logo

Sembelit dengan diet: apa yang perlu dilakukan

Pergerakan usus yang tidak teratur dan tidak lengkap dikaitkan dengan diet yang tidak betul dan pengambilan air minuman biasa yang tidak mencukupi. Sekiranya hypodynamia (gaya hidup sedentari) menyertai ini, maka masalah dengan kerusi tidak boleh dielakkan. Salah satu penyebab umum sembelit adalah keghairahan berlebihan untuk protein atau diet yang sangat berat untuk penurunan berat badan. Sembelit semasa diet berkembang disebabkan pembatasan jumlah makanan masuk atau kandungan protein yang tinggi dan kekurangan serat pemakanan dan serat tumbuhan.

Bagaimana untuk mengelakkan sembelit pada diet

Untuk mengurangkan berat badan tanpa merugikan tubuh, sembelit semasa diet boleh dicegah. Untuk melakukan ini, anda perlu membina diet anda secara berkala dan ikuti saran-saran berikut:

  • Menu seimbang dengan kemasukan serat. Sembelit yang berlaku pada diet Dukan boleh dicegah dengan menggantikan hari sayur-sayuran dan protein.
  • Minum sehari sekurang-kurangnya dua liter air tulen tanpa tambahan.
  • Mematuhi cara pengambilan makanan yang jelas pada jam itu.
  • Buat lawatan ke tandas secara berkala pada waktu yang sama pada waktu pagi untuk menghasilkan refleks.
  • Sekurang-kurangnya 30 minit sehari adalah aktiviti fizikal - gimnastik, berjalan kaki, yoga.

Menyediakan diet yang betul untuk sembelit

Sebelum anda menjalani diet, anda perlu mempelajari prinsip pemakanan. Mereka konsisten dengan diet nombor 15 oleh Pevzner. Diet ini direka untuk orang yang sihat dengan kecenderungan untuk sembelit. Diet menyediakan:

  • Hidangan pecahan dalam bahagian kecil lima kali sehari.
  • Minum air pada perut kosong tidak kurang daripada satu gelas dan pada siang hari sehingga 2.5 liter.
  • Produk tidak dihancurkan sejauh mungkin dan disediakan dalam satu bahagian.
  • Pelbagai pemprosesan kuliner dibenarkan - mendidih, rebus, penaik dan menggoreng dalam minyak sayuran.
  • Dikecualikan makanan berlemak, pedas, salai dan dalam tin.
  • Penggunaan sayur-sayuran mentah dan buah-buahan dalam kuantiti yang banyak adalah disyorkan.
  • Menu ini termasuk hidangan sejuk dan minuman.
  • Pengambilan mandatori produk susu yang ditapai, buatan sendiri yang segar dan lebih baik.
  • Menambahkan bran kukus ke oat dan minuman yang dibuat dari gandum atau gandum, terutamanya dalam diet dengan sekatan ke atas jumlah makanan atau protein.

Apa yang perlu dikecualikan daripada menu

Sembelit (sembelit) berlaku apabila kandungan usus berkurangan. Dengan air minuman yang tidak mencukupi atau meminum makanan dengan kesan diuretik (alkohol, kopi). Jika terdapat kekurangan air, ia boleh mula diserap dari usus, yang menjadikannya sukar untuk mengosongkannya, jadi produk ini harus dihapuskan dari menu. Pematuhan terhadap diet melibatkan penolakan produk yang merengsakan usus, menghalang pengurangannya:

  • Alkohol dalam apa-apa bentuk, teh kuat, koko, kopi, terutama larut, apa-apa minuman berkarbonat yang manis, jus yang dibungkus, jeli.
  • Persimmon, blueberry, quince, delima, buah atau jelly berry pada gelatin.
  • Semua produk tepung dari tepung putih, gula-gula dan coklat.
  • Nasi dan semolina.
  • Domba, lemak babi, daging babi, daging kuat Navar, itik, daging kalengan.
  • Lemak, salai, ikan asin, ikan dalam tin.
  • Keju, keras atau diproses, dengan kandungan lemak lebih tinggi daripada 45%, keju kotej di atas 9.
  • Telur goreng atau telur rebus
  • Sos pedas dan rempah-rempah: mayonis, mustard, adjika, lobak, cuka, lada.
  • Lobak, lobak, bawang putih, bawang mentah.

Makanan dan hidangan berguna untuk sembelit

Jika ada sembelit dalam diet, maka apa yang perlu dilakukan pada mulanya adalah untuk minum air sebelum setiap hidangan (setengah jam). Pagi harus bermula dengan segelas air sejuk, mereka boleh minum satu sendok makan minyak sayur atau madu. Apabila mengikuti diet, adalah perlu untuk memasukkan makanan dan makanan yang, dengan kandungan kalori yang rendah, mempunyai kesan merangsang pada fungsi motor usus. Pada masa yang sama, seseorang tidak boleh mengehadkan diri dalam makanan yang sihat, kerana diet yang keras, selain masalah sembelit, juga menyebabkan perencatan metabolisme, oleh itu penurunan berat badan akan melambatkan. Komposisi diet menu termasuk:

  • Hidangan pertama adalah sup vegetarian, sup bit, borsch atau sup kubis dengan kubis segar.
  • Daging atau ikan tanpa lemak digabungkan dengan sayur-sayuran.
  • Salad dari sayuran segar dengan minyak sayuran.
  • Sayuran rebus, terutamanya labu, bit, kembang kol.
  • Plum, aprikot, buah-buahan kering.
  • Bubur buckwheat, barley mutiara dan barley bubur dengan tambahan bran, kacang.
  • Kefir, susu masam dan yogurt segar tanpa pengawet dan gula.
  • Rai roti atau dedak.

Menu dengan kecenderungan sembelit dan resipi

Untuk membuat diet untuk sembelit, anda boleh menggunakan menu berikut:

Pagi pada perut kosong: satu sudu campuran campuran buah kering dan segelas air sejuk.
Sarapan pagi pertama: bubur dari oat dan labu dengan biji rami, yogurt.
Sarapan kedua: roti bran, mozzarella dan tomato, chicory.
Makan tengah hari: sup dari campuran sayur-sayuran (wortel, kembang kol dan kacang hijau) dengan sayur-sayuran dan krim masam, ayam rebus dalam sos tomato, vinaigrette.
Snek: epal.
Makan malam: ikan, dibakar dengan lada lada, bubur barli, kompos buah kering.
Untuk malam: kefir dengan cookies galetny.

  • 200 gram prun.
  • 200 g aprikot kering.
  • 200 g tarikh pitted.
  • 200 g kismis.
  • 100 g madu.
  • 50 gram senna.

Sapu buah-buahan kering dengan air mendidih dan tuangkan air masak dalam semalam. Pada waktu pagi, keluarkan cecair dan gunakannya sebagai kompot. Putar buah kering melalui penggiling daging atau dalam pengisar. Campurkan madu dan herba senna, simpan di dalam peti sejuk.

Oat dan bubur labu dengan biji rami.

  • Satu gelas oat.
  • Dua gelas air mendidih.
  • Labu 300 g.
  • Satu sudu benih flaks.
  • Garam secukup rasa.
  1. Tuangkan oat ke dalam air masin mendidih dan masak selama 15 minit.
  2. Potong labu menjadi kiub dan tuangkan ke dalam oat, tambah biji rami dan masak selama 15 minit lagi dengan api yang rendah.

Ayam rebus dalam sos tomato.

  • 500 gram daging ayam.
  • Satu bawang besar.
  • 30 gram pes tomato.
  • Dua tomato.
  • Dill, pasli dan ketumbar.
  • Satu sudu minyak sayuran.
  • Garam secukup rasa.
  1. Bahagian potong ayam. Tuang air dan masak selama 20 minit.
  2. Bawang memotong cincin dan tumis dalam minyak sayuran.
  3. Masukkan pes tomato, bawang hingga ayam dan garam secukup rasa.
  4. Masak selama 15 minit lagi.
  5. Tuangkan sayuran hijau dan tomato ke dalam kepingan.
  6. Letakkan 5 minit lagi.

Untuk mengurangkan berat badan dengan selamat, diet dengan kecenderungan untuk sembelit harus termasuk, sebagai tambahan kepada protein, serat makanan, jumlah air dan makanan yang mencukupi untuk merangsang aktiviti fizikal sistem pencernaan. Membantu menghilangkan sembelit boleh memberi ubat rakyat. Baca lebih lanjut mengenai mereka dalam video di bawah.

Diet untuk sembelit

Sekiranya seseorang mengalami sakit semasa najis, atau tidak ada najis selama beberapa hari, mereka bercakap mengenai sembelit. Prinsip utama rawatan penyakit ini adalah diet.

Sebagai peraturan, sembelit diperhatikan pada orang yang mengalami penyakit usus kronik.

Peraturan asas

Tujuan pemakanan untuk sembelit adalah menormalkan fungsi usus, khususnya, mengosongkan secara tetap dan menghilangkan badan produk metabolik toksik. Oleh itu, diet ini bertujuan untuk meningkatkan diet harian vitamin, cecair, mineral dan, tentu saja, serat tumbuhan.

Mengikut klasifikasi Pevsner, pemakanan untuk sembelit sepadan dengan jadual rawatan No. 3.

Kandungan protein dalam diet harian adalah 100-120 gram, lemak - 100-120 gram, karbohidrat - 400-450 gram, garam - tidak lebih daripada 15 gram. Selain itu, serat tumbuhan hendaklah terkandung dalam separuh daripada produk diet harian.

Nilai tenaga makanan sepadan dengan 3000-3500 kilokalori setiap hari.

Peraturan asas diet untuk sembelit:

  • pemprosesan makanan;
    Apabila sembelit disyorkan menggunakan rebus, dikukus dan dibakar, tetapi tanpa makanan kerak (dalam foil). Sekiranya sembelit sembelit, makanan perlu disediakan dalam bahagian dan tidak dihancurkan untuk meningkatkan motilitas usus. Lebih baik untuk mengecualikan produk dari daging cincang dan kentang tumbuk, kerana pemakanan tersebut tidak merangsang motilitas usus. Dan dengan sembelit rangsangan, makanan harus, sebaliknya, lembut, supaya tidak menimbulkan kesakitan perut.
  • pengambilan makanan;
    Makanan perlu diambil secara pecahan: 5-6 kali sehari dalam bahagian kecil. Ini menyumbang kepada fungsi usus yang lebih baik.
  • suhu makanan;
    Di dalam diet perlu mematuhi suhu: makan makanan, dipanaskan hingga 15-60 darjah Celsius. Hidangan terlalu panas dan terlalu panas merengsakan perut, yang pada gilirannya, menjejaskan perut.
  • keengganan minuman beralkohol;
    Dengan sembelit dan dengan kecenderungan mereka harus menahan diri daripada minuman beralkohol, kerana mereka bertindak sebagai diuretik. Penggunaan alkohol yang kerap menyebabkan dehidrasi badan dan menyumbang kepada penciptaan penyumbatan fecal.
  • pengambilan cecair;
    Jumlah harian cecair bebas harus mencapai 1.5-2 liter. Daripada minuman itu harus diutamakan perairan mineral dan minuman buah tanpa gula. Air melembutkan massa fecal, yang memudahkan pembuangan air. Tetapi koko, kopi dan teh yang kuat harus ditinggalkan.
  • serat tumbuhan;
    Diet untuk sembelit termasuk memakan banyak sayur-sayuran mentah dan buah-buahan dan dimasak. serat sayur-sayuran, yang terkandung di dalamnya, menarik off air di dalam usus, ia meningkatkan jumlah najis, menjadikan mereka lebih lembut kesan positif ke atas peristalsis usus, menyediakan pertumbuhan mikroflora usus, dan juga membuang toksin.

Produk yang Dibenarkan

Pertama, senarai produk yang diluluskan termasuk mereka yang kaya serat. Selulosa tidak hanya terkandung dalam sayur-sayuran dan buah-buahan segar, tetapi juga dalam buah-buahan kering, dan dalam beberapa jenis bijirin.

Kedua, diet untuk sindrom ini perlu diperkaya dan kaya dengan unsur surih, khususnya, kalium dan magnesium. Kalium bertanggungjawab untuk motilitas usus, dan magnesium untuk pengaliran gentian sarafnya.

Kita tidak sepatutnya melupakan produk tenusu. Mereka merangsang pertumbuhan mikroflora usus, menormalkan fungsi motor usus. Lemak sayuran dan haiwan menyelubungi dinding usus, menghalang toksin dari "melekat" pada mereka, dan menyediakan pemindahan lembut kepada orang ramai.

Jadual rawatan untuk sembelit harus mengandungi jumlah protein, lemak dan karbohidrat yang optimum, kerana kekurangannya memperburuk keadaan ini.

Senarai produk yang diluluskan termasuk:

  • produk roti dari kedua rai dan tepung gandum, tetapi tanah kasar, biskut kering (keropok) dalam kuantiti yang kecil, pastri tanpa lemak;
  • sup sayur-sayuran dan daging yang dicairkan (rendah lemak) sup, borscht, sup kubis, sup bit, sup buah;
  • varieti rendah lemak ayam, ikan dan daging (daging lembu, ayam belanda dalam direbus atau dibakar);
  • bijirin gandum dari soba, bijirin, oat, barley, direbus dalam air dengan susu;
  • sayur-sayuran segar dan salad dari mereka, dibalut dengan minyak sayuran (bit, kubis, kacang, zucchini, tomato, timun, kacang hijau, labu dan lain-lain);
  • sayuran hijau, yang merupakan sumber magnesium (selada, saderi, brokoli, kacang hijau rebus dan lain-lain);
  • buah masak dan buah beri, minuman buah-buahan, buah rebus, jem daripada mereka, epal sangat berguna;
  • buah-buahan kering, yang merupakan sumber mikroelen, prun berhak mendapat perhatian khusus;
  • minyak sayuran, mentega dengan mudah dibawa;
  • krim masam, kefir, keju rendah lemak, acidophilus;
  • keju lembut;
  • direndam herring, makanan laut;
  • teh rosehip dan dedak gandum, jus sayuran;
  • telur rebus dan omelet kukus;
  • pasta;
  • madu

Produk Larangan

Makanan terlarang untuk sembelit termasuk mereka yang menyebabkan kembung, proses putrefaktif dan penapaian dalam usus. Ia juga tidak perlu mengambil makanan yang menjengkelkan ke perut.

Untuk sembelit rangsangan, makanan harus dihidangkan dalam bentuk kentang tumbuk (contohnya, sayur-sayuran) dan daging cincang, agar tidak merosakkan dinding usus.

Porridges kotor tidak disyorkan, kerana mereka perlahan-lahan dipindahkan dari usus dan sembelit yang teruk. Produk-produk yang mengandungi banyak kanji mempunyai kesan yang sama. Di samping itu, makanan yang mempunyai banyak tanin harus dikecualikan daripada diet: mereka menekan fungsi motor usus. Makanan yang membuat pundi hempedu "ketegangan" juga sebaiknya dielakkan.

Senarai produk yang dilarang termasuk:

  • doh roti, pastri puff, roti putih segar;
  • daging berlemak dan ikan;
  • kekacang terhad;
  • kotoran mukus (nasi, semolina);
  • makanan ringan tajam, makanan dalam tin;
  • perasa pedas (lada, lobak, sawi);
  • sayuran (lobak, bawang, bawang putih);
  • Kissel (banyak kanji);
  • kentang yang terhad;
  • pisang;
  • teh yang kuat, blueberry (banyak tanin);
  • coklat, quince, barberry;
  • cendawan;
  • gula dengan krim lemak;
  • sup dari sup kaya dan gemuk;
  • telur goreng;
  • keju tajam dan berlemak;
  • mayonis;
  • jeli, marmalade, marshmallow;
  • minuman beralkohol;
  • tepung hidangan (ladu, ladu, pai, terutama goreng).

Keperluan untuk berdiet

Diet membantu membantu menghilangkan sembelit bukan sahaja, tetapi juga gejala lain yang berkaitan dengan keadaan ini (sakit perut kembung dan perut). Menghapuskan makanan yang dilarang, pesakit menormalkan saluran gastrousus secara keseluruhan dan mencegah perkembangan penyakit-penyakit yang tidak dapat tidak menyumbang kepada sembelit (gastritis, cholecystitis).

Di samping itu, pemakanan yang betul menyumbang kepada pertumbuhan dan aktiviti mikroflora normal dalam usus dan menghalang perkembangan sindrom mabuk. Dengan pemeliharaan jadual rawatan, tubuh diminum, berat badan dikurangkan, dan keadaan rambut dan kulit bertambah baik.

Akibat tidak mengikuti diet

Sekiranya gagal mematuhi diet untuk sembelit, komplikasi berikut adalah mungkin:

  • keradangan kronik kolon;
  • penyakit rektum (buasir, fissures, paraproctitis);
  • megacolon (usus memanjang dan dilipat);
  • halangan usus;
  • tumor malignan.

Diagnosis gejala

Ketahui penyakit yang mungkin dan doktor mana yang patut anda pergi.

Diet untuk menu sembelit

Apakah sembelit?

Apabila usus dikosongkan kurang daripada tiga kali seminggu, ini menunjukkan sembelit. Pelepasan kumbahan untuk sembelit adalah kecil dan keras dalam konsistensi (jumlah air dalam najis adalah kurang daripada 40%). Pertuturan dengan sembelit adalah sukar, terdapat perasaan berat pada perut. Fenomena ini mungkin bersifat kronik, dan mungkin timbul tanpa diduga.

Sembelit tidak dianggap sebagai penyakit bebas - ia biasanya merupakan gejala dysbiosis atau penyakit lain, serta keadaan psikoofisika tertentu seseorang. Dalam proses merawat penyakit mendasar, sembelit boleh dihapuskan. Jika fenomena ini tidak boleh dikaitkan dengan penyakit tertentu atau faktor lain yang jelas, pemeriksaan penuh keadaan saluran gastrousus dilakukan. Penyembuhan jangka panjang dan kronik, sebagai peraturan, menyebabkan gangguan penyerapan protein dan peningkatan tahap ammonia dalam darah, perubahan sistem imun. Gejala utama adalah najis yang tidak normal, kembung, dan sakit perut. Sembelit boleh menyebabkan kolitis sekunder, penyakit zon dubur dubur, enteritis, hepatitis, saluran empedu dan kanser kolon.

Punca sembelit

Punca sembelit membahagikan penyakit kepada tiga kumpulan: primer, sekunder, idiopatik.

Sembelit utama mungkin berlaku kerana ubat-ubatan yang diambil, jenis produk tertentu, disebabkan oleh perubahan kediaman, kerana saraf, disebabkan oleh kehamilan akibat perubahan dalam tahap hormon dan peningkatan rahim.

Sembelit kedua menampakkan diri sebagai akibat daripada penyakit, khususnya, akibat disysbacteriosis, kecederaan rektum.

Idiopatik termasuk sembelit, yang berlaku akibat pelanggaran motilitas rektum untuk alasan yang tidak diketahui.

Terdapat juga beberapa jenis sembelit.

Sembelit pemakanan (penurunan najis) berlaku disebabkan ketidakseimbangan dalam air (terdapat peningkatan kehilangan air oleh badan atau pengurangan penggunaan air), pengurangan pengambilan makanan dan, sebagai akibatnya, penurunan serat makanan. Oleh kerana kehilangan kelembapan, kandungan air dalam najis berkurangan, jumlahnya berkurangan dan sembelit berlaku.

Sembelit mekanikal berlaku disebabkan oleh halangan usus, ia boleh berlaku dengan buasir, penurunan jumlah makanan semasa berpuasa.

Hypo-, sembelit disysetetik berlaku disebabkan oleh perkembangan usus yang tidak normal, penyakit sistem saraf, penyakit mental, kegagalan jantung, obesiti, sindrom usus yang mudah marah, hipotensi otot yang berkaitan dengan usia, rehat tidur yang berpanjangan. Dengan jenis sembelit ini, kadar laluan massa fecal dikurangkan.

Sembelit perubatan boleh disebabkan oleh morfin, sedatif dan hipnotik, penenang, dan sebagainya.

Sembelit endokrin berlaku dalam kencing manis, menopaus, gangguan pituitari, myxedema, dan hiperparatiroidisme.

Sembelit refleks kadang-kadang menjadi akibat daripada penindasan keinginan untuk membuang air besar - ini sering berlaku dengan gaya hidup yang aktif, bekerja dalam perubahan yang berbeza, bergegas, dan lain-lain. Kadang-kadang orang menekan keinginan untuk membersihkan usus kerana keadaan tidak bersih di tandas, tempat yang sesak, dan lain-lain

Sembelit keradangan berlaku berdasarkan penyakit radang usus kecil dan besar.

Sembelit proktogenik berlaku pada orang yang mempunyai patologi anorektal.

Sembelit beracun berlaku dengan penyalahgunaan makanan dengan kandungan tanin yang tinggi, keracunan nikotin dan keracunan profesional (plumbum, merkuri, thallium, dll).

Sembelit yang berpanjangan membawa kepada pembengkakan buasir, fisur rektum, proctitis dan komplikasi lain, mereka menyebabkan keracunan, penurunan berat badan, keletihan, penurunan prestasi, dan gangguan psikologi.

Rawatan sembelit adalah rumit oleh fakta bahawa terdapat ketagihan pesat kepada bentuk dos pencahar. Di samping itu, dalam beberapa kes, julap tidak dilepaskan - untuk keradangan usus, sindrom kesakitan, dan sebagainya. Oleh itu, sangat penting untuk belajar menyesuaikan najis dengan bantuan makanan yang dipilih dengan tepat.

Diet untuk sembelit

Sekiranya berlaku sembelit, diet No. 3 disyorkan. Diet yang sesuai dengan diet ini merangsang aktiviti usus, menormalkan proses metabolik, dan memulihkan membran mukus usus. Kebanyakan cadangan untuk diet ini sesuai untuk sembelit yang disebabkan oleh diet yang tidak betul. Peredaran fungsi usus disediakan dengan memperkenalkan menu harian rangsangan mekanikal dan suhu, sejumlah besar selulosa (terutamanya sayuran) dan pengecualian produk yang boleh menyebabkan proses penapaian dalam usus. Menyediakan diet pecahan - sehingga 6 kali sehari. Bahan-bahan yang dikeringkan, direbus atau dibakar digunakan. Buah-buahan dan sayur-sayuran dimakan segar. Pada waktu pagi pada perut kosong mereka minum air sejuk atau jus, untuk malam: minuman susu, decoctions buah-buahan kering.

Komposisi dan nilai pemakanan diet:

  • protein: 90-100 g (45% protein haiwan);
  • Lemak: 80-90 g (30% lemak sayuran);
  • karbohidrat: 350-400 g (tidak lebih daripada 40 g karbohidrat mudah);
  • kandungan kalori harian: 2 300-2 500 kcal;
  • cecair bebas: 1.5-2 l;
  • garam: 8-10 g;
  • Vitamin: retinol (A) - 2 mg, riboflavin (B2) - 4 mg, tiamin (B1) - 4 mg, asid nikotinik (B3) - 30 mg, asid askorbik (C) - 100 mg;
  • makronutrien: kalsium 0.8 g, magnesium 0.5 g, fosforus 1.2 g;
  • unsur surih: besi - 15 mg;
  • suhu makanan yang optimum: 15-65 ° C

Produk yang dibenarkan: minuman: teh, kopi pengganti, dogrose dan dedak dedak gandum, jus buah-buahan dan sayur-sayuran (terutama dari tomato, wortel, plum dan aprikot); pastri: roti gandum dan tepung gandum segelas bijirin, roti segar (direndam). Biskut kering, pastri yang tidak dibakar, produk roti lain dengan pengecualian roti segar yang dibuat dari tepung gandum halus; produk tenusu: susu, susu asidofilik, keju, krim masam, keju kotej, yogurt dan kefir (satu, dua hari); lemak: minyak sayuran dan krim; produk daging: daging merah tanpa lemak, daging ayam rebus atau direbus, produk daging cincang, sosis susu; produk ikan: ikan tanpa lemak dalam bentuk rebus dan dibakar, serta makanan laut; mana-mana sayur-sayuran (bit lebih baik), sayur-sayuran, sauerkraut, kekacang (terutama kacang hijau), dadih; buah-buahan dan buah beri, terutamanya prun, buah ara, aprikot, plum, tembikai; produk bijirin: longkang longgar dan separuh likat (ia amat baik untuk menggunakan bijirin soba); produk tepung, makaroni; telur (1 pc sehari), sebaik-baiknya ditambah kepada makanan; Lemak: mentega unsalted, minyak sayuran halus (zaitun, jagung).

Dikecualikan: adunan puff dan pastri, roti dari tepung gred tertinggi; telur rebus dan goreng; daging berlemak dan ikan, itik, angsa; daging dan ikan salai; ikan dan daging dalam tin; sayuran: bawang putih, bawang, lobak, lobak, lobak; cendawan; minuman: jeli, koko, teh yang kuat, kopi hitam; dari buah: bilberry, cornel, quince; coklat; sos pedas dan lemak; bumbu: mustard, lobak, lada; lemak: haiwan dan masakan; minuman beralkohol; dari bijirin: beras dan semolina digunakan dengan berhati-hati.

Hidangan yang dibenarkan: sup: sayur-sayuran (sup, sup kubis, minestrone, dan lain-lain), sup sejuk, sup barli mutiara dalam sup daging atau ikan yang lemah; Hidangan daging: direbus, dibakar, digoreng tanpa hidangan kerak seluruhnya atau dalam bentuk bebola daging, diperbuat daripada daging lembu, daging sapi muda, ayam, ayam belanda, arnab; Hidangan ikan: ikan rebus atau dibakar jenis rendah lemak dalam sekeping atau dalam bentuk potong, makanan laut disyorkan; dari sayuran: hidangan mentah dan rebus, casseroles, bit, lobak, selada, zucchini, timun, kembang kol, kacang hijau dan kubis putih - apabila ditoleransi, batasi kentang; keju; garam: bijirin yang rapuh daripada bijirin (nasi, pasta - terhad), sayuran dalam apa jua bentuk (kubis - dengan toleransi, kentang dan kekacang - terhad), bit, lobak merah, zucchini, kembang kol, labu, tomato, ; porridges: kotoran kasar dan kaserol; makanan ringan: salad sayur-sayuran dan vinaigrettes, salad buah, kaviar sayuran, sauerkraut, ikan hering, aspic, keju; sos, rempah-rempah: bechamel, sos ringan, sos tomato, kadang-kadang sos krim masam, kayu manis, vanila, daun bay, herba segar dicincang (dill, saderi, pasli); Masakan manis: buah-buahan yang segar dan dibakar dalam kuantiti yang banyak sangat disyorkan; plum, buah ara, tembikai, aprikot (termasuk aprikot kering), prun, jem, mousses, jem, marshmallow, marmalade adalah wajar; Roti gandum semalam tepung gred ke-2, dengan dedak, dengan toleransi - rai; biskut, biskut kering, pastri dengan jem, jem, buah-buahan dan beri - terhad; omelet stim, omelet protein; salad dari sayuran mentah dan vinaigrettes dengan minyak sayuran, kaviar sayuran, salad buah-buahan; keju lembut, ham rendah lemak, herring rendang; minuman: teh dan kopi dari pengganti, jus segar (sejuk), merebus rosehip, merebus dedak.

Menu ini mengandungi 250-300 gram roti; sup - sekali sehari; daging - sekali sehari; ikan - sekali sehari; sayur-sayuran - 2 kali sehari; hidangan bijirin - sekali sehari; telur - 2 kali seminggu; sosej rendah lemak - sekali seminggu; keju lembut - sekali seminggu; laut kale - 3 kali seminggu.

Anggaran pengagihan masa pengambilan makanan:

  • 9.00 - sarapan pagi;
  • 11.00 - sarapan pagi kedua;
  • 14-15.00 - makan tengahari;
  • 18.00 - makan malam ringan;
  • untuk malam - kefir.

Contoh menu diet untuk sembelit, nombor jadual 3:

Sarapan pagi pertama: salad sayuran dengan minyak sayuran, omelet stim, teh.

Sarapan pagi kedua: epal segar.

Makan tengah hari: sup vegetarian dengan krim masam, daging rebus dengan rebusan bit, kompos buah kering.

Makan malam: kubis sayuran, krupmenik soba dengan keju kotej, teh.

Sampel menu untuk sembelit berterusan

Pilihan 1

Pada perut kosong: sejuk merebus prun.

Sarapan pagi pertama: kaviar skuasy, keju cottage, roti, teh yang lemah.

Sarapan pagi kedua: susu masam, apel panggang, roti, kaldu rosehip.

Makan tengahari: sup kubis vegetarian dari kubis segar, ayam rebus dengan sayur-sayuran rebus, kompot.

Makan malam: sereal sereal, potong dengan rebus rebus, buah segar, sup bran, jem, biskut.

Untuk malam: kefir, direndam buah-buahan kering.

Pilihan 2

Sarapan pagi pertama: telur hancur (anda boleh menggantikan telur rebus, atau ikan rebus, atau bubur soba), teh.

Sarapan pagi kedua: 1 gelas jus atau 1 buah, 1 sudu teh madu asli (ia perlahan-lahan diserap ke dalam mulut).

Makan tengah hari: sup vegetarian kentang, daging ayam rebus (anda boleh menggantikan stroganoff daging lembu dari daging rebus), sayur-sayuran rebus (bit, lobak dan kentang), kompos buah kering.

Makan tengah hari: bit puree atau salad lobak parut, pinggul sup.

Makan malam: buatan sendiri keju kotej, sayur-sayuran rebus, teh.

Pada siang hari, anda boleh makan 150 gram roti dengan bran atau rai, 2 sdt gula, 1 sd mentega (untuk sandwic dan bijirin), 1 sudu besar. sudu minyak sayuran (dalam salad dan sup).

Jika sembelit dan cirit-birit bertukar, perlu membuat diet individu dengan berunding dengan doktor.

Menurut buku oleh A. Sinelnikova, "327 resep untuk dysbacteriosis, pedih ulu hati, kembung perut, dan sembelit."

Apa yang perlu dilakukan jika sembelit semasa diet atau makan dengan betul? Punca dan penyelesaian masalah

Oleh itu, anda memutuskan untuk menurunkan berat badan dan menjalani diet.

Ini adalah keputusan yang patut dipuji, hanya ramai yang tidak memahami keseriusan perbuatan sedemikian.

Apa-apa perubahan dalam diet membawa kepada gangguan metabolik, terutamanya diberikan diet, yang sering berdasarkan kepada pengurangan makanan yang dimakan.

Penyebab sembelit dalam pemakanan dan pemakanan

Diet adalah tekanan untuk badan. Peralihan ke diet baru perlu berjalan dengan lancar, sementara kebanyakan orang yang ingin menurunkan berat badan, lebih suka mengubah diet untuk sehari.

Tidak menghairankan bahawa bersama-sama dengan hasil yang diingini pada skala, anda boleh mendapatkan banyak masalah kesihatan, mulai dari kuku runtuh dan berakhir dengan kerusi berat.

Punca sembelit semasa pemakanan mungkin termasuk faktor-faktor berikut:

  • Monodiet. Jika hanya satu atau dua produk hadir dalam diet, jangan terkejut bahawa anda menghadapi masalah untuk pergi ke tandas untuk banyak. Pakar pemakanan tidak mencadangkan duduk lama untuk diet mono, walaupun ia menggunakan makanan yang sihat. Tempoh diet sedemikian tidak boleh melebihi lima hingga tujuh hari.
  • Produk yang menyebabkan sembelit.

Selalunya, menu mengandungi produk yang "bersatu", tetapi mereka yang lemah dilepaskan.

Sebagai contoh, diet beras dan kentang akan memberi kesan yang tepat.

  • Bahagian minimum. Ramai yang percaya bahawa jika anda memotong sebahagian anda, anda boleh membuang beberapa pound. Walau bagaimanapun, sebagai hasilnya, bukannya pinggang yang nipis, seseorang sebaliknya mula mendapat berat badan dan bertambah baik.

    Bagaimanakah ini berfungsi? Tubuh tidak bodoh. Jika dia melihat bahawa bahagian itu berkurangan, dia mula menjimatkan tenaga dalam simpanan dalam bentuk deposit lemak. Begitu juga dengan usus. Manusia secara tidak sengaja berusaha untuk meninggalkan makanan di dalam dirinya, sehingga memperoleh sembelit.

  • Kurang cecair. Sebenarnya, sebab ini juga disebabkan oleh pemilihan bahan yang salah dalam penyediaan menu. "Kering" diet membebaskan najis. Jika anda menambah sedikit cecair yang anda minum, maka masalah tidak perlu menunggu lama.
  • Bagaimana untuk menyelesaikan masalah ini?

    Cara paling mudah untuk kembali ke diet lama. Walau bagaimanapun, penyelesaian ini tidak sesuai untuk semua orang. Kadang-kadang keinginan untuk melihat lebih ramping melebihi masalah kesihatan. Ingat, jika tiada ubat-ubatan terhadap sembelit tidak berfungsi, lebih baik untuk meninggalkan diet, sekurang-kurangnya untuk sementara waktu atau mengubahnya dengan yang baru.

    Pakar dalam kes ini menawarkan penyelesaian berikut kepada masalah:

    1. Melembutkan diet dengan menambah beberapa julik untuknya.
    2. Minum banyak cecair setiap hari. Jika diet berasaskan sayur-sayuran, maka masak dari mereka sup cecair, kentang tumbuk. Jika diet baru memerlukan sejumlah besar buah-buahan, kemudian masak dan masukkan jus.
    1. Minum teh herba yang merawat sembelit.
    2. Sekiranya perlu, gunakan ubat secara semulajadi, sebagai contoh, ambil tablet lilin senna atau gliserin. Sebagai peraturan, sembelit semasa diet adalah perkara sementara, maka penggunaan ubat-ubatan tersebut adalah kaedah rawatan yang wajar. Ini termasuk: Senade, Senna, Regulaks, Bisadil, Guttalaks, Slabilen.

    Sebelum menggunakan ubat, baca dengan teliti arahan dan pastikan anda tidak mempunyai kontraindikasi.

    Makanan apa yang akan menghilangkan najis yang keras?

    Jika anda memutuskan untuk menyesuaikan kerusi menggunakan menu, maka anda perlu memberi perhatian kepada makanan berkalori rendah dengan kesan pencahar. Ia mungkin:

    1. Minyak sayuran. Bukan produk yang paling rendah kalori, tetapi tidak perlu makan dengan cermin mata.

    Tambah satu sudu teh minyak zaitun (yang hanya 44 kcal!) Untuk salad dan hidangan lain.

    Juga flax, mustard, bunga matahari atau minyak jagung yang sesuai.

  • Kefir. Ambil kefir lemak, ragi atau produk tenusu cair yang lain. Banyak ubat yang baik untuk sembelit adalah berdasarkan kefir. Sebagai contoh, kesan janggut dicapai dengan meminum segelas kefir sebelum tidur dengan menambah satu sendok teh minyak zaitun.
  • Beetroot Kalori - 46 kcal setiap 100 gram.

    Jus sayur-sayuran rendah kalori ini tidak hanya meningkatkan najis, tetapi juga mengandungi banyak vitamin dan mikro penting yang sangat penting untuk penurunan berat badan.

    Dari bit anda boleh memasak borscht atau hanya makan dalam bentuk salad.

  • Labu Labu kalori adalah 26 kcal setiap 100 gram produk, tetapi pada masa yang sama sayuran ini sangat manis dan berkhasiat. Tykva adalah sumber serat yang sangat baik, kandungannya yang tinggi meningkatkan pencernaan. Antioksidan membersihkan badan toksin dan toksin.

    Dari situ anda boleh membuat bubur sihat atau hanya membakarnya dalam kepingan.

  • Teh pencahar. Banyak diet tidak melarang minum teh. Sebaliknya, beberapa herba menyumbang kepada penurunan berat badan.

    Untuk menormalkan najis, disyorkan untuk minum sup kepada pinggul, buckthorn, biji rami. By the way, yang biasa untuk teh hijau banyak juga mempunyai keupayaan untuk mencairkan massa tahi.

  • Plum Jika musim panas, ini bermakna anda boleh merawat diri anda dengan buah yang lazat walaupun semasa anda kehilangan berat badan. Buah-buahan sebegini disyorkan untuk digunakan untuk penyakit kardiovaskular, mereka juga mempunyai kesan positif terhadap kerja saluran pencernaan.

    Plum sangat lemah, tetapi mereka mempunyai kandungan kalori yang sangat kecil - 46 kkal per 100 gram.

  • Pear Satu lagi buah yang lazat adalah pir, yang akan membantu membentuk kerusi. Pear mengekalkan sifatnya yang berguna dalam apa jua bentuk. Itulah sebabnya ia digunakan dalam bidang perubatan, dietetik, kosmetologi, memasak.

    Nilai tenaganya ialah 56 kcal.

  • Ingat bahawa diet tidak selalu menjadi penyebab sembelit. Dalam tempoh ini, imuniti kehilangan beberapa fungsi perlindungannya, melepaskan penyakit tersembunyi. Oleh itu, jika kerusi itu tidak kembali normal walaupun selepas kembali kepada diet biasa, anda pasti perlu melawat doktor.

    Diet sebagai kaedah berkesan merawat dan mencegah sembelit

    Ia bukan rahsia bagi sesiapa sahaja bahawa kerja normal semua organ dan sistem manusia bergantung, pertama sekali, mengenai cara hidup yang betul dan pemakanan yang sihat. Dan pertama sekali ia menyangkut saluran pencernaan. Penyebab umum bagi orang yang mengalami masalah sembelit adalah tidak mencukupi aktiviti fizikal, kekurangan cecair, pemakanan tidak teratur dan tidak teratur. Dalam kes-kes ini, asas untuk rawatan peredaran usus yang tertangguh haruslah pembetulan gaya hidup dan diet.

    Jika penyebab pelanggaran najis biasa adalah penyakit gastrousus, maka, bersama-sama dengan mengambil ubat-ubatan, makanan diet pilihan yang dipilih juga akan membantu pulih dengan mengurangkan beban pada organ-organ pencernaan. Diet yang disyorkan untuk sembelit ditujukan untuk mewujudkan keadaan bagi pembentukan kotoran yang besar dari konsistensi yang lembut dan peningkatan peristalsis dalam usus. Ia berkesan bukan sahaja untuk rawatan peredaran usus, tetapi juga salah satu langkah utama pencegahannya.

    Bagaimana hendak makan dengan sembelit?

    Dalam kebanyakan kes, pesakit yang dirawat kepada doktor dengan masalah najis tidak ternilai ditunjukkan diet terapeutik No. 3. Dengan sembelit, ia membantu memulihkan fungsi pengangkatan motor usus, membangkitkan semula membran mukus dan membentuk najis yang konsisten lembut, yang akan mudah dikumuhkan dari badan semasa pergerakan usus. Jadual 3 ditujukan untuk menguatkan peristalsis usus disebabkan kerengsaan mekanikal, fizikal dan termal dinding kolon. Dengan pematuhan berterusan kepada diet ini, pergerakan usus akan dijalankan secara teratur dan tanpa kesulitan utama.

    Walaupun terdapat sekatan dalam makanan, perlu memastikan makanan tetap lengkap dan seimbang. Bergantung kepada jisim badan manusia dan ciri-ciri individu, adalah disyorkan untuk mematuhi elaun harian berikut:

    • nilai tenaga diet - 3000-3500 kcal;
    • jumlah protein adalah 90-120 g;
    • jumlah karbohidrat - 400-450 g;
    • jumlah lemak - 90-120 g (30% daripadanya harus sayuran);
    • garam meja - 6-8 g;
    • cecair - 1500 ml;
    • vitamin - retinol 2 mg, riboflavin 4 mg, asid askorbik 100 mg, asid nikotinik 30 mg, thiamine 4 mg;
    • mineral utama adalah kalsium 800 mg, fosforus 1200 mg, magnesium 500 mg, besi 15 mg.

    Penting: Cadangan spesifik tentang cara makan untuk sembelit dalam setiap kes individu hanya boleh diberikan oleh doktor selepas memasang penyebab gangguan usus.

    Produk sembelit

    Diet untuk sembelit harus termasuk makanan yang meningkatkan fungsi usus dan mempunyai sedikit kesan pencahar. Ini termasuk buah-buahan, sayur-sayuran, minyak sayur-sayuran yang belum dimurnikan dan produk susu yang ditapai. Komponen nutrisi yang diperlukan untuk masalah dengan mengosongkan usus adalah serat kasar kasar, yang termasuk serat tumbuhan. Dengan struktur kimia, ia adalah campuran selulosa dan lignin. Serat mempunyai keupayaan untuk mengekalkan air, yang membawa kepada peningkatan jumlah jisim tahi dan melembutkan konsistensi mereka.

    Walaupun hakikat bahawa selulosa tidak diserap oleh badan, ia memainkan peranan yang besar dalam proses pencernaan dan kekurangannya adalah salah satu punca penyebab sembelit. Penggunaan gentian menyumbang kepada peningkatan usus kerana mekanisme berikut:

    • pembentukan jisim tahi lembut konsistensi lembut;
    • peningkatan motilitas usus;
    • peningkatan dalam aktiviti enzimatik bakteria usus;
    • penyingkiran toksin, toksin, kolesterol dan glukosa yang berlebihan.

    Sumber utama serat untuk tubuh manusia adalah buah-buahan, sayuran, dan bijirin. Dalam hal ini, untuk fungsi normal usus, bilangan sayur-sayuran dan buah-buahan perlu sekurang-kurangnya 50% daripada diet harian.

    Apa yang makan dengan sembelit? Untuk produk usus termasuk:

    • jenis lemak rendah dari ayam, ikan dan daging;
    • kursus pertama dimasak dalam sayuran atau lemah (kedua) ikan dan sup daging;
    • buah-buahan dan buah beri, terutama buah-buahan kering (aprikot kering, buah ara, prun, tarikh);
    • sayuran rebus atau sebaik-baiknya segar (labu, bit, zucchini, lada, lobak merah, tomato);
    • bijirin (bijirin, soba, barli, oat);
    • krim masam, keju cottage, ryazhenka, yoghurt, serta kefir dan yogurt, tambahan diperkaya dengan bakteria yang baik untuk usus;
    • mentega dan sayur-sayuran (jagung, zaitun, biji rami);
    • sayuran (saderi, dill, pasli);
    • roti dengan dedak, rai dan tepung wholemeal, pastri tanpa lemak, kue galetny.

    Saranan: Kubis adalah sumber serat yang berharga dan membantu mengatasi sembelit dengan baik, tetapi ia tidak boleh dimakan setiap hari oleh orang yang mengalami perut.

    Selain makanan untuk sembelit, perhatian khusus harus dibayar kepada rejim minuman. Sekiranya tiada sekatan ke atas buah pinggang dan sistem kardiovaskular, jumlah cecair yang digunakan sehari hendaklah sekurang-kurangnya 1.5 liter. Keutamaan harus diberikan kepada teh hijau atau herba, sayur-sayuran dan buah jus yang baru diperah, memetik, minuman buah-buahan.

    Diharamkan dengan produk sembelit

    Sekiranya masalah dengan pengosongan usus, ia tidak dibenarkan memakan apa-apa produk yang menyumbang kepada proses penapaian dan pembusukan, meningkatkan pengeluaran jus gastrik dan gangguan organ-organ yang terlibat dalam pencernaan. Ini termasuk:

    • daging asap, sosej, sosej dan produk separuh siap daging atau ikan;
    • makanan dalam tin;
    • hidangan berlemak dan pedas;
    • saos, marinades dan rempah;
    • produk roti dari adunan atau adunan ragi;
    • gula-gula, pastri;
    • pisang, serta buah dan buah masam;
    • beras, semolina dan pasta;
    • cendawan;
    • coklat, teh hitam dan kopi yang kuat, air berkilau manis;
    • alkohol

    Sampel menu untuk sembelit


    Berikut adalah senarai sampel hidangan yang berguna untuk sembelit.

    Untuk sarapan pagi:

    • bubur soba;
    • bijirin gandum;
    • Oat dengan prun atau kismis tanpa gula;
    • omelette stim atau telur rebus (tidak lebih daripada 2 keping) dengan sayur-sayuran dan sebilangan roti hitam atau dedak.

    Untuk makan tengah hari:

    • sandwic keju rendah lemak;
    • keju kotej rendah lemak dengan buah-buahan kering kukus;
    • segelas kefir dengan kue galetny;
    • cheesecakes;
    • jeli buah.

    Untuk makan tengah hari:

    • sup buckwheat, sayur-sayuran kukus, fillet ayam rebus;
    • sup ayam, salad sayur-sayuran;
    • sup dengan sayur-sayuran, ikan rebus, soba;
    • borsch merah atau hijau, kentang rebus;
    • sup ikan, salad kubis segar.

    Pada sebelah petang:

    • teh dengan keropok;
    • buah kering dengan madu;
    • salad lobak merah dengan krim masam;
    • kefir, yogurt atau ryazhenka;
    • apel atau labu yang dibakar.

    Untuk makan malam:

    • soba dengan potong stim, salad wortel segar dengan minyak sayuran;
    • kentang tumbuk dengan ikan rebus atau dibakar;
    • salad dengan sayur-sayuran, daging lembu rebus;
    • sayur kaserol dengan kentang;
    • rebus ikan;
    • Arnab yang dipanggang dengan soba dan salad sayur-sayuran;
    • bubur barli dengan ayam belanda dan salad rebus;
    • rebus dengan kentang dan lobak merah.

    Penting: Untuk sembelit, adalah disyorkan untuk makan pada masa yang sama.

    Ciri-ciri nutrisi pada kanak-kanak dengan sembelit

    Seperti orang dewasa, akibat kekurangan zat makanan, pengalaman, penyakit saluran gastrousus dan faktor lain, sembelit juga boleh berlaku pada kanak-kanak. Diet dengan tinja yang tidak teratur dalam kanak-kanak mempunyai ciri-ciri tersendiri dan dibuat dengan mengambil kira umur dan jenis pemakanan.

    Penting: Jika seorang kanak-kanak disyaki sembelit, ibu bapa harus menghubungi pakar pediatrik bayi yang pandai. Hanya dia boleh mengenal pasti sebab untuk ketidakhadiran pergerakan usus yang berlarutan, menasihati perubahan dalam diet anak dan, jika perlu, menetapkan ubat-ubatan.

    Diet untuk sembelit pada kanak-kanak pada buatan dan penyusuan juga mempunyai perbezaan. Bayi yang diberi susu ibu, kecuali susu, disyorkan untuk memberi lebih banyak air atau teh kanak-kanak khas pada siang hari. Dalam kes ini, ibu kejururawatan harus menyesuaikan dietnya. Untuk menyelesaikan masalah sembelit dalam bayi buatan, anda mungkin perlu mengganti formula dan pastikan anda menggunakan air tambahan.

    Semasa pengenalan makanan pelengkap, kanak-kanak yang terdedah kepada sembelit harus meningkatkan jumlah sayur-sayuran puree, sayur-sayuran dan buah-buahan, serta kefir dan yogurt dalam diet. Anda boleh membuat pengambilan buah kering atau rebus prun. Sayuran yang membantu menormalkan najis dalam anak selepas enam bulan termasuk:

    Kanak-kanak yang sudah lama beralih kepada makanan "dewasa" harus mengikuti saranan yang sama seperti orang dewasa untuk menghapuskan sembelit.

    Tetapi mungkin lebih tepat untuk tidak merawat kesannya, tetapi sebabnya?

    Kami mengesyorkan untuk membaca kisah Olga Kirovtseva, bagaimana dia menyembuhkan perutnya. Baca artikel >>

    Sembelit :: Diet dan nutrisi yang betul untuk sembelit

    Berkongsi maklumat baru di:

    Kandungan:

    Apakah penyakit ini?

    Sembelit adalah keadaan di mana pergerakan usus tidak berlaku selama lebih dari 24 jam atau berlaku, tetapi perasaan masih kosong pengosongan.

    Dalam orang yang sihat, kekerapan pergerakan usus bergantung kepada diet, tabiat dan gaya hidup mereka. Orang yang sakit dengan sembelit sering mengadu keletihan kronik, rasa yang tidak menyenangkan di dalam mulut, loya, kehilangan selera makan. Pada pesakit yang mengalami sembelit, abdomen bengkak, nada kulit kekuningan-coklat yang tidak sihat, anemia sedikit, kekurangan vitamin disebabkan oleh penyerapan bahan berfaedah makanan kerana penggunaan julap dapat dilihat.

    Punca sembelit

    - mengabaikan keperluan untuk pergerakan usus disebabkan oleh pekerjaan;
    - buasir atau bengkak dubur yang menyebabkan sakit semasa pergerakan usus;
    - diet tidak wajar, aktiviti yang rendah, perubahan rejim atau peningkatan tekanan;
    - penggunaan serat cecair dan serat makanan (serat);
    - Beberapa ubat, seperti ubat yang mengurangkan keasidan jus gastrik, antidepresan, antihistamin, antihipertensi (tekanan darah rendah), diuretik, dan bahan narkotik (contohnya, codeine) juga boleh menyebabkan sembelit;
    - dalam bayi yang menyusu, makanan buatan mungkin terlalu banyak campuran nutrien kerana sembelit;
    - pada kanak-kanak, sembelit boleh disebabkan oleh terlalu kuat beban dan tekanan;
    - pada orang yang lebih tua, sembelit boleh terjadi disebabkan oleh fakta bahawa otot rongga perut menjadi lebih lemah dengan usia.
    Dalam sesetengah kes, sembelit boleh menjadi tanda penyakit yang lebih serius. Sebagai contoh, selesema dan cirit-birit selalunya boleh bermakna bahawa anda mempunyai sindrom usus yang mudah marah (gangguan usus yang biasa). Diverticulitis, keradangan diverticula pembentukan sacciform kecil di dinding kolon, sering menyebabkan sembelit, demam dan kesakitan di abdomen kiri bawah.

    Gejala penyakit

    sensasi tekanan di rektum;
    - peningkatan pembentukan gas;
    - rasa limpa usus yang tidak menyenangkan.
    Adalah disyorkan untuk berunding dengan doktor jika bangku berubah bentuknya dan ia mengambil rupa bola (kotoran kambing), tiub atau pita nipis, hanya lendir dan cecair boleh keluar dari dubur, dan jika sembelit disertai dengan loya, demam, kehilangan nafsu makan, sakit dalam perut, kram dan gas.
    Rawatan hospital segera diperlukan jika sembelit diiringi oleh pembengkakan abdomen yang teruk dan ketidakupayaan gas untuk melarikan diri.

    Peraturan asas diet

    Tujuan pemakanan untuk sembelit adalah menormalkan fungsi usus, khususnya, mengosongkan secara tetap dan menghilangkan badan produk metabolik toksik. Oleh itu, diet ini bertujuan untuk meningkatkan diet harian vitamin, cecair, mineral dan, tentu saja, serat tumbuhan.

    Mengikut klasifikasi Pevsner, pemakanan untuk sembelit sepadan dengan jadual rawatan No. 3.

    Kandungan protein dalam diet harian adalah 100-120 gram, lemak - 100-120 gram, karbohidrat - 400-450 gram, garam - tidak lebih daripada 15 gram. Selain itu, serat tumbuhan hendaklah terkandung dalam separuh daripada produk diet harian.

    Nilai tenaga makanan sepadan dengan 3000-3500 kilokalori setiap hari.

    Peraturan asas diet untuk sembelit:

    • pemprosesan makanan;
      Apabila sembelit disyorkan menggunakan rebus, dikukus dan dibakar, tetapi tanpa makanan kerak (dalam foil). Sekiranya sembelit sembelit, makanan perlu disediakan dalam bahagian dan tidak dihancurkan untuk meningkatkan motilitas usus. Lebih baik untuk mengecualikan produk dari daging cincang dan kentang tumbuk, kerana pemakanan tersebut tidak merangsang motilitas usus. Dan dengan sembelit rangsangan, makanan harus, sebaliknya, lembut, supaya tidak menimbulkan kesakitan perut.
    • pengambilan makanan;
      Makanan perlu diambil secara pecahan: 5-6 kali sehari dalam bahagian kecil. Ini menyumbang kepada fungsi usus yang lebih baik.
    • suhu makanan;
      Di dalam diet perlu mematuhi suhu: makan makanan, dipanaskan hingga 15-60 darjah Celsius. Hidangan terlalu panas dan terlalu panas merengsakan perut, yang pada gilirannya, menjejaskan perut.
    • keengganan minuman beralkohol;
      Dengan sembelit dan dengan kecenderungan mereka harus menahan diri daripada minuman beralkohol, kerana mereka bertindak sebagai diuretik. Penggunaan alkohol yang kerap menyebabkan dehidrasi badan dan menyumbang kepada penciptaan penyumbatan fecal.
    • pengambilan cecair;
      Jumlah harian cecair bebas harus mencapai 1.5-2 liter. Daripada minuman itu harus diutamakan perairan mineral dan minuman buah tanpa gula. Air melembutkan massa fecal, yang memudahkan pembuangan air. Tetapi koko, kopi dan teh yang kuat harus ditinggalkan.
    • serat tumbuhan;
      Diet untuk sembelit termasuk memakan banyak sayur-sayuran mentah dan buah-buahan dan dimasak. serat sayur-sayuran, yang terkandung di dalamnya, menarik off air di dalam usus, ia meningkatkan jumlah najis, menjadikan mereka lebih lembut kesan positif ke atas peristalsis usus, menyediakan pertumbuhan mikroflora usus, dan juga membuang toksin.

    Produk Larangan

    Produk yang dilarang untuk sembelit termasuk yang menyebabkan meteorisme, proses putrefaktif dan penapaian dalam usus. Ia juga tidak perlu mengambil makanan yang menjengkelkan ke perut.

    Untuk sembelit rangsangan, makanan harus dihidangkan dalam bentuk kentang tumbuk (contohnya, sayur-sayuran) dan daging cincang, agar tidak merosakkan dinding usus.

    Porridges kotor tidak disyorkan, kerana mereka perlahan-lahan dipindahkan dari usus dan sembelit yang teruk. Produk-produk yang mengandungi banyak kanji mempunyai kesan yang sama. Di samping itu, makanan yang mempunyai banyak tanin harus dikecualikan daripada diet: mereka menekan fungsi motor usus. Makanan yang membuat pundi hempedu "ketegangan" juga sebaiknya dielakkan.

    Senarai produk yang dilarang termasuk:

    • doh roti, pastri puff, roti putih segar;
    • daging berlemak dan ikan;
    • kekacang terhad;
    • kotoran mukus (nasi, semolina);
    • makanan ringan tajam, makanan dalam tin;
    • perasa pedas (lada, lobak, sawi);
    • sayuran (lobak, bawang, bawang putih);
    • Kissel (banyak kanji);
    • kentang yang terhad;
    • pisang;
    • teh yang kuat, blueberry (banyak tanin);
    • coklat, quince, barberry;
    • cendawan;
    • gula dengan krim lemak;
    • sup dari sup kaya dan gemuk;
    • telur goreng;
    • keju tajam dan berlemak;
    • mayonis;
    • jeli, marmalade, marshmallow;
    • minuman beralkohol;
    • tepung hidangan (ladu, ladu, pai, terutama goreng).

    Produk yang Dibenarkan

    Pertama, senarai produk yang diluluskan termasuk mereka yang kaya serat. Selulosa tidak hanya terkandung dalam sayur-sayuran dan buah-buahan segar, tetapi juga dalam buah-buahan kering, dan dalam beberapa jenis bijirin.

    Kedua, diet untuk sindrom ini perlu diperkaya dan kaya dengan unsur surih, khususnya, kalium dan magnesium. Kalium bertanggungjawab untuk motilitas usus, dan magnesium untuk pengaliran gentian sarafnya.

    Kita tidak sepatutnya melupakan produk tenusu. Mereka merangsang pertumbuhan mikroflora usus, menormalkan fungsi motor usus. Lemak sayuran dan haiwan menyelubungi dinding usus, menghalang toksin dari "melekat" pada mereka, dan menyediakan pemindahan lembut kepada orang ramai.

    Jadual rawatan untuk sembelit harus mengandungi jumlah protein, lemak dan karbohidrat yang optimum, kerana kekurangannya memperburuk keadaan ini.

    Senarai produk yang diluluskan termasuk:

    • produk roti dari kedua rai dan tepung gandum, tetapi tanah kasar, biskut kering (keropok) dalam kuantiti yang kecil, pastri tanpa lemak;
    • sup sayur-sayuran dan daging yang dicairkan (rendah lemak) sup, borscht, sup kubis, sup bit, sup buah;
    • varieti rendah lemak ayam, ikan dan daging (daging lembu, ayam belanda dalam direbus atau dibakar);
    • bijirin gandum dari soba, bijirin, oat, barley, direbus dalam air dengan susu;
    • sayur-sayuran segar dan salad dari mereka, dibalut dengan minyak sayuran (bit, kubis, kacang, zucchini, tomato, timun, kacang hijau, labu dan lain-lain);
    • sayuran hijau, yang merupakan sumber magnesium (selada, saderi, brokoli, kacang hijau rebus dan lain-lain);
    • buah masak dan buah beri, minuman buah-buahan, buah rebus, jem daripada mereka, epal sangat berguna;
    • buah-buahan kering, yang merupakan sumber mikroelen, prun berhak mendapat perhatian khusus;
    • minyak sayuran, mentega dengan mudah dibawa;
    • krim masam, kefir, keju rendah lemak, acidophilus;
    • keju lembut;
    • direndam herring, makanan laut;
    • teh rosehip dan dedak gandum, jus sayuran;
    • telur rebus dan omelet kukus;
    • pasta;
    • madu

    Keperluan untuk berdiet

    Diet membantu membantu menghilangkan sembelit bukan sahaja, tetapi juga gejala lain yang berkaitan dengan keadaan ini (sakit perut kembung dan perut). Dengan menghapuskan produk yang dilarang, pesakit menormalkan kerja saluran pencernaan secara keseluruhan dan menghalang perkembangan penyakit yang tidak dapat dielakkan menyumbang kepada sembelit (gastritis, cholecystitis).

    Di samping itu, pemakanan yang betul menyumbang kepada pertumbuhan dan aktiviti mikroflora normal dalam usus dan menghalang perkembangan sindrom mabuk. Dengan pemeliharaan jadual rawatan, tubuh diminum, berat badan dikurangkan, dan keadaan rambut dan kulit bertambah baik.

    Akibat tidak mengikuti diet

    Sekiranya gagal mematuhi diet untuk sembelit, komplikasi berikut adalah mungkin:

    • keradangan kronik kolon;
    • penyakit rektum (buasir, fissures, paraproctitis);
    • megacolon (usus memanjang dan dilipat);
    • halangan usus;
    • tumor malignan.

    Berkongsi maklumat baru dengan rakan dan kenalan di: