosej dan ayam yang diharamkan adalah kontraindikasi. Kebab dan hidangan lain di gril (terutamanya daging) juga tidak digalakkan.

Semua minuman berkarbonat dikecualikan, termasuk air mineral. Ia tidak disyorkan untuk mengunyah gusi, terutamanya pada perut kosong. Proses ini merangsang pengeluaran asid untuk pencernaan. Akibatnya, makanan itu tidak tiba, dan jus gastrik mula merosakkan dinding badan.

Peraturan pemakanan tambahan

Makanan semasa hakisan mukosa gastrik hendaklah sekurang-kurangnya 4 kali sehari. Dalam kes ini, 2 jam sebelum tidur, anda harus minum susu, mencium atau whey. Tidak sekali-kali tidak boleh berehat panjang antara waktu makan dan mengalami gejala yang menyakitkan, dan lebih lagi snek snek.

Sekiranya anda tidak boleh makan dan sudah lewat 3 jam selepas makan, maka anda boleh makan pisang manis. Ia mempunyai sifat astringent yang sangat baik dan akan membantu untuk sementara waktu menghilangkan kelaparan. Walau bagaimanapun, ini hanya boleh dilakukan sebagai pengecualian. Makan harus tegas pada masa yang sama sekurang-kurangnya sebulan.

Adalah lebih baik untuk mempunyai pemakanan yang sihat. Perhatikan dan suhu. Jangan makan hidangan yang terlalu panas atau sejuk. Ais krim mesti dihilangkan sepenuhnya. Suhu makanan perlu sederhana, selesa untuk mulut, tidak membakar dan tidak sejuk.

Semua makanan sebelum dimakan sebaiknya direbus, direbus dan dibakar. Menggoreng dalam minyak adalah dilarang sama sekali. Kursus pertama boleh disediakan hanya tanpa memanggang. Dasar untuk sup adalah sayur-sayuran, daging tanpa lemak dan ikan.

Bagi produk roti, roti segar adalah dilarang. Anda boleh menggunakan keropok yang direndam. Roti semalam atau kering di dalam oven dibenarkan. Madu dengan hakisan perut perlu dimakan dengan berhati-hati. Adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada jenis yang lembut. Ia sangat berguna untuk mencampurkan produk lebah ini dengan susu. Madu merangsang rembesan, jadi ia tidak boleh dimakan pada perut kosong, tetapi ia juga berguna untuk menggabungkannya dengan produk lain.

Dengan menggunakan madu yang betul akan membantu dengan cepat memulihkan membran mukus. Pada masa yang sama adalah lebih baik untuk menggabungkannya dengan teh dan keropok. Susu hangat dengan produk pemeliharaan lebah ini boleh dimakan sebelum tidur. Ini akan menenangkan perut dan membantu anda tidur dengan lebih baik. Madu tidak boleh dibubarkan dalam minuman panas, hanya di tempat yang hangat. Jika anda mengabaikan peraturan ini, maka produk sedemikian boleh membahayakan, tidak baik. Sebelum anda memasukkan madu dalam diet, anda perlu berunding dengan doktor anda.

Apa makanan yang perlu dimakan?

Menu untuk hakisan perut hendaklah termasuk minuman dan makanan yang lembut. Anda perlu makan makanan yang mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan membran mukus. Ini termasuk jenis buah-buahan manis dan beberapa sayuran. Yang utama ialah:

  • pisang;
  • kesemak;
  • varieti manis epal (sebaik-baiknya dibakar);
  • kentang;
  • zucchini;
  • timun;
  • brokoli;
  • kacang hijau;
  • saderi.

Anda boleh memasukkan ikan dalam menu, tetapi hanya rebus atau dikukus. Ia perlu mengubah jumlah garam dan tidak keterlaluan dengan bahan ini. Semua jenis rempah adalah dikecualikan dengan ketat. Peraturan yang sama berlaku untuk mayonis, saos tomato dan sos lain. Ayam rebus dan ayam belanda dibenarkan. Oatmeal harus diutamakan dari bijirin. Pasta tidak dilarang. Kuki lean dibenarkan. Anda boleh makan sedikit mentega dan keju tanpa ragi.

Produk tenusu sangat berguna dalam kes ini, terutama keju kotej, krim masam, ryazhenka, susu, whey. Penjagaan harus diambil kefir: lebih baik untuk memberi keutamaan kepada produk kandungan lemak tinggi. Kurang lemak dalam minuman sebegini, lebih masam dan lebih berbahaya untuk perut.

Dengan jus segar juga perlu berhati-hati. Anda boleh menggunakan jus lobak merah, aprikot dan peach, hanya perlu dicairkan dahulu dengan air. Agar tidak disalahartikan dalam pilihan produk, seseorang harus membuat permulaan dari citarasa. Semua lemak, masam, pedas tidak boleh dimakan. Makanan dan minuman dengan rasa yang membosankan boleh dimasukkan dalam diet.

Telur tidak dikontraindikasikan, tetapi mereka hanya boleh dimakan rebus. Telur orak dilarang. Hidangan ayam wap dibenarkan. Dengan minyak sayuran anda perlu berhati-hati: anda boleh mengisi semula salad dengan mereka, tetapi anda tidak boleh menggorengnya. Ia dilarang keras untuk menambah jus lemon untuk hidangan, jika tidak, anda boleh mendapatkan peningkatan dalam gejala.

Buah-buahan kering pada masa rawatan harus dikecualikan daripada diet. Kacang adalah produk yang kompleks untuk pencernaan, jadi mereka juga harus dibuang sehingga tidak menimbulkan rasa sakit yang meningkat. Ia dibenarkan untuk memasak jus kukus dengan nasi. Ia tidak perlu untuk mengecualikan kekacang, ia hanya disyorkan untuk memantau kesejahteraan anda selepas penggunaannya.

Menu contoh

Makanan apa yang ditunjukkan dalam patologi ini? Menu untuk minggu ini terdiri daripada senarai produk yang dibenarkan. Sarapan pagi perlu penuh dan berkhasiat. Pada waktu pagi disyorkan untuk memakan makanan protein. Untuk sarapan pagi pertama sepanjang minggu, anda boleh memasak hidangan berikut:

  • omelet stim;
  • oat;
  • telur rebus;
  • keju kotej dengan krim masam;
  • ikan rebus dengan kacang hijau.

Dari minuman yang dibenarkan teh lemah dengan gula atau mencium. Untuk sarapan kedua anda boleh:

  • keseronokan keju kotej;
  • puding cahaya;
  • epal yang dibakar;
  • pisang.

Makan tengah hari perlu seimbang dan memuaskan, tetapi anda tidak boleh makan terlalu banyak. Anda boleh memasukkan:

  • sup broccoli;
  • sup vegetarian;
  • sup;
  • sup dengan kentang dan lentil;
  • sup mi ayam.

Semasa makan tengah hari anda boleh minum segelas jeli dengan keropok atau kue kurus. Cawan teh panas dengan madu dibenarkan. Di samping itu, anda boleh memakan buah-buahan yang dibenarkan. Pada waktu makan malam harus digunakan:

  • ikan kukus atau burger kalkun;
  • kentang tumbuk;
  • ikan uap;
  • pasta;
  • sup dengan bola bakar;
  • sayur rebus dengan zucchini;
  • kacang rebus dengan kentang;
  • timun segar.

1-2 jam sebelum waktu tidur, adalah disyorkan untuk minum segelas jeli, ryazhenka atau susu. Tidak mungkin untuk memasukkan cendawan dalam menu. Ini harus diambil kira dan mengelakkan penggunaan pelbagai jenis. Boleh ditambah ke sup dan bawang. Ia harus digunakan hanya dalam bentuk rebus. Jadi, ia tidak akan mempunyai kesan agresif pada perut. Ayam boleh direbus dengan kacang hijau atau kacang polong. Salad yang diperbuat daripada kacang segar dan timun tidak menyakitkan sama ada. Dari sayuran anda boleh dengan berhati-hati menggunakan pasli dan Dill.

Memilih ikan lebih baik daripada jenis rendah lemak. Makan dalam bentuk garam adalah dilarang. Dengan gejala sakit yang kuat, disyorkan untuk mengisar semua produk dalam pengisar. Kentang mashed boleh dimasak bukan sahaja di dalam air, tetapi juga dalam susu. Ia tidak dilarang menambah sedikit mentega.

Walaupun dalam banyak menu sandwich dengan mentega dan keju tidak tajam dibenarkan, dengan kehadiran erosi dengan produk tersebut lebih baik menunggu atau pastikan menggunakannya dengan beberapa jenis cairan dan mengunyahnya dengan teliti. Peraturan lain merujuk kepada buah yang dibenarkan. Mereka perlu dimakan tidak lebih awal daripada 1.5 jam selepas makan utama, supaya tidak mencetuskan kembung. Semua nuansa diet bergantung pada tahap proses patologi. Sebelum memulakan pemakanan klinikal, perlu berunding dengan ahli gastroenterologi.