logo

Makanan untuk gastrik gastrik perut

Diet dengan gastritis cetek membantu melindungi mukosa gastrik dari kesan berbahaya alkohol, asid, makanan pedas dan makanan berlemak, dan lain-lain. Jadual diet boleh mencegah proses patologi abdomen. Walau bagaimanapun, diet sedemikian akan memberikan kesan ketara hanya jika ia membuang tabiat berbahaya dan memenuhi cadangan doktor yang hadir.

Gejala gastritis cetek

Bentuk permukaan gastrik muncul secara beransur-ansur: gejala meningkat dengan perkembangan penyakit. Secara berkala, pesakit mengalami gangguan. Sebagai peraturan, mereka tidak terlalu lama dan pada peringkat awal mereka boleh lulus sendiri. Sekiranya anda merasa tidak sihat, anda perlu menghubungi seorang pakar: jangan abaikan tanda-tanda penyakit:

  • ketidakselesaan, bengkak di kawasan unjuran rongga perut;
  • pedih ulu hati, rasa sakit (rasa sakit tidak diekspresikan, tidak kekal, dan terjadi setelah makan);
  • mual;
  • kadang-kadang belching;
  • dengan gegaran, kesakitan menjadi terasa.
Kembali ke jadual kandungan

Ciri-ciri penyediaan diet untuk gastrik gastrik dangkal

  1. Diet mestilah seimbang. Pemakanan yang betul untuk gastritis dangkal mesti dipilih berdasarkan ciri-ciri individu pesakit.
  2. Makanan perlu dikunyah dengan teliti. Produk yang dikunyah dengan terlalu banyak mengepam membran mukus, sukar untuk dicerna. Semasa pemecahan itu, ia patut dimakan dengan hidangan cair dan lembap.
  3. Menghapuskan kerengsaan. Dalam kes penyakit yang timbul, gastritis cetek perlu dikecualikan daripada diet rempah-rempah, semua produk pedas, pedas, lemak, asap, makanan dalam tin, alkohol dan makanan dan minuman lain yang menjejaskan keadaan membran mukus.
  4. Penolakan makanan yang tidak dapat dihadam.
  5. Adalah penting untuk mengecualikan daripada produk menu yang mengandungi aditif berbahaya. Makanan sedemikian melanggar proses metabolisme di dalam epitelium dan menimbulkan kemerosotan gastritis cetek.
  6. Apabila menghidangkan makanan harus suhu tertentu. Untuk mengelakkan kerengsaan perut dengan hidangan sejuk atau panas, makanan perlu dimakan hangat.
Makanan perlu dimakan hangat.

Makanan perlu bertindak dengan lancar dan tidak merosakkan badan sama ada secara mekanikal atau termal. Dalam kes pembesaran bentuk permukaan gastritis, doktor menasihatkan untuk tegas mengikuti semua saranan mengenai pemakanan. Setelah pesakit pulih dan semasa remisi, dengan izin ahli gastroenterologi, mungkin secara beransur-ansur menambah makanan ke dalam diet. Dalam sesetengah kes, pematuhan kepada cadangan pemakanan kadangkala cukup untuk melegakan tanda-tanda gastritis yang tidak dibebaskan tanpa menggunakan ubat. Jika tidak, mengikut peraturan di atas akan mengurangkan keterukan simptom penyakit dan membawa kepada pemulihan yang cepat.

Makanan dan makanan

Menu Produk yang Dibenarkan

Dalam menu, anda boleh menambah hidangan yang disediakan mengikut resipi yang mengandungi daging. Tetapi dengan syarat bahawa ia adalah kurus, misalnya, ayam, arnab. Hidangan dinasihatkan untuk memasak dalam dandang berganda, di dalam ketuhar atau masak (cutlets, soufflé, dan lain-lain). Ia dibenarkan makan ikan tanpa lemak, yang disediakan dengan cara yang sama seperti daging. Pakar pemakanan memberi nasihat untuk menambah sayur-sayuran dan buah-buahan segar. Pada masa yang sama, badan menyerap labu, lobak, bit, buah-buahan, jeli, pisang atau strawberi dengan rebusnya. Doktor mengesyorkan mencairkan jus pekat dengan air masak. Dari bijirin, lebih baik memasak semolina, beras, oat, tetapi mereka harus direbus. Sup dibuat daripada sayur-sayuran, ikan atau daging. Dalam kes ini, sup tidak boleh menjadi kaya, dan komponennya harus digali atau dicincang. Ia dibenarkan untuk dimasukkan ke dalam resipi menu dari jisim curd lemak rendah, produk tenusu, susu segar segar.

Diharamkan

Untuk mempercepat pemulihan, orang sakit harus menghapuskan banyak makanan dari diet. Menurut para pakar, penggunaannya akan segera mempengaruhi kedua-dua kesihatan pesakit secara keseluruhan, dan keadaan mukosa yang meradang. Makanan sedemikian menjengkelkan rongga abdomen, yang mempunyai tahap kepekaan yang rendah. Untuk menghentikan percambahan proses patologi dalam epitelium akan membantu penolakan minuman beralkohol. Alkohol akan membakar kawasan yang terjejas dan memburukkan lagi proses patologi. Untuk mengelakkan penuaan penyakit ini, anda perlu mengecualikan daripada menu soda manis, jus buah-buahan dan sayur-sayuran yang dipusatkan, minuman tenaga, kerana ia mengandungi gas dan asid sitrik. Untuk gastritis cetek, sangat berbahaya untuk mengubah keasaman, pada tahap yang mana pengambilan minuman tersebut boleh menjejaskan. Ia adalah perlu untuk menolak dedak, roti segar dan baking.

Sauerkraut harus dikecualikan daripada diet pesakit.

Anda tidak boleh makan kubis tin, kuuerkraut, timun jeruk. Adalah penting untuk mengecualikan dari makanan goreng dan asin, asap, pedas. Produk harus mengandungi jumlah minimum lemak, kerana ia lebih buruk dicerna, menyumbang kepada peningkatan dalam kepekatan enzim. Anda tidak boleh makan makanan jeruk, tambah sos yang berbeza untuk hidangan. Dengan kehadiran bentuk gastritis permukaan, adalah tidak diinginkan untuk menggunakan bawang, kubis, lobak, bayam dan kentut - produk ini dicerna untuk masa yang lama dan mengandungi bahan-bahan yang agresif. Ia dilarang untuk menambah cuka piring, mustard. Ia tidak diingini untuk menggunakan coklat dan kopi - produk tersebut memuat sistem penghadaman orang sakit, kerana ia termasuk koko, kafein. Untuk menghapuskan tanda-tanda penyakit, anda perlu mengecualikan daripada diet kiwi, buah sitrus, benih delima dan anggur.

Syarat memasak

Makanan pepejal dicincang atau dikunyah dengan teliti. Makanan perlu dihidangkan dalam bentuk haba. Jika hidangan sangat sejuk atau panas, maka kerengsaan tambahan dan kuat boleh dilakukan pada permukaan mukosa abdomen. Jangan minum dan teh panas dan minuman lain. Cadangan yang tepat mengenai penyediaan hidangan dalam setiap kes akan memberi doktor yang hadir.

Rawatan lain

Berikutan cadangan doktor, pesakit perlu mengambil ubat-ubatan dan makan makanan yang mudah dicerna. Untuk rawatan dan pencegahan ahli gastroenterologi sering mengesyorkan air minum yang mengandungi mineral. Kompleks nutrien akan membantu menormalkan proses pencernaan, mengurangkan tahap keasidan, mengisi tubuh dengan kekurangan unsur surih dan memperbaiki nada badan.

Diet untuk gastritis cetek perut

Keterangan pada 11/01/2018

  • Keberkesanan: kesan terapeutik selepas 10 hari
  • Syarat: sebulan atau lebih
  • Kos produk: 1500-1600 Rubles. setiap minggu

Peraturan umum

Kewujudan gastritis kronik agak besar - mereka menderita lebih daripada 80% penduduk. Selepas 50 tahun, kelaziman semakin besar. Gastritis boleh menjadi akibat kesan perubatan ubat-ubatan yang merosakkan membran mukus, etimologi autoimun, hasil dari ciri-ciri profesional atau tekanan yang berpanjangan.

Mengikut keterukan perubahan mucosal, gastritis "tidak atropik" (dahulunya dipanggil dangkal) dan "atropik" dibezakan, yang mencerminkan kedalaman luka membran mukus dan pemeliharaan atau kehilangan kelenjar mukosa gastrik, yang mempunyai kepentingan berfungsi.

Gastritis superfisikal dicirikan oleh perubahan dystrophic dalam epitel dangkal dan keradangan plat mukosa. Dalam bentuk ini, fungsi penghasil asid perut tidak terjejas, oleh itu, pesakit ditentukan oleh keadaan normal atau hyperacidity (yang lebih kerap) dengan penghasilan gastrin yang normal atau meningkat secara serentak (hormon - perangsang rembesan gastrik dan asid hidroklorik). Keteraturan diperhatikan bahawa sejarah penyakit yang lebih singkat (sehingga 15 tahun), semakin besar kemungkinan pengeluaran asid yang meningkat atau biasa.

Selepas itu, jika tidak dirawat, transformasi gastritis cetek ke atrophik berlaku, dan kemudian menjadi displasia dan perkembangan kanser perut adalah mungkin (jarang sekali, hanya 1-2% pesakit). Yang penting untuk pencegahan komplikasi ini adalah pembasmian H. pylori.

Gastritis dangkal antral (proses dilokalisasikan di bahagian perut sebelum melepasi duodenum) mempunyai gambaran klinikal yang lebih jelas. Ia dicirikan oleh berat dan rasa tekanan di kawasan epigastrik, membakar epigastrium. Fungsi utama jabatan ini adalah motor (pemindahan makanan dari perut), dan jika ia dilanggar, gangguan pengungsian kandungan dari perut dan membuang ke esofagus diperhatikan. Ini ditunjukkan oleh belching, loya dan pedih ulu hati. Dalam gastritis kronik badan perut, gejala berlaku jarang dan ditunjukkan oleh keparahan epigastric semasa atau selepas makan.

Diet untuk gastritis cetek dalam tempoh pemisahan terdiri daripada membiarkan pemakanan, yang membayangkan batasan kimia, mekanikal dan volumetrik. Ini memberikan ketenangan kepada mukosa.

Makanan tidak boleh pedas, kasar, terlalu panas atau sejuk. Jika perlu, jatah jarak jauh dibahagikan kepada 5-6 atau lebih majlis. Makanan cair dan lembap mempunyai kesan buruk pada membran mukus dan berpindah lebih cepat.

Kesan mekanikal yang paling besar mempunyai hidangan goreng, daging benjolan dan ayam, hingga ke tahap yang lebih rendah - hidangan yang dibakar, dan yang terkecil - dikukus atau direbus. Oleh itu, semasa eksaserbasi gastritis, pemprosesan masakan yang teliti diperlukan - mengukus dan mengelap produk.

Oleh kerana keasidan dikekalkan atau meningkat dalam bentuk gastritis ini, pemakanan pesakit dianjurkan dalam Jadual No. 1A (ketakutan ketara), selepas 10 hari No. 1B (pemisahan membesar) dengan peralihan ke Jadual utama 1. Produk neutral yang tidak merangsang rembesan dipilih - daging rebus, susu, ikan, ayam, tidak berasid (lebih baik dikalsin) keju kotej, porridges parut dan sayur-sayuran, sup cahaya, omelet, mencium dan teh yang lemah.

Dalam semua jenis diet, produk yang meningkatkan pembebasan asid hidroklorik dikecualikan - ini adalah sup, rempah, ikan goreng dan daging, produk tenusu, alkohol, jus masam, makanan salai, hidangan pedas, teh dan kopi yang kuat.

Diet berbeza dalam komposisi protein, lemak dan karbohidrat, jumlah yang secara beransur-ansur meningkat semasa peralihan dari satu ke yang lain. Tahap pergerakan mekanikal juga berubah. Jika dua yang pertama melibatkan penggunaan bijirin tulen dan hidangan daging dalam bentuk cecair atau dalam bentuk kentang tumbuk yang jarang ditemui, maka meja utama sudah termasuk bijirin separuh likat, sayur-sayuran tulen, stim dan juga potong panggang, ladu, zila, bebola daging dan daging dan bebola daging.

Sebelum memasak, daging dibersihkan dengan teliti dari fascia dan tendon, dan kulit ikan dan unggas dikeluarkan. Sekiranya perlu, perut schazheniya maksimum (Jadual 1A) dari diet tidak termasuk sayur-sayuran, sebagai sumber serat kasar, bijirin dari gandum hancur, bijirin dan kekacang. Keutamaan yang sejuk diberikan kepada beras, semolina dan oat. Pada masa akan datang, sayuran dibenarkan dalam bentuk rebus dan lusuh.

Anda boleh memasak soufflé stim jenis lean ikan dan daging

Pembatasan karbohidrat, termasuk kompleks bijirin dan sayur-sayuran, memberikan "rehat" mukosa dan menyumbang kepada pemulihannya. Pemilihan satu atau satu lagi pilihan bergantung kepada keterukan pemisahan itu, dan lebih sering selama beberapa hari Diet # 1B atau # 1 ditetapkan sekaligus dengan pengecualian yang sederhana. Sekatan-sekatan ini berlaku untuk tempoh pemisahan, dan kerana ia dihapuskan, ransasan itu berkembang dan menjadi sepenuhnya.

Produk yang Dibenarkan

Diet untuk gastritis cetek perut, bergantung pada peringkat, termasuk:

  • Sup untuk Diet № 1A disediakan hanya oleh membran mukus (ini adalah decoctions manna, oatmeal atau beras kroup). Mereka boleh disediakan dari tepung untuk diet. Untuk menambah rasa dan kalori, disebat campuran susu telur, mentega atau krim ditambah kepada hidangan pertama yang hampir sejuk. Sayur-sayuran tidak dibenarkan ditambah.
  • Diet № 1B terdiri daripada sup, parut parut, dan meja utama dengan ejakulasi sederhana sudah termasuk sup dengan sayur-sayuran parut (wortel, zucchini, kentang atau bit), dan mi kecil. Dibenarkan menggunakan sup sayuran parut.
  • Jenis lemak rendah daging dan ikan - daging lembu, ayam, ikan cod, ayam belanda, pollock, daging sapi muda, daging babi, hake, pike bertengger. Untuk diet yang lebih selamat memasak souffle stim. Apabila bertukar kepada jadual yang kurang jinak, hidangan stim daging dan ikan beludru diperkenalkan.
  • Tertakluk kepada pematuhan Jadual No. 1A, roti dan keropok dikecualikan. Produk tepung di meja utama diwakili oleh serbuk roti, dikeringkan dengan biskut.
  • Semolina, oat, beras dan bubur soba sedikit kemudian, direbus dalam air dan dibersihkan. Puding panci stim, kekacang rebus yang dicincang diperkenalkan. Bubur boleh dimasak dengan susu atau krim.
  • Sayur-sayuran dan buah-buahan dalam diet nombor 1A dikecualikan, adalah mungkin untuk menggunakan buah-buahan dan jeli. Apabila melegakan proses, penggunaan kentang, wortel, bit, zucchini, labu dalam direbus dan dibuang ke dalam keadaan kentang tumbuk dibenarkan. Buah manis dan matang - dibakar dan direbus, parut.
  • Dalam peringkat remisi, semangka boleh dimakan dalam jumlah yang sederhana, kerana pengisian volumetrik perut adalah tidak diingini, epal manis dan pisang - ia mengandungi serat sederhana dan mudah dicerna. Jus masam (sitrus) dikecualikan.
  • Keutamaan diberikan kepada jus dengan pulpa: pir, pic, aprikot, pisang.
  • Telur rebus, omelet kukus.
  • Susu dan susu keseluruhan dalam hidangan, krim, souffle keju kotej, keju circa yang dihaluskan. Apabila bertukar ke meja utama, ia dibenarkan menggunakan kek keju bakar, kaserol, ladu dengan keju kotej.
  • Minuman krim masam yang tidak terhad dibenarkan dalam hidangan. Penggunaan kefir berasid tidak diingini kerana asid organik meningkatkan kesan merosakkan pada membran mukus dan meningkatkan keasidan.
  • Dari hidangan manis anda boleh makan beri jeli, jem, madu, jem, mousses buah, marshmallow, marshmallow.
  • Dalam kuantiti yang terhad, kayu manis dan vanillin ditambah kepada hidangan manis, dan Dill ditambah kepada yang pertama. Susu dan sos krim masam juga disediakan. Di dalam rumput dan sos 1A nombor diet tidak dikecualikan.
  • Minuman boleh menjadi infusi bukan masam pinggul mawar, jeli buah, jus manis, teh lemah dengan penambahan susu.
  • Kissels sebahagiannya meneutralkan keasidan, dan mempunyai kesan menyelubungi.
  • Sekiranya ditetapkan oleh doktor, anda boleh minum air mineral alkali (Borjomi, Essentuki).

Cara makan dengan gastritis cetek

Gastritis cetek dipanggil proses keradangan mukosa gastrik, yang tidak menjejaskan lapisan dalam tisu.

Dalam pelbagai peringkat, gastritis didiagnosis di lebih daripada separuh penduduk dan pelajar yang bekerja. Rawatan awal menjamin prognosis yang menggalakkan.

Ia adalah salah, produk makanan yang tidak teratur mutunya yang diragui dan menjadi punca utama perkembangan keradangan pada dinding mukosa perut. Akibatnya, kaedah rawatan utama akan menjadi diet khas untuk gastritis cetek.

Kaedah asas diet untuk gastritis cetek

Sukar untuk tidak menukar menu, bagaimana memperkenalkan budaya makanan baru. Mereka membiasakan diri dengan peraturan umum rawatan secara beransur-ansur dan terus mengikuti mereka di masa depan untuk mencegah pengulangan gastritis.

  1. Terdapat keperluan untuk perlahan-lahan, jangan biarkan diri anda makan "di jalan", atau bahkan berdiri.
  2. Mengunyah makanan perlu berhati-hati, untuk mengelakkan kepingan besar atau pepejal memasuki esofagus.
  3. Hanya seorang doktor yang patut menetapkan diet, kerana diet seseorang yang mempunyai keasidan yang rendah dalam jus gastrik dan meningkat dengan ketara berbeza.
  4. Suhu yang ideal untuk makan dan minum adalah 36.6-40 darjah. Makanan dengan kadar yang lebih tinggi atau lebih rendah boleh menyebabkan kerengsaan dan keradangan membran mukus.
  5. Sekiranya doktor telah menetapkan diet pecahan, contohnya, setiap 2 jam, anda perlu ingat untuk mengurangkan jumlah hidangan biasa sekurang-kurangnya dua kali. Perut tidak boleh menjadi penuh, anda perlu bangun dari meja "belum selesai", dan puasa harus dielakkan.
  6. Bermula dari sarapan pagi pada waktu pagi, makan berikutnya memerlukan makanan ringan, dan penggantian ini perlu diteruskan sehingga penghujung hari. Sayur-sayuran dan buah-buahan yang dipanggang, biskut galetny, kacang-kacangan, sup, teh, keju kotej rendah lemak dengan jem adalah sempurna sebagai makanan ringan.
  7. Sebaik sahaja diet disegarkan, anda boleh mengembalikan keadaan perut anda kepada apa yang sebelum rawatan.

Produk yang dibenarkan untuk gastritis cetek

Diet untuk gastritis cetek menyediakan diet yang sihat. Di dalam diet tidak begitu banyak pilihan, kerana ia mungkin kelihatan pada pandangan pertama.

  • Sayuran. Mereka boleh dan harus dimakan oleh ramai orang dengan keasidan yang rendah dan tinggi (kecuali yang dilarang, dalam senarai di bawah), lebih baik jika mereka berada dalam bentuk lelaki. Jika anda mempunyai matlamat untuk mendidih - buang mereka hanya dalam air mendidih, supaya mereka mengekalkan maksimum vitamin dan bahan berfaedah yang lain.
  • Buah-buahan, beri. Apel, pic, aprikot, pisang, tembikai dan tembikai akan menjadi makanan ringan yang baik dan merawat kegemaran.
  • Daging Ini adalah item menu yang diperlukan, tetapi ia tidak sepatutnya menjadi lazim. Makanan rendah lemak atau daging (ayam, ayam belanda, arnab) dibenarkan. Ia boleh direbus, dibakar dalam lengan, dimasak dalam dandang yang berlipat ganda, tetapi lebih baik untuk memakannya dalam bentuk lusuh (soufflé, burger). Peraturannya ialah: semakin tinggi aktiviti fizikal seseorang - semakin banyak peratusan hidangan daging yang dibenarkan dalam menu.
  • Ikan Ia sesuai untuk orang yang mempunyai keasidan yang rendah dan tinggi. Keutamaan harus diberikan kepada varieti rendah lemak: hake, cod, pollock, salmon merah jambu, pike bertengger. Masak seperti daging.
  • Bijirin. Bubur adalah sarapan pagi yang terbaik, terutamanya kerana peraturan ini harus diikuti semasa tempoh pemakanan dan dalam keadaan tidak seharusnya kita mengabaikan makan pertama. Baik diserap semolina, dimasak dalam air, beras dan oat. Keadaan penting - konsistensi bubur mestilah nipis.
  • Pasta. Lebih baik jika ia menjadi spaghetti atau angka kecil.
  • Produk tenusu. Kotej keju, kefir, ryazhenka, keju keras boleh didapati. Pilih mereka dengan peratusan minimum lemak.
  • Minum: air mineral bukan berkarbonat, teh lemah (boleh dijadikan herba, dari kos gastrik farmasi khas), pinggul sup, mengenyangkan. Tetapi susu segar dan jus boleh diminum untuk orang yang mempunyai keasidan yang rendah, dan yang lain - dengan berhati-hati, memberi perhatian kepada tindak balas sistem penghadaman. Jika anda mengalami sakit, kembung, pedih ulu hati, mereka harus dibatalkan.
  • Gula-gula: madu, marshmallow, marmalade, marshmallow, cookies diet.
  • Sup harus di sup sekam atau sayur-sayuran, rendah lemak, tanpa rempah. Mereka boleh menambah fillet ayam rebus, bijirin, sayur-sayuran.
Ia penting! Untuk meninggalkan diet anda perlu secara beransur-ansur dan dengan berhati-hati memperkenalkan produk-produk baru ke dalam menu, mengelakkan makanan yang berbahaya.

Produk yang dilarang dalam rawatan gastritis cetek

Pemilihan individu produk larangan perlu diuruskan oleh doktor, berdasarkan petunjuk keasidan gastrik. Tetapi pada umumnya, kategori berikut jatuh ke dalam kategori ini:

  • daging asap, sosej;
  • alkohol dalam sebarang dos;
  • makanan berlemak;
  • makanan goreng;
  • jeruk;
  • rempah;
  • air mineral berkarbonat;
  • garam dan gula (meminimumkan atau menggantikan);
  • susu - dengan peningkatan keasidan perut dan intolerans individu;
  • kubis, karkas - mereka menimbulkan penapaian;
  • roti segar, pastri;
  • buah sitrus;
  • coklat

Gastritis superfisikal boleh disertai oleh kedua-dua peningkatan dan keasidan perut. Berdasarkan senarai produk yang dilarang, dan dibenarkan dalam menu mungkin berbeza-beza. Rawatan tidak akan hanya kos diet, tetapi ia akan mewujudkan semua keadaan yang menggalakkan untuk menghilangkan proses keradangan, menormalkan keasidan. Di samping itu, sesetengah produk boleh mengganggu kesan ubat-ubatan. Memandangkan ini, membawa mereka tanpa diet yang ketat tidak bermakna.

Akibatnya, diet dengan keasidan yang tinggi dan rendah mempunyai perbezaannya, tetapi ia juga merupakan beberapa keperluan umum untuk sifat dan kaedah pemakanan. Pematuhan mereka adalah relevan sekurang-kurangnya satu bulan selepas keadaan normal perut. Selepas masa ini, anda secara beransur-ansur boleh mengembangkan diet anda, menambah hidangan baru, tetapi keperluan umum untuk budaya makanan mesti diikuti secara berterusan untuk mengurangkan risiko mengembangkan gastritis pada masa akan datang.

Diet untuk gastritis cetek: cadangan berguna pakar, ciri makanan dan menu petunjuk

Gastritis - keradangan mukosa gastrik didiagnosis dalam pelbagai segmen penduduk, tanpa mengira tempat kediaman, umur dan status sosial. Sudah di peringkat utama dalam 30% kanak-kanak mendedahkan salah satu bentuk gastritis. Irama dinamik kehidupan, makanan ringan, makanan segera, makanan yang berkualiti rendah - ini adalah penyebab gastrik yang paling biasa. Rawatan dadah semata-mata tidak akan memberikan kesan yang diingini, pemakanan yang betul dan langkah-langkah untuk mencegah pemisahan juga penting. Kami akan memberitahu anda tentang keanehan diet untuk gastritis cetek perut.

Maklumat am mengenai gastritis cetek

Gastritis cetek adalah keradangan lapisan luar mukosa perut. Dalam 60% kes, bentuk ini mengalir ke dalam kronik. Penyakit ini jarang menjejaskan lapisan dalam perut, tetapi jika ada penyakit bersamaan (duodenitis, bulbit, dan lain-lain), gastritis menyebar ke kardia dan duodenum.

Penyebab penyakit saluran gastrousus adalah serupa:

  • Kegagalan diet.
  • Penyalahgunaan makanan ringan.
  • Keabnormalan kongenital saluran gastrousus, jangkitan.
  • Komplikasi selepas mengambil ubat tertentu.
  • Penyakit autoimun.
  • Kecenderungan keturunan.
  • Tabiat buruk.

Terdapat tiga peringkat gastritis cetek:

  • Cahaya - fokus tunggal keradangan, sedikit perubahan dalam sel epitelium.
  • Sederhana - bilangan sel dystrophic epitelium menjadi lebih besar, bukan sahaja lapisan atas tetapi juga lapisan tengah membran mukus yang terjejas.
  • Sel-sel kuat yang terjejas boleh menjadi lebih sihat. Ia mungkin mula merosakkan tisu otot.

Penyakit ini boleh diiktiraf oleh ciri klinikal berikut:

  • Selalunya pedih ulu hati dan belerang dengan bau yang tidak menyenangkan.
  • Menekan dan melengkung sakit, terbakar.
  • Kurang selera makan.
  • Bau dari mulut.
  • Cirit-birit atau sembelit yang berpanjangan.
  • Kelemahan umum.
  • Mual atau muntah.
  • Suhu boleh naik.

Ia penting! Sekiranya penyakit itu tidak dirawat, ia akan mula berkembang. Proses keradangan akan menjejaskan lapisan mendalam membran mukus dengan kemunculan erosions, ulser, atropi dan tumor.

Komponen yang paling penting dalam rawatan gastritis cetek adalah diet. Juga, ahli gastroenterologi boleh menetapkan ubat, hidroterapi, fisioterapi. Terapi dadah mungkin termasuk: antimikrobial, penyekat, imunomodulator, perangsang pundi hempedu dan pankreas, sedatif, antispasmodik.

Petua Pemakanan

Diet untuk gastritis cetek bukan sahaja tahap rawatan yang penting, tetapi juga mencegah terjadinya kambuh. Prinsipnya adalah:

  • Kekerapan pemakanan. Makan di bahagian kecil sekurang-kurangnya 4 kali sehari pada masa yang sama. Melangkau makanan penuh dengan kelebihan, makanan ringan yang tidak perlu dan kemerosotan penyakit. Hidangan terakhir adalah 2-3 jam sebelum waktu tidur.
  • Hadkan pengambilan makanan pepejal dan kasar. Terdapat keperluan untuk perlahan-lahan, berhati-hati mengunyah makanan (sekurang-kurangnya 20 kali). Ini bukan hanya penggilingan, tetapi juga rawatan utama dengan air liur (enzim mula memecah makanan walaupun dalam rongga mulut, bersiap untuk memasuki saluran pencernaan).
  • Makanan perlu panas. Hidangan sangat sejuk atau panas adalah kerengsaan tambahan untuk mukus yang terjejas.
  • Makanan untuk gastritis cetek perlu lengkap (sekurang-kurangnya 2,200 kkal untuk wanita dan 2,700 untuk lelaki). Menu ini mestilah 50% protein, 35% karbohidrat dan 15% lemak.
  • Air mineral dan kompleks multivitamin tambahan hanya boleh diambil berdasarkan cadangan doktor.
  • Tempoh diet sekurang-kurangnya 1-2 minggu, maka produk baru boleh ditambah ke menu.
  • Dalam fasa utama dan semasa pemisahan, adalah wajar untuk makan makanan pasty dan cair. Dalam pengampunan, anda boleh pergi ke menu normal.
  • Elakkan kerengsaan makanan (rempah, daging asap, rempah, alkohol, soda, makanan berlemak, saus yang dibeli, mayonis, makanan segera, dll.).
  • Baking, gula-gula, tabiat buruk juga bukan tempat dalam hidup anda. Dalam tempoh pemisahan, adalah perlu untuk mengecualikan makanan yang sukar dicerna: sup lemak, ikan berlemak dan daging, kubis, cendawan, lobak, radishes, dan sebagainya.
  • Memasak lebih baik untuk pasangan, di dalam ketuhar (tidak rangup) atau masak. Gunakan buah-buahan dan beri dalam bentuk pengkompaunan, minuman buah-buahan, souffles dan jeli.
  • Varieti rendah lemak ikan (merah jambu, pai, cod, zander), daging (daging lembu, ayam, ayam belanda, arnab).
  • Sayur-sayuran (labu, zucchini, wortel, bit, tomato dan timun, sayur-sayuran), buah-buahan (kecuali buah sitrus), beri (tanpa kulit keras, contohnya strawberi, raspberi, dll). Mencairkan jus semulajadi dengan air.
  • Kashi (oatmeal, soba, nasi, semolina), mendidih ke keadaan berlendir.
  • Kursus pertama (sup ikan rendah lemak, sayuran, mi, nasi, soba, mi).
  • Produk tenusu - susu, keju cottage, krim masam rendah lemak, kefir, yogurt.
  • Anda boleh roti putih, keropok, biskut semalam.
  • Dari minuman yang disyorkan air mineral bukan berkarbonat, teh herba, teh hijau.

Remedi rakyat

Mari buat segera tempahan: penyakit ini tidak dapat disembuhkan hanya oleh ubat-ubatan rakyat, tetapi dalam kombinasi dengan rawatan dadah dan diet, ubat-ubatan rakyat memberikan hasil yang sangat baik. Adalah dinasihatkan untuk berunding dengan ahli gastroenterologi dan ahli terapi sebelum digunakan untuk menghapuskan alahan dan tidak bertoleransi.

Musnah rakyat yang berguna:

  • Sangkar tumbuhan (2 sudu. Herba tuang 0.5 liter air mendidih, tegaskan hari). Ambil 150 ml selepas makan untuk mengelakkan kesakitan.
  • Laut buckthorn - mengurangkan kesakitan, ambil 1 sudu teh. sejam sebelum makan.
  • Propolis - diambil dalam masa 7 hari sebelum sarapan untuk 8g, meningkatkan motilitas dan mengurangkan keradangan.
  • Burdock akar. Ia mempunyai sifat anti-radang, rebus sup (20g akar dengan 500ml air sebelum mendidih, terikan, tambah 2 sudu madu). Ambil 100ml setiap sebelum makan. Kursus ini adalah 7 hari.
  • Hypericum Ia melegakan loya dan rasa berat di dalam perut (1 sudu herba. Tuang segelas air mendidih ke atas herba, biarkan selama 3 jam). Minum 2 kali sehari selama setengah cawan.
  • Cacing kering dan wort St. John (1 sudu per liter air mendidih). Untuk meningkatkan rasa, anda boleh menambah sedikit madu. Infusi ini merangsang selera makan dengan baik.
  • Hujung pinggul (2 sudu buah dalam 1 liter air), masak sehingga mendidih, tunggu 15 minit dan matikan. Sekat 2 jam, tambahkan sedikit madu. Minuman sup yang dihasilkan pada siang hari.

Diet dan pemakanan untuk gastritis cetek

Di tempat pertama di antara semua penyakit sistem pencernaan adalah gastritis. Keradangan mukosa gastrik dikesan dalam hampir semua segmen penduduk, tanpa mengira umur, status sosial dan tempat kediaman.

Sudah di sekolah, majoriti remaja semasa peperiksaan mendedahkan beberapa bentuk gastritis, belum lagi pelajar dan orang dewasa yang bekerja. Ritme kehidupan yang dinamik dengan kekurangan masa untuk sarapan pagi atau makan penuh, snacking di mana saja dengan hamburger atau makanan segera lain, makanan berkualiti rendah dengan penambahan pelbagai warna buatan, aditif makanan dan bahan pengawet menimbulkan permulaan gastritis.

Untuk gastritis permukaan (catarrhal) tidak dicirikan oleh penyebaran lesi dalam lapisan dalam dinding ulser gastrik. Proses keradangan, dan masalah gangguan atropik lebih lanjut berlaku hanya dalam mukosa, iaitu, dalam lapisan epitelium silinder.

Sekilas pandang, nampaknya perubahan itu tidak serius, namun perjalanan jangka panjang dari gastritis cetek kronik membawa kepada perkembangan penyakit dan peralihan keradangan lebih dalam ke dinding perut dengan penampilan fokus atrofi, hakisan, phlegmon atau ulser.

Diet untuk gastritis cetek adalah penting berbanding dengan bentuk penyakit lain, kerana pada tahap ini penyakit ini lebih mudah sembuh. Diet bukan sahaja merupakan langkah penting dalam rawatan, tetapi juga mencegah pengulangan penyakit selanjutnya.

Pematuhan peraturan tertentu dalam diet bertujuan untuk melindungi membran mukus daripada kesan-kesan perengsa seperti roh, makanan pedas dan berlemak, pelbagai asid buah, dan sebagainya. Pemakanan yang betul boleh menghentikan perubahan patologi yang berlaku di epitelium, dan mencegah penglibatan lapisan dalam perut dalam proses.

Prinsip diet untuk gastritis cetek

  1. Kekerapan pemakanan. Adalah penting untuk makan pada masa yang sama tanpa jurang yang panjang. Untuk gastritis cetek, disyorkan untuk makan 4-6 kali sehari, dan dalam bahagian kecil.

Sarapan Pagi diperlukan. Untuk pelbagai sebab, dan lebih kerap kerana kekurangan masa, ramai orang merindui makan pagi, yang sememangnya mustahil dilakukan. Ini membawa kepada makanan ringan dan roti yang tidak perlu dan makan malam yang lebih banyak, mengakibatkan beban perut dan memburukkan lagi penyakit. Kali terakhir anda perlukan ialah 2-4 jam sebelum waktu tidur.

Jadual sedemikian akan menghalang keterukan, penapaian, pencernaan yang tidak mencukupi dan kecernaan makanan kerana dia tidak mempunyai masa untuk berpindah dari perut.

  1. Baki Pemakanan mestilah dipilih dengan betul supaya kandungan dan kandungan kalorinya sesuai dengan keperluan tubuh dan tahap aktiviti fizikal orang.
  2. Mengunyah makanan dengan teliti. Mengunyah yang tidak mencukupi adalah terlalu banyak makanan dan makanan pencernaan yang berpenyakit di dalam perut. Dalam fasa akut, adalah wajar untuk makan konsistensi cecair atau pasty. Apabila meredup proses pergi ke biasa.
  3. Pengecualian kerengsaan makanan. Dengan pemburukan gastritis permukaan, perlu untuk membataskannya dengan lebih baik, dan lebih baik untuk tidak memasukkan rempah-rempah, rempah-rempah, makanan berlemak dan lemak, produk asap, produk kalengan, alkohol, alkohol yang mengandungi dan minuman berkarbonat, lemon, anggur, beri masam atau epal, serta jus dari mereka. Ini termasuk penghentian merokok.
  4. Pengecualian sukar mencerna makanan. Ia termasuk muffin, ladu, ladu, cendawan, kubis, sup kaya, sup ikan, daging babi, kambing dan sebagainya. Kurangkan pengambilan gula.
  5. Pengecualian produk yang mengandungi bahan kimia tambahan. Produk dengan mereka melanggar proses metabolik di epitelium, menyebabkan gangguan gastrik.
  6. Pematuhan suhu. Untuk mengelakkan kerengsaan haba mukus terlalu sejuk, atau makanan panas perlu diambil dalam bentuk haba.

Produk dan hidangan disyorkan untuk gastritis cetek

  1. Daging Varieti rendah lemak, seperti ayam, daging lembu, arnab. Wap, bakar atau rebus. Untuk menggunakan dalam bentuk bakso, atau soufflé.
  2. Ikan Varieti rendah lemak, sama ada merah jambu, pike perch, ikan kod. Kaedah memasak adalah sama seperti daging.
  3. Sayur-sayuran dan buah-buahan. Anda memerlukan jumlah yang mencukupi bagi kedua-dua mereka dan yang lain. Baik diserap kukus atau direbus labu, wortel, bit, serta buah-buahan, jeli, pisang, raspberry, mousses strawberi dan sebagainya. Jus dicairkan sedikit dengan air.
  4. Kashi. Semolina yang dipilih, beras, oat, disiram dengan baik di dalam air.
  5. Sup Sayur-sayuran atau ikan tanpa lemak atau daging. Ia adalah mustahak bahawa sup tidak terpakai, dan sayur-sayuran dan daging parut atau dicincang halus.
  6. Produk tenusu: keju kotej rendah lemak, produk tenusu segar, susu keseluruhan.

Semua makanan mesti bersifat mekanikal, termal dan kimia. Untuk gastritis cetek dalam fasa akut, adalah disyorkan untuk mematuhi dengan tegas pada cadangan di atas dalam diet, dan semasa pemulihan dan semasa pengampunan, anda secara beransur-ansur boleh meluaskan batas diet.

Pemerhatian diet dengan gastritis catarrhal dalam beberapa kes adalah mencukupi untuk melegakan perselisihan tanpa campur tangan perubatan tambahan. Walau bagaimanapun, mengikuti peraturan ini dalam diet akan mengurangkan keterukan penyakit dan membawa kepada pemulihan yang cepat.

Rahsia wanita

Tapak untuk wanita: hubungan, kecantikan, fesyen, kanak-kanak

Gastritis cetek adalah salah satu penyakit yang paling biasa, cemuhan manusia moden dengan irama derasnya, makanan ringan, makanan segera, dan sebagainya.

Gastritis cetek adalah bentuk keradangan mukosa gastrik. Perbezaan utama dari gastrik lain ialah keradangan hanya menangkap lapisan atas mukosa, tanpa merosakkan tisu yang lebih dalam. Selalunya gastritis dangkal disertai dengan proses keradangan di duodenum (duodenitis).

Jika tiada rawatan dan diet khas, gastritis dangkal bertukar menjadi atropik, apabila keradangan melambatkan kelenjar perut.

Penyebab utama gastritis cetek adalah: pengambilan makanan yang tidak teratur, jangkitan, kekayaan makanan masin, asap dan pedas dalam diet, merokok, alkohol, kecenderungan genetik, pelbagai penyakit organ dan sistem lain.

Diet dan pemakanan untuk gastritis cetek

Pertama, ikuti diet. Anda perlu makan 5-6 kali sehari, dalam bahagian kecil. Adalah penting bahawa makanan itu tidak panas dan tidak sejuk, tetapi hangat. Dari diet anda perlu menghilangkan semua makanan yang dapat merengsakan mukus.

Ia sememangnya dilarang untuk makan berlebihan, menghidangkan makanan kering, istirahat panjang antara makan dan makan malam, kurang dari 2 jam sebelum waktu tidur.

Di luar masalah penyakit ini, daging ayam rebus (ayam, daging arnab) harus dimasukkan dalam diet dan hanya dalam bentuk tanah, contohnya, dalam bentuk bakso kukus. Ia disyorkan untuk makan ikan tanpa lemak - pike, zander, ikan kod dan salmon merah jambu. Sayur-sayuran perlu banyak dalam diet, secara optimum dalam bentuk tulen sayur. Ia juga berguna untuk buah-buahan gastritis cetek, juga dalam bentuk kentang tumbuk, di samping - jus dan kompos. Untuk sarapan pagi adalah baik untuk menggunakan bubur - oat, beras dan semolina. Produk tenusu dicadangkan keju dan susu kotej rendah lemak.

Madu dan kacang sangat berguna. Adalah baik untuk masuk ke dalam pinggul pemakanan.

Semasa ketakselarasan penyakit sepanjang minggu, anda harus makan pada nombor diet 1a (b), maka - nombor jadual 1.

Nombor jadual 1a

Mengecualikan sebarang produk tepung, termasuk roti. Sup hanya boleh dibuat dari bijirin (beras, oat, barli, manna), dibenarkan untuk menambah susu atau krim, mentega, telur. Daging hanya boleh bersandar (cincang) - daging lembu, arnab, daging lembu, ayam belanda, ayam.

Sebaik sahaja sehari, soufflé lean, ikan rebus (tanpa kulit) adalah disyorkan.

Telur rebus lembut dan omelet stim dibenarkan. Dari produk tenusu boleh menjadi krim, keju kotej rendah lemak, susu, produk susu yang ditapai, keju kotej lemak, keju dan krim masam tidak dibenarkan.

Bubur mesti cair, anda boleh menambah susu atau krim. Groats - soba, oat, semolina, beras, groat.

Dari buah dan manis anda boleh madu, jeli, jeli, gula. Minuman disarankan air jus yang dicairkan, minuman buah, pinggul kaldu, teh lemah dengan susu atau krim.

Sayur-sayuran dikecualikan daripada diet, serta sos, rempah-rempah.

Nombor jadual 1

Apabila diet nombor 1 makanan harus digali, direbus atau dikukus. Hidangan yang dibakar dibenarkan, tetapi dimasak tanpa berkulit. Berbeza dengan jadual 1a, ikan dan daging boleh dimasak. Hidangan masin, panas dan sejuk dikecualikan. Sebelum tidur, anda perlu minum segelas susu.

Dari produk tepung, anda boleh makan roti gandum yang kering (atau semalam), biskut kering atau biskut, biskut roti dengan keju kotej, jem, ikan, daging, epal atau ikan.

Adalah disyorkan untuk memasukkan dalam sayur-sayuran, sup tenusu dan mi - semua dengan sayur-sayuran parut. Serta sup, sayur-sayuran, daging, bijirin dengan penambahan tepung kering dan campuran mentega atau susu telur.

Anda boleh makan daging kurus tanpa kulit dan tendon, lidah rebus, ikan, hati rebus.

Produk tenusu yang dibenarkan - susu, susu pekat, krim, kefir masam, yogurt, keju kotej rendah lemak segar, keju masin, acidophilus.

Telur hanya boleh direbus atau telur kukus.

Porridges dari bijirin (dalam susu atau air), potong stim dari bijirin, makaroni rebus dibenarkan.

Sayur-sayuran boleh dimasak zucchini dan labu, bit parut, kentang, kembang kol dan lobak merah. Tomato hanya boleh dalam jumlah kecil.

Dari makanan pembuka selera (di meja makan No 1a dikecualikan) anda boleh memanaskan salad dari sayur-sayuran dan daging rebus atau ikan, sosej makanan masak, kaviar ikan sturgeon, pai, ikan jellied.

Untuk gula-gula, buah-buahan dan buah-buahan parut, jeli, jeli buah atau kentang tumbuk, marshmallow, madu, marshmallow, gula, biskut dan krim dibenarkan.

Antara minuman dalam diet perlu - teh lemah, pinggul sup, kopi atau koko yang lemah dengan susu, jus buah-buahan dan sayur-sayuran.

Apa yang mustahil dengan gastritis dangkal

Sebagai tambahan kepada produk di atas, anda harus mengecualikan dari sup makanan daging tebal, makanan berlemak, pedas dan masin, jeruk. Anda tidak boleh makan makanan yang mengandungi banyak rempah, pewarna, pengawet, penambah rasa dan lain-lain "kimia". Tidak disyorkan untuk buah-buahan dan sayur-sayuran kasar kaya serat.

Apa yang perlu diet untuk gastritis cetek

Tidak semua orang sakit mengetahui apa yang menjadi diet untuk gastritis cetek. Di antara semua penyakit saluran gastrousus, gastritis adalah yang paling biasa. Keadaan ini boleh berlaku dalam bentuk akut dan kronik. Bahaya gastritis adalah faktor pencetus untuk perkembangan ulser gastrik. Pada masa ini, gastritis menjejaskan berjuta-juta orang di seluruh dunia. Selalunya penyakit ini berkembang pada masa kanak-kanak, kemudian berubah menjadi bentuk kronik. Apakah gastritis dan apa yang perlu diet untuk patologi ini?

Ciri-ciri gastritis cetek

Gastritis adalah keradangan mukosa gastrik pelbagai etiologi. Selalunya proses melibatkan lapisan lebih mendalam. Gastritis cetek berlaku paling mudah. Orang yang lebih tua, semakin besar risiko mengalami gastritis. Menghadapi latar belakang kesan pelbagai faktor yang merugikan dalam perut, perubahan berikut diperhatikan:

  • Kerosakan pengeluaran gastrin, asetilkolin, histamin;
  • keradangan lapisan mukus;
  • pelanggaran pengeluaran jus gastrik;
  • perubahan dystrophik.

Penyebab utama gastritis cetek mudah ialah:

  • tidak mematuhi rejimen rawatan dengan ubat dari kumpulan NSAID;
  • penyalahgunaan alkohol;
  • kesilapan dalam pemakanan;
  • bahan toksik di dalam perut;
  • jangkitan pada organ dengan Helicobacter pylori;
  • bekalan darah ke organ;
  • kehadiran penyakit kronik organ pencernaan (pancreatitis, cholecystitis, enteritis);
  • keracunan;
  • kerosakan injap;
  • tekanan

Sebab utama adalah pemakanan yang lemah (kerap penggunaan makanan goreng, pedas, makanan masin, makanan dalam makanan kering, pengambilan cairan yang tidak mencukupi, kegagalan mengikuti diet). Gejala utama gastritis cetek adalah:

  • berat di kawasan epigastrik;
  • sakit selepas makan;
  • mual;
  • gangguan selera makan;
  • rasa tidak menyenangkan di dalam mulut;
  • pedih ulu hati.

Dengan gastritis cetek akut dengan keasidan yang tinggi jus kerap kali kelihatan asyik, kembung, pelanggaran kerusi.

Dieting

Pemakanan yang betul adalah kunci kepada rawatan gastritis cetek dan pemulihan yang berjaya. Pada masa ini, ramai pesakit tidak mematuhi cadangan doktor. Ini menyebabkan keradangan kronik atau perkembangan penyakit. Gastritis Catarrhal sering menjadi atropik. Menu untuk peradangan catarrhal perut memilih doktor yang hadir. Prinsip umum pemakanan terapeutik untuk gastritis adalah:

  • lendir lendir haba;
  • schazhenie mekanikal;
  • bahan kimia;
  • pematuhan kepada makanan;
  • pengecualian daripada pemakanan makanan yang dilarang;
  • penolakan alkohol;
  • keseimbangan

Mana-mana hidangan bermula dengan penyediaannya. Dilarang makan makanan dalam bentuk goreng. Kaedah memasak yang dipilih adalah mengukus atau mendidih dalam air. Diperlukan untuk menghadkan pengambilan garam. Jumlah kandungan makanan kalori mesti memenuhi keperluan fisiologi. Secara purata, ia adalah 2800-3000 kcal sehari. Kepada mukosa gastrik tidak teriritasi, adalah dinasihatkan untuk mengambil makanan dalam bentuk haba. Suhunya harus antara 15 dan 60 darjah. Antara makanan yang anda perlukan untuk minum lebih banyak cecair. Untuk mempersiapkan perut untuk penghadaman, disarankan untuk minum 1-2 gelas air bersih sebelum makan.

Apabila gastrik perut harus mengelakkan makanan keras, pepejal. Paling penting ialah pemesinan. Mengunyah makanan sekurang-kurangnya 20 kali dan kemudian menelan. Adalah lebih baik jika makanan itu lembek atau cair. Tidak perlu makan terlalu banyak. Doktor mesti mengajar orang yang sakit untuk mengagihkan kalori harian. Sarapan pagi perlu memuaskan. Ia menyumbang 25-30% kalori harian. Sarapan pagi kedua adalah 15-20% daripada diet harian. Kalori paling tinggi harus makan tengahari. Bahagiannya adalah 30-35%. Kira-kira 5% akaun untuk teh petang. Makan malam harus ringan, seperti pada petang perut kurang aktif. Bahagian makan malam adalah 15-20%. Selebihnya adalah untuk makan malam kedua. Ia tidak boleh melebihi 2 jam sebelum waktu tidur.

Mod yang betul

Pemakanan yang rasional termasuk pematuhan. Konsep ini termasuk bilangan makanan, selang masa antara mereka, masa makan, bergantung pada masa siang.

Pertama, orang yang sakit harus makan 4-6 kali sehari.

Skim yang paling optimum termasuk sarapan, makan tengahari, makan tengah hari, minum petang, makan malam, makan malam kedua. Untuk sarapan pagi, adalah disyorkan untuk makan bijirin, sup susu, salad, berpakaian mentega, keju kotej. Makan tengah hari mesti termasuk hidangan panas (sup, kedua). Semasa makan tengah hari, lebih baik makan buah-buahan, minum minuman buah-buahan semulajadi, jeli.

Kedua, selang antara setiap hidangan seterusnya hendaklah 3-3.5 jam.

Ketiga, selepas jam 8 malam, tidak disarankan untuk dimakan. Keempat, makan terakhir harus sekurang-kurangnya 2 jam sebelum tidur. Kelima, anda perlu makan pada masa yang sama. Ini perlu supaya jus di dalam perut dihasilkan hanya semasa makan. Makanan ringan di antara makanan biasa tidak digalakkan. Makanan makanan kering yang dikecualikan. Untuk mengelakkan makan berlebihan hendaklah dimakan dalam bahagian kecil. Keenam, untuk asimilasi biasa nutrien diperlukan untuk makan makanan dalam suasana santai (di dapur, di ruang makan, di kafeteria). Tidak perlu makan tergesa-gesa, serta di hadapan skrin televisyen dan komputer.

Set barang runcit

Apa yang boleh anda makan dengan gastritis cetek? Senarai produk yang dicadangkan dan dilarang bergantung kepada sama ada gastritis adalah hyposecretory atau hypersecretory. Sering kali, keasidan kekal dalam julat normal. Pada orang muda, gastritis dengan keasidan yang meningkat paling kerap dikesan. Apabila gastrik dengan keasidan yang tinggi dilarang untuk digunakan:

  • sup kaya;
  • beberapa buah buah (kiwi, sitrus, anggur);
  • bawang putih;
  • coklat;
  • ais krim;
  • susu tulen;
  • kacang dalam kuantiti yang besar;
  • bijirin;
  • makanan dalam tin;
  • dumplings;
  • hati;
  • rempah dan rempah;
  • makanan pedas;
  • marinades.

Ia disyorkan untuk makan makanan dan hidangan berikut:

  • sup sayur-sayuran ringan;
  • ikan dan hidangan daging kukus;
  • pasta;
  • sayuran rebus;
  • bijirin lembut;
  • yogurt;
  • krim;
  • vinaigrettes;
  • keju tidak tajam;
  • buah-buahan dan buah-buahan yang manis;
  • jeli, beberapa jus, decoctions, teh;
  • keju kotej;
  • roti gandum;
  • minyak.

Jika tahap enzim perut dikurangkan, maka anda perlu memperkayakan diet dengan makanan yang meningkatkan rembesan asid hidroklorik.

Ini termasuk jeruk, sup kaya, tomato, beri manis, produk tenusu, air mineral bukan berkarbonasi masam. Ini adalah diet asas yang anda perlu teruskan. Dalam tempoh pemusnahan (dalam hal gastritis cetek kronik), catuan itu hendaklah termasuk telur rebus, tangkai air, jeli, sup, daging tanpa lemak, fillet ikan rendah lemak, potong stim.

Rawatan lain

Diet dengan kehadiran gastritis catarrhal hanyalah sebahagian daripada rejimen rawatan keseluruhan. Rawatan perlu menyeluruh. Ia termasuk penggunaan ubat antibakteria (dalam hal pengesanan bakteria Helicobacter pylori), agen antacid, inhibitor pam proton, penghalang reseptor histamin, prokinetik, serta mengambil vitamin. Kumpulan antacids termasuk "Almagel", "Fosfalyugel", "Maalox". Mereka, seperti penghalang pam proton, ditunjukkan dalam kes gastritis hyperacid.

Daripada penghalang pam proton, Omeprazole atau Omez paling sering digunakan. Rawatan melibatkan pemberian tabiat buruk (alkohol, merokok), menguatkan sistem imun. Asid Pantothenik (vitamin B5) sering digunakan untuk menyembuhkan mukosa gastrik dalam gastritis. Selain itu, bersama dengan terapi diet dan dadah, ubat-ubatan rakyat boleh dimasukkan dalam rejimen rawatan. Untuk melegakan keradangan akan membantu cara seperti jus kentang atau kubis, infusions dan decoctions berdasarkan chamomile, wort St. John, celandine.

Oleh itu, pemakanan adalah penyebab utama gastritis dan pada masa yang sama kaedah terapi yang paling berkesan.

Rawatan ditetapkan oleh doktor (pengamal umum atau ahli gastroenterologi). Tidak perlu mengubat sendiri.

Contoh menu diet untuk gastritis cetek

Gastritis cetek, diet yang dipertimbangkan dalam maklumat artikel kami, adalah proses keradangan yang berlaku pada lapisan atas mukosa perut.

Bentuk penyakit ini ditakrifkan sebagai yang awal, tetapi tanpa rawatan yang betul, ia dengan cepat menjadi kronik. Langkah penting dalam rawatan gastritis cetek adalah organisasi makanan yang tepat dan pilihan makanan yang paling berkhasiat dan sihat.

Prinsip-prinsip asas pemakanan seperti itu, serta menu teladan bagi pesakit dengan gastritis cetek diberikan di bawah.

Ciri-ciri penyakit ini

Bentuk gastrik atau permukaan catarrhal dicirikan oleh permulaan proses keradangan, yang belum menjejaskan lapisan dalam epitel mukosa gastrik. Pada masa yang sama, bentuk fokal dan rintangan dibezakan, serta lokasi lesi di lokasi penyetempatan.

Gejala utama gastritis cetek:

  • Kesakitan abdomen, terutamanya selepas makan;
  • Pelanggaran fungsi pencernaan (muntah, cirit-birit, sembelit dan loya);
  • Rasa kepenuhan dan kenyang dalam perut;
  • Kehilangan selera dan penurunan berat badan;
  • Rasa pedih ulu hati yang teruk, terutamanya selepas makan makanan berlemak atau alkohol;
  • Rasa buruk dan bau di dalam mulut.

Gejala-gejala penyakit ini mungkin tidak dapat dilihat dengan jelas seperti dalam bentuk gastrik lain. Bahaya utama mungkin terletak pada manifestasi kecil ketidakselesaan, yang biasanya dihapuskan di rumah dan tidak menyebabkan rawatan oleh doktor.

Satu-satunya kajian informatif yang dapat mengesahkan atau membantah diagnosis "gastritis" adalah fibrogastroduodenoscopy, tetapi beberapa orang melakukan prosedur ini untuk pencegahan kerana ketidakselesaan semasa prosedur.

Kaedah rawatan gastritis cetek

Berkesan mengubati penyakit ini lebih cenderung pada peringkat awal. Penyebab penyakit yang paling biasa adalah jangkitan dengan bakteria Helicobacter pylori. Dalam kes sedemikian, terapi ubat termasuk agen antibakteria, serta diet mandatori.

Gastritis cetek biasanya dirawat dengan antibiotik, antacid untuk mengurangkan keasidan, atau enzim untuk pencernaan yang lebih baik. Untuk penyembuhan pesat lapisan perut yang rosak, ejen menyelubungi digunakan, ada yang boleh dipinjam dari resipi ubat tradisional.

Aktiviti lebih lanjut dikurangkan kepada organisasi diet, senaman dan rehat yang boleh dilaksanakan.

Prinsip diet untuk gastritis cetek

Diet untuk gastritis cetek perut adalah sangat penting, kerana ia membantu untuk mencegah perkembangan lanjut penyakit dan peralihannya ke peringkat kronik. Di samping itu, pada peringkat awal perkembangan gastritis, penyakit itu boleh diperbetulkan semata-mata oleh pemakanan dan penggunaan ubat minimum, tanpa mengambil ubat yang serius.

Cara makan semasa gastritis:

  1. Semua hidangan haruslah kecil tetapi berkhasiat;
  2. Selepas makan, perlu ada rasa lapar ringan, makan berlebihan harus dielakkan;
  3. Suhu makanan perlu selesa: tidak panas atau sejuk, supaya tidak merengsakan kawasan perut yang rosak. Julat optimum adalah dari 18 hingga 42 darjah;
  4. Anda harus mengelakkan makan hidangan pedas, asin dan pedas. Ini juga terpakai kepada bawang dan bawang putih, yang dimasukkan ke dalam komposisi hidangan yang sangat berhati-hati dan hanya direbus;
  5. Pastikan untuk menyerah alkohol dan merokok, yang menjejaskan keadaan saluran gastrousus;
  6. Makanan untuk gastritis cetek semestinya termasuk resipi yang paling mudah. Hidangan pelbagai komponen lebih teruk dicerna;
  7. Catuan harian harus dibahagikan kepada tiga hidangan utama, ditambah dua hingga tiga makanan ringan tambahan;
  8. Pada waktu pagi pada perut kosong, doktor mengesyorkan minum segelas air bersih, yang melakukan jenis "kebersihan" rongga gastrik: mencuci lendir dan mikroorganisma yang terkumpul semalaman;
  9. Makan terbaik dilakukan pada masa tertentu. Ini akan membantu pengeluaran jus gastrik, dan juga menggalakkan pencernaan biasa;
  10. Jumlah pengambilan kalori dalam diet harian tidak melebihi 2500 - 3000 kcal.

Apabila mereka bentuk menu, sangat penting untuk mempertimbangkan bagaimana tahap keasaman telah berubah semasa gastritis didiagnosis. Jika penyakit itu telah menyebabkan disfungsi dalam pengeluaran rembesan gastrik, gastritis dengan keasidan yang rendah didiagnosis.

Dalam sesetengah kes, pengeluaran jus gastrik meningkat secara dramatik, jadi semua makanan masam dan pedas harus benar-benar dikecualikan daripada menu. Dalam kes ini, gastritis berlaku dalam keasidan yang tinggi. Perbezaan dalam pemakanan dalam kedua-dua penyakit ini akan berbeza dengan ketara, oleh itu, kemungkinan perubahan dalam diet perlu dibincangkan dengan doktor anda.

Sebagai tambahan kepada peraturan pemakanan di atas, sangat penting untuk menentukan sendiri kemungkinan hidangan, dalam apa maklumat yang diberikan akan membantu.

Pertubuhan diet

Tugas utama pemakanan diet semasa gastritis adalah menyumbang kepada tepu badan dengan semua bahan yang diperlukan, tetapi tidak membebankan perut. Walaupun pada peringkat awal gastritis, fungsi organ ini akan dikurangkan dengan ketara, jadi produk yang paling ringan dan dicerna akan sangat berguna.

Apa produk harus terdiri daripada diet:

  • Bubuk kental dan sup tanah;
  • Sayuran rebus atau dibakar;
  • Daging tanah jenis rendah lemak;
  • Jus, jeli, pengikat;
  • Produk tenusu rendah lemak;
  • Galette cookies, crackers;
  • Semua jenis ikan sungai;
  • Jenis ikan laut rendah lemak, makanan laut.

Adalah dinasihatkan untuk memotong semua produk semasa memasak, jadi sudah disapu makanan masuk ke dalam perut. Terlalu keras atau kepingan besar boleh menggaru mukosa gastrik, dan kerosakan tambahan hanya akan memburukkan lagi penyakit. Ia juga sangat penting untuk mengunyah makanan dengan teliti, jadi snek di perjalanan dan makan tengah hari yang cepat harus menjadi perkara yang lalu.

Produk apa yang harus dibuang:

  1. Makanan asap dan makanan dalam tin;
  2. Daging berlemak dan sup kuat;
  3. Sayur-sayuran dan buah-buahan segar;
  4. Minuman berkarbon;
  5. Kopi, teh yang kuat;
  6. Coklat dan kuih-muih lain;
  7. Muffin segar;
  8. Mana-mana rempah dan sos masakan;
  9. Cendawan dalam bentuk apa pun;
  10. Alkohol dan mana-mana minuman yang mengandungi alkohol;
  11. Sayur-sayuran tepung (kubis, lobak, lobak).

Pastikan anda mengehadkan pengambilan garam. Dosis anggaran sehari tidak melebihi 1 - 2 gram. Ia juga bernilai mengeluarkan semua pedas, pedas dan rempah pedas dan pedas. Pemeliharaan dan jeruk, serta pembelian gula-gula yang dibuat dengan penggunaan bahan kimia, bahan pengawet dan perisa.

Diet dengan gastritis cetek tempoh akut dibezakan dengan keparahan maksimum, dan pada hari pertama melibatkan puasa terapeutik. Sekiranya penyakit itu telah berjaya memasuki bentuk kronik, sekatan akan menjadi syarat yang tidak dapat diketepikan untuk pengurangan penyakit jangka panjang.

Di samping itu, anda mesti mengecualikan daripada makanan semua makanan berasid, sayur-sayuran segar dan buah-buahan. Pengecualian adalah pisang masak, lobak merah, bit dan jus kentang, yang sering disyorkan untuk penyembuhan yang lebih baik untuk perut.

Sampel menu untuk minggu ini

Ia sangat berguna untuk membuat anggaran jadual pemakanan, kerana ia akan membolehkan anda mengawal pengambilan kalori, dan juga membantu mengelakkan ketidaktepatan dan tidak termasuk makanan larangan dari senarai.

Sudah tentu, dalam merancang menu diet untuk gastrik gastrik gastrik, perlu mengambil kira keutamaan individu, kerana makanan itu bukan sahaja memberi faedah tetapi juga kegembiraan. Walaupun ada batasan, diet seperti itu boleh dan harus diubah, jadi anda perlu mengambil kira pilihan yang dicadangkan untuk makanan untuk setiap hari.

  • Sarapan pagi: bubur soba, compote;
  • Sarapan pagi kedua: buah puri;
  • Makan tengah hari: dibakar dengan sayur-sayuran, susu;
  • Makan tengah hari: buah dan beri jeli dan biskut;
  • Makan malam: bubur nasi dan pot, pinggul sup.
  • Sarapan pagi: casserole keju cottage, teh lemah;
  • Sarapan pagi kedua: telur rebus;
  • Makan tengah hari: sup soya, kentang tumbuk dengan patty stim, compote;
  • Makan tengah hari: ladu malas;
  • Perjamuan: bubur pada susu, koko.
  • Sarapan pagi: protein omelet, jeli;
  • Sarapan pagi kedua: kek keju stim;
  • Makan tengah hari: sup beras dengan keropok, kaserol sayur, kompos;
  • Selamat, pancake dengan madu;
  • Makan malam: kentang tumbuk dengan ikan rebus, teh lemah.
  • Sarapan pagi: bubur dengan susu, kaldu rosehip;
  • Sarapan pagi kedua: salad dengan bit rebus dan minyak sayuran;
  • Makan tengah hari: sup kentang dengan bakso, bubur nasi dengan ikan rebus, teh;
  • Makan tengah hari: keju kotej rendah lemak dengan yogurt semulajadi;
  • Makan malam: fillet ayam dengan pasta, susu.
  • Sarapan pagi: sup susu dengan pasta, teh hijau;
  • Sarapan pagi kedua: epal yang dibakar;
  • Makan tengah hari: bumbu sayuran dengan daging, susu;
  • Makan tengah hari: ladu malas;
  • Perjamuan: penkek dengan daging, kefir rendah lemak.
  • Sarapan pagi: pancake dengan keju kotej, koko dengan susu;
  • Sarapan pagi kedua: buah puri;
  • Makan tengah hari: sup susu dengan oat, fillet ayam dengan pasta, teh;
  • Makan tengah hari: omelet protein;
  • Makan malam: bubur nasi dan ikan bakar, jeli.
  • Sarapan pagi: bubur nasi susu, jeli buah;
  • Sarapan pagi kedua: kek keju yang dikukus;
  • Makan tengah hari: sup ayam dengan mi, sayur rebus, air mineral tanpa gas;
  • Snek: telur rebus;
  • Makan malam: kentang rebus dengan ayam, teh hijau.

Gastritis cetek jarang memberi pesakit banyak kecemasan, tetapi keadaan sedemikian tidak boleh dimulakan. Tahap awal atau catarrhal penyakit ini berfungsi sebagai isyarat untuk akibat yang lebih dahsyat, karena masalah gastrointestinal tidak akan hilang sendiri dan memerlukan perawatan yang wajib dan memadai.

Faktor penting dalam rawatan yang berjaya ialah pemakanan nutrisi yang betul dan pelepasan maksimum perut. Apa yang seharusnya menjadi makanan untuk gastritis cetek memberitahu artikel kami.