logo

Apa yang perlu dimakan dan makan apabila perut menyakitkan

Menurut statistik perubatan, kebanyakan penduduk menderita sakit perut berkala.

Manifestasi sedemikian disebabkan oleh pelbagai sebab - dari masalah pencernaan yang teruk kepada bentuk penyakit gastrousus yang teruk.

Jika isyarat perut mengenai apa-apa kerosakan dalam kerja kesakitan, anda perlu menimbang semula pemakanan anda dan lebih dekat dengan konsep diet. Tetapi apa yang boleh anda makan apabila perut anda sakit?

Dan apa produk yang lebih baik untuk menolak sama sekali? Adakah saya perlu menentukan secara bebas penyebab sakit akut dan memulakan rawatan?

Jenis-jenis sakit perut

Manifestasi kesakitan di kawasan perut adalah bervariasi intensiti - dari kecil hingga hampir tidak tertanggung. Mereka boleh secara berkala dan kekal.

Jenis kesakitan juga samar-samar - ia boleh menyakitkan, menusuk, tajam, membataskan. Perut boleh sakit semasa latihan fizikal, berjalan, atau hanya semasa menghirup.

Setiap kesakitan mempunyai sebab tersendiri dan disebabkan oleh pelbagai penyakit. Oleh itu, patologi yang menyebabkan keadaan apabila perut menyakitkan dibahagikan kepada dua kumpulan besar:

Kesakitan yang berkaitan dengan masalah perut itu sendiri:

  • ulser gastrik;
  • gastritis;
  • penyakit berjangkit;
  • keracunan makanan akut;
  • penyakit onkologi.

Sakit akibat penyakit organ yang terletak berhampiran dengan perut:

  • kelainan esofagus;
  • gangguan pankreas (contohnya pankreatitis);
  • penyakit hati dan pundi hempedu;
  • masalah dalam usus.

Ini bukan senarai lengkap penyakit yang menyebabkan rasa sakit di perut.

Ia penting! Tentukan sebab mengapa pesakit mengalami sakit perut, semata-mata perlu doktor. Mereka juga mesti diberi rawatan dan diet yang ditetapkan.

Apa yang boleh anda makan jika perut anda menyakitkan

Situasi dengan sakit di perut paling sering dikaitkan dengan penyakit organ pencernaan ini. Dalam kes sedemikian, ia betul-betul menjejaki diet anda.

Makanan yang digunakan tidak boleh merengsakan usus dan perut. Bahan-bahan perlu mudah dihadam dan neutral.

Sebelum makan, makanan dipanaskan dengan baik dengan sederhana, idealnya, ia harus menjadi konsistensi bakteria tebal. Untuk gastritis dan ulser, disyorkan untuk makan dengan kerap dan dalam bahagian-bahagian kecil.

Dengan sensasi yang tidak menyenangkan di dalam perut, anda boleh makan:

  • sup (jika mereka termasuk susu, sayuran, bijirin);
  • daging dan ikan rebus;
  • sayur-sayuran;
  • roti gandum (dikeringkan dengan ringan);
  • pelbagai bijirin;
  • pasta;
  • pasta;
  • sayur-sayuran, buah-buahan dan beri (epal, strawberi, saderi, bawang, wortel, bit, dll);
  • Anda boleh makan beberapa makanan ringan: marshmallow, marshmallow, marmalade, dan sebagainya;
  • buah-buahan dan beri adalah asid tinggi;
  • telur rebus, omelet kukus.

Jika sakit perut berlaku, boleh diterima minum minuman berikut:

  • jus buah-buahan (tidak terlalu masam);
  • dogrose decoction;
  • memetik;
  • jelly;
  • air mineral (sebaik-baiknya tanpa gas).

Anda boleh mengonsumsi susu dengan rasa sakit di dalam perut, tetapi dengan satu-satunya keadaan bahawa tubuh orang tertentu dapat diterima dengan baik oleh minuman ini.

Jika kita bercakap mengenai penggunaan produk tenusu, soalan ini paling baik dibincangkan dengan doktor atau ahli gastroenterologi.

Pakar ini akan memberikan cadangan optimum berdasarkan keadaan umum pesakit dan ciri-ciri penyakit.

Apa yang tidak boleh dimakan apabila perut menyakitkan

Sesetengah hidangan tidak boleh diterima untuk apa-apa jenis kesakitan di dalam perut. Produk-produk ini termasuk:

  • makanan pedas, berlemak dan goreng;
  • baking and baking;
  • coklat dan bayam;
  • gula-gula: coklat, kek ais krim, dan sebagainya;
  • lobak, lobak;
  • daging salai dan acar;
  • mayonis, pelbagai sos;
  • sup berasaskan daging dan cendawan;
  • makanan segera, membeli produk separuh siap;
  • cip, makanan segera dan lain-lain "bahaya";
  • makanan dalam tin.

Dalam sesetengah kes, anda tidak boleh makan susu dan derivatif, buah beri, buah-buahan dan telurnya. Produk sedemikian menyumbang kepada kerengsaan lanjut mukosa gastrik.

Selain hakikat bahawa pesakit diresepkan untuk makan dengan betul, dia juga perlu mengawasi dengan teliti kualiti minuman yang dimakan.

Oleh itu, dengan sakit di perut tidak disyorkan untuk diminum:

  • teh dan kopi yang kuat;
  • soda manis;
  • pelbagai jus (terutamanya sitrus);
  • minuman beralkohol.

Puasa untuk sakit perut

Terlepas dari sebab-sebab yang menyebabkan rasa sakit di perut, pesakit akan diberikan diet keterukan tertentu. Dalam sesetengah kes, disyorkan berpuasa.

Khususnya, ia boleh ditetapkan untuk penyakit tertentu atau keadaan patologi saluran gastrousus, iaitu:

  • keracunan makanan akut;
  • penyakit ulser peptik;
  • diverticulosis;
  • kehilangan selera makan;
  • dysbacteriosis;
  • sembelit atau, sebaliknya, cirit-birit;
  • perut kembung;
  • kolitis;
  • enteritis;
  • halangan usus.

Sudah tentu, keadaan sedemikian tidak dirawat secara eksklusif oleh kelaparan. Tetapi ia mungkin disyorkan sebagai terapi tambahan untuk rawatan utama.

Perlu diingat bahawa kaedah rawatan radikal seperti puasa digunakan agak jarang, paling sering pesakit ditetapkan diet.

Perhatian! Menetapkan puasa sebagai rawatan masalah gastrointestinal harus semata-mata pakar doktor.

Serangan lapar bebas tidak dapat diterima - ini boleh membawa kepada pemisahan penyakit dan memburukkan keadaan umum pesakit.

Di samping itu, ada penyakit di mana puasa dilarang sama sekali. Oleh itu, anda tidak boleh menafikan diri daripada makanan semasa pembengkakan ulser peptik atau gastritis kronik.

Juga, mogok lapar jika penyakit organ-organ dalaman dan sistem lain tidak dapat diterima.

Menu sampel untuk sakit perut (diet)

  • Sarapan pagi pertama Bubur dari mana-mana bijirin (masak dengan baik, semasa memasak, anda boleh menggunakan air atau susu skim). Rebus telur rebus. Roti gandum kering sedikit. Teh lemah (anda boleh menambah susu).
  • Sarapan pagi kedua Yogurt dengan peratusan rendah lemak, buah yang tidak merasakan masam (pisang, epal).
  • Makan tengah hari Sup pada sup sayur-sayuran. Kentang tepung, ayam atau daging lembu, kukus.
  • Teh tinggi Teh longgar, biskut (galetny), epal bakar.
  • Makan malam Ikan kukus, telur rebus, roti kering. Teh atau kompot.

Sebelum tidur, anda boleh makan produk skim susu.

Sakit perut dan makan sihat

Diet yang sihat untuk kesakitan di perut menyediakan pematuhan kepada peraturan tertentu:

  • makanan perlu pecahan (pengambilan makanan sehingga 5-6 kali sehari);
  • jangan makan terlalu banyak;
  • gunakan hanya produk segar;
  • jangan melangkau makanan;
  • hidangan perlu tertakluk kepada rawatan haba yang menyeluruh.

By the way. Seperti yang anda ketahui, sukan meningkatkan metabolisme dan pada amnya dianggap sebagai ubat untuk banyak penyakit. Oleh itu, membebaskan tenaga fizikal ditunjukkan kepada orang dengan sakit perut: yoga, Pilates, bodyfex, dll.

Cara makan dalam keracunan akut

Dalam kes apabila penyebab sakit di perut atau usus keracunan, anda harus mematuhi prinsip nutrisi berikut:

  1. Perlu minum sebanyak mungkin air. Ia menggalakkan penghapusan bahan-bahan toksik dari badan.
  2. Anda boleh makan sayur-sayuran, tetapi hanya pilih mereka yang kandungan serat yang rendah (kubis, kentang, wortel).
  3. Anda juga boleh makan produk tenusu (yogurt rendah lemak, yogurt, dan lain-lain).
  4. Ia dibenarkan memakan keropok atau roti putih kering.
  5. Teh herba dibenarkan. Mereka membantu menenangkan perut dan meningkatkan imuniti.

Sakit perut semasa kehamilan

Gejala yang menyakitkan tidak lazim semasa kehamilan, terutamanya di peringkat yang lebih awal. Kesakitan di perut pada peringkat ini adalah disebabkan faktor-faktor berikut:

  • rahim yang diperbesarkan menekan dinding dinding perut;
  • mengurangkan jumlah jus gastrik yang dikeluarkan oleh badan;
  • makan berlebihan;
  • tekanan;
  • pedih ulu hati;
  • manifestasi alah;
  • perubahan dalam tahap hormon.

Dalam tempoh melahirkan anak, imuniti seorang wanita dalam keadaan itu lemah dengan ketara, yang menyebabkan keterukan penyakit kronik, khususnya usus.

Selalunya, sakit berlaku pada permulaan dan pada peringkat akhir kehamilan. Oleh itu, pada bulan pertama wanita, toksikosis sering menderita, yang dianggap sebagai penyebab sakit perut.

Keadaan ini diperparah oleh hakikat bahawa seorang wanita dalam kedudukan dilarang mengambil kebanyakan ubat-ubatan perubatan yang dapat melegakan kesakitan.

Seorang ibu masa depan harus kerap melawat ahli gastroenterologi sekiranya sakit di perut.

Oleh kerana kebanyakan ubat dilarang, penghapusan kesakitan sedemikian sangat sukar dan memerlukan pendekatan profesional.

Seorang wanita hamil seperti orang lain ditunjukkan pemakanan yang betul dan diet yang tidak sihat. Adalah lebih baik untuk makan sedikit dan sering, hidangan kukus, minum jumlah cecair optimum.

Semua kehalusan rejim makanan dan minuman ibu masa depan juga perlu dibincangkan dengan doktor.

Kesakitan perut adalah gejala bukan sahaja tidak menyenangkan, tetapi kadang-kadang berbahaya. Ia menunjukkan kerosakan saluran pencernaan. Meninggalkan kejadian sedemikian tidak disyorkan, walaupun kesakitan adalah episodik dan cepat berlalu.

Apabila ulangan kesakitan yang sistematik harus segera dilihat ahli gastroenterologi. Pakar akan menentukan sifat kesakitan, membuat diagnosis yang tepat dan menetapkan rawatan yang terbaik untuk pesakit tertentu.

Juga, doktor mesti diberikan diet yang sah dan menetapkan senarai produk yang boleh dimakan dengan sakit di perut.

Membina menu diet dan pemakanan untuk sakit perut

Diet untuk sakit di perut bukan sahaja dapat meringankan keadaan manusia, tetapi juga menyembuhkan punca kesihatan yang buruk. Ramai orang meremehkan nilai diet, lebih bergantung kepada pil. Dan tidak ada yang tergesa-gesa untuk melepaskan hidangan kegemaran mereka. Walau bagaimanapun, dengan melakukan usaha, anda boleh menukar hidup anda secara kualitatif.

1 Symptomatology

Sakit perut adalah sindrom kesakitan yang boleh dilihat secara berterusan atau dalam bentuk kejang. Sebagai peraturan, sakit perut dilokalisasi di kawasan epigastrik (epigastric) dinding abdomen anterior. Sekiranya kita melukis garis melintang khayalan di antara titik paling bawah lengkung rusuk dan dua garis menegak di sepanjang pinggir luar otot abdominis rektum, maka rantau epigastrik akan berada di atas garis mendatar dan di antara yang menegak. Ia dibatasi oleh gerbang kostum.

Dalam sesetengah patologi, sakit perut boleh dirasai di kawasan subkalal kiri atau kanan. Kawasan ini terletak di bahagian rantau epigastrik.

Kesakitan gastrik boleh meresap, muncul di belakang atau di dada atas.

Keamatan dan sifat kesakitan adalah berbeza. Sesetengah penyakit disertai oleh sindrom kesakitan yang tidak dapat dibezakan, yang tidak diketahui orang. Keadaan lain dicirikan oleh kesakitan yang menyakitkan, melemahkan dan membosankan. Atau terbakar dan terbakar, seperti gastritis. Di samping itu, memotong, menghisap dan menusuk, seperti dalam keradangan duodenum. Kolik gastrik adalah wujud dalam watak kolik, serta penyakit berjangkit.

Mungkin sensasi yang tidak menyenangkan dalam perut, kadang-kadang menyakitkan apabila membengkak. Tetapi ada juga serangan sakit yang akut, tidak tertanggung, dan menyakitkan. Apabila ulser berlubang dari sindrom kesakitan yang kuat seseorang dapat mengalami kejutan.

2 Mengapa sakit perut muncul?

Penyebab sakit perut banyak. Mereka dikaitkan dengan gangguan sistem pencernaan, dengan penyakit tertentu atau diet tidak sihat. Kelaparan atau roti kering, makanan berlemak atau berasid yang berlimpah boleh menyebabkan sakit perut.

Dengan sifat sindrom kesakitan, seseorang boleh menilai sebab kejadiannya. Sekiranya perut menyakitkan dengan segera selepas makan, ia boleh menjadi tanda gastrik atau ulser perut. Pada mulanya, kesakitan tidak dapat dibezakan, tetapi secara beransur-ansur ia tumbuh dan menjadi tidak tertanggung. Selepas berakhirnya proses pencernaan, rasa sakit semakin berkurangan.

Apabila perut menyakitkan 15 minit selepas makan, dan kemudian muntah muncul, pesakit kemungkinan besar mempunyai pylorospasm. Penyakit ini dicirikan oleh pilorus yang spasmodik, yang terletak di bahagian luar perut.

Apabila pankreatitis muncul sakit teruk selepas makan. Ia disetempatan di hipokondrium yang betul atau mengelilingi kes-kes yang lebih teruk.

Sakit selepas memakan makanan asap, masin dan berlemak mungkin menunjukkan adanya keradangan dalam pundi hempedu. Sekiranya ada batu di dalamnya, kesakitan spastik dapat menyeksa seseorang selama beberapa jam selepas makan.

Kesakitan lapar yang berlaku 6 jam selepas makan, hilang sebaik sahaja seseorang makan.

Terdapat juga sakit perut setiap malam. Mereka adalah ciri ulser duodenum.

Ketahui sebab-sebab kesakitan dan mendiagnosis penyakit itu hanya boleh menjadi doktor. Jika anda mengalami sensasi yang tidak menyenangkan di dalam perut yang kelihatannya kerap, anda mesti segera melawat doktor. Lebih mudah menyembuhkan penyakit pada peringkat awal. Dalam banyak kes, pematuhan diet yang disyorkan oleh doktor adalah mencukupi.

Tetapi walaupun ubat diperlukan, diet akan membantu menyembuhkan dan pulih lebih cepat, dan juga menghalang perkembangan kambuh.

Pemakanan untuk sakit di perut harus lembut, tetapi penuh dan seimbang. Apa yang boleh anda makan dengan penyakit perut?

3 Diet untuk penyakit gastrousus

Diet ini dibangunkan oleh ahli gastroenterologi Mikhail Pevzner pada tahun 1940-an untuk rawatan dan pemulihan pesakit yang menghidap ulser gastrik, gastritis, pankreatitis, dan keradangan duodenal. Diet ini dapat mengurangkan keadaan pesakit dengan rasa sakit perut.

Mekanisme tindakan diet berdasarkan sekatan produk yang mengganggu mukosa gastrik, termasuk yang mekanikal. Oleh itu, makanan untuk diet paling sering digosok. Makanan yang tidak digosok boleh dimakan jika pesakit berada di peringkat terakhir rawatan.

Diet membantu menghilangkan proses keradangan dan mengatasi sakit.

Menggalakkan penyembuhan lutut yang cepat dan lebih baik dari membran mukus.

Pakar pemakanan percaya diet ini seimbang dalam protein, lemak dan karbohidrat. Dengan sakit perut, produk disediakan dalam proses mendidih atau mengukus. Sesetengah hidangan dibakar sehingga kerak keemasan cahaya. Pengambilan garam adalah terhad. Susu atau krim disyorkan pada waktu malam. Ia perlu bahawa makanan tidak panas dan tidak sejuk. Pemakanan pecahan dan kerap - 5-6 kali sehari.

Ransum harian termasuk 90-100 g protein dan 90 g lemak, di mana 25 g adalah lemak dari asal-usul sayuran. Di samping itu, dari 300 hingga 400 g karbohidrat dan satu setengah liter cecair. Apa yang boleh anda makan dengan penyakit perut?

Apa yang dibenarkan untuk mengalami sakit di perut.

  1. Roti putih kering (atau roti panjang) yang telah ditinggalkan selama sekurang-kurangnya satu hari. Keropok atau kek span. Bakar tidak dibenarkan mentega, dengan adunan yang telah dibakar. Sebagai pengisian kek atau dalam kek biskut, terdapat buah-buahan yang tidak berasid dan masak, tidak kaya serat, jem, beri, sayur-sayuran, daging rebus atau ikan, selain itu, telur, beras dan keju kotej.
  2. Sayuran atau sup susu. Sayur-sayuran digosok pada parutan halus. Untuk sup sup daging, daging mesti dimasak secara berasingan, mengisar dan menambah sup sayur-sayuran. Untuk sup krim, lebih baik mengambil daging arnab, fillet burung atau daging tanpa lemak.
  3. Makanan kelinci sempurna makanan atau fillet kalkun. Potong-potong steak yang dibuat dari daging kurus yang dicincang adalah sesuai. Anda boleh makan lidah dan hati yang direbus.
  4. Ikan dibakar keseluruhan atau dalam keping.
  5. Disyorkan susu, krim, keju cendawan bukan berasid segar. Keju kotej harus digosok. Krim masam boleh diterima dalam kuantiti yang kecil. Dari keju boleh memasak pelbagai hidangan. Dari semasa ke semasa, anda boleh memakan sedikit keju parut, tidak tajam atau menambahnya pada hidangan.
  6. Pelbagai hidangan telur dibenarkan jika mereka tidak digoreng dan direbus.
  7. Manka, nasi putih yang dipoles, soba dan oat dibenarkan dalam bentuk cecair cair rebus pada air atau susu. Daripada oat, lebih baik memasak oat. Bijirin boleh ditambah ke casseroles. Alat yang sangat baik - puding oatmeal.
  8. Pasta, spageti, vermicelli dimasak untuk kesediaan lengkap, anda harus mencerna sedikit.
  9. Sayur-sayuran mendidih, hover dan bakar, disapu sebelum makan. Kacang hijau jarang dimasak. Dibenarkan menggunakan tomato bukan berasid.
  10. Anda boleh makan pisang tanpa pemprosesan. Buah-buahan lain yang terbaik digunakan dalam bentuk yang diproses. Buah purees dan berry, berry dan susu mencium, mengikat, merosakkan. Dibenarkan untuk menambah gula, madu. Anda boleh berpesta pada marshmallow, jem atau jem bukan berasid.
  11. Sos susu (tanpa tepung panggang) dengan krim atau krim masam. Hijau adalah lebih baik untuk tidak menyalahgunakan.
  12. Teh hitam longgar, boleh dengan krim atau susu. Adalah disyorkan untuk menggantikan teh hitam dengan herba secara berkala, contohnya, dengan chamomile, pudina atau melissa. Kopi dan koko yang lemah dengan syarat menambah susu dibenarkan. Jus dibuat hanya dari buah-buahan yang manis dan masak, tetapi lebih baik menggunakannya tidak lebih daripada sekali sehari. Anda boleh minum buah-buahan dari buah-buahan kering, dogwood, membuat infus anjing.
  13. Minyak sayur mentega dan halus digunakan untuk menambah hidangan.
  14. Di samping itu, ia dibenarkan mengisi ikan (masak secara berasingan) pada sup sayur-sayuran, salad dari sayur-sayuran, daging dan ikan rebus, pate hati, sosej doktor kelas tinggi. Fillet herring rendah lemak dibenarkan (sederhana).

Apa yang tidak dibenarkan untuk digunakan:

  1. Roti dari tepung rai dan roti hitam, serta roti bakar yang baru dibakar atau tidak. Kedai pastri.
  2. Daging, ikan dan kuah cendawan. Dan juga sayuran tepu.
  3. Daging lemak, ayam, ikan.
  4. Mana-mana makanan dalam tin.
  5. Makanan masam, asap dan asin.
  6. Telur rebus, telur goreng.
  7. Mentega, jelai, barli dan bubur jagung, serta kekacang.
  8. Lobak, coklat, kubis, bayam, bawang, asin dan jeruk.
  9. Beri dan buah-buahan yang tidak matang dan buah-buahan, sitrus. Chocolate, ice cream, milkshake dan gula-gula.
  10. Air manis berkarbonat dan kvass.
  11. Mana-mana lemak haiwan (kecuali yang dibenarkan), lemak babi.

Adalah penting bahawa pesakit tegas mematuhi diet yang dianjurkan sepanjang tempoh rawatan dan pemulihan, jangan makan makanan yang dilarang, walaupun dalam kes yang sangat jarang berlaku.

4 Contoh menu harian

  1. Sarapan pagi pertama Krim, bubur soba buahan di atas air, teh dengan susu dan gula.
  2. Sarapan pagi kedua Applesauce, kek span.
  3. Makan tengah hari Sup sayur-sayuran tulen, bakso kukus dan kembang kol puri, raspberry jeli.
  4. Teh tinggi Padu pir (sangat direbus), keropok.
  5. Makan malam Fillet herring masin rendah lemak, kentang mashed dan teh dengan pudina.

Menu tidak dihapuskan:

  1. Sarapan pagi pertama Bubur nasi bubur, telur rebus dan teh dengan susu.
  2. Sarapan pagi kedua Ladu lazat dan teh herba.
  3. Makan tengah hari Sup sayur-sayuran, potongan daging arnab, dibakar dalam sos susu, apel mousse.
  4. Teh tinggi Susu, keropok.
  5. Makan malam Ikan rebus, spageti, kacang hijau dan teh dengan susu.

5 Resipi

Potong arnab dalam sos susu dalam ketuhar.

Kandungan kalori dalam hidangan adalah 325 kcal, protein - 20 g, lemak - 20 g, karbohidrat - 20 g.

Anda akan memerlukan daging arnab 100 g, satu sudu susu, roti gandum (atau roti panjang) 20 g, satu sudu teh air. Untuk sos yang anda perlukan untuk mengambil dua sudu susu, satu sudu teh tepung, 10 g mentega dan 5 g keju keras tanpa akut.

Daging arnab dipintal dalam penggiling daging sebanyak dua kali. Roti kering direndam dalam susu atau air dan diperas. Masukkan roti yang direndam susu ke dalam daging dan gulungkan mince lagi dalam pengisar daging. Keju disapu pada parut sederhana.

Potong bulat atau bujur terbentuk dari daging cincang dan dibentangkan pada lembaran penaik pada jarak yang singkat dari satu sama lain. Sekarang menyediakan sos. Tepung dipanaskan dalam periuk, mengelakkan perubahan warna. Selepas penyejuk, tepung ditapis dan dihidangkan dengan mentega. Susu atau air ditambah kepada campuran dan set pada api yang rendah. Rebus sos hendaklah kira-kira 7-10 minit, kacau sentiasa. Sos yang telah disediakan dicurahkan ke atas tepian, ditaburi dengan keju yang dipakai dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan. Cutlets akan siap dalam masa 20-30 minit.

Hidangan kalori - 144 kcal, tiada protein, tiada lemak, karbohidrat - 35 g.

Ia akan mengambil 0.5 kg epal (hanya jenis manis dan matang), 150 g gula, 30 g gelatin. Untuk sirap, anda perlu mengambil 150 g raspberi (anda boleh berry lain, tetapi tidak masam), 100 g gula dan 100 g air.

Epal perlu dibasuh, dikupas dan dikupas, potong dan masak sehingga dimasak (epal siap sedia dengan mudah menguli dalam kentang tumbuk). Epal disapu. Tambah gosokkan epal, air, gula ke sup dan bawa campuran ke dalam mendidih, kacau sentiasa. Secara berasingan, gelatin gelatin selama 40 minit. Gelatin ditambah ke puri dan campuran sekali lagi dibawa ke mendidih, terus mengaduk. Selepas itu, serbuk itu disejukkan dan disebat dengan pengadun sehingga buih tebal dan seragam dibentuk. Whipped mousse dimasukkan ke dalam peti sejuk.

Sirap yang disediakan secara berasingan. Beri dibasuh dan dikeringkan. Kemudian mereka ditekan ke keadaan kentang tumbuk dan diisi dengan air. Jika beri beku digunakan, jumlah air perlu dikurangkan. Campuran diletakkan di atas api perlahan dan dimasak, diaduk terus, selama satu minit. Sirap disejukkan ke suhu bilik. Mousse dihidangkan sejuk, menyiramnya dengan sirap.

Apa yang anda boleh makan dengan sakit di perut

Penyakit perut adalah masalah yang biasa, hampir semua orang telah melihatnya.

Untuk menormalkan aktiviti saluran pencernaan, kedua-dua terapi dadah dan pematuhan dengan norma pemakanan yang betul adalah penting. Dalam hal ini, ramai yang mempunyai persoalan tentang apa yang anda boleh makan ketika perut anda menyakitkan, diet apa yang ditunjukkan dalam hal ini.

Punca kesakitan

Pelbagai sebab boleh menyebabkan ketidakselesaan yang menyakitkan di saluran penghadaman. Salah seorang daripada mereka adalah makanan. Ia mengambil masa kira-kira 12 jam untuk mendapatkan makanan yang diperlukan. Jika ada kesakitan, seseorang mesti ingat bahawa dia menggunakan setengah hari sebelum ini. Ini akan membantu mengenal pasti iritasi mukosa.

Sekiranya sensasi yang menyakitkan itu membakar, ada sebab untuk mengesyaki bahawa pembesaran gastritis berlaku, dengan sakit kronik (kolik) atau keparahan, kita boleh bercakap mengenai gas terkumpul.

Sering kali, pesakit mengadu mengenai perkembangan fenomena patologi sebaik sahaja mereka makan. Dalam kes ini, kita boleh bercakap tentang pancreatitis atau ulser.

Jika keradangan pundi hempedu didiagnosis, rasa sakit berlaku selepas mengambil asap, makanan jeruk atau jeruk.

Hanya pakar yang boleh menentukan apa yang telah menjadi faktor yang memprovokasi untuk permulaan gejala. Oleh itu, untuk kesakitan jangka panjang, biasa, adalah penting untuk segera melawat kemudahan perubatan.

Prinsip umum pemakanan

Untuk memudahkan rawatan sebarang penyakit yang memberi kesan kepada saluran pencernaan, adalah penting bahawa pesakit mematuhi pemakanan yang betul. Ini akan membantu beliau menghadiri doktor, yang akan membuat menu diet.

Seseorang dibenarkan memakan makanan hanya dalam bentuk cecair. Ia mesti mudah. Semua hidangan perlu hangat. Makanan terlalu panas atau sejuk menjengkelkan membran mukus.

Ia disyorkan untuk mengambil makanan pasty pada pesakit yang mempunyai ulser. Hidangan sedemikian meminimumkan kesan mekanikal pada saluran pencernaan. In

Makanan ringan tidak mengandungi serat, yang juga menjengkelkan dinding badan.

Menggambar menu tidak menyebabkan banyak kesukaran. Makanan dan cecair yang dibenarkan boleh digabungkan, dan makanan larangan harus dikecualikan.

Segala-galanya mesti segar dan bersih. Sebelum anda menggunakan sebarang hidangan, adalah penting untuk memastikan ia tidak menimbulkan kemudaratan kepada kesihatan.

Sayuran mentah tidak disyorkan, rebus atau stim. Segala-galanya lebih baik digiling dengan pengisar atau pengisar daging. Ini menyumbang kepada pengurangan yang signifikan dalam beban pada perut semasa penghadaman.

Makan berlebihan dilarang sama sekali. Pada mulanya, seseorang mungkin merasa kelaparan yang lemah, kerana tubuh, terbiasa dengan makanan dalam jumlah besar, memerlukan suplemen. Kebiasaan ini mesti diatasi.

Kurang kekurangan makanan adalah lebih baik daripada berat dan mual. Mengurangkan jumlah makanan membantu mengurangkan berat badan berlebihan, yang juga berguna.

Semasa rawatan, penting bukan sahaja untuk memilih produk yang betul, tetapi juga untuk memakannya dengan betul. Untuk melakukan ini, ahli nutrisi telah membangunkan beberapa cadangan mudah yang tidak boleh diabaikan:

  1. Adalah wajar untuk makan setiap hari pada waktu tertentu, jadi perutnya boleh digunakan untuk rejim yang ditetapkan.
  2. Makanan - pecahan, sehingga enam kali sehari, dalam bahagian kecil.
  3. Suhu hidangan yang dimasak tidak boleh melebihi 70 darjah, tetapi tidak diingini bahawa ia berada di bawah 15. Ini tidak menyebabkan keperluan menyimpan termometer pada setiap masa, perkara utama ialah makanan itu hangat.
  4. Makanan yang dikonsumsi mestilah dihancurkan dengan sempurna.

Dengan mematuhi peraturan ini, pemulihan segera sistem organ pencernaan dijamin.

Produk yang Dibenarkan

Diet untuk kesakitan di dalam perut adalah perlu dari makanan yang termasuk dalam senarai yang dibenarkan. Pesakit tidak dikontraindikasikan untuk makan roti semalam atau roti.

Jika menu itu termasuk pastri, maka ia mestilah produk tanpa lemak. Apabila menyiapkan pai, untuk mengisi, anda perlu mengambil buah-buahan segar yang mengandungi serat minimum.

Di samping itu, seseorang yang mempunyai patologi perut dibenarkan:

Anda juga boleh memasak sup, selagi mereka dibersihkan sebelum digunakan. Campuran dicairkan dengan sup. Untuk sup lada, ia dibenarkan menggunakan arnab, ayam atau ayam belanda.

Ia berguna untuk menggunakan lidah dan hati yang direbus. Anda boleh makan ikan yang dimasak di dalam ketuhar.

Dari produk tenusu dibenarkan:

Dari bijirin dibenarkan:

Kedua-dua susu ternakan dan air boleh dimasak. Berguna akan oat. Pasta, spageti atau vermicelli sangat sesuai untuk hiasan.

Sayuran sebelum makan disyorkan untuk melambung, mendidih atau membakar. Selepas memasak, jangan lupa untuk mengisar mereka.

Apabila segar, ketika perutnya sakit, hanya pisang yang dapat dimakan, sisa buah-buahan harus diproses secara teratur.

Diet pesakit adalah:

  • buah beri dan buah murni;
  • memetik;
  • mousses;
  • jeli.

Dalam hidangan ini, anda boleh menambah gula dan madu.

  • ikan jellied;
  • pate hati;
  • sosej doktor;
  • herring rendah lemak (jarang);
  • teh lemah

Dalam sesetengah kes, doktor boleh membenarkan pesakit kopi secukupnya dengan susu.

Makanan terlarang

Dengan gejala kesakitan yang sengit pada masa rawatan, disyorkan untuk meninggalkan banyak produk.

Pertama sekali, ia adalah makanan yang mengandungi sejumlah besar lemak, meningkatkan keasidan atau boleh mencetuskan serangan jantung.

Senarai larangan termasuk produk yang tidak diinginkan berikut:

  1. Kopi Ia dilarang untuk menggunakan bukan sahaja minuman dengan kafein, tetapi tanpa ia. Ia merengsa membran mukus, menyebabkan lebih banyak kesakitan.
  2. Minuman berkarbonat.
  3. Daging merah.
  4. Hidangan, disediakan dengan penambahan krim tebal.
  5. Pelbagai pastri, yang juga menimbulkan proses keradangan.
  6. Trans lemak, kerana mereka mempunyai kesan negatif terhadap organ-organ sistem pencernaan.
  7. Citrus - tangerines, lemon, oren. Tidak seperti buah-buahan lain, mereka mempunyai keasidan yang tinggi.
  8. Makanan pedas dan rempah. Ia belum terbukti bahawa pengecualian produk ini menyumbang kepada kehilangan ulser, tetapi ia akan berguna untuk mengurangkan tanda-tanda yang jelas.
  9. Coklat dan produk darinya.
  10. Mint dan lada.
  11. Produk alkohol. Minuman yang mengandungi alkohol merangsang rembesan asid, yang penuh dengan akibat negatif.
  12. Rokok Melambatkan proses penyembuhan dan menyebabkan lebih banyak kerosakan pada perut.
  13. Kubis putih.
  14. Mayonis dan sos.
  15. Makan daging dan sosej.
  16. Lobak, lobak.

Pastikan untuk mengesyorkan meminimumkan pengambilan garam, kerana ia menghalang air perkumuhan dan menghancurkan mukosa lambung.

Untuk sepenuhnya memulihkan fungsi normal organ-organ pencernaan, adalah penting untuk tegas mengikuti semua preskripsi doktor yang menghadiri mengenai pemakanan yang sihat.

Menu contoh

  • Sarapan pagi boleh termasuk bubur masak yang dimasak dengan susu dengan sedikit lemak atau air. Satu telur rebus. Potong roti kering. Teh lemah dengan susu tambahan.
  • Sebagai makanan ringan, anda boleh makan buah manis atau yogurt rendah lemak.
  • Untuk makan tengah hari, bubur, sup daging yang lemah dari ayam atau daging lembu. Anda boleh makan daging itu sendiri. Masak lebih baik untuk pasangan. Anda juga boleh membuat sayur-sayuran tumbuk dengan menambah madu atau epal yang dibakar di dalam oven.
  • Waktu teh biasanya terdiri daripada teh, epal yang dipanggang dan sebilangan roti.
  • Semasa makan malam, ikan di mandian stim, telur, kompos buah direkomendasikan.
  • Sebelum tidur, dibenarkan untuk minum 1 cawan kefir non-masam.

Produk tersenarai boleh ditukar pada minggu ini dengan menambah atau tidak termasuk sesuatu dari senarai yang dibenarkan.

Seorang pakar akan memberikan nasihat yang lebih terperinci, kerana diet sentiasa dipilih secara individu, berdasarkan patologi dan ciri-ciri organisma yang ada.

Makanan yang paling popular untuk kesakitan di dalam perut

Diet mempunyai kesan menenangkan pada perut dan membantu melegakan kerengsaan. Permintaan terbesar bagi penyakit organ pencernaan ialah jadual N1 dan N1b.

Menu pertama menunjukkan:

  1. Sarapan pagi: oatmeal, telur rebus, teh herba.
  2. Makan tengah hari: buah, pisang atau epal dibenarkan.
  3. Untuk makan tengahari: sup sayur-sayuran, potongan ayam untuk daging kukus, jeli.
  4. Makan tengah hari: keju kotej dengan lemak rendah, buah segar.
  5. Makan malam: rebus sayur-sayuran, ikan di dalam ketuhar, kefir lemak rendah.
  • pada waktu pagi - roti bakar, kek keju dan teh;
  • untuk sarapan pagi kedua - keju cottage tanpa lemak;
  • pada waktu petang - sup tanah dari labu, crouton, bakso, kompos;
  • snek - souffle buah;
  • pada waktu petang - potongan stim, kentang tumbuk, minuman kefir.

Jadual pertama ditetapkan untuk satu hingga dua minggu, bergantung kepada keadaan pesakit. Petunjuk untuk itu adalah kemerosotan ulser atau gastritis.

Selepas menangkap serangan, mereka beralih ke diet N1b.

Makanan pada tahap keasidan yang berlainan

Bergantung pada proses patologi, doktor mungkin mengesyorkan bahawa pesakit mematuhi salah satu diet standard.

Cadangan masing-masing adalah tambahan kepada keperluan umum. Ini adalah jenis penyesuaian senarai makanan, bergantung kepada keadaan badan.

Meningkatkan keasidan

Diet ubat digunakan untuk menghapuskan ulser, gastritis dan keracunan yang disebabkan oleh makanan atau bakteria. Ia juga diperlukan jika terdapat kerosakan pada saluran pencernaan asal kimia atau mekanik. Tugas utama pemakanan ini adalah untuk menghilangkan sebarang kerengsaan yang memberi kesan negatif terhadap organ tersebut.

  • hidangan tenusu;
  • keju dan keju kotej;
  • jus manis;
  • air mineral bukan berkarbonat;
  • teh yang kuat;
  • buah-buahan bukan berasaskan asid;
  • hati rebus;
  • sturgeon kaviar.
  • porridges;
  • roti rai dan dedak;
  • jeruk dan pemuliharaan;
  • pelbagai sup;
  • sayuran, buah-buahan dan minuman dengan keasidan yang tinggi.

Garam, makanan berlemak, krim masam dan telur juga dilarang. Dengan kehilangan elektrolit yang besar, ia dibenarkan untuk mengambil produk susu ibu, produk jeruk.

Diet dengan keasidan yang rendah

Pemakanan sedemikian menyumbang kepada rangsangan lembut rembesan gastrik.

  • mentega;
  • produk tenusu lembut;
  • ikan dan daging bersandar dalam bentuk bakar atau rebus;
  • buah masak;
  • sayur-sayuran yang dimasak dalam ketuhar atau direbus.
  • susu semulajadi;
  • kekacang;
  • coklat;
  • buah ara;
  • sayuran mentah.

Garam, lemak yang dibenarkan, anggur dan kvass juga diminimumkan. Selepas kehilangan sensasi yang menyakitkan, makanan dalam tin diperkenalkan secara beransur-ansur, yang menyumbang kepada peningkatan asid.

Petua berguna

Sebagai tambahan kepada keperluan untuk makan tepat untuk sakit perut, adalah penting untuk mematuhi beberapa cadangan yang bukan sahaja akan menghapuskan gejala, tetapi juga dengan cepat memulihkan kesejahteraan pesakit:

  1. Selepas jam 18:00 lebih baik untuk menolak makan sama sekali.
  2. Pada waktu tidur, anda boleh makan epal atau minum segelas kefir.
  3. Jangan makan selepas bersenam.
  4. Semua hidangan mesti direbus, dibakar atau dimasak dalam mandi wap.
  5. Setiap hari adalah dinasihatkan untuk dimakan pada waktu yang ditetapkan.

Walaupun terdapat senarai yang maju, termasuk produk yang dilarang dan dibenarkan, tidak disarankan untuk menyembuhkan diri dan, tanpa perundingan, untuk menyusun menu yang sesuai untuk diri sendiri.

Hanya seorang pakar yang harus memilih diet berdasarkan keputusan diagnostik dan ciri individu seseorang. Hanya dirumuskan pemakanan yang menyumbang kepada pemulihan pesat tanpa akibat negatif.

Diet untuk sakit perut

Apabila perut mula menyakitkan, ia paling sering dirasakan sebagai kesulitan sementara - Saya mengambil pil anestetik, menunggu, dan anda boleh merosakkan kesihatan anda dengan makanan segera, alkohol yang kuat dan lain-lain produk yang tidak berguna. Walau bagaimanapun, pada peringkat ini, anda perlu memikirkan tentang ketepatan diet anda, supaya anda tidak perlu pergi ke doktor dengan gejala yang teruk dan mendapat diagnosis yang dahsyat, berikutan diet dan bulan.

Sekiranya kesakitan teruk dalam perut, ahli gastroenteren mengesyorkan untuk mengelakkan makan selama sehari, sehingga kesakitan berkurangan atau sebelum rundingan perubatan. Pada masa ini, anda boleh minum air hangat, teh lemah tanpa gula, air mineral bukan berkarbonat. Selepas satu hari, tubuh memerlukan diet yang lengkap dan berkhasiat yang dapat membantu mengatasi penyakit ini. Pembantu yang terbaik untuk pesakit adalah pengetahuan tentang diagnosisnya, jadi hanya doktor akan secara khusus menunjukkan apa yang dapat anda makan ketika perut anda sakit, dan apa yang pasti anda harus menyerah.

Mod kuasa

Bahagian diet yang paling penting boleh dipanggil pemeliharaan budaya makanan. Untuk ini anda perlukan:

1. Menetapkan masa yang ditetapkan untuk makan.

2. Berkongsi makanan dan kurangkan hidangan tunggal. Untuk pencegahan penyakit perut, anda memerlukan tiga kali sehari, dalam diet untuk penyakit kronik empat kali sehari digunakan, lima kali sehari selepas diperpekerasi lima kali sehari, dan selepas 3 minggu enam kali sehari.

3. Pisahkan minuman cair atau makanan sejuk (susu, jus, minuman, air, ais krim) daripada memakan makanan padat dengan banyak protein dan karbohidrat kasar selama 2-3 jam. Dengan kehadiran penyakit perut yang telah ditetapkan, lebih baik menolaknya sama sekali. Semasa pemisahan makanan tidak boleh dimakan lebih sejuk daripada 15 ° C.

4. Elakkan makanan atau minuman panas. Suhu maksimum yang dibenarkan, dengan mengambil kira penyejukan di dalam mulut - 65 ° C.

5. Sungguh-sungguh mengunyah makanan, jangan menelannya dengan tajam. Dalam diet pesakit yang menggunakan makanan yang dicincang, selepas kelebihan - menggosok parut atau bahkan melalui penapis.

Untuk sakit perut, anda boleh makan:

  • Porridges direbus dalam keadaan separa cair dan disapu melalui ayak, beras, soba, oat. Bubur masak lebih baik dalam susu, tanpa menambah garam dan minyak;
  • pasta; pasta;
  • sup - bijirin, lendir, sup sayur-sayuran;
  • roti - putih, semalam, kering di ketuhar, atau pastri tanpa lemak;
  • telur rebus atau omelette kukus;
  • sayur-sayuran direbus dan dihancurkan ke dalam keadaan kentang tumbuk - kentang, wortel, bit, labu, zucchini, kembang kol;
  • daging rebus dan jenis ikan rendah lemak - dihancurkan dalam bentuk patties, kentang tumbuk dan hidangan lain;
  • merebus pinggul dan teh lemah.

Apabila sakit perut tidak boleh dimakan:

  • daging dan ikan berlemak;
  • pedas, hidangan asin, sos dan perasa;
  • pinggan goreng;
  • sayur-sayuran dengan banyak serat kasar - kubis putih, radishes, radishes, bawang, dan sebagainya, terutama dalam bentuk mentah;
  • telur rebus atau goreng untuk membentuk kulit kasar dibakar;
  • semua lemak haiwan dan marjerin, kecuali mentega berkualiti tinggi (termasuk minyak);
  • produk salai dan makanan dalam tin yang dimasak dengan menggunakan merokok atau menggoreng, iaitu segala-galanya kecuali diet;
  • roti hitam kering dan baking;
  • alkohol dalam apa jua bentuk.

Garis panduan dan larangan pemakanan tambahan bergantung kepada gejala-gejala yang mengiringi penyakit dan diagnosis:

1. Cirit-birit berair dan sakit di perut dan usus, perut perut, muntah - tanda-tanda keracunan makanan atau jangkitan bakteria.

2. Sakit perut di atas pusat, mual, diseksa oleh pedih ulu hati, belching, cirit-birit - gastritis dengan keasidan yang tinggi.

3. Jika kesakitan disertai dengan berat badan yang berterusan di perut, pancaran putus dan nafas berbau, cirit-birit atau sembelit, ini adalah tanda gastritis dengan keasidan yang rendah.

4. Apabila perut sakit selepas makan atau pada waktu pagi pada perut kosong, muntah, sembelit, dan perdarahan hadir dalam pelepasan, sebaiknya segera dapatkan nasihat doktor. Paling baik, ini adalah gejala gastritis hemorrhagic atau erosive, tetapi kemungkinan besar - ulser gastrik atau duodenal.

5. Jika anda merasa sakit, menderita sakit parah di pankreas (menyakitkan di kawasan hanya di sebelah kiri perut, berikan kembali), cirit-birit dengan sisa-sisa ketara makanan yang tidak tercemar dalam tinja, ada kepahitan dan mekar putih di mulut - anda perlu memanggil ambulans. Pankreatitis dalam tempoh eksaserbasi adalah penyakit yang mematikan, di samping itu, dengan cepat membawa kepada komplikasi.

Bagaimana hendak makan dengan pelbagai penyakit?

Apabila perut menyakitkan, satu daripada tiga diet ditetapkan:

  • Bagi orang yang mengalami kecederaan perut atau duodenum sifat erosif, mekanikal dan ulseratif, serta keradangan di latar belakang keasidan yang meningkat dan normal.
  • Makanan untuk pesakit yang mempunyai keasidan rendah perut.
  • Untuk rawatan pankreatitis, cholecystitis, dalam penyakit hati dan pundi hempedu.

Cadangan yang diberikan kepada setiap diet menambah yang umum, menunjukkan apa yang boleh dan harus dimakan untuk menyembuhkan atau mengurangkan gejala, dan dari mana diet penyakit akan bertambah buruk.

1. Diet dengan keasidan tinggi perut.

Ia digunakan dalam rawatan ulser, makanan dan keracunan bakteria, gastritis dari semua jenis, kecuali anacid dan hypoacid, serta makanan yang tidak biasa untuk sebarang kerosakan mekanikal atau kimia pada saluran gastrointestinal. Tujuannya adalah untuk memastikan ketiadaan kerengsaan mekanikal dan kimia ke membran mukus. Ia disyorkan untuk dimakan:

  • hidangan berasaskan susu, susu rebus, produk susu masam, keju cottage, keju - antacid semulajadi. Kecuali dalam kes keracunan bakteria dan intoleransi laktosa (untuk susu);
  • mentega, minyak sayuran halus (lebih baik minyak zaitun);
  • jus buah-buahan dan sayur-sayuran yang tidak masam, jeli, teh yang kuat, air mineral tanpa gas;
  • buah manis tanpa kulit;
  • hati rebus;
  • sturgeon spawn (dalam kuantiti yang munasabah).

Dikecualikan daripada pemakanan:

  • bijirin dan hidangan yang diperbuat daripada jagung, bijirin, jelai dan kekacang;
  • roti rai dan dedak dalam apa jua keadaan;
  • jeruk, makanan jeruk dan minuman, cendawan;
  • cendawan, daging, sup ikan dan hidangan berdasarkan kepada mereka;
  • minuman dengan keasidan yang tinggi, buah masam, sayuran, cuka;
  • air berkarbonat, kvass, kopi tanpa susu, coklat.

Tidak termasuk garam dan makanan berlemak yang disyorkan - telur, krim masam. Sekiranya anda berasa sakit dari asid yang berlebihan - di luar tempoh kemurungan, anda boleh minum teh pudina. Sekiranya terdapat kehilangan elektrolit yang ketara akibat muntah-muntah dan cirit-birit selepas keracunan makanan (tanpa keasidan meningkat), maka pesakit tidak menggunakan sekatan pada jeruk, jeruk dan produk susu.

2. Makanan yang mempunyai keasidan rendah perut.

Ditugaskan untuk membetulkan penghadaman pada pesakit dengan gastrik gastrik anacid atau hypoacid. Ia direka bentuk untuk merangsang sekresi kelenjar perut dengan kombinasi ketiadaan rangsangan mekanikal yang kuat. Ia disyorkan untuk menggunakan:

  • semua hidangan tenusu lembut, koumiss;
  • minyak sayuran, mentega;
  • daging atau ikan yang lembut, goreng tanpa roti, dibakar, dibakar;
  • daging rendah lemak dan sup ikan dan hidangan berdasarkan kepada mereka;
  • buah lembut yang matang tanpa kulit kasar atau benih;
  • sayur-sayuran yang dipanggang, dibakar, dimasak;
  • sayuran, buah, jus berry, kopi, koko, teh dengan limau, air mineral berkarbonat (selepas berunding dengan doktor).
  • kekacang;
  • susu tanpa susu, sup susu;
  • sayuran mentah tidak digosok (kecuali tomato);
  • gula-gula berat untuk perut - tarikh, buah ara, coklat.

Hadkan garam, lemak yang disyorkan, jagung dan bijirin berasaskan barli, kvass dan anggur. Selepas kesakitan hilang, anda boleh menambah marinades untuk diet untuk meningkatkan pembentukan asid.

3. Untuk rawatan pankreatitis dan cholecystitis.

Diet khas digunakan, paling tidak membebaskan hati, pankreas dan saluran bilier. Ciri-cirinya adalah kelaziman komponen protein yang lebih ketara terhadap lemak dan karbohidrat, pengecualian maksimum karbohidrat mudah. Asas diet adalah daging tanpa lemak yang dicincang tanpa lemak, atau bubur cair pada susu, jika tidak, ia terdiri dari larangan yang berterusan. Anda boleh makan produk tenusu, susu keseluruhan (selepas memeriksa alahan), epal panggang, cincang manis dan memasak.

Ia dilarang untuk makan dengan sakit perut:

  • bijirin, bubur barli, semua bijirin dalam bentuk rapuh, kekacang, jagung;
  • sebarang sayur-sayuran dan buah-buahan dalam mentah, cendawan;
  • sup daging dan hidangan berdasarkan kepada mereka;
  • jeruk, makanan jeruk, rempah-rempah;
  • hati, buah pinggang, otak, jantung;
  • kopi, koko, minuman berkarbonat;
  • semua gula-gula.

Had: timun, sayur-sayuran, buah-buahan yang dibakar manis, lemak, kuning telur (1 sehari), bubur gandum.

2-3 minggu pertama selepas kesakitan yang teruk, anda mesti mematuhi peraturan pemakanan dan memasak dengan ketat, anda boleh secara beransur-ansur melakukan beberapa langkah - langkah dari makanan yang dicincang untuk dicincang, dari keropok - untuk roti kering ringan, tambah produk kasar untuk diet. Selepas enam bulan atau setahun (dengan ulser kadang-kadang lebih lama), mereka beralih ke diet yang kurang kaku, mengelakkan makan hanya makanan yang boleh menyebabkan rasa sakit.

Kami mengikuti diet yang sihat dengan perut yang sakit.

Kesakitan di dalam perut atau usus menunjukkan terdapat masalah dalam saluran pencernaan.

Dan selalunya penyebab penyakit ini menjadi pemakanan yang tidak betul, kerana ia adalah saluran penghadaman yang mengambil keseluruhan hamburger yang dimakan atau sebahagian daripada daging goreng dengan garam, dicurahkan dengan bir di atas.

Mengapa perut menyakitkan dan anda memerlukan diet?

Kesakitan dalam saluran pencernaan boleh disebabkan oleh banyak sebab. Yang pertama ialah makanan. Perut perlu sehingga 4 jam untuk mencerna makanan. Makanan melewati perut dan usus dalam purata 12 jam. Ingat apa yang anda makan pada separuh hari terakhir? Jika perut anda menyakitkan, tetapi beberapa hari yang lalu dibelanjakan untuk bercuti yang teruk dengan rakan-rakan atau semalam anda melawat saudara-mara yang bersiap sedia dengan banyak, rasa sakit dapat dicetuskan oleh makanan berbahaya untuk mukosa lambung, yang menyebabkan akibat yang tidak menyenangkan.

Baki penyebab nyeri di perut tidak begitu menyenangkan. Kesakitan yang membakar menunjukkan gastritis. Sakit dalam bentuk penguncupan menunjukkan pada kolik. Ketenangan? Oleh itu, gas terkumpul. Kesakitan yang mengerikan dan menyakitkan bermaksud ulser, dan dalam kes ini, sangat penting untuk memanggil ambulans. Mengetuk sakit menyebabkan penyakit duodenum. Sakit segera selepas makan - ulser atau pankreatitis. Reaksi kepada makanan berlemak atau berasid menunjukkan kerosakan pankreas atau kepekatan asid yang tidak normal dalam perut.

Diagnosis diri dan rawatan diri berbahaya bukan sahaja oleh bahaya yang boleh dilakukan dalam proses, tetapi juga dengan kehilangan waktu. Hari ini sakit, esok adalah ulser.

Sekiranya rasa sakit itu teruk atau berpanjangan, anda perlu segera berjumpa doktor.

Tetapi kadang-kadang kesakitan tidak terlalu kuat untuk berunding dengan doktor, atau tidak ada kemungkinan sedemikian. Apa yang perlu dilakukan dalam kes seperti itu? Anda boleh mencuba diet umum untuk perut yang sakit, yang akan dibincangkan di bawah.

Diet

Menu untuk perut sakit mempunyai beberapa matlamat yang sama: untuk meminimumkan beban pada perut, bukan untuk mencetuskan peningkatan / pengurangan keasidan, bukan untuk meningkatkan pengeluaran empedu. Ini boleh dicapai jika anda makan produk "sparing":

  • telur rebus;
  • sayuran rebus dalam bentuk kentang tumbuk - wortel, kentang, kembang kol, bit, zucchini, labu;
  • roti semalam, lebih baik - keropok;
  • omelet kukus;
  • pasta;
  • sup sup sayuran, sup bijirin;
  • daging rendah lemak rebus, sebaiknya - cincang kepada pemadam (bebola daging);
  • ikan, sama dengan daging;
  • semolina, nasi rebus, bubur oat dan bubur soba.

Dengan gejala yang menyakitkan di saluran pencernaan, produk ini akan memburukkan lagi gejala, dan alkohol juga boleh menyebabkan penyakit yang serius jika belum. Senarai makanan berbahaya, makan itu, anda boleh mendapatkan masalah baru:

  • apa-apa baking atau muffin;
  • perasa pedas (walaupun patut menolak semua jenis), garam dalam kuantiti yang banyak;
  • telur rebus;
  • sos;
  • daging atau sayur-sayuran dalam tin;
  • kopi, teh yang kuat, kvass, soda;
  • kaldu lemak, lemak haiwan pada umumnya;
  • beri masam, sayuran dan buah-buahan;
  • secara umum, semuanya menjadi masam atau manis;
  • sayuran yang sukar dicerna (kubis, bawang, lobak);
  • makanan goreng dan salai;
  • alkohol dalam apa-apa bentuk atau bentuk.

Tiada siapa yang akan gembira untuk pergi bercuti dengan perut yang sakit, dan pergi bersamanya dengan ambulans dengan ulser terbuka.

Sudah tentu, sangat sukar untuk menolak coklat kegemaran di tengah hari kerja atau sekeping daging yang baik pada waktu petang, tetapi makanan yang "sihat" juga boleh sangat lazat - hanya beberapa orang yang membuat keputusan untuk menggunakannya dalam kehidupan mereka.

Apa cecair yang boleh anda minum?

Perut mempunyai penunjuk keasidan sendiri, dan cecair tidak boleh mengalihkannya. Anda boleh minum air penapis karbon sulingan atau ditapis biasa, air mineral tanpa gas dan teh lemah.

Anda tidak boleh minum segala-galanya: kopi menjengkelkan membran mukus, susu mengandungi protein berat, terdapat banyak bakteria di kefir, asid berubah jus, dan sebagainya.

Bagaimana untuk membuat menu yang betul? Apa yang hendak dimasak?

Membuat menu sangat mudah - anda perlu menggabungkan makanan dan cecair dari senarai yang dibenarkan dan mengelakkan produk dari senarai yang dilarang. Sebagai contoh, menu hari mungkin kelihatan seperti ini:

  • Pagi - kentang tumbuk pada air, telur rebus. Anda boleh menambah secubit garam dalam puri. A cawan teh.
  • Antara sarapan pagi dan makan tengahari - keropok, sekali lagi dengan teh.
  • Makan tengah hari - sup dengan bijirin, roti semalam, bakso ayam.
  • Antara makan tengah hari dan makan malam, anda boleh mempunyai snek dengan semolina atau omelette.
  • Untuk makan malam - pasta dengan ikan. Tiada sesiapa yang membatalkan cawan petang teh.

Jika anda menukar produk, tetapi meninggalkan idea itu, maka anda boleh menghidupkan menu untuk seluruh minggu. Bubur dan bukannya kentang tumbuk pada waktu pagi, sesuatu yang ringan pada snek tengah pagi, untuk makan tengah hari tidak ada yang menghalang memasak ikan atau arnab (jika kewangan dibenarkan), sebelum makan malam anda boleh meregang serbuk roti (yang akan menjadi sahabat tetap anda untuk masa sakit), makan malam dari sup, telur atau pasta akan menamatkan hari. Perkara utama di sini adalah untuk menunjukkan imaginasi dan eksperimen. Perut sakit tidak pernah menjadi kegembiraan, tetapi anda juga boleh mendapat manfaat daripada situasi seperti ini - masa yang baik untuk menimbang semula kebiasaan makan anda. Di samping itu, diet sedemikian boleh menjadi diet yang baik untuk kehilangan berat badan.

Beberapa ciri diet

Semua produk dari mana menu dibuat mestilah segar dan bersih. Sebelum menggunakan produk, anda harus bertanya kepada diri sendiri beberapa kali soalan: "Adakah produk ini merosakkan saya dengan tepat?" Jika tidak membahayakan, anda boleh meneruskan memasaknya. Sayuran mentah tidak boleh dimakan, mereka perlu direbus. Dalam kes yang ideal, semua bahan perlu mengisar atau melangkau melalui penggiling daging - ini mengurangkan beban pada perut semasa penghadaman.

Ia dilarang keras untuk makan terlalu banyak. Selalunya ada sedikit rasa lapar - badan, biasa dengan diet yang banyak, memerlukan lebih banyak lagi. Adalah layak untuk memerangi ini, kelaparan ringan adalah lebih baik daripada berat pada perut dan loya. Di samping itu, pengurangan makanan dalam diet akan membantu menurunkan berat badan sedikit - bonus menyenangkan yang tidak dijangka untuk merawat perut yang sakit.

Bagaimana untuk memasak dan makan?

Keajaiban pemakanan terapeutik bukan sahaja terletak pada pemilihan produk yang betul, tetapi juga penggunaannya yang tepat. Berikut adalah beberapa peraturan penting:

  • Ia perlu untuk mengambil makanan pada masa yang sama setiap hari supaya perut terbiasa dengan rutin harian.
  • Anda perlu makan 5-6 kali sehari dalam bahagian kecil.
  • Suhu makanan harus antara 15 dan 70 darjah. Sudah tentu, anda tidak perlu berjalan dengan termometer - cukup untuk bersetuju bahawa makanan dan cecair harus "hangat".
  • Makanan perlu dicincang. Yang lebih kecil, lebih baik. Adalah wajar - pada grater atau dalam pengisar daging, tetapi gigi juga dapat berfungsi dengan baik dengan tugas. Makanan mengunyah perlu berhati-hati dan teliti, seolah-olah kesihatan seluruh saluran gastrousus (dan sebagainya) bergantung kepadanya.

Mengenai pemakanan dalam pelbagai penyakit

Doktor menulis diagnosis yang tidak boleh dibaca di atas kad itu, rakan doktor lain menguraikan scribbles ini: pancreatitis / ulser / keasidan yang tinggi. Apa yang perlu dilakukan seterusnya? Lagipun, perkembangan lanjut atau rawatan penyakit ini bergantung kepada pemakanan.

Untuk pedih ulu hati

Rasa pedih ulu hati berlaku dengan refluks.

Apakah refluks?

Reflux adalah proses di mana kandungan perut (terutamanya asid lambung) dibebaskan kembali ke esofagus.

Sebabnya mungkin:

  • hernia kerongkong;
  • berat badan berlebihan;
  • alkohol, rokok;
  • keasidan tinggi produk yang digunakan;
  • penyakit kronik yang teruk seperti asma dan diabetes;
  • kehamilan

Heartburn tidak diprovokasi (yang boleh anda makan):

  • buah manis;
  • jenis daging tanpa lemak;
  • sayuran yang dimasak;
  • bijirin dan produk bijirin - roti, oat, beras, dedak;
  • air mineral meja.

Keasaman yang tinggi di dalam perut

Tujuan diet dengan keasidan yang tinggi adalah sangat mudah - untuk mengurangkan keasidan. Ini akan membantu: produk tenusu, minyak mentega dan sayur-sayuran, buah-buahan manis dan jus, sayur-sayuran, teh, air mineral.

Bagi orang yang mengalami masalah ini, perlu memadam dari diet:

  • bijirin, jagung, kekacang, jeruk;
  • makanan yang ditapai dan produk yang ditapai;
  • Lemak lemak dari ikan, daging, cendawan;
  • hidangan dari ikan, daging dan cendawan;
  • semuanya menjadi masam;
  • kopi, soda, coklat.

Keasidan yang rendah

Dengan keasidan yang rendah, diet untuk pesakit jauh lebih menyenangkan. Senarai produk yang dibenarkan termasuk:

  • hidangan tenusu dan minuman;
  • goreng, daging rebus dan dibakar;
  • sayuran dan mentega;
  • broth rendah lemak;
  • sayuran yang dimasak atau dibakar;
  • jus, koko, kopi, teh dengan limau.

Pancreatitis dan kolestatik

Penyakit ini memerlukan diet yang kompleks yang bertujuan menjaga hati dan pankreas. Untuk menyusun menu yang betul, anda perlu berunding dengan doktor anda.

  • susu dan produk tenusu;
  • cium atau kompos tanpa gula;
  • daging atau ikan tanpa lemak, rebus dan dicincang;
  • bubur pada susu.

Cuti kecil: kadang-kadang anda boleh menambah sayur-sayuran, kuning, buah-buahan panggang untuk diet anda.

Pencegahan masalah perut

Jika perut pembaca tidak mengalami sakit yang tidak jelas atau serangan pedih ulu hati, ini tidak bermakna anda boleh makan apa saja dan menikmati kehidupan. Kegembiraan dapat berakhir tidak lama lagi.

Untuk memastikan perut anda dalam keadaan baik, adalah penting untuk makan makanan yang sihat atau tidak berbahaya dan pastikan untuk membangunkan budaya makanan. Dari makanan sihat yang patut diperhatikan:

  • Makanan yang tinggi serat - sayur-sayuran, buah-buahan, dedak, bijirin perlu sentiasa berkelip dalam diet.
  • Minyak sayuran boleh meningkatkan pergerakan usus.
  • Produk tenusu mempunyai kesan yang baik terhadap flora usus.
  • Makanan laut kaya dengan iodin dan unsur surih. Contoh yang paling mudah diakses ialah kale laut.
  • Makanan yang kaya dengan karbohidrat kompleks. Roti, bubur.
  • Pelbagai makanan pemakanan.

Ia tidak akan diperlukan untuk menonton video berikut

Usus akan mulai jatuh sakit walaupun dari dosis sederhana karbohidrat sederhana (mufin, gula-gula).

Budaya pemakanan dan penjagaan kesihatan umum termasuk:

  • penolakan tabiat buruk;
  • penggunaan ubat yang berhati-hati;
  • rawatan penyakit yang tepat pada masanya;
  • memerangi obesiti (kehilangan berat badan tidak pernah berbahaya dengan berat berlebihan);
  • penolakan makan "anjing kering";
  • diet diselaraskan;
  • bahagian kerapian pecahan;
  • makanan yang diserap suhu yang mencukupi.

Keperluan untuk makanan tidak hilang pada seseorang sepanjang hayat. Dari situ, kita dapat memperoleh tenaga dan elemen kimia yang diperlukan untuk kehidupan untuk berfungsi normal badan. Tetapi ada yang lupa bahawa perut bukanlah "firebox" yang mana anda boleh membuang apa-apa kayu dan menjalankan perniagaan anda. Adalah baik untuk menonton diet anda agar tidak sakit dengan banyak penyakit yang kompleks. Dan jika yang terakhir masih menyerang saluran gastrointestinal - ia layak membuat diet yang mencukupi dan mengikutinya sehingga pemulihan, kerana hanya diet yang baik dapat menyembuhkan perut.