logo

Apabila gastrik perut yang tidak boleh dan apa yang boleh

Gastritis adalah proses radang yang berlaku di lapisan perut. Ia berlaku akibat daripada penggunaan produk berkualiti rendah, tekanan yang kerap dan kelemahan sifat pelindung tubuh.

Ini adalah penyakit yang menjejaskan setiap penduduk kedua planet ini. Orang yang berumur berbeza bergantung padanya. Ia boleh berlaku pada masa kanak-kanak dan matang.

Kebanyakan tidak makan semasa gastritis dan tidak mengambil apa-apa ubat semasa remisi. Tetapi ada bahaya bahawa penyakit ini boleh berubah menjadi ulser perut atau bahkan menjadi onkologi.

Ia perlu menentukan apa makanan untuk gastritis dan mereka boleh dimakan dalam kuantiti tanpa had. Ini akan membantu mengurangkan risiko penyakit semakin teruk.

Oleh sebab orang jarang memberi perhatian kepada gastrik perut dan mengambil langkah yang diperlukan, penyakit ini sangat cepat mengalir ke tahap kronik.

Gejala utama

Tanda-tanda yang menunjukkan gastritis dapat dikenal pasti dengan mudah. Tetapi doktor hanya boleh menubuhkan diagnosis selepas diagnosis.

Ia adalah perlu untuk lulus satu siri kajian untuk menentukan dan membuat diagnosis dengan betul.

  1. Sakit "lapar" dengan gastritis dengan keasidan yang tinggi. Pada waktu pagi selepas seseorang bangun, dia ingin makan sesuatu, selari, ada sensasi yang menyakitkan. Kesakitan sedemikian juga muncul di antara makanan.
  2. Heartburn. Kadang-kadang ia boleh jadi sengit sehingga seseorang tidak dapat meluruskan punggungnya.
  3. Kekurangan imuniti.
  4. Kesakitan yang membosankan di dalam perut.
  5. Rasa berat selepas makan.

Gastritis dengan keasidan rendah

Apakah yang perlu digunakan untuk gastrik dengan keasidan yang rendah? Perbezaan antara keasidan yang tinggi dan rendah adalah dalam bilangan pendekatan untuk makan makanan. Ia perlu makan empat kali sehari.

Apa yang boleh anda makan apabila senarai gastrik daripada produk:

  1. Jus lemon (ia digunakan sebagai aditif dalam salad).
  2. Garam, kayu manis.
  3. Pasta.
  4. Produk tenusu.
  5. Telur Mereka digunakan sama ada mentah atau direbus. Fried perlu dikecualikan daripada diet anda.
  6. Ikan
  7. Daging rebus.
  8. Minyak sayuran. Anda boleh menggunakan minyak zaitun atau minyak bunga matahari.
  9. Mentega, tetapi bukan lemak.
  10. Sayuran rebus atau kukus. Anda juga boleh menggunakannya, pra-parut.
  11. Jeli.
  12. Buah, hanya direbus atau dimasak dalam ketuhar.
  13. Daging rebus.
  14. Untuk meningkatkan pemakanan, disarankan untuk menggunakan air dengan satu sudu madu pada waktu pagi pada perut kosong.
  15. Ikan laut. Makanan laut tidak boleh dimakan, secara amnya dalam apa jua bentuk.
  16. Ia membantu tubuh mengambil teh atau kopi dengan susu.
  17. Jus sayuran dan buahnya. Tetapi ada satu kaveat - minuman ini mesti dimakan sebelum makan.

Terdapat juga senarai produk yang dilarang keras untuk digunakan untuk orang yang mempunyai keasidan rendah, tetapi ia dibenarkan tinggi.

Diet untuk gastrik perut tidak boleh terdiri daripada makanan terlarang yang boleh membahayakan kesihatan.

  1. Lemak, goreng, salai.
  2. Kekacang
  3. Cuka
  4. Pelbagai perasa pedas.
  5. Kesan negatif pada perut mempunyai buah-buahan dengan kulit tebal.
  6. Coklat
  7. Mustard
  8. Minuman beralkohol.
  9. Minuman berkarbonat.
  10. Daging goreng.
  11. Kubis, lobak, lobak.
  12. Kentang
  13. Mana-mana produk tepung.

Diet, jika anda mengikuti semua peraturan, akan membantu memulihkan perut dalam beberapa minggu. Tetapi di hadapan penyakit itu perlu diet diikuti oleh seseorang untuk hidup.

Hentikan gejala penyakit yang tidak menyenangkan ini. Menu yang dirancang untuk memulihkan badan, dengan gastrik dengan keasidan yang rendah atau tinggi akan membantu tidak berasa lapar.

Menu gastrik

Apabila gastritis diperlukan untuk membuat menu dengan teliti. Adalah diharapkan bahawa doktor yang hadir membantu orang yang sakit.

Sebagai contoh, terdapat makanan sedemikian:

  • Sarapan pagi awal. Adalah wajar bahawa dia tidak lewat daripada sejam selepas orang bangun. Ini boleh menjadi soba. Anda boleh menggantikan oatmeal, yang disediakan pada waktu petang. Untuk ini anda perlu mengambil 3 sudu oat, 2 sudu susu dan 1 - madu.
  • Sarapan lewat. Perkara yang paling penting untuk gastritis adalah bahawa seseorang tidak lapar pada siang hari. Pada sarapan pagi kedua anda perlu makan beberapa epal bakar. Anda juga boleh meletakkan beberapa sudu teh keju di inti epal.
  • Makan tengah hari Ia mungkin sup sayur-sayuran atau daging, tetapi disarankan untuk tidak mengisinya. Hidangan kukus juga sesuai. Selain itu, anda boleh membuat jus dari buah-buahan dan sayur-sayuran yang baru diperah.
  • Selepas beberapa waktu, agar tidak berasa lapar, anda perlu minum teh herba dengan susu dan serbuk roti dari roti hitam.
  • Makan malam Rebus sayuran yang sesuai. Jus buah.
  • Sebelum tidur selama sejam, anda mesti makan segelas susu masam atau hangat. Dari gula-gula anda boleh makan madu atau marshmallow.

Terdapat senarai produk yang dibenarkan atau dilarang yang hanya boleh ditentukan oleh doktor untuk setiap orang secara individu.

Satu lagi kaedah terapi pemulihan penting adalah menerima banyak air.

Sebagai contoh, orang dewasa perlu mengambil kira dua liter sehari. Pengiraan untuk 10 kg berat 300 gram air.

Produk untuk gastrik dengan keasidan yang tinggi

Dalam tempoh pembesaran gastritis dengan keasidan yang tinggi, adalah perlu untuk menghapuskan makanan diet yang boleh meningkatkan jumlah jus yang dikeluarkan oleh perut.

Dalam menentukan penyakit ini, anda mesti:

  1. Makan diperlukan sekurang-kurangnya sekali setiap tiga jam.
  2. Anda hanya perlu makan makanan yang hangat. Makanan sejuk atau panas boleh merosakkan seseorang.
  3. Terdapat keperluan hanya dalam persekitaran rumah yang tenang.
  4. Mengelakkan pedih ulu hati akan membantu jika anda minum 1 sudu teh soda setiap 1 cawan air pada waktu pagi. Selain itu, semasa makan, anda mesti berhati-hati mengunyah setiap bahagian.
  5. Ia perlu makan makanan rebus atau kukus.
  6. Dibenarkan untuk makan produk tenusu.
  7. Buah-buahan hanya boleh dimakan mentah, direbus atau dikukus dalam periuk perlahan.
  8. Sosej makan atau sosej.
  9. Daging, tetapi burung mesti terlebih dahulu dibersihkan dari kulit.
  10. Pasta, tetapi hanya jenis pepejal.
  11. Kopi dengan susu.

Anda tidak boleh menggunakan:

  1. Rempah dan bumbu.
  2. Produk tepung, terutama segar.
  3. Kek krim lemak.
  4. Keju keras keju.
  5. Salo.
  6. Jenis ikan berlemak.

Apa yang perlu dilakukan oleh kanak-kanak semasa gastritis

Malangnya, penyakit seperti gastritis boleh menjadi biasa bukan sahaja kepada orang dewasa, tetapi juga kepada kanak-kanak. Ini disebabkan hakikat bahawa mereka berhenti makan di ruang makan dan mula membeli makanan larangan untuk diri mereka sendiri.

Untuk mengekalkan badan dan mencegah penyakit saluran gastrousus, adalah wajar untuk menggunakan bahan tambahan secara biologi aktif. Mereka perlu dimakan pada siang hari.

Adalah dinasihatkan bahawa doktor menentukan ubat-ubatan yang perlu diambil secara individu di bawah badan kanak-kanak.

Kanak-kanak perlu diajar dari usia awal ke "budaya" meja dan nutrisi yang betul. Mereka juga perlu mengisi semula badan mereka dengan jumlah air yang diperlukan.

Kanak-kanak harus mempunyai diet bervariasi. Ini adalah pelbagai tahi lalat, sup krim, sup sayur-sayuran, sup krim. Daripada teh dan kopi, yang dijual di kedai-kedai runcit, lebih baik datang memetik buah segar, decoctions.

Kurangkan jumlah gula dan karbohidrat dengan buah-buahan atau sayur-sayuran yang dimasak dalam periuk perlahan.

Produk yang dibenarkan untuk ulser gastrik dan gastritis dengan keasidan yang tinggi

Dan ulser gastrik dan gastritis merujuk kepada penyakit saluran gastrousus. Mereka mempunyai simptom yang sama, jadi kaedah pemulihan adalah sama.

Pertama sekali, anda mesti meninggalkan sayur-sayuran dan buah-buahan yang dilarang.

Apa yang boleh anda makan semasa senarai gastrik:

  1. Sup sedap.
  2. Daging tanpa lemak.
  3. Susu skim.
  4. Ia perlu memberi keutamaan kepada bijirin. Ia boleh menjadi gandum, beras, semolina atau oat.
  5. Anda boleh makan sayur-sayuran.
  6. Keropok roti hitam mereka.

Produk Larangan:

  1. Makan makanan pedas, asap, goreng dan asin.
  2. Anda tidak boleh menggunakan pemeliharaan dan pelbagai perkahwinan.
  3. Pasta pastri.
  4. Minum kopi hanya sebagai pilihan terakhir, adalah wajar untuk mencairkannya dengan susu.
  5. Produk tepung, terutamanya jika mereka hanya dimasak dan masih hangat.
  6. Anggur Anda juga boleh memberi dan kembung.
  7. Kubis, dan dalam sebarang manifestasi. Fried atau sauerkraut boleh mengakibatkan akibat serius gangguan sistem pencernaan.
  8. Kekacang
  9. Keju

Menu yang mesti diikuti untuk menghapuskan gejala akut gastrik

Terdapat menu yang dapat mengurangkan penderitaan seseorang yang sakit. Ia boleh sedikit berubah di bawah ciri-ciri individu organisma.

  • Sarapan pagi Curd, dikukus dalam periuk perlahan. Anda boleh menambah pisang, epal, kismis. Ia hanya perlu mengeluarkan kulit dari epal dan buah-buahan lain yang dipilih.
  • Makan tengah hari Sup sayur-sayuran dengan daging ayam. Keluarkan kulit dari daging. Kubis tidak boleh digunakan dalam sup sayur-sayuran. Teh dengan susu atau kompos buah segar.
  • Makan malam Kentang mashed, patties daging atau ikan. Beberapa jam sebelum waktu tidur, anda perlu minum sup oatmeal.

Adalah disyorkan untuk minum air sebelum setiap hidangan. Sebelum sarapan pagi anda perlu minum setengah liter air, sebelum makan tengahari - jumlah yang sama, sebelum makan malam kaca dan sebelum waktu tidur - satu gelas air.

Diet untuk gastritis dengan erosions di dinding perut

Kemunculan hakisan pada dinding perut adalah peringkat pembangunan yang terabaikan semasa gastritis. Erosi adalah bintik-bintik mati di perut.

Secara beransur-ansur, ia boleh berkembang menjadi gastritis atropik.

Dinding perut menjadi lebih nipis, jumlah enzim yang dirembes oleh organ dalaman menurun.

Diet untuk kedua-dua penyakit ini sama sekali sama. Ia perlu menggabungkan pengambilan ubat-ubatan dan pastikan anda makan dengan betul semasa gastritis:

  1. Kopi kuat panas. Sayuran dan buah-buahan yang asam.
  2. Minuman beralkohol.
  3. Minuman berkarbonat.
  4. Coklat gelap dan ais krim.
  5. Perasa dan rempah.
  6. Sebilangan besar pengawet.
  7. Makanan pemakanan.
  8. Telur dalam bentuk apa pun, tetapi tidak digoreng. Kissel dari buah segar.

Senarai makanan yang dibenarkan untuk gastritis

Gastritis adalah keradangan mukosa gastrik yang mengakibatkan pemakanan yang tidak betul. Gastritis pastinya boleh dipanggil penyakit abad ini, kerana hanya di Rusia, menurut statistik kesihatan, kira-kira 50% penduduknya sakit. Kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak di mana-mana umur sakit. Mungkin ini sebabnya ramai orang berfikir bahawa penyakit ini tidak berbahaya, tetapi jika, setelah mengesahkan diagnosis selain mengambil ubat, anda tidak mula makan secara normal, gastrik boleh menjadi kronik, dan kemudian bisul dan bahkan dalam kanser perut. Terdapat gastritis untuk banyak sebab, tetapi walaupun ia adalah jangkitan, ia boleh dipindahkan dengan hampir tidak ada akibat dengan diet biasa.

Senarai produk untuk gastrik

Pertama sekali, anda perlu makan secara teratur, 5-6 kali sehari dalam bahagian kecil. Makanan perlu dikunyah dengan teliti, menelan perlahan-lahan.

Makanan diet untuk gastritis adalah berdasarkan penolakan semua tajam, berlemak, goreng dan terlalu manis. Apa yang masih boleh dimakan? - awak katakan. Kemudian anda dapat melihat senarai makanan berguna yang dibenarkan untuk gastritis dan disyorkan untuk digunakan.

Senarai produk yang dibenarkan untuk gastrik asid tinggi:

  • Roti kering putih, keropok dan biskut;
  • Oat, soba dan bubur nasi dalam air, atau dengan sedikit susu ditambah;
  • Lobak mashed, kentang, bit dan kembang kol;
  • Pisang segar, epal bakar, pear masak dan buah beri manis, tetapi dalam kuantiti terhad;
  • Anda boleh sedikit pasli, dill, vanila dan kayu manis untuk meningkatkan selera makan.
  • Satu telur rebus per hari, omelette protein kukus;
  • Susu rendah lemak, sebaik-baiknya dengan teh, krim keju rendah lemak untuk mengelakkan pedih ulu hati;
  • Minyak krim dan sayur-sayuran dalam kuantiti sederhana;
  • Kambing kurus muda, ayam, ayam belanda dan arnab tanpa kulit dan tendon. Adalah dinasihatkan untuk memakan produk yang dicincang ke dalam kepingan kecil;
  • Ikan sungai - pollock, ikan kod. Anda boleh makan dalam bentuk bakso atau memasak produk dengan stim
  • Makanan laut. Perkara utama bukanlah penyalahgunaan;
  • Dari manis anda dapat susu krim, marshmallow, marshmallow dan madu. Yang terakhir akan sangat berguna untuk perut, jika dicairkan dengan air dan minum beberapa jam sebelum makan;
  • Minuman dengan gastritis boleh menjadi teh yang lemah dengan susu, air mineral bukan berkarbonat, kubis, jus kentang dan lobak merah, yang sangat berguna dan akan membantu mengelakkan ulser, dan dogrose sup adalah produk nafsu penyembuhan dan merangsang.

Senarai gastrik dengan keasidan rendah:

  • Ringan, roti putih kering;
  • Semolina, bubur oat dan soba, direbus dalam air;
  • Zucchini, labu, kentang, kubis putih, cincang halus atau kembang kol - anda boleh makan semua ini dengan mengukus atau rebus;
  • Tembikai, anggur kupas dan epal bakar;
  • Untuk meningkatkan selera makan, anda boleh minum air madu yang telah disebutkan;
  • Sepasang telur rebus, telur dadar;
  • Susu boleh diminum dengan teh, produk tenusu, keju, tidak pedas dan potong ke dalam iris adalah disyorkan;
  • Sayuran dan mentega;
  • Anak lembu, daging lembu dan daging ayam tanpa kulit, dikukus. Anda juga boleh membuat sup daging dengan menambah bijirin, pasta;
  • Lebih baik makan ikan laut;
  • Anda boleh minum teh dengan limau dan susu, kopi yang lemah, koko, pinggul yang sama. Jus dari kubis, wortel dan kentang dibenarkan, lebih baik dan lebih bermanfaat untuk digunakan sebelum makan.

Makanan apa yang perlu digunakan semasa gastritis?

Setiap orang yang mempunyai gastritis perlu berfikir dan membuat menu sendiri, dan lebih baik - bukan dengan dirinya sendiri, tetapi dengan doktornya. Berikut adalah senarai sampel produk makanan untuk hari itu, yang boleh anda ambil sebagai panduan:

  1. Sarapan pagi pertama - bubur soba di atas air, telur rebus dan teh, dicairkan dengan susu.
  2. Sarapan pagi kedua - sepatutnya terdapat beberapa produk di sini, hanya makan beberapa epal bakar.
  3. Makan tengahari - sup kentang tumbuk, daging kukus dan jus lobak merah.
  4. Snek - merebus pinggul dengan serbuk roti.
  5. Makan malam - polong kukus dengan rebus sayuran, teh dan marshmallow untuknya sebagai pencuci mulut.
  6. Pada waktu malam - susu hangat.

Sekarang, apabila jelas bahawa anda tidak akan dibiarkan tanpa makanan, keinginan untuk disembuhkan mesti mengatasi hasrat untuk memusnahkan diri anda. Doktor akan membantu anda dalam keadaan yang sukar dan mendedahkan kesilapan dalam diet dan makanan istimewa yang akan dibenarkan atau dilarang secara individu, kerana semua kes adalah berbeza.

Senarai produk yang dibenarkan dan dilarang untuk gastritis

Kunci untuk berjaya menghapuskan penyakit saluran gastrousus adalah pemakanan yang betul, seimbang dan seimbang. Dengan mengikuti prinsip terapi diet, anda dapat dengan cepat menghilangkan gejala yang tidak menyenangkan. Pada dasarnya, penyakit ini disertai oleh sakit perut, kembung perut, rasa berat, pedih ulu hati dan belching. Pemakanan yang betul akan membantu mencegah peralihan gastritis ke bentuk kronik, serta mengelakkan gangguan. Perlu diingatkan bahawa adalah perlu untuk memerhatikan rejim pemakanan khas sentiasa.

Ciri-ciri diet kelaparan

Makanan untuk gastritis akut harus ditetapkan oleh ahli gastroenterologi. Ia adalah perlu untuk mengeluarkan beban dari saluran penghadaman. Semasa hari pertama peringkat akut, disarankan untuk tidak makan apa-apa. Sebilangan kecil air yang disucikan dibenarkan. Hari puasa, sebagai peraturan, tidak menyebabkan ketidakselesaan, kerana tidak ada nafsu makan semasa eksaserbasi gastritis.

Dua puluh empat jam selepas bermulanya pergolakan, gejala menurun. Sebaik sahaja keamatan manifestasi menurun, anda boleh memasukkan dalam diet produk-produk berikut: beras atau barli kaldu, penyerapan atau merebus pinggul mawar atau bunga chamomile. Dalam diet perlu teh lemah. Untuk menambah rasa, tambahkan sebilangan kecil madu bunga semula jadi. Sup sup ayam rebus dalam air dibenarkan.

Apabila gejala hilang sepenuhnya, anda boleh kembali ke diet biasa. Walau bagaimanapun, produk yang merengsakan mukosa gastrik atau sukar dicerna tidak boleh disalahgunakan.

Dalam tempoh keganasan gastritis harus dikecualikan daripada menu minuman beralkohol dan berkarbonat, koko, produk masam dan asap.

Spesifikasi pemakanan

Agar rawatan menjadi berkesan, adalah penting untuk mengetahui produk mana yang baik untuk digunakan untuk gastritis, dan mana yang lebih baik untuk menolak.

Senarai produk yang dibenarkan untuk gastritis:

  • pasta, pies patty;
  • produk tenusu;
  • bijirin susu;
  • sup sayur-sayuran;
  • jelly;
  • buah-buahan kering, pra-dikukus;
  • jem, jem.

Dalam tempoh gastritis yang teruk, adalah haram untuk makan produk yang mampu menghasilkan pengeluaran rembesan gastrik.

Makanan terlarang untuk gastritis:

  • sup kaya;
  • daging dan ikan berlemak;
  • kuih-muih, gula-gula, roti hitam dan rai;
  • produk yang ditapai;
  • serum, telur rebus yang keras;
  • produk susu yang ditapai;
  • soda, minuman keras;
  • ais krim;
  • rempah, mayonis, mustard, saus tomat, tomato.

Dalam gastritis kronik, terapi diet membayangkan sekatan yang teruk dalam diet. Makanan tidak boleh mengandungi serat kasar kasar, kerana mereka merengsakan membran mukus. Item berikut dikecualikan daripada makanan: kacang, kuih, roti, bijirin, cendawan, daging dengan tendon, kopi dan koko.

Terapi diet dengan keasidan tinggi perut

Jika sejarah didiagnosis - gastrik dengan keasidan yang tinggi, matlamat terapi diet adalah untuk mengurangkan kepekatan asid. Anda boleh mencapai tugas ini dengan bantuan pemakanan yang dipilih dengan betul, yang akan melambatkan pengeluaran asid hidroklorik.

tawaran Diet makan sup cahaya, beras dan soba, sayur-sayuran, kentang lenyek, makanan laut, arnab rebus dan ayam. hidangan diselesaikan tenusu, krim, susu kambing, kayu manis, telur, direbus setengah matang. Anda boleh makan zucchini, kacang hijau dan buah-buahan manis, pra-bakar dalam oven. Sangat berguna untuk gastritis:

  • memetik;
  • jelly;
  • jeli buah;
  • mousses dan souffles;
  • teh lemah

Senarai produk yang dilarang dalam gastritis akut dengan keasidan yang tinggi termasuk: menyuburkan sup, pedas, masin, lemak, salai, makanan goreng. Anda tidak boleh makan makanan dalam tin, masakan yang dibuat dengan cendawan, ikan dan daging. Bawah larangan itu diperap dan jeruk sayur-sayuran, kekacang, kek yis segar. Harus meninggalkan gula-gula, coklat, biskut, biskut dan kek.

Minuman beralkohol, soda, kopi adalah dilarang sama sekali.

Makanan dengan keasidan yang rendah

Diet untuk gastritis keasidan rendah mempunyai matlamat yang bertentangan. Diet perlu mempromosikan sintesis jus gastrik, serta meningkatkan tahap asid hidroklorik.

Senarai hidangan dan makanan yang anda boleh makan: pelbagai ramuan kentang lecek dan sayur-sayuran, bubur likat, pasta nipis, daging tanpa lemak rebus, herring direndam. Dengan keasidan yang rendah, sup daging dan sup berasaskan ikan digunakan. Dalam beberapa kes, diselesaikan ringan goreng atau dibakar Patties daging, produk tenusu, roti semalam. Anda boleh mempelbagaikan menu dengan bantuan pelbagai salad. Sebagai contoh, ia adalah mungkin untuk menyediakan salad sayur-sayuran dan tomato segar, minyak zaitun. Dibenarkan menggunakan sayur-sayuran dan buah-buahan yang dibakar. Berguna dalam tempoh rawatan akan menjadi jus buah-buahan, pelbagai mousses dan jeli, cahaya agar-agar dan air ringan berkarbonat.

Adalah disyorkan untuk meninggalkan roti rai dan dedak, makanan berlemak dan goreng, kekacang. Melarang beberapa jenis kursus pertama, iaitu kacang dan kacang. Di bawah larangan ini adalah ais krim, coklat, gula-gula, perasa pedas, alkohol, kopi dan minuman berkarbonat.

Gastritis adalah keradangan membran mukus perut. Diet dan ubat digunakan sebagai terapi rawatan. Ia perlu mengikuti prinsip-prinsip terapi diet untuk melegakan beban dari perut dan membantu membran mukus untuk sembuh. Pemakanan yang betul akan membantu untuk mengelakkan banyak akibat. Jangan ubat sendiri jika kejatuhan telah bermula. Rujuk doktor untuk mengelakkan komplikasi.

Diet untuk gastritis

Gastritis adalah keradangan lapisan perut. Terdapat gastritis hiperaka dan hiperaka (iaitu, dengan keasidan tinggi atau rendah).

Dalam perut, seperti yang diketahui, asid hidroklorik dihasilkan, kandungannya menentukan jenis gastritis. Dieting memainkan peranan utama dalam rawatan gastrik.

Peraturan asas diet

Objektif utama diet untuk gastritis adalah mematuhi diet, yang memastikan pencernaan normal.

Jadual rawatan untuk gastritis (setiap hari) mesti mengandungi

  • 90-100 gr. protein (dan 60% haiwan)
  • 90-100 gr. lemak (75% haiwan)
  • 400-420 gr. karbohidrat.

Jumlah nilai tenaga hendaklah 2800-3000 kcal.

Peraturan makanan untuk gastritis

Mod kuasa

Pertama, adalah perlu untuk melihat cara pengambilan makanan (pada masa yang sama). Kedua, semasa gastritis, makanan perlu pecahan, 4-5 kali sehari, tetapi pada masa yang sama adalah perlu untuk menolak makanan ringan (mereka mencetuskan rembesan "tambahan" jus gastrik dan mengurangkan pengeluarannya semasa sarapan / makan tengahari / makan malam, yang melanggar pemprosesan dan asimilasi makanan).

Sebenarnya adalah perlu untuk mengecualikan membaca selepas makan, menonton TV dan "makanan di jalan raya".

Ukuran pengetahuan

Sekiranya gastritis, kata "selepas makan ada rasa sedikit kelaparan" lebih relevan daripada sebelumnya.

Pertama, rasa kepenuhan terjadi hanya 10-15 minit selepas makan, dan, kedua, perut yang penuh sesak tidak berfungsi dengan baik dengan fungsinya, terutama dengan gastritis.

Mengunyah makanan

Makanan mengunyah yang panjang (sekurang-kurangnya 25-30 saat untuk setiap bahagian) menyumbang kepada pemprosesan makanan yang lebih teliti, yang memudahkan kerja perut sakit. Di samping itu, kelaparan dalam kes ini dipadamkan dengan cepat (yang menghalang makan berlebihan).

Penolakan hidangan yang sukar

Menu gastritis perlu terdiri daripada hidangan yang mudah tetapi berbeza. Sebilangan besar ramuan dalam hidangan membuatnya sukar untuk mencerna mereka dalam perut.

Berehat selepas makan

Selepas setiap hidangan, anda perlu berehat selama 15-20 minit (ia tidak perlu tidur). Anda boleh membaca buku atau mendengar muzik.

Produk yang dilarang untuk gastritis

Dengan keasidan meningkat

Apabila gastritis dengan peningkatan pengeluaran diet asid hidroklorik perlu ditujukan untuk mengurangkan pembentukan jus gastrik. Oleh itu, prinsip jadual rawatan terdiri daripada 3 mata:

  • mekanik - elakkan makan makanan dengan serat kasar (roti bran, lobak, lobak, daging "lama");
  • kimia - mengharamkan produk yang meningkatkan pengeluaran jus gastrik (alkohol, kopi, kubis, sitrus, buah-buahan masam dan buah beri, sup kuat);
  • termal - jangan makan terlalu sejuk atau, sebaliknya, makanan panas (suhu optimum ialah 50 darjah).

Produk-produk yang dilarang untuk gastritis hyperacid:

  • segar, terutama roti panas, pastri dari pastri manis dan puff (mekanik schazhenie);
  • bijirin: barli, kekacang, bijirin, barli, jagung (serat kasar);
  • daging kaya dan sup ikan, okroshka, borscht, sup cendawan (mengandungi banyak bahan ekstrak yang merangsang pengeluaran jus gastrik);
  • jenis lemak yang berlemak dan kotor: itik, ayam, daging babi, daging asap (sukar dicerna dalam perut, meningkatkan pembentukan asid hidroklorik);
  • ikan berlemak dan masin (memprovokasi pembentukan jus gastrik);
  • produk susu yang ditapai (semua jenis keju tajam, terhad kepada krim masam);
  • sayur-sayuran: swede, lobak, lobak, kari, bayam, sayur-sayuran kalengan (serat kasar), serta bawang dan bawang putih, terutamanya dalam bentuk mentah (merangsang kelenjar perut dalam mukosa);
  • gula-gula: buah-buahan dan buah beri masam, buah-buahan yang tidak matang, coklat, buah-buahan kering (serat kasar, keasidan meningkat);
  • Rempah: mustard, lada, lobak (merangsang pengeluaran asid hidroklorik);
  • minuman berkarbonat, kvass, kopi (merangsang pembebasan asid hidroklorik, meningkatkan pembentukan gas, menyebabkan pedih ulu hati);
  • goreng dan rebus telur rebus, lemak haiwan (kecuali mentega).

Gastritis dengan keasidan rendah

Tujuan diet dengan gastrik dengan keasidan yang rendah adalah untuk merangsang (dalam jumlah yang sederhana) pengeluaran jus gastrik, serta pergerakan mekanik perut. Makanan perlu diambil selepas permulaan rembesan asid hidroklorik, iaitu, dalam fasa pertama (pengiklanan atau program mengenai makanan, gambar makanan yang indah, perbualan "lazat" boleh mencetuskan pelepasan jus gastrik).

Produk-produk yang dilarang dengan gastritis hipoakid:

  • roti segar, pastri (makanan "berat" untuk perut, menjadikannya sukar untuk pemprosesan kimia dan mekanikal);
  • sekatan barli mutiara, kekacang, debu;
  • daging berlemak, daging dengan fascias (filem), makanan dalam tin, daging asap (pemprosesan makanan yang tidak mencukupi, lebihan pelepasan asid hidroklorik);
  • ikan berlemak dan masin;
  • sayuran dan buah-buahan dengan serat kasar (kubis putih, lobak, lobak, timun, paprika), cendawan;
  • beri dengan bijirin atau kulit tebal (raspberi, strawberi, currants merah, gooseberries, buah ara);
  • keju tajam dan asin, susu - meneutralkan asid hidroklorik;
  • lemak babi dan lemak daging babi, daging lembu, kambing (tidak dicerna kerana pengeluaran rendah asid hidroklorik, produk yang sukar dihadam);
  • rempah dan rempah (merengsakan mukosa gastrik), serta coklat, jus anggur, alkohol;

Produk yang Dibenarkan

Dengan keasidan meningkat

Produk dan hidangan yang dibenarkan dan dicadangkan untuk gastritis dengan pembentukan asid yang meningkat harus meneutralkan kandungan asid hidroklorik yang tinggi di dalam perut, memudahkan pencernaan di dalam perut (diseka hidangan, bubur cair, daging rebus, ikan dan ayam).

Produk yang dibenarkan untuk gastritis hyperacid:

  • roti "semalam" atau kering, keropok, biskut kering (biskut);
  • sayuran lada mashed (wortel, kentang, bit, kembang kol), tomato kupas;
  • buah-buahan yang tidak mengandungi serat kasar (pisang, epal bakar, pear masak, buah beri manis, serta penyediaan minuman buah-buahan, minuman buah-buahan, jeli, jeli);
  • Makanan manis: krim susu, marshmallow, marshmallow, madu (penggunaan air madu 1.5-2 jam sebelum makan mengurangkan keasidan di dalam perut, mempunyai kesan penyembuhan dan imunostimulasi);
  • mentega (semula jadi dan minyak), minyak sayuran (mengandungi vitamin E, yang meneutralkan asid hidroklorik);
  • daging tanpa lemak dan ayam (daging lembu, daging tanpa tendon dan fascias, daging ayam "putih");
  • susu, krim, keju kotej rendah lemak (antacid - kesan anti-terbakar, menutup mukosa gastrik, meneutralkan jus gastrik);
  • ikan sungai (mengandungi sejumlah besar lemak tak tepu, yang menormalkan kerja saluran pencernaan) dalam bentuk bebola daging atau direbus, direbus;
  • makanan laut;
  • pasli dan dill, vanila dan kayu manis dalam kuantiti yang kecil untuk merangsang selera makan;
  • telur rebus atau omelet kukus (sebaiknya protein);
  • kubis, kentang, jus lobak (atau campuran) - tindakan antacid, kandungan vitamin U yang tinggi - faktor anti-ulser;
  • merebus pinggul (banyak vitamin C, yang mempunyai kesan penyembuhan dan merangsang selera makan), teh atau kopi yang lemah dengan susu, koko, air mineral tanpa gas (penyingkiran toksin).

Dengan keasidan yang rendah

Produk yang disyorkan untuk digunakan untuk gastrik dengan keasidan yang rendah, harus merangsang pengeluaran asid hidroklorik. Makan sepatutnya bermula dengan permulaan pembebasan jus gastrik.

Produk yang dibenarkan untuk gastritis hypoacid:

  • roti kering, keropok, pastri dari adunan tanpa lemak;
  • porridges pada air atau susu dicairkan, dimasak dengan baik, nipis, juga palam dan kukus kukus, puding, souffles;
  • daging ayam, ayam tanpa kulit;
  • skim daging dan sup ikan, dengan penambahan bijirin, pasta, dengan sup toleransi yang baik, sup kubis, sup bit dengan sayur-sayuran halus;
  • kentang, zucchini, labu, kubis (kubis), kubis (rebus, kukus atau tumbuk, puding);
  • jus dari kentang, kubis, wortel sebelum makan (merangsang pembebasan asid hidroklorik);
  • air madu sebelum makan (merangsang pembentukan asid), tembikai, anggur tanpa kulit, epal bakar, susu dan buah-buahan dan buah-buahan yang sangat masak dan manis;
  • teh dengan lemon, kopi yang lemah, koko dengan susu yang dicairkan, sup mentega;
  • minyak sayuran, mentega;
  • produk susu yang ditapai, parut dan tidak keju tajam dalam kepingan kecil;
  • telur rebus atau omelet protein.

Keperluan untuk berdiet

Tiada ubat boleh menyembuhkan sepenuhnya gastritis akut atau membawa kepada pengampunan berterusan di hadapan gastritis kronik.

Semua ubat-ubatan yang diiklankan disediakan untuk setiap orang tanpa preskripsi yang dijual di farmasi. Tetapi mereka hanya menghilangkan (sementara) gejala yang tidak menyenangkan (pedih ulu hati, kesakitan, belching).

Mengamati diet untuk gastritis bukan sahaja menjadikan hidup lebih mudah untuk pesakit, tetapi juga disiplin seseorang.

Meja rawatan untuk gastritis adalah makanan lengkap dan sihat, ia adalah normalisasi gaya hidup, penolakan tabiat buruk dan produk berkualiti rendah. Di samping itu, diet gastritis membantu untuk menormalkan berat badan (untuk penurunan berat badan, dan untuk orang yang berlebihan berat badan untuk menurunkan berat badan), sebagai makanan yang tepat pada masanya dan berkhasiat bukan sahaja menormalkan saluran pencernaan, tetapi juga semua proses metabolik, dan oleh itu, menguatkan sistem imun.

Akibat tidak mengikuti diet

Sekiranya keengganan untuk mematuhi diet untuk apa-apa jenis gastritis, pesakit mungkin menghadapi masalah berikut:

  • kekurangan vitamin;
  • penyakit hati, pankreas, duodenum, kolon dan usus kecil (hasil daripada perut tidak normal);
  • kehilangan berat badan yang ketara (ketakutan makan);
  • penyakit ulser peptik dan akibatnya: penembusan ulser, penembusan ulser - percambahan dalam organ, pendarahan;
  • pembentukan gastritis atropik dan transformasinya menjadi kanser perut.

Diagnosis gejala

Ketahui penyakit yang mungkin dan doktor mana yang patut anda pergi.

Diet untuk gastritis: makanan dibenarkan dan makanan + larangan

Kebiasaan makan makanan kering, pematuhan kepada diet "lapar", ketagihan terhadap alkohol dan makanan pedas, boleh mencetuskan perkembangan gastritis. Pakar telah mengenal pasti beberapa sebab lain penyakit ini, yang terdiri daripada penggunaan ubat-ubatan tertentu yang merengsakan mukosa gastrik (prednisone, sulfonamides, antibiotik, salisilat, dan sebagainya), dan kesan bakteria Helicobacter pylori.

Kekerapan snek dan kelajuan makanan

  • Pesakit mesti makan secara teratur, ini adalah keadaan utama.
  • Anda tidak boleh berehat panjang antara waktu makan untuk mengelakkan perasaan lapar.
  • Sebaik-baiknya, apabila elaun harian dibahagi kepada 5 majlis, dan tidak lebih daripada 300 g diberikan setiap hidangan.

Sudah tiba masanya untuk memahami kelajuan makanan. Ia terbukti bahawa makanan halus dan cair meninggalkan perut agak cepat daripada pepejal. Prun dan kismis dicerna untuk masa yang lama dan memuat organ-organ pencernaan, jadi tidak digalakkan untuk memakannya dalam tempoh dua bulan pertama selepas keterpecutan. Untuk melegakan perut, seseorang tidak boleh mengambil makanan padat dan cair pada satu masa. Sebagai contoh, antara bubur dan segelas teh harus ada istirahat sekurang-kurangnya satu jam setengah. Di samping itu, elakkan gabungan: protein (daging, produk tenusu) + karbohidrat (kentang, bijirin, produk tepung).

Sekatan tersebut berkaitan dengan fakta bahawa karbohidrat lebih cepat diangkut dari perut ke dalam usus, sementara protein kekal di dalamnya untuk masa yang lebih lama. Lemak di peringkat gastrik akut perlu dikecualikan kerana mereka sukar untuk merosakkan dan menghalang rembesan jus gastrik. Dibenarkan untuk menggunakan hanya minyak sayuran, dan kemudian dalam jumlah 2 sudu teh sehari.

Jumlah asid hidroklorik bergantung pada masa makanan di dalam perut, dan lebih baik jika tidak tinggal di dalamnya terlalu lama. Organisma sakit hampir tidak menghirup selulosa kasar yang terdapat dalam lobak, kubis, lobak, buah-buahan dengan kulit kasar (epal, gooseberries, anggur, dan lain-lain), roti bran.

Ciri-ciri nutrisi dalam gastritis dengan keasidan yang tidak mencukupi

Permulaan keterukan penyakit memerlukan pesakit mengikuti diet yang ketat, yang bertujuan untuk mengurangkan keradangan. Selepas sehari penolakan lengkap makanan (tetapi bukan air), apabila rasa sakit secara beransur-ansur berkurang, anda boleh meneruskan untuk merangsang rembesan jus gastrik.

Produk yang Dibenarkan:

  • Teh miskin dengan atau tanpa susu.
  • Minyak berkarbonat sedikit.
  • Rusks dari roti putih.
  • Cookies tanpa gula dan lemak.
  • Keju rendah peratusan segar dan krim rendah lemak.
  • Omelette, telur kukus dan rebus.
  • Sayuran menggosok sup.
  • Kashi- "smear."
  • Daging yang dimasak.
  • Ikan rebus jenis rendah lemak.
  • Potong daging yang dicincang dimasak dalam dandang berganda.
  • Dada ayam rebus.
  • Pasta dengan sedikit mentega.
  • Buah-buahan dan sayur-sayuran dalam bentuk kentang tumbuk (kecuali bayam dan limau).
  • Beri manis tanpa kulit teguh (raspberi, strawberi).
  • Compotes, minuman buah, jeli.
  • Buah-buahan segar dan buah beri yang tidak mempunyai rasa masam.
  • Keju keras jenis ringan.

Bergantung kepada keadaan kesihatan, pesakit melekat pada diet ini selama tiga minggu. Di bawah pengaruhnya, kesakitan dan keradangan secara beransur-ansur hilang. Selepas ketajaman proses yang tertinggal, teruskan ke stimulasi pelepasan asid hidroklorik. Untuk melakukan ini, masukkan sup daging, salad sayuran dalam menu. Hidangan berperisa dengan kayu manis atau rempah ringan lain. Sekeping herring atau timun acar disyorkan sebagai aperitif.

Gastritis yang ditemui dengan keasidan yang rendah memerlukan pengabaian:

  • Rai segar dan roti dedak.
  • Daging, kentang, telur dan ikan, goreng dalam kuali.
  • Sup kacang
  • Produk daging dan ikan dalam tin.
  • Sayuran pedas dan perasa.
  • Buah-buahan yang tidak matang.
  • Gula-gula, ais krim, coklat.
  • Minuman berkarbonat, kvass, kopi, alkohol.

Bagaimana untuk makan dengan gastrik dengan keasidan yang tinggi?

Asid hidroklorik yang berlebihan dalam gastritis memerlukan pematuhan dengan diet, yang akan membantu mengurangkan kepekatannya dan mengurangkan jumlahnya. Dengan memasukkan makanan dari senarai di bawah, anda dapat mengurangkan penderitaan anda:

  • Susu longgar dan sup sayur-sayuran, dimasak berdasarkan mereka.
  • Buckwheat dan oatmeal.
  • Pasta.
  • Makanan laut.
  • Puree sayur.
  • Makanan pemakanan rebus (arnab dan ayam).
  • Hidangan tenusu dan sos.
  • Telur rebus lembut.
  • Squashes dan kacang hijau.
  • Susu kambing.
  • Buah manis yang dipanggang.
  • Compotes, mousses, jeli, souffle, jeli berdasarkan buah bukan berasid.
  • Ikan rebus atau stim.
  • Biskut kering, keropok roti putih.
  • Sayuran dan mentega.
  • Telur rebus lembut.
  • Dari minuman: teh atau kopi yang lemah, koko dengan susu.
  • Dari bumbu: daun bay, kayu manis, pasli.

Ia adalah penting untuk mengecualikan daripada makanan diet yang merangsang rembesan jus gastrik, dan ini:

  • Hidangan pedas, asin dan salai.
  • Ikan dan daging berlemak.
  • Sayuran pahit.
  • Sup kaya.
  • Sup, borscht.
  • Rai dan roti segar.
  • Rempah dan bumbu.
  • Sayuran, daging dan ikan dalam tin.
  • Hidangan dari cip dan kacang.
  • Telur hancur
  • Produk susu yang ditapai, keju keras.
  • Telur rebus yang keras.
  • Pastri dengan krim, ais krim, coklat.
  • Buah-buahan kering.
  • Buah-buahan yang tidak matang.
  • Minuman berkarbonat, teh atau kopi yang kuat.

Kaedah-kaedah yang menghendaki pengecualian beberapa produk dari diet harian tidak harus melibatkan kekurangan vitamin dan mineral. Oleh itu, jika perlu, anda harus mengambil kompleks vitamin yang ditetapkan oleh doktor.

Pada waktu tidur, dalam versi pertama dan kedua, minum segelas susu.


Video: Diet untuk gastritis dari TV Kesihatan

Apa yang anda boleh dan tidak boleh makan dengan gastritis perut: senarai produk

Garis panduan makanan umum untuk gastrik perut

Apabila membangunkan menu diet, seseorang perlu mengambil kira keasidan jus gastrik pesakit dengan gastritis, kerana makanan menjejaskan rembesan dan motilitas perut dengan cara yang berbeza. Tetapi ada peraturan umum diet yang sah untuk gastrik jenis mana-mana:

  • sarapan penuh;
  • menghormati rehat antara makanan (3 - 4 jam);
  • keteraturan dan pemecahan makanan (5 - 6 kali sehari, dalam bahagian kecil);
  • selang antara makan malam dan tidur (sekurang-kurangnya 3 jam);
  • mengunyah menyeluruh;
  • minum tidak lebih awal daripada setengah jam selepas makan;
  • penolakan daging kering dan makanan di mana sahaja;
  • pengecualian makanan pedas, berlemak, goreng, dan asap;
  • sekatan penggunaan gula dan makanan manis, roti segar (terutama hangat);
  • penolakan kopi dan minuman berkarbonat;
  • gunakan hanya produk segar dan berkualiti.

Lebih baik mengecualikan coklat untuk gastritis sama sekali. Minum alkohol dan merokok juga benar-benar kontraindikasi. Adalah wajar untuk menolak minuman ringan seperti bir dan wain kering, terutamanya semasa gastritis hyperacid. Ia adalah wajar untuk dimakan pada masa yang sama. Pada diet baru perlu bergerak secara beransur-ansur.

Apa yang tidak boleh dengan gastritis

Diet untuk gastritis dengan sekresi tinggi asid hidroklorik melibatkan penolakan makanan, yang mempunyai pengaruh kuat pada rembesan dan motilitas perut. Tugasnya adalah untuk mengurangkan pengeluaran jus gastrik. Untuk melakukan ini, tidak termasuk:

  • makanan dengan serat kasar (roti dedak, lobak, lobak, swede, lobak, coklat, bayam, gandum, kacang, kacang dan kekacang lain, buah-buahan kering, kacang dan biji);
  • makanan yang merangsang rembesan asid hidroklorik dan meningkatkan keasidan jus gastrik (kubis, sitrus, buah-buahan tanpa gula dan buah beri, kuah pekat dari daging, ikan dan cendawan, acar, makanan dalam tin, pastri, rempah dan perasa, produk tenusu, ikan berlemak dan masin, bawang bombay dan bawang putih);
  • terlalu sejuk atau makanan panas.

Dengan keasidan yang rendah, tugas menu pemakanan adalah untuk merangsang pengeluaran jus gastrik dan menghadkan kesan mekanik makanan pada mukosa perut. Sebelum makan, ia berguna untuk mencetuskan pengeluaran jus gastrik dengan melihat iklan atau video mengenai makanan lazat atau hanya dengan bercakap dan kuasa imajinasi.

Produk terlarang dengan gastritis hypoacid

  • Makanan kasar. Barli, gandum, kacang dan kacang hanya boleh digunakan dalam kuantiti yang sangat terhad. Kubis, cendawan, lobak, lobak, timun dan lada harus dikecualikan sepenuhnya.
  • Lemak dan daging bersempak, makanan dalam tin.
  • Beri berkrim dan berkulit tebal (raspberi, strawberi, currants merah dan putih, gooseberries).
  • Keju yang kuat dan pedas.
  • Lemak dan lemak haiwan (tidak dicerna kerana kepekatan rendah asid dalam jus gastrik).
  • Makanan pedas, jus anggur.

Apa yang anda boleh makan dengan gastritis

Apa produk yang boleh digunakan untuk gastritis pada pesakit dengan keasidan tinggi jus gastrik:

  • Tepung. Ia tidak dilarang untuk makan roti semasa gastritis, adalah penting untuk menentukan roti mana yang tidak akan berbahaya. Roti roti menyebabkan penapaian, jadi menu adalah lebih baik untuk memasukkan roti gandum, semalam atau roti kering, keropok, kue kurus.
  • Kashi. Adalah dinasihatkan untuk memasak bijirin di atas air, ia dibenarkan - dengan sedikit tambahan susu. Disyorkan untuk makan oat, soba dan nasi.
  • Sayuran. Lobak, kentang rebus, bit, kembang kol dalam bentuk kentang tumbuk atau sup pureed. Dalam sebilangan kecil tomato yang tidak berasid, masak tanpa kulit.
  • Buah boleh dimakan, tetapi terhad. Ia dibenarkan untuk makan pisang, pir, beri bukan masam, epal bakar. Lebih baik makan buah dalam bentuk kentang tumbuk atau buah rebus.
  • Dari rempah-rempah ia dibenarkan untuk menambah dill, pasli, kayu manis dan vanila untuk hidangan dalam jumlah yang kecil.
  • Telur Anda boleh makan tidak lebih daripada satu telur setiap hari dalam bentuk protein telur protein, "dalam beg" atau rebus.
  • Produk tenusu. Susu boleh diterima dalam jumlah kecil, sebaiknya rendah lemak. Adalah lebih baik menggunakannya sebagai aditif kepada teh. Keju kotej rendah lemak akan membantu mengelakkan pedih ulu hati. Anda boleh memasukkan dalam menu krim sedikit atau krim masam rendah lemak.
  • Minyak mentega dan sayur-sayuran adalah dibenarkan untuk digunakan dalam jumlah yang terhad.
  • Daging Hanya jenis pemakanan: kambing rendah lemak, ayam (ayam atau ayam belanda), daging arnab dalam bentuk rebus. Adalah disyorkan bahawa sebelum dikonsumsi, bersihkan daging dari kulit dan tendon dan cincang halus.
  • Ikan Keutamaan harus diberikan kepada ikan rendah lemak, seperti pollock dan cod. Ia disyorkan untuk memasaknya dalam sepasang, keseluruhan atau dalam bentuk bebola daging.

  • Makanan laut. Dalam kuantiti terhad.
  • Manis Penggunaan terhad marshmallow, marshmallow, krim susu yang boleh diterima. Madu berguna dalam jumlah kecil untuk pesakit yang mengalami gastritis, terutamanya jika digunakan sebagai larutan berair 1 hingga 2 jam sebelum makan.
  • Minuman. Adalah disyorkan untuk menggunakan minuman yang tidak mempunyai kesan yang signifikan terhadap fungsi perihal perut. Ini teh yang lemah dengan susu, jeli, air mineral alkali tanpa gas, jus. Pesakit dengan gastritis akan mendapat manfaat daripada jus semulajadi dari kubis, kentang dan lobak merah. Mereka bukan sahaja merupakan sumber vitamin dan mikro, tetapi juga menghalang perkembangan ulser gastrik. Anda boleh minum jus bukan berasid lain. Jus manis yang terlalu banyak dimakan dalam bentuk cair. Kacang rosehip mempunyai kesan penyembuhan dan meningkatkan selera makan.
  • Dalam gastritis dengan keasidan yang rendah, makanan yang merangsang pengeluaran jus gastrik dan meningkatkan selera makan, yang dengan diagnosa seperti biasanya menderita, harus dimakan. Senarai produk yang disyorkan:

    • Tepung. Roti gandum semalam.
    • Kashi. Disarankan oatmeal, soba dan semolina, dimasak secara eksklusif di dalam air.
    • Sayuran. Zucchini, kentang rebus, kembang kol dan kubis putih, labu - dalam bentuk kentang tumbuk, sup pure atau stim.
    • Buah-Buahan. Dibenarkan menggunakan tembikai, anggur yang dikupas, epal bakar.
    • Manis "Air madu" disarankan untuk digunakan dalam 1 - 2 jam sebelum makan. Kesan yang menguntungkan pada mukosa gastrik dan selera makan.
    • Telur Tidak lebih dari dua hari dalam bentuk omelet stim, "dalam beg" atau rebus lembut.
    • Produk tenusu. Susu dibenarkan sebagai aditif kepada teh. Ia perlu untuk makan produk tenusu (kefir, yoghurt semulajadi, dan lain-lain), keju bukan pedas.
    • Ikan Kelebihan ikan marin yang disukai. Untuk meningkatkan selera makan, sesetengah herring masin boleh diterima.
    • Minyak. Sayuran dan mentega dibenarkan dengan sederhana.
    • Daging Anda boleh memasukkan daging lembu, daging lembu dan ayam (ayam atau ayam belanda), dibersihkan daripada kulit dan tendon, dalam menu pemakanan. Daging disyorkan untuk menggunakan stim atau dalam bentuk sup, dengan penambahan bijirin atau pasta.
    • Minuman. Teh miskin dengan lemon atau sedikit susu, kopi yang lemah, koko. Untuk mukosa gastrik dan selera makan yang baik akan menjadi pinggang sup, cabe, lobak merah, jus kentang yang berguna. Minuman perlu dimakan sebelum makan atau, dalam kes yang teruk, tidak lebih awal daripada setengah jam selepas makan.

    Adakah mungkin untuk kebuluran semasa gastritis

    Sesetengah doktor mengamalkan rawatan gastritis dengan berpuasa. Teknik sedemikian boleh memberi kesan positif dengan pemilihan berpuasa yang betul dan pemakanan yang ketat. Tetapi tanpa berunding dengan doktor, anda tidak perlu kelaparan, untuk mengelakkan kemerosotan mukosa gastrik, terutamanya dalam fasa akut penyakit.
    Pematuhan diet terapeutik adalah kunci kejayaan merawat gastritis. Penolakan lengkap makanan ringan dan kemasukan produk yang disyorkan dalam menu akan membantu melegakan simptom penyakit yang tidak menyenangkan dan mencegah gangguan gastrik.

    Diet untuk gastritis: hidangan dari zaman kanak-kanak dan hiburan tanpa bir, barbeku dan rokok

    Gastritis dipanggil penyakit abad ini, yang dapat dipastikan dalam 2/3 populasi dunia. Seringkali penyakit itu tidak asimtomatik, tetapi terdedah kepada kemajuan. Lama kelamaan, gastritis kronik boleh berkembang menjadi ulser peptik dan juga kanser perut. Pemakanan perubatan bukan satu-satunya, tetapi merupakan bahagian penting dari pencegahan dan rawatan penyakit gastrousus. Apakah diet yang disyorkan untuk gastritis: apa yang boleh dan tidak boleh menjadi pesakit gastroenterologi?

    Gastritis adalah keradangan membran mukus perut, akibat dari itu organ tidak lagi memproses makanan masuk yang sepenuhnya. "Kedua-dua awak dan saya mempunyai gastritis," dari minit pertama percakapan, ahli gastroenterologi, pakar pediatrik Andrei Naletov menekankan relevansi masalahnya. "Penyakit ini hadir pada 90% penduduk di negara-negara bekas Kesatuan Soviet, walaupun tidak semuanya secara klinikal ditunjukkan oleh gastritis."

    Kesalahpahaman yang membahayakan tentang penyakit ini

    Terdapat pendapat bahawa pesakit dewasa lebih mudah terdedah kepada gastritis. Walau bagaimanapun, hari ini ia benar-benar membuktikan bahawa masalah itu memberi kesan kepada pelbagai segmen penduduk. Terlepas dari jantina, umur dan status sosial. Gastritis meluas di kalangan kanak-kanak, dan di kalangan remaja, dan di kalangan ibu muda.

    Andrei Naletov menekankan bahawa pesakit meremehkan tahap keseriusan gastritis. Dan ini disebabkan oleh salah faham tentang sebab-sebab dan akibat penyakit ini.

    Secara tradisional, gastritis dikaitkan dengan tabiat makan dan tekanan yang tidak normal. Oleh itu, orang berfikir bahawa untuk menyelesaikan masalah itu, sudah cukup untuk merevisi diet dan minum sedatif. Walau bagaimanapun, ini tidak sepenuhnya benar.

    Jangkitan, makanan berbahaya dan kelebihan tenaga boleh mencetuskan gastritis akut atau menimbulkan perkembangan kronik. Terdapat juga faktor risiko dalaman. Khususnya, kerentanan genetik terhadap penyakit sistem pencernaan.

    Bakteria helicobacter di bawah mikroskop

    Cara jangkitan: penyakit dari ciuman

    "Helicobacter dihantar dari orang ke orang. Mikrobiasa mati di udara, tetapi hidup dalam air liur. Anda boleh dijangkiti semasa mencium, semasa menggunakan hanya item meja. Selalunya jangkitan berlaku dalam keluarga. Contohnya, ibu yang dijangkiti menjilat anak ayam atau sudu bayi. Oleh itu, mengenal pasti Helicobacter dalam satu dan ahli keluarga, kami mencadangkan untuk diperiksa oleh semua saudara mara yang tinggal berdekatan, "kata Andrey Vasilyevich.

    Ahli gastroenterologi menekankan bahawa dalam kebanyakan kes, Helicobacter memasuki tubuh pesakit pada zaman kanak-kanak. Dan bakteria tidak dapat mewujudkan dirinya selama bertahun-tahun, jika pesakit menjalani gaya hidup sihat, makan dengan betul, tidak mempunyai penyakit kronik yang lain.

    Jika bakteria tidak dirasakan sendiri, dan pesakit tidak bimbang tentang apa-apa, ubat domestik moden tidak mengesyorkan membunuh kuman dengan ubat dengan antibiotik. Pesakit dinasihatkan untuk mematuhi peraturan kehidupan dan pemakanan tertentu, untuk menguatkan fungsi perlindungan badan. Tetapi, tentu saja, seseorang mesti sentiasa berjaga-jaga. Kerana ia adalah "caj kelewatan masa" yang boleh meletup pada bila-bila masa. Sebagai contoh, gastritis diwujudkan apabila imuniti lemah.

    "Setelah masuk ke dalam perut, jangkitan boleh mencetuskan gastritis akut. Sekiranya anda tidak memberi perhatian pada masa ini, gastritis kronik berkembang. Peringkat seterusnya adalah ulser lambung atau duodenal. Ulser peptik boleh berubah menjadi kanser, "kata doktor.

    Selalunya, gastritis dikesan dalam tempoh pemisahan, apabila kesan berbahaya Helicobacter pylum dipertingkatkan di bawah pengaruh faktor yang memprovokasi. Ini menyebabkan gejala klinikal.

    Klasifikasi dan Diagnosis

    Gastritis mempunyai klasifikasi yang rumit. Doktor membezakan gastritis dengan etiologi, penyetempatan proses keradangan, tahap kerosakan mukosa, sifat fungsi membentuk asid.

    Sebagai contoh, gastritis erosif diasingkan. Dengan gastritis seperti itu, mukosa perut pesakit bukan sahaja meradang - kecacatan dangkal muncul di atasnya, yang menyumbang kepada pembentukan ulser lebih lanjut. Walau bagaimanapun, hakisan tidak mencapai lapisan otot dinding perut. Kecacatan lebih mendalam mencapai lapisan otot, sudah menunjukkan kehadiran ulser gastrik.

    Andrey Naletov menyatakan bahawa hanya seorang doktor yang boleh mendiagnosis gastritis dan menentukan dengan betul penampilannya mengikut hasil kajian khusus. Diagnosis Helicobacter pylori dijalankan dengan pemeriksaan endoskopik dan mengambil sampel (biopsi) membran mukus. Secara sederhana, pesakit memanggil prosedur ini "menelan siasat." Terdapat juga pendekatan yang lebih moden dan tidak menyakitkan - ujian nafas. Kaedah ini disyorkan untuk diagnosis jangkitan, termasuk dalam badan kanak-kanak.

    Ciri dan gejala

    Di peringkat philistine, penting untuk mempunyai pemahaman mengenai perbezaan antara bentuk gastrik yang akut dan kronik. Ini adalah perlu supaya tidak "terlepas pandang" masalah tersebut dan berkonsultasi dengan pakar tepat pada waktunya.

    Bentuk akut

    Gastritis akut adalah penyakit perut akut perut. Ia berlaku akibat pelbagai faktor: mekanikal, haba, kimia, bakteria.

    Oleh itu, kerosakan kepada mukosa gastrik boleh mencetuskan makanan pedas, alkohol, jangkitan. Serta beberapa ubat. Sebagai contoh, aspirin atau antibiotik. Senarai penyebab gastrik akut - tekanan. Ia juga boleh berlaku di latar belakang penyakit lain. Sebagai contoh, jangkitan usus akut.

    Tanda-tanda keradangan pemberitahuan pesakit dalam 12-24 jam pertama selepas kesilapan dalam diet atau hubungan dengan faktor lain yang memprovokasi.

    Gejala gastritis akut:

    • menurun selera makan;
    • berat atau sakit di epigastrium - perut bahagian atas, rantau ini menangkap segitiga intercostal;
    • ada rasa aneh di dalam mulut;
    • loya dan muntah;
    • terdapat pengacau yang tidak menyenangkan;
    • rasa pening dan sakit kepala;
    • terdapat pecahan;
    • najis menjadi berair dan kerap;
    • suhu mungkin meningkat, tetapi biasanya tidak melebihi angka subfebril.

    Bentuk kronik

    Definisi ini diberikan kepada keradangan kronik dan berulang mukosa gastrik. Keanehan adalah gastritis kronik tidak semestinya menunjukkan gejala. Tetapi pada masa yang sama, perubahan struktur tertentu masih berlaku dalam mukosa perut pesakit.

    Pesakit mengambil ketidakselesaan perut berulang untuk ketidaksempurnaan cetek. Untuk meringankan keadaan, menelan pil yang diiklankan "dari berat di perut." Pada masa yang sama, ia mengekalkan irama kehidupan biasa, walaupun tanpa mengesyaki diagnosis "gastritis".

    Penyakit ini tidak semestinya akibat gastrik akut. Sebaliknya, doktor lebih cenderung untuk merawat gastritis kronik dalam pesakit sebagai penyakit berasingan yang dipicu oleh Helicobacter pylori.

    Doktor berhujah mengenai gejala dan klasifikasi jenis gastrik ini. Selalunya, aduan pesakit tidak sesuai dengan gambar, yang dikesan oleh hasil pemeriksaan endoskopik. Selain itu, gastritis kronik boleh dikesan secara tidak sengaja semasa diagnosis masalah lain dengan organ pencernaan pesakit.

    Walau bagaimanapun, beberapa ciri ciri gastritis kronik dapat dikenal pasti:

    • kesakitan epigastrik atau pembakaran di bahagian atas abdomen;
    • rasa kenyang dan limpahan pesat selepas makan;
    • pedih ulu hati;
    • mual;
    • peningkatan kembung perut di atas;
    • belching;
    • selera makan miskin.

    Pemakanan perubatan: 5 petua gastroenterologi

    Andrei Naletov menyatakan bahawa diet yang betul untuk gastritis memainkan peranan penting tetapi bukan peranan penting. Sebelum menyesuaikan diet pesakit, penting untuk menghapuskan punca penyakit tersebut. Dalam beberapa kes, antibiotik boleh diberikan kepada pesakit untuk membunuh jangkitan Helicobacter pylori. Dan di sini hanya doktor mesti memberi rawatan.

    "Bagaimana untuk makan semasa gastritis? Diet bermula dengan perubahan gaya hidup pesakit. Yang pertama. Apabila gastritis penting untuk berhenti merokok, minum minuman beralkohol yang kuat dan lemah. Terutamanya berkarbonat. Yang kedua. Pematuhan ketat terhadap kebersihan diri. Ia adalah perlu untuk memantau kebersihan tangan, di pejabat dan di rumah untuk menggunakan cawan yang berasingan, dalam masa untuk menukar berus gigi, "mengesyorkan Andrey Vasilyevich.

    Berkenaan dengan organisasi diet dengan gastritis, doktor menasihati pesakit untuk mematuhi lima peraturan utama.

    1. Menu pecahan. Makanan untuk gastritis perlu kerap. Tetapi anda perlu makan dalam bahagian-bahagian kecil, secara berkala. Pilihan terbaik: pesakit makan empat hingga lima kali sehari setiap tiga jam. Jadual terakhir - tidak lewat dari jam 19:00. Semua pesakit makanan dengan diagnosis "gastritis" harus dikunyah dengan baik.
    2. Pemprosesan makanan. Apabila produk gastrik harus diproses secara termal. Malah sayur-sayuran dan buah-buahan dalam versi mentah - satu kes yang luar biasa. Daging dan ikan tidak dimakan dalam ketulan. Produk ini dipisahkan dari tulang, kulit, tendon dan dimasak dalam bentuk bakso, bakso, gulungan kubis.
    3. Memasak Pesakit dengan gastritis dilarang untuk makan hidangan yang sangat panas atau sangat sejuk. Makanan boleh dikukus, direbus atau dibakar tanpa kerak. Tiada apa-apa goreng, jeruk, tin, ditapai dengan diagnosis "gastritis" adalah mustahil. Bubur rebus pada air atau separuh susu tanpa mentega. Lebih-lebih lagi, di peringkat kecederaan gastritis dan di hadapan gejala klinikal yang teruk, lebih baik dipandu oleh cadangan memasak, yang ditetapkan oleh diet terapeutik No. 1. Ia telah dibangunkan oleh pengasas gastroenterologi Rusia, Manuel Pevzner. Khususnya, makanan lebih baik digunakan dalam bentuk lusuh. Produk ini dibawa ke keadaan souffle atau pate dengan penyaring, serta pengisar. Nombor jadual 1 biasanya dilantik semasa penyakit ulser peptik.
    4. Minum banyak air. Apabila gastritis perlu banyak minum. Terutama minuman beralkali tanpa gas. Pesakit dengan gastritis sesuai air seperti: "Essentuki", "Borjomi", "Mirgorodskaya." Untuk mengalihkan karbon dioksida, botol tidak dibuang dan diletakkan di dalam lembangan dengan air suam selama 20 minit. Minuman tersebut berguna sebelum makan. Sebagai tambahan kepada air perubatan, dengan gastritis, kompot dari buah-buahan kering dan beri segar ditunjukkan kepada pesakit.
    5. Hidangan pertama. Sup adalah mandatori dalam diet pesakit dengan gastritis. Walau bagaimanapun, keutamaan diberikan kepada resipi vegetarian atau broths daging bukan kedua atau ketiga.

    Kenapa nombor meja disyorkan 5

    Andrey Naletov menyatakan bahawa pesakit dengan gastritis kronik harus dibimbing oleh cadangan diet (meja rawatan) № 5 oleh Pevzner. Jadual 5 juga dipanggil hati, kerana ia membantu untuk memperbaiki kerja organ yang sama.

    Makanan yang disediakan oleh meja kelima untuk gastritis, di latar belakang rawatan ubat membantu mengurangkan keradangan mukosa gastrik, menormalkan kerja saluran penghadaman.

    Diet ini mempunyai subspesies dengan tanda yang sesuai. Dalam pilihan ini, menu utama disesuaikan dengan keperluan pesakit dengan diagnosis lain. Sebagai contoh, nombor jadual 5p ditetapkan untuk pankreatitis akut atau peningkatan pankreatitis kronik. Nombor diet 5a disyorkan untuk pesakit yang mempunyai penyakit hati dan pundi hempedu.

    Diet bergantung kepada keasidan

    Andrey Naletov menekankan bahawa gastritis paling kerap berlaku dengan keasidan yang tinggi. Keasidan yang dikurangkan diperhatikan pada orang yang lebih tua atau, jika proses atropik sudah berjalan di dalam tubuh pesakit.

    Diet untuk gastritis dengan keasidan yang tinggi dan diet untuk gastritis dengan keasidan rendah adalah serupa. Pesakit memerlukan empat atau lima kali sehari. Ia juga penting untuk mengeluarkan susu keseluruhan, makanan salai dan rempah, perasa pedas, dan makanan dalam tin dari menu. Tetapi ada beberapa nuansa.

    Empat perkara penting dalam organisasi diet pesakit dengan diagnosis "gastritis" dengan keasidan yang dikurangkan.

    1. Prinsip schazheniya. Semasa eksaserbasi gastritis, diet yang ditetapkan untuk pembebasan mekanikal dan kimia ditetapkan kepada pesakit dengan keasidan yang dikurangkan selama lima hingga tujuh hari. Tetapi dengan pemeliharaan dalam menu rembesan patogen kimia. Makanan perlu dihidangkan hangat, dan penting untuk mendidih makanan dengan baik. Tiada goreng "dengan kerak". Pendekatan ini membantu mengurangkan keradangan. Makanan yang baik di dasar tanah lebih baik dicerna dan diserap.
    2. Runcit "tabu". Pada pesakit dengan keasidan yang dikurangkan, rembesan jus gastrik dikurangkan, jumlah asid hidroklorik yang tidak mencukupi dihasilkan. Tubuh adalah sukar untuk mencerna produk yang kaya dengan serat tumbuhan kasar. Ini, sebagai contoh, radishes, anggur, gooseberries, tarikh. Mereka tidak dibenarkan dalam menu. Juga perlu mengecualikan makanan dengan kandungan tisu penghubung yang tinggi. Ini, terutamanya, kulit burung dan ikan, lemak berlemak dan daging, lemak, tulang rawan.
    3. Stimulasi. Dalam gastritis kronik dengan rembesan yang dikurangkan, diet utama pesakit adalah berdasarkan kepada keperluan untuk merangsang alat kelenjar mukosa gastrik. Dan dengan keterukan yang sederhana, adalah mungkin untuk memperkenalkan ke dalam menu pesakit perangsang kimia ringan. Ini teh, kopi yang lemah, koko, jus dari sayur-sayuran dan buah-buahan, ikan rendah lemak dan kuah daging, kursus pertama dari sayuran segar.
    4. Minum Sebagai minuman untuk pesakit dengan gastritis kronik dengan keasidan yang rendah, pengambilan perairan mineral mineralisasi yang kuat adalah disyorkan. Sebagai contoh, "Essentuki-17". Tetapi dengan peningkatan keasidan perut, pesakit diperlihatkan mengambil air mineral mineralization rendah - Essentuki-4.

    Apa yang anda boleh makan: meja

    Makanan untuk gastritis perut dan menu perubatan untuk setiap hari perlu dirancang, memberi tumpuan kepada peraturan jadual kelima. Doktor anda akan memberitahu anda senarai makanan yang berguna dan sepatutnya dalam diet. Dan juga akan menentukan senarai makanan istimewa itu, yang semasa gastritis perlu dilupakan.

    Berikut adalah jadual makanan asas untuk gastritis, di mana makanan utama yang disyorkan dan dilarang diserlahkan.

    Jadual - Pemakanan yang betul untuk pesakit yang mempunyai diagnosis "gastritis"