logo

Perut

Perut adalah organ berongga, yang merupakan takungan untuk mencerna makanan. Ia terletak di antara esofagus dan duodenum. Selepas mengisar di dalam mulut, makanan memasuki perut, di mana ia terkumpul dan sebahagiannya dicerna oleh tindakan jus gastrik, yang mengandungi asid hidroklorik dan beberapa enzim pencernaan. Enzim-enzim ini menyumbang kepada pencernaan protein dan pecahan sebahagian daripada lemak.

Jus gastrik mempunyai tindakan bakterisida yang jelas. Oleh kerana itu, ia mempunyai kesan yang merugikan pada banyak patogen yang boleh masuk ke rongga perut bersama-sama dengan makanan yang berkualiti rendah. Ia adalah fakta yang terkenal bahawa orang yang mempunyai keasidan tinggi perut hampir tidak pernah mendapat kolera.

Jus gastrik juga mengandungi bahan mukus khas - mucin, yang melindungi dinding perut daripada pencernaan diri.

Struktur perut

Perut adalah organ berongga otot dalam penampilan yang menyerupai huruf J. Panjang konturnya yang lebih rendah, disebut kelengkungan yang lebih besar dari perut, adalah tiga kali lebih lama daripada kontur atas cekung (kelengkungan yang lebih kecil).

Perut boleh dibahagikan kepada tiga bahagian:

  • Jabatan Jantung - termasuk persimpangan esofagus dan perut (lubang kardial) dan bahagian bawah perut;
  • Badan perut adalah bahagian tengahnya;
  • Bahagian pilorus atau pyloric adalah persimpangan perut dengan duodenum.

Perut terdiri daripada empat cangkang. Di dalamnya adalah membran mukus, sel-sel yang menghasilkan jus gastrik dan enzim. Di belakangnya adalah submukosa. Ia diwakili oleh serat tisu penghubung, antara yang adalah saraf, saluran darah dan saluran limfa. Cangkang seterusnya terdiri daripada gentian otot licin, dan di luarnya ditutup dengan membran serus.

Jumlah perut kosong adalah kira-kira setengah liter. Apabila dipenuhi dengan makanan, ia boleh meregangkan hingga empat liter.

Keasihan perut

Keaslian total perut bergantung kepada kandungan dalam jus gastrik asid hidroklorik yang dihasilkan oleh sel parietal (parietal) yang terdapat dalam mukosa. Keasidan perut juga ditentukan oleh bilangan sel berlapis dan komponen alkali yang terkandung dalam jus gastrik, meneutralkan keasidan total.

Penyakit perut

Di antara semua penyakit organ-organ dalaman, yang paling biasa adalah pelbagai patologi organ-organ pencernaan, termasuk penyakit perut: gastritis (akut dan kronik), maag peptik, dan kanser. Dengan semua penyakit ini, ada gejala seperti sakit di perut. Sakit ini boleh menjadi sifat yang paling pelbagai: sakit, tajam, paroxysmal. Sering kali, sakit di perut yang berkaitan dengan makan. Sebagai contoh, dalam kes ulser peptik, rasa sakit di perut berlaku selepas makan, dan dalam kes ulser duodenal, rasa sakit hilang selepas makan, yang dipanggil sakit "lapar".

Gastroenterologist berkenaan dengan rawatan perut. Gastroenterology menggunakan pelbagai kaedah diagnostik instrumental untuk membuat diagnosis yang betul: esophagoscopy, gastroduodenoscopy, ultrasound, laparoscopy, dan lain-lain. Kaedah ini cukup mudah, selamat dan bermaklumat.

Gastroenterologi moden mempunyai gudang dadah yang besar, yang membolehkan rawatan perut dengan kaedah konservatif. Rawatan pembedahan diambil hanya dalam kes di mana rawatan ubat tidak membawa kepada kesan yang betul, serta kehadiran neoplasma maligna gastrik atau pendarahan besar-besaran.

Menemui kesilapan dalam teks? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter.

Ubat yang terkenal "Viagra" pada asalnya dibangunkan untuk rawatan hipertensi arteri.

Tulang manusia adalah empat kali lebih kuat daripada konkrit.

Penggetar pertama dicipta pada abad ke-19. Dia bekerja di enjin wap dan bertujuan untuk merawat histeria wanita.

Banyak ubat yang pada mulanya dipasarkan sebagai ubat. Sebagai heroin, misalnya, pada asalnya dipasarkan sebagai ubat untuk batuk bayi. Cocaine disyorkan oleh doktor sebagai anestesia dan sebagai cara meningkatkan stamina.

Hati adalah organ paling berat di dalam badan kita. Purata beratnya ialah 1.5 kg.

Semasa operasi, otak kita menghabiskan jumlah tenaga yang sama dengan bola lampu 10 watt. Oleh itu imej mentol di atas kepala pada saat munculnya pemikiran yang menarik tidak begitu jauh dari kebenaran.

Penyakit yang paling jarang adalah penyakit Kourou. Hanya wakil dari suku Bulu di New Guinea yang sakit. Pesakit mati ketawa. Adalah dipercayai bahawa penyebab penyakit itu memakan otak manusia.

Dengan lawatan biasa ke tempat penyamakan, peluang untuk mendapatkan kanser kulit meningkat sebanyak 60%.

Jika anda tersenyum hanya dua kali sehari, anda boleh menurunkan tekanan darah dan mengurangkan risiko serangan jantung dan strok.

Apabila pencinta mencium, masing-masing kehilangan 6.4 kalori setiap minit, tetapi pada masa yang sama mereka menukar hampir 300 jenis bakteria yang berbeza.

Walaupun hati manusia tidak ditewaskan, dia masih boleh hidup untuk jangka masa yang panjang, seperti nelayan Norwegia Jan Revsdal menunjukkan kepada kami. "Motor" beliau berhenti pada jam 4 petang setelah nelayan tersesat dan tertidur dalam salji.

Ubat alergi di Amerika Syarikat sahaja membelanjakan lebih daripada $ 500 juta setahun. Adakah anda masih percaya bahawa satu cara untuk akhirnya mengalahkan alergi akan dijumpai?

Sebagai tambahan kepada manusia, hanya satu makhluk hidup di planet Bumi - anjing - menderita dari prostatitis. Ini adalah sahabat kita yang paling setia.

Kebanyakan wanita boleh mendapatkan lebih banyak keseronokan daripada merenungkan tubuh mereka yang cantik di cermin daripada daripada seks. Jadi, wanita, berusaha untuk harmoni.

Jatuh dari keldai, anda lebih cenderung untuk memecahkan leher anda daripada jatuh dari kuda. Hanya jangan cuba untuk menolak kenyataan ini.

Kami yakin bahawa seorang wanita boleh cantik pada usia apa pun. Lagipun, umur tidak berapa tahun hidup. Umur adalah keadaan fizikal badan, yang mana.

Struktur perut: jabatan, lapisan

Perut adalah organ kantung kosong seperti saluran pencernaan yang tidak berpasangan. Panjang perut ialah kira-kira 26 sentimeter. Jumlahnya adalah dari satu hingga beberapa liter, ia bergantung kepada umur dan keinginan orang dalam makanan. Jika anda memproyeksikan lokasinya di dinding abdomen, ia terletak di kawasan epigastrik. Struktur perut boleh dibahagikan kepada bahagian dan lapisan.

Struktur perut memperuntukkan empat bahagian.

Ini adalah bahagian pertama. Tempat di mana esofagus berkomunikasi dengan perut. Sphincter dibentuk oleh lapisan otot bahagian ini, yang menghalang kembalinya makanan.

Perut (bawah) perut

Ia mempunyai bentuk kubah, ia terkumpul udara. Dalam seksyen ini, kelenjar merembeskan jus gastrik dengan asid hidroklorik.

Bahagian perut terbesar. Ia terletak di antara penjaga pintu dan bahagian bawah.

Jabatan pyloric (penjaga pintu)

Bahagian terakhir perut. Ia memperuntukkan gua dan saluran. Di dalam gua terdapat pengumpulan makanan, yang sebahagiannya dicerna. Sphincter terletak di terusan, di mana makanan memasuki bahagian berikutnya saluran pencernaan (duodenum). Sphincter juga menghalang kembalinya makanan dari usus ke dalam perut dan sebaliknya.

Ia adalah sama seperti semua organ kosong pada saluran gastrointestinal. Terdapat empat lapisan di dinding. Struktur perut direka untuk melaksanakan fungsi asasnya. Ia adalah mengenai pencernaan, pencampuran makanan, penyerapan separa).

Ia benar-benar gariskan permukaan dalaman perut. Seluruh lapisan mukus ditutup dengan sel silinder yang menghasilkan lendir. Ia melindungi perut daripada pendedahan kepada asid hidroklorik kerana kandungan bikarbonatnya. Pada permukaan lapisan mukus terdapat liang-liang (mulut kelenjar). Juga dalam lapisan mukus memancarkan lapisan nipis serat otot. Terima kasih kepada lipatan serat ini terbentuk.

Ia terdiri daripada tisu penghubung yang longgar, saluran darah dan ujung saraf. Terima kasih kepadanya, terdapat pemakanan yang berterusan lapisan lendir dan pemuliharaannya. Akhir saraf mengawal proses pencernaan.

Lapisan otot (tulang perut)

Ia diwakili oleh tiga baris gentian otot multidirectional, yang mana promosi dan pencampuran makanan berlaku. Plexus saraf (auerbakhovo), yang terletak di sini, bertanggungjawab terhadap nada perut.

Ini adalah lapisan luar perut, yang merupakan turunan peritoneum. Ia mempunyai kemunculan filem yang menghasilkan cecair khas. Terima kasih kepada cecair ini, geseran antara organ berkurang. Dalam lapisan ini terdapat serat saraf yang bertanggungjawab terhadap gejala kesakitan yang berlaku apabila pelbagai penyakit perut.

Seperti yang telah disebutkan, terletak pada lapisan lendir. Mereka berbentuk beg, kerana yang mana mereka pergi jauh ke dalam lapisan submucosal. Dari mulut kelenjar adalah penghijrahan sel epitelium, yang menyumbang kepada pemulihan berterusan lapisan mukus. Dinding kelenjar diwakili oleh tiga jenis sel, yang seterusnya menghasilkan asid hidroklorik, pepsin dan bahan aktif secara biologi.

Perut: struktur dan fungsi

Perut (gaster) adalah pengembangan bagai bahagian bawah esofagus, disetempat di peritoneum, kebanyakannya terletak di sebelah kiri hypochondrium (3/4), berada di epigastrium.

Bentuk, saiz, kedudukan dan jumlah tubuh berubah, parameter bergantung kepada nada otot perut, mengisi dengan gas, makanan, membina badan, saiz dan lokasi organ jiran.

Topografi dan struktur

Perut terletak dalam epigastrium antara esofagus dan duodenum (duodenum), di bawah diafragma dan hati. Jumlah organ dalam dewasa ialah 1-3 liter, panjang organ kosong adalah 18-20 cm, dan panjangnya 22-26 cm.

Perut terdiri daripada bahagian-bahagian berikut:

  • Bahagian jantung, yang bersebelahan dengan tapak pertemuan esophagus di dalam perut;
  • Bawah (gerbang);
  • Badan;
  • Bahagian pylorik terdiri daripada balai dan kanal (penjaga pintu);
  • Kelengkungan kecil dan besar (dinding).

Dinding perut terdiri dari lapisan berikut: lapisan otot, lapisan serous dan lapisan mukus.

Cangkang otot, yang termasuk:

  • Lapisan luar - otot rektus (kelengkungan kecil dan besar);
  • Pertengahan - otot pekeliling (spinkter - injap yang menghalang pembebasan benjolan makanan);
  • Otot dalaman - serong (memberi bentuk perut).

Lapisan otot bertanggungjawab untuk aktiviti kontraksi (peristalsis) badan dan promosi sekaligus makanan.

Lapisan serous, yang dipisahkan dari otot oleh lapisan subpersonal nipis, bertanggungjawab untuk pemakanan dan pemuliharaan (bekalan saraf nadi) organ. Lapisan ini merangkumi perut sepenuhnya, menyediakan bentuk dan membetulkan badan. Dalam lapisan adalah limfatik, saluran darah dan plexus saraf Meisner.

Lapisan mukus - membentuk lipatan yang meningkatkan luas permukaan perut untuk pencernaan yang lebih cekap. Selain lipatan di lapisan terdapat bidang lambung (elevasi bulat), di permukaan saluran terbuka kelenjar endokrin, yang menghasilkan jus gastrik.

Pembekalan darah ke organ disediakan oleh batang celiac, arteri omental kiri dan kanan perut, dan arteri intragastrik kecil. Saliran limfatik berlaku melalui nodus limfa hepatic, pemuliharaan organ yang dilakukan oleh plexus submucosal, subserous, dan intermuscular (plexus saraf intramural), dan saraf vagus dan bersimpati juga terlibat.

Kelenjar perut

Kelenjar-kelenjar badan kelihatan seperti tiub dengan ujung yang diperluas. Bahagian sempit diperlukan untuk rembesan pelbagai bahan kimia, sebahagian besar kelenjar itu bertujuan untuk menghilangkan bahan yang diperoleh Di dalam organ tersebut terletak fossa, mereka adalah saluran pernafasan kelenjar.

Kelenjar exocrine (luaran) mempunyai salur cawangan di mana rahsia yang dihasilkan dibawa keluar. Bergantung pada lokasi, jenis kelenjar berikut dibezakan:

  • Jantung - jumlahnya adalah 1-2 juta, disetkan di pintu masuk perut, fungsi mereka adalah untuk melembutkan benjolan makanan, menyiapkannya untuk pencernaan;
  • Sendiri - jumlahnya sekitar 35 juta, masing-masing kelenjar terdiri dari 3 jenis sel: utama, mukosa dan penutup. Yang utama menyumbang kepada pecahan protein susu, menghasilkan chymosin dan pepsin, yang mencuci semua protein yang tinggal. Mucus menghasilkan lendir, asid hidroklorik disintesis di muka;
  • Pyloric - jumlah 3.5 juta, diletakkan dalam peralihan perut ke dalam usus kecil, terdiri daripada sel-sel mukus dan endokrin. Sel-sel lendir menghasilkan lendir, yang mencairkan jus gastrik, sebahagiannya meneutralkan asid hidroklorik. Endokrin mengambil bahagian dalam pembentukan jus gastrik.

Kelenjar endokrin diselaraskan dalam tisu organ, ini termasuk sel kelenjar berikut:

  • Somatostatin - menghalang aktiviti badan;
  • Gastrin - merangsang fungsi perut;
  • Bombesin - mengaktifkan sintesis asid hidroklorik dan fungsi pundi hempedu;
  • Melatonin - bertanggungjawab untuk sifat kitaran harian tubuh;
  • Enkephalin - mempunyai kesan analgesik;
  • Histamine - mengaktifkan sintesis asid hidroklorik, menjejaskan saluran;
  • Vasointestinal peptide - membebaskan dinding vaskular, mengaktifkan aktiviti pankreas.

Kecekapan badan adalah seperti berikut:

  • Penglihatan, bau makanan, kerengsaan selera makan mengaktifkan rembesan gastrik;
  • Kelenjar jantung menghasilkan lendir untuk melembutkan jisim makanan dan melindungi tubuh dari pencernaan diri;
  • Kelenjar sendi menghasilkan asid hidroklorik dan enzim pencernaan. Asid hidroklorik membasmi makanan, memecahnya, enzim mempromosikan pemprosesan kimia.

Fungsi badan

Perut melaksanakan fungsi berikut:

  • Rahsia - pengeluaran jus gastrik;
  • Reservoir - makanan ada di dalam badan selama beberapa jam;
  • Excretory - bersama dengan jus gastrik, beberapa produk metabolik (logam berat, urea) memasuki saluran penghadaman;
  • Motor - menyediakan campuran dan pemindahan ("penghantaran") jisim makanan di saluran usus;
  • Perlindungan - tidak membenarkan patogen, bahan makanan berbahaya (muntah berlaku);
  • Hormonal (incretory) - hormon dihasilkan (histamine, gastrin);
  • Enzimatik - pemisahan lemak menjadi zarah yang lebih kecil;
  • Sedutan - sedikit alkohol, asid amino, air dan glukosa diserap ke dalam perut.

Mengenai penyakit perut boleh didapati di sini.

Bahagian utama perut

Fungsi berfungsi sistem pencernaan untuk kesihatan manusia adalah sangat penting. Ia adalah perut yang merupakan organ utamanya. Ia terdiri daripada serat otot. Ia sangat elastik sehingga boleh berkembang dalam saiz sehingga 7 kali. Bahagian perut diperlukan untuk proses penghadaman yang betul. Setiap mempunyai tanggungjawab tertentu.

Apa perutnya?

Ruang kosong dalam sistem pencernaan menyerupai beg. Ini adalah perut, yang berfungsi sebagai sebatian di atas esofagus dan di bawah duodenum. Ia terdiri daripada beberapa jabatan, melakukan pelbagai fungsi, menyumbang kepada fungsi normal badan.

Setelah makanan masuk ke dalam mulut, orang itu mengunyah dengan teliti dan menelannya. Dia tenggelam ke dalam perut. Ia berkumpul di sana, sebahagiannya dicerna di bawah pengaruh asid hidroklorik dan enzim khas. Mereka perlu untuk pecahan protein dan lemak. Makanan tambahan bergerak melalui saluran gastrointestinal.

Struktur badan

Sistem pencernaan menyokong kehidupan manusia. Perut mempunyai tempat khas dalam strukturnya. Ia mengandungi serat otot, mempunyai kualiti elastik yang tinggi. Ia boleh menghulurkan dari jumlah asal beberapa kali. Ia bermula dari esofagus dan berjalan ke duodenum.

Di bahagian bawah dan bahagian atas badan adalah sphincters. Ia adalah unsur kardinal dan pyloric. Dalam perut, proses pencernaan utama berlaku. Produk yang memasuki sana adalah berpecah sebahagian dan terus bergerak ke organ-organ lain yang terletak di bawah.

Menurut anatomi, perut terdiri daripada dua dinding. Terdapat permukaan bersambung depan dan belakang. Tepi-tepi tubuh membentuk kelengkungan besar dan kecil perut. Apabila seseorang makan makanan, dia dipenuhi. Kelengkungan yang lebih besar perut dalam keadaan ini adalah di peringkat pusar.

Di bahagian dalam badan adalah membran mukus. Ia perlu untuk pembentukan enzim yang terlibat dalam proses penghadaman. Di bawah mukosa terdapat lapisan otot. Dari lapisan serous luar.

Ciri fungsian

Makanan terkumpul di saluran pencernaan, bercampur, dan sebahagiannya pecah. Perut melakukan banyak tugas fungsi lain:

  • menyelamatkan makanan;
  • mengawal rembesan asas jus gastrik;
  • menjalankan pemprosesan bahan makanan kimia;
  • menggalakkan pergerakan makanan dan pengosongan tepat pada masanya;
  • melaluinya nutrien diserap ke dalam darah;
  • mempunyai kesan bakteria;
  • melaksanakan fungsi perlindungan.

Dalam proses pencernaan, semua produk metabolisme dikeluarkan. Begitu juga dengan bahan yang mempunyai kesan negatif terhadap kerja kelenjar endokrin.

Jabatan

Saluran gastrousus terdiri daripada beberapa bahagian. Setiap jabatan menjalankan fungsi khusus dan mengambil bahagian dalam proses mencerna makanan.

Jantung. Jabatan ini terletak di sebelah hati, yang mana dia menerima namanya. Ini adalah sempadan antara esofagus dan perut, di mana pulpa jantung terletak. Ia terdiri daripada serat otot. Pulpa menghalang makanan dari memasuki kawasan esofagus.

Bahagian bawah perut. Jabatan yang berada di peringkat kerongkong. Ia kelihatan seperti kubah. Ia dipanggil bahagian bawah (gerbang). Di bahagian udara ini dikumpulkan, yang memasuki organ pencernaan dengan makanan. Membran mukus di bahagian bawah mengandungi sejumlah besar kelenjar yang merembeskan asid hidroklorik. Ia adalah perlu untuk penghadaman makanan.

Badan. Bahagian utama dan sebahagian besar sistem pencernaan. Permulaannya terletak di kawasan jabatan jantung dan berakhir di bahagian pyloric. Makanan yang diserap dikumpulkan di dalam badan.

Jabatan pyloric. Kawasan itu, yang juga disebut penjaga pintu. Ia terletak di bawah semua jabatan. Selepas rantau pilat, usus kecil bermula. Ia terdiri daripada saluran dan gua. Kedua-dua tapak ini juga menjalankan fungsi tertentu. Saluran ini menggalakkan pergerakan makanan dari perut ke duodenum. Gua memelihara sebahagian makanan yang dicerna.

Semua bahagian perut menyokong fungsi berfungsi sistem pencernaan. Untuk operasi setiap kawasan memerlukan waktu tertentu. Jus buah atau sup dirasakan selama 20 minit. Hidangan daging memerlukan 6 jam.

Aktiviti Sistem Penghadaman

Perut manusia bekerja di bawah pengaruh faktor-faktor tertentu. Sumber-sumber luar termasuk kelaparan, sentuhan, penglihatan, dan sensasi. Faktor dalaman adalah proses penghadaman.

Semuanya bermula dari saat makanan masuk ke dalam mulut. Ia bercampur dengan air liur dan dikunyah. Pergerakan menelan menyumbang kepada gerakannya ke kerongkong. Di bawah pengaruh sfinkter, ia bergerak ke organ pencernaan utama - perut.

Terdapat beberapa peringkat pemprosesan makanan.

Penyimpanan Dinding-dinding organ pencernaan meregang untuk meregangkan dan mengandungi lebih banyak makanan.

Kacau Bahagian bawah badan dikompres, yang membawa kepada pencampuran kandungannya. Enzim gastrik, asid hidroklorik, protein pemisahan menyumbang kepada pencernaan makanan. Dinding sel tambahan mengekalkan lapisan perlindungan dinding organ pencernaan melalui pembebasan sejumlah lendir.

Mengosongkan. Selepas mencampurkan, makanan bergerak ke kawasan usus atas. Berikut adalah proses kimia pemisahan lemak. Ia melibatkan enzim usus, rembesan pankreas.

Jus gastrik mempunyai kesan buruk pada pelbagai patogen, disebabkan oleh sifat bakteria. Kadang-kadang agen penyebab pelbagai penyakit dengan produk berkualiti rendah memasuki sistem penghadaman. Serta jus gastrik mengandungi mucin, bahan mukus yang melindungi dinding organ pencernaan dari pencernaan diri.

Pencegahan pelanggaran

Mencegah penyakit gastrik boleh. Cukup untuk mengekalkan mekanisme kompleks proses pencernaan. Aktiviti manusia boleh merosot jika nutrien tidak lagi diserap. Pakar mengesyorkan bahawa anda mengingati beberapa petua berguna yang menyokong proses pencernaan yang betul:

  • melindungi perut daripada kecederaan;
  • elakkan minum air mentah dari paip;
  • ikut peraturan mudah kebersihan, mengekalkan keadaan yang sihat dari rongga mulut;
  • berjalan-jalan di udara segar setiap hari;
  • amati mod rehat malam;
  • mengambil ubat dengan ketat selepas berunding dengan doktor.

Apabila bercakap tentang pencegahan gangguan pencernaan, kita tidak sepatutnya melupakan nutrisi yang betul. Hidangan penuh menyokong kesihatan badan. Seseorang harus mengikut diet yang sihat, biasa dan pelbagai. Peraturan mudah seperti ini akan membantu mengekalkan kesihatan sistem pencernaan, mencegah kerosakan dan patologi gastrik.

Adalah penting untuk memantau keadaan perut untuk segera mendapatkan bantuan daripada pakar. Pengetahuan tentang struktur dan fungsinya akan membantu untuk menyokong aktiviti tubuh yang sihat.

Anatomi perut manusia - maklumat:

Perut -

Ventriculus (gaster), perut, mewakili pengembangan bag seperti saluran pencernaan. Makanan terkumpul di dalam perut selepas melalui esofagus dan peringkat pertama pencernaan berlaku apabila penyusun pepejal makanan itu masuk ke dalam campuran cair atau pasty.

Dalam perut, ada dinding depan, paries anterior, dan belakang, tulang belakang posterior. Hujung perut adalah cekung, menghadap ke atas dan ke kanan, dipanggil kelengkungan yang lebih rendah, curvatura ventriculi kecil, kelebihannya adalah cembung, menghadap ke bawah dan ke kiri, kelengkungan yang lebih besar, utama ventriculi curvatura. Pada kelengkungan yang lebih kecil, lebih dekat dengan ujung keluar perut daripada pintu masuk, terdapat takik, incisura angularis, di mana dua bahagian kelengkungan yang lebih kecil berkumpul pada sudut akut, angular ventriculi.

Di dalam perut, bahagian-bahagian berikut dibezakan: tempat masuk esofagus ke dalam perut dipanggil kardiak ostium (dari bahasa Yunani. Cardia - jantung; pintu perut terletak lebih dekat ke jantung daripada outlet); Bahagian perut bersebelahan adalah pars cardiaca; titik keluar - pylorus, penjaga pintu, pembukaannya - pyloricum ostium, bahagian perut bersebelahan - pars pylorica; bahagian kubah perut ke kiri ostium, kardiacum disebut bahagian bawah, fundus, atau peti besi, fornix. Badan, corpus ventriculi, meluas dari gerbang perut ke pars pylorica. Pars pylorica dibahagikan kepada pyloricum antrum - rantau yang paling dekat dengan badan perut dan kanalis pyloricus - bahagian sempit, tiub yang bersebelahan dengan pylorus. Vektor corpus anatomi radioterapi ditakrifkan sebagai saccus digestorius (kantung pencernaan), dan pars pylorica - sebagai canalis egestorius (kanal ekskresi). Batasan di antara mereka adalah sphincter fisiologi, antri sphincter.

Topografi perut. Perut terletak di epigastrium; kebanyakan perut (kira-kira 5/6) adalah di sebelah kiri medan median; kelengkungan perut yang lebih besar semasa pengisiannya diunjurkan ke pusat umbilicalis. Dengan paksi yang panjang, perut diarahkan dari atas ke bawah, dari kiri ke kanan dan dari belakang ke hadapan; pada masa yang sama, kardiakum ostium terletak di sebelah kiri tulang belakang di belakang tulang rawan VII rusuk kiri, pada jarak 2.5-3 cm dari pinggir tulang belakang; unjuran belakang sepadan dengan vertebra thoracic XI; ia dikeluarkan dengan ketara dari dinding abdomen anterior. Peti besi perut mencapai bahagian bawah tulang rusuk V di sepanjang garis lengan. mamillaris dosa.

Dengan perut kosong, pilorus terletak pada garis tengah atau sedikit di sebelah kanannya terhadap rawan tulang belakang kanan VIII, yang sepadan dengan tahap thoracic or lumbar vertebra XII.

Apabila negeri melambung menghubunginya bahagian perut dengan permukaan bawah lobus kiri hati dan kubah diafragma kiri, di belakang - dengan tiang atas buah pinggang kiri dan kelenjar adrenal, limpa, permukaan hadapan pankreas lebih lanjut di bawah - dengan mesocolon dan transversum kolon, depan - dengan dinding abdomen antara hati di sebelah kanan dan tulang rusuk di sebelah kiri.

Apabila perut kosong, kerana penguncupan dindingnya masuk ke kedalaman dan ruang pengosongan diduduki oleh kolon melintang, supaya ia boleh terletak di hadapan perut terus di bawah diafragma. Saiz perutnya berbeza-beza, secara individu dan bergantung pada kandungannya. Dengan tahap regangan yang sederhana, panjangnya kira-kira 21-25 cm. Kapasiti perut sebahagian besarnya bergantung kepada tabiat pemakanan subjek dan boleh berbeza dari satu hingga beberapa liter. Saiz perut bayi yang baru lahir sangat kecil (panjangnya 5 cm).

Struktur Dinding perut terdiri daripada tiga cangkang:

  1. tunica mukosa - membran mukus dengan submukosa yang sangat maju, submukosa tela;
  2. tunica muscularis - lapisan otot;
  3. tunica serosa - membran serous.

Tunica mukosa dibina mengikut fungsi asas perut - pemprosesan makanan kimia dalam persekitaran berasid. Dalam hal ini, dalam membran mukus terdapat kelenjar perut khas yang menghasilkan jus gastrik, succus gastricus, yang mengandung asid hidroklorik.

Terdapat tiga jenis kelenjar:

  1. kelenjar jantung, glandulae cardiacae;
  2. kelenjar gastrik, glandulae gastricae (propriae); mereka adalah banyak (kira-kira 100 setiap 1 mm2 permukaan) dilupuskan di bumbung dan badan perut dan mengandungi dua jenis sel: utama (merembeskan pepsinogen) dan parietal (merembeskan asid hidroklorik);
  3. Kelenjar pyloric, glandulae pyloricae, terdiri daripada sel-sel utama sahaja.

Tempat di dalam membran mukus bertaburan folikel limfatik tunggal, folliculi lymphatici gastrici.

Kenalan dengan makanan dengan mukosa dan terbaik impregnating jus gastrik dia dicapai dengan keupayaan mukosa berkumpul di lipatan, plicae gastricae, yang mengurangkan otot sendiri mukus (lamina muscularis mucosae), dan kehadiran submucosa longgar, tela submucosa, yang mengandungi saluran darah dan saraf dan membolehkan mukus cangkangnya telah direbus dan berkumpul di lipatan arah yang berlainan. Bersama-sama kelengkungan yang kurang daripada lipatan mempunyai arah membujur dan membentuk "trek gastrik", yang di samping mengurangkan otot perut mungkin kini saluran di mana bahagian cecair makanan (air, masin) boleh beralih dari esofagus ke pilorus, memintas bahagian jantung perut.

Juga meneruskan pembayaran mukosa mempunyai ketinggian bulat (1-6 mm diameter) dipanggil bidang gastrik, areae gastricae, yang dapat dilihat pada permukaan banyak kecil (0.2 mm diameter) bukaan lubang gastrik, foveolae gastricae. Dalam lubang-lubang ini dan buka kelenjar perut. Dalam mukosa tunica negeri segar adalah warna merah-kelabu, dan di atas tapak pintu masuk esofagus makroskopik boleh dilihat sempadan yang jelas antara epitelium skuamus esofagus (epitelium jenis kulit), dan epitelium kolumnar gastrik (epitelium jenis usus). Dalam orifis pilorik, ostium pyloricum, bertempat pekeliling mukosa kali ganda demarcates persekitaran berasid perut daripada persekitaran usus alkali; ia dipanggil valvula pylorica.

Tunica muscularis diwakili oleh myocytes, tisu otot longgar, yang mempromosikan pencampuran dan promosi makanan; mengikut bentuk perut dalam bentuk beg, mereka tidak disusun dalam dua lapisan, seperti dalam tiub esofagus, tetapi dalam tiga: longitudinal luar, longitudinale stratum; tengah - lingkaran, stratum circulare, dan dalaman - serong, fibrae obliquae. Serat membujur adalah kesinambungan serat yang sama dari esofagus.

Stratum circulare lebih kuat dari membujur; ia adalah kesinambungan serat bulat esofagus. Ke arah keluar perut, lapisan pekeliling bertambah dan di sempadan antara pilyl dan duodenum, membentuk cincin tisu otot, m. sphincter pylori - gatekeeper szhimatel.

Sepadan sfinkter injap pilorik, válvula pylorica, di samping mengurangkan pengawal detrusor sepenuhnya memisahkan rongga perut dari rongga duodenum. Sfinkter pylori dan válvula pylorica merupakan alat khas yang mengawal laluan makanan dari perut ke dalam usus dan mencegah terbalik wicking yang akan melibatkan peneutralan persekitaran berasid perut itu.

Fibrae obliquae, gentian otot serong dibentuk menjadi rasuk yang merangkumi gelung ostium cardiacum kiri, membentuk "gelung sokongan" yang disediakan untuk punctum fixum untuk obliques. Yang terakhir turun secara serong di sepanjang permukaan anterior dan posterior perut dan, dengan penguncupan mereka, mengencangkan kelengkungan yang lebih besar ke arah kardiakum ostium.

Lapisan paling luar dinding perut terbentuk oleh tunica serosa, yang merupakan sebahagian daripada peritoneum; Sampul serous dikaitkan rapat dengan perut sepanjang keseluruhannya, kecuali kedua-dua kelengkungan, di mana saluran darah besar melewati antara dua helai peritoneum. Pada permukaan belakang perut dari ostium sebelah kiri cardiacum sebahagian kecil, tidak dilindungi oleh peritoneum (kira-kira 5 cm lebar), di mana perut adalah dalam hubungan secara langsung dengan diafragma, dan kadang-kadang dengan tiang atas buah pinggang kiri dan kelenjar adrenal.

Walaupun bentuk yang agak mudah, perut manusia, yang dikawal oleh radas pemuliharaan yang kompleks, adalah organ yang sangat sempurna yang membolehkan seseorang menyesuaikan diri dengan mudah kepada rejim makanan yang berbeza. Memandangkan kejadian mudah perubahan postmortem perut dan bentuk tidak boleh pemerhatian ke atas mayat sepenuhnya dipindahkan kepada yang hidup diterima, kepentingan yang diterima kajian menggunakan endoskopi dan terutama X-ray.

Anatomi X-ray perut. Pemeriksaan X-ray perut pada orang yang sakit membolehkan menentukan saiz, bentuk, kedudukan perut, melipat lipatan mukosa dalam pelbagai keadaan berfungsi dan bergantung pada nada membran otot. Perut tidak melambatkan X-ray dan oleh itu tidak memberi bayangan pada sinar X. Orang hanya dapat melihat pencerahan yang sesuai dengan gelembung gas: udara, yang ditelan dengan makanan, dan gas-gas yang terbentuk di perut naik ke lengkung perut.

Untuk membuat perut yang tersedia untuk kajian ini, gunakan sebaliknya dengan penggantungan barium sulfat. Gambaran kontras menunjukkan bahawa cardia, fornix dan badan perut membentuk bahagian bawah bayangan, dan bahagian pyloric perut adalah bahagian menaik bayangan. Nisbah bahagian menurun dan naik bayang-bayang perut adalah berbeza untuk orang yang berlainan; Tiga bentuk asas dan kedudukan perut boleh diperhatikan.

  1. Perut adalah dalam bentuk tanduk. Badan perut terletak hampir menyeberang, secara beransur-ansur menyempit ke bahagian pilat. Penjaga pintu terletak di sebelah kanan pinggir kanan ruang tulang belakang dan merupakan titik terendah perut. Akibatnya, sudut antara bahagian menurun dan menaik perut tidak hadir. Seluruh perut terletak hampir melintang.
  2. Hook berbentuk perut. Bahagian menurun perut turun secara serong atau hampir menegak ke bawah. Bahagian menaik terletak secara serentak - dari bawah ke bahagian atas dan ke kanan. Penjaga pintu terletak pada pinggir kanan ruang tulang belakang. Sudut (incisura angularis) membentuk antara bahagian menaik dan menurun, agak lebih kecil daripada sudut yang betul. Kedudukan umum perut adalah serong.
  3. Perut dalam bentuk stok, atau perut yang memanjang. Ia sama dengan yang sebelumnya ("cangkuk"), tetapi mempunyai beberapa perbezaan: seperti namanya, bahagian menurunnya lebih panjang dan turun secara menegak; bahagian menaik naik lebih tinggi daripada perut dalam bentuk cangkuk. Sudut yang dibentuk oleh kelengkungan kecil, lebih akut (30-40 °).

Seluruh perut terletak di sebelah kiri median garis dan hanya sedikit melampauinya. Kedudukan umum perut adalah menegak. Oleh itu, korelasi dicatatkan di antara bentuk dan kedudukan perut: perut dalam bentuk tanduk sering mempunyai kedudukan melintang, perut dalam bentuk cangkuk adalah perut yang miring, perut adalah kedudukan tegak.

Bentuk perut adalah sebahagian besarnya berkaitan dengan jenis badan. Pada orang-orang jenis brachimorphic dengan badan yang pendek dan lebar, perut dalam bentuk tanduk sering dijumpai. Perutnya terletak lurus, tinggi, sehingga bahagian paling bawahnya adalah 4-5 cm di atas garis yang menyambungkan iliac crests - linea biiliaca.

Pada orang-orang jenis badan dolichomorphic dengan batang panjang dan sempit, perut memanjang dengan kedudukan tegak lebih umum. Pada masa yang sama, hampir keseluruhan perut terletak di sebelah kiri ruang tulang belakang dan rendah, jadi penjaga pintu diproyeksikan pada tulang belakang, dan batas bawah perut jatuh sedikit di bawah garis biiliaca.

Pada orang yang mempunyai peralihan (antara kedua-dua ekstrem) jenis badan, bentuk perut diperhatikan dalam bentuk cangkuk. Kedudukan perut adalah serong dan rata tinggi; perbatasan bawah perut - pada tahap linea biiliaca. Bentuk dan kedudukan ini adalah yang paling biasa.

Pengaruh yang besar terhadap bentuk dan kedudukan perut mempunyai nada ototnya. Idea nada perut dalam imej X-ray memberikan watak "membuka" dinding perut ketika dipenuhi dengan makanan. Pada perut kosong, perut berada dalam keadaan yang runtuh, dan apabila makanan masuk ke dalamnya, ia mula meregangkan, melekat dengan isi kandungannya. Dalam perut dengan nada biasa, bahagian pertama makanan disusun dalam bentuk segitiga, dengan pangkalan menghadap ke atas, ke gelembung gas. Gelembung udara, terhad kepada peti besi perut, mempunyai bentuk hemisfera. Dengan dikurangkan (dalam julat normal) nada perut, segitiga yang dibentuk oleh makanan mempunyai bentuk memanjang dengan bahagian atas yang tajam, dan gelembung udara menyerupai menegak ovoid menegak ke bawah. Makanan tanpa henti, jatuh pada kelengkungan besar sebagai beg lembik, menarik ia ke bawah, di mana perut memanjang dan mengambil bentuk stok dan kedudukan menegak.

Bentuk perut dipelajari dengan pengisian kontras penuh. Dengan mengisi separa, anda dapat melihat pelepasan membran mukus. Lipat mukosa gastrik terbentuk dengan mengurangkan lamina muskularis mucosae, menukar turgor dan pembengkakan tisu, dengan struktur submucosa yang sangat longgar yang membolehkan pergerakan membran mukus relatif terhadap lapisan lain. Gambar lazim relief mukosa di bahagian yang berlainan perut adalah seperti berikut: dalam pars cardiaca - pola jejaring; sepanjang lengkung minor - membujur yang curvatura; sepanjang curvatura utama - kontur bergerigi, kerana lipatan dalam corpus ventriculi adalah membujur dan serong; dalam pyloricum antrum, kebanyakannya membujur, serta radial dan melintang. Keseluruhan gambar relief mucosal ini disebabkan oleh lipatan dinding posterior, kerana terdapat sedikit di dinding anterior. Arah lipatan sepadan dengan kemajuan makanan, oleh itu pelepasan membran mukus sangat berubah-ubah.

Endoskopi perut. pemerhatian langsung rongga perut pesakit juga boleh menggunakan teropong perut peranti optik khas yang diperkenalkan melalui esofagus ke perut dan membolehkan untuk memeriksa bahagian dalam perut (gastroscopy). Gastropically ditakrifkan lipatan membran mukus, yang kelainan dalam arah yang berbeza, menarik balik melegakan convolutions otak. Biasanya, saluran darah tidak dapat dilihat. Anda boleh melihat pergerakan perut.

Gastroskopi ini melengkapkan kajian sinar-X dan membolehkan anda mengkaji butiran lebih detail mengenai struktur mukosa perut. Arteri perut berasal dari truncus coeliacus dan a. lienalis. Pada kelengkungan yang lebih kecil adalah anastomosis antara a. gastrica sinistra (dari truncus coeliacus) dan a. gastrica dextra (dari hepatica communis), besar - aa. gastroepiploica sinistra (dari a. lienalis) et gastroepiploica dextra (daripada gastroduodenalis). Dengan perut fornix fit aa. pelali gastricae dari a. lienalis. Sarung arteri yang mengelilingi perut adalah alat berfungsi yang diperlukan untuk perut sebagai organ yang mengubah bentuk dan ukurannya: ketika perut kontrak, arteri memutar, ketika membentang, arteri meluruskan.

Pembuluh darah yang sepadan sepanjang aliran arteri ke dalam v. portae.

Pembalut limfa yang dialihkan dari bahagian berlainan perut ke arah yang berbeza.

  1. Dari wilayah yang lebih besar, yang merangkumi median dua pertiga dari badan dan badan perut, ke rantai nodi lymphatici gastrici sinistri yang terletak pada kelengkungan yang lebih kecil di sepanjang a. gastrica sinistra. Di sepanjang jalan, saluran limfatik kawasan ini terganggu oleh nodul penyambung jantung anterior dan tidak kekal kekal posterior.
  2. Dari seluruh badan dan badan perut ke tengah kelengkungan yang lebih besar dari saluran limfa adalah dalam perjalanan a. gastroepiploica sinistra dan aa. Pelambung gastricae ke simpul-simpul yang terletak di pintu limpa, pada ekor dan bahagian tubuh pankreas terdekat. Mengalihkan kapal dari zon kardiak berhampiran boleh melalui esophagus ke nodus-nodus posterior mediastinum, yang terletak di atas diafragma.
  3. Dari wilayah bersebelahan dengan setengah kelengkungan yang lebih besar, kapal jatuh ke dalam rantai nodus limfa gastrik terletak di sepanjang a. gastroepiploica dextra, nodi lymphatici gastroepyploici dextri et sinistri dan nod pyloric. Perahu-perahu yang berkekalan dari kedua-duanya pergi dalam perjalanan a. gastroduodenalis, kepada nod besar rantaian hepatik yang terletak di arteri hepatik biasa. Beberapa kapal pelepasan kawasan perut ini mencapai nodus mesenterik yang unggul.
  4. Dari kawasan kelengkungan yang kecil di kapal-kapal pilorus mengikut arah a. gastrika dextra kepada simptom hepatic dan pyloric yang ditunjukkan. Sempadan antara semua wilayah yang ditanda bersyarat.

Saraf perut adalah cabang n. vagus et truncus sympathicus. N. vagus meningkatkan motilitas perut dan rembesan kelenjarnya, melegakan m. sphincter pylori. Saraf simpatetik mengurangkan peristalsis, menyebabkan penguncupan sfinkter pyloric, menghalang pembuluh darah, menghantar rasa sakit.

Perut - Anatomi dan Fisiologi

Ulser >> apa perutnya?

Perut (lat Ventriculus, gaster) adalah organ berongga saluran pencernaan, di mana penghadaman dan penguraian sebahagian makanan berlaku.

Ciri-ciri anatomi perut
Sel-sel bahagian bawah saluran penghadaman diwakili oleh rongga mulut, pharynx, esophagus, perut, dan bahagian awal usus kecil (duodenum), yang lebih rendah - dengan meneruskan usus kecil (jejunum dan ilium ), serta usus besar dengan bahagian akhirnya - rektum. Oleh kerana pelbagai bahagian pasang paip ini, makanan mengalami pelbagai perubahan - pencernaan dan penyerapan. Perut adalah pembesaran bag seperti tiub pencernaan, yang terletak di antara esofagus dan duodenum. Makanan dari mulut memasuki perut melalui esofagus. Dari perut, massa makanan yang dicerna sebahagiannya, dipaparkan dalam duodenum (bahagian awal usus kecil).

Sekiranya perut diproyeksikan pada dinding depan abdomen, ia akan terletak di epigastrium (kawasan yang terletak di antara arka koper dan garis mendatar yang mengalir melalui pusar), dengan majoriti perut terletak di sebelah kiri garisan median (garisan yang memisahkan badan manusia ke bahagian kanan dan kiri). Ruang perut boleh dibahagikan kepada beberapa komponen dengan ciri-ciri anatomi dan fisiologi yang berbeza:

  1. Cardia (dinamakan kerana jarak anatomi dengan jantung) adalah tempat di mana esophagus mengalir ke dalam perut. Komunikasi langsung antara kedua-dua organ adalah pembukaan jantung. Lapisan otot kardia membentuk sfinkter (sejenis shutter) yang menghalang pergerakan mundur makanan dari perut ke dalam esofagus
  2. Bahagian bawah atau siling perut adalah pengembangan berbentuk kubah yang terletak di atas garis melintang melalui pembukaan kardial. Di kawasan kardia terkumpul udara memasuki perut bersama-sama dengan makanan. Membran mukus di bahagian bawah perut kaya di dalam kelenjar merembeskan jus gastrik yang mengandungi sejumlah besar asid hidroklorik.
  3. Badan perut adalah bahagian perut yang paling luas, tertutup antara peti besi dan bahagian perut perut.
  4. Bahagian pilat (bahagian pyloric) adalah bahagian terminal perut yang melepasi duodenum. Bahagian pilat dibahagikan kepada gua pilorik (makanan yang dihadam sebahagiannya terkumpul di sini) dan terusan pyloric dengan sfinkter di mana makanan dari perut memasuki usus kecil.

Dinding luar perut membentuk permukaan anterior dan posterior perut. Di persimpangan dinding depan dan belakang di sebelah kiri, kelengkungan kecil perut terbentuk, dan di sebelah kanan kelengkungan besar.

Struktur dinding perut

Struktur dinding perut secara umum sama dengan struktur dinding semua organ berongga saluran pencernaan. Dalam strukturnya, empat lapisan utama ditakrifkan (dari dalam ke luar): membran mukus, submukosa, lapisan otot dan membran serus.

  1. Membran mukus perut - benar-benar meliputi seluruh permukaan perut. Mukosa dipenuhi sel-sel epitel silinder yang secara berterusan menghasilkan lendir yang kaya dengan bikarbonat. Lendir itu menyelubungi dinding perut dari bahagian dalam dan melindungi mereka daripada kehancuran oleh tindakan asid dan enzim. Pada permukaan mukosa, sejumlah besar liang mikroskopik dijumpai - lubang gastrik, yang merupakan mulut kelenjar perut pada lapisan submucosal yang lebih dalam. Epitelium yang melapisi mukosa gastrik dengan cepat dipulihkan kerana pembiakan berterusan dan penghijrahan sel epitelium dari mulut kelenjar gastrik. Kelenjar perut adalah invaginasi mukosa mukosa. Seperti yang dinyatakan di atas, mereka masuk ke dalam lapisan submucosal. Dinding kelenjar terdiri daripada sel-sel jenis yang berlainan, masing-masing melakukan fungsi tertentu. Oleh itu, kita membezakan sel-sel yang menghasilkan asid hidroklorik, sel-sel yang menghasilkan pepsin (enzim pencernaan yang memecah protein), dan juga banyak sel yang mensintesis bahan-bahan aktif biologi yang terlibat dalam pengawalan pencernaan. Sebagai tambahan kepada kelenjar, mukosa gastrik juga mengandungi lapisan nipis dari serat ototnya sendiri, disebabkan lipatan mukosa gastrik, yang meningkatkan permukaan keseluruhan membran mukus.
  2. Membran submucous adalah lapisan tisu penghubung yang longgar yang kaya dengan pembuluh darah dan ujung saraf. Membran submucous melakukan fungsi yang sangat penting untuk memberi makan membran mukus (membran mukus itu sendiri tidak mempunyai pembuluh darah), memberikan kemungkinan pertumbuhan regenerasi epitel. Serat saraf autonomi yang melalui submukosa memerlukan pengawalan saraf proses pencernaan (plexus saraf meissner).
  3. Lapisan otot - lapisan otot dinding perut terdiri daripada tiga lapisan gentian otot licin pelbagai arah yang menyediakan fungsi motor perut (mencampurkan makanan, menolak makanan ke dalam usus atau ke esophagus dengan muntah). Antara serat dinding otot terletak pada plexus saraf kedua (auerbakhovo), yang berfungsi mengawal nada dan motilitas otot perut.
  4. Lapisan serous adalah lapisan paling luar, yang merupakan turunan peritoneum, yang meliputi sebahagian besar organ dalaman rongga perut. Lapisan seren adalah filem tipis yang dilapisi dengan epitel. Epitelium membran serus sentiasa menghasilkan cecair yang melumasi organ dalaman, mengurangkan geseran di antara mereka. Cecair kelebihan dilepaskan disebabkan oleh limfatik dan saluran darah peritoneum. Juga, membran serous mengandungi sejumlah besar serabut saraf deria, kerengsaan yang menentukan sindrom kesakitan dalam pelbagai penyakit perut atau organ dalaman lain.

Fisiologi perut

Fungsi utama perut dikurangkan kepada pencernaan makanan dan pengumpulan sebahagiannya. Proses ini dilakukan kerana interaksi kompleks perut dan organ lain saluran pencernaan. Interaksi ini dilakukan melalui peraturan saraf dan humoral. Gumpalan makanan yang terdiri daripada makanan yang dikunyah dan air liur memasuki perut melalui esofagus. Ramai orang makan makanan dalam perut selama 1.5 - 2 jam. Jumlah keseluruhan perut berbeza-beza antara 1.5 hingga 3 liter bagi orang yang berlainan. Faktor utama dalam pemprosesan utama makanan adalah jus gastrik, yang mengandung enzim, asid hidroklorik dan mukus. Enzim jus gastrik sebahagiannya merosakkan protein dan lemak yang terkandung dalam makanan. Asid hidroklorik menyediakan denaturasi protein dan gula kompleks, menyediakan mereka untuk pecahan selanjutnya, memusnahkan mikroorganisma yang datang bersama-sama dengan makanan, dan juga menukarkan ferrik besi (Fe3 +) ke dalam bivalen (Fe2 +) yang diperlukan untuk proses pembentukan darah. Pengeluaran jus gastrik bermula sebelum permulaan makan di bawah pengaruh rangsangan luar (bau makanan, jenis makanan, pemikiran tentang makanan, atau masa yang mendekati makanan biasa), yang mencetuskan rantai refleks yang dingin. Walau bagaimanapun, jumlah jus gastrik paling banyak dieksklusi dengan aliran langsung makanan ke dalam perut. Pada masa yang sama, gentian saraf dari plexus submucous dan sel-sel kelenjar perut tersentak. Jumlah jus gastrik yang dihasilkan setiap hari boleh mencapai dua liter. Kandungan asid hidroklorik dalam jus gastrik menyediakan pH yang sangat rendah, yang pada puncak rembesan berkurangan menjadi 1.0-1.5.

Pengeluaran mukus oleh epitel mukosa gastrik juga meningkat semasa pencernaan. Sebatian organik kompleks yang terkandung dalam lendir membentuk halangan pelindung koloid pada perut yang menghalang pencernaan diri dari perut. Juga, fungsi saluran darah submucosal yang mencukupi mempunyai peranan penting dalam melindungi dinding perut daripada pencerobohan asid dan enzim.

Apabila pH ketulan makanan dicapai, sphincter pyloric melegakan (selebihnya ia menutup rapat antara perut dan duodenum), dan lapisan otot dinding perut mula berkerjaan dengan cara ikal. Pada masa yang sama, sebahagian makanan memasuki bahagian awal usus kecil (duodenum), di mana proses pencernaan berterusan. Sejak penembusan makanan ke dalam usus kecil, pengeluaran jus gastrik digantung.

Sebagai tambahan kepada fungsi utama pengumpulan dan pemprosesan utama makanan, perut melakukan banyak fungsi yang sama penting:

  • Pemusnahan mikrob yang berasal dari makanan;
  • Penyertaan dalam metabolisme besi perlu untuk proses pembentukan darah;
  • Rembesan protein tertentu yang terlibat dalam penyerapan vitamin B12, yang memainkan peranan penting dalam sintesis asid nukleat dan transformasi asid lemak;
  • Peraturan fungsi gastrointestinal melalui pembebasan hormon (gastrin, cholecystokinin).
  • Borzyak, EI. Anatomi Manusia, M., 1993
  • Andrianov V.V. Fisiologi normal: Kursus fisiologi sistem fungsional M.: Med.inform.agentstvo, 1999
  • Baranskaya E.K. Gastroenterologi, M.: doktor Rusia, 1998