logo

Apa yang perlu makan dengan gastritis perut? Apa yang boleh anda makan dan apa yang berguna?

Gastritis boleh disebabkan oleh bakteria. Tetapi bagi mikroorganisma yang berada di dalam perut, menimbulkan penyakit, faktor-faktor predisposisi diperlukan. Sebab untuk perkembangan penyakit tersebut sering menjadi diet tidak sihat. Pemulihan juga bergantung kepada bagaimana anda berhati-hati dengan diet anda. Kami akan mempertimbangkan secara terperinci dalam artikel ini apa yang boleh dimakan dengan gastritis, supaya rawatan itu cepat dan berkesan. Anda juga akan mempelajari prinsip-prinsip asas pemakanan yang akan membantu mencegah penyakit ini.

Apakah bentuk akut?

Tanda pertama gastritis akut adalah mual selepas makan. Perhatikan gejala ini, jangan mula puasa. Adalah cukup untuk mengikuti diet yang berlarutan selama beberapa hari. Dalam tempoh ini, gunakan:

  • produk tenusu. Yogurt dan keju rendah lemak mengurangkan keasidan dan mengurangkan rasa pedih mulas dan loya. Bubur yang dihidangkan dalam susu akan berguna;
  • sup lendir, bijirin, jeli. Mereka mempunyai kesan menyelubungi dan mengurangkan keradangan. Terutamanya berguna ialah oat;
  • makanan kukus;
  • ayam atau daging lembu soufflé;
  • mengikat dan mencium daripada buah-buahan bukan berasid.

Dua hari kemudian, tambah makanan ini dengan hidangan lain. Apabila rasa sakit dan loya hilang, mula menggunakan sup tenusu dan bijirin, potong stim dan bebola daging, rebus atau ikan kukus. Tambah pada pasli atau dill pemakanan, krim masam. Ia dibenarkan untuk makan nasi, soba, pasta, pai dengan daging atau mengisi epal, crouton roti putih, kue galetny, pisang. Senarai sayuran yang paling berguna termasuk:

Daripada mereka, mash atau rebus. Makanan boleh diperluaskan dan gula-gula. Sepanjang tempoh ini, dibenarkan minum koko, teh dengan susu. Marmalade dan marshmallow juga tidak akan merosakkan perut, jika anda menggunakannya dalam kuantiti yang kecil. Diet ini perlu diikuti 2 - 3 minggu. Sekiranya gangguan gastrik telah berlalu, maka sekatan akan dikeluarkan. Tetapi jangan lupa bahawa menu harus seimbang. Ambil makanan 4-5 kali sehari. Terutamanya perhatikan sarapan pagi. Makanan ringan dalam bentuk kopi dengan roti tidak dibenarkan, ia harus menjadi hidangan penuh. Jangan sekali-kali tidak mengubah diet yang betul pada diet yang melampau untuk penurunan berat badan.

Makanan apa yang sangat membantu?

Alat yang sangat baik untuk pencegahan gastrik dan ulser perut adalah susu. Ia membantu dengan pedih ulu hati dan loya. Senarai produk tenusu sangat besar, oleh itu, apabila keasidan tinggi, memberi keutamaan kepada susu dan yogurt, dan apabila ia rendah, memberi keutamaan ke kefir dan keju kotej. Ubat yang baik untuk perut adalah strawberi. Untuk mendapatkan kesan yang diingini, makan separuh secawan buah beri ini selama dua minggu.

Di hospital untuk rawatan gastritis dengan asid oatmeal jus keasidan yang tinggi. Anda boleh makan pisang. Mereka baik untuk mual dan muntah. Untuk pencegahan penyakit, makan beberapa buah buah ini pada perut kosong setiap hari.

Keasidan rendah jus gastrik

Gastritis dengan keasidan yang rendah adalah tanda jangka berlarut-larut penyakit, apabila proses keradangan di dalam perut menyebabkan atrofi. Gejala yang sama adalah ciri-ciri bentuk autoimun jarang dari gastritis. Ia terutamanya memburukkan pencernaan, yang mengakibatkan kekurangan vitamin B dan anemia disebabkan oleh kekurangan zat besi. Diet dengan bentuk penyakit ini harus menyediakan tubuh dengan semua nutrien dan meningkatkan pengeluaran enzim yang diperlukan untuk pencernaan yang tepat. Ini memerlukan pemakanan yang tidak akan mengganggu perut secara mekanikal, dan di peringkat kimia akan dapat merangsang pencernaan.

Untuk melindungi perut, elakkan makanan sejuk atau sangat panas. Tiada keperluan khas untuk memasak. Masak, renya, panggang atau daging panggang tanpa berkulit. Untuk memastikan makanan tumbuhan lebih baik diserap, makan sayur-sayuran dihapuskan. Tambah pada jeruk diet atau jeruk acar. Makanannya dipetik dengan rempah-rempah. Produk yang disyorkan dengan rasa pahit: chicory, dandelion.

Diet untuk penyakit atropik

Diet untuk gastritis perlu memasukkan sup dalam daging atau sup ikan. Dalam kursus pertama, anda boleh menambah cendawan. Borscht dan acar diselesaikan jika selepas itu tidak ada rasa sakit di perut. Pastikan makan daging. Ia boleh direbus atau dalam bentuk bebola daging, bebola daging. Ia dibenarkan, tetapi tidak terlalu sering untuk makan daging babi rebus, ham, sosej. Dalam sebarang bentuk telur berguna, serta ikan dan kaviar. Sebagai hiasan, gunakan sayur tulen, mi.

Merangsang pencernaan boleh jus sitrus, perasa aromatik, minuman buah-buahan masam dan jeli, teh dengan lemon, buah segar buah-buahan segar. Salad dari daun dandelion, epal dan kubis akan berguna. Produk tenusu mestilah dalam diet. Lebih suka kefir, ryazhenka dan keju cottage. Ia dibenarkan menggunakan krim masam dan krim.

Minum banyak air. Ia adalah perlu untuk minum sekurang-kurangnya 1, 5 liter air sehari. Makanan mestilah lima kali sehari. Ia perlu makan secara perlahan-lahan, mengunyah makanan dengan berhati-hati.

Senarai produk yang dikecualikan dalam kes gastrik asma atropik:

  • Lemak dan ikan berlemak.
  • Buah dan sayur-sayuran dalam tin.
  • Masin, hidangan pedas, bawang putih.
  • Gula-gula: pastri, kek, wafel, coklat, ais krim, minuman berkarbonat.
  • Kopi, teh, alkohol.
  • Buah-buahan dan buah beri, biji, kacang.
  • Lepuh daging dan cendawan.

Gastritis erosif dengan keasidan yang tinggi

Makanan tidak boleh mengganggu perut. Oleh itu, hidangan yang ideal adalah sup lendir, bubur mashed yang dibuat dari oatmeal atau bijirin beras, semolina, dimasak dalam susu. Daging makan rebus atau dalam bentuk mangkuk stim. Produk tenusu memilih bukan berasid. Bubur rempah dengan mentega. Buah-buahan yang digunakan oleh orang sakit harus manis. Ia boleh menjadi pisang, epal. Tambah pada diet jeli, madu, marshmallow, marshmallow, jam dan jem. Teh perlu lemah. Masak memasak dan jeli.

Apabila gastritis erosif dengan keasidan yang tinggi tidak boleh makan sup kaya, hidangan cendawan dan kekacang. Ikan kaleng, ikan berlemak dan daging, kaviar adalah dilarang. Elakkan makanan pedas dan goreng, buah masam dan buah beri, salad jeruk, sauerkraut. Anda tidak boleh makan dengan roti gastrik dan roti segar. Minuman harus lemah. Kopi dan coklat perlu dikecualikan. Ia dilarang keras untuk menggunakan ais krim.

Kaedah-kaedah utama diet

Makanan sedemikian akan berfungsi sebagai pencegahan ulser perut. Pemakanan dalam penyakit ini bertujuan menghilangkan keradangan di dindingnya. Diet mengambil kira kesan makanan pada rembesan gastrik dan fungsi motor saluran gastrousus. Sekiranya peraturan ini diikuti oleh pesakit dengan gastritis, maka pemulihan akan mempercepatkan:

1. Makanan perlu panas, kerana makanan panas dan sejuk menjengkelkan dinding perut.

2. Makan makanan yang cepat dicerna dan tidak memuat saluran pencernaan. Sebagai contoh, makanan yang dicincang, kefir.

3. Ingat kira-kira lima kali sehari. Setiap hidangan perlu terdiri daripada bahagian-bahagian kecil. Rejimen memainkan peranan penting dalam rawatan dan pencegahan gastrik.

4. Diet harian perlu mengandungi vitamin, mineral, protein, lemak dan karbohidrat yang diperlukan. Bakar epal, masak buah-buahan, jus, jeli, jelly dan mousses.

Oleh itu, makanan untuk gastritis dan ulser gastrik adalah diet dengan pilihan produk yang sangat besar dan sekatan kecil. Sekiranya pesakit, sebagai tambahan kepada rawatan perubatan, mematuhi cadangan mengenai makanan, maka penyakit itu akan berkurang dengan cepat. Supaya perut anda sentiasa sihat, menyediakan hidangan lazat dan sihat dan patuhi rejimen yang betul.

Makanan untuk gastrik

Kajian menunjukkan bahawa bersama-sama dengan perubahan diet, adalah sangat penting untuk mengehadkan atau menghapuskan penggunaan ubat-ubatan anti-radang nonsteroid, berhenti merokok, mengurangkan pengambilan alkohol, mengurangkan tekanan dan menguatkan sistem imun.

Faktor risiko gastrik

  • Umur lanjutan, terutama lebih dari 60 tahun
  • Imuniti lemah
  • Jangkitan Helicobacter pylori
  • Penggunaan NSAID yang berlebihan dan ubat penahan sakit, termasuk ibuprofen dan aspirin
  • Kurangnya pemakanan dan kekurangan nutrien (termasuk kekurangan vitamin B12 dan magnesium, kalsium, zink dan selenium)
  • Minum dan merokok yang berlebihan
  • Tahap tekanan tinggi
  • Keadaan kesihatan lain yang memberi kesan kepada sistem penghadaman, termasuk refluks empedu, penyakit Crohn atau kolitis ulseratif, alahan, gangguan tiroid, gangguan autoimun, dan penyakit virus seperti HIV / Herpes
  • Anemia ganas, yang menjejaskan mukosa gastrik dan mengganggu penyerapan vitamin B12 yang normal
  • Obesiti atau berat badan berlebihan

Mari mengenali beberapa produk yang meningkatkan gejala gastritis dan boleh memburukkan kesejahteraan anda. Ini termasuk makanan yang sangat berasid, hidangan panas, makanan pedas, alkohol, kafein, dan pelbagai produk penyimpanan jangka panjang yang diproses. Sebaliknya, makanan serat tinggi, antioksidan, elektrolit seperti magnesium dan kalsium, vitamin B12, probiotik, dan asid lemak omega-3 akan membantu mengurangkan keradangan dan memperbaiki keadaan sistem pencernaan.

Pemakanan yang betul untuk gastritis terdiri terutamanya daripada sayur-sayuran, buah-buahan, protein berkualiti tinggi dan lemak yang sihat. Makanan seperti itu bukan sahaja dapat menyembuhkan gastritis, tetapi juga membolehkan anda mengekalkan berat badan yang sihat dan mengekalkan tahap vitamin, mineral dan antioksidan yang diperlukan.

Petua untuk pemakanan yang betul semasa gastritis

  • Makan dengan kerap dan dalam bahagian kecil: Daripada makan makanan yang banyak 2-3 kali sehari, makan secara kerap (5-6 kali sehari) di bahagian kecil. Ini akan membawa kepada fakta bahawa tahap asid di dalam perut tidak akan meningkat dengan ketara, dan aliran darah ke perut, sebaliknya, akan meningkat, yang menyumbang kepada penawar yang cepat.
  • Jangan makan sebaik sebelum tidur: Jangan tidur dengan perut penuh! Tinggalkan 3-4 jam "lapar" sebelum tidur untuk mencerna makan malam. Pendekatan ini akan membolehkan mukosa pulih pada waktu rehat malam.
  • Minum banyak air: air (tetapi bukan cecair lain seperti kopi, teh, alkohol, atau minuman manis) membantu mengurangkan gejala gastrik, jadi anda harus minum sekurang-kurangnya enam hingga lapan gelas air sehari. Cuba minum segelas air apabila gejala gastrik meningkat, dan segelas dengan setiap hidangan. Tidak seperti susu, alkohol dan kafein, air tidak meningkatkan pengeluaran asid perut dan tidak menyebabkan pedih ulu hati.
  • Mengurangkan tekanan: Tekanan emosi tidak lagi dianggap sebagai penyebab gastritis dan ulser perut, tetapi ia pasti memburukkan gejala. Tekanan boleh menyebabkan peningkatan rembesan jus gastrik dan meningkatkan keradangan. Di samping itu, tekanan mengurangkan imuniti, yang menyumbang kepada pembangunan pelbagai masalah kesihatan. Gunakan cara bebas ubat semulajadi untuk mengurangkan tahap tekanan.
  • Berhenti merokok: Merokok dan gaya hidup tidak sihat adalah faktor risiko utama gastrik dan ulser perut. Merokok melambatkan penyembuhan mukosa gastrik, menyumbang kepada ulser peptik yang berulang dan perkembangan jangkitan.
  • Ambil suplemen pemakanan yang sihat: Suplemen yang boleh membantu anda mengubati gastritis termasuk asid lemak omega-3, probiotik, vitamin C, adaptogen herba, vitamin B12, dan multivitamin harian.

Makanan yang harus dikecualikan daripada diet

  • Buah jeruk dan jus: Buah jeruk, termasuk jeruk, limau, limau, dan grapefruit, mengandungi sejumlah besar asid buah-buahan, yang biasanya bermanfaat, tetapi boleh menyebabkan kesakitan pada penderita ulser peptik dan gastritis.
  • Tomato: Tomat sama dengan buah sitrus kerana ia masam dan boleh mengganggu perut sensitif, jadi tomato dan produk dari mereka harus dikecualikan daripada diet.
  • Susu dan produk tenusu lain: Selama bertahun-tahun, para doktor menasihati pesakit untuk minum susu untuk mengurangkan gejala gastritis dan penyakit ulser peptik, untuk meneutralkan asid dan mengurangkan kesakitan. Walau bagaimanapun, saintis kini memegang pandangan yang berbeza. Pakar percaya bahawa kalsium dan asid amino dalam susu sebenarnya merangsang penghasilan jumlah asid tambahan dan boleh meningkatkan gejala gastritis. Semak tindak balas anda terhadap produk tenusu, termasuk yogurt, kefir, keju dan susu mentah. Jika mereka tidak membawa kepada peningkatan dalam gejala, maka anda boleh meninggalkannya dalam menu anda, kerana mereka pasti mempunyai sifat yang berguna. Sebagai contoh, yogurts probiotik yang ditapai adalah sumber probiotik yang sangat baik.
  • Alkohol: Alkohol, dengan penggunaan yang berlebihan, memakan mukosa lambung dan meningkatkan keradangan. Pada masa yang sama, kajian menunjukkan bahawa jumlah alkohol yang sederhana dapat mempercepat pemulihan daripada gastritis. Ia juga perlu mengambil kira reaksi individu organisma.
  • Kopi: Kopi sahaja tidak menyebabkan gastritis atau ulser perut, bagaimanapun, jika anda mempunyai gastritis, maka kopi menguatkan gejala dan melambatkan pemulihannya. Dalam sesetengah kes, kopi decaf juga menyebabkan kesakitan yang sengit. Kopi bersifat masam dan oleh itu boleh meningkatkan pedih ulu hati. Sebaliknya, kajian menunjukkan bahawa orang yang sering minum teh hijau mempunyai risiko 40% lebih rendah untuk mengalami gastritis.
  • Makanan pedas: makan makanan pedas dan pedas tidak menyebabkan penyakit ulser gastrik atau peptik, tetapi boleh memperburuk gejala mereka. Ini termasuk lada panas, cili, lada ayam, lada merah / hitam, kari dan sos panas, yang masing-masing boleh menyebabkan gangguan gastrik.
  • Alergen dan makanan keradangan: Elakkan makanan yang ditapis dan diproses seperti roti putih, pasta, produk gula, daging industri, lemak trans, minyak sayuran halus, makanan goreng, dan produk tenusu pasteur. Mereka boleh menyebabkan alergi, meningkatkan keradangan dalam usus, pemulihan perlahan dan menjadikan tubuh lebih mudah terdedah kepada jangkitan.

Makanan untuk membantu anda mengubati gastritis

  • Produk antioxidant: Kajian menunjukkan bahawa produk antioksidan yang tinggi vitamin C, vitamin A dan flavonoid (seperti beri segar misalnya) membantu mengurangkan keradangan perut dan mengurangkan risiko komplikasi. Sumber terbaik antioksidan penyembuhan adalah buah-buahan dan sayuran segar yang berwarna terang. Buah-buahan segar, herba, rempah-rempah, dan sayuran yang sangat baik untuk gastritis termasuk bawang, bawang putih, zucchini, lada manis, sayur-sayuran, artichoke, asparagus, saderi, dill, sayuran laut, halia, sayuran, buah beri, epal dan cranberi.
  • Produk probiotik: Kajian semula kajian menunjukkan bahawa penggunaan probiotik membantu mengawal Helicobacter pylori dan menyembuhkan jangkitan gastrointestinal yang menyebabkan gastritis dan ulser. Produk probiotik, termasuk sayur-sayuran yang ditanam, Kombucha, yogurt dan kefir (jika anda membawa produk tenusu), membawa manfaat yang besar kepada hampir setiap aspek kesihatan. Mereka mengurangkan keradangan, mengawal peristalsis usus, mengurangkan gejala alergi dan banyak lagi. Produk dan suplemen probiotik yang mengandungi bakteria bermanfaat, seperti Lactobacillus Bulgaricus, sangat berkesan dalam mengubati gastritis dan ulser peptik.
  • Bawang putih: Bawang putih adalah agen anti-radang semulajadi dan bahkan mempunyai beberapa sifat antibiotik. Pakar percaya bahawa bawang putih mentah mampu menghalang pertumbuhan bakteria H. pylori dan bakteria berbahaya yang lain di mikrobiotik. Satu kajian oleh Institut Kanser Kebangsaan di Tokyo menunjukkan bahawa apabila ekstrak bawang putih ditambah kepada diet haiwan, gejala-gejala gastritis berkurangan secara berkadar langsung kepada dos ekstrak. Kajian lain menunjukkan bahawa pengambilan harian kira-kira dua ulas bawang putih memberikan perlindungan maksima terhadap gastritis, walaupun kurang bermanfaat daripada pengambilan ekstrak bawang putih setiap hari.
  • Licorice, adas atau anis: Licorice adalah ubat tradisional untuk semua jenis masalah pencernaan, termasuk ulser dan refluks asid. Akar licorice mengandungi sebatian khas yang dipanggil glycyrrhizin, yang dikenali untuk kesan menenangkan pada perut. Secara umumnya, senarai sifat-sifat bermanfaat glycyrrhizin adalah sangat menarik. Semasa penyelidikan, sifat anti-radang, antidiabetic, antioxidant, antitumor, antimikrob dan antiviral didedahkan. Selain ekstrak licorice, dill (adas) dan anise juga boleh memberikan sedikit kelegaan. Dos yang disyorkan ekstrak licorice berbeza dari orang ke orang, tetapi kebanyakan orang mengalami peningkatan yang ketara, mengambil kira-kira tiga gram sehari selama empat hingga enam minggu.
  • Makanan serat tinggi (kacang, biji, bijirin dan kekacang): Diet serat yang tinggi adalah baik untuk gastritis dan gangguan penghadaman lain. Kajian di Harvard School of Public Health mendapati bahawa diet serat yang tinggi menurunkan risiko mengembangkan ulser perut sebanyak 60 peratus. Sumber utama serat termasuk kacang, seperti badam, chia atau biji rami, kacang, dan pucuk seluruh (keutamaan harus diberikan kepada tanaman bebas gluten, seperti oat, quinoa, beras liar, soba dan amaranth).
  • Lemak dan protein yang sihat: Protein membantu untuk memulihkan dinding usus dalam sindrom kebolehtelapan usus yang meningkat, yang boleh menyebabkan dan mengekalkan keradangan. Sumber protein tulen yang baik termasuk daging dari haiwan dan burung yang diberi makan secara semulajadi, ikan dari perairan semula jadi, telur dari ayam yang tidak disimpan dalam sangkar. Ikan, seperti salmon atau sardin, sangat bermanfaat kerana ia adalah sumber asid lemak omega-3 dengan sifat anti-radang. Lemak baik lain yang mudah dicerna termasuk kelapa atau minyak zaitun, alpukat, dan mentega.

Seperti yang anda lihat, pemakanan yang betul untuk gastritis memainkan peranan yang sangat penting. Kelebihan gizi semacam ini bukan hanya menyembuhkan gastritis dan ulser peptik, tetapi juga menyembuhkan seluruh tubuh, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan berfungsi sebagai pencegahan untuk beberapa penyakit!

Diet untuk gastritis

Pematuhan terhadap cadangan tertentu mengenai pemakanan dalam penyakit saluran pencernaan dianggap sebagai titik asas dalam rawatan dan pemulihan. Sekiranya diet tidak diikuti, rawatan tidak akan membawa hasil yang betul. Pemakanan yang betul dalam gastritis perut mempunyai kesan positif langsung terhadap fungsi sistem pencernaan, bertindak secara tidak langsung pada tubuh, mengubah proses metabolik.

Hari ini, berkat perkembangan farmakologi, persediaan dibuat untuk rawatan penyakit organ-organ sistem penghadaman. Diet terapeutik telah berubah: senarai produk yang dibenarkan untuk penggunaan telah berkembang. Cadangan untuk pemakanan bergantung kepada dan memahami keperluan untuk rejim sedemikian. Pemakanan yang betul menjadi popular untuk orang yang mempunyai gaya hidup mudah alih.

Rembesan gastrik

Dalam perut sentiasa dihasilkan asid hidroklorik - komponen paling penting dalam jus gastrik. Makanan mempunyai kesan yang berbeza terhadap aktiviti perihal perut, merangsang badan secara aktif atau lemah. Pesakit yang menghidap gastrik diperlukan untuk mengetahui produk yang dilarang dan dibenarkan.

Penstabil kuat aktiviti penyembunyian

Ini adalah produk yang dilarang untuk pesakit yang terjejas oleh gastritis dengan peningkatan rembesan, tetapi untuk gastritis atropik, makanan kuliner yang disenaraikan dibenarkan sedikit.

  • daging, ikan, kuah cendawan, kuah pekat pada sayur-sayuran;
  • bumbu dan rempah-rempah: mustard, lobak, lobak;
  • makanan goreng;
  • makanan dalam tin;
  • sos tomato;
  • ikan dan daging rebus dalam jusnya sendiri;
  • asin, daging asap dan ikan, herring;
  • asin, jeruk, sayur-sayuran jeruk dan buah-buahan;
  • kuning telur rebus;
  • muffin;
  • roti rai;
  • lemak tepu yang boleh dimakan;
  • susu skim;
  • kopi dan teh yang kuat;
  • minuman berkarbonat;
  • buah masam dan tidak masak;
  • sayuran mentah.

Makanan yang lemah

Dalam senarai produk yang dibenarkan untuk apa-apa gastrik.

  • air;
  • lemak susu, keju kotej;
  • kanji;
  • telur dengan kuning semi cecair, telur hancur;
  • daging rebus panjang;
  • ikan segar rebus;
  • puree sayur;
  • susu, sup lendir;
  • bijirin susu;
  • semolina;
  • beras rebus;
  • air mineral alkali tanpa gas;
  • roti putih semalam;
  • teh lemah

Peranan yang bertanggungjawab diberikan kepada pemprosesan kuliner. Sebagai contoh, daging goreng adalah perangsang yang lebih kuat daripada direbus. Ia tidak disyorkan untuk mengambil daging panggang dengan gastritis kerana sebab ini.

Lemak pada mulanya menghalang rembesan, dan selepas pembentukan produk saponifikasi lemak dalam usus merangsang rembesan perut. Contohnya, jika anda makan ikan hering dalam minyak sayuran, keadaan awal kesihatan akan kelihatan baik, perut akan tetap diam. Secara beransur-ansur, pedih ulu hati, dispepsia, rasa sakit di dalam perut, sebagai bukti kemudaratan yang dimakan.

Adalah penting untuk menggabungkan produk yang sihat. Contohnya, apabila menggabungkan protein dengan lemak, rangsangan rembesan tidaklah sama dengan penggunaan lemak sahaja. Bagaimanapun, terbentang dalam masa yang panjang. Pesakit dengan gastritis dengan erosions direka untuk mengelakkan kombinasi tersebut.

Motivasi perut

Dengan pelbagai jenis gastritis, motilitas adalah faktor penting yang mempengaruhi kualiti hidup pesakit. Pesakit perlu membuat menu harian yang hampir sama, jangan makan di tempat awam, supaya tidak terperangkap.

Konsistensi dan komposisi kimia makanan menjejaskan fungsi motor perut dan usus; sekeping makanan yang dimakan memberi kesan kepada motilitas.

Makanan padat berada dalam perut lebih lama. Lebih cepat adalah pemindahan karbohidrat, maka protein, yang terakhir dari perut meninggalkan lemak. Dalam gastritis kronik, pengetahuan tentang urutan itu dianggap sebagai faktor penting yang boleh menjejaskan kualiti hidup.

Prinsip umum pemakanan dalam gastritis

Matlamat utama pemakanan terapeutik adalah rawatan perut dan pencegahan pemisahan. Produk untuk gastritis dibahagikan kepada berbahaya dan berguna, disyorkan dan tidak digalakkan.

  • Makanan dalam jadual akan membawa kepada fakta bahawa sistem perut dan enzim siap dalam masa untuk mengambil dan mencerna makanan. Diet yang betul menyumbang kepada proses reparatif.
  • Makanan untuk gastritis perut ditawarkan dalam pelbagai nutrien dan rasa.
  • Diet dan menu mingguan disusun untuk orang tertentu, berdasarkan jantina, tenaga dan faktor lain.
  • Ia perlu mempertimbangkan peratusan yang betul dari B: G: U.
  • Pemprosesan makanan yang betul.
  • Dalam perkembangan patologi pemakanan diambil kira.
  • Makan dengan betul adalah disyorkan bersama dengan gaya hidup yang sihat.

Kerosakan mekanikal

Anda tidak perlu makan terlalu banyak - terdapat kerengsaan mekanikal perut disebabkan oleh keterlaluan. Terutama berbahaya adalah pengambilan makanan yang berlebihan secara berkala. Seseorang yang menderita gastritis adalah bertanggungjawab untuk memahami bahawa mukosa perut radang sangat terdedah, mukosa tersebut cedera apabila terlalu banyak.

Makanan, termasuk serat, merosakkan mukosa lambung, terutama yang meradang. Produk dengan gentian kasar:

  • lobak, lobak;
  • kacang;
  • kacang dengan sekam;
  • buah yang tidak matang;
  • gooseberry;
  • anggur;
  • currant;
  • kismis;
  • tarikh;
  • roti wholemeal.

Ia tidak digalakkan untuk makan makanan dengan serat tisu penghubung:

Kerosakan kimia

Apabila menyediakan menu untuk gastritis, pilih produk yang tidak merangsang aktiviti perihal perut.

Perlu menghapuskan atau meminimumkan jumlah makanan berasid, walau bagaimanapun, sejumlah kecil dimakan oleh pesakit yang mempunyai keasidan yang rendah.

Kerosakan haba

Makanan yang sihat adalah makanan hangat. Makanan panas, atau makanan sejuk, merosakkan mukosa perut radang, meningkatkan keradangan. Adalah dinasihatkan untuk menggunakan hidangan panas dalam diet.

Mod lembut

Diet yang lembut adalah berdasarkan prinsip-prinsip berikut:

  1. Ia bergantung pada makanan kecil dan sering, memudahkan kerja perut.
  2. Peralihan beransur-ansur dari diet ke diet.
  3. Mengambil kira peringkat perkembangan penyakit, penggantian diet dan penggunaan produk.
  4. Perakaunan untuk komorbiditi.
  5. Pencegahan komplikasi yang mungkin berlaku.

Gastritis akut

Dalam gastritis akut, sebelum pelantikan langkah-langkah terapeutik, penyebabnya dihapuskan. Keracunan menjadi penyebab kerap, dan lavage gastrik dengan larutan air hangat atau soda yang disediakan pada kadar 12 g soda per liter air akan menjadi langkah wajib. Selepas mencuci, pengambilan tunggal karbon diaktifkan dalam bentuk serbuk yang dibubarkan di dalam air akan membuatkan anda berasa lebih baik.

Maka perlu menentukan apa yang dibenarkan untuk dimakan semasa gastritis. Pertama sekali, anda perlu berunding dengan doktor, dalam kes penyakit yang teruk, hubungi rumah. Selepas memeriksa pesakit, doktor akan sentiasa, sebagai tambahan kepada rawatan, mencadangkan makanan kesihatan: diet, makanan, minuman.

Petua Pemakanan

  • Puasa 2 hari, diikuti oleh rejim minuman biasa.

Ini adalah tempoh pembersihan badan daripada toksin dan pemulihan separa sistem pencernaan. Dalam tempoh ini, soalan tidak relevan sama ada cendawan, pancake, krim masam dibenarkan.

  • Peralihan ke makanan, mengikut diet 0. Disediakan untuk penggunaan makanan cecair dan semi cecair, diperkaya dengan vitamin. Kalori rendah - sehingga 1000 kkal sehari.

Diet yang ditetapkan kepada pesakit selepas operasi, makanan yang disyorkan dipilih untuk menjadi sangat lembut, dan kerja perut adalah minimum. Komposisi diet termasuk sekurang-kurangnya produk yang semata-mata perlu.

Pematuhan jangka panjang memerlukan pelantikan nutrisi parenteral, rejim termasuk nutrien yang tidak mencukupi untuk kehidupan yang penuh. Diet berguna hanya pada hari-hari pertama selepas permulaan penyakit.

Produk apa yang dibenarkan untuk digunakan:

  1. jus buah dengan gula;
  2. teh dengan gula;
  3. tepung lemah pada daging;
  4. jelly;
  5. telur rebus;
  6. mentega.

Anda tidak boleh makan rangsangan yang kuat. Anda tidak boleh merokok, asap tembakau merosakkan kesan pada mukosa gastrik, menyumbang kepada perkembangan gastritis kronik.

Makan sedikit demi sedikit, dalam bahagian kecil. Perut, selepas berpuasa, mesti "bermula", seperti sistem enzim lain badan.

  • Pada hari ketiga, diet 1a.

Pematuhan terhadap cadangan itu akan membolehkan melindungi perut daripada kerosakan mekanikal dan kimia. Senarai utama makanan yang dibenarkan sepadan dengan diet satu. Ciri ciri - makanan yang lembap, mengambil 6 kali sehari. Jumlah tenaga harian ialah 1800 kcal disebabkan oleh jumlah protein dan lemak yang dikurangkan. Jadual pemakanan dilantik untuk tempoh yang singkat, untuk sambutan yang panjang terdapat kekurangan nutrien.

  • Pada hari ketujuh, mula makan, mengikut diet 1b.

Ini adalah diet peralihan dari 1a ke 1 untuk secara beransur-ansur merumitkan kerja perut.

Diet 1b diperlukan untuk peralihan beransur-ansur menjadi lebih sukar untuk makanan perut. Peralihan makanan terutamanya cair kepada pasta dan separa pepejal berlaku, tindakan tidak dapat dilakukan dengan cepat. Pengambilan kalori setiap hari adalah 2500 kcal.

  • Diet yang panjang 1.
  • Peralihan beransur-ansur ke makan sihat yang biasa.

Makanan direka untuk mematuhi prinsip-prinsip tertentu yang diperlukan untuk pematuhan seseorang yang telah mengalami gastritis akut:

  1. Diet adalah disyorkan pelbagai, sifat kawasan kediaman.
  2. Tenaga yang mencukupi, diet tersebut terdiri daripada produk dengan kalori yang mencukupi. Dengan makanan, seseorang menerima tenaga untuk kehidupan yang aktif dan bertenaga. Untuk menentukan kapasiti tenaga produk, jadual kalori telah dibangunkan.
  3. Ia perlu makan 5-6 kali sehari, dengan mengambil kira makanan ringan, lazat dan sihat. Snek tidak perlu dengan bar coklat, tetapi dengan epal, bukan cip, tetapi kacang.
  4. Haste menghalang sistem pencernaan daripada berfungsi. Dengan mengunyah cepat, ketulan besar makanan menghalang kerja perut, badan pererastyagivayut. Makanan ditangguhkan, cadangan makanan menjadi tidak berguna.
  5. Jumlah sayur-sayuran dan buah-buahan yang mencukupi, tanpa serat kasar. Jika, selepas satu hari gastritis akut, tidak ada masalah dengan perut, senarai buah-buahan dan sayur-sayuran adalah seperti dalam orang yang sihat.
  6. Makanan perlu dimasak secara berbeza, anda tidak boleh menolak sup dan makan hidangan utama. Setiap bentuk kuliner mempunyai kelebihan tersendiri, mustahil untuk mengecualikan hidangan.
  7. Pengambilan air yang mencukupi. Sup, jus dan teh tidak merujuk kepada item tersebut. Tubuh menerima cairan yang berguna hanya dalam bentuk air, segala-galanya berkaitan dengan makanan cair. Diperlukan untuk mengikut rejim minuman.
  8. Pengedaran B: W: Y sepanjang hari. Sebagai contoh, semasa sarapan, lebih baik untuk meningkatkan jumlah protein, mereka perlahan-lahan dihadam, perlahan-lahan melepaskan tenaga, yang cukup sehingga makan berikutnya.
  9. Makan terakhir tidak lebih daripada dua jam sebelum waktu tidur. Keutamaan adalah lebih baik untuk memberi sayuran, hidangan tenusu. Sekiranya anda memasak produk daging, mereka bersedia untuk mengurangkan beban perut.
  10. Peraturan dasar adalah makanan segar. Ini adalah prinsip pemakanan yang sihat dan pencegahan gastritis akut.
  11. Harus makan apabila ada rasa lapar.

Pemakanan ciri 1

Nisbah B: W: U 100g: 100g: 400g masing-masing.

Keperluan tenaga harian - 2800 kcal.

Tempoh pematuhan pemakanan sehingga enam bulan.

Seperti mana-mana diet, terdapat senarai produk yang dibenarkan dan tidak diingini untuk digunakan.

Pertimbangkan produk yang disyorkan. Mereka mesti mempunyai sifat mekanikal, kimia yang lembut.

  • roti semalam;
  • sup sayur-sayuran yang dicincang, tenusu, sup sayur-sayuran;
  • daging lembu, daging ayam dan ayam belanda dalam bentuk stim, rebus;
  • bersandar ikan tanpa kulit atau dalam bentuk potong stim;
  • dadih, puding;
  • semolina, bubur nasi pada susu atau air dalam bentuk yang dihapuskan;
  • sayur-sayuran kukus - kentang, wortel, bit, kembang kol;
  • lidah mendidih;
  • buah murni, dengan gula, madu;

Apabila gastritis dibenarkan minum susu, krim, jus buah, teh atau teh yang lemah dengan susu.

Sekarang pertimbangkan senarai yang dilarang. Mengesyorkan supaya tidak makan makanan yang menyebabkan dan meningkatkan kesakitan, merangsang rembesan gastrik.

  • muffin, roti segar;
  • sup, sup, okroshka;
  • itik, angsa;
  • makanan goreng;
  • mayonis;
  • daging salai dan makanan dalam tin;
  • produk tenusu masam;
  • bijirin, barley mutiara, kekacang;
  • pasta;
  • kicap

Ia adalah wajib untuk mengambil kira ciri-ciri organisma. Setiap orang mempunyai senarai produk sendiri yang menyebabkan sakit perut. Serupa juga bergantung kepada menu. Selalunya pesakit tahu bahawa dengan gastritis, anda boleh tidak.

Sekiranya produk itu dimasukkan dalam senarai yang dibenarkan, tetapi pesakit mempunyai dispepsia, sakit perut, loya, muntah - produk dibatalkan. Jika perut seseorang tidak bertindak balas terhadap senarai yang dilarang, itu tidak bermakna bahawa produk itu baik.

Adalah perlu untuk mempertimbangkan usia pesakit. Sebagai contoh, dengan perkembangan gastritis pada pesakit muda, senarai produk boleh diperluas untuk meningkatkan kandungan kalori oleh B dan F sebanyak 20-30 g. Dengan perkembangan gastritis pada pesakit usia, kebanyakan diet harus terdiri daripada makanan yang mudah dicerna. Pada orang yang lebih tua, jumlah kalori dikurangkan.

Dalam proses diet, adalah berguna untuk mengambil vitamin, terutama yang penting adalah kandungan vitamin C, kumpulan B, A, E, PP. Sebelum perlantikan kompleks vitamin, doktor akan menjalankan pemeriksaan perubatan.

Untuk mencapai hasil yang terbaik, perlu mematuhi cadangan doktor dan juga diet, menerima rawatan yang ditetapkan oleh doktor.

Menu indikatif

Untuk menentukan cara makan semasa gastritis, pelbagai pilihan menu telah dibangunkan. Sekiranya perlu, anda harus berunding dengan ahli diet atau pakar gastroenterologi, setelah belajar bagaimana membuat menu teladan untuk minggu ini.

Pada siang hari, catuan dibahagikan kepada 6 hidangan: sarapan pagi pertama dan kedua, makan tengah hari, snek petang dan makan sebelum waktu tidur.

Sarapan pagi pertama untuk gastritis ditawarkan dengan berkhasiat, termasuk telur rebus dengan kuning semi cair, keju casserole keju atau keju tanah, semolina, bubur soba yang dicincang. Dari minuman yang disyorkan teh lemah, teh dengan susu, jeli.

Sarapan kedua diperlukan untuk pesakit yang menghidap gastrik, untuk mengekalkan kerja perut sehingga makan malam. Produk masuk - epal atau pear bakar, ia dibenarkan untuk menambah gula, memasak, merebus rosehip, buah mousse.

Seperti mana-mana makanan diet, makan tengah hari adalah berbeza-beza. Contohnya, pelbagai jenis sup sayur-sayuran, kentang tumbuk, mungkin dengan penambahan pucuk nasi, sup susu, sup sayur-sayuran yang diseka. Daging dihidangkan sebagai souffle atau direbus: daging arnab, kalkun, dibakar tanpa kulit. Pencuci mulut disyorkan dalam bentuk buah-buahan buah-buahan dan beri dan kentang tumbuk.

Snek diperlukan sebagai makanan ringan dan merebus pinggul mawar atau dedak gandum dengan gula, jeli, keju casserole.

Makan malam termasuk hidangan diet daging dan ikan rebus: bakso, stroganoff daging lembu, bola bakar kukus, salmon merah jambu dalam susu, dan hinggap dengan sos krim masam. Di atas dibenarkan untuk menambah sayur-sayuran rebus. Makan malam tidak boleh membebankan perut.

Pada waktu tidur, sangat membantu meminum segelas susu atau krim yang sedikit hangat. Untuk penyembuhan yang paling cepat mukosa gastrik dalam susu ditambah satu sudu teh minyak buckthorn laut.

Gastritis kronik

Diet untuk gastritis perut dibuat dengan mengambil kira sifat pelanggaran aktiviti perihal perut, cara menguraikan proses keradangan, pilihan makanan individu, nisbah yang mencukupi bahan-bahan yang diperlukan dalam diet. Ia perlu untuk memantau kegunaan nutrisi pada pesakit dengan gastritis dengan rembesan yang dikurangkan.

Sekiranya manifestasi kembung perut dinyatakan kerana genangan kandungan perut dan proses penapaian dalam usus, perlu mengehadkan jumlah karbohidrat.

Jika pesakit mempunyai kekurangan nutrien, perlu meningkatkan jumlah protein untuk meningkatkan pengambilan kalori.

Lebih banyak serat dimasukkan ke dalam diet pesakit dengan gastritis kronik (CG), melebihi tanda-tanda diet nombor 1.

Mempunyai diet gastrousus atropik kronik (CAG)

Diet dalam rawatan gastrik adalah perlu dalam fasa akut untuk mengurangkan kesan faktor merosakkan dan merangsang kelenjar gastrik untuk rembesan.

Semasa tempoh percambahan, disarankan untuk mengikuti diet 1a selama seminggu.

Apabila keadaan telah stabil, ada kemungkinan untuk bergerak ke diet 2, yang direka khas untuk pesakit dengan CAH.

Ciri-ciri diet 2

Kandungan B: W: 100g: 90g: 400g masing-masing.

Keperluan tenaga harian sebanyak 3000 kcal. Pemakanan pecahan dan pematuhan yang ketat kepada cadangan akan dengan cepat mempunyai kesan positif.

Kandungan produk, kaedah pemprosesan dan konsistensi kurang berhemat daripada diet 1. Lebih banyak produk dibenarkan untuk gastritis:

  • sup sup daging sapi dengan bijirin tanah dan kepingan sayur-sayuran, jika pesakit itu mentolerir dengan baik, sup dari kubis segar, tetapi tidak setiap hari;
  • potongan ikan rebus;
  • roti, dimasak semalam, biskut;
  • produk tenusu segar dan dalam hidangan;
  • daging, ayam tanpa kulit, boleh digoreng tanpa kerak;
  • sayur-sayuran, termasuk kubis;
  • tomato segar;
  • telur;
  • epal yang dibakar, beri masak dan buah-buahan dalam bentuk yang dihapuskan;
  • marshmallow, marshmallow, gula, madu.

Ia dikehendaki mengetahui apa yang perlu makan semasa gastritis, mengelakkan akibat yang tidak diingini. Kami memberi senarai produk yang berbahaya kepada pesakit yang mengalami gastritis.

  • roti segar, pastri;
  • sup kacang;
  • daging berlemak, ayam, udang;
  • makanan salai, makanan dalam tin;
  • coklat;
  • buah kasar dalam jenis.

Daripada cadangan umum, diet yang terdiri daripada makanan yang lama di dalam perut adalah dilarang.

Diet yang disyorkan dalam fasa remisi berbeza dari fasa akut hepatitis kronik.

Apabila memburukkan lagi CAH dan kecenderungan untuk cirit-birit, disarankan mengikuti diet 4 dan pilihan: diet 4b dan 4c.

Ciri-ciri diet 4

Pemakanan pemakanan berbeza dengan sikap yang teliti terhadap perut dan usus.

Jumlah karbohidrat dikurangkan untuk mengurangkan manifestasi kembung dan pembentukan gas yang berlebihan. Kelantangan mereka adalah minima. Ia dipercayai mengurangkan atau menghapuskan bilangan produk choleretic yang dibenarkan.

Diet mematuhi tidak melebihi 5 hari.

Kandungan B: W: 90g: 70g: 250g masing-masing. Keperluan tenaga harian 2000 kcal.

Makanan dikukus atau direbus, maka anda perlu menghapusnya.

  • keropok roti gandum;
  • sup pada daging tanpa lemak dengan tambahan decoctions lendir beras, barley mutiara;
  • soufflé daging tanpa lemak, ikan;
  • dadih parut yang tidak beragi;
  • mentega dalam hidangan;
  • telur dengan kuning semi cecair;
  • bubur parut;
  • decoctions of vegetables;
  • teh hijau, ciuman blueberry;
  • epal mentah parut.

Produk tidak disyorkan:

Diet adalah pembosankan, rawatan selama lebih dari 5 hari tidak boleh dilakukan. Kemudian pergi pada diet 2.

Sekiranya terdapat patologi yang bersamaan dengan organ-organ lain di saluran pencernaan di CAH, disarankan agar anda mengikuti lima diet.

Ciri-ciri diet 5

Isi B: W: Fisiologi, sepadan dengan 100g: 90g: 350g.

Makanan dikukus, dikukus atau dibakar.

Diet nombor 5 dianggap sangat biasa dengan CG. Gosok hanya makanan kasar, contohnya, makanan kaya serat.

Diet dicirikan oleh pelbagai jenis nutrisi. Produk yang Dibenarkan:

  • roti gandum, rai, semalam;
  • sup dengan sayur-sayuran dan bijirin, tenusu dengan pasta;
  • daging tanpa lemak dan ayam;
  • makanan laut;
  • telur dengan kuning telur cecair, omelet;
  • produk susu bukan lemak;
  • bijirin;
  • tenusu, sos sayuran;
  • salad sayur-sayuran segar;
  • buah-buahan, buah-buahan bukan berasid;
  • memetik;
  • madu, jem.

Produk tidak disyorkan:

  • sup asin, okroshka;
  • lemak babi;
  • daging berlemak dan ayam;
  • roti segar;
  • pizza;
  • krim, susu penuh lemak;
  • perasa pedas;
  • coklat, kopi, koko.

Perlu diingatkan bahawa kadangkala produk tersebut dimasukkan dalam kedua-dua senarai, sebagai contoh, herring. Keupayaan untuk mengambil ikan dalam diet kelima bergantung kepada memasak.

Dengan sedikit ketakutan pankreatitis kronik, perlu mengurangkan jumlah karbohidrat dan menambah protein. Walau bagaimanapun, adalah lebih baik untuk berjumpa doktor.

Apabila memindahkan CG ke fasa remisi, satu peralihan kepada diet fisiologi biasa adalah disyorkan.

Keperluan untuk diet mengesahkan doktor, anda tidak seharusnya terlibat dalam ubat-ubatan sendiri!

Ciri-ciri terapi diet gastritis kronik dengan rembesan biasa atau meningkat

Apabila keadaan bertambah buruk selama beberapa hari, adalah perlu untuk menahan diri daripada makan dan minum banyak. Makan merangsang rembesan gastrik, ia tidak semestinya disyorkan untuk makan kali pertama.

Kemudian ikuti diet 1a, seminggu kemudian - diet 1b. Apabila keadaan menstabilkan dan manifestasi klinikal berkurangan, selepas 2 minggu adalah mungkin untuk beralih ke diet 1. Kriteria utama peralihan dari diet kepada yang lain adalah ketiadaan sensasi yang tidak menyenangkan dari makanan. Sekiranya anda mengikuti peraturan yang mudah, kerja perut dan usus akan mula menjadi lebih rumit. Jika sup yang dimakan dibiarkan membawa sakit dalam perut, anda perlu memanjangkan pemakanan dan berunding dengan doktor anda.

Peringkat rawatan seterusnya ialah diet 5.

Peralihan antara diet bergantung kepada perkembangan penyakit dalam pesakit tertentu. Jus gastrik manusia dihasilkan dengan cara yang berbeza, dalam setiap kes ciri-ciri penyakit dilihat.

Keistimewaan diet gastritis kronik dengan keasidan yang tinggi adalah cadangan untuk menghapuskan produk yang merangsang rembesan untuk masa yang lama.

Gastritis kronik dan perairan mineral

Perairan kebanyakan mineral mengurangkan keradangan perut, tetapi perairan mineral yang lebih kuat merangsang rembesan, sementara perairan yang kurang mineral merencatkan rembesan.

Dengan peningkatan aktiviti perihal perut, kehadiran gejala pedih ulu hati, disyorkan untuk mengambil air mineral bikarbonat, minum sejam sebelum makan.

Dengan gastritis atropik - air garam-alkali selama 20 minit sebelum makan.

Jika anda mengambil serius penyakit gastrik yang biasa, dengan rawatan untuk mematuhi sekatan yang diperlukan dalam makanan, seseorang tidak akan hanya wujud, tetapi menikmati semua citarasa hidup.

Apa yang perlu makan dengan gastritis perut?

✓ Artikel yang disahkan oleh doktor

Setiap tahun, bilangan orang yang menderita gastritis dan penyakit keradangan lain dalam saluran gastrousus meningkat. Patologi ini dapat mengurangkan kualiti hidup pesakit dan dicirikan oleh sindrom kesakitan yang berterusan. Rawatan yang mencukupi dan perubahan gaya hidup yang lebih lanjut boleh menghalang pengulangan penyakit selama bertahun-tahun atau selama-lamanya. Pematuhan terhadap diet yang terdiri daripada produk yang sesuai untuk tubuh pesakit adalah komponen penting dalam rawatan dan pencegahan gastrik.

Apa yang perlu makan dengan gastritis perut?

Apakah gastrik?

Istilah ini dipanggil proses keradangan akut atau kronik dalam membran mukus yang melapisi dinding perut. Untuk tahap tertentu, lebih daripada 70% orang menderita patologi ini.

Biasanya, gastritis dianggap sebagai bentuk ringan ARVI, dan jarang mendapatkan bantuan perubatan. Adalah dipercayai bahawa penyakit itu tidak menyebabkan sebarang bahaya dan boleh menyebarkannya sendiri. Malangnya, kedudukan ini adalah kesalahpahaman yang serius, seperti gastritis yang tidak dirawat dan ulser gastrik lambat laun membawa kepada perkembangan kanser perut.

Apakah gastrik

Punca gastritis

Menurut Pertubuhan Kesihatan Sedunia, mikroorganisma Helicobacter Pylori adalah penyebab utama gastritis dan ulser perut. Menurut statistik, lebih daripada separuh penduduk planet Bumi dijangkiti bakteria ini. Untuk jangkamasa panjang, jangkitan itu tidak disedari, tanpa gejala. Ia adalah Helicobacter Pylori yang mempunyai kesan karsinogenik pada sel perut.

Walau bagaimanapun, selain dari sebab-sebab berjangkit, terdapat faktor-faktor lain yang memprihatinkan kepada perkembangan penyakit ini. Ini termasuk:

  1. Nutrisi yang tidak betul. Orang-orang dengan gastritis sering menyalahgunakan makanan pedas, masin, asap dan lemak. Makanan sedemikian menjengkelkan mukosa lambung dan mewujudkan tanah pembiakan yang ideal untuk Helicobacter.
  2. Merokok Tidak ramai yang tahu bahawa asap tembakau yang beracun tidak hanya memasuki paru-paru tetapi juga ke dalam perut. Ratusan karsinogen menetap di tisu perut, sentiasa menjengkelkan.
  3. Penyalahgunaan alkohol. Ethanol juga racun untuk tubuh manusia dan menyebabkan keradangan membran mukus.
  4. Tekanan dan peningkatan tekanan pada badan. Dibuktikan bahawa penghasilan hormon stres cortisol yang berlebihan boleh mengakibatkan gastrik dan ulser perut.

Penyebab umum gastritis

Gejala

Suspek pesakit mungkin disebabkan oleh beberapa gejala yang tidak menyenangkan, yang dengan perkembangan gastritis menjadi lebih jelas. Ini termasuk:

  1. Kesakitan akut atau membakar di epigastria.
  2. Serangan mual atau muntah, sebelum dan selepas makan.
  3. Gangguan kerusi.

Gejala dan komplikasi gastrik gastrik

Terdapat soal selidik yang mengenalpasti keperluan untuk berunding dengan ahli gastroenterologi. Sekiranya pesakit menjawab "ya" lebih daripada 4 kali, pastikan untuk melawat pakar.

Soal Selidik Penilaian Ringkas Gejala

Satu contoh diet semasa eksaserbasi gastritis

Ia penting! Anda tidak boleh membuat diagnosis sendiri, kerana gejala yang sama mungkin timbul disebabkan oleh penyakit lain, ada yang memerlukan campur tangan perubatan yang cepat, sehingga kepada pembedahan.

Mod kuasa

Diet dengan diagnosis gastritis yang pasti dapat dibuat hanya oleh ahli gastroenterologi yang berkelayakan yang biasa dengan sejarah pesakit dan tahu jenis penyakit bersamaan saluran gastrousus dan organ dan sistem lain yang dia menderita.

Diet bergantung kepada jenis gastritis pesakit yang sakit. Pakar mengenal pasti dua jenis gastrik utama:

  1. Dengan keasidan yang tinggi.
  2. Dengan keasidan yang rendah.

Apa yang boleh dan tidak boleh gastritis

Walau bagaimanapun, terdapat cadangan am untuk apa-apa jenis gastritis, yang kebanyakannya berkaitan dengan kekerapan makanan dan kaedah pemprosesan produk:

  1. Makanan mestilah pecahan, dan selang antara makanan tidak boleh melebihi 3-4 jam. Pesakit disyorkan untuk makan 5-6 kali sehari dalam bahagian kecil. Satu hidangan makanan sepatutnya sesuai dengan dua palma. Kedua-dua makan berlebihan dan rasa lapar yang panjang tidak boleh diterima.
  2. Ia perlu mengunyah semua makanan yang dimakan dengan teliti. Setiap sekeping makanan harus dikunyah sekurang-kurangnya 15-20 kali.
  3. Selepas makan, rehat (sehingga setengah jam) adalah wajib.
  4. Ia tidak disyorkan untuk makan makanan terlalu panas atau terlalu sejuk, kerana ini boleh memburukkan lagi proses keradangan.
  5. Jumlah air mabuk setiap hari hendaklah sekurang-kurangnya satu setengah liter. Air, adalah wajar untuk minum sedikit pada selang masa yang tetap.
  6. Jumlah protein yang memasuki tubuh mesti ditingkatkan, kerana ia adalah protein (terutama haiwan) yang merupakan "bahan binaan" yang mana kawasan membran mukus yang terkena dipulihkan.
  7. Makanan haruslah homogen dan tidak mengandungi sebarang unsur tajam (biji, kulit).
  8. Hidangan stim adalah pilihan, tetapi makanan rebus dan dibakar dibenarkan.
  9. Alkohol, kopi, tenaga mesti dikecualikan sepenuhnya.
  10. Vitamin vitamin yang berguna, yang akan mengisi badan yang hilang bahan dan menguatkan sistem saraf.

Diet untuk gastritis

Gastritis dengan keasidan dan pemakanan yang tinggi

Jenis gastrik di dalam perut menghasilkan lebihan asid hidroklorik dan meningkatkan pH. Dia terlibat dalam proses pencernaan, memecah makanan ke dalam perut. Apabila terdapat kelebihan, dinding perut teriritasi, yang akhirnya menyebabkan keradangan, hakisan, dan juga ulser. Selalunya gastritis seperti itu berlaku pada orang yang berumur di bawah 25 tahun. Kes-kes penyakit yang kerap berlaku di kalangan kanak-kanak.

Pesakit dengan peningkatan rembesan jus gastrik bersedia untuk mengambil kira patogenesis penyakit itu, iaitu, yang dapat mengurangkan kadar pengeluaran asid hidroklorik dan meneutralkannya.

Diet untuk gastritis dengan keasidan yang tinggi

Ia penting! Rawatan bebas yang tidak terkawal dengan antacid tidak dibenarkan.

Terdapat tiga prinsip asas pemakanan untuk gastritis dengan pH yang tinggi:

  1. Adalah disyorkan untuk sepenuhnya mengecualikan daripada diet mana-mana produk yang boleh menyebabkan kerosakan mekanikal ke dinding esofagus atau perut. Ini termasuk makanan yang mengandungi serat dan unsur traumatik lain (barangan bakar dengan bijirin yang tidak diproses, bran, sayur-sayuran dan buah-buahan yang keras, ikan sungai, daging dengan sejumlah besar tulang yang hidup dan kecil).
  2. Ia perlu menolak makanan dan minuman yang secara langsung menyumbang kepada peningkatan pH dan pembebasan asid hidroklorik. Produk ini termasuk alkohol, minuman berkarbonat, oren dan lemon, makanan dalam tin makanan, kopi.
  3. Adalah dinasihatkan untuk sentiasa memantau suhu makanan dan minuman yang dimakan. Bukan sahaja tinggi, tetapi suhu yang terlalu rendah dapat memperburuk keradangan membran mukus. Suhu optimum tidak lebih rendah dari 20 dan tidak mencapai 70 darjah.

Diet untuk gastritis dengan menu keasidan yang tinggi untuk setiap hari

Diet untuk gastritis dengan menu keasidan yang tinggi untuk setiap hari. Bahagian 2

Ia penting! Sekiranya pesakit berhadapan dengan gastrik yang akut, perlu mematuhi diet paling ketat, sekurang-kurangnya 14 hari. Ini akan membolehkan tisu pulih dan mengurangkan keradangan. Biasanya selama 3-4 hari diet dengan kombinasi terapi ubat, simptom kesakitan dan gejala yang hilang, pesakit mula mengalami kelegaan yang ketara.

Makanan dan hidangan berikut dibenarkan:

  1. Kaldu ayam telus dengan keropok hitam atau dengan barli gandum, oat.
  2. Susu berasaskan susu dengan penambahan sedikit pasta daripada gandum durum.
  3. Kentang yang dimasak dalam dandang double tanpa menambah garam (hanya sayuran akar muda yang sesuai).
  4. Susu rendah lemak dalam kuantiti yang kecil untuk mengelakkan kecacatan usus kerana beban laktosa.

Senarai hidangan dengan keasidan yang tinggi

Apabila krisis berakhir, menu boleh diperluaskan.

Ia penting! Produk ditambah secara beransur-ansur, memerhatikan tindak balas individu badan. Ia tidak perlu untuk menambah beberapa produk pada hari yang sama, kerana ini tidak akan membenarkan untuk memahami mana daripada mereka badan itu telah bertindak balas dengan buruk.

Secara sederhana, doktor dibenarkan makan:

  1. Telur rebus atau dibakar (protein dianggap lebih berguna, dan kuning dibuang sebaik-baiknya kerana ia mengandungi jumlah lemak yang tinggi).
  2. Diet rebus atau dibakar tanpa garam dan ayam rempah, arnab, anak lembu, lidah (kulit perlu dikeluarkan terlebih dahulu).
  3. Ikan rendah lemak atau makanan laut, yang termasuk sejumlah besar Omega-3 (kap, makarel, pollock, udang, cumi-cumi, kerang).
  4. Susu rebus apa-apa kandungan lemak.
  5. Bijirin rebus - barli, bijirin, oat, soba, beras, bulgur (kecuali semolina).
  6. Sayuran bermusim (bit, wortel, kentang, kacang hijau dan kacang, labu, labu).
  7. Buah-buahan dalam bentuk hancur selepas hidangan utama (pisang, epal manis, pic).
  8. Susu sosej dan sosej yang diperbuat daripada bahan-bahan semulajadi yang berkualiti tinggi.
  9. Minyak halus dan tidak halus semula jadi (sebaik-baiknya zaitun dan bunga matahari).
  10. Dumplings and manti (sebaik-baiknya buatan sendiri).
  11. Hati dan hati lain (jantung, perut, paru-paru).
  12. Keju lembut (ricotta, mascarpone).
  13. Madu semulajadi berkualiti tinggi.
  14. Teh longgar dari herba segar, kaya dengan vitamin (pudina, chamomile, thyme).

Produk untuk gastrik

Penggunaan karbohidrat cepat dikurangkan kepada minimum, jadi kuih-muih, pastri segar yang dibuat dari tepung gandum putih, gula-gula dan coklat tidak dimakan. Produk tenusu juga boleh menjejaskan perjalanan penyakit ini. Ia sangat penting untuk meninggalkan gula-gula getah, seperti mengunyah berterusan memberikan otak isyarat palsu bahawa makanan telah memasuki perut. Tubuh mula aktif menghasilkan jus gastrik, yang mengiritasi dinding yang terkena perut.

Gastritis dengan keasidan dan pemakanan yang rendah

Dalam kes ini, pengeluaran asid hidroklorik sebaliknya berkurang. Makanan berhenti diproses dengan betul dan memasuki usus yang tidak dicerna. Ini membawa kepada kegagalan dalam kerja bukan sahaja perut, tetapi juga keseluruhan saluran pencernaan. Gastritis dengan keasidan rendah biasanya menjejaskan orang dewasa lebih dari 40. Sering kali, rembesan yang dikurangkan disertai dengan atrofi membran mukus yang melapisi perut. Ini bermakna bahawa tisu menjadi lebih nipis dan kehilangan kemampuan mereka untuk melaksanakan fungsi semulajadi mereka. Gastritis atropik dengan keasidan yang rendah adalah penyakit radang perut yang paling berbahaya dan dianggap sebagai pendahuluan.

Produk yang dibenarkan untuk gastritis

Diet dalam patologi ini perlu ditujukan untuk merangsang pengeluaran jus gastrik, dan oleh itu, pesakit mesti makan makanan yang menyumbang kepada peningkatan rembesan.

Ia penting! Walaupun alkohol, makanan cepat saji, makanan berlemak dan pedas melakukan tugas yang sangat baik dengan tugas ini, mereka masih diharamkan kerana kesan perengsa yang kuat.

Pakar mengesyorkan bahawa pesakit mengikuti tiga peraturan asas:

  1. Sebelum makan, minum 250 ml air mineral berkarbonat ringan.
  2. Makan harus bertahan sekurang-kurangnya setengah jam.
  3. Selepas setiap hidangan, disarankan untuk makan 150-200 gram buah panggang (epal atau pear).

Senarai penuh produk untuk gastrik dengan keasidan yang rendah

Menu pesakit dengan gastritis hipoakid harus terdiri daripada:

  1. Daging dan ikan rendah lemak (ayam, daging lembu, arnab, ayam belanda).
  2. Sayuran yang dimasak dan segar (timun, tomato, salad, zucchini, terung, jagung, kacang, kacang).
  3. Broths lemak.
  4. Putih dan kembang kol.
  5. Jeruk dan lemon (tidak lebih daripada 1 buah sehari).
  6. Sebilangan kecil karbohidrat (pasta, roti, gula-gula).
  7. Jus segar dari sayuran dan buah-buahan.
  8. Produk susu yang ditapai (kefir, ryazhenka, yogurt, keju cottage, krim masam, koumis, tan).
  9. Makanan dalam tin (timun acar, tomato, lecho).
  10. Teh hitam dan hijau yang kuat.

Produk berfaedah dan berbahaya untuk gastritis

Perhatian! Susu dalam sebarang bentuk dilarang untuk orang yang menderita gastritis dengan keasidan yang rendah.

Gastritis adalah patologi yang kerap tetapi berbahaya yang sangat biasa di kalangan orang-orang dari mana-mana umur. Rawatannya harus komprehensif, dan pemakanan dan gaya hidup memainkan peranan penting di dalamnya. Diet perlu dipilih oleh doktor yang hadir, dengan mengambil kira perjalanan penyakit tersebut.