logo

Menu untuk hakisan perut selama seminggu

Makanan semasa hakisan perut harus seimbang, lengkap, bertujuan untuk mengurangkan keganasan jus gastrik.

Organisasi pemakanan yang betul dalam penyakit perut adalah bahagian yang paling penting dalam rawatan konservatif, ia ditetapkan serentak dengan ubat-ubatan. Diet dipilih secara individu untuk setiap pesakit berdasarkan cadangan umum dan pilihan individu. Tabiat pemakanan ditentukan oleh fasa penyakit - dengan sekatan minimum semasa pemilihan dan pemilihan hidangan yang tegas semasa keterpurukan.

Pemakanan sebagai sebahagian daripada rawatan hakisan

Hakisan perut adalah patologi yang tidak dipelajari - pengumpulan data klinikal menjadi tersedia selepas perkembangan kaedah yang tersedia untuk diagnosis visual mukosa lambung dan duodenal.

Terdapat 2 jenis utama hakisan:

  • utama, yang ditakrifkan sebagai proses meneruskan secara bebas;
  • sekunder, yang berlaku terhadap latar belakang penyakit yang mendasari sebagai penyakit bersamaan.

Satu lagi jenis hakisan, yang boleh dikaitkan dengan jenis sekunder, adalah malignan, yang berkembang sebagai proses bersamaan dengan penyakit onkologi utama.

Dalam bentuk utama akut, hakisan berlangsung sehingga 14 hari, dengan masa aliran yang teruk sehingga 60 hari. Apabila penyakit itu menjadi kronik, penyakit ini dengan eksaserbasi sekali-sekala berlangsung selama bertahun-tahun, dalam beberapa kes disertai dengan pendarahan.

Aduan utama pesakit dengan hakisan kronik:

  • sakit di abdomen atas;
  • mengusik udara;
  • pedih ulu hati;
  • kelemahan, keletihan.

Mekanisme permulaan patologi tidak difahami sepenuhnya, tetapi proses-proses yang berlaku pada mukosa perut dipelajari dengan baik. Pemerhatian terhadap pesakit dengan hakisan telah menunjukkan bahawa dengan hakisan sederhana atau sederhana, diet yang dirumuskan dengan betul dapat menormalkan keadaan pesakit tanpa penggunaan ubat-ubatan.

Tujuan diet adalah mengurangkan sekresi jus gastrik dan agresifnya untuk melegakan kesan merosakkan mukosa gastrik dan mengurangkan kesakitan. Merawat hakisan oleh pemakanan akan menjadi proses yang lebih panjang daripada menggunakan ubat, tetapi tidak kurang berkesan.

Ciri-ciri Pemakanan Hakisan

Jika hakisan diet perut mesti dihormati secara berterusan. Apabila pengampunan dibenarkan dalam kuantiti yang munasabah semua produk utama, kecuali kasar. Sekatan keras dikenakan semasa pemisahan penyakit. Dalam klasifikasi yang diguna pakai oleh pakar pemakanan, ini adalah Jadual No. 1 dengan pilihan A dan B.

Spesifikasi makanan menentukan gejala dan rawatan penyakit:

  • semasa pencerobohan jus gastrik, diet harus ditujukan untuk mengawal keasidan;
  • sementara mengurangkan fungsi pengeluaran nutrisi lendir pelindung harus merangsang aktiviti kelenjar utuh.

Peraturan asas pemakanan semasa hakisan harus dihormati oleh pesakit secara berterusan - ini akan membolehkan untuk mengecualikan kesan merosakkan pada membran mukus.

  • sering mengambil makanan - tidak kurang daripada 2.5 jam, makan berlebihan memburukkan lagi proses yang menyakitkan di dalam perut;
  • makan sedikit - sebahagian tidak boleh melebihi 250 g;
  • termasuk dalam menu produk sahaja yang tidak mencetuskan rembesan berlebihan jus gastrik;
  • hanya ada makanan hangat - makanan yang terlalu panas atau sejuk sepenuhnya dikecualikan;
  • makan hidangan tekstur lembut dan halus, tanpa kepingan keras dan keras;
  • kandungan makanan kalori tidak boleh kurang daripada 2800 Kcal, tetapi tidak melebihi 3100;
  • dalam diet perlu 400 g karbohidrat, 100 - protein dan lemak;
  • Jumlah harian garam tidak boleh melebihi dos 12 g.

Pematuhan dengan rejim minum harus wajib, dan sekurang-kurangnya 2 liter sehari, makanan dalam proses makan tidak boleh dibasuh dengan air.

Produk yang dibenarkan dan dilarang

Berdasarkan keperluan untuk mengurangkan kesan menjengkelkan makanan pada membran mukus perut dan duodenum (yang sering dirawat bersama), produk yang mengaktifkan penghasilan jus gastrik dikecualikan daripada diet:

  • teh dan kopi yang kuat;
  • minuman berkarbonat berkarbonat;
  • alkohol, bir;
  • jus dan buah-buahan rasa masam, buah-buahan dan buah beri dengan banyak biji kecil (kiwi, strawberi, beri hitam);
  • salai, goreng, makanan berlemak;
  • marinades kaleng;
  • telur rebus dan masak;
  • kuah pekat cendawan, daging, ikan;
  • semua jenis kekacang, kubis, jagung;
  • roti hitam dan kelabu;
  • hidangan pedas, cuka, ketchup dan mayonis;
  • keju keras dan tajam;
  • pastri manis;
  • gula-gula dengan coklat, coklat.

Produk yang meningkatkan keradangan di dalam perut termasuk:

  • daging berlemak;
  • semua jenis lobak, lobak, saderi;
  • cendawan;
  • lemak babi dan lemak berat lain;
  • rempah panas.

Diet untuk hakisan perut dan duodenum termasuk sebilangan besar produk yang diluluskan yang membolehkan pesakit untuk mengambil kira selera pesakit dan untuk memastikan dia pemakanan yang betul dan mencukupi.

Jadual No. 1 mentakrifkan apa yang boleh dimakan oleh pesakit yang menderita kesakitan yang disebabkan oleh hakisan:

  • daging atau ikan pemakanan, berasaskan keadaan kentang tumbuk;
  • ikan jellied;
  • sayur-sayuran dalam keadaan kentang tumbuk;
  • decoctions dan jeli dari buah bukan berasid;
  • keju kotej segar yang rendah lemak;
  • roti putih yang basi;
  • biskut kering (keropok, biskut);
  • sup dari tanah croup (tidak termasuk millet, barley);
  • sup mi susu;
  • pelbagai puding;
  • puree sayur;
  • susu dan produk tenusu (tanpa kefir), krim masam dan krim bukan masam;
  • cottage keju dan sayur-sayuran casseroles;
  • sayuran dan mentega;
  • telur dalam bentuk omelet stim atau telur rebus;
  • gula semulajadi - jem dari buah bukan berasid, marmalade, madu (dengan toleransi);
  • merebus herba, mawar liar;
  • jus dan buah-buahan bukan berasid.

Semasa pengampunan, anda boleh sedikit memperluaskan pelbagai produk, termasuk di dalamnya beberapa jenis gula-gula, buah-buahan manis dan masam, sosej makanan berkualiti tinggi. Kepada soalan sama ada pisang boleh dimakan, doktor memberikan jawapan afirmatif - buah yang manis, bukan masam, berguna untuk membran mukus perut, hati dan jantung.

Semasa pemecahan, diet sangat terhad, puasa ditetapkan selama 12 hari dengan pematuhan wajib rejim minum (air mineral dan teh tanpa gula yang lemah). Kemudian dalam menu selama 30 hari, sup lendir, bubur tanah dan daging tanah rebus diperkenalkan secara beransur-ansur.

Kaedah utama pemprosesan hidangan harus mendidih, rebusan, mengukus. Memanggang daripada produk rebus sebelum ini dibenarkan. Susu dimasukkan dalam diet, kerana pakar pemakanan percaya bahawa produk tersebut merangsang pemulihan fungsi pelindung membran mukus.

Kepuraian pemakanan dalam beberapa jenis hakisan

Diet untuk hakisan antrum perut tidak berbeza dengan diet dengan jumlah hakisan. Dengan pemutihan menu harus lebih terhad dan kekerapan makanan meningkat kepada 7, termasuk merebus herba sebelum tidur. Apabila pendarahan makanan disyorkan untuk berbaring. Untuk mengimbangi kehilangan darah, adalah wajar untuk memasukkan apel hati dan bakar dalam diet.

Hakisan usus (termasuk kolon) memerlukan pematuhan kepada diet yang serupa dengan yang digunakan dalam rawatan hakisan lambung. Susu segar dan produk tenusu tidak termasuk dalam diet, tetapi kadar protein produk meningkat.

Jika hakisan rektum didiagnosis, diet yang digunakan untuk luka yang sama perut, pemakanan pecahan adalah konsisten dengan keperluan diet untuk penyakit ini. Perbezaan - dalam resolusi sup. Jika hakisan perut diperburuk, diet yang ditetapkan untuk penyakit ini menjadi khusus. Menu ini tidak berbeza daripada yang sama dengan hakisan lambung.

Apabila menetapkan diet, doktor yang hadir harus menjelaskan kepada pesakit larangan pada jenis hidangan tertentu, sebab dan keperluan untuk memasukkan produk tertentu di dalamnya.

Dalam rawatan patologi sering digunakan decoctions herba yang disyorkan oleh perubatan rasmi, dan rawatan remedi rakyat. Kesemua mereka mestilah diluluskan oleh doktor, terutamanya dalam tempoh pemisahan penyakit.

Menu untuk minggu ini

Apabila perkataan "diet" banyak bersekutu dengan makanan yang berguna tetapi tidak enak, tidak membawa kepuasan. Dengan hakisan lambung, senarai produk yang dibenarkan adalah cukup besar, dan walaupun dengan kaedah yang terhad untuk menyediakan produk dari mereka, sejumlah hidangan yang cukup banyak boleh disediakan. Menu untuk hakisan perut selama seminggu (selama sebulan) dikembangkan dengan memasukkan norma wajib nutrien dan keperluan kalori.

Pada hari Isnin, menu boleh didayakan:

  • rendam oat dengan satu sudu madu, teh;
  • segelas jeli, 3 pcs. biskut pepejal;
  • sup mucous pureed dari bijirin, potong ayam wap, kompos buah kering;
  • epal yang dibakar dengan curd;
  • zucchini sayuran, rempah kentang dan daging;
  • secawan teh dengan susu, rusa.

Menu pada hari Selasa:

  • keseronokan keju kotej, teh chamomile;
  • epal panggang;
  • sup pasta, croquettes kukus ikan, teh herba;
  • berry souffle;
  • bubur soba dengan susu;
  • pisang

Pada hari Rabu, pesakit boleh makan:

  • malas kotej keju ladu, teh;
  • pisang;
  • sup bit dengan zucchini, cutlet ayam wap, kentang mashed, sos susu, rebus
  • naik pinggul;
  • pir lembut;
  • zucchini rebus dengan sayur-sayuran dan daging;
  • yogurt dan keropok.

Pada hari Khamis, menu boleh dibuat dari hidangan berikut:

  • keju kotej, teh chamomile;
  • epal panggang;
  • sup tomato, rebus sayuran, potongan ayam wap stim, merebus buah-buahan kering;
  • yogurt dan biskut kering;
  • kentang tumbuk, hati rebus dengan sayur-sayuran, sup mentega;
  • pisang

Senarai hidangan untuk hari Jumaat:

  • 2 biji telur dalam beg, jeli berry;
  • salad bit rebus dengan aprikot yang dikukus atau prunes;
  • sup sayur-sayuran, kentang lecek, kekacang kukus, merebus buah-buahan kering;
  • yogurt, roti bakar;
  • beras rebus dengan sayur-sayuran, teh chamomile;
  • teh dengan susu, keropok.

Pada hari Sabtu, pesakit dengan hakisan boleh digunakan:

  • beras kaserol dengan epal, jelly berry;
  • teh dengan rusuk;
  • Sup gandum yang dibakar, ayam rebus dalam sos krim, kentang lecek, kompot.
  • epal yang dibakar dengan keju kotej;
  • sayur rebus, sepotong roti, teh rosehip;
  • pisang

Pada hari Ahad, menu boleh masuk:

  • keseronokan keju kotej, teh chamomile;
  • yogurt dan keropok;
  • sup kentang, bubur soba dengan hati rebus, compote;
  • teh rosehip, roti bakar;
  • kentang tumbuk dengan bakso dan sayur-sayuran, teh;
  • dibakar epal atau sup ayam.

Apabila remisi dalam menu, anda boleh memasukkan sandwich dengan sosej diet atau ham, keju lembut, tampal curd, garam, sudu krim dan sayur-sayuran cincang.

Beberapa resipi memasak

Telur ayam adalah hidangan lazat dan sihat yang boleh diubah dengan menambahkan kepingan sayur-sayuran, daging, ikan. Untuk memasak, anda perlu mengambil 2 telur besar atau tiga kecil, ½ cawan susu, satu sudu mentega, garam secukup rasa. Pukul telur dengan susu dan garam sehingga busa berbuih muncul. Campuran dicurahkan ke dalam bentuk minyak yang halus - seramik, logam atau silikon - tidak melebihi 4 cm. Letakkan borang di atas mandian stim atau dalam dandang berganda dan tahan sehingga pepejal. Taburkan dengan mentega cair sebelum disajikan.

Slimy oatmeal adalah berguna untuk gastritis erosive - ia perlahan-lahan mengalir di sekitar dinding perut, melindungi mereka dari pencerobohan jus gastrik. Untuk menyediakan anda perlu mengambil 3/4 cawan susu, jumlah air yang sama, 3 sudu besar oat.

Serpihan dicurahkan dengan air dan disetuskan api kecil, dan mendidih sehingga airnya menguap. Susu dicurahkan ke dalam oat, direbus hingga mukus kelihatan. Keluarkan dari haba. Dalam sup siap, tambah ¼ sudu teh garam dan gula, letakkan mentega di dalam pinggan. Hidangkan dengan roti kering.

Resipi untuk makanan pemakanan yang boleh ditawarkan untuk hakisan gastrik, penyakit duodenal, usus besar (rawatan mereka memerlukan diet yang ketat) boleh didapati di laman kuliner, atau datang dengan diri mereka sendiri, menggunakan peraturan umum diet. Ini akan membolehkan anda makan pelbagai dan lazat.

Dengan hakisan pemakanan dan pemakanan perut

Penyalahgunaan makanan berlemak, goreng dan pedas menyebabkan pembentukan ulser pada membran mukus, yang, jika tidak dirawat, boleh menyebabkan perkembangan kanser, oleh itu, diet dengan hakisan perut, dan rawatan ubat yang sesuai memainkan peranan besar dalam proses penyembuhan pesakit.

Tanda-tanda patologi boleh sama dengan tanda-tanda ulser peptik, tetapi jika cadangan doktor yang diikuti, membran mukus boleh sembuh sepenuhnya.

Satu peranan penting dimainkan oleh pencegahan, iaitu perumusan diet, yang akan memudahkan pemulihan membran mukus.

Etiologi, gejala dan diagnosis patologi

Membran mukus perut, sebagai peraturan, dilindungi dari kesan agresif jus gastrik.

Walau bagaimanapun, dengan peningkatan keasidan lendir atau disebabkan oleh kemasukan mikroorganisma patogen ke dalamnya, ulser dibentuk pada permukaan antrum perut, disusun secara rawak atau dalam susunan tertentu.

Perbezaan sifat hakisan dari penyakit ulser peptik adalah dengan skim terapi yang direka dengan baik, ulser sembuh tanpa meninggalkan apa-apa tanda.

Hanya membran mukus organ yang terjejas; tisu yang lebih dalam tidak terlibat dalam proses tersebut.

Sebab utama gastroenterologist hakisan gastrik memanggil:

  1. Menerima ubat yang memusnahkan membran mukus. Ini termasuk ubat anti-tuberculosis, beberapa jantung dan ubat penahan sakit.
  2. Selepas pembedahan atau kecederaan sistem pencernaan.
  3. Makan terlalu panas, pedas, pedas, hidangan salai. Makanan berlemak dan makanan kasar juga menjejaskan integriti mukus.
  4. Pembakaran asap panas dalam proses merokok dan pengambilan minuman beralkohol yang berlebihan bukan sahaja melemahkan tubuh, tetapi juga boleh menyebabkan hakisan.
  5. Keracunan kimia, bekerja dalam keadaan berbahaya.
  6. Patologi kronik seperti kegagalan jantung, fungsi hati yang tidak normal, diabetes mellitus.
  7. Kanser boleh menjadi punca dan akibat hakisan gastrik.

Pada peringkat awal patologi mungkin tidak berdasar.

Walau bagaimanapun, penampilan tanda-tanda awal, sama dengan penyakit pedih ulu hati atau penyakit ulser peptik, memerlukan perhatian perubatan segera, kerana ia mungkin menunjukkan perkembangan penyakit yang lebih serius.

Gejala utama hakisan perut adalah diakui:

  • sakit perut yang berlainan intensiti, lapar dan selepas makan;
  • mual, belching, sembelit;
  • muntah yang kerap boleh dikelirukan dengan gejala mabuk, namun penampilan darah dalam muntah atau najis adalah sebab untuk lawatan segera ke ahli gastroenterologi;
  • peningkatan kerapuhan plat kuku, kekeringan dan keguguran rambut berlaku di latar belakang anemia, akibat pendarahan dalaman;
  • Hakisan kronik perut disertai dengan penurunan berat badan.

Langkah-langkah diagnostik termasuk temubual pesakit, ujian makmal dan endoskopi.

Sekiranya diagnosis disahkan, doktor menetapkan rejimen terapi individu, termasuk mengambil antibiotik, ubat untuk memulihkan membran mukus, fisioterapi dan terapi diet.

Peraturan pemakanan asas untuk hakisan perut

Diet dikembangkan oleh doktor yang mengikuti bergantung kepada peringkat penyakit dan indikasi individu.

Pemakanan khas ditetapkan selepas keadaan akut ditangkap, dan dikekalkan selama 2 hingga 3 bulan.

Terdapat peraturan am yang harus membimbing setiap pesakit dengan diagnosis hakisan gastrik:

  1. Ia perlu makan secara kecil-kecilan, mengedarkan menu untuk 6 hidangan, selang antara yang tidak boleh kurang daripada lima jam. Untuk organisma yang lemah, bilangan snek boleh ditingkatkan.
  2. Agar tidak membebankan perut, makanan kali terakhir diambil 2 hingga 3 jam sebelum tidur. Jika pesakit tidak alergi terhadap laktosa pada masa ini, anda boleh minum susu atau krim.
  3. Sebaiknya makan hidangan kukus atau direbus.
  4. Bilangan rempah dan rempah yang ditambah kepada makanan perlu dikurangkan. Di samping itu, kadar garam harian tidak boleh melebihi 12 g.
  5. Jangan makan hidangan panas atau sejuk. Makanan perlu panas hangat.

Untuk mengelakkan kemurungan, pesakit harus mengikut cadangan yang disenaraikan.

Gangguan pemakanan atau penggunaan makanan yang dilarang boleh membawa kepada ulser dan perkembangan komplikasi.

Produk yang disyorkan dan dilarang

Diet pesakit harus memasukkan semua yang diperlukan untuk fungsi normal bahan tersebut.

Pada masa yang sama, anda perlu memakan hidangan yang tidak merengsakan membran mukus dan tidak menyebabkan peningkatan keasidan jus gastrik.

Ahli gastroenterologi membangunkan menu mingguan untuk perut perut, yang merangkumi produk berikut:

  • bijirin matang, masak sehingga gluten muncul;
  • omelet stim dan telur rebus;
  • sup sayur-sayuran, sup krim;
  • hidangan daging cincang dan jenis rendah lemak ikan, dikukus;
  • pastikan anda minum jeli;
  • sayur-sayuran lada, berpakaian minyak sayuran halus;
  • produk tenusu segar, kefir rendah lemak;
  • roti semalam, biskut;
  • pisang, epal bakar;
  • buah-buahan, dihancurkan ke dalam keadaan kentang tumbuk;
  • pasta daripada gandum durum.

Pisang untuk hakisan perut perlu dimakan hanya dalam kes apabila pesakit mempunyai kerusi yang stabil, tidak perut kembung.

Bahan berguna seperti kalium, magnesium, vitamin kumpulan B dan C, menyumbang kepada peningkatan proses pencernaan, pemulihan selepas muntah. Di samping itu, pisang mengandungi serat, merangsang perut.

Bagaimanapun, untuk menggunakan pisang untuk orang yang berkurang aktiviti harus berhati-hati. Mengeringkan di perut, pisang menyebabkan penapaian, yang disertai dengan pembentukan gas.

Untuk mengelakkan akibat yang tidak menyenangkan, perlu menahan masa antara makan buah dan makanan utama.

Diet yang ditetapkan oleh ahli gastroenterologi bersama ahli pemakanan, dengan hakisan perut, menunjukkan penolakan lengkap produk berikut:

  • makanan segera, makanan berlemak yang tinggi karbohidrat;
  • goreng, asap, makanan pedas;
  • buah beri masam, buah-buahan dengan kulit keras;
  • lemak kefir, keju cottage dan produk tenusu lain;
  • sayuran yang merangsang proses pembentukan gas, seperti legum, jagung, lobak, dan sebagainya;
  • minuman beralkohol, berkarbonat, kopi, teh yang kuat.

Pesakit tidak boleh makan kuih-muih, pastri atau pastri yang dibakar, coklat.

Keinginan berkemungkinan untuk "memanjakan" diri anda dengan berlebihan boleh mengakibatkan kemerosotan kesihatan, dengan itu, dengan hakisan perut, diet harus diperhatikan dengan ketat.

Menu mingguan yang disusun oleh ahli gastroenterologi mengandungi semua nutrien yang diperlukan.

Menu pemakanan untuk minggu ini

Pemakanan khas, yang dibangunkan oleh pakar pemakanan, walaupun sekatan ketat pada produk, menyediakan pesakit dengan semua bahan yang diperlukan.

Di samping itu, menu ini mengandungi produk yang boleh didapati untuk pesakit di mana-mana peringkat pendapatan.

Bersama pakar, diet semacam itu perlu dikembangkan, yang bukan hanya akan memberi kesan yang membosankan pada membran mukus, tetapi juga sesuai dengan diet biasa pesakit.

Menu teladan untuk minggu ini dengan hakisan perut mungkin kelihatan seperti ini:

  1. Untuk sarapan pagi pertama, anda boleh makan bubur susu, atau bijirin yang dicincang, direbus dalam air, telur dadar stim, telur rebus, bubur sayur dengan bola bakar yang dikukus. Sebagai minuman, dinasihatkan menggunakan infusi herba, teh lemah.
  2. Hidangan kedua melibatkan snek pada soufflés keju cottage atau puding, anda boleh memakan epal bakar jenis bukan berasid. Minum sup pinggul yang lebih baik.
  3. Untuk makan tengah hari, pesakit boleh ditawarkan sup sayur-sayuran, sup susu mashed, pate hati ayam, ikan kukus atau bebola daging, ikan rebus dan roti kering. Sebagai pencuci mulut boleh membuat buah dalam bentuk jeli atau mousse.
  4. Semasa makan tengah hari anda boleh makan crouton, dimasak dalam ketuhar, biskut yang lazat dan pinggul sup.
  5. Menu makan malam adalah berikut - puree sayur dengan penambahan sedikit minyak sayuran, ikan rebus atau pate daging, buah dalam bentuk kompote atau jeli, teh herba.

Pesakit sering bertanya, salad apa yang boleh dimasukkan dalam menu semasa hakisan perut? Pakar pemakanan menasihatkan sayuran, sebagai berpakaian, anda boleh menggunakan bunga matahari yang ditapis atau minyak zaitun.

Selepas satu atau dua minggu, bergantung kepada perasaan anda, anda boleh secara beransur-ansur menambah kefir rendah lemak, pisang, gula, madu, mentega berkualiti tinggi dan lain-lain.

Selepas sebulan, menu akan menjadi agak pelbagai, dan pesakit akan merasa peningkatan yang ketara.

Resipi yang disyorkan

Menghadapi makanan pemakanan, ramai pesakit bertanya soalan, teknologi apa yang lebih baik digunakan semasa memasak?

Pakar mengesyorkan menggunakan dandang berganda atau fungsi yang sesuai untuk multicooker itu.

Sekiranya tiada peralatan khas di rumah, hidangan akan direbus dalam periuk. Buah-buahan, termasuk pisang, dikupas dan dibalut dengan sempurna dalam pengisar.

Resipi memasak boleh didapati di Internet:

  1. Diet melibatkan penggunaan pelbagai puree sayur-sayuran. Untuk penyediaan mereka, sayur-sayuran dibasuh, dibersihkan dan dipotong menjadi kepingan besar, yang diletakkan dalam air yang sejuk, sedikit masin dan dibakar. Selepas mendidih, biarkan selama 10 minit, selepas itu sayur-sayuran dikeluarkan, terganggu dengan pengisar dan tuangkan sup sayur-sayuran kepada konsistensi yang diingini. Dalam sup, anda boleh menambah satu sudu besar krim rendah lemak. Untuk mempelbagaikan menu untuk minggu ini, sayuran boleh digabungkan bergantung pada rasa.
  2. Makan dengan hakisan perut memerlukan pengambilan kuantiti susu dan bijirin yang besar. Resipi berbeza di kalangan mereka dalam jumlah bijirin yang dituangkan. Sebagai asas, sebagai peraturan, mereka mengambil susu dan air di bahagian yang sama. Selepas mendidih, semolina, oat, dan lain-lain diperkenalkan ke dalam campuran. Diet khas, yang memerlukan hakisan mukosa gastrik, membolehkan anda menambah sedikit mentega ke bubur atau menambah telur mentah.
  3. Makanan khas melibatkan penggunaan telur. Dari sini boleh direbus ke tahap kesediaan yang berbeza-beza. Diet membolehkan memasak omelet stim atau sup susu telur. Untuk melakukan ini, tuangkan telur ke dalam susu sejuk, tuangkan campuran di atas api yang rendah sehingga siap.
  4. Dengan hakisan lambung, adalah penting untuk memakan ikan dan daging tanpa lemak. Oleh kerana semua makanan harus dihidangkan dalam bentuk tanah, patties kukus dan bakso dibuat dari produk.

Bubuknya telah dihancurkan dengan teliti, dengan lembut disuntik dengan protein yang dicambuk, sedikit mentega, membentuk kuar dan rebus dalam air masin.

Diet yang ditetapkan selepas peperiksaan menyeluruh, hakisan gastrik ditetapkan selari dengan terapi dadah dan melibatkan makan makanan yang mengandungi makanan yang tidak merengsakan membran mukus dan membantu mengurangkan keasidan.

Makanan sedemikian bukan sahaja akan membantu memulihkan organ-organ saluran pencernaan, tetapi juga menyediakan tubuh dengan nutrien penting, yang akan mempercepat proses penyembuhan.

Apa yang perlu anda lakukan dengan hakisan perut adalah diet.

Diet untuk hakisan perut adalah komponen penting dalam rawatan. Ia direka bentuk untuk secara mekanikal, termal dan kimia melepaskan saluran pencernaan.

Peraturan asas pemakanan

  1. Dengan adanya hakisan gastrik, pesakit dilarang untuk mengambil lebih dari 12 g garam setiap hari.
  2. Beri keutamaan kepada makanan yang dikukus atau direbus. Pada masa ini, ia adalah bernilai sepenuhnya meninggalkan masakan goreng dan dibakar dengan kerak kasar.
  3. Jangan makan makanan keras dan berserat.
  4. Makanan semasa hakisan perut perlu pecahan, supaya makanan lebih mudah dicerna. Oleh itu, pesakit dianjurkan untuk makan sekurang-kurangnya 6 kali sehari, dan dalam bahagian-bahagian kecil.
  5. Perlu menghindari penggunaan rempah-rempah, kerana mereka merengsakan membran mukus perut.
  6. Ia dilarang untuk makan makanan panas dan sejuk. Di meja pesakit hendaklah hidangan yang sangat panas.
  7. Diet disyorkan sekurang-kurangnya 2 bulan.
  8. Selepas kehilangan sensasi yang menyakitkan, pesakit dibenarkan kembali ke diet biasa mereka, tetapi masih berupaya meminimumkan jumlah garam yang dimakan oleh makanan yang kaya dengan karbohidrat, pedas dan berasid, kerana makanan ini boleh menyebabkan penyakit itu berulang.

Apa yang boleh dan tidak boleh

Memandangkan tugas utama pemakanan dalam rawatan hakisan perut adalah untuk mengeluarkan beban dari saluran penghadaman, pesakit dinasihatkan untuk meninggalkan sepenuhnya penggunaan:

  • makanan goreng;
  • daging berlemak, keju, ikan, sup, dan sebagainya;
  • buah sitrus;
  • daging salai;
  • cendawan;
  • makanan kaya serat, seperti roti;
  • sayuran tertentu, termasuk lobak, lobak, jagung, rutabagus, kekacang;
  • kopi;
  • minuman berkarbonat;
  • coklat;
  • kvass;
  • kuih-muih;
  • alkohol;
  • rempah;
  • teh yang kuat;
  • jeruk dan makanan dalam tin, dll.

Penting: semasa rawatan hakisan, pesakit dinasihatkan untuk makan hanya makanan yang tulen.

Oleh itu, pesakit harus meninggalkan semua produk yang meningkatkan rembesan asid hidroklorik dalam perut.

Pada masa yang sama, pesakit dinasihatkan untuk mengambil produk harian yang mempromosikan pengeluaran enzim, sebagai contoh:

  • telur;
  • krim masam rendah lemak, susu dan keju;
  • mentega;
  • jelly;
  • oat;
  • semolina.

Sampel menu untuk hari itu

Semasa diperparah penyakit, pesakit dinasihatkan untuk menggunakan contoh berikut dalam merancang menu mereka:
Sarapan pagi 1:

  • susu rendah lemak;
  • 2 telur ayam, masak rebus.

Sarapan 2: susu rendah lemak.

Makan tengah hari:

  • sup, sebagai contoh, oat;
  • ayam soufflé;
  • jeli buah.

Perhatian! Anda tidak boleh digunakan untuk penyediaan campuran siap jeli yang dijual di kedai dan mengandungi bahan pengawet dan perisa dalam kuantiti yang banyak.

Waktu teh:

Makan Malam:

Satu contoh menu untuk hakisan gastrik semasa pemulihan adalah seperti berikut:

Sarapan pagi 1:

  • 1 telur rebus yang lembut;
  • bubur nasi pada susu;
  • teh atau merebus herba.

Sarapan 2: apel yang dibakar.

Makan tengah hari:

  • sup oat dengan susu;
  • bola bakar kukus;
  • buah mousse.

Waktu teh:

Makan Malam:

  • lobak lobak merah;
  • ikan rebus;
  • teh atau merebus herba.

Petua: pada waktu malam, semasa pemutihan penyakit, dan semasa tempoh pemulihan, disyorkan untuk minum sedikit susu hangat rendah lemak.


Di masa depan, pesakit boleh mempelbagaikan menu harian mereka semolina, oat, omelettes, potong stim, bebola daging, ikan, jenis lemak rendah, sup makanan bijirin berlendir, sup berasaskan sayur-sayuran tulen. Secara beransur-ansur, jeli, buah rebus, biskut, roti basi, jus yang sangat cair (kecuali masam), kefir, yogurt, gula, gula-gula, madu, dan lain-lain boleh dimasukkan dalam diet.

Oleh itu, pematuhan kepada diet membantu melegakan beban dari perut dan seluruh saluran pencernaan dan, oleh itu, membantu untuk mempercepatkan proses pemulihan membran mukus. Tetapi dalam mana-mana keadaan, pemakanan perubatan perlu dilengkapi dengan penggunaan ubat-ubatan yang ditetapkan oleh doktor dan mengelakkan situasi yang tertekan. Untuk maklumat lanjut mengenai pemakanan dalam hakisan perut, anda boleh dapatkan dari artikel - Gastritis Erosive: cadangan mengenai pemakanan.

Tetapi mungkin lebih tepat untuk tidak merawat kesannya, tetapi sebabnya?

Kami mengesyorkan untuk membaca kisah Olga Kirovtseva, bagaimana dia menyembuhkan perutnya. Baca artikel >>

Bagaimana untuk makan apabila hakisan penyakit perut?

Diet untuk hakisan perut dipilih berdasarkan keamatan gejala kesakitan dan tahap luka mukosa. Dalam kes ini, perlu mengambil kira produk yang diingini dan dilarang untuk mempercepatkan proses pertumbuhan semula.

Perlu difahami bahawa pemakanan yang betul dalam hal hakisan perut adalah pendekatan utama untuk rawatan. Jika anda tidak mematuhi diet yang diperlukan, penyakit itu akan berkembang. Proses erosive boleh menjadi ulser, yang akan membawa gejala sakit akut dan banyak komplikasi.

Terapi ubat dalam kes ini akan memberi kesan sementara sahaja. Diet yang seimbang untuk penyakit sistem pencernaan dapat meningkatkan motilitas, merangsang penyembuhan erosi, maag dan cacat mukosa yang lain. Proses keradangan dihapuskan, dan gejala kesakitan hilang secara beransur-ansur.

Melakukan penyelidikan dengan beberapa kumpulan pesakit. Pada masa yang sama, terapi dadah dibandingkan dengan diet dan rawatan biasa, termasuk diet. Dalam kes pertama, hasilnya adalah 50% kurang berkesan daripada yang kedua. Ini sekali lagi membuktikan manfaat nutrisi terapeutik.

Semua pesakit perlu sedar bahawa hakisan adalah keadaan terdedah. Oleh itu, adalah perlu untuk mendekati penyediaan makanan mengikut semua peraturan dan peraturan yang diperlukan oleh ahli gastroenterologi.

Peraturan Kuasa

Diet dengan hakisan perut - adalah diet yang seimbang, membolehkan masa yang singkat untuk memulihkan mukosa yang terkena. Sebelum bercakap tentang apa yang anda perlukan dan boleh makan, anda harus memberi tumpuan kepada produk yang disyorkan untuk dikecualikan.

Makanan dengan jenis patologi ini tidak termasuk semua produk yang secara mekanikal boleh merosakkan perut. Anda tidak boleh makan makanan yang terlalu keras, seperti roti kering (sandwic, keropok, cookies), jenis sayur-sayuran dan buah-buahan yang keras. Makanan perlu dikunyah dengan teliti supaya ia memasuki perut dalam bentuk yang diproses sebahagian. Ini amat perlu dalam proses erosif dan ulseratif. Dalam kes ini, tidak mungkin untuk mencerna makanan kompleks dengan diri sendiri. Ini menimbulkan genangan makanan di salah satu bahagian saluran pencernaan, penyerapan nutrien dan proses penapaian yang tidak mencukupi.

Semua komponen diet harus lembut, tetapi lebih baik menggunakan makanan dalam bentuk lusuh. Ia adalah wajib untuk mengecualikan kopi dan alkohol yang kuat. Minuman pertama merangsang pengeluaran asid, yang meningkatkan pemusnahan membran mukus yang sudah rosak. Alkohol bertindak lebih agresif dan boleh mencetuskan peralihan hakisan menjadi ulser dalam masa yang sesingkat mungkin. Terutama berbahaya ialah wain, bir, koktel dan minuman lain dengan kandungan alkohol yang rendah.

Ia adalah perlu untuk mengecualikan sayur-sayuran dan buah-buahan yang dicerna untuk masa yang lama dan merangsang peningkatan dalam rembesan. Ini termasuk:

Pada masa rawatan, adalah perlu untuk mengecualikan semua buah dan buah beri masam. Ia tidak disyorkan untuk menggunakan coklat, kek, pastri dan semua jenis penaik. Produk separuh siap, sup daging yang kuat, makanan berlemak dan goreng, sosis, sosej dan ayam yang diharamkan adalah kontraindikasi. Kebab dan hidangan lain di gril (terutamanya daging) juga tidak digalakkan.

Semua minuman berkarbonat dikecualikan, termasuk air mineral. Ia tidak disyorkan untuk mengunyah gusi, terutamanya pada perut kosong. Proses ini merangsang pengeluaran asid untuk pencernaan. Akibatnya, makanan itu tidak tiba, dan jus gastrik mula merosakkan dinding badan.

Peraturan pemakanan tambahan

Makanan semasa hakisan mukosa gastrik hendaklah sekurang-kurangnya 4 kali sehari. Dalam kes ini, 2 jam sebelum tidur, anda harus minum susu, mencium atau whey. Tidak sekali-kali tidak boleh berehat panjang antara waktu makan dan mengalami gejala yang menyakitkan, dan lebih lagi snek snek.

Sekiranya anda tidak boleh makan dan sudah lewat 3 jam selepas makan, maka anda boleh makan pisang manis. Ia mempunyai sifat astringent yang sangat baik dan akan membantu untuk sementara waktu menghilangkan kelaparan. Walau bagaimanapun, ini hanya boleh dilakukan sebagai pengecualian. Makan harus tegas pada masa yang sama sekurang-kurangnya sebulan.

Adalah lebih baik untuk mempunyai pemakanan yang sihat. Perhatikan dan suhu. Jangan makan hidangan yang terlalu panas atau sejuk. Ais krim mesti dihilangkan sepenuhnya. Suhu makanan perlu sederhana, selesa untuk mulut, tidak membakar dan tidak sejuk.

Semua makanan sebelum dimakan sebaiknya direbus, direbus dan dibakar. Menggoreng dalam minyak adalah dilarang sama sekali. Kursus pertama boleh disediakan hanya tanpa memanggang. Dasar untuk sup adalah sayur-sayuran, daging tanpa lemak dan ikan.

Bagi produk roti, roti segar adalah dilarang. Anda boleh menggunakan keropok yang direndam. Roti semalam atau kering di dalam oven dibenarkan. Madu dengan hakisan perut perlu dimakan dengan berhati-hati. Adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada jenis yang lembut. Ia sangat berguna untuk mencampurkan produk lebah ini dengan susu. Madu merangsang rembesan, jadi ia tidak boleh dimakan pada perut kosong, tetapi ia juga berguna untuk menggabungkannya dengan produk lain.

Dengan menggunakan madu yang betul akan membantu dengan cepat memulihkan membran mukus. Pada masa yang sama adalah lebih baik untuk menggabungkannya dengan teh dan keropok. Susu hangat dengan produk pemeliharaan lebah ini boleh dimakan sebelum tidur. Ini akan menenangkan perut dan membantu anda tidur dengan lebih baik. Madu tidak boleh dibubarkan dalam minuman panas, hanya di tempat yang hangat. Jika anda mengabaikan peraturan ini, maka produk sedemikian boleh membahayakan, tidak baik. Sebelum anda memasukkan madu dalam diet, anda perlu berunding dengan doktor anda.

Apa makanan yang perlu dimakan?

Menu untuk hakisan perut hendaklah termasuk minuman dan makanan yang lembut. Anda perlu makan makanan yang mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan membran mukus. Ini termasuk jenis buah-buahan manis dan beberapa sayuran. Yang utama ialah:

  • pisang;
  • kesemak;
  • varieti manis epal (sebaik-baiknya dibakar);
  • kentang;
  • zucchini;
  • timun;
  • brokoli;
  • kacang hijau;
  • saderi.

Anda boleh memasukkan ikan dalam menu, tetapi hanya rebus atau dikukus. Ia perlu mengubah jumlah garam dan tidak keterlaluan dengan bahan ini. Semua jenis rempah adalah dikecualikan dengan ketat. Peraturan yang sama berlaku untuk mayonis, saos tomato dan sos lain. Ayam rebus dan ayam belanda dibenarkan. Oatmeal harus diutamakan dari bijirin. Pasta tidak dilarang. Kuki lean dibenarkan. Anda boleh makan sedikit mentega dan keju tanpa ragi.

Produk tenusu sangat berguna dalam kes ini, terutama keju kotej, krim masam, ryazhenka, susu, whey. Penjagaan harus diambil kefir: lebih baik untuk memberi keutamaan kepada produk kandungan lemak tinggi. Kurang lemak dalam minuman sebegini, lebih masam dan lebih berbahaya untuk perut.

Dengan jus segar juga perlu berhati-hati. Anda boleh menggunakan jus lobak merah, aprikot dan peach, hanya perlu dicairkan dahulu dengan air. Agar tidak disalahartikan dalam pilihan produk, seseorang harus membuat permulaan dari citarasa. Semua lemak, masam, pedas tidak boleh dimakan. Makanan dan minuman dengan rasa yang membosankan boleh dimasukkan dalam diet.

Telur tidak dikontraindikasikan, tetapi mereka hanya boleh dimakan rebus. Telur orak dilarang. Hidangan ayam wap dibenarkan. Dengan minyak sayuran anda perlu berhati-hati: anda boleh mengisi semula salad dengan mereka, tetapi anda tidak boleh menggorengnya. Ia dilarang keras untuk menambah jus lemon untuk hidangan, jika tidak, anda boleh mendapatkan peningkatan dalam gejala.

Buah-buahan kering pada masa rawatan harus dikecualikan daripada diet. Kacang adalah produk yang kompleks untuk pencernaan, jadi mereka juga harus dibuang sehingga tidak menimbulkan rasa sakit yang meningkat. Ia dibenarkan untuk memasak jus kukus dengan nasi. Ia tidak perlu untuk mengecualikan kekacang, ia hanya disyorkan untuk memantau kesejahteraan anda selepas penggunaannya.

Menu contoh

Makanan apa yang ditunjukkan dalam patologi ini? Menu untuk minggu ini terdiri daripada senarai produk yang dibenarkan. Sarapan pagi perlu penuh dan berkhasiat. Pada waktu pagi disyorkan untuk memakan makanan protein. Untuk sarapan pagi pertama sepanjang minggu, anda boleh memasak hidangan berikut:

  • omelet stim;
  • oat;
  • telur rebus;
  • keju kotej dengan krim masam;
  • ikan rebus dengan kacang hijau.

Dari minuman yang dibenarkan teh lemah dengan gula atau mencium. Untuk sarapan kedua anda boleh:

  • keseronokan keju kotej;
  • puding cahaya;
  • epal yang dibakar;
  • pisang.

Makan tengah hari perlu seimbang dan memuaskan, tetapi anda tidak boleh makan terlalu banyak. Anda boleh memasukkan:

  • sup broccoli;
  • sup vegetarian;
  • sup;
  • sup dengan kentang dan lentil;
  • sup mi ayam.

Semasa makan tengah hari anda boleh minum segelas jeli dengan keropok atau kue kurus. Cawan teh panas dengan madu dibenarkan. Di samping itu, anda boleh memakan buah-buahan yang dibenarkan. Pada waktu makan malam harus digunakan:

  • ikan kukus atau burger kalkun;
  • kentang tumbuk;
  • ikan uap;
  • pasta;
  • sup dengan bola bakar;
  • sayur rebus dengan zucchini;
  • kacang rebus dengan kentang;
  • timun segar.

1-2 jam sebelum waktu tidur, adalah disyorkan untuk minum segelas jeli, ryazhenka atau susu. Tidak mungkin untuk memasukkan cendawan dalam menu. Ini harus diambil kira dan mengelakkan penggunaan pelbagai jenis. Boleh ditambah ke sup dan bawang. Ia harus digunakan hanya dalam bentuk rebus. Jadi, ia tidak akan mempunyai kesan agresif pada perut. Ayam boleh direbus dengan kacang hijau atau kacang polong. Salad yang diperbuat daripada kacang segar dan timun tidak menyakitkan sama ada. Dari sayuran anda boleh dengan berhati-hati menggunakan pasli dan Dill.

Memilih ikan lebih baik daripada jenis rendah lemak. Makan dalam bentuk garam adalah dilarang. Dengan gejala sakit yang kuat, disyorkan untuk mengisar semua produk dalam pengisar. Kentang mashed boleh dimasak bukan sahaja di dalam air, tetapi juga dalam susu. Ia tidak dilarang menambah sedikit mentega.

Walaupun dalam banyak menu sandwich dengan mentega dan keju tidak tajam dibenarkan, dengan kehadiran erosi dengan produk tersebut lebih baik menunggu atau pastikan menggunakannya dengan beberapa jenis cairan dan mengunyahnya dengan teliti. Peraturan lain merujuk kepada buah yang dibenarkan. Mereka perlu dimakan tidak lebih awal daripada 1.5 jam selepas makan utama, supaya tidak mencetuskan kembung. Semua nuansa diet bergantung pada tahap proses patologi. Sebelum memulakan pemakanan klinikal, perlu berunding dengan ahli gastroenterologi.

Diet untuk hakisan perut: nasihat berguna daripada pakar, ciri makanan, menu mingguan

Penyakit saluran gastrointestinal didiagnosis pada orang yang berbeza umur: semakin, para doktor perlu merawat gastritis, bulitan erosif, duodenitis pada kanak-kanak prasekolah dan anak-anak usia sekolah rendah. Terdapat banyak sebab untuk ini: pemakanan yang buruk, makanan ringan, irama moden hidup, beban yang tinggi - senarai terus dan terus. Menurut statistik, dalam 15% pesakit, akibat pemeriksaan endoskopik, hakisan duodenum atau perut dikesan. Apa yang menyebabkan penyakit ini, dan apa jenis diet yang boleh dipilih dengan hakisan duodenum dan perut? Artikel kami dikhaskan untuk topik ini.

Gejala dan rawatan hakisan lambung

Hakisan perut adalah kecacatan pada lapisan atas mukosa perut, sementara tisu yang mendalam tidak terjejas. Penyakit ini mula-mula digambarkan pada 1756 oleh Giovanni Morgane, tetapi rawatan kompleks telah dibangunkan selepas penciptaan endoskopi. Seperti bulbit erosif, hakisan berlaku kerana beberapa sebab:

  • Kecederaan dan pembedahan di saluran gastrousus.
  • Tabiat buruk.
  • Makan makanan panas atau sejuk, penyalahgunaan makanan ringan, makanan berlemak dan salai.
  • Sebagai kesan sampingan selepas beberapa ubat.
  • Terhadap latar belakang beberapa penyakit (diabetes, pankreatitis, kegagalan buah pinggang, dan sebagainya).
  • Kerana tekanan dan kejutan saraf.
  • Selepas pemindahan jangkitan.
  • Kecenderungan genetik.
  • Utama, malignan dan menengah.
  • Rata, pendarahan (hemorrhagic).
  • Plural dan tunggal.

Seperti mana-mana hakisan (contohnya, dengan hakisan serviks atau usus), kerosakan kepada mukosa gastrik boleh menjadi kronik. Jika rawatan bermula pada masa, deflasi akan sembuh dalam 10-15 hari.

Gambar klinikal adalah serupa dengan ulser dan gastritis, gejala utama ialah:

  • Sakit selepas makan.
  • Mual, muntah.
  • Belching
  • Heartburn.
  • Pendarahan dalaman (kehadiran darah dalam najis).
  • Mengurangkan hemoglobin.

Sekiranya gastroduodenitis atau gastritis erosif, pendarahan dalaman boleh dibuka, dalam kes-kes yang teruk adalah perlu untuk menggunakan gastrectomy. Terhadap latar belakang hakisan, ulser boleh berkembang, luka lapisan yang lebih mendalam perut, proses keradangan, dan tumor.

Diet dengan hakisan perut

Diagnosis melibatkan pemeriksaan biopsi dan endoskopik. Selepas mengesahkan diagnosis, doktor menetapkan rawatan: antibiotik, pelindung, imunomodulator, penghalang. Sama pentingnya ialah pemakanan semasa hakisan perut. Diet untuk esofagitis erosif adalah sama. Oleh itu, diet dengan hakisan perut, cadangan umum:

  • Jangan malas untuk memeriksa suhu hidangan siap (makanan yang sangat sejuk dan panas untuk perut sakit adalah kontraindikasi).
  • Semasa tempoh eksaserbasi atau jika hakisan menampakkan diri buat kali pertama, asas diet harus sup lendir dan bubur tulen.
  • Melekat pada diet pecahan: 5-6 kali sehari dan dalam bahagian sederhana.
  • Kaedah memasak yang ideal adalah dalam dandang atau ketuhar ganda, atau mendidih.
  • Cuba mengunyah makanan dengan teliti (sekurang-kurangnya 20 kali). Makanan melewati pemprosesan utama air liur: enzim yang terkandung dalam air liur mula memecah makanan sebelum memasuki perut.
  • Berikan snek, makan tengah hari kering. Ini juga berguna untuk angka: ahli pemakanan telah mengira bahawa di meja makan seseorang dimakan 2 kali kurang daripada di mana sahaja.
  • Cobalah untuk memastikan diet yang berkhasiat dan lengkap: bagi wanita, penting untuk memakan sekurang-kurangnya 1800 kalori, untuk lelaki - 2500.
  • Jumlah nutrien diedarkan seperti berikut: 55% protein, 15% lemak, 30% karbohidrat. Adalah dinasihatkan untuk mengambil karbohidrat pada waktu pagi, kerana ini adalah sumber tenaga utama. Makan makanan kurang lemak, kerana lemak melambatkan proses penyerapan dan pemisahan.

Produk yang dilarang dan dibenarkan

Dalam diet dengan hakisan duodenum dan perut hendaklah termasuk produk berikut:

  • Sup susu, sup sayur-sayuran, mi, sup bijirin, dengan bebola daging.
  • Ikan masak atau kukus (cod, bass laut, hake, pike, pike perch).
  • Daging rendah lemak (daging lembu, arnab, ayam belanda, ayam). Pertama anda perlu mengeluarkan tendon dan tulang rawan, keluarkan kulit.
  • Pasta pasta, oatmeal, soba, nasi, bubur semolina.
  • Sayur-sayuran (yang terbaik adalah membuat kentang tumbuk atau kaserat stim dan puding semasa tempoh kemurungan). Termasuk dalam wortel diet, kentang, bit, labu, zucchini.
  • Telur (tidak lebih daripada 2-3 keping), lebih baik memasak mereka rebus atau sebagai omelet untuk pasangan.
  • Produk tenusu: krim, susu, krim masam, keju cottage, dalam 5-6 hari anda boleh memasukkan yogurt dan kefir dalam menu.
  • Apabila menghilangkan perut, jeli, air mineral tanpa gas, jus sayur mentah (bit, lobak), sup dogrose, dan teh yang lemah disyorkan.
  • Adalah lebih baik untuk mengambil roti yang tidak terlalu segar, anda juga boleh bersandar puding dan biskut, biskut.
  • Sebagai terapi tambahan, anda boleh menggunakan ubat tradisional: merebus chamomile, wort St. John, milfoil juga menghilangkan keradangan dan kesakitan. Peppermint melegakan perut, melegakan perasaan berat, memperbaiki proses pencernaan, celandine mempunyai kesan penyembuhan. Adalah mungkin untuk menambah satu sudu madu untuk meningkatkan rasa.

Diet untuk hakisan esophagus memerlukan pengecualian:

  • Ikan berlemak dan daging, sup kuat.
  • Hidangan goreng dan salai, makanan dalam tin, makanan dalam tin.
  • Kekacang, barli dan bubur gandum, kubis, lobak, lobak, timun, bayam dan kemaluan.
  • Dibeli mayonis, sos, pembalut.
  • Roti putih hitam dan segar, muffin.
  • Gula-gula
  • Cendawan
  • Alkohol, minuman berkarbonat, buah masam dan buah beri.
  • Rempah dan bumbu.
  • Makanan segera

Selepas akhir diet dengan esofagitis refluks erosif, produk yang tidak disediakan dalam menu mingguan boleh dihidupkan dalam bahagian kecil. Jika hakisan adalah kronik, diet perlu sentiasa dilakukan.

Mempunyai diet dengan hakisan perut: apa yang anda boleh makan

Peraturan Kuasa

Hakisan perut adalah kerosakan erosif pada membran mukus organ. Oleh sebab itu, gangguan pencernaan mungkin diperhatikan bukan sahaja di dalam perut, tetapi di duodenum. Oleh itu, apabila makan jenis makanan tertentu, pesakit mungkin mengalami sakit dan saliran tidak selesa. Dan dengan diet yang tidak betul dan ketiadaan rawatan yang sesuai, keadaan ini boleh menyebabkan pendarahan dalaman, yang akan menjejaskan proses pencernaan dalam duodenum.

Semasa pemeriksaan endoskopik perut dan duodenum, ramai orang mendengar bahawa mereka mempunyai masalah yang sama. Perlu diketahui bahawa jika hakisan gastrik didiagnosis, maka keadaan ini tidak lama lagi boleh berkembang di duodenum.

Diagnosis sedemikian melibatkan pelantikan diet tertentu. Pemakanan yang betul dalam kehadiran hakisan perut dan duodenum adalah kunci kepada pemulihan yang cepat. Diet untuk hakisan perut adalah sangat penting, kerana tanpa penyembuhan lengkap pesakit adalah mustahil. Dalam kes ini, pemakanan dan rawatan harus pergi pada masa yang sama. Tetapi diet masih berkuat kuasa selama dua bulan dan selepas penawar penuh.

Kaedah-kaedah pemakanan dalam menu diet dibuat di sini sedemikian rupa untuk memaksimumkan penghapusan kesan-kesan negatif hakisan, serta untuk mencegah suhu negatif, kesan kimia dan mekanik pada perut.

Doktor menjelaskan kepada pesakit dengan terperinci apa yang hendak dimakan jika anda mempunyai penyakit sedemikian, dan apa yang perlu dibuang sebentar. Peraturan pemakanan untuk hakisan duodenum dan perut termasuk cadangan berikut:

  • pengecualian sukar untuk mencerna makanan, serta mereka yang menyebabkan kerengsaan teruk pada membran mukus;
  • larangan ke atas pengambilan makanan yang menyebabkan kerengsaan kimia teruk membran mukus, serta yang merangsang peningkatan rembesan aparat reseptor yang terdapat di sini;
  • makan harus pecahan. Diet dalam keadaan ini termasuk 5 atau 6 hidangan di bahagian-bahagian kecil;
  • antara setiap hidangan adalah perlu bahawa tidak lebih dari 4 jam lulus;
  • makan malam harus sejam sebelum tidur dan hanya ringan untuk produk pencernaan;
  • pada waktu malam anda boleh minum segelas susu atau krim;
  • Makanan yang digunakan harus pasty dan cair. Tendon dan serat harus dikecualikan daripadanya;
  • mengukus atau mendidih dianggap sebagai cara terbaik untuk memasak.

Ingat bahawa semua makanan untuk pesakit dengan hakisan duodenal atau perut sepadan dengan suhu badan manusia. Suhu optimum untuk makanan dalam keadaan ini adalah 25-35 o C.

Sekarang, sebagai tambahan kepada peraturan pemakanan, mari kita tahu apa yang boleh dimakan.

Apa yang mungkin dan apa yang tidak

Sebelum anda memulakan diet dengan hakisan di dalam perut atau duodenum, pesakit harus mengambil senarai runcit dari doktor yang dia boleh makan.

Dengan kehadiran patologi seperti itu, menu pesakit harus mengandungi makanan berikut:

  • sayuran, tetapi hanya dikukus atau direbus;
  • kentang rebus. Ia mengurangkan proses keradangan. Ia mungkin dalam peranan terapi asas untuk minum jus kentang 2 kali sehari sebanyak 0.5 cawan;
  • memikat dan mencium dari buah. Dihantar epal manis atau pisang dibenarkan. Buah-buahan lain adalah tidak diingini.

Ia harus mengurangkan penggunaan produk yang mengandungi jumlah serat, buah-buahan dan beri yang berlebihan dengan kulit kasar. Di samping itu, anda perlu mengurangkan bilangan hidangan daging dalam diet.

Dari menu pesakit dengan hakisan, produk berikut harus dikecualikan:

  • tomato dan jus dari mereka;
  • lobak, lobak, kubis, timun, coklat, bawang;
  • pelbagai rempah dan bumbu;
  • pir, kerana ia boleh menyebabkan esophagitis refluks;
  • kuah pekat ikan, daging dan cendawan;
  • produk tenusu dengan keasidan yang tinggi;
  • bijirin, jelai, jagung, barli mutiara;
  • pelbagai daging salai, serta marinades dan jeruk. Anda tidak boleh makan ikan dan daging tin.

Di samping itu, anda perlu meninggalkan minuman berkarbonat, koko, kopi dan teh yang kuat. Larangan itu meliputi roti segar dan rai, serta produk dari adonan mentega. Diet dengan hakisan perut sepenuhnya menghapuskan pengambilan makanan berlemak, pedas dan goreng.

Pemakanan yang betul semasa hakisan perut akan membolehkan anda cepat menyingkirkan perasaan negatif semasa makan dan mempercepatkan proses penyembuhan.

Video "Diet dengan hakisan"

Menu contoh

Menu makanan dengan kehadiran penyakit seperti hakisan perut, harus dirancang sedemikian rupa untuk menghapuskan makanan larangan sepenuhnya dari diet. Ini akan memberi badan dengan tahap karbohidrat, lemak dan protein yang diperlukan, serta vitamin, makro dan mikronutrien.

Kami memberi contoh bagaimana anda boleh membuat menu anda selama seminggu dengan kehadiran penyakit sedemikian. Kami akan menulis menu sampel selama dua hari diet.

Pada hari pertama diet perlu makan hidangan berikut:

  • semasa sarapan anda boleh makan susu bubur nasi. Ia harus ditambah dengan telur rebus dan teh dengan susu;
  • Untuk sarapan pagi yang kedua, anda harus makan keju kuntum bukan masam segar dan minum dengan rebeh rosehip;
  • Untuk makan tengah hari, lebih baik untuk membuat sup susu oat. Untuk yang kedua, bebola daging dan daging lobak daging adalah penyelesaian yang sangat baik. Anda juga boleh membuat mousse yang diperbuat daripada buah manis yang dibenarkan;
  • Untuk makan malam akan pergi kentang tumbuk dengan ikan rebus. Ikan boleh dibakar di bawah sos susu. Sebagai kesimpulan, teh sesuai dengan susu;
  • sebelum tidur anda harus minum segelas susu.

Pada hari kedua, menu akan kelihatan seperti ini:

  • sarapan pagi Di atasnya dibuat bubur buckwheat longgar dengan omelet kukus dan teh dengan susu;
  • untuk sarapan pagi kedua anda boleh makan epal bakar;
  • makan tengah hari Penyelesaian yang sangat baik untuk makan tengahari akan menjadi sup susu beras dengan kentang tumbuk. Hiaskan dibenarkan pengukus daging soufflé. Untuk pencuci mulut, pergi jeli epal;
  • semasa makan tengah hari anda boleh membuat snek gandum dan keropok gandum rebus;
  • makan malam Di sini anda boleh membuat jeli buah dengan souffle keju kotej;
  • sebelum waktu tidur anda perlu minum krim.

Seperti yang anda lihat, dengan kehadiran hakisan, anda boleh makan lazat dan tanpa pelanggaran diet yang betul, yang ditetapkan untuk anda oleh doktor anda.

Jika anda mahu, anda boleh mengikuti catuan harian di atas, atau anda boleh mengubahnya dengan melaraskan hidangan tertentu.

Dalam diet jenis ini, anda boleh menggunakan pelbagai sup rebus dan sup, serta hidangan utama dan pencuci mulut. Perkara utama adalah bahawa mereka tidak menimbulkan kesakitan, ketidakselesaan dan sepenuhnya melindungi keperluan tubuh untuk pengambilan nutrien harian, vitamin dan makro dan microelements harian.

Sekiranya anda mengalami kesulitan tertentu dengan pembentukan diet bebas anda, anda boleh meminta bantuan daripada pakar. Mana-mana ahli pemakanan yang berkelayakan akan membuat anda menu yang berbeza dan tepat bukan hanya selama dua hari, tetapi untuk keseluruhan minggu.

Dapat disimpulkan bahawa nutrisi yang betul dengan kehadiran erosi gastrik atau duodenal adalah kunci yang tidak dapat dipertikaikan untuk pemulihan yang berjaya. Ikuti semua cadangan doktor, dan rawatan akan pendek dan enak.

Video "Bagaimana untuk mengikuti diet dengan hakisan perut"

Dari video anda akan belajar tentang diet asas dan akan dapat membuat menu anda sendiri untuk rawatan yang betul dan berkesan.