logo

Apa yang anda boleh makan dengan sakit di perut

Penyakit perut adalah masalah yang biasa, hampir semua orang telah melihatnya.

Untuk menormalkan aktiviti saluran pencernaan, kedua-dua terapi dadah dan pematuhan dengan norma pemakanan yang betul adalah penting. Dalam hal ini, ramai yang mempunyai persoalan tentang apa yang anda boleh makan ketika perut anda menyakitkan, diet apa yang ditunjukkan dalam hal ini.

Punca kesakitan

Pelbagai sebab boleh menyebabkan ketidakselesaan yang menyakitkan di saluran penghadaman. Salah seorang daripada mereka adalah makanan. Ia mengambil masa kira-kira 12 jam untuk mendapatkan makanan yang diperlukan. Jika ada kesakitan, seseorang mesti ingat bahawa dia menggunakan setengah hari sebelum ini. Ini akan membantu mengenal pasti iritasi mukosa.

Sekiranya sensasi yang menyakitkan itu membakar, ada sebab untuk mengesyaki bahawa pembesaran gastritis berlaku, dengan sakit kronik (kolik) atau keparahan, kita boleh bercakap mengenai gas terkumpul.

Sering kali, pesakit mengadu mengenai perkembangan fenomena patologi sebaik sahaja mereka makan. Dalam kes ini, kita boleh bercakap tentang pancreatitis atau ulser.

Jika keradangan pundi hempedu didiagnosis, rasa sakit berlaku selepas mengambil asap, makanan jeruk atau jeruk.

Hanya pakar yang boleh menentukan apa yang telah menjadi faktor yang memprovokasi untuk permulaan gejala. Oleh itu, untuk kesakitan jangka panjang, biasa, adalah penting untuk segera melawat kemudahan perubatan.

Prinsip umum pemakanan

Untuk memudahkan rawatan sebarang penyakit yang memberi kesan kepada saluran pencernaan, adalah penting bahawa pesakit mematuhi pemakanan yang betul. Ini akan membantu beliau menghadiri doktor, yang akan membuat menu diet.

Seseorang dibenarkan memakan makanan hanya dalam bentuk cecair. Ia mesti mudah. Semua hidangan perlu hangat. Makanan terlalu panas atau sejuk menjengkelkan membran mukus.

Ia disyorkan untuk mengambil makanan pasty pada pesakit yang mempunyai ulser. Hidangan sedemikian meminimumkan kesan mekanikal pada saluran pencernaan. In

Makanan ringan tidak mengandungi serat, yang juga menjengkelkan dinding badan.

Menggambar menu tidak menyebabkan banyak kesukaran. Makanan dan cecair yang dibenarkan boleh digabungkan, dan makanan larangan harus dikecualikan.

Segala-galanya mesti segar dan bersih. Sebelum anda menggunakan sebarang hidangan, adalah penting untuk memastikan ia tidak menimbulkan kemudaratan kepada kesihatan.

Sayuran mentah tidak disyorkan, rebus atau stim. Segala-galanya lebih baik digiling dengan pengisar atau pengisar daging. Ini menyumbang kepada pengurangan yang signifikan dalam beban pada perut semasa penghadaman.

Makan berlebihan dilarang sama sekali. Pada mulanya, seseorang mungkin merasa kelaparan yang lemah, kerana tubuh, terbiasa dengan makanan dalam jumlah besar, memerlukan suplemen. Kebiasaan ini mesti diatasi.

Kurang kekurangan makanan adalah lebih baik daripada berat dan mual. Mengurangkan jumlah makanan membantu mengurangkan berat badan berlebihan, yang juga berguna.

Semasa rawatan, penting bukan sahaja untuk memilih produk yang betul, tetapi juga untuk memakannya dengan betul. Untuk melakukan ini, ahli nutrisi telah membangunkan beberapa cadangan mudah yang tidak boleh diabaikan:

  1. Adalah wajar untuk makan setiap hari pada waktu tertentu, jadi perutnya boleh digunakan untuk rejim yang ditetapkan.
  2. Makanan - pecahan, sehingga enam kali sehari, dalam bahagian kecil.
  3. Suhu hidangan yang dimasak tidak boleh melebihi 70 darjah, tetapi tidak diingini bahawa ia berada di bawah 15. Ini tidak menyebabkan keperluan menyimpan termometer pada setiap masa, perkara utama ialah makanan itu hangat.
  4. Makanan yang dikonsumsi mestilah dihancurkan dengan sempurna.

Dengan mematuhi peraturan ini, pemulihan segera sistem organ pencernaan dijamin.

Produk yang Dibenarkan

Diet untuk kesakitan di dalam perut adalah perlu dari makanan yang termasuk dalam senarai yang dibenarkan. Pesakit tidak dikontraindikasikan untuk makan roti semalam atau roti.

Jika menu itu termasuk pastri, maka ia mestilah produk tanpa lemak. Apabila menyiapkan pai, untuk mengisi, anda perlu mengambil buah-buahan segar yang mengandungi serat minimum.

Di samping itu, seseorang yang mempunyai patologi perut dibenarkan:

Anda juga boleh memasak sup, selagi mereka dibersihkan sebelum digunakan. Campuran dicairkan dengan sup. Untuk sup lada, ia dibenarkan menggunakan arnab, ayam atau ayam belanda.

Ia berguna untuk menggunakan lidah dan hati yang direbus. Anda boleh makan ikan yang dimasak di dalam ketuhar.

Dari produk tenusu dibenarkan:

Dari bijirin dibenarkan:

Kedua-dua susu ternakan dan air boleh dimasak. Berguna akan oat. Pasta, spageti atau vermicelli sangat sesuai untuk hiasan.

Sayuran sebelum makan disyorkan untuk melambung, mendidih atau membakar. Selepas memasak, jangan lupa untuk mengisar mereka.

Apabila segar, ketika perutnya sakit, hanya pisang yang dapat dimakan, sisa buah-buahan harus diproses secara teratur.

Diet pesakit adalah:

  • buah beri dan buah murni;
  • memetik;
  • mousses;
  • jeli.

Dalam hidangan ini, anda boleh menambah gula dan madu.

  • ikan jellied;
  • pate hati;
  • sosej doktor;
  • herring rendah lemak (jarang);
  • teh lemah

Dalam sesetengah kes, doktor boleh membenarkan pesakit kopi secukupnya dengan susu.

Makanan terlarang

Dengan gejala kesakitan yang sengit pada masa rawatan, disyorkan untuk meninggalkan banyak produk.

Pertama sekali, ia adalah makanan yang mengandungi sejumlah besar lemak, meningkatkan keasidan atau boleh mencetuskan serangan jantung.

Senarai larangan termasuk produk yang tidak diinginkan berikut:

  1. Kopi Ia dilarang untuk menggunakan bukan sahaja minuman dengan kafein, tetapi tanpa ia. Ia merengsa membran mukus, menyebabkan lebih banyak kesakitan.
  2. Minuman berkarbonat.
  3. Daging merah.
  4. Hidangan, disediakan dengan penambahan krim tebal.
  5. Pelbagai pastri, yang juga menimbulkan proses keradangan.
  6. Trans lemak, kerana mereka mempunyai kesan negatif terhadap organ-organ sistem pencernaan.
  7. Citrus - tangerines, lemon, oren. Tidak seperti buah-buahan lain, mereka mempunyai keasidan yang tinggi.
  8. Makanan pedas dan rempah. Ia belum terbukti bahawa pengecualian produk ini menyumbang kepada kehilangan ulser, tetapi ia akan berguna untuk mengurangkan tanda-tanda yang jelas.
  9. Coklat dan produk darinya.
  10. Mint dan lada.
  11. Produk alkohol. Minuman yang mengandungi alkohol merangsang rembesan asid, yang penuh dengan akibat negatif.
  12. Rokok Melambatkan proses penyembuhan dan menyebabkan lebih banyak kerosakan pada perut.
  13. Kubis putih.
  14. Mayonis dan sos.
  15. Makan daging dan sosej.
  16. Lobak, lobak.

Pastikan untuk mengesyorkan meminimumkan pengambilan garam, kerana ia menghalang air perkumuhan dan menghancurkan mukosa lambung.

Untuk sepenuhnya memulihkan fungsi normal organ-organ pencernaan, adalah penting untuk tegas mengikuti semua preskripsi doktor yang menghadiri mengenai pemakanan yang sihat.

Menu contoh

  • Sarapan pagi boleh termasuk bubur masak yang dimasak dengan susu dengan sedikit lemak atau air. Satu telur rebus. Potong roti kering. Teh lemah dengan susu tambahan.
  • Sebagai makanan ringan, anda boleh makan buah manis atau yogurt rendah lemak.
  • Untuk makan tengah hari, bubur, sup daging yang lemah dari ayam atau daging lembu. Anda boleh makan daging itu sendiri. Masak lebih baik untuk pasangan. Anda juga boleh membuat sayur-sayuran tumbuk dengan menambah madu atau epal yang dibakar di dalam oven.
  • Waktu teh biasanya terdiri daripada teh, epal yang dipanggang dan sebilangan roti.
  • Semasa makan malam, ikan di mandian stim, telur, kompos buah direkomendasikan.
  • Sebelum tidur, dibenarkan untuk minum 1 cawan kefir non-masam.

Produk tersenarai boleh ditukar pada minggu ini dengan menambah atau tidak termasuk sesuatu dari senarai yang dibenarkan.

Seorang pakar akan memberikan nasihat yang lebih terperinci, kerana diet sentiasa dipilih secara individu, berdasarkan patologi dan ciri-ciri organisma yang ada.

Makanan yang paling popular untuk kesakitan di dalam perut

Diet mempunyai kesan menenangkan pada perut dan membantu melegakan kerengsaan. Permintaan terbesar bagi penyakit organ pencernaan ialah jadual N1 dan N1b.

Menu pertama menunjukkan:

  1. Sarapan pagi: oatmeal, telur rebus, teh herba.
  2. Makan tengah hari: buah, pisang atau epal dibenarkan.
  3. Untuk makan tengahari: sup sayur-sayuran, potongan ayam untuk daging kukus, jeli.
  4. Makan tengah hari: keju kotej dengan lemak rendah, buah segar.
  5. Makan malam: rebus sayur-sayuran, ikan di dalam ketuhar, kefir lemak rendah.
  • pada waktu pagi - roti bakar, kek keju dan teh;
  • untuk sarapan pagi kedua - keju cottage tanpa lemak;
  • pada waktu petang - sup tanah dari labu, crouton, bakso, kompos;
  • snek - souffle buah;
  • pada waktu petang - potongan stim, kentang tumbuk, minuman kefir.

Jadual pertama ditetapkan untuk satu hingga dua minggu, bergantung kepada keadaan pesakit. Petunjuk untuk itu adalah kemerosotan ulser atau gastritis.

Selepas menangkap serangan, mereka beralih ke diet N1b.

Makanan pada tahap keasidan yang berlainan

Bergantung pada proses patologi, doktor mungkin mengesyorkan bahawa pesakit mematuhi salah satu diet standard.

Cadangan masing-masing adalah tambahan kepada keperluan umum. Ini adalah jenis penyesuaian senarai makanan, bergantung kepada keadaan badan.

Meningkatkan keasidan

Diet ubat digunakan untuk menghapuskan ulser, gastritis dan keracunan yang disebabkan oleh makanan atau bakteria. Ia juga diperlukan jika terdapat kerosakan pada saluran pencernaan asal kimia atau mekanik. Tugas utama pemakanan ini adalah untuk menghilangkan sebarang kerengsaan yang memberi kesan negatif terhadap organ tersebut.

  • hidangan tenusu;
  • keju dan keju kotej;
  • jus manis;
  • air mineral bukan berkarbonat;
  • teh yang kuat;
  • buah-buahan bukan berasaskan asid;
  • hati rebus;
  • sturgeon kaviar.
  • porridges;
  • roti rai dan dedak;
  • jeruk dan pemuliharaan;
  • pelbagai sup;
  • sayuran, buah-buahan dan minuman dengan keasidan yang tinggi.

Garam, makanan berlemak, krim masam dan telur juga dilarang. Dengan kehilangan elektrolit yang besar, ia dibenarkan untuk mengambil produk susu ibu, produk jeruk.

Diet dengan keasidan yang rendah

Pemakanan sedemikian menyumbang kepada rangsangan lembut rembesan gastrik.

  • mentega;
  • produk tenusu lembut;
  • ikan dan daging bersandar dalam bentuk bakar atau rebus;
  • buah masak;
  • sayur-sayuran yang dimasak dalam ketuhar atau direbus.
  • susu semulajadi;
  • kekacang;
  • coklat;
  • buah ara;
  • sayuran mentah.

Garam, lemak yang dibenarkan, anggur dan kvass juga diminimumkan. Selepas kehilangan sensasi yang menyakitkan, makanan dalam tin diperkenalkan secara beransur-ansur, yang menyumbang kepada peningkatan asid.

Petua berguna

Sebagai tambahan kepada keperluan untuk makan tepat untuk sakit perut, adalah penting untuk mematuhi beberapa cadangan yang bukan sahaja akan menghapuskan gejala, tetapi juga dengan cepat memulihkan kesejahteraan pesakit:

  1. Selepas jam 18:00 lebih baik untuk menolak makan sama sekali.
  2. Pada waktu tidur, anda boleh makan epal atau minum segelas kefir.
  3. Jangan makan selepas bersenam.
  4. Semua hidangan mesti direbus, dibakar atau dimasak dalam mandi wap.
  5. Setiap hari adalah dinasihatkan untuk dimakan pada waktu yang ditetapkan.

Walaupun terdapat senarai yang maju, termasuk produk yang dilarang dan dibenarkan, tidak disarankan untuk menyembuhkan diri dan, tanpa perundingan, untuk menyusun menu yang sesuai untuk diri sendiri.

Hanya seorang pakar yang harus memilih diet berdasarkan keputusan diagnostik dan ciri individu seseorang. Hanya dirumuskan pemakanan yang menyumbang kepada pemulihan pesat tanpa akibat negatif.

Apa yang boleh dan tidak boleh makan dengan rasa sakit di dalam perut?

Kesakitan di perut adalah satu gejala daripada banyak penyakit organ-organ pencernaan. Ia berasal dari pelbagai asal, intensiti dan watak. Selalunya, ketidakselesaan dan kelembutan di kawasan epigastric disertai oleh gejala seperti mual, cirit-birit, muntah, dan sembelit.

Komponen penting rawatan penyakit perut adalah diet. Untuk mengelakkan kesakitan di dalam perut dan fungsi badan yang betul, perlu menghapuskan makanan yang berbahaya dari diet dan termasuk makanan yang sihat.

Penyebab sakit perut, kemungkinan penyakit

Kesakitan perut boleh menjadi gejala banyak penyakit.

Salah satu penyebab utama sakit perut adalah penyakit ulser peptik, di mana keradangan membran mukus berlaku.

Adalah penting untuk memberi perhatian apabila kesakitan berlaku. Sekiranya berlaku fenomena ini selepas makan makanan, ini mungkin menunjukkan perkembangan gastritis. Apabila kesakitan membuat dirinya diketahui setelah mengambilnya selepas beberapa ketika, keadaan ini menunjukkan rupa ulser perut.

Di samping itu, kemungkinan penyakit, yang disertai dengan sakit perut, dianggap pankreatitis - proses radang yang berlaku di pankreas.

Punca lain dari sakit perut termasuk:

  • Badan kanser
  • Keracunan makanan
  • Polip di dalam perut
  • Disfungsi organ
  • Kerosakan mukosa gastrik
  • Jangkitan bakteria atau virus
  • Kekejangan diafragma
  • Appendicitis
  • Penyakit usus besar atau kecil (kolitis, duodenitis)
  • Berlebihan
  • Penyalahgunaan alkohol

Dalam kes-kes yang jarang berlaku, kesakitan berlaku selepas psikiatri dan overvoltages fizikal, serta dengan hipersensitiviti individu terhadap bahan-bahan tertentu.

Bahaya sakit perut

Kesakitan di perut adalah berbahaya untuk komplikasinya.

Kesakitan dan ketidakselesaan di kawasan perut dianggap sebagai keadaan patologi. Selalunya perkembangan penyakit seperti gastrik, ulser membawa kepada akibat yang serius. Hakisan dan pendarahan dalaman dianggap berbahaya. Keadaan ini boleh mengakibatkan kehilangan kesedaran, koma, dan juga kematian.

Jika kesakitan diiringi oleh cirit-birit dan muntah, maka terdapat ancaman dehidrasi, yang boleh mengakibatkan kematian, terutama pada zaman kanak-kanak.

Dengan kesakitan di dalam perut, adalah perlu untuk berunding dengan pakar. Ini dijelaskan oleh fakta bahawa gejala sedemikian mungkin bukan sahaja dalam pancreatitis dan gastritis, tetapi juga dalam polip dan tumor dalam organ.

Apa yang disyorkan untuk dimakan dalam patologi

Kebanyakan orang berfikir bahawa dengan sakit perut, tiada apa yang boleh dimakan. Tetapi sebenarnya, tidak.

Makanan perlu diet!

Adalah penting untuk makan makanan yang bermanfaat kepada organ pencernaan. Dengan diet sedemikian, makanan berikut disyorkan:

  • Sup Puree
  • Salad daging dan sayur rebus
  • Pate hati
  • Potong daging rendah lemak
  • Sup susu
  • Beras, Barli atau Oatmeal
  • Ikan jellied
  • Omelette dikukus
  • Telur rebus
  • Bit rebus
  • Kembang kol
  • Kentang
  • Wortel
  • Tomato segar
  • Roti semalam
  • Sosej susu
  • Keju kotej rendah lemak dan bukan masam
  • Butter (unsalted)
  • Susu (terbaik - dibakar)
  • Krim masam
  • Minyak sayuran
  • Jam dan jem
  • Produk Fancy
  • Keropok gandum
  • Kuki
  • Epal yang dipanggang
  • Cottage keju soufflĂ©
  • Kissel
  • Marshmallow
  • Madu

Dari daging, disyorkan menggunakan kambing tanpa lemak, ayam, daging lembu, ayam belanda, arnab. Adalah wajar untuk minum rebusan liar, susu kakao dan teh yang lemah. Sekiranya rasa sakit itu bertambah kuat, maka bantu teh hijau, decoctions chamomile, wort St. John dan Linden dengan penambahan madu.

Makanan terlarang untuk sakit perut

Hilangkan produk berbahaya dari menu

Dalam penyakit perut dan pankreas, penting untuk meninggalkan makanan masin, berlemak dan goreng.

Untuk mengurangkan kesakitan, serta mencegahnya, adalah perlu untuk mengecualikan daripada makanan diet yang berbahaya kepada organ-organ saluran gastrointestinal:

  • Makanan dalam tin
  • Macaroni
  • Daging dan Ikan Lemak
  • Telur goreng
  • Marinade
  • Daging asap
  • Kekacang
  • Bow
  • Cendawan
  • Cucumbers
  • Rempah-rempah dan rempah ratus
  • Makanan pedas
  • Roti segar
  • Kuih-muih
  • Makanan susu ibu
  • Ais krim
  • Sos
  • Kopi yang kuat
  • Coklat
  • Minuman berkarbonat
  • Roh

Di samping itu, tidak digalakkan untuk memakan buah-buahan dan buah-buahan berasid (oren, limau, ceri, aprikot, plum) untuk penyakit perut, serta sayur-sayuran (dadih, lobak, bayam, kubis, lobak).

Makanan dan tanda-tanda

Kami mematuhi diet yang betul!

Penting, selain makan makanan yang sihat dan mengelakkan makanan ringan, mematuhi peraturan asas pemakanan. Sesetengah cadangan ahli nutrisi akan menghalang sakit perut dan meningkatkan kesihatan pesakit dengan ketara.

Petua-petua ini termasuk:

  1. Ia tidak disyorkan untuk makan pada sebelah petang selepas enam jam.
  2. Sebelum tidur, ia dibenarkan memakan epal atau meminum secawan kefir.
  3. Selepas melakukan senaman fizikal atau keletihan, ia tidak diingini untuk dimakan. Sebelum menggunakannya, sedikit masa adalah lebih baik untuk berehat.
  4. Adalah penting untuk beralih kepada kuasa pecahan. Ia terdiri dalam pelbagai hidangan (sehingga enam kali), tetapi dalam bahagian-bahagian kecil.
  5. Makanan perlu dikunyah dengan berhati-hati.
  6. Hidangan mesti segar. Di samping itu, lebih baik memasak mereka untuk pasangan, mendidih, reneh atau bakar.
  7. Ia juga wajar untuk menjalankan makanan pada masa yang sama. Ini kerana makanan tepat pada masanya menormalkan pengeluaran jus gastrik.

Baca lebih lanjut mengenai apa yang tidak boleh anda makan semasa gastritis boleh didapati di dalam video:

Menu indikator untuk penyakit yang disertai dengan rasa sakit di kawasan epigastrik mungkin seperti berikut:

  • Sarapan pagi pertama. Bubur beras susu, koko dengan susu, sekeping keju
  • Sarapan pagi kedua. Sayur-sayuran atau buah-buahan yang dipanggang.
  • Makan tengah hari Zucchini sup puree, omelette dan cutlet ikan, dikukus, kompot dari buah-buahan kering.
  • Teh tinggi Salad ayam belanda, telur puyuh dan sayur-sayuran rebus.
  • Makan malam Berry-cottage cheese casserole, telur rebus, merebus rosehip.

Juga contohnya ialah menu ini:

  • Sarapan pagi pertama. Semolina kaserol dengan wortel, teh hijau.
  • Sarapan pagi kedua. Pucuk epal dan pisang.
  • Makan tengah hari Peternakan ayam rebus, kentang tumbuk, kompos buah.
  • Teh tinggi Apple dibakar dalam ketuhar, puding keju cottage.
  • Makan malam Salad keju dan lobak merah, sup nasi.

Melihat kesilapan? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter untuk memberitahu kami.

Diet untuk gastrik perut

Diet untuk gastritis perut memberikan hasil yang tidak lebih teruk daripada agen terapeutik perubatan moden. Walau bagaimanapun, ia tidak menjejaskan organ dan sistem lain. Menu perubatan untuk perut membolehkan anda makan pelbagai dan betul untuk jangka masa yang lama. Penyakit semasa tempoh kemelesetan memerlukan diet khas dan jadual pemakanan. Kadang-kadang, atas cadangan seorang doktor, pesakit yang memerlukan gastritis berbaring.

Makanan untuk gastritis atau ulser gastrik bergantung kepada keasidan, tahap kerosakan pada membran mukus, kehadiran penyakit yang berkaitan. Oleh itu, sebelum anda memilih diet dan memutuskan jus yang digunakan, mereka melakukan gastroskopi bahagian pencernaan atas.

Apa yang boleh dan tidak boleh dengan gastritis?

Gastritis akut atau ulser perut memerlukan diet terapi khusus. Selepas diagnosis telah ditubuhkan, pesakit menanyakan soalan apa yang boleh dimakan semasa gastritis perut, yang tidak boleh dimakan semasa gastritis perut. Jadual akan membantu anda menentukan produk untuk diet perut perubatan.

Untuk gastrik dengan keasidan rendah perut:

Apabila gastritis dengan keasidan perut meningkat:

Jadual ini akan membantu menavigasi, menenangkan jus gastrik, menurunkan atau meningkatkan pH. Secara berasingan pilih menu ini, tanpa diagnosis yang tepat (iaitu, keasidan dan keradangan) - berbahaya.

Diet semasa eksaserbasi gastritis

Untuk gastritis cetek dalam fasa masalah atau pengampunan, pesakit diberi makan hanya pada jadual rawatan 1 atau diet perubatan lain. Dalam kes serangan sakit perut yang teruk, mual membuat hari lapar: hanya minum air bukan berkarbonat dengan komposisi khas atau teh lemah.

Selepas penyingkiran keadaan gastrik akut, mangkuk lendir, jeli, sup dipindahkan. Prinsip utama adalah kaedah rawatan haba, tidak ada rempah panas, lemak. Sayur-sayuran dan buah-buahan tidak boleh dimakan masam, tanpa kulit, dan minuman buatan sendiri dan pengkompaunan adalah yang terbaik untuk tidak berkarbonat semasa gastritis.

Prinsip menu

Mengarang menu makanan untuk gastritis perut setiap hari, anda mesti mematuhi cadangan pemakanan utama:

  1. Pecutan pecahan 5-6 kali semasa gastritis perut;
  2. Ikuti diet. Apabila diperparah perut tidak boleh makan dan minum, beku atau sangat sejuk. Hanya makan makanan yang hangat. Oleh itu tubuh mencernanya lebih baik, makan tidak akan merengsakan membran mukus;
  3. Untuk menghapuskan kerengsaan mekanik perut semasa gastritis, adalah perlu untuk membersihkan makanan secara menyeluruh, mengisar dalam pengisar daging atau pengisar. Produk kasar (cendawan, daging dengan kulit, sayur-sayuran berserat) kurang dicerna dan gangguan bermula, oleh itu, ia tidak diingini dalam diet;
  4. Jangan cairkan minuman jus gastrik. Sekurang-kurangnya sejam sebelum makan, laraskan air dan minuman lain semasa diet terapeutik.

Anda boleh menggunakan menu siap sedia atau membuat diet sendiri untuk gastrik. Tetapi ingat makanan yang dilarang dan dibenarkan untuk diet dengan asiditi gastrik yang berlainan.

Sampel menu untuk minggu ini

Untuk mendapatkan gambaran tentang diet, anda boleh melihat kira-kira menu diet untuk gastrik gastrik selama seminggu dengan resipi. Terdapat jadual diet pecahan yang jelas: makan beberapa kali sehari. Makan semacam itu selama seminggu mempunyai penampilan yang menarik dan memenuhi keperluan tenaga kerana kandungan kalori yang dipikirkan dengan baik.

Isnin:

  • Sarapan pagi - telur rebus, roti kering, rebus oat, rebus epal dan rosehip.
  • Sarapan kedua - kompos buah kering (1 cawan) dan kek span kering.
  • Makan tengahari - sup buckwheat, puree labu, zrazy ayam, teh dengan susu (gula boleh ditambah).
  • Waktu teh - 1 gelas susu, yogurt, kefir dan toast kering (roti goreng tidak boleh diterima).
  • Makan malam - vermicelli dengan daging lembu yang dikukus, salad sayur krim masam, koko. Pada waktu tidur: 250 gram ryazhenka yang tidak berminyak.

Selasa:

  • Sarapan pagi - soba, souffle tenusu, teh.
  • Sarapan pagi kedua - 1 gelas sup ayam manis.
  • Makan tengahari - sup nasi berlendir, spageti dengan zrazami daging lembu, lobak rebus dan kacang polong, koko dengan susu.
  • Selamat, - susu tenusu.
  • Makan malam - kaserol sayuran, mangkuk stim, merebus herba ringan dengan madu.
  • Sebelum tidur - 1 gelas jeli buah.

Rabu:

  • Sarapan pagi - keju susu tenusu dengan madu, roti bakar, kompot buah kering.
  • Sarapan kedua - kefir atau 1 gelas susu.
  • Makan tengahari - sup kentang, kaserol dari sayuran dan arnab, kompos buah kering.
  • Snek - mousse atau souffle tenusu dengan buah segar.
  • Makan malam - bubur nasi dengan arnab rebus, wortel rebus dan kacang polong, teh dengan susu.
  • Pada waktu tidur - koko dengan susu dan 2 helah cookie oatmeal.

Khamis:

  • Sarapan pagi - oat, ikan rebus, teh dengan susu;
  • Sarapan pagi kedua - susu jeli.
  • Makan tengah hari - sup sayuran dengan ayam, kentang tumbuk dan wortel, potongan stim, koko dengan susu.
  • Selamat, - susu tenusu.
  • Makan malam - bola bakar dengan kacang rebus, roti bakar, kompos buah-buahan kering.
  • Sebelum tidur - kefir atau susu.

Jumaat:

  • Sarapan pagi - telur rebus, roti kering, rebus oat, koko dengan susu.
  • Sarapan pagi kedua - 1 gelas sup ayam manis.
  • Makan tengahari - kacang pea, ikan stim, labu yang dibakar.
  • Masa teh - susu jeli.
  • Makan malam - kaserol sayuran, ikan stim, rebeh rosehip.
  • Sebelum tidur - 1 cawan cookies kefir dan oatmeal.

Sabtu:

  • Sarapan pagi - epal dengan keju kotej dan kismis mengisi dibakar, roti bakar, jus.
  • Sarapan kedua - kefir atau susu.
  • Makan tengah hari - sup sayuran dengan ayam, kentang tumbuk dan wortel, potongan stim, koko dengan susu.
  • Selamat, - susu keju masam dengan madu.
  • Makan malam - vermicelli dengan ayam rebus, labu yang dibakar, koko dengan susu.
  • Sebelum tidur - 1 gelas jeli buah.

Kebangkitan:

  • Sarapan pagi - bijirin susu soba, souffle susu, teh.
  • Sarapan pagi kedua - buah bakar dan segelas susu.
  • Makan tengahari - sup dengan kembang kol, zila dengan nasi, koko dengan susu.
  • Snek - kaserol dan teh sayur.
  • Makan malam - ikan kukus dengan wortel dan kacang, salad dengan sayur-sayuran dan krim masam, sup rosehip.

Tahap akut penyakit dengan diet sedemikian akan dengan cepat menjadi remisi gastrik.

Resipi diet

Dietology menawarkan resipi yang berbeza untuk mempelbagaikan diet untuk gastritis pada orang dewasa dan kanak-kanak. Mereka mempunyai rawatan haba yang halus, jangan gunakan rempah dan lemak. Peraturan utama pemakanan untuk perut sakit: makanan haruslah suhu sederhana. Makan panas atau sejuk akan memburukkan keadaan dengan gastritis ulseratif. Sesetengah resipi untuk makanan untuk penyakit perut di rumah, kami terangkan di bawah.

Lupus mukus yang popular dengan gastrik perut. Produk sedemikian melegakan mukosa gastrik, meringankan penyakit kronik, meningkatkan kecerobohan.

Sup beras dengan langsing dengan pasli

  • 1 daun pasli;
  • 1 lobak merah;
  • 200 ml kuah lemak rendah;
  • padi atau tambak padi kecil;
  • mentega di hujung pisau.
  1. Masukkan beras dalam sup.
  2. Pada tahap kesiapan separa, lobak merah dan akar pasli dituangkan ke dalam kuah.
  3. Apabila semua bahan direbus, potongkannya melalui penapis, pengisar.
  4. Tambah mentega ke pinggan.

Sup ikan dengan telur

  • 250 gram ikan rebus rendah lemak;
  • 1 lobak merah;
  • 1 telur.
  1. Dalam sup memotong lobak merah dalam kepingan kecil.
  2. Rebus sehingga dimasak.
  3. Masukkan ikan rendah lemak rebus ke piring dan potong telur.

Zrazy Daging

  • 200 gram lembu daging lembu atau daging lembu;
  • 20 g beras yang dimasak;
  • 30 gram keropok;
  • separuh satu sudu teh mentega.
  1. Daging daging dalam pengisar atau pengisar daging.
  2. Tambah keropok.
  3. Bentuk kek.
  4. Letakkan nasi dan mentega di tengah masing-masing. Ia akan memberikan rasa krim.
  5. Bentuk pandangan dan hantar selama 15 minit ke dandang berganda atau periuk perlahan.

Diet nombor 1 untuk gastritis dan ulser gastrik

Pemakanan sedemikian mempunyai kandungan kalori yang sangat baik dari 2900-3100 kcal, yang membolehkan pesakit mengekalkan gaya hidup aktif dan tidak mengalami kekurangan tenaga. Pemilihan produk yang dibenarkan bagi gastritis perut membuat menu yang tidak bosan. Ini penting, kerana diet dan orang itu mematuhi beberapa bulan untuk memulihkan keasidan jus pencernaan. Hasil pertama dalam gastritis perut boleh dikesan selepas 2 minggu diet No. 1.

Jadual perubatan sepenuhnya tidak termasuk:

  • Mana-mana sup (termasuk cendawan, sup kacang), kursus pertama masam: acar, okroshka, sup sejuk dengan tambahan kvass;
  • Makanan lezat dan asin: ikan berlemak, daging asin, sosej dan sosej tidak boleh digunakan dalam diet untuk gastrik;
  • Jus buah atau jus sayuran;
  • Barang bakar segar;
  • Lemak dan pelbagai pedas keju keras, susu tenusu;
  • Produk dengan serat makanan yang tinggi (serat): bijirin, barli, bijirin gandum, kubis semua jenis, radishes, artichoke Yerusalem, bayam;
  • Mana-mana pedas, sos sedap dan perasa;
  • Lemak termasuk minyak dan minyak dalam bentuk tulen adalah mustahil untuk penyakit perut;
  • Kopi, teh yang kuat diseduh luka mukosa;
  • Minuman yang mengandungi alkohol. Mereka walaupun dalam jumlah kecil dalam diet memburukkan gastritis.

Semua produk yang dibenarkan untuk digunakan untuk gastritis disediakan dengan membakar, rebusan, mengukus, membakar (tetapi tanpa berkulit), produk kasar dihapuskan.

Diet untuk perut termasuk:

  • Biskut kering tanpa lapisan, biskut tanpa krim, gula, souffle tenusu atau dari buah tidak masam. Mereka akan berfungsi sebagai sumber tenaga dalam diet semasa gastritis;
  • Roti putih dalam bentuk toast kering atau keropok;
  • Sup (sayur-sayuran, daging, ikan). Satu diet prasyarat: menggunakan jenis bahan mentah yang rendah lemak, pemakanan. Sesuai untuk perut sup kentang panas, kuah sayur oat, sup dengan telur;
  • Daging jenis ayam yang rendah lemak: ayam belanda, dada ayam tanpa kulit. Hanya rebus sekeping bola bakar wap yang dimasak, bakso, puding daging untuk gastrik;
  • Hidangan ikan kukus atau dibakar;
  • Sayur-sayuran bukan berasid dalam bentuk kentang tumbuk: wortel, kentang, labu, zucchini. Buah: epal, pic dalam keadaan segar, tanpa kulit atau membuat jeli, kompos buah jelly, bakar. Jika tidak, anda boleh mencederakan mukosa gastrik;
  • Susu rendah lemak, produk tenusu dengan kandungan lemak rendah (kefir). Mereka akan memulihkan mikroflora dan menormalkan aktiviti perut semasa gastritis;
  • Vermicelli, pasta, soba atau oat direbus (ia mungkin menggunakan bijirin hancur). Apabila menyediakan hidangan sampingan, anda boleh menambah sup sayur atau susu;
  • Teh ringan dengan banyak susu, koko berasaskan susu, minuman diet dogrose. Bergantung kepada keasidan perut, anda boleh minum air mineral bukan berkarbonat perubatan.

Pemakanan perubatan untuk gastritis atropik

Gastritis dangkal atropik adalah proses radang dengan pembentukan luka-luka tempatan atau lanjutan mukosa gastrik. Atrofi (nekrosis) tisu berlaku di tengah-tengah keradangan. Dengan peringkat maju atau serius penyakit ini, bola dalam perut mati. Keadaan seperti itu dalam isyarat gastritis itu sendiri bukanlah perkara yang paling tidak menyenangkan di dalam mulut. Pada peringkat lanjut penyakit perut, gangguan pencernaan yang mendalam, mabuk, anemia, keletihan, kemerosotan keadaan keseluruhan kulit seluruh tubuh berlaku.

Diet untuk gastritis atropik, perut menetapkan matlamat:

  1. Pemulihan aktiviti normal bahagian atas sistem pencernaan (perut);
  2. Penjanaan semula kawasan yang terjejas membran mukus gastritis atropik perut;
  3. Mencegah penyebaran keradangan perut;
  4. Normalisasi keasidan dan aktiviti enzim pencernaan.

Apabila diet untuk perut dikecualikan dari diet makanan yang sama yang menjejaskan pencernaan. Adalah disyorkan untuk memperkenalkan garam laut diet dengan gastritis atropik.

Makanan untuk gastritis perut termasuk:

  • Telur orak dan telur rebus, mentah jika dikehendaki (dari isi rumah persendirian);
  • Sup sayur-sayuran;
  • Serbuk oat dan buckwheat dan bubur;
  • Jeli, jeli;
  • Hidangan wap dan hidangan daging cincang.

Menu diet untuk gastritis erosif perut

Seorang ahli gastroenterologi memilih diet untuk gastritis erosif. Rawatan bergantung kepada tahap penyakit, tahap kerosakan pada mukosa gastrik, keadaan remedi atau keterpurukan, aktiviti enzim pencernaan dan pH. Dengan mendengar cadangan pakar, anda dapat dengan cepat mencapai hasil yang positif dalam gastritis perut.

Di dalam diet untuk gastritis erosif perut adalah perlu untuk mengecualikan:

  1. Produk-produk dengan ciri-ciri ekstraktif yang kuat: kubis dalam apa-apa bentuk, pelbagai pate kaleng dan lemak, daging asap, acar, coklat, kopi dan minuman yang mengandungi kafein tidak diingini pada perut;
  2. Hidangan dengan suhu yang kritikal atau rendah: ais krim, sorbet, makanan flambie;
  3. Hidangan, goreng atau jeruk, menyebabkan ketidakselesaan pada perut;
  4. Perasa pedas dan pedas;
  5. Susu asid, yogurt dan buah.

Makan dengan penyakit perut ini perlu dalam bahagian-bahagian kecil, pada selang masa yang tetap. Kadang-kadang dengan luka-luka di kawasan tertentu membran mukus, adalah disyorkan untuk berbaring. Pada asasnya, makanan untuk perut sakit termasuk produk yang disyorkan untuk diet terapeutik untuk gastritis.

Semasa fasa eksaserbasi gastritis jenis erosif, perut memerlukan rehat. Oleh itu, secara berkala menghabiskan hari tanpa makan makanan. Dalam tempoh ini, hanya air tidak berkarbonat atau persediaan herba perubatan khusus yang diambil. Dengan diet ini, mukosa perut mempunyai masa untuk pulih, dan proses mencerna makanan akan menjadi lebih baik.

Diet untuk perut

Diet untuk perut - sistem peraturan pemakanan, disyorkan untuk patologi organ pencernaan ini.

Apabila diet diperlukan untuk perut

Selalunya, orang mula berfikir tentang pemakanan dan diet yang betul untuk perut apabila timbul masalah. Tanda-tanda awal masalah biasanya adalah: berat pada perut, pedih ulu hati, rasa sakit atau sakit beling. Kesakitan yang lebih kuat meresap selepas masam, pedas, terlalu asin dan makanan berlemak. Dalam kes ini, kita bercakap tentang gastritis dengan keasidan yang tinggi - keradangan kronik mukosa gastrik, di mana kelenjar pencernaan menghasilkan asid hidroklorik lebih banyak.

Tanpa perhatian, gejala seperti itu tidak sepatutnya ditinggalkan kerana penyakit yang diabaikan memasuki fasa yang lebih sukar atau bahkan menjadi ulser peptik. Doktor mungkin menetapkan ujian tambahan dan ubat-ubatan untuk rawatan gastritis, tetapi diet untuk perut memainkan mungkin peranan yang paling penting dalam pemulihan. Tanpa pematuhan kepada diet untuk perut, gastritis akan terus memburuk, yang lambat laun akan mengakibatkan komplikasi.

Prinsip umum diet dengan keasidan yang tinggi

Dengan keasidan jus gastrik yang meningkat haruslah sangat berhati-hati dan pilih hidangan untuk diet. Mereka tidak boleh menyebabkan rangsangan berlebihan pada kelenjar pencernaan. Dalam tempoh pemisahan, disyorkan untuk selalu menyediakan sup puree, serta sup berasaskan mukus.

Diet untuk perut tidak termasuk hidangan seperti:

  • Kuat, sup daging yang kaya;
  • Sup cendawan;
  • Daging goreng, sayur-sayuran;
  • Pickles;
  • Marinades;
  • Perasa pedas dan pedas.

Anda tidak boleh terlalu banyak garam makanan, pada masa yang sama, gula tidak membahayakan perut.

Diet untuk perut harus termasuk terutamanya sayuran dengan kandungan serat yang rendah, kerana jus pencernaan kurang diperlukan untuk mencerna mereka. Apabila memburukkan lagi sayuran seperti:

Adalah lebih baik untuk makan sayur-sayuran rebus atau dikukus, halus parut. Anak kari, kubis, lobak, bit tidak disyorkan.

Daripada buah-buahan dalam diet dengan keasidan, lebih baik memilih spesies bukan berasid, serta mereka yang mudah dan cepat dicerna. Mereka lebih mudah dicerna jika dihidangkan ke meja dalam bentuk bakar atau rebus (kentang tumbuk, mousse).

Diet dengan keasidan mungkin termasuk pelbagai tahi lalat yang dimasak di dalam air atau susu. Dalam tempoh pergantungan gastritis, lebih baik untuk membuat mereka dihapuskan. Konsistensi bubur lendir bertindak pada melemahkan mukosa perut dan menyelimuti. Ia berguna untuk dimasukkan ke dalam diet diet untuk perut, keju cottage, telur, susu.

Memilih daging atau ikan untuk diet dengan keasidan yang tinggi, anda perlu kekal pada jenis rendah lemak. Walaupun lemak tidak langsung menjejaskan pengeluaran asid hidroklorik, makanan yang tinggi lemak lebih lama di dalam perut, melambatkan pencernaan dan menyebabkan aktiviti berlebihan pada kelenjar pencernaan. Lemak haiwan pada diet untuk perut adalah lebih baik untuk menghilangkan sepenuhnya, tetapi 2-3 sudu minyak sehari boleh ditambah kepada makanan.

Minuman yang paling sesuai dengan diet dengan keasidan akan memetik buah kering segar atau tidak berasid, teh lemah, air biasa. Terutama dari minuman yang patut dicatat jeli - ia juga menyelubungi mukosa perut dan mengurangkan kesakitan perut. Air mineral alkali tanpa gas juga boleh mempunyai kesan penyembuhan. Dilarang minum kopi dan minuman berkarbonat dengan keasidan yang tinggi. Sejurus selepas makan, dan terutama semasa itu, lebih baik tidak minum, tetapi untuk melakukannya selepas 1-1.5 jam selepas makan.

Diet untuk perut mengawal kekerapan pengambilan makanan. Terdapat pecahan yang lebih baik dan kerap - 5-6 kali sehari, dan saiz bahagian akan dikurangkan secara proporsional. Anda tidak boleh melepaskan sarapan pagi, sangat penting untuk kesihatan perut. Makanan protein adalah yang terbaik untuk tidak makan bersama dengan makanan kaya karbohidrat.

Contoh diet dengan keasidan yang tinggi selama seminggu

Dari contoh ini, jelas kelihatan bahawa diet untuk perut boleh menjadi lazat, dan bervariasi, dan berguna pada masa yang sama.

  • Sarapan pagi - bubur susu soba (parut), souffle keju cottage, teh lemah dengan gula;
  • Sarapan kedua - telur rebus;
  • Makan tengahari - sup oat, udang daging stim, kembang kol puri, kompos buah kering;
  • Makan malam - pasta, patties ikan wap;
  • Makan malam kedua adalah segelas susu atau krim.
  • Sarapan pagi - susu oat, bola daging dari stim, lobak merah lobak, segelas teh dengan susu;
  • Sarapan pagi kedua - penkek dari keju dan bit;
  • Makan tengahari - sup daripada courgettes dengan croutons, sekeping daging rebus, mi, aprikot;
  • Makan malam - ladu keju kotej, teh manis;
  • Makan malam kedua adalah segelas susu, keropok.

Hari ketiga diet untuk perut:

  • Sarapan pagi - telur rebus, sekeping roti kering;
  • Sarapan kedua - souffle lobak merah, segelas kompot dari buah-buahan kering;
  • Makan tengahari - sup susu, potong ayam kukus, telur hancur, teh manis;
  • Makan malam - serbuk daging, kentang tumbuk, segelas air mineral alkali tidak berkarbonat;
  • Makan malam kedua - keseronokan keju cottage.
  • Sarapan pagi - bubur beras susu parut, kompos;
  • Sarapan kedua - sandwic dengan mentega dan keju, teh dengan susu;
  • Makan tengahari - sup sayur tulen, campuran nasi sayur dengan sekeping daging rebus, mousse apel;
  • Makan malam - ikan yang dibakar dalam kerajang, kentang rebus, sup madu;
  • Makan malam kedua - krim, biskut.
  • Sarapan pagi - keseronokan keju cottage, teh dengan susu;
  • Sarapan pagi kedua - buah dan berry jeli dengan keropok;
  • Makan tengahari - sup ayam tulen, nasi rebus dengan ayam panggang, salad lobak merah;
  • Makan malam - bakso dengan pasta, memasak;
  • Makan malam kedua - susu, keropok.

Hari keenam diet untuk perut:

  • Sarapan - souffle telur, teh lemah;
  • Sarapan kedua - susu jeli;
  • Makan tengahari - lobak merah, kentang tumbuk, bakso ikan kukus, sup mentega;
  • Makan malam - schnitzel daging lembu, kentang rebus, teh dengan susu;
  • Makan malam kedua - krim dengan keropok.
  • Sarapan - susu semolina dengan daging soufflĂ©;
  • Sarapan pagi kedua adalah souffle buah, teh manis;
  • Makan tengahari - sup sayur-sayuran, epal panggang dengan jem;
  • Makan malam - daging cincang dengan sayur-sayuran rebus, puding keju cottage, kompot;
  • Makan malam kedua adalah susu.

Diet universal untuk sakit perut

Kesakitan perut boleh berlaku dengan diet yang tidak betul. Painkillers hanya menghapuskan gejala, dan mengabaikan masalah ini membawa kepada komplikasi dalam bentuk penyakit kronik saluran gastrousus. Walau bagaimanapun, penyesuaian diet adalah langkah penting yang akan menghalang perkembangan proses patologi dalam organ sistem pencernaan, dan akan membantu memperbaiki keadaan, jika penyakit tersebut sudah wujud.

Punca kesakitan perut

Untuk memahami mengapa perut menyakitkan, anda mesti terlebih dahulu memahami bagaimana sakitnya berlaku sama sekali. Sakit berlaku apabila ujung saraf teriritasi oleh kerosakan mekanikal, tindak balas keradangan atau kekejangan yang disebabkan oleh tekanan saraf. Ini adalah sejenis isyarat dari tubuh tentang proses patologi yang tidak dapat dikendalikan sendiri.

Faktor utama untuk perkembangan proses patologi dalam perut ialah:

  1. Nutrisi yang tidak betul:
    • makanan kering (sandwic, makanan segera);
    • diet yang menyekat diet (diet mono) dan mereka yang mencadangkan sekatan tajam pada kandungan kalori harian menu;
    • Makanan yang terlalu panas atau sejuk menyebabkan kekejangan perut;
    • pelanggaran rezim (2 kali makan, makan malam pada waktu makan malam, makan makanan pada waktu malam);
    • penggunaan makanan berserat kasar;
    • sejumlah besar lemak haiwan, serta pengawet dalam diet;
    • minuman berkarbonat yang mengandungi natrium benzonat, sejumlah besar gula dan pewarna;
    • keutamaan makanan berasid atau pedas.
  2. Mengambil ubat-ubatan yang merengsakan mukosa:
    • ubat-ubatan yang mengandungi asid acetylsalicylic (aspirin);
    • paracetamol dan ibuprofen, terutama dalam bentuk sirap;
    • persediaan yang mengandungi motherwort.
  3. Penggunaan berterusan gula-gula getah, merangsang pengeluaran berlebihan jus gastrik.
  4. Ketidakhadiran kumpulan produk tertentu, contohnya, produk tenusu (susu mengandungi laktosa), bijirin (tidak boleh cerewet gluten).
  5. Jangkitan usus.
  6. Kehamilan - perubahan hormon menjejaskan pengeluaran jus gastrik dan enzim, dan rahim yang diperbesar boleh memberi tekanan pada organ ini.
  7. Tekanan - dalam keadaan yang tertekan, sistem saraf autonomi melambatkan motilitas usus dan menghentikan penghasilan jus gastrik.
  8. Penggunaan alkohol dan merokok.

Dengan kesakitan berkala di perut, gastroduodenopati didiagnosis - keradangan mukosa gastrik, yang mendahului gastritis. Keadaan ini tidak memerlukan rawatan perubatan dan diselaraskan menggunakan diet khas, menyiratkan penggunaan makanan neutral, dan mereka yang menghilangkan keradangan. Walau bagaimanapun, jika masalah itu diabaikan dalam masa yang lama, komplikasi seperti gastritis atau ulser mungkin berlaku.

Selalunya penyebab kesakitan di dalam perut mungkin dikaitkan dengan proses patologi yang berlaku di organ lain sistem pencernaan:

  • pankreatitis - keradangan pankreas, yang dicirikan oleh rasa sakit di perut yang disetempatan di hipokondrium yang betul, berlaku dengan segera selepas pengambilan makanan masin, asap atau pedas;
  • cholecystitis - keradangan pundi hempedu, disertai dengan kekejangan dan sakit di perut selepas makan terlalu berlemak atau merokok;
  • Ulser duodenal disertai dengan sakit lapar dengan rehat yang panjang antara waktu makan, terutamanya pada waktu malam.

Dengan kesakitan di perut, salah satu cara rawatan adalah diet khas yang membolehkan anda memberikan tubuh dengan jumlah kalori, vitamin dan mineral yang diperlukan, sementara tidak memakan organ pencernaan. Diet lembut membantu memulihkan fungsi pencernaan, mengurangkan keradangan, mencegah kerosakan selanjutnya terhadap membran mukus.

Mempunyai diet

Apabila mengikuti diet, adalah penting untuk mengikuti cadangan ini:

  1. Makan pada masa yang tetap dengan sama, dalam masa, selang. Kebiasaan ini akan membantu mewujudkan penghasilan empedu dan jus gastrik untuk makan berikutnya, yang menghalang kerengsaan dinding perut oleh pengumpulan berlebihan terhadap persekitaran yang mengakis atau pencernaan yang disebabkan oleh penapaian yang tidak mencukupi.
  2. Pemakanan pecahan menyiratkan hidangan 5-6 kali, manakala bahagian mesti dikurangkan dalam jumlah. Akibatnya, tubuh menerima semua nutrien dan kalori yang diperlukan, dan perut tidak terlalu banyak.
  3. Penolakan makanan dan minuman yang terlalu sejuk atau panas. Minuman sejuk dan berkarbonasi dalam kombinasi dengan makanan berlemak memperlahankan pencernaannya, dan makanan panas menjengkelkan mukus. Suhu optimum makanan antara 20 hingga 50 darjah dengan nilai tambah.
  4. Memasak lebih baik dikukus atau dimasak. Ia dibenarkan membakar dalam ketuhar, bagaimanapun, seseorang tidak boleh membenarkan pembentukan kerak coklat keemasan pada produk.
  5. Keutamaan diberikan kepada cecair atau tanah melalui hidangan ayak. Sayuran rebus, buah-buahan yang dibakar, pasta tidak boleh mengisar, tetapi apabila digunakan, anda mesti mengunyahnya dengan teliti.
  6. Jangan mengabaikan sarapan pagi, mereka harus ringan, tetapi berkhasiat.
  7. Tempoh pemakanan adalah 10-14 hari.

Diet untuk perut

Huraian semasa sehingga 03/02/2018

  • Keberkesanan: kesan terapeutik selepas 21-30 hari
  • Syarat: dari 3 hingga 6 bulan
  • Kos produk: 1500-1600 Rubles. setiap minggu

Peraturan umum

Salah satu tempat utama dalam struktur kejadian keseluruhan saluran gastrointestinal diduduki oleh penyakit perut, termasuk kedua-dua penyakit perut itu sendiri (gastritis, ulser peptik) dan penyakit gabungan (gastroduodenitis, gastroenteritis). Antara faktor endogen dalam perkembangan penyakit perut, pentingnya diberikan kepada nisbah faktor agresif yang mempengaruhi mukosa gastrik (cecair bertekanan tinggi) - fungsi proteolitik tinggi / tahap fungsi pembentukan asid dan keadaan unsur-unsur pelindung (watak / darjah pembentukan mukus, prostaglandin / secretory immunoglobulin).

Sehubungan itu, sebagai melanggar keseimbangan dalam arah mengurangkan faktor pelindung, keadaan dicipta untuk kerosakan kepada penyejuk dan perkembangan penyakit. Peranan khas diberikan kepada motilitas gastroduodenal, yang disebabkan oleh tekanan neuro-psikologi. Oleh itu, peningkatan aktiviti motor menyumbang kepada pemindahan bahan asidik dipercepatkan dari perut ke dalam duodenum dan perubahan morfologi dalam cairan penyejuk, dan kehadiran refluks duodenogastric menyebabkan refluks asid lemak dalam perut, yang merosakkan penghalang mukus pelindung. Peranan penting dalam pembangunan penyakit perut diberikan kepada agen pencegah HP (Helicobacter pylori), kerana lebih daripada 65% kes penyakit dikaitkan dengan jangkitan ini.

Rawatan penyakit perut adalah bertujuan untuk:

  • memberi kesan kepada pencerobohan dan / atau faktor perlindungan;
  • Pembasmian H. pylori dalam penyakit yang berkaitan dengannya;
  • penggunaan ubat-ubatan yang bertujuan untuk menghapuskan gejala-gejala dyspeptik dan / atau "psiko-emosi" yang tidak hilang / tidak berkurang semasa terapi asas.

Tidak seperti banyak penyakit lain, diet dengan perut dan usus perut adalah komponen terpenting dalam proses terapeutik kompleks, yang sebahagian besarnya menentukan keberkesanan rawatan dan kadar pemulihan pesakit. Pemakanan dalam kes penyakit perut adalah terutamanya bertujuan untuk menyediakan tubuh pesakit dengan keperluan tenaga / plastik, penyejukan penyejuk lendir yang mencukupi, pembetulan gangguan metabolik, yang dicapai dengan terapi diet yang mencukupi.

Menu pemakanan untuk perut sakit ditentukan oleh beberapa faktor - jenis penyakit, tahap kerentanan keradangan (keradangan, hakisan, atrofi, ulser), bentuk / tahap penyakit (keadaan akut / kronik, keterlambatan / remisi), keterukan keadaan umum, status pemakanan pesakit.

Diet terapeutik untuk penyakit perut, bergantung kepada keadaan fungsi perut asid perut, dibina dalam had Jadual Perubatan No 1 (1A, 1B) dengan normal / tinggi dan No 2 dengan keasidan yang dikurangkan. Di peringkat pesakit yang stabil, pesakit dipindahkan ke Jadual Umum No. 16.

Jadual-jadual perubatan ini membolehkan anda memilih diet mengikut semua ciri-ciri penyakit perut dengan memasukkan / membuang (menyekat) beberapa makanan, menukar nilai tenaga diet dan komposisi kimia, satu set kaedah memasak untuk makanan, pemilihan konsistensi / suhu makanan siap, mod yang sesuai bekalan kuasa.

Pemakanan untuk perut di peringkat akut adalah lembut (1A, B), yang boleh mengurangkan kesan faktor-faktor buruk yang memberi kesan kepada penyejuk. Diet yang berlebihan menyediakan pengecualian faktor mekanikal / fizikal dan kimia yang merengsakan membran mukus, pematuhan kepada rejim / prinsip pemakanan pecahan, penggunaan makanan siap pada suhu optimum (40-50 C), mengunyah menyeluruh.

Tahap sparingis ditentukan oleh peringkat penyakit - pemisahan, remitan yang tidak stabil / stabil. Walau bagaimanapun, jadual rawatan ini kurang fisiologi dan tidak boleh ditetapkan untuk tempoh yang panjang. Apabila membesar-besarkan penyakit perut dengan keasidan yang meningkat / normal, tempoh Jadual Perubatan 1A mestilah rata-rata 6-10 hari, 1B - sehingga dua minggu.

Diet termasuk sup sereal, ayam / ikan / souffle keju, telur rebus, ikan kukus, susu cecair, susu, jeli. Mana-mana patogen rembesan jus gastrik dan produk-produk penyejuk yang tercemar / menjengkelkan tidak termasuk, garam meja adalah terhad. Produk dimasak / dikukus dan disajikan dalam bentuk cecair / lembap.

Diet nombor 1 (disapu / tidak disingkirkan versi) sudah lengkap secara fisiologi dengan pengambilan kalori setiap hari pada 2800-3000 kcal dan boleh ditetapkan untuk tempoh yang panjang (sehingga 6 bulan), terutamanya dalam penyakit kronik, yang sering berulang perut. Pemakanan sedemikian disediakan dengan baik untuk perut untuk bergerak ke meja biasa.

Diet untuk penyakit perut, yang berlaku terhadap latar belakang fungsi pembentukan asid yang berkurangan dan proses atropik dalam penyejuk (gastritis atropik, terutamanya dengan metaplasia usus yang teruk) adalah berdasarkan Jadual terapeutik No. 2.

Penyakit kronik seperti perut menyebabkan risiko yang berpotensi disebabkan oleh tingginya displasia dari epitel penyejuk dan perkembangan pembentukan polip kanser / gastrik. Manifestasi utama adalah sindrom dispepsia (pencernaan), yang ditunjukkan oleh perasaan berat, meluap perut, mual, belching dengan udara / makanan busuk.

Diet secara fisiologi lengkap dan bertujuan untuk rangsangan sederhana rembesan jus gastrik, penurunan penapaian dalam usus. Asas diet - produk yang meningkatkan rangsangan jus gastrik: kursus pertama yang kaya dalam pelbagai kultivar, bubur di air, salad dari sayur-sayuran rebus, sos dalam sup daging, herring / forshmak, keju keras, hidangan jellied, minuman yang difermentasi,, jus buah-buahan / jus yang dicairkan, teh dengan lemon, sup dogrose, kopi / koko, air mineral yang tidak berkarbonasi hangat: Essentuki N 4, 17, Narzan, Mirgorodskaya. Ia dibenarkan memadamkan / menggoreng produk tanpa pembentukan kerak kasar.

Makanan yang mengandungi serat kasar (sayuran mentah), daging berlemak, pelbagai jenis pastri, daging air buatan sendiri buatan sendiri, roti segar, muffin, okroshka, daging asap, ikan berlemak, sup millet, ikan asin / asap, sayur-sayuran jeruk, beberapa bijirin tidak dikecualikan. (barli, bijirin, barli, jagung), cendawan, bawang, bawang putih, makanan ringan / perasa dan rempah.

Diet termasuk makanan yang meningkatkan rembesan hempedu - lemon, minyak sayur-sayuran yang pertama ditekan, bit / jusnya, sayur-sayuran segar, dan dianjurkan untuk mengambil bahan sayur-sayuran pahit seperti kayu paus, tunas birch, daun tanaman, yarrow. Diet yang ditetapkan untuk tempoh 3-6 bulan.

Produk yang Dibenarkan

Diet pemakanan untuk penyakit perut harus terdiri daripada:

  • Kacang / sup dimasak dalam sup daging / ikan / sayur-sayuran sekunder dengan bijirin dan sayur-sayuran yang direbus / direbus (labu, bit, kentang, kembang kol, zucchini, lobak merah, kacang polong), dimasak dengan campuran susu / mentega. Semasa tempoh pemisahan penyakit, sup mashed / krim yang disyorkan dicadangkan, sehingga sedikit penyejuk yang menjengkelkan.
  • Lean daging merah (daging lembu / daging lembu, ayam, ayam belanda, arnab, dimasak dalam rebus / stim). Untuk mengurangkan kesan merangsang ekstrak, sebaiknya daging / produk ikan direbus terlebih dahulu dan kemudian dibakar / dibakar.
  • Mentega segar / minyak sayuran, krim masam dan sos krim.
  • Minyak laut dan ikan sungai rendah lemak yang direbus / wap (ikan kod, ikan pike, ikan, pollock, ikan laut ikan, hake) dengan sekeping daging cincang.
  • Rebus, direbus, sayur-sayuran benar-benar dicincang / dicincang (kembang kol kembang raya, bit, labu, sayur-sayuran taman, kohlrabi, kentang, kacang hijau, tomato tanpa kulit).
  • Krupyany dengan hidangan rebus (di luar tempoh kemurungan).
  • Susu susu / produk tenusu rendah, keju cottage dalam bentuk semulajadi dan hidangan daripadanya (kek keju bakar, casseroles, puding).
  • Buah-buahan / buah beri bukan berasid, dalam bentuk pengambilan, jeli, ciuman. Anda boleh menggunakan sebilangan kecil epal bakar.
  • Roti putih tepung / tepung produk bersandar.
  • Pencuci mulut - casserole keju cottage dengan prun, aprikot jeli, puding semolina dengan epal / labu, kentang tumbuk, jeli buah.
  • Rempah-rempah yang tidak merengsa: sayur-sayuran taman, daun bay, jintan.
  • Sebagai minuman - infus rosehip dan jus sayuran / buah, air mineral, teh herba.