logo

Diet untuk perut sakit

Perutnya adalah organ yang beraturan, tetapi lelaki itu membuat gangguan sendiri dalam karyanya. Untuk mengelakkan perkembangan penyakit, perlu memahami apa yang bermanfaat untuk perut. Nutrisi yang tidak betul merosakkan perut kita.

Kehidupan moden menetapkan irama yang penuh kegilaan, itulah sebabnya banyak makan bergerak, ikan kering. Makanan jalanan dan makanan segera sering menggantikan nutrisi yang baik. Kesemua ini akhirnya boleh membawa kepada penyakit perut yang serius. Ini membawa kepada aduan seperti sakit abdomen, pedih ulu hati, kembung, belching, masalah dengan najis dan banyak lagi.

Selalunya, ramai orang berfikir tentang perkembangan nutrisi yang betul dalam perkembangan penyakit perut. Saluran pencernaan seseorang yang sihat dapat mencerna sebarang makanan, tetapi penyalahgunaan produk berbahaya dapat mengubah keadaan ini. Untuk memastikan perut sihat adalah mungkin, dan makanan diet akan membantu dalam hal ini. Dan apa makanan yang baik untuk perut?

Apa yang baik untuk perut?

Diet untuk perut termasuk bukan sahaja senarai makanan yang dibenarkan dan dilarang, tetapi juga diet itu sendiri. Pakar mengesyorkan makan setiap dua hingga tiga jam. Pada masa yang sama jumlah makanan yang dimakan mestilah kecil. Kira-kira semua makanan yang dimakan harus diletakkan di telapak tangan anda.

Tidak hairanlah pakar pemakanan menasihatkan untuk bangun dari meja dengan sedikit rasa lapar. Pakar mengatakan bahawa jumlah normal perut adalah 250 gram, jadi anda tidak boleh makan lebih banyak. Berlebihan, anda akan meregang perut. Menariknya, badan mempunyai dinding hiperelastik, jadi apabila kita makan lebih banyak, perut meningkat dalam saiz, bahkan dapat dilihat secara visual.

Tetapi bagaimana untuk tidak makan terlalu banyak? Jika anda minum segelas air semulajadi setengah jam sebelum makan, maka anda akan makan kurang. Di samping itu, peranan penting yang dimainkan oleh kadar di mana anda makan. Ternyata isyarat kepada otak mengenai tepu datang ke otak sekitar 20 minit. Jika anda tergesa-gesa, anda pasti akan makan lebih banyak daripada yang anda perlukan.

Juga menarik adalah hakikat bahawa selepas makan makanan, kita mempunyai tenaga yang cukup selama kira-kira tiga jam, tidak kira berapa banyak kita makan. Sekiranya kita makan banyak, tetapi pada selang masa yang panjang, badan dalam kes ini mula menunda "stok", yang dinyatakan dalam bidang masalah pada pinggang dan pinggul.

Jangan lupa tentang pengambilan cecair yang mencukupi. Semua proses dalam tubuh kita adalah disebabkan oleh air. Di samping itu, cecair membantu menghilangkan bahan berbahaya dari badan. Sesetengahnya membenarkan penggunaan air yang kecil kekurangan dahaga, tetapi ia adalah bernilai memahami bahawa apabila anda ingin minum air - ini sudah menunjukkan dehidrasi.

Perkara utama ialah membina tabiat minum air! Hanya jangan mengelirukan air dengan makanan. Makan kefir, jus, sup, minuman buah manis adalah semua makanan. Di samping itu, anda harus menggunakan jumlah air semula jadi yang mencukupi tanpa gas. Jangan basuh makanan yang dimakan dengan air.

Sebaik sahaja makanan memasuki perut, jus pencernaan mula memecahkannya, jika pada masa ini anda minum air, ia akan mencairkannya, yang akan memperlambat pencernaan, yang bermaksud bahawa benjolan makanan akan berlarutan dalam perut lebih lama lagi. Pertama, kursus pertama dihidangkan, dan kemudian yang kedua. Ini menyumbang kepada fungsi perut yang lebih baik dan penyerapan nutrien.

Cadangan yang meningkatkan kerja perut

Kebiasaan makan seseorang tidak hanya memberi kesan kepada kesejahteraan mereka, tetapi juga kesihatan mereka. Peranan penting dimainkan oleh gabungan makanan. Fermentasi dalam perut perut seluruh badan supaya ini tidak berlaku, pakar mencadangkan melekat pada peraturan makan berasingan.

Untuk asimilasi produk memerlukan enzim tertentu. Persekitaran asid diperlukan untuk mencerna makanan protein. Sebaliknya, makanan berkanji dibahagikan di bawah keadaan alkali, sementara keasidan hanya akan mengganggu proses pencernaan biasa.

Pertimbangkan contoh produk yang tidak serasi:

  • makanan ruji dan buah-buahan. Ramai yang menganggap buah-buahan sebagai pencuci mulut dan memakannya selepas makan utama. Tetapi adalah mustahil untuk melakukan ini. Fakta adalah bahawa buah adalah makanan ringan yang cepat dicerna. Jika anda menggunakannya bersama-sama dengan produk lain, proses pencernaan mereka akan menjadi perlahan dan mereka akan mula menapai perut. Ingat, buah adalah produk yang berasingan, dan lebih baik menggunakannya pada waktu pagi;
  • protein haiwan dan kanji. Ramai di antara kita suka makan ayam dengan kentang, pasta dengan sosej, atau bola bakar dengan bubur nasi. Untuk saluran gastrousus, gabungan produk ini adalah campuran berat, kerana terdapat perlanggaran pelbagai enzim pencernaan;
  • teh dan susu. Casein, yang merupakan sebahagian daripada susu, menghalang antioksidan yang terdapat dalam teh;
  • karbohidrat dan protein. Sebagai contoh, bijirin dengan produk daging;
  • karbohidrat dengan susu yang ditapai dan produk tenusu. Bubur dengan susu, roti dengan kefir akan dianggap berbahaya;
  • kopi dan roti rai. Termasuk dalam roti rai, vitamin B tidak diserap dengan baik akibat tindakan kafein.

Makanan berkanji (bijirin, roti, pasta) berjalan lancar dengan sayur-sayuran, sayuran dan lemak. Makanan protein digabungkan dengan sayur-sayuran dan biji. Sayur-sayuran menyumbang kepada pencernaan protein yang lebih baik dalam penghapusan bahan toksik. Protein juga baik dengan lemak.

Apa yang boleh anda makan?

Untuk masalah perut, sangat berguna untuk memperkenalkan produk berikut:

  • Madu mempercepat pencernaan. Menariknya, produk ini boleh digunakan dalam penyakit perut dengan keasidan tinggi dan rendah. Dalam kes pertama, adalah disyorkan untuk mengambil madu dalam satu sudu sebelum makan, mencuci dengan air suam. Dengan keasidan yang rendah, lebih baik digunakan selepas makan, dibasuh dengan air sejuk;
  • pisang menyelubungi perut dan menyembuhkan ulser kecil;
  • kentang Struktur sayuran ini termasuk enzim yang menyumbang kepada pemulihan membran mukus. Anda boleh makan kentang dalam apa-apa bentuk;
  • bubur menormalkan proses pencernaan dan menyelubungi membran mukus;
  • Produk tenusu mempunyai kesan yang baik terhadap kerja perut dan usus;
  • jeruk meningkatkan motilitas gastrik;
  • Biji flaks adalah sumber serat larut dan tidak larut. Mereka terdiri daripada vitamin kumpulan B, serta protein sayuran. Flaxseeds menyumbang kepada penyerapan penuh nutrien. Pakar mengesyorkan menggunakan flaks yang direndam di dalam air untuk pencegahan gastrik;
  • Roti sepenuh harus menjadi produk penting dalam diet harian. Penggunaannya menyumbang kepada pencernaan makanan yang lebih baik;
  • Beri mengandungi selulosa, cepat dicerna, diserap dengan baik oleh badan. Mereka mengandungi vitamin, mineral dan antioksidan. Anda boleh makan gooseberries, raspberi, blueberries, strawberi;
  • alpukat dikenali untuk sifat penyembuhannya berkaitan dengan membran mukus saluran penghadaman. Struktur lembut dan kehadiran serat memungkinkan penggunaannya pada pasien dengan penyakit saluran gastrointestinal (GIT). Avocado boleh digunakan untuk membuat sos yang sihat;
  • epal bukan sahaja meningkatkan penghadaman, tetapi juga mengikat bahan toksik;
  • Kubis mengandungi sejumlah besar serat, yang menyebabkan saluran gastrointestinal berfungsi dengan lebih intensif.

Untuk penyakit sistem pencernaan adalah yang terbaik untuk menggunakan cara memasak yang paling semula jadi. Stim, stewing, memanggang, serta memakan sayur-sayuran dan buah-buahan dalam bentuk mentah akan membantu mengekalkan kesihatan saluran pencernaan. Sedangkan makanan goreng, sebaliknya, merosakkan perut. Lemak merumitkan proses pencernaan, memperlahankan penyerapan protein dan karbohidrat, dan beberapa nutrien semasa menggoreng dan dimusnahkan sepenuhnya.

Apa yang lebih baik untuk makan pada perut kosong?

Pada waktu malam, seseorang boleh kehilangan sehingga satu liter air, ini bersama dengan pernafasan, kemudian pergi ke tandas. Untuk mengisi bekalan air pada waktu pagi, adalah penting untuk minum dua gelas air pada perut kosong. Dalam masa dua puluh minit anda akan berasa gembira dan kekuatan.

Pertimbangkan penarafan produk yang lebih baik untuk memberi keutamaan pada waktu pagi:

  • Telur adalah sumber protein dan vitamin. Penggunaan mereka memberikan rasa kenyang, sebagai hasilnya, anda boleh makan lebih sedikit kalori sepanjang hari;
  • Bijirin adalah sumber unsur surih dan asid organik, dan juga diserap. Bubur mengandungi karbohidrat kompleks, yang memberikan sejumlah besar tenaga;
  • bubur soba merangsang saluran penghadaman dan merupakan sumber protein, besi dan vitamin;
  • bubur jagung memberikan rasa kenyang panjang, dan juga menormalkan komposisi usus;
  • kuman gandum memulakan usus;
  • Madu membantu untuk bangun badan dan menyediakan tenaga untuk masa yang lama.

Apa yang tidak boleh dimakan?

Sekarang mari kita bercakap mengenai produk yang berbahaya kepada perut. Ini adalah kerepek, keropok, kacang. Komposisi produk tersebut termasuk lemak tepu dan garam yang banyak. Ini adalah makanan kalori tinggi, yang dicirikan oleh kandungan vitamin, mineral dan serat yang rendah. Pai goreng dan belyashi. Mereka mengandungi sebilangan besar kalori "kosong".

Mie segera yang dilarang, ia mengandungi sejumlah besar kanji, garam dan perasa. Adalah dipercayai bahawa penyalahgunaan produk tersebut menyebabkan obesiti dan gangguan endokrin. Anda juga perlu meninggalkan makanan segera, minuman berkarbonat, coklat dengan tampalan, minuman kopi manis.

Apa yang lebih baik untuk tidak makan pada perut kosong?

Makanan pertama adalah penting kerana makanan dihantar ke perut kosong. Itulah sebabnya penting untuk menjaga bahawa ia bukan sahaja bermanfaat, tetapi juga tidak berbahaya kepada kesihatan. Sesetengah makanan tidak dibenarkan makan pada perut kosong.

Pertimbangkan senarai makanan yang dilarang:

  • buah sitrus Jus oren boleh berfungsi sebagai permulaan untuk perkembangan gastrik. Adalah lebih baik untuk makan bubur, dan selepas itu oren, tetapi tidak dalam perut kosong. Jeruk, dimakan pada perut kosong, beban berat hati;
  • pisang. Penggunaannya boleh membawa kepada pelanggaran keseimbangan potassium-magnesium, kerana apa yang anda akan merasa lamban sepanjang hari;
  • sayuran mentah mengandungi asid yang boleh menghancurkan dan merengsakan dinding perut, yang membawa kepada gastritis;
  • minuman sejuk melambatkan penghadaman;
  • yoghurt Makan produk ini pada perut kosong tidak membahayakan anda, tetapi ia tidak membawa faedah tertentu, kerana pada waktu pagi badan tidak memerlukan bakteria tambahan, lebih baik meminumnya pada waktu petang atau siang hari. Di samping itu, asid hidroklorik hanya akan membunuh semua bakteria yang baik;
  • tomato mengandungi asid tannic, yang boleh menyebabkan gastritis hyperacid dan juga penyakit ulser peptik;
  • kopi pada perut kosong akan merengsakan membran mukus perut dan membantu meningkatkan tahap keasidan;
  • gula-gula. Pada waktu pagi, pankreas belum dapat menghasilkan insulin yang cukup untuk memecah gula.

Diet untuk sakit perut

Gastralgia boleh menunjukkan pelbagai jenis penyakit. Oleh itu, sakit kesakitan berterusan, yang memburukkan satu jam selepas makan, paling sering bercakap tentang gastritis kronik atau gastroduodenitis. Sakit parah yang tajam boleh menjadi tanda onkologi atau "perut akut."

Kayap Columbar kelihatan paling kerap dengan pankreatitis. Jika ketidakselesaan disertai dengan pening dan kehilangan kesedaran, maka anda boleh mengesyaki ulser peptik. Dalam kes ini, sakit kronik muncul beberapa jam selepas makan. Tanda awal gastritis boleh menimbulkan sakit yang tajam.

Rawatan pesakit termasuk bukan sahaja terapi perubatan, tetapi juga makanan diet. Diet yang berlebihan adalah keadaan yang paling penting untuk pemulihan yang cepat. Jangan berfikir bahawa pesakit tidak boleh makan apa-apa. Makanan boleh diubah, jangan lupa tentang makanan yang dilarang dan elakkannya. Untuk memulakan, pertimbangkan produk dan hidangan yang berguna untuk digunakan dalam masalah kesakitan:

  • roti semalam;
  • sup murni, termasuk tenusu dan sayuran;
  • potong wap;
  • keju kotej rendah lemak;
  • bit;
  • kembang kol;
  • omelet stim;
  • jeli, serbuk buah, jeli;
  • madu dan marshmallow;
  • rosehip rebus, teh lemah, koko dengan susu.

Pertimbangkan menu pemakanan yang teladan untuk gastralgia:

  • sarapan pagi Bubur pada susu dengan madu;
  • snek Telur protein dengan roti kering;
  • makan tengah hari Ikan sup ikan rebus;
  • snek petang Epal bakar ketuhar;
  • makan malam Pasta gandum Durum dengan sayuran rebus;
  • Dua jam sebelum tidur, anda boleh minum segelas susu hangat dengan madu.

Sekarang mari kita bincangkan tentang makanan yang harus dilepaskan daripada makanan anda: pastri segar, penaik, buah masam, kuah kuat, jeruk dan makanan dalam tin, es krim, alkohol dan soda, lobak, coklat, spinach.

Oleh itu, diet sangat penting dalam merawat penyakit perut. Cara makan anda hari ini akan menjejaskan keadaan perut anda esok. Sudah tentu, dalam erti kata literal, keesokan harinya, perut tidak akan enggan bekerja, untuk beberapa waktu ia masih dapat menahan beban, tetapi ini tidak akan selalu berlaku.

Jangan lupa minum cecair yang cukup, makan dalam bahagian kecil setiap dua hingga tiga jam. Pertimbangkan peraturan pemakanan berasingan dan jangan gunakan produk serentak yang serentak. Diet anda perlu sayur-sayuran dan buah-buahan yang cukup.

Oatmeal adalah produk yang baik yang membantu walaupun dengan gastritis dan ulser peptik. Apabila gastralgia muncul, segera hubungi pakar untuk membuat diagnosis yang tepat. Dan biarkan pemakanan yang betul bukan untuk anda bukan fenomena sementara, tetapi terutamanya kehidupan!

Diet universal untuk sakit perut

Kesakitan perut boleh berlaku dengan diet yang tidak betul. Painkillers hanya menghapuskan gejala, dan mengabaikan masalah ini membawa kepada komplikasi dalam bentuk penyakit kronik saluran gastrousus. Walau bagaimanapun, penyesuaian diet adalah langkah penting yang akan menghalang perkembangan proses patologi dalam organ sistem pencernaan, dan akan membantu memperbaiki keadaan, jika penyakit tersebut sudah wujud.

Punca kesakitan perut

Untuk memahami mengapa perut menyakitkan, anda mesti terlebih dahulu memahami bagaimana sakitnya berlaku sama sekali. Sakit berlaku apabila ujung saraf teriritasi oleh kerosakan mekanikal, tindak balas keradangan atau kekejangan yang disebabkan oleh tekanan saraf. Ini adalah sejenis isyarat dari tubuh tentang proses patologi yang tidak dapat dikendalikan sendiri.

Faktor utama untuk perkembangan proses patologi dalam perut ialah:

  1. Nutrisi yang tidak betul:
    • makanan kering (sandwic, makanan segera);
    • diet yang menyekat diet (diet mono) dan mereka yang mencadangkan sekatan tajam pada kandungan kalori harian menu;
    • Makanan yang terlalu panas atau sejuk menyebabkan kekejangan perut;
    • pelanggaran rezim (2 kali makan, makan malam pada waktu makan malam, makan makanan pada waktu malam);
    • penggunaan makanan berserat kasar;
    • sejumlah besar lemak haiwan, serta pengawet dalam diet;
    • minuman berkarbonat yang mengandungi natrium benzonat, sejumlah besar gula dan pewarna;
    • keutamaan makanan berasid atau pedas.
  2. Mengambil ubat-ubatan yang merengsakan mukosa:
    • ubat-ubatan yang mengandungi asid acetylsalicylic (aspirin);
    • paracetamol dan ibuprofen, terutama dalam bentuk sirap;
    • persediaan yang mengandungi motherwort.
  3. Penggunaan berterusan gula-gula getah, merangsang pengeluaran berlebihan jus gastrik.
  4. Ketidakhadiran kumpulan produk tertentu, contohnya, produk tenusu (susu mengandungi laktosa), bijirin (tidak boleh cerewet gluten).
  5. Jangkitan usus.
  6. Kehamilan - perubahan hormon menjejaskan pengeluaran jus gastrik dan enzim, dan rahim yang diperbesar boleh memberi tekanan pada organ ini.
  7. Tekanan - dalam keadaan yang tertekan, sistem saraf autonomi melambatkan motilitas usus dan menghentikan penghasilan jus gastrik.
  8. Penggunaan alkohol dan merokok.

Dengan kesakitan berkala di perut, gastroduodenopati didiagnosis - keradangan mukosa gastrik, yang mendahului gastritis. Keadaan ini tidak memerlukan rawatan perubatan dan diselaraskan menggunakan diet khas, menyiratkan penggunaan makanan neutral, dan mereka yang menghilangkan keradangan. Walau bagaimanapun, jika masalah itu diabaikan dalam masa yang lama, komplikasi seperti gastritis atau ulser mungkin berlaku.

Selalunya penyebab kesakitan di dalam perut mungkin dikaitkan dengan proses patologi yang berlaku di organ lain sistem pencernaan:

  • pankreatitis - keradangan pankreas, yang dicirikan oleh rasa sakit di perut yang disetempatan di hipokondrium yang betul, berlaku dengan segera selepas pengambilan makanan masin, asap atau pedas;
  • cholecystitis - keradangan pundi hempedu, disertai dengan kekejangan dan sakit di perut selepas makan terlalu berlemak atau merokok;
  • Ulser duodenal disertai dengan sakit lapar dengan rehat yang panjang antara waktu makan, terutamanya pada waktu malam.

Dengan kesakitan di perut, salah satu cara rawatan adalah diet khas yang membolehkan anda memberikan tubuh dengan jumlah kalori, vitamin dan mineral yang diperlukan, sementara tidak memakan organ pencernaan. Diet lembut membantu memulihkan fungsi pencernaan, mengurangkan keradangan, mencegah kerosakan selanjutnya terhadap membran mukus.

Mempunyai diet

Apabila mengikuti diet, adalah penting untuk mengikuti cadangan ini:

  1. Makan pada masa yang tetap dengan sama, dalam masa, selang. Kebiasaan ini akan membantu mewujudkan penghasilan empedu dan jus gastrik untuk makan berikutnya, yang menghalang kerengsaan dinding perut oleh pengumpulan berlebihan terhadap persekitaran yang mengakis atau pencernaan yang disebabkan oleh penapaian yang tidak mencukupi.
  2. Pemakanan pecahan menyiratkan hidangan 5-6 kali, manakala bahagian mesti dikurangkan dalam jumlah. Akibatnya, tubuh menerima semua nutrien dan kalori yang diperlukan, dan perut tidak terlalu banyak.
  3. Penolakan makanan dan minuman yang terlalu sejuk atau panas. Minuman sejuk dan berkarbonasi dalam kombinasi dengan makanan berlemak memperlahankan pencernaannya, dan makanan panas menjengkelkan mukus. Suhu optimum makanan antara 20 hingga 50 darjah dengan nilai tambah.
  4. Memasak lebih baik dikukus atau dimasak. Ia dibenarkan membakar dalam ketuhar, bagaimanapun, seseorang tidak boleh membenarkan pembentukan kerak coklat keemasan pada produk.
  5. Keutamaan diberikan kepada cecair atau tanah melalui hidangan ayak. Sayuran rebus, buah-buahan yang dibakar, pasta tidak boleh mengisar, tetapi apabila digunakan, anda mesti mengunyahnya dengan teliti.
  6. Jangan mengabaikan sarapan pagi, mereka harus ringan, tetapi berkhasiat.
  7. Tempoh pemakanan adalah 10-14 hari.

Diet untuk perut

Huraian semasa sehingga 03/02/2018

  • Keberkesanan: kesan terapeutik selepas 21-30 hari
  • Syarat: dari 3 hingga 6 bulan
  • Kos produk: 1500-1600 Rubles. setiap minggu

Peraturan umum

Salah satu tempat utama dalam struktur kejadian keseluruhan saluran gastrointestinal diduduki oleh penyakit perut, termasuk kedua-dua penyakit perut itu sendiri (gastritis, ulser peptik) dan penyakit gabungan (gastroduodenitis, gastroenteritis). Antara faktor endogen dalam perkembangan penyakit perut, pentingnya diberikan kepada nisbah faktor agresif yang mempengaruhi mukosa gastrik (cecair bertekanan tinggi) - fungsi proteolitik tinggi / tahap fungsi pembentukan asid dan keadaan unsur-unsur pelindung (watak / darjah pembentukan mukus, prostaglandin / secretory immunoglobulin).

Sehubungan itu, sebagai melanggar keseimbangan dalam arah mengurangkan faktor pelindung, keadaan dicipta untuk kerosakan kepada penyejuk dan perkembangan penyakit. Peranan khas diberikan kepada motilitas gastroduodenal, yang disebabkan oleh tekanan neuro-psikologi. Oleh itu, peningkatan aktiviti motor menyumbang kepada pemindahan bahan asidik dipercepatkan dari perut ke dalam duodenum dan perubahan morfologi dalam cairan penyejuk, dan kehadiran refluks duodenogastric menyebabkan refluks asid lemak dalam perut, yang merosakkan penghalang mukus pelindung. Peranan penting dalam pembangunan penyakit perut diberikan kepada agen pencegah HP (Helicobacter pylori), kerana lebih daripada 65% kes penyakit dikaitkan dengan jangkitan ini.

Rawatan penyakit perut adalah bertujuan untuk:

  • memberi kesan kepada pencerobohan dan / atau faktor perlindungan;
  • Pembasmian H. pylori dalam penyakit yang berkaitan dengannya;
  • penggunaan ubat-ubatan yang bertujuan untuk menghapuskan gejala-gejala dyspeptik dan / atau "psiko-emosi" yang tidak hilang / tidak berkurang semasa terapi asas.

Tidak seperti banyak penyakit lain, diet dengan perut dan usus perut adalah komponen terpenting dalam proses terapeutik kompleks, yang sebahagian besarnya menentukan keberkesanan rawatan dan kadar pemulihan pesakit. Pemakanan dalam kes penyakit perut adalah terutamanya bertujuan untuk menyediakan tubuh pesakit dengan keperluan tenaga / plastik, penyejukan penyejuk lendir yang mencukupi, pembetulan gangguan metabolik, yang dicapai dengan terapi diet yang mencukupi.

Menu pemakanan untuk perut sakit ditentukan oleh beberapa faktor - jenis penyakit, tahap kerentanan keradangan (keradangan, hakisan, atrofi, ulser), bentuk / tahap penyakit (keadaan akut / kronik, keterlambatan / remisi), keterukan keadaan umum, status pemakanan pesakit.

Diet terapeutik untuk penyakit perut, bergantung kepada keadaan fungsi perut asid perut, dibina dalam had Jadual Perubatan No 1 (1A, 1B) dengan normal / tinggi dan No 2 dengan keasidan yang dikurangkan. Di peringkat pesakit yang stabil, pesakit dipindahkan ke Jadual Umum No. 16.

Jadual-jadual perubatan ini membolehkan anda memilih diet mengikut semua ciri-ciri penyakit perut dengan memasukkan / membuang (menyekat) beberapa makanan, menukar nilai tenaga diet dan komposisi kimia, satu set kaedah memasak untuk makanan, pemilihan konsistensi / suhu makanan siap, mod yang sesuai bekalan kuasa.

Pemakanan untuk perut di peringkat akut adalah lembut (1A, B), yang boleh mengurangkan kesan faktor-faktor buruk yang memberi kesan kepada penyejuk. Diet yang berlebihan menyediakan pengecualian faktor mekanikal / fizikal dan kimia yang merengsakan membran mukus, pematuhan kepada rejim / prinsip pemakanan pecahan, penggunaan makanan siap pada suhu optimum (40-50 C), mengunyah menyeluruh.

Tahap sparingis ditentukan oleh peringkat penyakit - pemisahan, remitan yang tidak stabil / stabil. Walau bagaimanapun, jadual rawatan ini kurang fisiologi dan tidak boleh ditetapkan untuk tempoh yang panjang. Apabila membesar-besarkan penyakit perut dengan keasidan yang meningkat / normal, tempoh Jadual Perubatan 1A mestilah rata-rata 6-10 hari, 1B - sehingga dua minggu.

Diet termasuk sup sereal, ayam / ikan / souffle keju, telur rebus, ikan kukus, susu cecair, susu, jeli. Mana-mana patogen rembesan jus gastrik dan produk-produk penyejuk yang tercemar / menjengkelkan tidak termasuk, garam meja adalah terhad. Produk dimasak / dikukus dan disajikan dalam bentuk cecair / lembap.

Diet nombor 1 (disapu / tidak disingkirkan versi) sudah lengkap secara fisiologi dengan pengambilan kalori setiap hari pada 2800-3000 kcal dan boleh ditetapkan untuk tempoh yang panjang (sehingga 6 bulan), terutamanya dalam penyakit kronik, yang sering berulang perut. Pemakanan sedemikian disediakan dengan baik untuk perut untuk bergerak ke meja biasa.

Diet untuk penyakit perut, yang berlaku terhadap latar belakang fungsi pembentukan asid yang berkurangan dan proses atropik dalam penyejuk (gastritis atropik, terutamanya dengan metaplasia usus yang teruk) adalah berdasarkan Jadual terapeutik No. 2.

Penyakit kronik seperti perut menyebabkan risiko yang berpotensi disebabkan oleh tingginya displasia dari epitel penyejuk dan perkembangan pembentukan polip kanser / gastrik. Manifestasi utama adalah sindrom dispepsia (pencernaan), yang ditunjukkan oleh perasaan berat, meluap perut, mual, belching dengan udara / makanan busuk.

Diet secara fisiologi lengkap dan bertujuan untuk rangsangan sederhana rembesan jus gastrik, penurunan penapaian dalam usus. Asas diet - produk yang meningkatkan rangsangan jus gastrik: kursus pertama yang kaya dalam pelbagai kultivar, bubur di air, salad dari sayur-sayuran rebus, sos dalam sup daging, herring / forshmak, keju keras, hidangan jellied, minuman yang difermentasi,, jus buah-buahan / jus yang dicairkan, teh dengan lemon, sup dogrose, kopi / koko, air mineral yang tidak berkarbonasi hangat: Essentuki N 4, 17, Narzan, Mirgorodskaya. Ia dibenarkan memadamkan / menggoreng produk tanpa pembentukan kerak kasar.

Makanan yang mengandungi serat kasar (sayuran mentah), daging berlemak, pelbagai jenis pastri, daging air buatan sendiri buatan sendiri, roti segar, muffin, okroshka, daging asap, ikan berlemak, sup millet, ikan asin / asap, sayur-sayuran jeruk, beberapa bijirin tidak dikecualikan. (barli, bijirin, barli, jagung), cendawan, bawang, bawang putih, makanan ringan / perasa dan rempah.

Diet termasuk makanan yang meningkatkan rembesan hempedu - lemon, minyak sayur-sayuran yang pertama ditekan, bit / jusnya, sayur-sayuran segar, dan dianjurkan untuk mengambil bahan sayur-sayuran pahit seperti kayu paus, tunas birch, daun tanaman, yarrow. Diet yang ditetapkan untuk tempoh 3-6 bulan.

Produk yang Dibenarkan

Diet pemakanan untuk penyakit perut harus terdiri daripada:

  • Kacang / sup dimasak dalam sup daging / ikan / sayur-sayuran sekunder dengan bijirin dan sayur-sayuran yang direbus / direbus (labu, bit, kentang, kembang kol, zucchini, lobak merah, kacang polong), dimasak dengan campuran susu / mentega. Semasa tempoh pemisahan penyakit, sup mashed / krim yang disyorkan dicadangkan, sehingga sedikit penyejuk yang menjengkelkan.
  • Lean daging merah (daging lembu / daging lembu, ayam, ayam belanda, arnab, dimasak dalam rebus / stim). Untuk mengurangkan kesan merangsang ekstrak, sebaiknya daging / produk ikan direbus terlebih dahulu dan kemudian dibakar / dibakar.
  • Mentega segar / minyak sayuran, krim masam dan sos krim.
  • Minyak laut dan ikan sungai rendah lemak yang direbus / wap (ikan kod, ikan pike, ikan, pollock, ikan laut ikan, hake) dengan sekeping daging cincang.
  • Rebus, direbus, sayur-sayuran benar-benar dicincang / dicincang (kembang kol kembang raya, bit, labu, sayur-sayuran taman, kohlrabi, kentang, kacang hijau, tomato tanpa kulit).
  • Krupyany dengan hidangan rebus (di luar tempoh kemurungan).
  • Susu susu / produk tenusu rendah, keju cottage dalam bentuk semulajadi dan hidangan daripadanya (kek keju bakar, casseroles, puding).
  • Buah-buahan / buah beri bukan berasid, dalam bentuk pengambilan, jeli, ciuman. Anda boleh menggunakan sebilangan kecil epal bakar.
  • Roti putih tepung / tepung produk bersandar.
  • Pencuci mulut - casserole keju cottage dengan prun, aprikot jeli, puding semolina dengan epal / labu, kentang tumbuk, jeli buah.
  • Rempah-rempah yang tidak merengsa: sayur-sayuran taman, daun bay, jintan.
  • Sebagai minuman - infus rosehip dan jus sayuran / buah, air mineral, teh herba.

Apa yang anda boleh makan dengan sakit di perut

Penyakit perut adalah masalah yang biasa, hampir semua orang telah melihatnya.

Untuk menormalkan aktiviti saluran pencernaan, kedua-dua terapi dadah dan pematuhan dengan norma pemakanan yang betul adalah penting. Dalam hal ini, ramai yang mempunyai persoalan tentang apa yang anda boleh makan ketika perut anda menyakitkan, diet apa yang ditunjukkan dalam hal ini.

Punca kesakitan

Pelbagai sebab boleh menyebabkan ketidakselesaan yang menyakitkan di saluran penghadaman. Salah seorang daripada mereka adalah makanan. Ia mengambil masa kira-kira 12 jam untuk mendapatkan makanan yang diperlukan. Jika ada kesakitan, seseorang mesti ingat bahawa dia menggunakan setengah hari sebelum ini. Ini akan membantu mengenal pasti iritasi mukosa.

Sekiranya sensasi yang menyakitkan itu membakar, ada sebab untuk mengesyaki bahawa pembesaran gastritis berlaku, dengan sakit kronik (kolik) atau keparahan, kita boleh bercakap mengenai gas terkumpul.

Sering kali, pesakit mengadu mengenai perkembangan fenomena patologi sebaik sahaja mereka makan. Dalam kes ini, kita boleh bercakap tentang pancreatitis atau ulser.

Jika keradangan pundi hempedu didiagnosis, rasa sakit berlaku selepas mengambil asap, makanan jeruk atau jeruk.

Hanya pakar yang boleh menentukan apa yang telah menjadi faktor yang memprovokasi untuk permulaan gejala. Oleh itu, untuk kesakitan jangka panjang, biasa, adalah penting untuk segera melawat kemudahan perubatan.

Prinsip umum pemakanan

Untuk memudahkan rawatan sebarang penyakit yang memberi kesan kepada saluran pencernaan, adalah penting bahawa pesakit mematuhi pemakanan yang betul. Ini akan membantu beliau menghadiri doktor, yang akan membuat menu diet.

Seseorang dibenarkan memakan makanan hanya dalam bentuk cecair. Ia mesti mudah. Semua hidangan perlu hangat. Makanan terlalu panas atau sejuk menjengkelkan membran mukus.

Ia disyorkan untuk mengambil makanan pasty pada pesakit yang mempunyai ulser. Hidangan sedemikian meminimumkan kesan mekanikal pada saluran pencernaan. In

Makanan ringan tidak mengandungi serat, yang juga menjengkelkan dinding badan.

Menggambar menu tidak menyebabkan banyak kesukaran. Makanan dan cecair yang dibenarkan boleh digabungkan, dan makanan larangan harus dikecualikan.

Segala-galanya mesti segar dan bersih. Sebelum anda menggunakan sebarang hidangan, adalah penting untuk memastikan ia tidak menimbulkan kemudaratan kepada kesihatan.

Sayuran mentah tidak disyorkan, rebus atau stim. Segala-galanya lebih baik digiling dengan pengisar atau pengisar daging. Ini menyumbang kepada pengurangan yang signifikan dalam beban pada perut semasa penghadaman.

Makan berlebihan dilarang sama sekali. Pada mulanya, seseorang mungkin merasa kelaparan yang lemah, kerana tubuh, terbiasa dengan makanan dalam jumlah besar, memerlukan suplemen. Kebiasaan ini mesti diatasi.

Kurang kekurangan makanan adalah lebih baik daripada berat dan mual. Mengurangkan jumlah makanan membantu mengurangkan berat badan berlebihan, yang juga berguna.

Semasa rawatan, penting bukan sahaja untuk memilih produk yang betul, tetapi juga untuk memakannya dengan betul. Untuk melakukan ini, ahli nutrisi telah membangunkan beberapa cadangan mudah yang tidak boleh diabaikan:

  1. Adalah wajar untuk makan setiap hari pada waktu tertentu, jadi perutnya boleh digunakan untuk rejim yang ditetapkan.
  2. Makanan - pecahan, sehingga enam kali sehari, dalam bahagian kecil.
  3. Suhu hidangan yang dimasak tidak boleh melebihi 70 darjah, tetapi tidak diingini bahawa ia berada di bawah 15. Ini tidak menyebabkan keperluan menyimpan termometer pada setiap masa, perkara utama ialah makanan itu hangat.
  4. Makanan yang dikonsumsi mestilah dihancurkan dengan sempurna.

Dengan mematuhi peraturan ini, pemulihan segera sistem organ pencernaan dijamin.

Produk yang Dibenarkan

Diet untuk kesakitan di dalam perut adalah perlu dari makanan yang termasuk dalam senarai yang dibenarkan. Pesakit tidak dikontraindikasikan untuk makan roti semalam atau roti.

Jika menu itu termasuk pastri, maka ia mestilah produk tanpa lemak. Apabila menyiapkan pai, untuk mengisi, anda perlu mengambil buah-buahan segar yang mengandungi serat minimum.

Di samping itu, seseorang yang mempunyai patologi perut dibenarkan:

Anda juga boleh memasak sup, selagi mereka dibersihkan sebelum digunakan. Campuran dicairkan dengan sup. Untuk sup lada, ia dibenarkan menggunakan arnab, ayam atau ayam belanda.

Ia berguna untuk menggunakan lidah dan hati yang direbus. Anda boleh makan ikan yang dimasak di dalam ketuhar.

Dari produk tenusu dibenarkan:

Dari bijirin dibenarkan:

Kedua-dua susu ternakan dan air boleh dimasak. Berguna akan oat. Pasta, spageti atau vermicelli sangat sesuai untuk hiasan.

Sayuran sebelum makan disyorkan untuk melambung, mendidih atau membakar. Selepas memasak, jangan lupa untuk mengisar mereka.

Apabila segar, ketika perutnya sakit, hanya pisang yang dapat dimakan, sisa buah-buahan harus diproses secara teratur.

Diet pesakit adalah:

  • buah beri dan buah murni;
  • memetik;
  • mousses;
  • jeli.

Dalam hidangan ini, anda boleh menambah gula dan madu.

  • ikan jellied;
  • pate hati;
  • sosej doktor;
  • herring rendah lemak (jarang);
  • teh lemah

Dalam sesetengah kes, doktor boleh membenarkan pesakit kopi secukupnya dengan susu.

Makanan terlarang

Dengan gejala kesakitan yang sengit pada masa rawatan, disyorkan untuk meninggalkan banyak produk.

Pertama sekali, ia adalah makanan yang mengandungi sejumlah besar lemak, meningkatkan keasidan atau boleh mencetuskan serangan jantung.

Senarai larangan termasuk produk yang tidak diinginkan berikut:

  1. Kopi Ia dilarang untuk menggunakan bukan sahaja minuman dengan kafein, tetapi tanpa ia. Ia merengsa membran mukus, menyebabkan lebih banyak kesakitan.
  2. Minuman berkarbonat.
  3. Daging merah.
  4. Hidangan, disediakan dengan penambahan krim tebal.
  5. Pelbagai pastri, yang juga menimbulkan proses keradangan.
  6. Trans lemak, kerana mereka mempunyai kesan negatif terhadap organ-organ sistem pencernaan.
  7. Citrus - tangerines, lemon, oren. Tidak seperti buah-buahan lain, mereka mempunyai keasidan yang tinggi.
  8. Makanan pedas dan rempah. Ia belum terbukti bahawa pengecualian produk ini menyumbang kepada kehilangan ulser, tetapi ia akan berguna untuk mengurangkan tanda-tanda yang jelas.
  9. Coklat dan produk darinya.
  10. Mint dan lada.
  11. Produk alkohol. Minuman yang mengandungi alkohol merangsang rembesan asid, yang penuh dengan akibat negatif.
  12. Rokok Melambatkan proses penyembuhan dan menyebabkan lebih banyak kerosakan pada perut.
  13. Kubis putih.
  14. Mayonis dan sos.
  15. Makan daging dan sosej.
  16. Lobak, lobak.

Pastikan untuk mengesyorkan meminimumkan pengambilan garam, kerana ia menghalang air perkumuhan dan menghancurkan mukosa lambung.

Untuk sepenuhnya memulihkan fungsi normal organ-organ pencernaan, adalah penting untuk tegas mengikuti semua preskripsi doktor yang menghadiri mengenai pemakanan yang sihat.

Menu contoh

  • Sarapan pagi boleh termasuk bubur masak yang dimasak dengan susu dengan sedikit lemak atau air. Satu telur rebus. Potong roti kering. Teh lemah dengan susu tambahan.
  • Sebagai makanan ringan, anda boleh makan buah manis atau yogurt rendah lemak.
  • Untuk makan tengah hari, bubur, sup daging yang lemah dari ayam atau daging lembu. Anda boleh makan daging itu sendiri. Masak lebih baik untuk pasangan. Anda juga boleh membuat sayur-sayuran tumbuk dengan menambah madu atau epal yang dibakar di dalam oven.
  • Waktu teh biasanya terdiri daripada teh, epal yang dipanggang dan sebilangan roti.
  • Semasa makan malam, ikan di mandian stim, telur, kompos buah direkomendasikan.
  • Sebelum tidur, dibenarkan untuk minum 1 cawan kefir non-masam.

Produk tersenarai boleh ditukar pada minggu ini dengan menambah atau tidak termasuk sesuatu dari senarai yang dibenarkan.

Seorang pakar akan memberikan nasihat yang lebih terperinci, kerana diet sentiasa dipilih secara individu, berdasarkan patologi dan ciri-ciri organisma yang ada.

Makanan yang paling popular untuk kesakitan di dalam perut

Diet mempunyai kesan menenangkan pada perut dan membantu melegakan kerengsaan. Permintaan terbesar bagi penyakit organ pencernaan ialah jadual N1 dan N1b.

Menu pertama menunjukkan:

  1. Sarapan pagi: oatmeal, telur rebus, teh herba.
  2. Makan tengah hari: buah, pisang atau epal dibenarkan.
  3. Untuk makan tengahari: sup sayur-sayuran, potongan ayam untuk daging kukus, jeli.
  4. Makan tengah hari: keju kotej dengan lemak rendah, buah segar.
  5. Makan malam: rebus sayur-sayuran, ikan di dalam ketuhar, kefir lemak rendah.
  • pada waktu pagi - roti bakar, kek keju dan teh;
  • untuk sarapan pagi kedua - keju cottage tanpa lemak;
  • pada waktu petang - sup tanah dari labu, crouton, bakso, kompos;
  • snek - souffle buah;
  • pada waktu petang - potongan stim, kentang tumbuk, minuman kefir.

Jadual pertama ditetapkan untuk satu hingga dua minggu, bergantung kepada keadaan pesakit. Petunjuk untuk itu adalah kemerosotan ulser atau gastritis.

Selepas menangkap serangan, mereka beralih ke diet N1b.

Makanan pada tahap keasidan yang berlainan

Bergantung pada proses patologi, doktor mungkin mengesyorkan bahawa pesakit mematuhi salah satu diet standard.

Cadangan masing-masing adalah tambahan kepada keperluan umum. Ini adalah jenis penyesuaian senarai makanan, bergantung kepada keadaan badan.

Meningkatkan keasidan

Diet ubat digunakan untuk menghapuskan ulser, gastritis dan keracunan yang disebabkan oleh makanan atau bakteria. Ia juga diperlukan jika terdapat kerosakan pada saluran pencernaan asal kimia atau mekanik. Tugas utama pemakanan ini adalah untuk menghilangkan sebarang kerengsaan yang memberi kesan negatif terhadap organ tersebut.

  • hidangan tenusu;
  • keju dan keju kotej;
  • jus manis;
  • air mineral bukan berkarbonat;
  • teh yang kuat;
  • buah-buahan bukan berasaskan asid;
  • hati rebus;
  • sturgeon kaviar.
  • porridges;
  • roti rai dan dedak;
  • jeruk dan pemuliharaan;
  • pelbagai sup;
  • sayuran, buah-buahan dan minuman dengan keasidan yang tinggi.

Garam, makanan berlemak, krim masam dan telur juga dilarang. Dengan kehilangan elektrolit yang besar, ia dibenarkan untuk mengambil produk susu ibu, produk jeruk.

Diet dengan keasidan yang rendah

Pemakanan sedemikian menyumbang kepada rangsangan lembut rembesan gastrik.

  • mentega;
  • produk tenusu lembut;
  • ikan dan daging bersandar dalam bentuk bakar atau rebus;
  • buah masak;
  • sayur-sayuran yang dimasak dalam ketuhar atau direbus.
  • susu semulajadi;
  • kekacang;
  • coklat;
  • buah ara;
  • sayuran mentah.

Garam, lemak yang dibenarkan, anggur dan kvass juga diminimumkan. Selepas kehilangan sensasi yang menyakitkan, makanan dalam tin diperkenalkan secara beransur-ansur, yang menyumbang kepada peningkatan asid.

Petua berguna

Sebagai tambahan kepada keperluan untuk makan tepat untuk sakit perut, adalah penting untuk mematuhi beberapa cadangan yang bukan sahaja akan menghapuskan gejala, tetapi juga dengan cepat memulihkan kesejahteraan pesakit:

  1. Selepas jam 18:00 lebih baik untuk menolak makan sama sekali.
  2. Pada waktu tidur, anda boleh makan epal atau minum segelas kefir.
  3. Jangan makan selepas bersenam.
  4. Semua hidangan mesti direbus, dibakar atau dimasak dalam mandi wap.
  5. Setiap hari adalah dinasihatkan untuk dimakan pada waktu yang ditetapkan.

Walaupun terdapat senarai yang maju, termasuk produk yang dilarang dan dibenarkan, tidak disarankan untuk menyembuhkan diri dan, tanpa perundingan, untuk menyusun menu yang sesuai untuk diri sendiri.

Hanya seorang pakar yang harus memilih diet berdasarkan keputusan diagnostik dan ciri individu seseorang. Hanya dirumuskan pemakanan yang menyumbang kepada pemulihan pesat tanpa akibat negatif.

Diet untuk perut sakit

Diet yang tidak betul, penyalahgunaan makanan berat, alkohol, pengabaian norma kebersihan, terapi terlewat dari patologi organ penghadaman menyebabkan kemunculan rasa sakit di dalam perut. Rasa keterukan, ketidakselesaan membuat penyelarasan dalam hidup, oleh itu, diagnosis tepat pada masanya dan rawatan penyakit perut diperlukan. Tempat yang penting dalam kursus terapeutik adalah diet dengan perut yang sakit.

Diet untuk perut sakit

Punca kesakitan

Sindrom nyeri di dalam perut - tindak balas pada saraf untuk kerosakan mekanikal, keradangan, kekejangan otot organ, adalah isyarat untuk bantuan apabila perut tidak dapat mengatasi masalah itu sendiri.

Nutrisi yang tidak normal membawa kepada sakit perut:

  • penggunaan sandwic, makanan segera;
  • mono-diet;
  • sekatan yang ketara pengambilan kalori;
  • makanan panas dan sejuk;
  • kekurangan diet;
  • makan makanan kasar;
  • kelaziman dalam diet harian lemak haiwan;
  • penggunaan produk dalam tin;
  • penggantian air, teh dengan minuman berkarbonat manis;
  • kelaziman dalam menu masam, makanan masin.

Punca Penyakit Sakit Umum

Alasan berikutnya untuk kekerapan adalah penggunaan jangka panjang ubat tertentu yang mempunyai kesan agresif pada mukosa perut, iaitu:

  • ubat-ubatan asid acetylsalicylic berasaskan;
  • sirap, penggantungan Paracetamol, Ibuprofen, Nurofen;
  • dadah tindakan sedatif dengan motherwort.

Heartburn adalah rasa tidak selesa, sensasi terbakar di perut, memancar ke bahagian atas saluran pencernaan. Berlaku beberapa kali selepas makan, kurang kerap selepas penuaan fizikal.

Punca Heartburn

Mungkin hasil dari:

  • pengeluaran intensif jus gastrik dengan penyalahgunaan gula-gula getah;
  • intoleransi terhadap makanan tertentu, komponen mereka;
  • kehamilan, terhadap latar belakang yang ada perubahan keseimbangan hormon, yang tercermin dalam kerja organ-organ saluran penghadaman; juga janin dalam proses pertumbuhan, perkembangan dapat memberi tekanan pada perut;
  • keadaan tertekan, terhadap latar belakang yang ada perubahan dalam kerja organ-organ dalaman, kelenjar endokrin;
  • Kehadiran tabiat buruk: penggunaan produk yang mengandungi alkohol, merokok mempunyai kesan menjengkelkan pada membran mukus saluran pencernaan, yang mengakibatkan pelanggaran dalam kerja mereka.

Penyakit sebagai penyebab sakit perut

Kesakitan di dalam perut boleh menjadi hasil daripada proses patologi, sekiranya perlu untuk mendapatkan nasihat daripada pakar:

Tidak seperti banyak proses patologi lain di dalam badan, imej pemakanan dalam penyakit organ saluran pencernaan adalah elemen penting rawatan, yang menentukan keberkesanannya, kelajuan pemulihan fungsi normal perut dan penghapusan gambar simtomatik.

Dengan kesakitan dalam perut pelbagai etiologi, rawatan kompleks diresepkan oleh doktor yang hadir. Ia bertujuan untuk:

  • penghapusan faktor yang membawa kepada pembangunan proses patologi;
  • perlindungan badan terhadap kesan agresif mikroflora patogenik, pemakanan yang tidak betul, faktor-faktor predisposisi yang lain;
  • pemusnahan helicobacter pylori;
  • pemulihan fungsi normal perut;
  • penghapusan tanda-tanda patologi psiko-emosi yang timbul pada latar belakang penyakit gastrik dan tidak hilang selepas rawatan dan pemulihan.

Makanan berbahaya yang tidak boleh dimakan pada perut kosong

Dengan kesakitan di dalam perut, pilihan meja rawatan dibuat oleh doktor yang hadir, berdasarkan jenis proses patologi, tahap kerosakan gastrik dan tahap disfungsi, peringkat penyakit, keadaan umum pesakit, dan status pemakanannya.

Sebagai peraturan, bergantung kepada tahap keasidan perut, diet ditetapkan mengikut cadangan jadual rawatan:

  • No. 1 dan pengubahsuaiannya 1a dan 1b pada tahap pH biasa dan tinggi;
  • No. 2 dengan keasidan yang rendah;
  • No. 16 pada peringkat pemulihan selepas penyakit itu.

Jadual perubatan ini mengandungi cadangan asas pemakanan, mengikut mana pesakit harus dikecualikan daripada diet, menambah beberapa makanan yang akan membantu mengatasi proses patologi, untuk memulihkan prestasi normal perut.

Diet untuk luka ulcerative mukosa gastrik

Yang paling jinak semasa tempoh eksaserbasi penyakit adalah cadangan diet No. 1a dan No. 1b, yang membantu mengurangkan pengaruh faktor kimia, fizikal dan mekanik pada perut, yang mempunyai kesan negatif terhadap fungsi penyembur organ. Walau bagaimanapun, jadual No 1a dan 1b tidak sepenuhnya, dan oleh itu mereka dilantik untuk tempoh tidak lebih daripada 10-14 hari.

Diet nombor 1 adalah penuh, tidak kira pengubahsuaiannya - diketepikan atau tidak dihapuskan, oleh itu, boleh digunakan sehingga enam bulan. Jadual rawatan ini adalah disyorkan untuk pesakit dengan penyakit kronik perut. Ia juga disyorkan untuk tempoh pemulihan selepas jadual rawatan 1a dan 1b, yang membolehkan anda menyediakan perut untuk peralihan kepada bentuk pemakanan sebelumnya.

Jadual 2 rawatan adalah disyorkan untuk penyakit yang disertai dengan keasidan yang rendah, yang melibatkan banyak komplikasi yang berbahaya. Cadangan diet nombor 2 boleh meningkatkan fungsi sekretariat badan, mengurangkan proses penapaian. Ia adalah penuh, boleh dilantik untuk masa yang lama.

Video - Makanan untuk ulser perut

Ciri Kuasa

Terlepas dari sebab-sebab sakit perut semasa tempoh rawatan, cadangan berikut harus diikuti:

  1. Makan mestilah pada masa yang sama pada selang masa yang tetap. Kebiasaan ini akan membantu pesakit untuk menubuhkan fungsi penyembunyian hati dan perut. Ini akan membolehkan untuk menghasilkan jumlah jus gastrik yang diperlukan, hempedu untuk makan berikutnya, aliran sederhana yang menghalang kerengsaan dinding organ tidak membuat persekitaran yang agresif.
  2. Bahagian mestilah jumlah kecil. Jumlah makanan perlu ditingkatkan menjadi 6. Kebiasaan sedemikian akan memastikan pengambilan nutrien yang mencukupi ke dalam badan, tidak akan membebankan organ saluran pencernaan, dan akan membantu menghilangkan berat badan berlebihan.
  3. Setiap hidangan haruslah pada suhu yang selesa untuk mencegah luka bakar dan kerengsaan membran mukus perut dan kerongkongan. Penolakan makanan yang sangat sejuk atau panas akan mengurangkan risiko senak oleh beberapa kali. Doktor mengatakan bahawa suhu optimum makanan yang boleh dimakan antara 20 hingga 50 darjah.
  4. Semua produk hendaklah dikukus, direbus. Memasak dibenarkan dalam ketuhar, tetapi mengelakkan pembentukan kerak yang merah.
  5. Untuk mengurangkan kesan mekanikal makanan yang agresif, disyorkan untuk mengambil produk dalam bentuk cecair atau lusuh dalam tempoh akut penyakit ini.
  6. Peraturan diet terapeutik yang penting adalah sarapan pagi. Hidangan ini tidak disyorkan untuk melangkau, kerana ia menyumbang kepada fungsi normal perut dan memulakan kerja.
  7. Tempoh diet terapeutik ditetapkan oleh doktor yang hadir. Untuk tempoh proses patologi akut dalam perut, diet berlangsung dari 10 hingga 14 hari, untuk tempoh pemulihan atau penyakit kronik organ gastrousus - sehingga 6 bulan.

Prinsip pemakanan dalam ulser gastrik

Cadangan jadual rawatan №1

Ia ditetapkan untuk gastritis akut dan kronik dengan keasidan biasa atau tinggi, ulser peptik. Tempoh kursus terapeutik dengan bantuan makanan kesihatan - 3 hingga 5 bulan.

Dalam tempoh ini, adalah berfaedah untuk meninggalkan produk yang menyebabkan penapaian, merengsakan dinding perut, dan merangsang pengeluaran berlebihan dari perut lambung. Ini termasuk makanan berat: tin, salai, jeruk, goreng dan asin.

Daging dan ikan berlemak, cendawan dan sup berasaskan mereka secara agresif mempengaruhi fungsi perut. Produk ragi perlu dikecualikan daripada makanan: roti segar, produk roti bakar yang kaya.

Pengurangan penapaian dalam organ saluran pencernaan, yang akan mengurangkan rasa tidak selesa, kesakitan, penghapusan lengkap sayur-sayuran mentah dan buah-buahan akan membantu, terutamanya seseorang dengan tegas menyekat penggunaan kubis, karkat, timun, bawang, menyumbang kepada pembentukan gas.

Produk dan jadual rawatan makanan №1

Untuk tempoh rawatan pesakit harus meninggalkan produk koko, kafein, kvass, minuman berkarbonat dan alkohol.

Menggantikan makanan yang tidak termasuk boleh menjadi roti yang basi, serbuk roti. Bukan daging babi, daging kukus atau rebus, ikan. Sebagai hiasan, gunakan pasta rebus, pelbagai bijirin, tidak termasuk barley mutiara, sayur-sayuran kukus dan kentang mashed cincang.

Pada mulanya, anda boleh memasak sayur-sayuran ringan, bijirin atau sup susu. Dalam proses memasak menambah sedikit mentega atau minyak sayur-sayuran halus.

Sebagai pencuci mulut, marshmallow, marshmallow, jus curd, buah-buahan manis, beri digunakan, berdasarkan yang anda boleh buat mousse, jeli, jeli.

Dari minuman, keutamaan harus diberikan kepada minuman semulajadi, sebatian herba perubatan. Anda boleh membuat jus dan dikisar berdasarkan buah-buahan dan buah-buahan manis. Untuk minum teh, hanya bru yang lemah, ia dibenarkan menambah sedikit krim dan susu.

Ia penting! Masa akut gastritis dan ulser, sebagai peraturan, berlangsung dari 5 hingga 8 hari, di mana produk harus dikeluarkan sepenuhnya dari senarai yang dilarang. Pelarasan selanjutnya kuasa dilakukan oleh pakar yang hadir.

Cadangan rawatan jadual nombor 1a

Kursus terapeutik sesuai dengan cadangan jadual rawatan No 1a berlangsung dari 1 hingga 2 minggu. Petunjuk untuk diet adalah kursus yang akut, berulangnya patologi ulseratif atau gastritis, di mana terdapat keasidan.

Nombor Rawatan 1a adalah berdasarkan cadangan nombor diet 1. Pesakit harus memilih jenis daging yang ramping (kelinci, daging sapi muda) dan ikan, sementara sepenuhnya menghilangkan daging babi, ayam.

Pada masa terapi, adalah bernilai menolak pasta, mi, yang harus diganti dengan bijirin cair (soba, nasi, semolina) yang dimasak di dalam air atau susu. Sup harus kurus, sebagai asas anda boleh mengambil sup sayur-sayuran, bijirin.

Cadangan untuk pemakanan semasa gastritis

Dari diet pada masa rawatan, perlu menghapuskan semua sayuran mentah, buah-buahan, buah beri, yang merangsang proses penapaian dan menyebabkan kembung. Kubis kuat, bawang merah, bawang merah, radishes sangat kontraindikasi. Gantikan makanan yang dikecualikan dengan sayur-sayuran dari makanan kanak-kanak (wortel, kentang, labu, zucchini, brokoli), yang dimakan dalam bentuk lusuh dan rebus. Dalam proses memasak ia dibenarkan untuk menambah sedikit mentega atau minyak zaitun yang halus.

Secara agresif menjejaskan kerja saluran gastrointestinal dan meningkatkan kesakitan cendawan, kuah cendawan, rempah, perasa, jeruk, asap, daging asap, kacang-kacangan, produk tenusu, keju lembut dan keras.

Minuman beralkohol, soda, bir, kvass, produk koko yang mengandungi, produk bakeri adalah sangat kontraindikasi. Anda boleh minum jus semulajadi yang lemah, teh, teh herba dengan tambahan susu. Sebagai pencuci mulut, anda boleh makan sebilangan kecil madu asli atau gula.

Sampel menu selama 1 hari

Cadangan rawatan jadual nombor 1b

Pemakanan diet mengikut cadangan jadual rawatan No. 1b ditunjukkan selepas melegakan serangan sakit akut semasa ulser dan gastritis. Diet ini bertujuan untuk penyembuhan hakisan, penyingkiran proses keradangan dengan mencipta mikroflora yang menggalakkan di dalam perut.

Selaras dengan bilangan pemakanan 1b, pesakit mesti menolak daging dan ikan berlemak, cendawan dan sup. Jangan makan sayuran mentah, tegas menolak kubis putih, kumbang, bayam, lobak, lobak, bawang, yang meningkatkan rasa sakit di perut. Ia tidak digalakkan untuk menggunakan buah-buahan dan sayur-sayuran masam.

Disarankan dan dikecualikan produk dan hidangan nombor meja makan 1B

Senarai produk yang dibenarkan:

  • susu segar, tidak lebih daripada 1 l setiap hari;
  • krim;
  • sayuran, mukus bijirin, sup susu;
  • bijirin yang dimasak dalam air atau susu, semestinya dalam bentuk lusuh dan cair;
  • telur rebus atau telur hancur, tidak lebih daripada 3 keping. setiap hari;
  • jenis ikan dan daging tanpa lemak;
  • mentega tidak melebihi 80 g / hari;
  • minyak zaitun yang ditapis;
  • jeli daripada buah-buahan dan buah-buahan yang manis, susu;
  • jus dan buah-buahan dari buah-buahan manis, beri;
  • teh lemah;
  • jus lobak merah;
  • merebus rosehips;
  • gula tidak lebih daripada 3 sudu besar. l setiap hari;
  • keropok tidak lebih daripada 100 g / hari.

Contoh menu jadual makan 1B

Ia penting! Nombor jadual rawatan 1b agak lembut, tetapi mempunyai beberapa batasan. Ia adalah perlu untuk mengehadkan penggunaan produk yang mengandungi sejumlah besar serat.

Cadangan rawatan nombor jadual 2

Tempoh pemakanan berdasarkan saranan jadual rawatan No. 2 ditentukan oleh doktor mengikut ciri-ciri penyakit dan keadaan umum pesakit. Ia ditunjukkan untuk gastritis kronik, kolitis, untuk tempoh pemulihan selepas menderita patologi berjangkit dan keradangan dan pembedahan pada saluran gastrousus.

Semua lemak, goreng, asap, jeruk, asin, makanan pedas, termasuk daging dan ikan berlemak, dilarang mengikut cadangan meja makan No. 2. Jangan makan cendawan, kacang, buah kering, coklat, halvah, ais krim, yang sukar untuk memproses perut sakit. Pesakit yang mempunyai penyakit organ pencernaan adalah kopi, alkohol, teh yang kuat, minuman berkarbonat yang ketat.

Pemakanan semasa kolitis

Anda boleh menggantikan hidangan yang dikecualikan dengan produk seperti:

  • bubur yang dimasak dalam susu;
  • sup dan sup sayur-sayuran;
  • sayur-sayuran rebus dan parut;
  • buahan buah;
  • keju kotej rendah lemak;
  • teh lemah, tambah susu;
  • produk tenusu;
  • bijirin dan sup lendir berasaskan;
  • madu, marshmallow;
  • jisim bukan berasid;
  • jus semulajadi;
  • compote.

Menu contoh selama 1 hari dengan nombor jadual pelan makan 2

Cadangan rawatan jadual nombor 16

Jadual rawatan No. 16 disyorkan untuk pesakit semasa kursus akut ulseratif perut dan gastritis pada pelbagai peringkat. Di samping itu, adalah disyorkan untuk tempoh pemulihan daripada penyakit yang ditangguhkan, sementara itu patut ditolak daripada:

  • jeruk, makanan masin;
  • daging salai;
  • daging berlemak, ikan;
  • rempah, perasa;
  • buah segar;
  • produk roti;
  • produk konfeksi;
  • soda;
  • kopi;
  • teh yang kuat;
  • alkohol.

Crouton, bijirin, daging tanpa lemak dan ayam, ikan tanpa lemak, sayuran dan bijirin akan berguna untuk perut yang sakit. Dari produk tenusu, anda boleh minum sedikit susu tanpa lemak setiap hari, makan keju kotej. Dalam bentuk omelet, anda boleh makan telur. Sayur-sayuran dan buah-buahan hanya makan rebus. Dalam proses memasak, anda boleh menambah mentega. Minum teh yang lemah, pinggul sup, jeli dengan madu atau gula.

Menu contoh di meja makan nombor 16

Kesakitan di dalam perut boleh menjadi tanda kekurangan zat makanan, kehadiran tabiat buruk, dan juga menunjukkan penyakit organ saluran pencernaan peletusan dan etiologi yang berlainan. Diet untuk penyakit perut adalah bahagian integral dari terapi kompleks, di mana pemulihan dan pemulihan prestasi organ normal. Bergantung kepada proses patologi, ciri-ciri dan keadaan umum pesakit, jadual diet No. 1 dan pengubahsuaiannya 1a dan 1b, No. 2 dan No. 16 diberikan.