logo

Diet Diet dewasa

Cirit-birit (cirit-birit) adalah gangguan fungsi usus, yang disertai dengan peningkatan motilinya, laluan (gerakan) jisim makanan, akibatnya cecair, nutrien dan garam tidak sepenuhnya menyerap ke dalam darah. Mengenai bagaimana untuk membantu usus, baca artikel.

Punca dan kesan cirit-birit

Mekanisme utama cirit-birit adalah pelanggaran penyerapan air, garam mineral dan nutrisi dari lumen usus ke dalam darah. Terdapat beberapa sebab utama cirit-birit, yang termasuk:

  • Infeksi usus (patogen Escherichia coli, Salmonella, enteroviruses, Shigella) - memasuki usus dengan makanan, menjajah mukosa dan menyebabkan keradangan di dalamnya. Usus bertindak balas dengan ini dengan meningkatkan peristalsis (pergerakan dinding tertentu yang mendorong massa makanan ke dalam bahagian usus yang lebih rendah), peralihan sebaliknya cecair dan garam dari tisu ke lumen usus.
  • Pencegahan toksiklikasi makanan - cirit-birit diprovokasi oleh toksin bakteria yang memasuki badan bersama dengan makanan yang berkualiti rendah. Terutamanya keradangan racun ini terkumpul di dalam produk konfeksi yang mengandungi krim.
  • Gangguan fungsional saluran gastrousus - berkembang akibat pelanggaran pemuliharaan usus oleh sistem saraf autonomik (ia berlaku semasa tekanan yang berpanjangan) atau diet yang tidak teratur, dengan penggunaan istimewa kalori makanan kalori yang halus.
  • Penggunaan makanan dengan kandungan garam mineral yang tinggi, yang, mengikut undang-undang osmosis, menyebabkan laluan bendalir dari darah dan tisu badan kembali ke dalam usus.

Penyerapan garam dan cecair terjejas dari usus membawa kepada perkembangan dehidrasi (dehidrasi) badan. Negara sedemikian penuh dengan perkembangan beberapa akibat:

  • Pelanggaran sistem kardiovaskular dan arrhythmia (pelanggaran irama degupan jantung).
  • Gangguan fungsi sistem saraf pusat.
  • Kegagalan buah pinggang akibat penurunan jumlah darah.
  • Kemerosotan aliran darah dalam tisu dengan penurunan pemakanan mereka (trophic).
  • Perkembangan sawan.

Dehidrasi terutamanya cepat dengan cirit-birit dan akibatnya berkembang pada kanak-kanak, orang tua dan lemah. Terlepas dari sebabnya, peristiwa patogenetik utama (kesan pada mekanisme utama perkembangan cirit-birit) adalah diet khusus untuk cirit-birit. Tujuannya adalah untuk mengurangkan keterukan proses keradangan dalam usus dan memulihkan keseimbangan garam air di dalam badan.

Prinsip pemakanan cirit-birit

Sebagai tambahan kepada senarai makanan yang disyorkan, satu perkara yang sangat penting ialah pelaksanaan peraturan pemakanan untuk cirit-birit:

  • Kekerapan makan sekurang-kurangnya 5 kali sehari, dalam bahagian kecil, yang akan memungkinkan untuk mengurangkan beban fungsi pada usus yang meradang.
  • Makanan tidak boleh menyebabkan kerengsaan mekanikal membran mukus perut dan usus, yang di cirit-birit sangat sensitif. Untuk melakukan ini, hidangan harus dikukus atau dimasak di dalam air, sebaik sebelum digunakan, ia mestilah tanah (keadaan separa cair atau dihapuskan).
  • Pengecualian kerengsaan kimia dinding organ sistem penghadaman - kemasukan goreng, hidangan salai, dengan kehadiran rempah adalah dilarang.
  • Suhu makanan sepatutnya lembut, pilihan terbaik adalah suhunya dalam lingkungan 30-35ºC.

Diet untuk cirit-birit dengan pelaksanaan prinsip pemakanan, mempunyai kesan fisiologi dan membolehkan anda mempercepatkan proses memulihkan aktiviti fungsi usus.

Video daripada penyelaras doktor Pusat Sokongan Pesakit Dibayar

Makanan untuk cirit-birit: produk yang boleh dan tidak boleh

Nutrisi rasional dan fisiologi untuk cirit-birit adalah mungkin dengan bantuan diet khas, yang termasuk senarai produk dari apa yang hendak dimakan dengan cirit-birit:

  • Roti putih dalam bentuk kering, keropok tanpa gula dan kismis, kering.
  • Bawang rendah lemak (ayam, daging lembu, arnab) dan ikan. Adalah lebih baik memasak hidangan yang dicincang: daging, souffles, bakso.
  • Sup dalam sup dari daging tanpa lemak, dengan bijirin rebus atau sayur-sayuran.
  • Bubur dari bijirin yang sihat (soba, beras, oat) dalam air atau dengan tambahan sedikit (1/3) susu skim.
  • Pasta, bihun lebih baik, tetapi tidak setiap hari.
  • Dimasak dengan baik atau sayur-sayuran yang dikukus, ia adalah wajar untuk memasak mereka tanpa kulit. Kentang boleh dimasak dalam pakaian seragam.
  • Dari buah - buahan yang dibakar buah atau pear, pisang.
  • Telur ayam rebus, lebih baik direbus atau dalam bentuk omelet stim.
  • Dari produk tenusu boleh dimakan keju kotej rendah lemak; dan susu atau mentega boleh ditambah kepada bijirin semasa memasak.
  • Antara minuman - teh hijau, hitam, kompos buah kering, jeli, air bukan berkarbonat.

Pemakanan untuk cirit-birit pada orang dewasa mempunyai kesan keesokan harinya selepas bermulanya cirit-birit.

Produk untuk cirit-birit, yang harus dikecualikan daripada diet:

  • Roti hitam atau kelabu.
  • Makanan berlemak (daging babi, itik) dan sup dimasak berdasarkan mereka.
  • Produk tenusu: susu, krim.
  • Sayuran segar dan dalam tin.
  • Mana-mana buah dan sayur-sayuran masam.
  • Rempah-rempah dan rempah ratus.
  • Sosej, makanan salai atau dalam tin, produk jeruk atau jeruk.
  • Cendawan
  • Gula-gula dan pastri.
  • Budaya kacang.
  • Kopi, teh hitam, minuman berkarbonat, jus buah atau beri pekat, alkohol.

Semua produk ini meningkatkan motilitas usus, merengsakan membran mukus dan meningkatkan beban pada sistem pencernaan.

Ciri-ciri pemakanan dengan cirit-birit pada kanak-kanak

Diet untuk kanak-kanak dengan cirit-birit mempunyai ciri-ciri tertentu yang berkaitan dengan perkembangan pesat dehidrasi dan fungsi sistem pencernaan. Ia sangat penting bukan sahaja untuk memberi makan kepada kanak-kanak dengan cirit-birit, tetapi juga berapa kali. Oleh itu, perlu mengambil kira ciri-ciri tersebut:

  • Mengurangkan jumlah makanan, dengan peningkatan penerimaannya sehingga 7 kali sehari.
  • Jika bayi disusui, maka penting untuk tidak meninggalkannya semasa cirit-birit, kerana susu ibu menyediakan semua bahan dalam tubuh dan memberikan kesan perlindungan pada usus.
  • Diet dengan cirit-birit pada kanak-kanak berumur 1.5 tahun harus mengandungi sejumlah besar cecair (air mineral bukan berkarbonat, kompos buah kering), bijirin harus direbus sejauh mungkin, sayur-sayuran harus dicincang.
  • Memandangkan keparahan gejala menurun, pemakanan untuk cirit-birit pada kanak-kanak boleh diperluaskan dengan menambah daging tanpa lemak, ikan, dan keju rendah lemak.

Di sini kuliah video oleh Dr. Komarovsky mengenai jangkitan usus pada kanak-kanak akan banyak membantu:

Menu diet untuk cirit-birit

Di bawah adalah menu diet untuk cirit-birit selama beberapa hari. Menu sedemikian boleh dibuat secara bebas berdasarkan senarai produk yang dibenarkan dan dengan mengambil kira asas-asas pemakanan.

Diet cirit-birit

Penerangan pada 18 Mei 2017

  • Keberkesanan: kesan terapeutik dalam 2-3 hari
  • Tempoh: sehingga 5 hari
  • Kos produk: 1200-1300 Rubles setiap minggu

Peraturan umum

Simptom yang paling biasa dalam penyakit usus adalah cirit-birit - kerap (lebih daripada 3 kali) mengosongkan usus dengan kotoran cair atau lembap. Dengan cirit-birit, kandungan air dalam najis meningkat kepada 85%. Gejala ini diperhatikan dalam jangkitan usus akut, penyakit seliak, sindrom usus yang tidak enak, kolitis ulseratif, penyakit Crohn, gastroenteritis, kolitis kronik, kanser usus. Cirit-birit akut diperhatikan dalam jangkitan usus, dan tempohnya tidak melebihi 2-3 minggu. Semua penyakit lain berlaku secara kronik dengan tempoh pemisahan dan remisi.

Untuk semua penyakit usus yang berlaku dengan cirit-birit, Jadual 4 diberikan. Tujuan perlantikannya di negeri ini adalah untuk mengurangkan keradangan, penapaian dan proses memusnahkan dan menormalkan pencernaan.

Diet untuk kecacatan usus dan gastrik sangat membataskan semua kerengsaan usus yang mungkin: mekanik, kimia dan terma. Produk yang dikecualikan yang mensimulasikan rembesan saluran penghadaman (perut, pankreas, hati), meningkatkan proses penapaian dan kerosakan. Makanan dimasak atau dikukus, disajikan dalam bentuk cecair, atau lusuh.

Hidangan yang sangat panas dan sejuk dikecualikan. Tiada sekatan ke atas garam (8-10 g), minum rejim 1.5-2 liter per lazat. Makan disusun sehingga 5-6 kali sehari, dalam bahagian pecahan dan hanya dalam bentuk haba. Oleh kerana pengurangan lemak (sehingga 70 g) dan karbohidrat (250 g), diet mempunyai nilai tenaga yang lebih rendah (2000 kcal). Walaupun mengekalkan kandungan protein biasa (90 g).

Makanan dengan usus perut (usus) mempunyai beberapa ciri:

  • enam kali, asasnya adalah makanan tulen, mashed, makanan ringan, sup lendir, yang tidak termasuk kerengsaan mekanik usus;
  • produk kemasukan melemahkan motilitas tanin Rich (bilberries, ceri, teh, Kagor, koko untuk air) bahan likat (sup mukus, jeli, bijirin lecek) dan makanan panas. Hidangan acuh tak acuh daripada jenis lemak rendah daging dan ayam, ikan rendah lemak rebus, roti gandum basi, keropok, keju kotej yang baru disediakan juga dibenarkan;
  • kaedah memasak dan stim stim untuk semua hidangan;
  • Makanan sejuk yang meningkatkan motilitas usus adalah dilarang. Suhu makanan 20-40 ° C (hangat);
  • pengecualian produk yang meningkatkan proses penapaian dan pembusukan, juga kaya dengan minyak pati (radishes, lobak, lobak, bayam, coklat, bawang putih, bawang, cendawan).

Diet untuk cirit-birit pada orang dewasa

Sekiranya berlaku cirit-birit yang teruk pada orang dewasa dan kanak-kanak, dan dengan gejala-gejala dyspeptik yang teruk, 1-2 "lapar" hari ditetapkan. Dibenarkan menggunakan 1.5-2 liter cecair - ia boleh menjadi teh yang kuat, sedikit manis, teh herba dan herba. Pada masa akan datang, mereka mencadangkan Jadual Perubatan No 4 atau No. 4A, tetapi kerana mereka kekurangan fisiologi, mereka ditetapkan hanya untuk 2-5 hari. Pada masa ini, biasanya cirit-birit akut berhenti.

Dalam penyakit kronik, dengan cirit-birit yang berlaku sekurang-kurangnya mengurangkan keterukan proses (cirit-birit, sakit dan sindrom suram), pesakit dipindahkan ke №4B diet penuh yang dalam penyakit kronik usus yang diberikan dari 2 bulan hingga beberapa tahun - kriteria adalah normal lengkap najis. Makanan kesihatan ini mengandungi lebih banyak protein (100-110 g), lemak dan karbohidrat.

Ketara berkembang senarai makanan yang dibenarkan: anda boleh makan pasta, mi, sayur-sayuran termasuk lobak merah, kentang, kubis bunga, zucchini, dibenarkan krim, krim masam dan yogurt, dan beri gula dan buah-buahan. Makanan terapeutik ini juga boleh disyorkan untuk orang-orang selepas cirit-birit akut untuk memulihkan sepenuhnya fungsi saluran gastrousus.

Selepas penamatan cirit-birit (dalam pengampunan penyakit kronik) pesakit №4V jadual yang ditetapkan di mana hidangan yang tidak digunakan dalam lusuh dan sudah termasuk lemak sayuran dan jumlah meningkat mentega dan jumlah karbohidrat. Senarai produk termasuk roti pastri, pai, sosej susu, ham, kubis, kacang hijau, bit, jeruk, anggur, jeruk, strawberi, tembikai, raspberi dibenarkan. Diet ini membolehkan anda memulihkan fungsi pencernaan. Oleh itu, saluran pencernaan disediakan dan dipindahkan ke Diet №15 asas.

Memandangkan kelaziman dispepsia (penapaian atau kemusnahan) dalam cirit-birit kronik, pembetulan dibuat kepada diet utama. Semasa dispepsia penapaian, terdapat pembentukan gas yang meningkat dalam usus (kembung, kembung, tidak terkawal, pelepasan berterusan gas fetid). Diingati kehilangan selera makan dan sakit perut, keletihan, cirit-birit yang sederhana dan pada masa yang sama cahaya, tiada najis kosong patologi.

Dispepsia fermentasi adalah disebabkan oleh kelaziman makanan yang kaya dengan karbohidrat mudah dicerna, yang menyekat flora normal dan mempromosikan pertumbuhan mikroorganisma aerobik. Terdapat penapaian gula, pembentukan air, gas dan asid asetik.

Untuk mengurangkan penapaian:

  • Mengurangkan jumlah karbohidrat (200-250 g, dan kadang-kadang sehingga 150 g) - bijirin putih, manis kentang puri buah-buahan, jeli kanji, buah-buahan kering, gula-gula (jem, gula-gula, biskut, madu), baking.
  • Hadirlah aliran serat makanan dari makanan yang dipanggang dengan dedak, bijirin, kacang, kacang tanah, kubis, buah-buahan kering, sayur-sayuran mentah dan buah-buahan. Pembatasan ini dapat mengurangkan kadar pergerakan kandungan usus.
  • Hadkan secara mendadak (tidak termasuk) produk yang menyebabkan pembentukan gas (pisang, anggur, epal manis, kekacang, semua jenis kubis, susu, timun, oat, lobak, minuman dengan gas).
  • Tidak termasuk produk yang mempunyai kandungan minyak pati yang tinggi (lobak, lobak, lobak, coklat, bawang, bawang putih, bayam, cendawan).
  • Meningkatkan pengambilan protein (120-130 g) setiap set penggunaan daging rebus, ikan, omelet protein, soba dan oat.
  • Masukkan sup herba yang menghalang penapaian dalam usus (pudina, chamomile, barberry, cornel, lingonberry, rosehip, daun strawberi, calendula, bijak). Kacang mula minum dari 50 ml setiap hari, dan dengan ketahanan yang baik - sehingga 200 ml sehari dalam 3-4 dos.
  • Anda boleh menggunakan rempah apabila memasak hidangan (daun bay, ulas, lada).
  • Dyspepsia putrid berlaku dengan mabuk (kelemahan, sakit kepala), kekejangan dan kesakitan di rektum. Perut kembung tidak begitu ketara, pelepasan gas lebih kurang, tetapi mereka lebih fetid. Kotoran adalah cecair atau lembap, dengan bau busuk, warna coklat.
  • Disepresia pembusukan disebabkan oleh penggunaan produk protein yang berpanjangan, yang menyebabkan pertumbuhan anaerobik dalam usus dan mikrob yang menyebabkan proses putrefaktif. Hidrogen sulfida, metana, metil mercaptan, dan indole terbentuk di dalam usus, yang merengsakan membran mukus dan menyebabkan najis yang dipercepat.

Untuk mengurangkan proses putrefaktif:

  • Sarankan kelaparan selama 1-2 hari. Anda boleh minum teh dan pinggul sup.
  • Karbohidrat ringkas termasuk selepas 2 hari, ditetapkan (gula-gula, crouton manis dikecualikan) dari hari kelima rawatan - bubur nasi dengan susu yang dicairkan.
  • Diperlukan produk tenusu dan sayur-sayuran. Yogurts, ryazhenka, acidophilus dan minuman kefir 100-150 ml hingga 4 kali sehari.
  • Oleh itu, hadkan protein (30-50 g), mengurangkan penggunaan daging, ikan, keju, keju, kekacang, kekacang, telur, soba, semolina dan oatmeal.
  • Jumlah lemak juga berkurang (25-30 g), dan karbohidrat meningkat (400-450 g).
  • Meningkatkan pengambilan makanan serat makanan - pertama direbus dan kemudian sayur-sayuran mentah diperkenalkan. Hari-hari vegetarian diberikan secara berkala.
  • Menghalang pertumbuhan anaerobik flora aprikot, kismis, Rowan, jinten, kranberi, dan juga ekstrak balsem lemon, buah delima, sage, lengkuas, kulit kayu oak, lebam pokok paya, thyme, daun oak, sage, dandelion, pisang, jadi mereka semestinya diperkenalkan ke dalam diet pesakit.

Diet untuk cirit-birit pada orang tua

Dalam proses penuaan, pelanggaran semua fungsi saluran pencernaan adalah diperhatikan. Dalam hubungan ini, dengan usia, bukan sahaja sembelit umur lebih biasa, tetapi juga cirit-birit, yang disertai oleh dehidrasi, yang sangat berbahaya bagi kumpulan umur ini. Di kalangan orang tua, punca-punca cirit-birit, selain daripada yang biasa kepada semua peringkat umur (jangkitan usus, keracunan, pemutihan penyakit gastrousus), boleh menjadi penyakit serius (tumor ganas, diabetes mellitus, kolitis ulseratif, penyakit Crohn). Dari diet bergantung kepada kesihatan dan umur panjang.

Dengan najis cecair pada orang tua, prinsip-prinsip umum pemakanan kekal, tetapi sangat penting harus diberikan kepada rejim minuman. Biasanya, orang tua meminum sedikit cecair, tetapi dalam kes ini adalah perlu untuk meningkatkan jumlahnya kepada 1.2-1.5 liter - ini boleh menjadi rebusan pinggul meningkat dan herba perubatan, kompos kering pir dan quince, corneli beku dan blueberries, jeli, kefir, teh lemah manis, air mineral tanpa gas.

Sering kali, pelepasan boleh disebabkan oleh makanan yang sebelum ini diterima dengan baik (ini disebabkan oleh kekurangan enzimatik), dan dengan umur ia perlu membuat penyelarasan kepada diet. Dasarnya, walaupun selepas pemulihan kerusi itu, harus direbus sup rendah lemak, ikan rebus dan daging ayam, bijirin sereal, bubur rebus di atas air dan dengan tambahan susu, keju kotej - iaitu hidangan yang mudah dicerna dan tidak merengsakan mukosa gastrointestinal.

Orang yang lebih tua umumnya tidak bertolak ansur dengan sayur-sayuran segar, dan selepas sakit, mereka boleh menyebabkan kembung dan meningkatkan rasa sakit di dalam usus, di mana mereka secara beransur-ansur memperkenalkan mash sayuran atau sayur-sayuran kukus, casseroles sayuran, kerana tubuh mesti menerima serat. Alternatif buah segar boleh dibakar atau direbus (epal, pear). Pendek kata, diet harus sentiasa menjadi makanan yang lembut dan sepenuhnya dikecualikan yang membahayakan orang tua: makanan berlemak, goreng dan salai.

Apabila dysbiosis dengan cirit-birit

Usus besar diisi dengan bakteri "berfaedah" yang menghalang pertumbuhan mikrob patogen dan terlibat dalam pencernaan makanan. Penerimaan antibiotik boleh menyebabkan kematian separa mikroflora, manakala flora patogenik mula membiak secara aktif, menyebabkan fungsi usus yang cacat, yang ditunjukkan oleh cirit-birit.

Apabila cirit-birit selepas antibiotik, yang sering bermula selepas beberapa hari dari permulaan kemasukan mereka, dalam beberapa kes (jika cirit-birit tidak begitu ketara), tidak perlu rawatan khusus. Mikrofora normal mempunyai keupayaan untuk sembuh sendiri, dan selepas pemberhentian antibiotik cepat dipulihkan. Sebagai peraturan, dalam kes seperti itu, najis tidak mengandungi kekotoran darah, cirit-birit tidak disertai dengan sakit perut, demam dan kemerosotan.

Cirit-birit berlaku pada 10% pesakit yang menerima antibiotik, dan dalam 1% kes itu disebabkan oleh kolitis pseudomembranous, yang dikaitkan dengan pengaktifan enterobacteria oportunistik Clostridium difficile. Ini sudah menjadi penyakit serius. Kanak-kanak lebih sering menghidap ketegangan toksigenik ini, tetapi penyakit ini kurang biasa.

Lebih kerap, kolitis pseudomembranous (PMK) berkembang pada pesakit yang mengambil antibiotik untuk masa yang lama dan menggabungkan beberapa dalam satu skim. Kumpulan risiko termasuk orang berusia lebih 65 tahun yang mempunyai patologi organ gastrointestinal atau menjalani pembedahan pada usus. Terdapat sedikit peningkatan cirit-birit sehingga 20 kali sehari. Tuangan mungkin mempunyai warna kehijauan dan bau yang tidak menyenangkan. Lama kelamaan, ia menjadi berair dengan lendir, kadang-kadang dengan darah.

Ia mungkin terbentuk dari cirit-birit sendiri yang terhad kepada kolitis yang teruk dengan kambuh. Dengan cirit-birit yang berterusan dengan PMK, gangguan elektrolit yang ditandakan, penurunan paras albumin, dan perkembangan edema periferi diperhatikan. Oleh itu, kemunculan cirit-birit semasa terapi antibiotik, intoksikasi endogen (suhu, peningkatan kelemahan) dan leukositosis adalah asas untuk diagnosis kolitis pseudomembranous.

Rawatan keadaan ini termasuk:

  • Penyusunan semula usus (Vancomycin dan Metronidazole adalah paling berkesan terhadap flora patogen).
  • Penghapusan dehidrasi.
  • Terapi penyerapan (penyingkiran toksin dan badan mikrob). Enterosorption menghabiskan 7-10 hari.
  • Pemulihan ekosistem usus (probiotik dengan lactobacilli Lactobacillus acidophilus dan Lactobacillus casei adalah berkesan), yang dijalankan pada akhir tiga peringkat.
  • Pemakanan perubatan, dengan mengambil kira jenis dispepsia - penapaian atau putrid, yang telah disebutkan di atas.

Produk yang Dibenarkan

Asas diet untuk cirit-birit terdiri dari bubur masam dari semolina, beras (putih), soba dan oat, yang dimasak di dalam air atau sup (rendah lemak). Mentega ditambah dalam jumlah 5 g setiap hidangan, setiap hari sehingga 50 g. Membenarkan penggunaan roti gandum, tetapi roti kering atau kering. Pada hari itu, anda boleh mengambil 200 g bukan keropok goreng dan sedikit pastri tanpa lemak.

Sup juga dimasak dalam ikan tanpa lemak atau daging, menambah bijian yang dibenarkan, sekurang-kurangnya sayur-sayuran, daging parut, serpihan telur, ladu, dan bebola daging.

Produk daging dibenarkan: daging tanpa lemak, daging ayam dan ayam belanda, daging lembu, arnab. Daging juga degenerasi, tendon ayam dan kulit dikeluarkan. Daging dihidangkan dalam bentuk daging cincang rebus, bebola daging wap atau bebola daging. Potong dan bakso boleh direbus dalam periuk dengan air. Dalam mince apabila memasak memasak nasi rebus (bukan roti) atau semolina. Anda masih boleh memasak pate daging rebus.

Jenis-jenis ikan rendah lemak juga disediakan cincang (dalam bentuk ladu, bebola daging, bebola daging). Mereka juga direbus dalam stim atau di dalam air. Daripada telur yang dibenarkan dalam jumlah 1-2 sehari, kukus stim, mereka disediakan lembut rebus atau ditambah kepada sup.

Mungkin penggunaan keju kotej, tetapi ia mesti hambar (bukan masam) dan dimurnikan, dari situ anda boleh memasak souffle dan casseroles yang dikukus. Sayur-sayuran dimakan hanya sebagai aditif, menggosoknya, dalam sup dan dalam kuantiti yang sangat kecil.

Produk mengait dibenarkan: mencium berry dari blueberries, abu gunung, duri, dogwood, quince, ceri burung, persimmon, pear dan minuman buah dari mereka, serta pewarna epal mentah atau applesauce. Dengan mudah dibawa, anda boleh menggunakan jus segar (1: 1 air) yang dicairkan (hanya daripada buah-buahan bukan berasid). Pengecualian adalah anggur, aprikot dan jus plum, yang meningkatkan motilitas usus dan mempunyai kesan pencahar.

Teh herba, merebus rosehip, infusi ceri burung, dogwood kering, blueberry, teh (hijau dan hitam yang kuat), air tidak berkarbonasi dibenarkan.

Asas-asas pemakanan untuk cirit-birit: apa yang boleh dan tidak boleh dimakan?

Cirit-birit, cirit-birit yang sama, dianggap seperti jika najis cecair adalah 3 atau lebih kali sehari. Cirit-birit boleh berlaku dari pelbagai sebab, ia boleh menjadi masalah psikologi, apabila sistem saraf menjengkelkan usus dan cirit-birit (sindrom usus besar).

Penyebab berjangkit juga boleh menyebabkan cirit-birit. Penyebabnya mungkin mikroflora patogen, yang biasanya tidak boleh di usus. Jadi mikroflora patogen yang bersifat konduktif, yang boleh hidup dalam usus, tetapi dalam jumlah tertentu.

Dengan penurunan kekuatan imun badan, pertumbuhan mikroorganisma yang patogenik boleh melampaui norma. Dan kemudian ada penyakit - dysbacteriosis, diiringi oleh cirit-birit, sakit perut, kelesuan umum, muntah-muntah dan demam.

Juga, cirit-birit jangka panjang boleh menjadi gejala luka-luka organik yang teruk pada saluran gastrointestinal, seperti penyakit Crohn atau proses tumor.

Tetapi, tanpa mengira punca cirit-birit, sindrom cirit-birit memerlukan rawatan yang tepat pada masanya. Dan langkah pertama pemulihan ialah pemakanan. Pertimbangkan dalam artikel ini apa yang anda boleh makan dengan cirit-birit, apa yang tidak boleh dengan cirit-birit? Dan apa yang boleh anda minum dengan cirit-birit?

Prinsip asas diet diare

  • Anda perlu makan secara kerap dan dalam bahagian yang sangat kecil. Jika anda makan banyak sekaligus, beban akan menjadi hebat untuk perut yang terasa jengkel. Makanan harus sama dengan makanan ringan kecil pada selang waktu 3 jam.
  • Rejim minuman yang mencukupi. Untuk mengelakkan dehidrasi, anda perlu minum banyak, sebaiknya minum segelas air selepas setiap kes cirit-birit.
  • Semua makanan mesti dimasak atau dikukus. Konsistensi makanan itu halus. Dan hangat.

Apa yang boleh anda makan dengan cirit-birit?

Makanan dengan najis cecair mesti seimbang. Iaitu, diet harus cukup protein, lemak dan karbohidrat. Walaupun jumlah lemak dan karbohidrat perlu dikurangkan, tetapi mereka tidak dapat dikecualikan sepenuhnya.

Untuk meningkatkan kualiti tinja, disyorkan untuk mengambil makanan yang mempunyai kesan fixative dan menambah bahan yang hilang semasa cirit-birit. Antara produk ini ialah:

  • Makanan kaya pektin, iaitu epal, epal yang dipanggang, pisang.
  • Teh yang kuat.
  • Berries Kissels.
  • Bubur beras di atas air.
  • Rusks dari roti putih.
  • Makanan tinggi kalium: jus buah, kentang jaket, pisang.
  • Makanan protein. Daging rebus, daging lembu, ayam belanda, dada ayam. Mereka harus dihancurkan dan berfungsi sebagai bola bakar atau bebola daging. Ini akan menambah kekuatan dan membantu dalam memerangi penyakit ini.

Bubur dengan cirit-birit hanya perlu, kerana ia adalah sejumlah besar mineral. Untuk sarapan pagi, rebus sebilangan kecil bijirin dalam air, gula dan garam secukup rasa, lebih baik jangan menambah minyak.

Soalan paling kerap ditanya: "Bolehkah susu digunakan untuk cirit-birit?". Jadi susu boleh dimakan, tetapi hanya untuk menambah bijirin dalam nisbah susu ke air 1: 3. Dan susu perlu bukan lemak, maksimum 2.5%. Tetapi dalam beberapa hari pertama cirit-birit yang teruk, ia adalah lebih baik untuk mengecualikan susu, sesuai untuk tempoh pemulihan.

Derivatif susu, seperti keju kotej, mentega, keju, dengan cirit-birit lebih baik untuk tidak digunakan buat sementara, kerana mereka mempunyai kandungan lemak tinggi.

Produk susu yang ditapai: kefir, matsoni, bifidok, terutama segar, akan sangat berguna untuk memulihkan mikroflora usus normal. Produk sedemikian kaya dengan bakteria bifidobakteria dan asid laktik yang membantu menormalkan najis. Mereka boleh minum dalam jumlah 250-300 mililiter. Kefir lebih baik memilih dengan kandungan lemak sebanyak 1%. Ini adalah produk yang berguna sebelum tidur.

Buah ingin mengambil makanan sebagai makanan ringan. Anda boleh makan satu pisang masak, dan epal dengan cirit-birit lebih baik dimakan dalam bentuk bakar. Dalam epal bakar kandungan pektin yang tinggi, yang mempunyai kesan yang baik terhadap pencernaan. Tetapi jika tidak, buah-buahan segar tidak boleh dibawa, kerana ia boleh menyebabkan penapaian dalam usus.

Dari pencuci mulut anda mampu jeli buah berdasarkan gelatin atau pektin, tetapi anda tidak boleh memakannya.

Makanan apa yang harus saya hadkan untuk cirit-birit?

Semua gula-gula perlu dihadkan dengan ketara, kerana ia menyebabkan penapaian dalam usus, dan mencetuskan pertumbuhan mikroflora patogenik.

Ia adalah perlu untuk mengurangkan penggunaan produk tepung, juga menyebabkan penapaian. Lebih baik menggantikan roti dengan keropok.

Apabila pasta cirit-birit boleh digunakan untuk memasak sup, dan sebagai hidangan sampingan - tidak lebih dari sekali sehari, mengisi minyak sayuran. Lebih baik menggunakan gandum durum pasta, iaitu, kumpulan A.

Apa yang tidak boleh dimakan dengan cirit-birit?

  • Jangan makan makanan berlemak dan berlemak.
  • Tidak termasuk sebarang makanan dalam tin, sos, daging asap, sosej.
  • Semua minuman berkarbonat juga tidak disyorkan, gelembung gas merengsakan mukosa gastrik dan usus. Pengecualian akan menjadi air mineral, sebelum penggunaan yang anda perlukan untuk melepaskan semua gas daripadanya.
  • Melarang apa-apa roti dan roti rai atau roti.
  • Anda tidak boleh minum susu dan krim penuh.
  • Jangan makan atau minum makanan jika sejuk atau panas, hanya apabila ia panas. Jika tidak, gangguan usus tidak boleh dielakkan.

Apa yang boleh anda minum dengan cirit-birit?

Dalam cirit-birit, rejim minum sepatutnya mencukupi untuk mengimbangi kekurangan cecair. Jangan lupa minum segelas cecair selepas setiap kes cirit-birit.

Jus dibenarkan dalam jumlah 200 mililiter sehari, tetapi jus dengan anggur adalah dilarang. Berguna teh yang kuat, jelly atau kompot buah kering. Ia tidak disyorkan untuk minum kopi, tetapi jika anda tidak boleh menolaknya, maka anda tidak perlu menambah krim atau susu kepadanya.

Jumlah cecair yang diperlukan dalam najis normal ialah 350 ml per berat badan 10 kilogram, tambah 150 mililiter untuk setiap kes cirit-birit, dan anda akan mengetahui berapa banyak cecair yang anda perlukan setiap hari. Ingat bahawa jus, kefir dan sup juga cecair, mereka juga perlu diambil kira.

Komplikasi cirit-birit

Komplikasi cirit-birit, terutamanya jangka panjang, adalah dehidrasi dan kehilangan banyak elektrolit. Untuk menambah baki garam, makanan perlu ditambah kepada saline, air mineral atau penyelesaian garam khas, seperti Regidron, harus diminum.

Jika cirit-birit kronik berlaku, yang boleh menjadi tanda hipovitaminosis, maka bagi pencegahan, tidak akan berlebihan menjalani kursus terapi vitamin.

Dengan cirit-birit yang berulang-ulang atau sering berulang, berat badan yang ketara adalah mungkin, dan suplemen pemakanan boleh digunakan untuk menambah diet asas.

Apa yang anda boleh makan dengan cirit-birit: produk yang dibenarkan dan dilarang dengan cirit-birit

Cirit-birit - pelanggaran usus, di mana terdapat banyak najis cecair. Nama kebangsaan penyakit ini ialah cirit-birit. Keadaan patologi seperti ini tidak membenarkan pencernaan bahan-bahan berguna diserap disebabkan oleh pergerakan pesat produk yang memasuki badan melalui usus. Mengetahui apa yang anda boleh makan dengan cirit-birit, dan apa yang tidak, anda boleh meringankan keadaan orang dewasa dan kanak-kanak dan mengelakkan berlakunya kekurangan mineral dan vitamin.

Punca cirit-birit

Punca cirit-birit:

  • mabuk yang disebabkan oleh kualiti yang kurang baik atau produk basi;
  • penembusan ke dalam tubuh jangkitan virus dan bakteria, kejadian yang diiringi oleh cirit-birit, muntah, peningkatan suhu badan;
  • latar belakang emosi yang tidak stabil - gangguan usus boleh menyebabkan tekanan kerap;
  • penggunaan ubat tertentu;
  • dysbacteriosis;
  • parasit parasologi;
  • lesi jinak pada dinding usus, termasuk polip;
  • tindak balas alahan badan;
  • patologi saluran penghadaman.

Prinsip pemakanan untuk cirit-birit

Pematuhan dengan prinsip pemakanan tertentu adalah sebahagian daripada terapi patologi kompleks. Semasa tempoh najis yang kerap, penting untuk mengurangkan beban pada usus, yang dia terima semasa makan. Ini akan membantu dia pulih dan mula berfungsi dengan normal.

Kaedah pemakanan dalam kesakitan usus akut:

  • mengambil makanan dalam bahagian kecil, tidak lebih daripada 200 g pada satu masa, tetapi beberapa kali sehari;
  • keluarkan dari makanan diet yang merengsakan membran mukus;
  • Hidangan terakhir perlu dilakukan 4 jam sebelum waktu tidur;
  • tidak memakan makanan, mencetuskan berlakunya pembentukan gas yang meningkat;
  • mengurangkan jumlah produk yang mengandungi lemak dan karbohidrat, tanpa mengganggu keseimbangan tenaga keseluruhan;
  • jangan goreng atau membakar pinggan, ia hanya dibenarkan mendidih dan stim;
  • anda tidak boleh makan makanan yang menyebabkan penapaian dalam usus, jika tidak, keinginan untuk najis akan menjadi lebih kerap;
  • tidak menggunakan rempah dan bumbu untuk memasak, kerana mereka merengsa mukosa usus;
  • keluarkan dari menu makanan dengan kesan choleretic;
  • makan makanan dalam bentuk haba, kerana membran mukus bereaksi dengan teruk kepada makanan sejuk dan panas;
  • memberi keutamaan kepada hidangan kepekatan tulen, cecair dan separuh cecair, makanan pepejal mencederakan usus, yang membawa kepada kemerosotan keadaan;
  • Adalah penting untuk memerhatikan rejim minuman - semasa makan ia disyorkan untuk meminum 250-500 ml cecair.

Apa yang boleh anda makan dengan cirit-birit?

Diet yang ketat diperhatikan pada hari pertama patologi. Dengan ketiadaan selera makan, ia dibenarkan untuk sepenuhnya meninggalkan makanan, tetapi pada masa yang sama memerhatikan rejim minuman. Selepas setiap lawatan ke tandas, adalah disyorkan untuk minum segelas cecair. Jika selera tidak hilang, maka disyorkan untuk menggunakan hanya makanan yang diberi kuasa.

Inilah yang anda boleh makan dengan cirit-birit pada hari pertama permulaan gangguan:

  • beras dalam bentuk bubur, tetapi tanpa minyak atau rebusan yang dibuat beras beras - produk ini mempunyai kesan penetapan dan dengan sendirinya dapat menghentikan cirit-birit tanpa menggunakan ubat tambahan;
  • Oat dimasak dalam air tanpa menambah mentega;
  • omelette protein stim;
  • keropok yang dibuat dari roti putih;
  • puree epal atau jeli.

Doktor juga menasihati hari ini untuk makan keju kotej dengan pecahan massa nol tanpa lemak krim masam. Makan makanan dengan kehadiran protein dalam komposisi mengkompensasi kekurangannya, yang hilang semasa cirit-birit.

Sayur-sayuran dan sayur-sayuran bermusim segar - inilah yang anda boleh makan dengan cirit-birit selepas hari ketiga patologi. Sebelum digunakan, mereka perlu dibasuh dengan baik, jika tidak, keadaan pesakit akan bertambah buruk. Sayuran tidak boleh dimakan segar. Pakar menasihati mereka untuk merebus, mendidih atau membakar. Menu pertama memperkenalkan zucchini dan kentang, kemudian secara beransur-ansur menambah seluruh sayuran.

Apa yang tidak boleh dimakan dengan cirit-birit?

Dalam kes gangguan usus akut, adalah disyorkan untuk meninggalkan penggunaan produk yang mencetuskan peningkatan pembentukan gas, kemunculan kembung, serta yang merengsakan membran mukus usus.

Senarai makanan yang dilarang untuk digunakan dengan cirit-birit:

  • hati, paru-paru, buah pinggang dan jantung;
  • sayuran - kubis putih, bit, lobak dan sayur-sayuran lain, mencetuskan berlakunya penapaian dalam usus;
  • kekacang - kacang, kacang, kerana produk ini membantu meningkatkan jumlah gas dalam usus;
  • jeruk dan makanan dalam tin;
  • produk salai dan produk separuh siap;
  • daging, ayam dan ikan apa-apa (kemudian produk ini dimasukkan dalam menu);
  • gula-gula, pastri;
  • buah-buahan segar dan beri;
  • produk roti dengan pengecualian serbuk roti putih;
  • apa-apa cendawan;
  • kacang.

Dibenarkan dan dilarang untuk minuman cirit-birit

Adalah penting untuk mengetahui bukan sahaja apa yang anda boleh makan dengan cirit-birit, tetapi apa yang disyorkan dan tidak disyorkan untuk diminum. Penyelesaian menghidu mempunyai kesan positif pada usus dalam keadaan patologi ini, menormalkan imbangan garam. Untuk penyediaan mereka, gunakan serbuk Gastrolit atau Regidron, yang boleh didapati di farmasi di pasaran bebas, tetapi sebelum menggunakannya, rujuk pakar.

Minuman yang dibenarkan adalah sebarang cecair yang mempunyai kesan astringen:

  • minuman yang dibuat berdasarkan dogwood, epal, blueberries, ceri burung, kulit delima dan pir;
  • pengambilan dibuat daripada buah-buahan kering;
  • Teh hijau dan hitam yang kuat tanpa gula tambah.

Dalam tempoh ini, ia juga disyorkan untuk menggunakan:

  • sayur-sayuran dan jus buah-buahan semulajadi;
  • jelly;
  • air mineral bukan berkarbonat.

Semasa tempoh kecemasan usus, perkara-perkara berikut adalah dilarang:

  • minuman beralkohol;
  • jus anggur;
  • menyimpan jus;
  • kopi hitam;
  • susu dan minuman tenusu.

Apa yang perlu memberi makan kepada kanak-kanak dengan cirit-birit?

Diet adalah sama dengan pemakanan orang dewasa, tetapi ia dibuat dengan mengambil kira umur, berat badan, dan ciri-ciri individu.

Jika cirit-birit berlaku pada bayi, dan ibu memakannya dengan susu ibu, maka pemakanan terus seperti biasa, tetapi doktor mengesyorkan mengurangkan panjang penginapan bayi berhampiran payudara, sambil meningkatkan jumlah penyusuan.

Bagi bayi yang mengambil campuran yang disesuaikan untuk susu ibu, doktor menasihatkan untuk mengurangkan bilangan hidangan, dan meningkatkan jumlah makanan. Pakar boleh menetapkan campuran susu masam bayi dengan kesan terapeutik.

Bagi kanak-kanak yang telah menyuntik makanan pelengkap, doktor mencadangkan untuk menggantungnya dan beralih kepada diet sebelumnya. Makanan baru sering menyebabkan cirit-birit pada kanak-kanak, dan keadaan bayi normal apabila mereka dikeluarkan dari diet.

Kita tidak boleh melupakan rejim minuman. Malah bayi digalakkan untuk memberikan air hangat di antara makanan. Ini akan membantu mencegah dehidrasi. Rejimen minum juga penting untuk kanak-kanak yang lebih tua. Mereka boleh diberikan bukan sahaja air, tetapi juga memikat, jus, kecuali anggur, minuman yang dibuat daripada beri, teh.

Pemakanan selepas cirit-birit

Dalam tujuh hari pertama selepas cirit-birit, disyorkan untuk menggunakan sup ikan yang diperbuat daripada ikan rendah lemak, mi dengan daging ayam, kentang yang dibakar dalam oven. Ia juga dibenarkan untuk memakan pasta, bijirin dalam susu dengan menambah mentega, keju kotej dengan pecahan massa jisim lemak.

Pada hari-hari pertama hanya roti putih dibenarkan, dan roti yang dibuat berdasarkan tepung rai dibenarkan dimakan satu setengah minggu selepas patologi. Sayur-sayuran dibenarkan makan hanya rebus, buah-buahan untuk digunakan tanpa kulit. Anda tidak boleh membuat diet harian tanpa termasuk daging tanpa lemak, ayam dan ikan tanpa lemak.

Bilakah anda memerlukan bantuan daripada doktor?

Anda mesti berjumpa dengan doktor anda apabila cirit-birit berlaku pada kanak-kanak. Bagi orang dewasa, mereka sering mengambil ubat sendiri dan percaya bahawa cirit-birit bukan patologi, tetapi gangguan usus yang mudah yang boleh sembuh di rumah.

Bantuan doktor diperlukan walaupun untuk orang dewasa dengan cirit-birit jika gejala berikut diperhatikan:

  • darah, kekotoran mukosa atau nanah dilihat dalam tinja;
  • keadaan tidak menstabilkan selama tiga hari, tetapi hanya bertambah buruk atau tetap sama;
  • najis memperoleh warna hitam - ini berlaku apabila pendarahan dalaman berlaku di saluran gastrousus;
  • Sakit tajam di abdomen menunjukkan perkembangan patologi saluran gastrousus, yang dalam beberapa kes memerlukan campur tangan pembedahan;
  • peningkatan dalam suhu badan yang berlangsung lebih dari tiga hari.

Kesimpulannya

Cirit-birit adalah patologi yang memerlukan terapi yang kompleks. Rawatan yang ditetapkan oleh doktor selepas menentukan sebabnya. Apa-apa langkah terapeutik yang bebas berpotensi menyebabkan komplikasi. Hal ini terutama berlaku kepada anak-anak muda.

Apakah diet yang diperlukan untuk cirit-birit pada orang dewasa dan selepas itu?

Diet untuk cirit-birit dewasa bukan sekadar elemen terapi yang diperlukan, tetapi juga asas rawatan kompleks. Keadaan yang sering berlaku di dalam hablur cecair yang sering muncul mungkin disebabkan oleh jangkitan usus, penyakit bersamaan saluran gastrousus, atau akibat pengambilan makanan tidak segar atau pelanggaran norma kebersihan asas. Cirit-birit sering muncul di latar belakang mengambil ubat dengan kesan julap atau tanda tanda dysbiosis yang berkembang selepas rawatan dengan antibiotik.

Apa yang mungkin dan apa yang tidak?

Cirit-birit dianggap sebagai keadaan di mana pergerakan usus berlaku lebih dari tiga kali sehari, dengan cecair yang lazim di massa usus. Peratusan cecair dalam kandungan kerusi adalah sekurang-kurangnya 50% daripada jumlah jisim, dan boleh mencapai sehingga 90%. Ini adalah keadaan berbahaya yang boleh menyebabkan dehidrasi dan mencetuskan komplikasi yang berbahaya.

Terapi gabungan keadaan patologi, sebagai tambahan kepada dadah, semestinya termasuk menyesuaikan diet. Keperluan utama penyediaan menu pemakanan untuk cirit-birit pada orang dewasa adalah untuk mengimbangi kehilangan cecair, elektrolit dan menormalkan ketumpatan najis.

Apabila mula merawat cirit-birit, pastikan anda berunding dengan doktor tentang produk yang dibenarkan untuk dimakan dan yang hanya dapat memperburuk keadaan, jika mereka tidak dikecualikan daripada diet.

Produk yang Dibenarkan

Ia dipercayai secara meluas bahawa dalam kes cirit-birit seseorang tidak boleh makan buah-buahan, minum jus dan makan produk tenusu. Tetapi ini tidak selalu benar - antara makanan yang dibenarkan terdapat buah dan buah-buahan, dan minuman susu rendah lemak. Dalam bentuk ringan cirit-birit yang tidak dikaitkan dengan penyakit berjangkit, produk tersebut akan membantu menyokong pertahanan badan dan pemulihan kelajuan.

Buah-buahan dan sayur-sayuran

Dengan cirit-birit, anda boleh makan buah-buahan berikut:

  • epal;
  • quince;
  • pisang;
  • bom;
  • kesemak.

Komposisi buah-buahan ini termasuk serat, vitamin, tanin dan astringen, yang membantu mengukuhkan najis, membantu menghentikan cirit-birit dan menguatkan sistem imun. Pada hari anda boleh makan buah-buahan 1-2, di antara hidangan.

Menu ini berguna untuk memasukkan sayur berkanji - kentang, zucchini, wortel, artichoke Yerusalem, skuasy. Dari sayuran, lebih baik untuk memasak kentang tumbuk, mendidih, atau renehkannya dengan penambahan sedikit air. Sayur-sayuran lain dengan serat kasar atau kandungan minyak pati yang merengsakan usus, harus dikecualikan. Dalam senarai ini, kubis putih, lobak, lobak, lada belacan, timun, lobak. Apabila gangguan usus tidak memakan kekacang (kacang, kacang, lentil), cendawan dan kacang.

Berries

Antara buah beri yang dibenarkan untuk mengesyorkan cirit-birit:

  • ashberry hitam;
  • cranberry;
  • cloudberry;
  • blueberries;
  • ceri burung

Selain buah-buahan yang disenaraikan di atas, buah beri ini mempunyai sifat-sifat astringen yang kuat, dan juga merupakan sumber vitamin dan unsur surih yang diperlukan untuk tubuh yang lemah. Berdasarkan chokeberry hitam dan ceri burung, decoctions dengan sifat penetapan disediakan, dan awan, blueberry, cranberry adalah tanah dan bercampur dengan sedikit madu. Campuran perubatan diambil beberapa kali sehari, dibasuh dengan teh hitam yang kuat.

Keruntuhan

Bijirin membentuk asas diet untuk cirit-birit. Untuk menggunakan disyorkan:

  • beras;
  • oat;
  • bubur jagung di atas air;
  • semolina di atas air;
  • soba;
  • bubur bijirin di atas air.

Adalah lebih baik untuk menangani manifestasi beras cirit-birit, yang disebabkan oleh kandungan tinggi kanji dan serat pemakanan menyerap dan menghilangkan toksin, menghapuskan pembentukan gas dan proses penapaian dalam usus, mempunyai kesan penetapan. Anda boleh memasak dan makan bubur nasi likat tanpa garam, atau rebus air beras dan minum setiap 3-4 jam dalam jumlah 50-100 ml.

Baki selebihnya disyorkan untuk digunakan selepas penambahbaikan. Bubur di atas air tidak mengganggu usus lemah dan menyumbang kepada pemulihan pesat penghadaman normal.

Pastri mentega, tepung dan gula-gula, biskut tidak boleh dimakan, kecuali roti putih kering, biskut kering dan keropok. Pasta boleh digunakan untuk memasak hidangan sampingan atau ditambah kepada sup, tetapi harus memilih produk dari gandum durum.

Produk tenusu

Produk tenusu yang dibenarkan untuk digunakan dalam cirit-birit:

  • keju kotej, tidak manis dan tidak masam, tanpa tambahan dengan kandungan lemak 1%;
  • acidophilus;
  • susu masam;
  • kefir (1%)

Semasa rawatan dan pemulihan selepas cirit-birit, susu, krim dan produk tenusu tinggi (krim masam, yogurt, ryazhenka, kefir 3.2%), keju kotej lemak harus dikecualikan daripada diet. Ia tidak perlu menambah mentega untuk makanan siap sedia, untuk makan keju keras.

Daging dan ikan

Produk daging juga perlu dimasukkan dalam diet seseorang yang mengalami cirit-birit. Badan yang lemah akan mendapat cukup protein. Tetapi anda hanya boleh makan daging tanpa lemak, diet:

  • daging lembu tanpa lemak;
  • daging ayam;
  • daging lembu;
  • daging arnab;
  • daging ayam belanda

Daging perlu dikukus atau direbus. Pada dasarnya, memasak hidangan daging dengan kehadiran cirit-birit atau kecenderungan untuk itu, tidaklah berbeza dengan "masakan tanpa lemak," iaitu, anda perlu menghilangkan kaedah rawatan haba seperti memanggang, merokok, merendam dengan penambahan rempah-rempah, masak di atas panggangan atau api unggun api. Anda hanya perlu makan daging putih, iaitu, ayam tidak boleh makan kaki dan paha, tetapi payudara tanpa kulit. Telur dibenarkan menggunakan hanya rebus masak.

Mengisi rizab protein, anda boleh menggunakan ikan rendah lemak. Masak juga, perlu dikukus atau direbus. Menu harian boleh ditambah dengan hidangan dari hake, pollock, navaga, flounder, whiting, saithe, salmon merah jambu atau ikan es.

Minuman

Anda boleh minum teh hitam yang kuat, minuman bijirin, contohnya, kopi barli, chicory. Minuman buah-buahan yang lazat dan jeli, dicairkan dengan air, jus dari epal atau pir, jus delima, infus herba dan decoctions chamomile, wort St. John, dogrose.

Mangkin cecair yang kerap menjadi penyebab dehidrasi badan, jadi perlu untuk mengimbangi kehilangan cairan. Untuk menambah keseimbangan garam air, disyorkan untuk minum air biasa dan air mineral tanpa gas, serta penyelesaian garam. Anda boleh membelinya di farmasi, atau memasak di rumah sendiri. Untuk melakukan ini, dalam 2 liter air masak sejuk mesti dicairkan 3 sudu besar. l gula + 1 sudu besar. l garam + 1 sudu teh soda Jumlah larutan ini perlu diminum pada siang hari.

Produk Larangan

Diet selepas cirit-birit pada orang dewasa, seperti dalam proses rawatannya, sepenuhnya mengecualikan buah-buahan yang mempunyai kesan pencahar yang jelas. Senarai ini termasuk:

  • tembikai;
  • buah ara;
  • nanas;
  • pic;
  • pear;
  • oren dan buah sitrus lain;
  • aprikot;

Daripada buah tidak boleh termasuk dalam menu raspberi, blackberry, strawberi, anggur, plum, gooseberries.

Diet dalam rawatan cirit-birit pada orang dewasa sepenuhnya menghapuskan penggunaan makanan seperti:

  • sayuran mentah;
  • sayur-sayuran;
  • kekacang, termasuk kacang tanah;
  • kudis, rai dan roti putih segar;
  • cendawan;
  • barli dan bubur barli;
  • pasta;
  • telur, kecuali rebus keras;
  • memelihara, marmalade dan kesesakan;
  • kue dan muffin;
  • gula-gula, koko dan coklat;
  • ais krim;
  • susu pekat dan produk tenusu (krim, krim masam, keju);
  • biskut, pastri dan produk tepung;
  • mustard, saus tomat, saus pedas dan berlemak, mayonis;
  • bumbu, rempah-rempah, dan semua jenis pengawet dan perisa, termasuk gula;
  • ikan kering, tin, salai;
  • itik dan daging angsa;
  • keaslian;
  • marjerin dan minyak masak;
  • kvass dan minuman ringan, termasuk air mineral yang berkilauan.

Sebagai tambahan kepada hakikat bahawa beberapa produk dikecualikan dari diet harian, diet itu menyerupai susunan makan tertentu. Nuansa ini amat penting dalam tempoh akut penyakit ini.

Bagaimana hendak makan dengan cirit-birit akut?

Diet untuk cirit-birit akut pada orang dewasa membayangkan hidangan enam hidangan, termasuk tiga makanan utama dan tiga makanan ringan. Dalam gangguan usus, selera pesakit biasanya dikurangkan atau tidak sepenuhnya. Walau bagaimanapun, adalah mustahil untuk menolak makanan, jika tidak, tubuh akan sepenuhnya melemahkan dan tidak dapat menahan jangkitan.

Anda perlu makan dalam bahagian-bahagian kecil, tetapi sering. Sebelum anda mula mengikuti diet, doktor dinasihatkan untuk mengatur satu hari puasa, di mana anda hanya boleh minum air kosong. Ini amat penting dalam bentuk cirit-birit akut, disertai dengan loya dan muntah.

Menu makanan teladan untuk cirit-birit pada orang dewasa selama tiga hari:

Isnin

Untuk sarapan pagi, anda boleh memasak oat di atas air dan jeli beras, yang mempunyai sifat penetapan yang kuat. Pada sarapan pagi kedua, makan keropok dan minum teh hitam yang kuat.

Untuk makan tengah hari, duduklah pinggan sup dengan gandum soba pada sup sayur-sayuran, beras dengan hiasan ayam rebus, jus buah delima.

Sebelum makan malam, makan epal dan telur rebus, minum pinggul sup. Pada waktu makan malam, ia berguna untuk memakan sepotong ikan rebus dengan kentang tumbuk, memasak jeli berry. Sebelum tidur, disyorkan untuk meminum segelas ceri burung, yang akan memberikan kesan astringen yang jelas.

Selasa

Sarapan pagi - bubur nasi melekat di atas air, telur rebus, jus kranberi. Pada sarapan pagi kedua anda boleh makan persimmon, membuat kaserol keju kotej rendah lemak, minum segelas teh India hitam.

Makan tengahari - sup yang diperbuat daripada sayur-sayuran pada sup ayam yang lemah, potong stim dari dada ayam dengan lobak rebus, compote dari chokeberry, manis dengan madu. Semasa makan tengah hari anda boleh makan apel yang dibakar dan minum teh dengan keropok.

Makan malam - bubur soba dengan sekeping rebus daging lembu, jus epal, setengah dicairkan dengan air. Sebelum tidur, disarankan untuk minum segelas asidophilus atau susu masam dengan biskut.

Rabu

Sarapan pagi - sepiring semolina di atas air, telur rebus, jus buah delima. Sarapan kedua - pir dan blueberry jeli dengan keropok.

Untuk makan tengah hari, anda boleh membuat sup ayam dengan sayur-sayuran dan bebola daging, bubur jagung dengan gulai arnab, dan dari minuman - air mineral atau minuman dari chicory.

Sebelum makan malam, anda boleh memakan sebiji keju kotej rendah lemak, yang berpengalaman dengan yogurt semulajadi (1%), pir atau kesemak, minum segelas kompos epal.

Untuk makan malam, disarankan untuk memasak bubur nasi padi "Persahabatan", mendidih sekeping gumpalan dan minum dengan morsom dari ceri burung. Sebelum tidur, ia berguna untuk minum jus delima dengan keropok.

Satu menu sampel memberikan idea tentang sistem pemakanan dalam proses rawatan cirit-birit. Penekanan adalah pada hidangan sampingan sayur-sayuran, bijirin, sup bijirin, buah-buahan yang sihat, daging rebus dan ikan tanpa lemak. Di dalam diet semestinya termasuk produk tenusu rendah lemak, yang akan menyumbang kepada pemulihan mikroflora usus dan minuman berfaedah dengan sifat astringen dan berlabuh berdasarkan delima, ceri burung, blueberry. Semua hidangan disediakan tanpa penambahan rempah dan perasa, minuman - dengan jumlah minimum gula atau tanpanya. Dalam kes ini, untuk meningkatkan rasa, anda boleh menambah sedikit madu semulajadi.

Saiz bahagian adalah individu. Mereka harus kecil, selesa untuk pencernaan dalam perut dan usus. Ia adalah tepat untuk menentukan jumlah yang diperlukan bahawa diet didahului oleh hari kelaparan yang lengkap. Dan komposisi bahagian-bahagian hari pertama dibezakan oleh senarai kecil produk.

Cara makan dengan terapi antibiotik?

Pemakanan semasa terapi dengan ubat yang kuat, seperti diet untuk cirit-birit selepas antibiotik pada orang dewasa, adalah berbeza kerana ia bertujuan untuk memerangi dysbacteriosis dan memulihkan mikroflora usus normal.

Pilihan diet yang paling optimum untuk terapi antibiotik adalah berdasarkan kepada kemasukan produk yang menyumbang kepada penghapusan proses pembusukan dan penapaian dalam usus. Selain itu, selepas menjalani terapi antibiotik, doktor akan menetapkan penggunaan probiotik dan prebiotik. Kebanyakannya termasuk lactobacilli atau jamur kefir. Komponen berguna boleh diperolehi bukan sahaja dari ubat-ubatan, tetapi juga dari penggunaan produk susu yang ditapai.

Iaitu, dalam proses pemulihan, pakar pemakanan mengesyorkan minum kefir, minuman susu yang ditapai mengandungi bakteria berfaedah, sebagai contoh, Bifidok. Pada waktu malam, anda boleh minum segelas kefir biasa, yoghurt atau yoghurt semulajadi, hanya penting untuk memilih makanan dengan kandungan lemak rendah.

Antibiotik biasanya ditetapkan untuk cirit-birit akibat penyakit berjangkit yang disebabkan oleh pelbagai patogen patogen. Dengan jenis ini cirit-birit, sayur-sayuran tidak dilarang, tetapi tidak berfaedah untuk beban berat perut. Anda boleh makan kentang, wortel, bit dan hidangan sayuran lain, tetapi hanya dalam bentuk rebus atau rebus.

Tetapi dari produk daging perlu mengelak, kerana dengan mikroflora usus patah, mereka tidak dicerna sepenuhnya, membentuk deposit putrefaktif dan menyebabkan kembung, kembung dan peningkatan pembentukan gas.

Tiada cadangan lain mengenai pemakanan, selain peraturan am, dengan terapi antibiotik. Semua cadangan pemakanan diberikan oleh ahli diet secara individu, dengan mengambil kira jenis cirit-birit, keparahan gejala, umur pesakit dan kehadiran penyakit yang berkaitan dengan saluran pencernaan. Sebagai contoh, cadangan untuk penyakit ulseratif perut dan usus akan berbeza daripada yang diberikan kepada seseorang yang mempunyai sistem pencernaan yang sihat, tetapi dengan kehadiran penyakit buah pinggang.

Preskripsi diet untuk cirit-bara yang disebabkan oleh ubat-ubatan adalah sebahagian besarnya sama dengan cadangan yang perlu diikuti apabila merawat pelbagai jenis penyakit ini. Penekanan khusus diberikan pada peningkatan rezim minuman, yang perlu untuk mengimbangi kehilangan cairan. Perlu minum sebanyak mungkin dan sering. Sebagai tambahan kepada air minuman yang bersih, disarankan agar pesakit dengan cirit-birit minum air mineral tanpa gas, teh, minuman buah-buahan, dan vitamin lain dan minuman keras.

Cadangan tambahan

Selepas pemulihan, pesakit mesti mengekalkan diet yang tidak sihat selama 2-3 minggu untuk mengelakkan berulang penyakit. Iaitu, pada masa ini, keluarkan dari menu semua produk dengan kesan menjengkelkan dan pencahar, makanan berkalori tinggi dan lemak yang memberi kesan negatif terhadap kerja perut dan usus. Ini akan membantu menyatukan hasil positif daripada rawatan dan mengelakkan gangguan pencernaan yang berulang.