logo

Diet untuk gastritis

Gastritis adalah keradangan lapisan perut. Terdapat gastritis hiperaka dan hiperaka (iaitu, dengan keasidan tinggi atau rendah).

Dalam perut, seperti yang diketahui, asid hidroklorik dihasilkan, kandungannya menentukan jenis gastritis. Dieting memainkan peranan utama dalam rawatan gastrik.

Peraturan asas diet

Objektif utama diet untuk gastritis adalah mematuhi diet, yang memastikan pencernaan normal.

Jadual rawatan untuk gastritis (setiap hari) mesti mengandungi

  • 90-100 gr. protein (dan 60% haiwan)
  • 90-100 gr. lemak (75% haiwan)
  • 400-420 gr. karbohidrat.

Jumlah nilai tenaga hendaklah 2800-3000 kcal.

Peraturan makanan untuk gastritis

Mod kuasa

Pertama, adalah perlu untuk melihat cara pengambilan makanan (pada masa yang sama). Kedua, semasa gastritis, makanan perlu pecahan, 4-5 kali sehari, tetapi pada masa yang sama adalah perlu untuk menolak makanan ringan (mereka mencetuskan rembesan "tambahan" jus gastrik dan mengurangkan pengeluarannya semasa sarapan / makan tengahari / makan malam, yang melanggar pemprosesan dan asimilasi makanan).

Sebenarnya adalah perlu untuk mengecualikan membaca selepas makan, menonton TV dan "makanan di jalan raya".

Ukuran pengetahuan

Sekiranya gastritis, kata "selepas makan ada rasa sedikit kelaparan" lebih relevan daripada sebelumnya.

Pertama, rasa kepenuhan terjadi hanya 10-15 minit selepas makan, dan, kedua, perut yang penuh sesak tidak berfungsi dengan baik dengan fungsinya, terutama dengan gastritis.

Mengunyah makanan

Makanan mengunyah yang panjang (sekurang-kurangnya 25-30 saat untuk setiap bahagian) menyumbang kepada pemprosesan makanan yang lebih teliti, yang memudahkan kerja perut sakit. Di samping itu, kelaparan dalam kes ini dipadamkan dengan cepat (yang menghalang makan berlebihan).

Penolakan hidangan yang sukar

Menu gastritis perlu terdiri daripada hidangan yang mudah tetapi berbeza. Sebilangan besar ramuan dalam hidangan membuatnya sukar untuk mencerna mereka dalam perut.

Berehat selepas makan

Selepas setiap hidangan, anda perlu berehat selama 15-20 minit (ia tidak perlu tidur). Anda boleh membaca buku atau mendengar muzik.

Produk yang dilarang untuk gastritis

Dengan keasidan meningkat

Apabila gastritis dengan peningkatan pengeluaran diet asid hidroklorik perlu ditujukan untuk mengurangkan pembentukan jus gastrik. Oleh itu, prinsip jadual rawatan terdiri daripada 3 mata:

  • mekanik - elakkan makan makanan dengan serat kasar (roti bran, lobak, lobak, daging "lama");
  • kimia - mengharamkan produk yang meningkatkan pengeluaran jus gastrik (alkohol, kopi, kubis, sitrus, buah-buahan masam dan buah beri, sup kuat);
  • termal - jangan makan terlalu sejuk atau, sebaliknya, makanan panas (suhu optimum ialah 50 darjah).

Produk-produk yang dilarang untuk gastritis hyperacid:

  • segar, terutama roti panas, pastri dari pastri manis dan puff (mekanik schazhenie);
  • bijirin: barli, kekacang, bijirin, barli, jagung (serat kasar);
  • daging kaya dan sup ikan, okroshka, borscht, sup cendawan (mengandungi banyak bahan ekstrak yang merangsang pengeluaran jus gastrik);
  • jenis lemak yang berlemak dan kotor: itik, ayam, daging babi, daging asap (sukar dicerna dalam perut, meningkatkan pembentukan asid hidroklorik);
  • ikan berlemak dan masin (memprovokasi pembentukan jus gastrik);
  • produk susu yang ditapai (semua jenis keju tajam, terhad kepada krim masam);
  • sayur-sayuran: swede, lobak, lobak, kari, bayam, sayur-sayuran kalengan (serat kasar), serta bawang dan bawang putih, terutamanya dalam bentuk mentah (merangsang kelenjar perut dalam mukosa);
  • gula-gula: buah-buahan dan buah beri masam, buah-buahan yang tidak matang, coklat, buah-buahan kering (serat kasar, keasidan meningkat);
  • Rempah: mustard, lada, lobak (merangsang pengeluaran asid hidroklorik);
  • minuman berkarbonat, kvass, kopi (merangsang pembebasan asid hidroklorik, meningkatkan pembentukan gas, menyebabkan pedih ulu hati);
  • goreng dan rebus telur rebus, lemak haiwan (kecuali mentega).

Gastritis dengan keasidan rendah

Tujuan diet dengan gastrik dengan keasidan yang rendah adalah untuk merangsang (dalam jumlah yang sederhana) pengeluaran jus gastrik, serta pergerakan mekanik perut. Makanan perlu diambil selepas permulaan rembesan asid hidroklorik, iaitu, dalam fasa pertama (pengiklanan atau program mengenai makanan, gambar makanan yang indah, perbualan "lazat" boleh mencetuskan pelepasan jus gastrik).

Produk-produk yang dilarang dengan gastritis hipoakid:

  • roti segar, pastri (makanan "berat" untuk perut, menjadikannya sukar untuk pemprosesan kimia dan mekanikal);
  • sekatan barli mutiara, kekacang, debu;
  • daging berlemak, daging dengan fascias (filem), makanan dalam tin, daging asap (pemprosesan makanan yang tidak mencukupi, lebihan pelepasan asid hidroklorik);
  • ikan berlemak dan masin;
  • sayuran dan buah-buahan dengan serat kasar (kubis putih, lobak, lobak, timun, paprika), cendawan;
  • beri dengan bijirin atau kulit tebal (raspberi, strawberi, currants merah, gooseberries, buah ara);
  • keju tajam dan asin, susu - meneutralkan asid hidroklorik;
  • lemak babi dan lemak daging babi, daging lembu, kambing (tidak dicerna kerana pengeluaran rendah asid hidroklorik, produk yang sukar dihadam);
  • rempah dan rempah (merengsakan mukosa gastrik), serta coklat, jus anggur, alkohol;

Produk yang Dibenarkan

Dengan keasidan meningkat

Produk dan hidangan yang dibenarkan dan dicadangkan untuk gastritis dengan pembentukan asid yang meningkat harus meneutralkan kandungan asid hidroklorik yang tinggi di dalam perut, memudahkan pencernaan di dalam perut (diseka hidangan, bubur cair, daging rebus, ikan dan ayam).

Produk yang dibenarkan untuk gastritis hyperacid:

  • roti "semalam" atau kering, keropok, biskut kering (biskut);
  • sayuran lada mashed (wortel, kentang, bit, kembang kol), tomato kupas;
  • buah-buahan yang tidak mengandungi serat kasar (pisang, epal bakar, pear masak, buah beri manis, serta penyediaan minuman buah-buahan, minuman buah-buahan, jeli, jeli);
  • Makanan manis: krim susu, marshmallow, marshmallow, madu (penggunaan air madu 1.5-2 jam sebelum makan mengurangkan keasidan di dalam perut, mempunyai kesan penyembuhan dan imunostimulasi);
  • mentega (semula jadi dan minyak), minyak sayuran (mengandungi vitamin E, yang meneutralkan asid hidroklorik);
  • daging tanpa lemak dan ayam (daging lembu, daging tanpa tendon dan fascias, daging ayam "putih");
  • susu, krim, keju kotej rendah lemak (antacid - kesan anti-terbakar, menutup mukosa gastrik, meneutralkan jus gastrik);
  • ikan sungai (mengandungi sejumlah besar lemak tak tepu, yang menormalkan kerja saluran pencernaan) dalam bentuk bebola daging atau direbus, direbus;
  • makanan laut;
  • pasli dan dill, vanila dan kayu manis dalam kuantiti yang kecil untuk merangsang selera makan;
  • telur rebus atau omelet kukus (sebaiknya protein);
  • kubis, kentang, jus lobak (atau campuran) - tindakan antacid, kandungan vitamin U yang tinggi - faktor anti-ulser;
  • merebus pinggul (banyak vitamin C, yang mempunyai kesan penyembuhan dan merangsang selera makan), teh atau kopi yang lemah dengan susu, koko, air mineral tanpa gas (penyingkiran toksin).

Dengan keasidan yang rendah

Produk yang disyorkan untuk digunakan untuk gastrik dengan keasidan yang rendah, harus merangsang pengeluaran asid hidroklorik. Makan sepatutnya bermula dengan permulaan pembebasan jus gastrik.

Produk yang dibenarkan untuk gastritis hypoacid:

  • roti kering, keropok, pastri dari adunan tanpa lemak;
  • porridges pada air atau susu dicairkan, dimasak dengan baik, nipis, juga palam dan kukus kukus, puding, souffles;
  • daging ayam, ayam tanpa kulit;
  • skim daging dan sup ikan, dengan penambahan bijirin, pasta, dengan sup toleransi yang baik, sup kubis, sup bit dengan sayur-sayuran halus;
  • kentang, zucchini, labu, kubis (kubis), kubis (rebus, kukus atau tumbuk, puding);
  • jus dari kentang, kubis, wortel sebelum makan (merangsang pembebasan asid hidroklorik);
  • air madu sebelum makan (merangsang pembentukan asid), tembikai, anggur tanpa kulit, epal bakar, susu dan buah-buahan dan buah-buahan yang sangat masak dan manis;
  • teh dengan lemon, kopi yang lemah, koko dengan susu yang dicairkan, sup mentega;
  • minyak sayuran, mentega;
  • produk susu yang ditapai, parut dan tidak keju tajam dalam kepingan kecil;
  • telur rebus atau omelet protein.

Keperluan untuk berdiet

Tiada ubat boleh menyembuhkan sepenuhnya gastritis akut atau membawa kepada pengampunan berterusan di hadapan gastritis kronik.

Semua ubat-ubatan yang diiklankan disediakan untuk setiap orang tanpa preskripsi yang dijual di farmasi. Tetapi mereka hanya menghilangkan (sementara) gejala yang tidak menyenangkan (pedih ulu hati, kesakitan, belching).

Mengamati diet untuk gastritis bukan sahaja menjadikan hidup lebih mudah untuk pesakit, tetapi juga disiplin seseorang.

Meja rawatan untuk gastritis adalah makanan lengkap dan sihat, ia adalah normalisasi gaya hidup, penolakan tabiat buruk dan produk berkualiti rendah. Di samping itu, diet gastritis membantu untuk menormalkan berat badan (untuk penurunan berat badan, dan untuk orang yang berlebihan berat badan untuk menurunkan berat badan), sebagai makanan yang tepat pada masanya dan berkhasiat bukan sahaja menormalkan saluran pencernaan, tetapi juga semua proses metabolik, dan oleh itu, menguatkan sistem imun.

Akibat tidak mengikuti diet

Sekiranya keengganan untuk mematuhi diet untuk apa-apa jenis gastritis, pesakit mungkin menghadapi masalah berikut:

  • kekurangan vitamin;
  • penyakit hati, pankreas, duodenum, kolon dan usus kecil (hasil daripada perut tidak normal);
  • kehilangan berat badan yang ketara (ketakutan makan);
  • penyakit ulser peptik dan akibatnya: penembusan ulser, penembusan ulser - percambahan dalam organ, pendarahan;
  • pembentukan gastritis atropik dan transformasinya menjadi kanser perut.

Diagnosis gejala

Ketahui penyakit yang mungkin dan doktor mana yang patut anda pergi.

Apabila gastrik perut yang tidak boleh dan apa yang boleh

Gastritis adalah proses radang yang berlaku di lapisan perut. Ia berlaku akibat daripada penggunaan produk berkualiti rendah, tekanan yang kerap dan kelemahan sifat pelindung tubuh.

Ini adalah penyakit yang menjejaskan setiap penduduk kedua planet ini. Orang yang berumur berbeza bergantung padanya. Ia boleh berlaku pada masa kanak-kanak dan matang.

Kebanyakan tidak makan semasa gastritis dan tidak mengambil apa-apa ubat semasa remisi. Tetapi ada bahaya bahawa penyakit ini boleh berubah menjadi ulser perut atau bahkan menjadi onkologi.

Ia perlu menentukan apa makanan untuk gastritis dan mereka boleh dimakan dalam kuantiti tanpa had. Ini akan membantu mengurangkan risiko penyakit semakin teruk.

Oleh sebab orang jarang memberi perhatian kepada gastrik perut dan mengambil langkah yang diperlukan, penyakit ini sangat cepat mengalir ke tahap kronik.

Gejala utama

Tanda-tanda yang menunjukkan gastritis dapat dikenal pasti dengan mudah. Tetapi doktor hanya boleh menubuhkan diagnosis selepas diagnosis.

Ia adalah perlu untuk lulus satu siri kajian untuk menentukan dan membuat diagnosis dengan betul.

  1. Sakit "lapar" dengan gastritis dengan keasidan yang tinggi. Pada waktu pagi selepas seseorang bangun, dia ingin makan sesuatu, selari, ada sensasi yang menyakitkan. Kesakitan sedemikian juga muncul di antara makanan.
  2. Heartburn. Kadang-kadang ia boleh jadi sengit sehingga seseorang tidak dapat meluruskan punggungnya.
  3. Kekurangan imuniti.
  4. Kesakitan yang membosankan di dalam perut.
  5. Rasa berat selepas makan.

Gastritis dengan keasidan rendah

Apakah yang perlu digunakan untuk gastrik dengan keasidan yang rendah? Perbezaan antara keasidan yang tinggi dan rendah adalah dalam bilangan pendekatan untuk makan makanan. Ia perlu makan empat kali sehari.

Apa yang boleh anda makan apabila senarai gastrik daripada produk:

  1. Jus lemon (ia digunakan sebagai aditif dalam salad).
  2. Garam, kayu manis.
  3. Pasta.
  4. Produk tenusu.
  5. Telur Mereka digunakan sama ada mentah atau direbus. Fried perlu dikecualikan daripada diet anda.
  6. Ikan
  7. Daging rebus.
  8. Minyak sayuran. Anda boleh menggunakan minyak zaitun atau minyak bunga matahari.
  9. Mentega, tetapi bukan lemak.
  10. Sayuran rebus atau kukus. Anda juga boleh menggunakannya, pra-parut.
  11. Jeli.
  12. Buah, hanya direbus atau dimasak dalam ketuhar.
  13. Daging rebus.
  14. Untuk meningkatkan pemakanan, disarankan untuk menggunakan air dengan satu sudu madu pada waktu pagi pada perut kosong.
  15. Ikan laut. Makanan laut tidak boleh dimakan, secara amnya dalam apa jua bentuk.
  16. Ia membantu tubuh mengambil teh atau kopi dengan susu.
  17. Jus sayuran dan buahnya. Tetapi ada satu kaveat - minuman ini mesti dimakan sebelum makan.

Terdapat juga senarai produk yang dilarang keras untuk digunakan untuk orang yang mempunyai keasidan rendah, tetapi ia dibenarkan tinggi.

Diet untuk gastrik perut tidak boleh terdiri daripada makanan terlarang yang boleh membahayakan kesihatan.

  1. Lemak, goreng, salai.
  2. Kekacang
  3. Cuka
  4. Pelbagai perasa pedas.
  5. Kesan negatif pada perut mempunyai buah-buahan dengan kulit tebal.
  6. Coklat
  7. Mustard
  8. Minuman beralkohol.
  9. Minuman berkarbonat.
  10. Daging goreng.
  11. Kubis, lobak, lobak.
  12. Kentang
  13. Mana-mana produk tepung.

Diet, jika anda mengikuti semua peraturan, akan membantu memulihkan perut dalam beberapa minggu. Tetapi di hadapan penyakit itu perlu diet diikuti oleh seseorang untuk hidup.

Hentikan gejala penyakit yang tidak menyenangkan ini. Menu yang dirancang untuk memulihkan badan, dengan gastrik dengan keasidan yang rendah atau tinggi akan membantu tidak berasa lapar.

Menu gastrik

Apabila gastritis diperlukan untuk membuat menu dengan teliti. Adalah diharapkan bahawa doktor yang hadir membantu orang yang sakit.

Sebagai contoh, terdapat makanan sedemikian:

  • Sarapan pagi awal. Adalah wajar bahawa dia tidak lewat daripada sejam selepas orang bangun. Ini boleh menjadi soba. Anda boleh menggantikan oatmeal, yang disediakan pada waktu petang. Untuk ini anda perlu mengambil 3 sudu oat, 2 sudu susu dan 1 - madu.
  • Sarapan lewat. Perkara yang paling penting untuk gastritis adalah bahawa seseorang tidak lapar pada siang hari. Pada sarapan pagi kedua anda perlu makan beberapa epal bakar. Anda juga boleh meletakkan beberapa sudu teh keju di inti epal.
  • Makan tengah hari Ia mungkin sup sayur-sayuran atau daging, tetapi disarankan untuk tidak mengisinya. Hidangan kukus juga sesuai. Selain itu, anda boleh membuat jus dari buah-buahan dan sayur-sayuran yang baru diperah.
  • Selepas beberapa waktu, agar tidak berasa lapar, anda perlu minum teh herba dengan susu dan serbuk roti dari roti hitam.
  • Makan malam Rebus sayuran yang sesuai. Jus buah.
  • Sebelum tidur selama sejam, anda mesti makan segelas susu masam atau hangat. Dari gula-gula anda boleh makan madu atau marshmallow.

Terdapat senarai produk yang dibenarkan atau dilarang yang hanya boleh ditentukan oleh doktor untuk setiap orang secara individu.

Satu lagi kaedah terapi pemulihan penting adalah menerima banyak air.

Sebagai contoh, orang dewasa perlu mengambil kira dua liter sehari. Pengiraan untuk 10 kg berat 300 gram air.

Produk untuk gastrik dengan keasidan yang tinggi

Dalam tempoh pembesaran gastritis dengan keasidan yang tinggi, adalah perlu untuk menghapuskan makanan diet yang boleh meningkatkan jumlah jus yang dikeluarkan oleh perut.

Dalam menentukan penyakit ini, anda mesti:

  1. Makan diperlukan sekurang-kurangnya sekali setiap tiga jam.
  2. Anda hanya perlu makan makanan yang hangat. Makanan sejuk atau panas boleh merosakkan seseorang.
  3. Terdapat keperluan hanya dalam persekitaran rumah yang tenang.
  4. Mengelakkan pedih ulu hati akan membantu jika anda minum 1 sudu teh soda setiap 1 cawan air pada waktu pagi. Selain itu, semasa makan, anda mesti berhati-hati mengunyah setiap bahagian.
  5. Ia perlu makan makanan rebus atau kukus.
  6. Dibenarkan untuk makan produk tenusu.
  7. Buah-buahan hanya boleh dimakan mentah, direbus atau dikukus dalam periuk perlahan.
  8. Sosej makan atau sosej.
  9. Daging, tetapi burung mesti terlebih dahulu dibersihkan dari kulit.
  10. Pasta, tetapi hanya jenis pepejal.
  11. Kopi dengan susu.

Anda tidak boleh menggunakan:

  1. Rempah dan bumbu.
  2. Produk tepung, terutama segar.
  3. Kek krim lemak.
  4. Keju keras keju.
  5. Salo.
  6. Jenis ikan berlemak.

Apa yang perlu dilakukan oleh kanak-kanak semasa gastritis

Malangnya, penyakit seperti gastritis boleh menjadi biasa bukan sahaja kepada orang dewasa, tetapi juga kepada kanak-kanak. Ini disebabkan hakikat bahawa mereka berhenti makan di ruang makan dan mula membeli makanan larangan untuk diri mereka sendiri.

Untuk mengekalkan badan dan mencegah penyakit saluran gastrousus, adalah wajar untuk menggunakan bahan tambahan secara biologi aktif. Mereka perlu dimakan pada siang hari.

Adalah dinasihatkan bahawa doktor menentukan ubat-ubatan yang perlu diambil secara individu di bawah badan kanak-kanak.

Kanak-kanak perlu diajar dari usia awal ke "budaya" meja dan nutrisi yang betul. Mereka juga perlu mengisi semula badan mereka dengan jumlah air yang diperlukan.

Kanak-kanak harus mempunyai diet bervariasi. Ini adalah pelbagai tahi lalat, sup krim, sup sayur-sayuran, sup krim. Daripada teh dan kopi, yang dijual di kedai-kedai runcit, lebih baik datang memetik buah segar, decoctions.

Kurangkan jumlah gula dan karbohidrat dengan buah-buahan atau sayur-sayuran yang dimasak dalam periuk perlahan.

Produk yang dibenarkan untuk ulser gastrik dan gastritis dengan keasidan yang tinggi

Dan ulser gastrik dan gastritis merujuk kepada penyakit saluran gastrousus. Mereka mempunyai simptom yang sama, jadi kaedah pemulihan adalah sama.

Pertama sekali, anda mesti meninggalkan sayur-sayuran dan buah-buahan yang dilarang.

Apa yang boleh anda makan semasa senarai gastrik:

  1. Sup sedap.
  2. Daging tanpa lemak.
  3. Susu skim.
  4. Ia perlu memberi keutamaan kepada bijirin. Ia boleh menjadi gandum, beras, semolina atau oat.
  5. Anda boleh makan sayur-sayuran.
  6. Keropok roti hitam mereka.

Produk Larangan:

  1. Makan makanan pedas, asap, goreng dan asin.
  2. Anda tidak boleh menggunakan pemeliharaan dan pelbagai perkahwinan.
  3. Pasta pastri.
  4. Minum kopi hanya sebagai pilihan terakhir, adalah wajar untuk mencairkannya dengan susu.
  5. Produk tepung, terutamanya jika mereka hanya dimasak dan masih hangat.
  6. Anggur Anda juga boleh memberi dan kembung.
  7. Kubis, dan dalam sebarang manifestasi. Fried atau sauerkraut boleh mengakibatkan akibat serius gangguan sistem pencernaan.
  8. Kekacang
  9. Keju

Menu yang mesti diikuti untuk menghapuskan gejala akut gastrik

Terdapat menu yang dapat mengurangkan penderitaan seseorang yang sakit. Ia boleh sedikit berubah di bawah ciri-ciri individu organisma.

  • Sarapan pagi Curd, dikukus dalam periuk perlahan. Anda boleh menambah pisang, epal, kismis. Ia hanya perlu mengeluarkan kulit dari epal dan buah-buahan lain yang dipilih.
  • Makan tengah hari Sup sayur-sayuran dengan daging ayam. Keluarkan kulit dari daging. Kubis tidak boleh digunakan dalam sup sayur-sayuran. Teh dengan susu atau kompos buah segar.
  • Makan malam Kentang mashed, patties daging atau ikan. Beberapa jam sebelum waktu tidur, anda perlu minum sup oatmeal.

Adalah disyorkan untuk minum air sebelum setiap hidangan. Sebelum sarapan pagi anda perlu minum setengah liter air, sebelum makan tengahari - jumlah yang sama, sebelum makan malam kaca dan sebelum waktu tidur - satu gelas air.

Diet untuk gastritis dengan erosions di dinding perut

Kemunculan hakisan pada dinding perut adalah peringkat pembangunan yang terabaikan semasa gastritis. Erosi adalah bintik-bintik mati di perut.

Secara beransur-ansur, ia boleh berkembang menjadi gastritis atropik.

Dinding perut menjadi lebih nipis, jumlah enzim yang dirembes oleh organ dalaman menurun.

Diet untuk kedua-dua penyakit ini sama sekali sama. Ia perlu menggabungkan pengambilan ubat-ubatan dan pastikan anda makan dengan betul semasa gastritis:

  1. Kopi kuat panas. Sayuran dan buah-buahan yang asam.
  2. Minuman beralkohol.
  3. Minuman berkarbonat.
  4. Coklat gelap dan ais krim.
  5. Perasa dan rempah.
  6. Sebilangan besar pengawet.
  7. Makanan pemakanan.
  8. Telur dalam bentuk apa pun, tetapi tidak digoreng. Kissel dari buah segar.

Nilai pemakanan yang betul untuk gastrik

Dalam rawatan gastritis, sebagai tambahan kepada terapi dadah, perhatian khusus diberikan kepada pemakanan. Pemakanan yang betul untuk gastrik dengan apa-apa bentuk - syarat utama untuk pelupusan penyakit ini. Pertimbangkan bagaimana untuk makan dengan gastritis sepenuhnya dan dengan kesan penyembuhan.

Apa yang harus dielakkan

Makanan untuk gastritis bergantung kepada sama ada ia adalah akut atau kronik, dan pada tahap keasidan jus gastrik pesakit, tetapi bagi semua kes terdapat peraturan am:

  • Tiada haba kering dan tergesa-gesa. Makanan yang kurang dikunyah mencederakan mukosa gastrik.
  • Terdapat keperluan gastrik perut 5 kali sehari dalam bahagian kecil. Anda tidak boleh makan terlalu banyak, terutamanya dengan penggunaan alkohol secara serentak dan pada waktu malam.
  • Gunakan hanya makanan segar. Jika ada makanan yang diragukan kepada anda, lebih baik menyerah.
  • Makanan dan minuman perlu hangat.
  • Memasak tidak boleh lebih dari 1-2 hari.

Jumlah berat produk setiap hari tidak boleh melebihi 3 kg, kandungan kalori - 2800-3000 kalori.

Senarai produk untuk gastritis, yang sepatutnya dikecualikan sepenuhnya dari diet:

  • goreng, hidangan pedas;
  • daging salai; daging berlemak;
  • ikan berlemak;
  • ais krim;
  • rempah;
  • minuman berkarbonat.

Perkara yang paling penting untuk dikecualikan daripada gaya hidup anda dengan gastritis adalah alkohol dan merokok.

Kontraindikasi untuk gastritis ialah bir, kvass, wain. Berhati-hati menggunakan kopi. Dengan garam yang minimum, hidangan disediakan untuk gastritis, kerana ia dapat merengsakan membran mukus. Bilangan gula-gula juga mesti terhad.

Dalam diet dengan gastritis mesti termasuk sup. Terutamanya berguna ialah sup krim yang dimasak dalam sup sayur-sayuran dan sumber vitamin. Sup gastritis mesti dimakan setiap hari untuk makan tengah hari atau makan malam.

Apakah risiko gastritis kronik?

Bentuk kronik gastritis boleh berubah menjadi ulser peptik, kanser perut. Oleh itu, perlu mengambil masalah gastrik dengan serius. Kaedah asas pemakanan: apa yang anda boleh makan dengan gastritis dan apa yang tidak boleh dimakan - biasa untuk semua jenis gastritis. Jika anda mempunyai gastritis kronik, apa yang anda boleh makan di tempat kerja supaya anda tidak tiba-tiba mula jatuh sakit? Soalan ini sangat penting untuk anda. Ramai lebih suka mengambil bungkus yang dimasak di rumah atau sup dalam termos dengan leher yang luas. Jangan lupa bahawa ia perlu makan dan minum dengan perlahan. Meningkatkan bantuan penghadaman:

  • jadual yang indah;
  • suasana yang tenang;
  • muzik bagus.

Pada seorang tetamu, berhati-hati: mengetahui bahawa anda tidak boleh makan dengan gastritis, tanya apa hidangan ini atau hidangan itu disediakan. Bilangan produk yang diberi kuasa seolah-olah sangat terhad kepada anda? Tunjukkan imaginasi anda, fikirkan tentang cara memasak, membuat makanan kelihatan menyelerakan, menambah sayur-sayuran. Cuba untuk mengelakkan situasi yang tertekan. Keadaan yang tertekan di tempat pertama mempunyai kesan negatif ke atas saluran gastrousus.

Pemakanan dengan keasidan yang rendah

Pemakanan perubatan untuk gastritis adalah berdasarkan kepada produk yang melepas mukosa lambung, dan menggalakkan pencernaan. Ia sangat berguna untuk makan apabila mengukus masakan gastritis dikukus.

Ia biasanya tidak diingini untuk dimakan semasa pembengkakan gastritis pada hari pertama, anda boleh minum teh hangat, lemah, air tanpa gas. 3-7 hari yang akan datang akan ada pada diet yang ketat. Apa yang anda boleh makan dengan exacerbation gastritis:

  • bubur lendir, jeli, penyerapan oat;
  • produk yang dikukus, termasuk sayur-sayuran;
  • sup murni.

Makanan semasa exacerbation gastritis harus melegakan sakit dan pedih ulu hati. Sederhana, sebagai peraturan, kurang daripada biasa air biasa digunakan untuk gastritis. Minum air rebus setengah jam sebelum makan. Semasa makan, anda tidak boleh minum.

Jika jus gastrik mengandungi kepekatan asid hidroklorik yang tidak mencukupi, maka makanan diproses lebih lama, memasuki usus yang tidak baik. Perut memerlukan pemakanan yang mudah dicerna. Makanan boleh mempunyai kesan pengalkilan atau pengasinan pada tubuh. Sifat pengasinan makanan dikaitkan dengan protein yang mengandungi fluorin dan sulfur. Apa yang anda boleh makan dengan gastritis dengan keasidan yang rendah untuk merangsang rembesan sistem pencernaan:

  • sup ikan skim atau sup daging;
  • jenis daging dan ikan yang tidak bersandar;
  • aprikot kering, anggur, tembikai;
  • sosej diet bersandar;
  • herring direndam;
  • omelet kukus.

Apabila gastrik dengan keasidan yang rendah boleh direbus sayuran: labu, asparagus, kembang kol, bayam. Ia sangat berguna untuk makan 1 sudu makan sebelum makan. l bunga madu dan mentega bercampur dengan jumlah yang sama. Kissel - inilah yang anda boleh minum semasa gastritis, sebagai minuman utama. Selain itu, ia berguna sup mawar liar, cranberry, lingonberries.

Produk-produk yang dilarang untuk gastritis dengan keasidan rendah:

  • telur rebus;
  • buah mentah yang tidak disedut;
  • keju berlemak;
  • mustard, lada, cuka.

Anda tidak boleh minum teh yang kuat.

Diet dengan peningkatan keasidan jus gastrik

Terapi diet untuk gastritis adalah satu tugas yang sukar, kerana diet harus pada masa yang sama lembut, penuh dan teratur, tetapi mustahil untuk menyembuhkan gastritis dengan tidak mengikuti diet. Gastritis boleh berlaku dengan keasidan tinggi atau rendah jus gastrik. Jenis gastritis dalam setiap kes ditentukan oleh doktor selepas pelbagai pemeriksaan dan mengesyorkan produk mana yang boleh dimakan bergantung pada peringkat penyakit. Ciri-ciri pengalkalian makanan diberikan oleh kehadiran garam kalium, natrium, magnesium, dan kalsium dalam bentuk sebatian dengan karbon dioksida atau asid lemah lain.

Makanan untuk asid gastrik gastrik boleh termasuk:

  • bubur dengan susu, terutamanya buckwheat, oat;
  • casseroles curd;
  • susu rendah lemak, yogurt;
  • jus lobak merah dan kentang.

Menu sampel untuk gastritis perlu difikirkan terlebih dahulu untuk setiap hari untuk makan tidak membosankan. Makanan perlu dimasak tepat pada masanya supaya anda tidak perlu makan makanan yang berbahaya. Anda tidak sepatutnya melangkau sarapan semasa gastritis. Produk yang berguna untuk sarapan pagi dengan keasidan perut yang meningkat:

  • soba, oat atau bubur nasi pada air atau susu;
  • mi dan casserole keju kotej;
  • kentang tumbuk;
  • salad sayuran dengan mentega;
  • ikan rebus;
  • keju kotej dan pancake bit;
  • roti kering dengan mentega.

Buah epal yang dibakar, telur rebus atau telur hancur yang berguna.

Makanan yang dilarang dengan rembesan yang meningkat boleh menyebabkan kesakitan yang teruk di dalam perut, mereka mempunyai kesan yang berbeza terhadap fungsi perut:

  • Merangsang rembesan jus gastrik: ikan kaya atau sup daging, aspic, kiwi, buah sitrus, bawang putih.
  • Secara agresif mempengaruhi membran mukus: coklat, ais krim, badam, hazelnut.
  • Menguatkan proses penapaian dalam badan: bijirin, jagung, barley mutiara, kacang, kacang tanah, anggur.
  • Tidak ternak: daging berlemak, ikan dan daging kalengan, hati, tembikai.

Nilai vitamin

Mana-mana diet merosakkan badan nutrien. Dalam bentuk tertentu gastritis, vitamin A, B6, B12, PP, C dan lain-lain diperlukan. Mereka mengandungi karotena, asid askorbik dan asid folik, yang sangat diperlukan dalam mengembalikan kesihatan. Mereka terkandung dalam susu dan produk tenusu, minyak mentega dan sayur-sayuran, bijirin, daging, ikan, halva, daging lembu, lada manis, kismis dan produk lain. Walau bagaimanapun, semasa gastritis, tubuh tidak dapat menyerap sepenuhnya nutrien daripada makanan. Oleh itu, doktor menetapkan kompleks vitamin yang perlu, contohnya:

  • vitamin U - pesakit dengan gastritis dengan keasidan yang tinggi;
  • Vitamin A dan PP - untuk gastrik dengan keasidan yang rendah.

Kompleks multivitamin yang dijual di farmasi sukar untuk dicerna, jadi kesannya yang menguntungkan adalah kontroversi. Kompleks mineral yang mengandungi besi - ini adalah sesuatu yang tidak boleh diambil dengan gastritis, kerana unsur ini mengiritasi mukosa perut dan memburukkan lagi penyakit.

Untuk mencerna vitamin dalam gastritis, perlu makan 70-100 g protein setiap hari. Kandungan protein kira-kira 100 g produk:

  • rebus daging lembu - 30 g;
  • ayam, ayam belanda rebus - 25 g;
  • hake - 18 g;
  • keju kotej rendah lemak - 18 g.

A Day at Bunting

Sekiranya anda mengalami gastritis, anda boleh makan pada hari puasa dan pada amnya sama ada ia berbaloi untuk mengatur hari itu, berunding dengan ahli gastroenterologi. Biasanya, hari puasa untuk gastritis dijalankan pada bubur. Oat dari kepingan direbus selama 15-20 minit di dalam air, supaya ia menyerupai cium dalam konsistensi. Garam, gula, susu, mentega tidak ditambah semasa memunggah. Kashu perlu makan pada siang hari. Pada hari ini anda boleh minum:

  • air masak;
  • dogrose decoction;
  • air mineral tanpa gas;
  • teh hijau.

Dalam kes ini, ikut peraturan: minum cecair setengah jam sebelum makan atau setengah jam selepas. Hari puasa pada oatmeal tidak boleh dibelanjakan 2 hari berturut-turut. Pemakanan menyarankan untuk melegakan gastritis hanya dengan bantuan oatmeal dan melakukannya tidak lebih daripada 1 kali seminggu.

Sekiranya anda perlu pergi ke suatu tempat, menghabiskan hari di kereta api, dan anda mempunyai gastritis kronik, berfikir dengan berhati-hati mengenai menu semasa perjalanan anda untuk mengelakkan gangguan. Tidak peduli bagaimana anda tergesa-gesa, sebelum meninggalkan rumah, anda pastinya mesti makan, tidak tergesa-gesa untuk makan hidangan biasa untuk anda pada masa ini hari ini. Berikut adalah senarai produk yang boleh diambil di jalan raya semasa gastritis:

  • daging rebus, fillet ayam;
  • membenarkan sayur-sayuran, boleh dalam bentuk salad dengan mentega dalam sudochka;
  • biskut, cookies;
  • roti kering dengan keju rendah lemak;
  • Oat dengan beri dalam beg, yang dituangkan air mendidih;
  • pisang;
  • beg teh hijau;
  • botol air.

Bagi pesakit gastritis, makanan perlu dianjurkan dalam apa jua keadaan. Perhatikan diet - ini bermakna untuk melegakan beban pada perut dan usus, dan ini adalah langkah pertama untuk pemulihan.

Makanan untuk gastrik

Penerangan umum

Penyakit di mana mukosa perut meradang. Pelanggaran permukaan membran mukus adalah sebagai primer, yang dianggap sebagai penyakit bebas, dan penyakit menengah, yang berlaku akibat penyakit masa lalu, mabuk, jangkitan.

Bergantung pada jenis kesan penyakit, gastritis dibahagikan kepada keradangan, keradangan ciri mukosa, dan gastritis kronik, yang disertai dengan perubahan struktur dan penipisan mukosa gastrik. Dengan penyalahgunaan alkohol berkembang gastritis alkohol.

Punca

Gastritis dalam bentuk akut dapat berkembang akibat makan makanan berlemak, pedas, sangat dingin atau, sebaliknya, makanan yang sangat panas. Sebab-sebabnya juga boleh menjengkelkan dadah lendir, keracunan oleh asid dan alkali, mikrob dalam makanan yang rosak. Gastritis kronik boleh berkembang akibat serangan teratur bentuk akut penyakit ini. Juga, kejadiannya sering diprovokasi oleh penyakit jenis kronik (tuberkulosis, hepatitis, karies).

Produk yang berguna untuk gastrik

Apabila gastritis sangat penting untuk mengetahui tahap keasaman perut, kerana ini bergantung pada keanehan diet anda. Sebagai contoh, dalam kes pembentukan asid yang dikurangkan, perlu menggunakan produk yang meningkatkan jumlah asid hidroklorik, dan apabila pengasidan meningkat, sebaliknya, mereka mengurangkan keasidan perut. Pakar pemakanan, pakar gastro ditentukan senarai produk berguna untuk gastrik. Ini termasuk:

  • bijirin dengan susu (soba, beras, oat);
  • makaroni rebus;
  • roti rai atau produk roti gandum;
  • sup sayur-sayuran atau sup susu yang dicairkan dengan air;
  • jenis daging tanpa kulit (ayam, daging lembu, arnab, daging lembu, ayam belanda);
  • sosej makanan (tenusu, kanak-kanak dan doktor sosej, ham tanpa lemak);
  • bebola daging dan bebola kukus dari daging rendah lemak atau ikan mince;
  • ikan rebus atau kukus (boneka, jeli), salad makanan laut);
  • produk susu yang ditapai (kefir, yogurt, keju segar, susu rendah lemak dalam kuantiti terhad);
  • Sayuran mentah, dibakar dan direbus (wortel, kentang, kembang kol, rutabaga, zucchini) atau salad sayur-sayuran (contohnya, vinaigrette);
  • jenis bukan berasid mentah (raspberi, strawberi) dan buah-buahan, jeli daripada mereka;
  • madu, jem;
  • sayuran (pasli, dill);
  • minyak jenis sayuran (zaitun, labu, wijen);
  • dogrose decoctions, teh atau kopi yang lemah dengan susu;

Sampel menu untuk mengurangkan keasidan perut

Sarapan pagi: bubur soba dengan susu, segelas teh, souffle keju kotej.
Sarapan lewat: telur rebus.
Makan malam: Sup sup oat, kuih daging kukus, lobak merah, kompos buah kering.
Makan malam: potongan pai kukus, tidak banyak pasta.
Waktu tidur: kefir.

Remedi rakyat untuk rawatan gastrik:

  • daun salad (cincang daun salad muda, tuangkan air mendidih dan tanamkan selama dua jam, ambil setengah cawan dua kali sehari);
  • Penyerapan kulit buckthorn dan yarrow (satu sudu teh campuran setiap liter air mendidih, masak selama 10 minit, bersuara selama lima jam, ambil 100 gram pada waktu malam selama seminggu);
  • propolis (diambil pada perut kosong pada waktu pagi, 7-8 gram sebulan);
  • infusi thyme dengan wain (thyme cincang tuangkan satu liter wain putih kering, berjabat sekali-sekala, tekan selama satu minggu, masak sehingga mendidih, ketegangan selepas enam jam, ambil 50 gram sebelum makan dua atau tiga kali sehari).

Produk berbahaya dan berbahaya semasa gastritis

Ia adalah perlu untuk menghadkan penggunaan mentega (sehingga 20 gram sehari) dan garam (sehingga 30 gram).

Untuk gastritis, "senarai terlarang" termasuk produk yang mengandungi asid oksalat, bahan-bahan ekstraktif, minyak penting, yang mengaktifkan rembesan bahan penyembunyian oleh perut dan merangsang peningkatan aktiviti pankreas.

Ini termasuk:

  • ikan berlemak, serta ikan asap, ikan kalengan dan asin;
  • roti segar, pastri puff, pai goreng;
  • daging itik, angsa, hidangan dari hati, buah pinggang, otak, kebanyakan jenis sosis dan daging kalengan;
  • krim, susu penuh lemak, krim masam, keju kotej, keju lemak dan jenis masin;
  • sup ternakan, sup, hash;
  • rebus telur rebus atau goreng;
  • produk kacang;
  • jenis sayur-sayuran dan herba (radishes, radishes, bawang putih dan bawang hijau, cendawan, coklat);
  • kuih-muih (kek, yoghurt tiruan, kek);
  • rempah dan bumbu (lada, mustard, lobak);
  • produk dengan bahan pengawet yang tinggi (ketchup, sos, mayonis);
  • minuman berkarbonat.

Apa yang perlu makan dengan gastritis perut?

✓ Artikel yang disahkan oleh doktor

Setiap tahun, bilangan orang yang menderita gastritis dan penyakit keradangan lain dalam saluran gastrousus meningkat. Patologi ini dapat mengurangkan kualiti hidup pesakit dan dicirikan oleh sindrom kesakitan yang berterusan. Rawatan yang mencukupi dan perubahan gaya hidup yang lebih lanjut boleh menghalang pengulangan penyakit selama bertahun-tahun atau selama-lamanya. Pematuhan terhadap diet yang terdiri daripada produk yang sesuai untuk tubuh pesakit adalah komponen penting dalam rawatan dan pencegahan gastrik.

Apa yang perlu makan dengan gastritis perut?

Apakah gastrik?

Istilah ini dipanggil proses keradangan akut atau kronik dalam membran mukus yang melapisi dinding perut. Untuk tahap tertentu, lebih daripada 70% orang menderita patologi ini.

Biasanya, gastritis dianggap sebagai bentuk ringan ARVI, dan jarang mendapatkan bantuan perubatan. Adalah dipercayai bahawa penyakit itu tidak menyebabkan sebarang bahaya dan boleh menyebarkannya sendiri. Malangnya, kedudukan ini adalah kesalahpahaman yang serius, seperti gastritis yang tidak dirawat dan ulser gastrik lambat laun membawa kepada perkembangan kanser perut.

Apakah gastrik

Punca gastritis

Menurut Pertubuhan Kesihatan Sedunia, mikroorganisma Helicobacter Pylori adalah penyebab utama gastritis dan ulser perut. Menurut statistik, lebih daripada separuh penduduk planet Bumi dijangkiti bakteria ini. Untuk jangkamasa panjang, jangkitan itu tidak disedari, tanpa gejala. Ia adalah Helicobacter Pylori yang mempunyai kesan karsinogenik pada sel perut.

Walau bagaimanapun, selain dari sebab-sebab berjangkit, terdapat faktor-faktor lain yang memprihatinkan kepada perkembangan penyakit ini. Ini termasuk:

  1. Nutrisi yang tidak betul. Orang-orang dengan gastritis sering menyalahgunakan makanan pedas, masin, asap dan lemak. Makanan sedemikian menjengkelkan mukosa lambung dan mewujudkan tanah pembiakan yang ideal untuk Helicobacter.
  2. Merokok Tidak ramai yang tahu bahawa asap tembakau yang beracun tidak hanya memasuki paru-paru tetapi juga ke dalam perut. Ratusan karsinogen menetap di tisu perut, sentiasa menjengkelkan.
  3. Penyalahgunaan alkohol. Ethanol juga racun untuk tubuh manusia dan menyebabkan keradangan membran mukus.
  4. Tekanan dan peningkatan tekanan pada badan. Dibuktikan bahawa penghasilan hormon stres cortisol yang berlebihan boleh mengakibatkan gastrik dan ulser perut.

Penyebab umum gastritis

Gejala

Suspek pesakit mungkin disebabkan oleh beberapa gejala yang tidak menyenangkan, yang dengan perkembangan gastritis menjadi lebih jelas. Ini termasuk:

  1. Kesakitan akut atau membakar di epigastria.
  2. Serangan mual atau muntah, sebelum dan selepas makan.
  3. Gangguan kerusi.

Gejala dan komplikasi gastrik gastrik

Terdapat soal selidik yang mengenalpasti keperluan untuk berunding dengan ahli gastroenterologi. Sekiranya pesakit menjawab "ya" lebih daripada 4 kali, pastikan untuk melawat pakar.

Soal Selidik Penilaian Ringkas Gejala

Satu contoh diet semasa eksaserbasi gastritis

Ia penting! Anda tidak boleh membuat diagnosis sendiri, kerana gejala yang sama mungkin timbul disebabkan oleh penyakit lain, ada yang memerlukan campur tangan perubatan yang cepat, sehingga kepada pembedahan.

Mod kuasa

Diet dengan diagnosis gastritis yang pasti dapat dibuat hanya oleh ahli gastroenterologi yang berkelayakan yang biasa dengan sejarah pesakit dan tahu jenis penyakit bersamaan saluran gastrousus dan organ dan sistem lain yang dia menderita.

Diet bergantung kepada jenis gastritis pesakit yang sakit. Pakar mengenal pasti dua jenis gastrik utama:

  1. Dengan keasidan yang tinggi.
  2. Dengan keasidan yang rendah.

Apa yang boleh dan tidak boleh gastritis

Walau bagaimanapun, terdapat cadangan am untuk apa-apa jenis gastritis, yang kebanyakannya berkaitan dengan kekerapan makanan dan kaedah pemprosesan produk:

  1. Makanan mestilah pecahan, dan selang antara makanan tidak boleh melebihi 3-4 jam. Pesakit disyorkan untuk makan 5-6 kali sehari dalam bahagian kecil. Satu hidangan makanan sepatutnya sesuai dengan dua palma. Kedua-dua makan berlebihan dan rasa lapar yang panjang tidak boleh diterima.
  2. Ia perlu mengunyah semua makanan yang dimakan dengan teliti. Setiap sekeping makanan harus dikunyah sekurang-kurangnya 15-20 kali.
  3. Selepas makan, rehat (sehingga setengah jam) adalah wajib.
  4. Ia tidak disyorkan untuk makan makanan terlalu panas atau terlalu sejuk, kerana ini boleh memburukkan lagi proses keradangan.
  5. Jumlah air mabuk setiap hari hendaklah sekurang-kurangnya satu setengah liter. Air, adalah wajar untuk minum sedikit pada selang masa yang tetap.
  6. Jumlah protein yang memasuki tubuh mesti ditingkatkan, kerana ia adalah protein (terutama haiwan) yang merupakan "bahan binaan" yang mana kawasan membran mukus yang terkena dipulihkan.
  7. Makanan haruslah homogen dan tidak mengandungi sebarang unsur tajam (biji, kulit).
  8. Hidangan stim adalah pilihan, tetapi makanan rebus dan dibakar dibenarkan.
  9. Alkohol, kopi, tenaga mesti dikecualikan sepenuhnya.
  10. Vitamin vitamin yang berguna, yang akan mengisi badan yang hilang bahan dan menguatkan sistem saraf.

Diet untuk gastritis

Gastritis dengan keasidan dan pemakanan yang tinggi

Jenis gastrik di dalam perut menghasilkan lebihan asid hidroklorik dan meningkatkan pH. Dia terlibat dalam proses pencernaan, memecah makanan ke dalam perut. Apabila terdapat kelebihan, dinding perut teriritasi, yang akhirnya menyebabkan keradangan, hakisan, dan juga ulser. Selalunya gastritis seperti itu berlaku pada orang yang berumur di bawah 25 tahun. Kes-kes penyakit yang kerap berlaku di kalangan kanak-kanak.

Pesakit dengan peningkatan rembesan jus gastrik bersedia untuk mengambil kira patogenesis penyakit itu, iaitu, yang dapat mengurangkan kadar pengeluaran asid hidroklorik dan meneutralkannya.

Diet untuk gastritis dengan keasidan yang tinggi

Ia penting! Rawatan bebas yang tidak terkawal dengan antacid tidak dibenarkan.

Terdapat tiga prinsip asas pemakanan untuk gastritis dengan pH yang tinggi:

  1. Adalah disyorkan untuk sepenuhnya mengecualikan daripada diet mana-mana produk yang boleh menyebabkan kerosakan mekanikal ke dinding esofagus atau perut. Ini termasuk makanan yang mengandungi serat dan unsur traumatik lain (barangan bakar dengan bijirin yang tidak diproses, bran, sayur-sayuran dan buah-buahan yang keras, ikan sungai, daging dengan sejumlah besar tulang yang hidup dan kecil).
  2. Ia perlu menolak makanan dan minuman yang secara langsung menyumbang kepada peningkatan pH dan pembebasan asid hidroklorik. Produk ini termasuk alkohol, minuman berkarbonat, oren dan lemon, makanan dalam tin makanan, kopi.
  3. Adalah dinasihatkan untuk sentiasa memantau suhu makanan dan minuman yang dimakan. Bukan sahaja tinggi, tetapi suhu yang terlalu rendah dapat memperburuk keradangan membran mukus. Suhu optimum tidak lebih rendah dari 20 dan tidak mencapai 70 darjah.

Diet untuk gastritis dengan menu keasidan yang tinggi untuk setiap hari

Diet untuk gastritis dengan menu keasidan yang tinggi untuk setiap hari. Bahagian 2

Ia penting! Sekiranya pesakit berhadapan dengan gastrik yang akut, perlu mematuhi diet paling ketat, sekurang-kurangnya 14 hari. Ini akan membolehkan tisu pulih dan mengurangkan keradangan. Biasanya selama 3-4 hari diet dengan kombinasi terapi ubat, simptom kesakitan dan gejala yang hilang, pesakit mula mengalami kelegaan yang ketara.

Makanan dan hidangan berikut dibenarkan:

  1. Kaldu ayam telus dengan keropok hitam atau dengan barli gandum, oat.
  2. Susu berasaskan susu dengan penambahan sedikit pasta daripada gandum durum.
  3. Kentang yang dimasak dalam dandang double tanpa menambah garam (hanya sayuran akar muda yang sesuai).
  4. Susu rendah lemak dalam kuantiti yang kecil untuk mengelakkan kecacatan usus kerana beban laktosa.

Senarai hidangan dengan keasidan yang tinggi

Apabila krisis berakhir, menu boleh diperluaskan.

Ia penting! Produk ditambah secara beransur-ansur, memerhatikan tindak balas individu badan. Ia tidak perlu untuk menambah beberapa produk pada hari yang sama, kerana ini tidak akan membenarkan untuk memahami mana daripada mereka badan itu telah bertindak balas dengan buruk.

Secara sederhana, doktor dibenarkan makan:

  1. Telur rebus atau dibakar (protein dianggap lebih berguna, dan kuning dibuang sebaik-baiknya kerana ia mengandungi jumlah lemak yang tinggi).
  2. Diet rebus atau dibakar tanpa garam dan ayam rempah, arnab, anak lembu, lidah (kulit perlu dikeluarkan terlebih dahulu).
  3. Ikan rendah lemak atau makanan laut, yang termasuk sejumlah besar Omega-3 (kap, makarel, pollock, udang, cumi-cumi, kerang).
  4. Susu rebus apa-apa kandungan lemak.
  5. Bijirin rebus - barli, bijirin, oat, soba, beras, bulgur (kecuali semolina).
  6. Sayuran bermusim (bit, wortel, kentang, kacang hijau dan kacang, labu, labu).
  7. Buah-buahan dalam bentuk hancur selepas hidangan utama (pisang, epal manis, pic).
  8. Susu sosej dan sosej yang diperbuat daripada bahan-bahan semulajadi yang berkualiti tinggi.
  9. Minyak halus dan tidak halus semula jadi (sebaik-baiknya zaitun dan bunga matahari).
  10. Dumplings and manti (sebaik-baiknya buatan sendiri).
  11. Hati dan hati lain (jantung, perut, paru-paru).
  12. Keju lembut (ricotta, mascarpone).
  13. Madu semulajadi berkualiti tinggi.
  14. Teh longgar dari herba segar, kaya dengan vitamin (pudina, chamomile, thyme).

Produk untuk gastrik

Penggunaan karbohidrat cepat dikurangkan kepada minimum, jadi kuih-muih, pastri segar yang dibuat dari tepung gandum putih, gula-gula dan coklat tidak dimakan. Produk tenusu juga boleh menjejaskan perjalanan penyakit ini. Ia sangat penting untuk meninggalkan gula-gula getah, seperti mengunyah berterusan memberikan otak isyarat palsu bahawa makanan telah memasuki perut. Tubuh mula aktif menghasilkan jus gastrik, yang mengiritasi dinding yang terkena perut.

Gastritis dengan keasidan dan pemakanan yang rendah

Dalam kes ini, pengeluaran asid hidroklorik sebaliknya berkurang. Makanan berhenti diproses dengan betul dan memasuki usus yang tidak dicerna. Ini membawa kepada kegagalan dalam kerja bukan sahaja perut, tetapi juga keseluruhan saluran pencernaan. Gastritis dengan keasidan rendah biasanya menjejaskan orang dewasa lebih dari 40. Sering kali, rembesan yang dikurangkan disertai dengan atrofi membran mukus yang melapisi perut. Ini bermakna bahawa tisu menjadi lebih nipis dan kehilangan kemampuan mereka untuk melaksanakan fungsi semulajadi mereka. Gastritis atropik dengan keasidan yang rendah adalah penyakit radang perut yang paling berbahaya dan dianggap sebagai pendahuluan.

Produk yang dibenarkan untuk gastritis

Diet dalam patologi ini perlu ditujukan untuk merangsang pengeluaran jus gastrik, dan oleh itu, pesakit mesti makan makanan yang menyumbang kepada peningkatan rembesan.

Ia penting! Walaupun alkohol, makanan cepat saji, makanan berlemak dan pedas melakukan tugas yang sangat baik dengan tugas ini, mereka masih diharamkan kerana kesan perengsa yang kuat.

Pakar mengesyorkan bahawa pesakit mengikuti tiga peraturan asas:

  1. Sebelum makan, minum 250 ml air mineral berkarbonat ringan.
  2. Makan harus bertahan sekurang-kurangnya setengah jam.
  3. Selepas setiap hidangan, disarankan untuk makan 150-200 gram buah panggang (epal atau pear).

Senarai penuh produk untuk gastrik dengan keasidan yang rendah

Menu pesakit dengan gastritis hipoakid harus terdiri daripada:

  1. Daging dan ikan rendah lemak (ayam, daging lembu, arnab, ayam belanda).
  2. Sayuran yang dimasak dan segar (timun, tomato, salad, zucchini, terung, jagung, kacang, kacang).
  3. Broths lemak.
  4. Putih dan kembang kol.
  5. Jeruk dan lemon (tidak lebih daripada 1 buah sehari).
  6. Sebilangan kecil karbohidrat (pasta, roti, gula-gula).
  7. Jus segar dari sayuran dan buah-buahan.
  8. Produk susu yang ditapai (kefir, ryazhenka, yogurt, keju cottage, krim masam, koumis, tan).
  9. Makanan dalam tin (timun acar, tomato, lecho).
  10. Teh hitam dan hijau yang kuat.

Produk berfaedah dan berbahaya untuk gastritis

Perhatian! Susu dalam sebarang bentuk dilarang untuk orang yang menderita gastritis dengan keasidan yang rendah.

Gastritis adalah patologi yang kerap tetapi berbahaya yang sangat biasa di kalangan orang-orang dari mana-mana umur. Rawatannya harus komprehensif, dan pemakanan dan gaya hidup memainkan peranan penting di dalamnya. Diet perlu dipilih oleh doktor yang hadir, dengan mengambil kira perjalanan penyakit tersebut.