logo

Apa yang boleh anda makan semasa perut anda sakit?

Penyakit perut adalah biasa. Kadar pesat kehidupan, pemakanan yang lemah dan akibatnya - kemunculan masalah dengan perut. Untuk menormalkan kerja saluran pencernaan, bukan sahaja ubat-ubatan diperlukan, tetapi diet yang betul diperlukan. Pemakanan yang betul dalam penyakit saluran gastrousus yang ditetapkan oleh doktor dalam setiap kes. Mari kita lihat peraturan yang perlu diikuti oleh diet sekiranya kesakitan di dalam perut.

Pemakanan dalam penyakit saluran gastrousus harus merangsang proses penyembuhan, atau sekurang-kurangnya tidak memperburuknya.

Ciri-ciri dan punca kesakitan

Sekiranya anda tidak pasti apa yang menyebabkan sakit perut, mula-mula cuba mencari tahu apa jenis sakitnya. Sakit perut boleh bervariasi dengan intensitas. Oleh itu, kesakitan yang sakit selepas makan menunjukkan berat di perut. Kesakitan yang membosankan boleh menjadi akibat makan berlebihan. Kesakitan akut, tajam menunjukkan keracunan makanan atau gastritis. Adalah penting untuk mengetahui bahawa gejala yang kelihatan kecil mungkin kadang-kadang menunjukkan penyakit yang serius. Mual mual, kembung, tidak melegakan rasa ketidakatur boleh menunjukkan ulser perut.

Pertama, cuba tentukan sama ada kesakitan disebabkan oleh pengambilan makanan. Apabila gastritis, sebagai contoh, rasa sakit kelihatan betul-betul segera. Dengan ulser - sekurang-kurangnya sejam selepas makan. Tentukan jika perut anda telah mencederakan sebelum ini. Ini akan membantu menetapkan rawatan yang diperlukan.

Mengapa makan sihat penting dalam perut yang sakit?

Diet semasa rawatan adalah penting jika anda mengalami sakit perut. Inilah langkah utama ke arah pemulihan. Dari diet bergantung kepada intensiti sakit dan kesejahteraan secara umum. Ketidakpatuhan pemakanan akan memburukkan keadaan umum dan melambatkan proses rawatan. Pada masa yang sama, diet seimbang untuk perut dan diet yang sihat menyumbang kepada normalisasi saluran gastrointestinal, membantu menghilangkan penyakit dan ketidakselesaan, mengawal tahap keasidan jus gastrik.

Apa yang boleh anda makan?

Diet dengan perut yang sakit tidak bermaksud menyerah semua produk. Dengan diet ini dibenarkan untuk digunakan:

  • Keropos - mudah dicerna dan dicerna oleh badan kerana strukturnya. Sebilangan besar karbohidrat membolehkan anda menenun badan dengan tenaga. Di samping itu, keropok yang dibuat dari tepung rai adalah kalori rendah dan pemakanan, tetapi pada masa yang sama memuaskan kelaparan.
  • Sup cahaya dan kentang tumbuk adalah makanan yang sangat banyak. Mereka sesuai untuk diet dengan sakit di perut. Kentang mashed juga menguatkan.
  • Burger kukus selalu termasuk dalam diet diet yang tidak sihat, terutamanya jika anda mempunyai masalah perut. Terima kasih kepada kaedah penyediaan, mereka mengekalkan unsur surih dan mudah diserap oleh badan, memudahkan proses penghadaman dan meningkatkan perut.
  • Semua orang tahu manfaat produk susu yang ditapai: kefir, bifido yoghurt, keju kotej rendah lemak menyumbang kepada normalisasi saluran gastrointestinal. Terutama produk ini penting bagi orang yang mengalami gastritis.
  • Sayur-sayuran mesti hadir dalam menu harian. Sayur-sayuran seperti kubis, bit, wortel meningkatkan fungsi imun dan perlindungan badan.
  • Manfaat marshmallow semula jadi untuk keradangan perut adalah hebat. Ia mengurangkan jumlah kolesterol dalam darah, menggalakkan penghapusan toksin dan garam logam berat dari badan.
  • Teh herba dan buah-buahan berguna dalam mod ini. Mereka menyumbang kepada pembangunan jus gastrik, membolehkan anda melawan keasidan. Selalunya minum teh dengan kayu manis. Ia disyorkan untuk minum teh herba, termasuk mereka dalam diet harian. Dalam gangguan, teh chamomile bermanfaat kerana ia menguatkan.
  • Mencium berguna dengan sifat menyelubungi.
  • Termasuk dalam ikan diet (kerana ia adalah makanan) dan daging rebus. Hidangan ini kaya dengan protein dan nutrien, menormalkan kerja perut.
  • Pisang sangat ringan dan cepat diserap oleh badan. Pakar pemakanan memberi nasihat makan satu pisang sehari untuk menghilangkan rasa sakit perut. Ia adalah ubat yang berkesan untuk pedih ulu hati.
  • Jagung adalah satu lagi produk berharga. Jagung kaya dengan vitamin dan mikro. Jagung mengandungi asid dan lemak yang diperlukan untuk memulihkan fungsi perut. Di samping itu, jagung adalah kalori rendah, dan nutrisi menduduki tempat pertama di kalangan bijirin lain.
  • Bubuk ringan dan sihat seperti nasi, melegakan kesakitan dan melegakan kerengsaan di dalam perut. Biji-bijian lain adalah berkesan - oatmeal dan gandum, menyerap badan dengan serat. Oleh itu, ia adalah sarapan pagi yang paling berguna. Di samping itu, beras adalah ubat yang sangat baik untuk gangguan. Mudah dikenali, ia tidak memaksa usus untuk bekerja dan, dengan itu, menguatkan. Walaupun buah-buahan dan sayur-sayuran, sebaliknya, lemah.
  • Faedah epal sangat besar. Epal mengandungi banyak nutrien. Sekiranya anda makan epal setiap hari, ia membantu berfungsi dengan normal perut dan menguatkan sistem imun.
  • Telur adalah makanan yang sihat. Jumlah nutrien yang unik menjadikan mereka pilihan makanan yang hebat. Mereka sangat diperlukan untuk sarapan pagi, kerana mereka menyerap badan dengan tenaga, tidak melebihkannya dengan karbohidrat, mereka penting bagi mereka yang mempunyai masalah dengan pankreas.
  • Anda boleh membuat campuran dari sayuran mentah atau salad buah. Anda boleh, jika anda mahu, makan salad sayuran mentah. Ia berguna untuk hati dan usus. Selain itu, makan sayur-sayuran mentah dan buah-buahan berguna untuk sembelit kerana mereka lemah. Di samping itu, terdapat pelbagai resipi untuk sayur-sayuran.
  • Bagi orang yang menderita ulser, disyorkan untuk meminum jus kubis yang menggalakkan penyembuhan luka. Ambilnya pada perut kosong.
  • Untuk memulihkan mikroflora semulajadi saluran gastrointestinal, disyorkan untuk makan beberapa telur dan roti basi (mengelakkan rosak sudah).
  • Jeram mengandungi sejumlah besar lendir, menyelubungi dinding perut. Sekiranya anda ingin makan sesuatu yang lazat, anda harus tahu: diet bukanlah sebab untuk menjauhkan diri daripada kesenangan kecil. Terdapat banyak resepi khusus untuk diet. Anda boleh, jika anda mahu, sedikit kopi yang lemah (bukan hanya pada perut kosong).
Kembali ke jadual kandungan

Apa yang tidak boleh?

Diet melarang penggunaan produk berikut (mereka harus dikecualikan daripada resipi):

  • Tomato, buah sitrus, berpakaian dan jus mengandungi asid yang sangat pekat yang menyebabkan sakit perut.
  • Ia tidak disyorkan untuk menggunakan tembikai, jika terdapat sedikit pun tanda bahawa ada keradangan di pankreas. Jusnya memakan jauh dari membran mukus perut, yang menjadikan semangka menjadi produk yang tidak diingini untuk sakit perut.
  • Ia perlu makanan berat, lemak, pedas atau masam tidak terdapat dalam diet.
  • Kafein adalah perangsang yang tidak membenarkan otot perut untuk berehat. Senarai kopi yang dilarang, teh hitam, minuman berkarbonat dan coklat panas, terutamanya dalam kes penyakit hati, jika terdapat masalah dengan usus.
  • Rempah-rempah cenderung meningkatkan keasidan gastrik. Di samping itu, hidangan dengan banyak rempah dapat membahayakan penyakit ulser peptik, walaupun ia bukan punca langsung. Walau bagaimanapun, tidak semua rempah berbahaya kepada tubuh. Sebagai contoh, kayu manis, anda tidak boleh memandang rendah manfaatnya. Ia mengurangkan tahap keasidan, menormalkan kerja saluran gastrousus. Tetapi lobak, bawang putih - di bawah larangan ketat. Walaupun lobak kuda dan bawang putih merangsang sistem penghadaman, mereka benar-benar kontraindikasi dalam kes keasidan, hati dan buah pinggang yang tinggi. Jika simptom dikurangkan hanya kepada pelanggaran kerusi, maka anda boleh menggunakan lobak dalam jumlah kecil.
  • Sudah tentu susu sangat penting untuk badan, terutamanya kanak-kanak. Walau bagaimanapun, susu sukar dicerna. Oleh itu, jika anda menggunakan susu dan produk tenusu lain lemak, ia boleh menyebabkan gangguan perut dan keterukan.
Kembali ke jadual kandungan

Bagaimana hendak makan?

  • Ia perlu makan dalam bahagian-bahagian kecil pada satu masa, sebaiknya 5-6 kali sehari.
  • Adalah perlu bahawa produknya segar.
  • Kecualikan dari makanan diet yang merengsakan membran mukus perut. Makanan berlemak berat, pedas dan masam yang berbahaya.
  • Jangan melangkau makanan.
  • Ikuti peraturan yang ditetapkan, terutamanya jika perut anda menyakitkan: makan sarapan sendiri, memberi makan tengah hari kepada rakan, dan makan malam kepada musuh. Ini bermakna bahawa yang paling padat dalam diet perlu sarapan pagi, dan sekurang-kurangnya makan malam.
  • Ia perlu untuk mengisar dan mengisar produk, menjadikannya lebih halus, mengakibatkan rawatan panas yang berkualiti tinggi.
Kembali ke jadual kandungan

Apakah produk yang dibenarkan untuk keracunan?

  • Minum lebih banyak air. Ia mampu membuang toksin daripada badan.
  • Makan lebih banyak sayuran yang tidak mengandungi banyak serat: kubis, wortel, kentang.
  • Kacang juga hebat.
  • Makan produk tenusu: kefir, yogurt, keju kotej;
  • Minum teh herba. Selain fakta bahawa mereka melegakan perut, mereka meningkatkan imuniti.

Menu diet nombor 1 untuk rasa sakit di perut

Diet bertujuan untuk menenangkan perut, melegakan kerengsaan saluran gastrik. Makanan yang menjejaskan perut secara agresif tidak termasuk dalam diet. Diet - pecahan, dibahagikan kepada 6 bahagian. Ia perlu makan dalam bahagian kecil, selang antara dos yang tidak boleh kurang daripada 4 jam. Diet menyumbang kepada normalisasi saluran gastrointestinal, penyingkiran kerengsaan, menenangkan perut. Terutamanya berpegang kepada jadual menu pemakanan nombor 1a dan nombor 1b. Nombor jadual jatah 1a:

  • Pagi: oat (cuba untuk tidak menambah susu), telur rebus, teh herba.
  • Makan tengah hari: epal atau pisang.
  • Makan tengah hari: sup sayur-sayuran atau kentang tumbuk, ayam kukus, jeli.
  • Makan tengah hari: yogurt atau keju kotej rendah lemak, buah segar, roti basi kosong.
  • Makan malam: ikan bakar, rebus sayuran, kefir.

Nombor jadual jatah 1b:

  • Pagi: cheesecake, roti bakar, teh herba.
  • Makan tengah hari: keju kotej rendah lemak.
  • Makan tengahari: sup labu dengan crouton, bakso, kompos buah kering.
  • Makan tengah hari: buah soufflé.
  • Makan malam: potongan kukus, kentang tumbuk, kefir.

Diet universal untuk sakit perut

Kesakitan perut boleh berlaku dengan diet yang tidak betul. Painkillers hanya menghapuskan gejala, dan mengabaikan masalah ini membawa kepada komplikasi dalam bentuk penyakit kronik saluran gastrousus. Walau bagaimanapun, penyesuaian diet adalah langkah penting yang akan menghalang perkembangan proses patologi dalam organ sistem pencernaan, dan akan membantu memperbaiki keadaan, jika penyakit tersebut sudah wujud.

Punca kesakitan perut

Untuk memahami mengapa perut menyakitkan, anda mesti terlebih dahulu memahami bagaimana sakitnya berlaku sama sekali. Sakit berlaku apabila ujung saraf teriritasi oleh kerosakan mekanikal, tindak balas keradangan atau kekejangan yang disebabkan oleh tekanan saraf. Ini adalah sejenis isyarat dari tubuh tentang proses patologi yang tidak dapat dikendalikan sendiri.

Faktor utama untuk perkembangan proses patologi dalam perut ialah:

  1. Nutrisi yang tidak betul:
    • makanan kering (sandwic, makanan segera);
    • diet yang menyekat diet (diet mono) dan mereka yang mencadangkan sekatan tajam pada kandungan kalori harian menu;
    • Makanan yang terlalu panas atau sejuk menyebabkan kekejangan perut;
    • pelanggaran rezim (2 kali makan, makan malam pada waktu makan malam, makan makanan pada waktu malam);
    • penggunaan makanan berserat kasar;
    • sejumlah besar lemak haiwan, serta pengawet dalam diet;
    • minuman berkarbonat yang mengandungi natrium benzonat, sejumlah besar gula dan pewarna;
    • keutamaan makanan berasid atau pedas.
  2. Mengambil ubat-ubatan yang merengsakan mukosa:
    • ubat-ubatan yang mengandungi asid acetylsalicylic (aspirin);
    • paracetamol dan ibuprofen, terutama dalam bentuk sirap;
    • persediaan yang mengandungi motherwort.
  3. Penggunaan berterusan gula-gula getah, merangsang pengeluaran berlebihan jus gastrik.
  4. Ketidakhadiran kumpulan produk tertentu, contohnya, produk tenusu (susu mengandungi laktosa), bijirin (tidak boleh cerewet gluten).
  5. Jangkitan usus.
  6. Kehamilan - perubahan hormon menjejaskan pengeluaran jus gastrik dan enzim, dan rahim yang diperbesar boleh memberi tekanan pada organ ini.
  7. Tekanan - dalam keadaan yang tertekan, sistem saraf autonomi melambatkan motilitas usus dan menghentikan penghasilan jus gastrik.
  8. Penggunaan alkohol dan merokok.

Dengan kesakitan berkala di perut, gastroduodenopati didiagnosis - keradangan mukosa gastrik, yang mendahului gastritis. Keadaan ini tidak memerlukan rawatan perubatan dan diselaraskan menggunakan diet khas, menyiratkan penggunaan makanan neutral, dan mereka yang menghilangkan keradangan. Walau bagaimanapun, jika masalah itu diabaikan dalam masa yang lama, komplikasi seperti gastritis atau ulser mungkin berlaku.

Selalunya penyebab kesakitan di dalam perut mungkin dikaitkan dengan proses patologi yang berlaku di organ lain sistem pencernaan:

  • pankreatitis - keradangan pankreas, yang dicirikan oleh rasa sakit di perut yang disetempatan di hipokondrium yang betul, berlaku dengan segera selepas pengambilan makanan masin, asap atau pedas;
  • cholecystitis - keradangan pundi hempedu, disertai dengan kekejangan dan sakit di perut selepas makan terlalu berlemak atau merokok;
  • Ulser duodenal disertai dengan sakit lapar dengan rehat yang panjang antara waktu makan, terutamanya pada waktu malam.

Dengan kesakitan di perut, salah satu cara rawatan adalah diet khas yang membolehkan anda memberikan tubuh dengan jumlah kalori, vitamin dan mineral yang diperlukan, sementara tidak memakan organ pencernaan. Diet lembut membantu memulihkan fungsi pencernaan, mengurangkan keradangan, mencegah kerosakan selanjutnya terhadap membran mukus.

Mempunyai diet

Apabila mengikuti diet, adalah penting untuk mengikuti cadangan ini:

  1. Makan pada masa yang tetap dengan sama, dalam masa, selang. Kebiasaan ini akan membantu mewujudkan penghasilan empedu dan jus gastrik untuk makan berikutnya, yang menghalang kerengsaan dinding perut oleh pengumpulan berlebihan terhadap persekitaran yang mengakis atau pencernaan yang disebabkan oleh penapaian yang tidak mencukupi.
  2. Pemakanan pecahan menyiratkan hidangan 5-6 kali, manakala bahagian mesti dikurangkan dalam jumlah. Akibatnya, tubuh menerima semua nutrien dan kalori yang diperlukan, dan perut tidak terlalu banyak.
  3. Penolakan makanan dan minuman yang terlalu sejuk atau panas. Minuman sejuk dan berkarbonasi dalam kombinasi dengan makanan berlemak memperlahankan pencernaannya, dan makanan panas menjengkelkan mukus. Suhu optimum makanan antara 20 hingga 50 darjah dengan nilai tambah.
  4. Memasak lebih baik dikukus atau dimasak. Ia dibenarkan membakar dalam ketuhar, bagaimanapun, seseorang tidak boleh membenarkan pembentukan kerak coklat keemasan pada produk.
  5. Keutamaan diberikan kepada cecair atau tanah melalui hidangan ayak. Sayuran rebus, buah-buahan yang dibakar, pasta tidak boleh mengisar, tetapi apabila digunakan, anda mesti mengunyahnya dengan teliti.
  6. Jangan mengabaikan sarapan pagi, mereka harus ringan, tetapi berkhasiat.
  7. Tempoh pemakanan adalah 10-14 hari.

Diet untuk sakit perut

Apabila perut mula menyakitkan, ia paling sering dirasakan sebagai kesulitan sementara - Saya mengambil pil anestetik, menunggu, dan anda boleh merosakkan kesihatan anda dengan makanan segera, alkohol yang kuat dan lain-lain produk yang tidak berguna. Walau bagaimanapun, pada peringkat ini, anda perlu memikirkan tentang ketepatan diet anda, supaya anda tidak perlu pergi ke doktor dengan gejala yang teruk dan mendapat diagnosis yang dahsyat, berikutan diet dan bulan.

Sekiranya kesakitan teruk dalam perut, ahli gastroenteren mengesyorkan untuk mengelakkan makan selama sehari, sehingga kesakitan berkurangan atau sebelum rundingan perubatan. Pada masa ini, anda boleh minum air hangat, teh lemah tanpa gula, air mineral bukan berkarbonat. Selepas satu hari, tubuh memerlukan diet yang lengkap dan berkhasiat yang dapat membantu mengatasi penyakit ini. Pembantu yang terbaik untuk pesakit adalah pengetahuan tentang diagnosisnya, jadi hanya doktor akan secara khusus menunjukkan apa yang dapat anda makan ketika perut anda sakit, dan apa yang pasti anda harus menyerah.

Mod kuasa

Bahagian diet yang paling penting boleh dipanggil pemeliharaan budaya makanan. Untuk ini anda perlukan:

1. Menetapkan masa yang ditetapkan untuk makan.

2. Berkongsi makanan dan kurangkan hidangan tunggal. Untuk pencegahan penyakit perut, anda memerlukan tiga kali sehari, dalam diet untuk penyakit kronik empat kali sehari digunakan, lima kali sehari selepas diperpekerasi lima kali sehari, dan selepas 3 minggu enam kali sehari.

3. Pisahkan minuman cair atau makanan sejuk (susu, jus, minuman, air, ais krim) daripada memakan makanan padat dengan banyak protein dan karbohidrat kasar selama 2-3 jam. Dengan kehadiran penyakit perut yang telah ditetapkan, lebih baik menolaknya sama sekali. Semasa pemisahan makanan tidak boleh dimakan lebih sejuk daripada 15 ° C.

4. Elakkan makanan atau minuman panas. Suhu maksimum yang dibenarkan, dengan mengambil kira penyejukan di dalam mulut - 65 ° C.

5. Sungguh-sungguh mengunyah makanan, jangan menelannya dengan tajam. Dalam diet pesakit yang menggunakan makanan yang dicincang, selepas kelebihan - menggosok parut atau bahkan melalui penapis.

Untuk sakit perut, anda boleh makan:

  • Porridges direbus dalam keadaan separa cair dan disapu melalui ayak, beras, soba, oat. Bubur masak lebih baik dalam susu, tanpa menambah garam dan minyak;
  • pasta; pasta;
  • sup - bijirin, lendir, sup sayur-sayuran;
  • roti - putih, semalam, kering di ketuhar, atau pastri tanpa lemak;
  • telur rebus atau omelette kukus;
  • sayur-sayuran direbus dan dihancurkan ke dalam keadaan kentang tumbuk - kentang, wortel, bit, labu, zucchini, kembang kol;
  • daging rebus dan jenis ikan rendah lemak - dihancurkan dalam bentuk patties, kentang tumbuk dan hidangan lain;
  • merebus pinggul dan teh lemah.

Apabila sakit perut tidak boleh dimakan:

  • daging dan ikan berlemak;
  • pedas, hidangan asin, sos dan perasa;
  • pinggan goreng;
  • sayur-sayuran dengan banyak serat kasar - kubis putih, radishes, radishes, bawang, dan sebagainya, terutama dalam bentuk mentah;
  • telur rebus atau goreng untuk membentuk kulit kasar dibakar;
  • semua lemak haiwan dan marjerin, kecuali mentega berkualiti tinggi (termasuk minyak);
  • produk salai dan makanan dalam tin yang dimasak dengan menggunakan merokok atau menggoreng, iaitu segala-galanya kecuali diet;
  • roti hitam kering dan baking;
  • alkohol dalam apa jua bentuk.

Garis panduan dan larangan pemakanan tambahan bergantung kepada gejala-gejala yang mengiringi penyakit dan diagnosis:

1. Cirit-birit berair dan sakit di perut dan usus, perut perut, muntah - tanda-tanda keracunan makanan atau jangkitan bakteria.

2. Sakit perut di atas pusat, mual, diseksa oleh pedih ulu hati, belching, cirit-birit - gastritis dengan keasidan yang tinggi.

3. Jika kesakitan disertai dengan berat badan yang berterusan di perut, pancaran putus dan nafas berbau, cirit-birit atau sembelit, ini adalah tanda gastritis dengan keasidan yang rendah.

4. Apabila perut sakit selepas makan atau pada waktu pagi pada perut kosong, muntah, sembelit, dan perdarahan hadir dalam pelepasan, sebaiknya segera dapatkan nasihat doktor. Paling baik, ini adalah gejala gastritis hemorrhagic atau erosive, tetapi kemungkinan besar - ulser gastrik atau duodenal.

5. Jika anda merasa sakit, menderita sakit parah di pankreas (menyakitkan di kawasan hanya di sebelah kiri perut, berikan kembali), cirit-birit dengan sisa-sisa ketara makanan yang tidak tercemar dalam tinja, ada kepahitan dan mekar putih di mulut - anda perlu memanggil ambulans. Pankreatitis dalam tempoh eksaserbasi adalah penyakit yang mematikan, di samping itu, dengan cepat membawa kepada komplikasi.

Bagaimana hendak makan dengan pelbagai penyakit?

Apabila perut menyakitkan, satu daripada tiga diet ditetapkan:

  • Bagi orang yang mengalami kecederaan perut atau duodenum sifat erosif, mekanikal dan ulseratif, serta keradangan di latar belakang keasidan yang meningkat dan normal.
  • Makanan untuk pesakit yang mempunyai keasidan rendah perut.
  • Untuk rawatan pankreatitis, cholecystitis, dalam penyakit hati dan pundi hempedu.

Cadangan yang diberikan kepada setiap diet menambah yang umum, menunjukkan apa yang boleh dan harus dimakan untuk menyembuhkan atau mengurangkan gejala, dan dari mana diet penyakit akan bertambah buruk.

1. Diet dengan keasidan tinggi perut.

Ia digunakan dalam rawatan ulser, makanan dan keracunan bakteria, gastritis dari semua jenis, kecuali anacid dan hypoacid, serta makanan yang tidak biasa untuk sebarang kerosakan mekanikal atau kimia pada saluran gastrointestinal. Tujuannya adalah untuk memastikan ketiadaan kerengsaan mekanikal dan kimia ke membran mukus. Ia disyorkan untuk dimakan:

  • hidangan berasaskan susu, susu rebus, produk susu masam, keju cottage, keju - antacid semulajadi. Kecuali dalam kes keracunan bakteria dan intoleransi laktosa (untuk susu);
  • mentega, minyak sayuran halus (lebih baik minyak zaitun);
  • jus buah-buahan dan sayur-sayuran yang tidak masam, jeli, teh yang kuat, air mineral tanpa gas;
  • buah manis tanpa kulit;
  • hati rebus;
  • sturgeon spawn (dalam kuantiti yang munasabah).

Dikecualikan daripada pemakanan:

  • bijirin dan hidangan yang diperbuat daripada jagung, bijirin, jelai dan kekacang;
  • roti rai dan dedak dalam apa jua keadaan;
  • jeruk, makanan jeruk dan minuman, cendawan;
  • cendawan, daging, sup ikan dan hidangan berdasarkan kepada mereka;
  • minuman dengan keasidan yang tinggi, buah masam, sayuran, cuka;
  • air berkarbonat, kvass, kopi tanpa susu, coklat.

Tidak termasuk garam dan makanan berlemak yang disyorkan - telur, krim masam. Sekiranya anda berasa sakit dari asid yang berlebihan - di luar tempoh kemurungan, anda boleh minum teh pudina. Sekiranya terdapat kehilangan elektrolit yang ketara akibat muntah-muntah dan cirit-birit selepas keracunan makanan (tanpa keasidan meningkat), maka pesakit tidak menggunakan sekatan pada jeruk, jeruk dan produk susu.

2. Makanan yang mempunyai keasidan rendah perut.

Ditugaskan untuk membetulkan penghadaman pada pesakit dengan gastrik gastrik anacid atau hypoacid. Ia direka bentuk untuk merangsang sekresi kelenjar perut dengan kombinasi ketiadaan rangsangan mekanikal yang kuat. Ia disyorkan untuk menggunakan:

  • semua hidangan tenusu lembut, koumiss;
  • minyak sayuran, mentega;
  • daging atau ikan yang lembut, goreng tanpa roti, dibakar, dibakar;
  • daging rendah lemak dan sup ikan dan hidangan berdasarkan kepada mereka;
  • buah lembut yang matang tanpa kulit kasar atau benih;
  • sayur-sayuran yang dipanggang, dibakar, dimasak;
  • sayuran, buah, jus berry, kopi, koko, teh dengan limau, air mineral berkarbonat (selepas berunding dengan doktor).
  • kekacang;
  • susu tanpa susu, sup susu;
  • sayuran mentah tidak digosok (kecuali tomato);
  • gula-gula berat untuk perut - tarikh, buah ara, coklat.

Hadkan garam, lemak yang disyorkan, jagung dan bijirin berasaskan barli, kvass dan anggur. Selepas kesakitan hilang, anda boleh menambah marinades untuk diet untuk meningkatkan pembentukan asid.

3. Untuk rawatan pankreatitis dan cholecystitis.

Diet khas digunakan, paling tidak membebaskan hati, pankreas dan saluran bilier. Ciri-cirinya adalah kelaziman komponen protein yang lebih ketara terhadap lemak dan karbohidrat, pengecualian maksimum karbohidrat mudah. Asas diet adalah daging tanpa lemak yang dicincang tanpa lemak, atau bubur cair pada susu, jika tidak, ia terdiri dari larangan yang berterusan. Anda boleh makan produk tenusu, susu keseluruhan (selepas memeriksa alahan), epal panggang, cincang manis dan memasak.

Ia dilarang untuk makan dengan sakit perut:

  • bijirin, bubur barli, semua bijirin dalam bentuk rapuh, kekacang, jagung;
  • sebarang sayur-sayuran dan buah-buahan dalam mentah, cendawan;
  • sup daging dan hidangan berdasarkan kepada mereka;
  • jeruk, makanan jeruk, rempah-rempah;
  • hati, buah pinggang, otak, jantung;
  • kopi, koko, minuman berkarbonat;
  • semua gula-gula.

Had: timun, sayur-sayuran, buah-buahan yang dibakar manis, lemak, kuning telur (1 sehari), bubur gandum.

2-3 minggu pertama selepas kesakitan yang teruk, anda mesti mematuhi peraturan pemakanan dan memasak dengan ketat, anda boleh secara beransur-ansur melakukan beberapa langkah - langkah dari makanan yang dicincang untuk dicincang, dari keropok - untuk roti kering ringan, tambah produk kasar untuk diet. Selepas enam bulan atau setahun (dengan ulser kadang-kadang lebih lama), mereka beralih ke diet yang kurang kaku, mengelakkan makan hanya makanan yang boleh menyebabkan rasa sakit.

Apa yang perlu dimakan dan makan apabila perut menyakitkan

Menurut statistik perubatan, kebanyakan penduduk menderita sakit perut berkala.

Manifestasi sedemikian disebabkan oleh pelbagai sebab - dari masalah pencernaan yang teruk kepada bentuk penyakit gastrousus yang teruk.

Jika isyarat perut mengenai apa-apa kerosakan dalam kerja kesakitan, anda perlu menimbang semula pemakanan anda dan lebih dekat dengan konsep diet. Tetapi apa yang boleh anda makan apabila perut anda sakit?

Dan apa produk yang lebih baik untuk menolak sama sekali? Adakah saya perlu menentukan secara bebas penyebab sakit akut dan memulakan rawatan?

Jenis-jenis sakit perut

Manifestasi kesakitan di kawasan perut adalah bervariasi intensiti - dari kecil hingga hampir tidak tertanggung. Mereka boleh secara berkala dan kekal.

Jenis kesakitan juga samar-samar - ia boleh menyakitkan, menusuk, tajam, membataskan. Perut boleh sakit semasa latihan fizikal, berjalan, atau hanya semasa menghirup.

Setiap kesakitan mempunyai sebab tersendiri dan disebabkan oleh pelbagai penyakit. Oleh itu, patologi yang menyebabkan keadaan apabila perut menyakitkan dibahagikan kepada dua kumpulan besar:

Kesakitan yang berkaitan dengan masalah perut itu sendiri:

  • ulser gastrik;
  • gastritis;
  • penyakit berjangkit;
  • keracunan makanan akut;
  • penyakit onkologi.

Sakit akibat penyakit organ yang terletak berhampiran dengan perut:

  • kelainan esofagus;
  • gangguan pankreas (contohnya pankreatitis);
  • penyakit hati dan pundi hempedu;
  • masalah dalam usus.

Ini bukan senarai lengkap penyakit yang menyebabkan rasa sakit di perut.

Ia penting! Tentukan sebab mengapa pesakit mengalami sakit perut, semata-mata perlu doktor. Mereka juga mesti diberi rawatan dan diet yang ditetapkan.

Apa yang boleh anda makan jika perut anda menyakitkan

Situasi dengan sakit di perut paling sering dikaitkan dengan penyakit organ pencernaan ini. Dalam kes sedemikian, ia betul-betul menjejaki diet anda.

Makanan yang digunakan tidak boleh merengsakan usus dan perut. Bahan-bahan perlu mudah dihadam dan neutral.

Sebelum makan, makanan dipanaskan dengan baik dengan sederhana, idealnya, ia harus menjadi konsistensi bakteria tebal. Untuk gastritis dan ulser, disyorkan untuk makan dengan kerap dan dalam bahagian-bahagian kecil.

Dengan sensasi yang tidak menyenangkan di dalam perut, anda boleh makan:

  • sup (jika mereka termasuk susu, sayuran, bijirin);
  • daging dan ikan rebus;
  • sayur-sayuran;
  • roti gandum (dikeringkan dengan ringan);
  • pelbagai bijirin;
  • pasta;
  • pasta;
  • sayur-sayuran, buah-buahan dan beri (epal, strawberi, saderi, bawang, wortel, bit, dll);
  • Anda boleh makan beberapa makanan ringan: marshmallow, marshmallow, marmalade, dan sebagainya;
  • buah-buahan dan beri adalah asid tinggi;
  • telur rebus, omelet kukus.

Jika sakit perut berlaku, boleh diterima minum minuman berikut:

  • jus buah-buahan (tidak terlalu masam);
  • dogrose decoction;
  • memetik;
  • jelly;
  • air mineral (sebaik-baiknya tanpa gas).

Anda boleh mengonsumsi susu dengan rasa sakit di dalam perut, tetapi dengan satu-satunya keadaan bahawa tubuh orang tertentu dapat diterima dengan baik oleh minuman ini.

Jika kita bercakap mengenai penggunaan produk tenusu, soalan ini paling baik dibincangkan dengan doktor atau ahli gastroenterologi.

Pakar ini akan memberikan cadangan optimum berdasarkan keadaan umum pesakit dan ciri-ciri penyakit.

Apa yang tidak boleh dimakan apabila perut menyakitkan

Sesetengah hidangan tidak boleh diterima untuk apa-apa jenis kesakitan di dalam perut. Produk-produk ini termasuk:

  • makanan pedas, berlemak dan goreng;
  • baking and baking;
  • coklat dan bayam;
  • gula-gula: coklat, kek ais krim, dan sebagainya;
  • lobak, lobak;
  • daging salai dan acar;
  • mayonis, pelbagai sos;
  • sup berasaskan daging dan cendawan;
  • makanan segera, membeli produk separuh siap;
  • cip, makanan segera dan lain-lain "bahaya";
  • makanan dalam tin.

Dalam sesetengah kes, anda tidak boleh makan susu dan derivatif, buah beri, buah-buahan dan telurnya. Produk sedemikian menyumbang kepada kerengsaan lanjut mukosa gastrik.

Selain hakikat bahawa pesakit diresepkan untuk makan dengan betul, dia juga perlu mengawasi dengan teliti kualiti minuman yang dimakan.

Oleh itu, dengan sakit di perut tidak disyorkan untuk diminum:

  • teh dan kopi yang kuat;
  • soda manis;
  • pelbagai jus (terutamanya sitrus);
  • minuman beralkohol.

Puasa untuk sakit perut

Terlepas dari sebab-sebab yang menyebabkan rasa sakit di perut, pesakit akan diberikan diet keterukan tertentu. Dalam sesetengah kes, disyorkan berpuasa.

Khususnya, ia boleh ditetapkan untuk penyakit tertentu atau keadaan patologi saluran gastrousus, iaitu:

  • keracunan makanan akut;
  • penyakit ulser peptik;
  • diverticulosis;
  • kehilangan selera makan;
  • dysbacteriosis;
  • sembelit atau, sebaliknya, cirit-birit;
  • perut kembung;
  • kolitis;
  • enteritis;
  • halangan usus.

Sudah tentu, keadaan sedemikian tidak dirawat secara eksklusif oleh kelaparan. Tetapi ia mungkin disyorkan sebagai terapi tambahan untuk rawatan utama.

Perlu diingat bahawa kaedah rawatan radikal seperti puasa digunakan agak jarang, paling sering pesakit ditetapkan diet.

Perhatian! Menetapkan puasa sebagai rawatan masalah gastrointestinal harus semata-mata pakar doktor.

Serangan lapar bebas tidak dapat diterima - ini boleh membawa kepada pemisahan penyakit dan memburukkan keadaan umum pesakit.

Di samping itu, ada penyakit di mana puasa dilarang sama sekali. Oleh itu, anda tidak boleh menafikan diri daripada makanan semasa pembengkakan ulser peptik atau gastritis kronik.

Juga, mogok lapar jika penyakit organ-organ dalaman dan sistem lain tidak dapat diterima.

Menu sampel untuk sakit perut (diet)

  • Sarapan pagi pertama Bubur dari mana-mana bijirin (masak dengan baik, semasa memasak, anda boleh menggunakan air atau susu skim). Rebus telur rebus. Roti gandum kering sedikit. Teh lemah (anda boleh menambah susu).
  • Sarapan pagi kedua Yogurt dengan peratusan rendah lemak, buah yang tidak merasakan masam (pisang, epal).
  • Makan tengah hari Sup pada sup sayur-sayuran. Kentang tepung, ayam atau daging lembu, kukus.
  • Teh tinggi Teh longgar, biskut (galetny), epal bakar.
  • Makan malam Ikan kukus, telur rebus, roti kering. Teh atau kompot.

Sebelum tidur, anda boleh makan produk skim susu.

Sakit perut dan makan sihat

Diet yang sihat untuk kesakitan di perut menyediakan pematuhan kepada peraturan tertentu:

  • makanan perlu pecahan (pengambilan makanan sehingga 5-6 kali sehari);
  • jangan makan terlalu banyak;
  • gunakan hanya produk segar;
  • jangan melangkau makanan;
  • hidangan perlu tertakluk kepada rawatan haba yang menyeluruh.

By the way. Seperti yang anda ketahui, sukan meningkatkan metabolisme dan pada amnya dianggap sebagai ubat untuk banyak penyakit. Oleh itu, membebaskan tenaga fizikal ditunjukkan kepada orang dengan sakit perut: yoga, Pilates, bodyfex, dll.

Cara makan dalam keracunan akut

Dalam kes apabila penyebab sakit di perut atau usus keracunan, anda harus mematuhi prinsip nutrisi berikut:

  1. Perlu minum sebanyak mungkin air. Ia menggalakkan penghapusan bahan-bahan toksik dari badan.
  2. Anda boleh makan sayur-sayuran, tetapi hanya pilih mereka yang kandungan serat yang rendah (kubis, kentang, wortel).
  3. Anda juga boleh makan produk tenusu (yogurt rendah lemak, yogurt, dan lain-lain).
  4. Ia dibenarkan memakan keropok atau roti putih kering.
  5. Teh herba dibenarkan. Mereka membantu menenangkan perut dan meningkatkan imuniti.

Sakit perut semasa kehamilan

Gejala yang menyakitkan tidak lazim semasa kehamilan, terutamanya di peringkat yang lebih awal. Kesakitan di perut pada peringkat ini adalah disebabkan faktor-faktor berikut:

  • rahim yang diperbesarkan menekan dinding dinding perut;
  • mengurangkan jumlah jus gastrik yang dikeluarkan oleh badan;
  • makan berlebihan;
  • tekanan;
  • pedih ulu hati;
  • manifestasi alah;
  • perubahan dalam tahap hormon.

Dalam tempoh melahirkan anak, imuniti seorang wanita dalam keadaan itu lemah dengan ketara, yang menyebabkan keterukan penyakit kronik, khususnya usus.

Selalunya, sakit berlaku pada permulaan dan pada peringkat akhir kehamilan. Oleh itu, pada bulan pertama wanita, toksikosis sering menderita, yang dianggap sebagai penyebab sakit perut.

Keadaan ini diperparah oleh hakikat bahawa seorang wanita dalam kedudukan dilarang mengambil kebanyakan ubat-ubatan perubatan yang dapat melegakan kesakitan.

Seorang ibu masa depan harus kerap melawat ahli gastroenterologi sekiranya sakit di perut.

Oleh kerana kebanyakan ubat dilarang, penghapusan kesakitan sedemikian sangat sukar dan memerlukan pendekatan profesional.

Seorang wanita hamil seperti orang lain ditunjukkan pemakanan yang betul dan diet yang tidak sihat. Adalah lebih baik untuk makan sedikit dan sering, hidangan kukus, minum jumlah cecair optimum.

Semua kehalusan rejim makanan dan minuman ibu masa depan juga perlu dibincangkan dengan doktor.

Kesakitan perut adalah gejala bukan sahaja tidak menyenangkan, tetapi kadang-kadang berbahaya. Ia menunjukkan kerosakan saluran pencernaan. Meninggalkan kejadian sedemikian tidak disyorkan, walaupun kesakitan adalah episodik dan cepat berlalu.

Apabila ulangan kesakitan yang sistematik harus segera dilihat ahli gastroenterologi. Pakar akan menentukan sifat kesakitan, membuat diagnosis yang tepat dan menetapkan rawatan yang terbaik untuk pesakit tertentu.

Juga, doktor mesti diberikan diet yang sah dan menetapkan senarai produk yang boleh dimakan dengan sakit di perut.

Doktor pertama

Menu dengan perut yang sakit

Kesakitan di dalam perut atau usus menunjukkan terdapat masalah dalam saluran pencernaan.

Dan selalunya penyebab penyakit ini menjadi pemakanan yang tidak betul, kerana ia adalah saluran penghadaman yang mengambil keseluruhan hamburger yang dimakan atau sebahagian daripada daging goreng dengan garam, dicurahkan dengan bir di atas.

Sekiranya ada masalah dengan pencernaan, maka sudah tiba masanya untuk menetapkan diet apabila anda mengalami sakit perut untuk melegakan dan menenangkan organ-organ yang terkena.

Mengapa perut menyakitkan dan anda memerlukan diet?

Kesakitan dalam saluran pencernaan boleh disebabkan oleh banyak sebab. Yang pertama ialah makanan. Perut perlu sehingga 4 jam untuk mencerna makanan. Makanan melewati perut dan usus dalam purata 12 jam. Ingat apa yang anda makan pada separuh hari terakhir? Jika perut anda menyakitkan, tetapi beberapa hari yang lalu dibelanjakan untuk bercuti yang teruk dengan rakan-rakan atau semalam anda melawat saudara-mara yang bersiap sedia dengan banyak, rasa sakit dapat dicetuskan oleh makanan berbahaya untuk mukosa lambung, yang menyebabkan akibat yang tidak menyenangkan.

Baki penyebab nyeri di perut tidak begitu menyenangkan. Kesakitan yang membakar menunjukkan gastritis. Sakit dalam bentuk penguncupan menunjukkan pada kolik. Ketenangan? Oleh itu, gas terkumpul. Kesakitan yang mengerikan dan menyakitkan bermaksud ulser, dan dalam kes ini, sangat penting untuk memanggil ambulans. Mengetuk sakit menyebabkan penyakit duodenum. Sakit segera selepas makan - ulser atau pankreatitis. Reaksi kepada makanan berlemak atau berasid menunjukkan kerosakan pankreas atau kepekatan asid yang tidak normal dalam perut.

Seperti yang dapat anda lihat, penyebab kesakitan boleh banyak. Dan jika sakit teruk, berulang, atau terlalu mencurigakan, anda perlu berunding dengan doktor, lebih cepat lebih baik.

Diagnosis diri dan rawatan diri berbahaya bukan sahaja oleh bahaya yang boleh dilakukan dalam proses, tetapi juga dengan kehilangan waktu. Hari ini sakit, esok adalah ulser.

Sekiranya rasa sakit itu teruk atau berpanjangan, anda perlu segera berjumpa doktor.

Tetapi kadang-kadang kesakitan tidak terlalu kuat untuk berunding dengan doktor, atau tidak ada kemungkinan sedemikian. Apa yang perlu dilakukan dalam kes seperti itu? Anda boleh mencuba diet umum untuk perut yang sakit, yang akan dibincangkan di bawah.

Diet

Menu untuk perut sakit mempunyai beberapa matlamat yang sama: untuk meminimumkan beban pada perut, bukan untuk mencetuskan peningkatan / pengurangan keasidan, bukan untuk meningkatkan pengeluaran empedu. Ini boleh dicapai jika anda makan produk "sparing":

telur rebus; sayuran rebus dalam bentuk kentang tumbuk - wortel, kentang, kembang kol, bit, zucchini, labu; roti semalam, lebih baik - keropok; omelet kukus; pasta; sup sup sayuran, sup bijirin; daging rendah lemak rebus, sebaiknya - cincang kepada pemadam (bebola daging); ikan, sama dengan daging; semolina, nasi rebus, bubur oat dan bubur soba.

Begitu juga, ada senarai produk yang "memuat" pankreas dan perut, yang merengsakan membran mukus.

Dengan gejala yang menyakitkan di saluran pencernaan, produk ini akan memburukkan lagi gejala, dan alkohol juga boleh menyebabkan penyakit yang serius jika belum. Senarai makanan berbahaya, makan itu, anda boleh mendapatkan masalah baru:

apa-apa baking atau muffin; perasa pedas (walaupun patut menolak semua jenis), garam dalam kuantiti yang banyak; telur rebus; sos; daging atau sayur-sayuran dalam tin; kopi, teh yang kuat, kvass, soda; kaldu lemak, lemak haiwan pada umumnya; beri masam, sayuran dan buah-buahan; secara umum, semuanya menjadi masam atau manis; sayuran yang sukar dicerna (kubis, bawang, lobak); makanan goreng dan salai; alkohol dalam apa-apa bentuk atau bentuk.

Alkohol dengan sakit di usus sangat berbahaya.

Tiada siapa yang akan gembira untuk pergi bercuti dengan perut yang sakit, dan pergi bersamanya dengan ambulans dengan ulser terbuka.

Sudah tentu, sangat sukar untuk menolak coklat kegemaran di tengah hari kerja atau sekeping daging yang baik pada waktu petang, tetapi makanan yang "sihat" juga boleh sangat lazat - hanya beberapa orang yang membuat keputusan untuk menggunakannya dalam kehidupan mereka.

Apa cecair yang boleh anda minum?

Perut mempunyai penunjuk keasidan sendiri, dan cecair tidak boleh mengalihkannya. Anda boleh minum air penapis karbon sulingan atau ditapis biasa, air mineral tanpa gas dan teh lemah.

Anda tidak boleh minum segala-galanya: kopi menjengkelkan membran mukus, susu mengandungi protein berat, terdapat banyak bakteria di kefir, asid berubah jus, dan sebagainya.

Cecair apabila digunakan harus sedikit panas.

Bagaimana untuk membuat menu yang betul? Apa yang hendak dimasak?

Membuat menu sangat mudah - anda perlu menggabungkan makanan dan cecair dari senarai yang dibenarkan dan mengelakkan produk dari senarai yang dilarang. Sebagai contoh, menu hari mungkin kelihatan seperti ini:

Pagi - kentang tumbuk pada air, telur rebus. Anda boleh menambah secubit garam dalam puri. A cawan teh. Antara sarapan pagi dan makan tengahari - keropok, sekali lagi dengan teh. Makan tengah hari - sup dengan bijirin, roti semalam, bakso ayam. Antara makan tengah hari dan makan malam, anda boleh mempunyai snek dengan semolina atau omelette. Untuk makan malam - pasta dengan ikan. Tiada sesiapa yang membatalkan cawan petang teh.

Jika anda menukar produk, tetapi meninggalkan idea itu, maka anda boleh menghidupkan menu untuk seluruh minggu. Bubur dan bukannya kentang tumbuk pada waktu pagi, sesuatu yang ringan pada snek tengah pagi, untuk makan tengah hari tidak ada yang menghalang memasak ikan atau arnab (jika kewangan dibenarkan), sebelum makan malam anda boleh meregang serbuk roti (yang akan menjadi sahabat tetap anda untuk masa sakit), makan malam dari sup, telur atau pasta akan menamatkan hari. Perkara utama di sini adalah untuk menunjukkan imaginasi dan eksperimen. Perut sakit tidak pernah menjadi kegembiraan, tetapi anda juga boleh mendapat manfaat daripada situasi seperti ini - masa yang baik untuk menimbang semula kebiasaan makan anda. Di samping itu, diet sedemikian boleh menjadi diet yang baik untuk kehilangan berat badan.

Beberapa ciri diet

Semua produk dari mana menu dibuat mestilah segar dan bersih. Sebelum menggunakan produk, anda harus bertanya kepada diri sendiri beberapa kali soalan: "Adakah produk ini merosakkan saya dengan tepat?" Jika tidak membahayakan, anda boleh meneruskan memasaknya. Sayuran mentah tidak boleh dimakan, mereka perlu direbus. Dalam kes yang ideal, semua bahan perlu mengisar atau melangkau melalui penggiling daging - ini mengurangkan beban pada perut semasa penghadaman.

Ia dilarang keras untuk makan terlalu banyak. Selalunya ada sedikit rasa lapar - badan, biasa dengan diet yang banyak, memerlukan lebih banyak lagi. Adalah layak untuk memerangi ini, kelaparan ringan adalah lebih baik daripada berat pada perut dan loya. Di samping itu, pengurangan makanan dalam diet akan membantu menurunkan berat badan sedikit - bonus menyenangkan yang tidak dijangka untuk merawat perut yang sakit.

Dan akhirnya - jika kelaparan mula menyiksa dengan terus terang, anda boleh makan beberapa keropok.

Bagaimana untuk memasak dan makan?

Keajaiban pemakanan terapeutik bukan sahaja terletak pada pemilihan produk yang betul, tetapi juga penggunaannya yang tepat. Berikut adalah beberapa peraturan penting:

Ia perlu untuk mengambil makanan pada masa yang sama setiap hari supaya perut terbiasa dengan rutin harian. Anda perlu makan 5-6 kali sehari dalam bahagian kecil. Suhu makanan harus antara 15 dan 70 darjah. Sudah tentu, anda tidak perlu berjalan dengan termometer - cukup untuk bersetuju bahawa makanan dan cecair harus "hangat". Makanan perlu dicincang. Yang lebih kecil, lebih baik. Adalah wajar - pada grater atau dalam pengisar daging, tetapi gigi juga dapat berfungsi dengan baik dengan tugas. Makanan mengunyah perlu berhati-hati dan teliti, seolah-olah kesihatan seluruh saluran gastrousus (dan sebagainya) bergantung kepadanya.

Dengan memerhatikan cadangan-cadangan yang agak sederhana dan sangat penting untuk kesihatan, anda menjamin pemulihan segera ke saluran pencernaan anda.

Mengenai pemakanan dalam pelbagai penyakit

Doktor menulis diagnosis yang tidak boleh dibaca di atas kad itu, rakan doktor lain menguraikan scribbles ini: pancreatitis / ulser / keasidan yang tinggi. Apa yang perlu dilakukan seterusnya? Lagipun, perkembangan lanjut atau rawatan penyakit ini bergantung kepada pemakanan.

Untuk pedih ulu hati

Rasa pedih ulu hati berlaku dengan refluks.

Apakah refluks?

Reflux adalah proses di mana kandungan perut (terutamanya asid lambung) dibebaskan kembali ke esofagus.

Sebabnya mungkin:

hernia kerongkong; berat badan berlebihan; alkohol, rokok; keasidan tinggi produk yang digunakan; penyakit kronik yang teruk seperti asma dan diabetes; kehamilan

Heartburn tidak diprovokasi (yang boleh anda makan):

buah manis; jenis daging tanpa lemak; sayuran yang dimasak; bijirin dan produk bijirin - roti, oat, beras, dedak; air mineral meja.

Adalah baik untuk menolak semua buah-buahan masam, sayur-sayuran segar (terutama bawang mentah), produk tenusu, daging lemak, lemak secara umum, teh, kopi, alkohol. Ia sangat mencurigakan untuk melihat gula-gula.

Keasaman yang tinggi di dalam perut

Tujuan diet dengan keasidan yang tinggi adalah sangat mudah - untuk mengurangkan keasidan. Ini akan membantu: produk tenusu, minyak mentega dan sayur-sayuran, buah-buahan manis dan jus, sayur-sayuran, teh, air mineral.

Bagi orang yang mengalami masalah ini, perlu memadam dari diet:

bijirin, jagung, kekacang, jeruk; makanan yang ditapai dan produk yang ditapai; Lemak lemak dari ikan, daging, cendawan; hidangan dari ikan, daging dan cendawan; semuanya menjadi masam; kopi, soda, coklat.

Apabila perut menyakitkan, jika penyakit itu tidak dalam fasa akut, anda boleh minum teh biasa.

Keasidan yang rendah

Dengan keasidan yang rendah, diet untuk pesakit jauh lebih menyenangkan. Senarai produk yang dibenarkan termasuk:

hidangan tenusu dan minuman; goreng, daging rebus dan dibakar; sayuran dan mentega; broth rendah lemak; sayuran yang dimasak atau dibakar; jus, koko, kopi, teh dengan limau.

Anda hanya perlu menyingkirkan gula-gula berat, susu, kekacang dan sayur-sayuran mentah.

Pancreatitis dan kolestatik

Penyakit ini memerlukan diet yang kompleks yang bertujuan menjaga hati dan pankreas. Untuk menyusun menu yang betul, anda perlu berunding dengan doktor anda.

susu dan produk tenusu; cium atau kompos tanpa gula; daging atau ikan tanpa lemak, rebus dan dicincang; bubur pada susu.

Segala-galanya dilarang.

Cuti kecil: kadang-kadang anda boleh menambah sayur-sayuran, kuning, buah-buahan panggang untuk diet anda.

Pencegahan masalah perut

Jika perut pembaca tidak mengalami sakit yang tidak jelas atau serangan pedih ulu hati, ini tidak bermakna anda boleh makan apa saja dan menikmati kehidupan. Kegembiraan dapat berakhir tidak lama lagi.

Untuk memastikan perut anda dalam keadaan baik, adalah penting untuk makan makanan yang sihat atau tidak berbahaya dan pastikan untuk membangunkan budaya makanan. Dari makanan sihat yang patut diperhatikan:

Makanan yang tinggi serat - sayur-sayuran, buah-buahan, dedak, bijirin perlu sentiasa berkelip dalam diet. Minyak sayuran boleh meningkatkan pergerakan usus. Produk tenusu mempunyai kesan yang baik terhadap flora usus. Makanan laut kaya dengan iodin dan unsur surih. Contoh yang paling mudah diakses ialah kale laut. Makanan yang kaya dengan karbohidrat kompleks. Roti, bubur. Pelbagai makanan pemakanan.

Walaupun dalam kuantiti sederhana, lemak haiwan, pewarna karsinogenik, daging asap, bahan pengawet, denda besar perasa dan garam boleh menjadi berbahaya.

Ia tidak akan diperlukan untuk menonton video berikut

Usus akan mulai jatuh sakit walaupun dari dosis sederhana karbohidrat sederhana (mufin, gula-gula).

Budaya pemakanan dan penjagaan kesihatan umum termasuk:

penolakan tabiat buruk; penggunaan ubat yang berhati-hati; rawatan penyakit yang tepat pada masanya; memerangi obesiti (kehilangan berat badan tidak pernah berbahaya dengan berat berlebihan); penolakan makan "anjing kering"; diet diselaraskan; bahagian kerapian pecahan; makanan yang diserap suhu yang mencukupi.

Keperluan untuk makanan tidak hilang pada seseorang sepanjang hayat. Dari situ, kita dapat memperoleh tenaga dan elemen kimia yang diperlukan untuk kehidupan untuk berfungsi normal badan. Tetapi ada yang lupa bahawa perut bukanlah "firebox" yang mana anda boleh membuang apa-apa kayu dan menjalankan perniagaan anda. Adalah baik untuk menonton diet anda agar tidak sakit dengan banyak penyakit yang kompleks. Dan jika yang terakhir masih menyerang saluran gastrointestinal - ia layak membuat diet yang mencukupi dan mengikutinya sehingga pemulihan, kerana hanya diet yang baik dapat menyembuhkan perut.

Masih seperti anda bahawa sukar untuk menyembuhkan perut dan usus?

Berdasarkan hakikat bahawa anda membaca garis-garis ini sekarang - kemenangan dalam memerangi penyakit saluran gastrointestinal tidak ada di pihak anda...

Dan adakah anda sudah berfikir tentang pembedahan? Ia dapat difahami, kerana perut adalah organ yang sangat penting, dan berfungsi dengan sempurna adalah jaminan kesihatan dan kesejahteraan. Kesakitan abdomen yang kerap, pedih ulu hati, kembung, belching, loya, najis yang tidak normal... Semua gejala ini sudah biasa kepada anda secara langsung.

Tetapi mungkin lebih tepat untuk tidak merawat kesannya, tetapi sebabnya? Inilah kisah Galina Savina, mengenai bagaimana dia dapat menyingkirkan semua gejala yang tidak menyenangkan ini... Baca artikel >>>

Apabila perut mula menyakitkan, ia paling sering dirasakan sebagai kesulitan sementara - Saya mengambil pil anestetik, menunggu, dan anda boleh merosakkan kesihatan anda dengan makanan segera, alkohol yang kuat dan lain-lain produk yang tidak berguna. Walau bagaimanapun, pada peringkat ini, anda perlu memikirkan tentang ketepatan diet anda, supaya anda tidak perlu pergi ke doktor dengan gejala yang teruk dan mendapat diagnosis yang dahsyat, berikutan diet dan bulan.

Sekiranya kesakitan teruk dalam perut, ahli gastroenteren mengesyorkan untuk mengelakkan makan selama sehari, sehingga kesakitan berkurangan atau sebelum rundingan perubatan. Pada masa ini, anda boleh minum air hangat, teh lemah tanpa gula, air mineral bukan berkarbonat. Selepas satu hari, tubuh memerlukan diet yang lengkap dan berkhasiat yang dapat membantu mengatasi penyakit ini. Pembantu yang terbaik untuk pesakit adalah pengetahuan tentang diagnosisnya, jadi hanya doktor akan secara khusus menunjukkan apa yang dapat anda makan ketika perut anda sakit, dan apa yang pasti anda harus menyerah.

Mod kuasa

Bahagian diet yang paling penting boleh dipanggil pemeliharaan budaya makanan. Untuk ini anda perlukan:

1. Menetapkan masa yang ditetapkan untuk makan.

2. Berkongsi makanan dan kurangkan hidangan tunggal. Untuk pencegahan penyakit perut, anda memerlukan tiga kali sehari, dalam diet untuk penyakit kronik empat kali sehari digunakan, lima kali sehari selepas diperpekerasi lima kali sehari, dan selepas 3 minggu enam kali sehari.

3. Pisahkan minuman cair atau makanan sejuk (susu, jus, minuman, air, ais krim) daripada memakan makanan padat dengan banyak protein dan karbohidrat kasar selama 2-3 jam. Dengan kehadiran penyakit perut yang telah ditetapkan, lebih baik menolaknya sama sekali. Semasa pemisahan makanan tidak boleh dimakan lebih sejuk daripada 15 ° C.

4. Elakkan makanan atau minuman panas. Suhu maksimum yang dibenarkan, dengan mengambil kira penyejukan di dalam mulut - 65 ° C.

5. Sungguh-sungguh mengunyah makanan, jangan menelannya dengan tajam. Dalam diet pesakit yang menggunakan makanan yang dicincang, selepas kelebihan - menggosok parut atau bahkan melalui penapis.

Untuk sakit perut, anda boleh makan:

Porridges direbus dalam keadaan separa cair dan disapu melalui ayak, beras, soba, oat. Bubur masak lebih baik dalam susu, tanpa menambah garam dan minyak; pasta; pasta; sup - bijirin, lendir, sup sayur-sayuran; roti - putih, semalam, kering di ketuhar, atau pastri tanpa lemak; telur rebus atau omelette kukus; sayur-sayuran direbus dan dihancurkan ke dalam keadaan kentang tumbuk - kentang, wortel, bit, labu, zucchini, kembang kol; daging rebus dan jenis ikan rendah lemak - dihancurkan dalam bentuk patties, kentang tumbuk dan hidangan lain; merebus pinggul dan teh lemah.

Apabila sakit perut tidak boleh dimakan:

daging dan ikan berlemak; pedas, hidangan asin, sos dan perasa; pinggan goreng; sayur-sayuran dengan banyak serat kasar - kubis putih, radishes, radishes, bawang, dan sebagainya, terutama dalam bentuk mentah; telur rebus atau goreng untuk membentuk kulit kasar dibakar; semua lemak haiwan dan marjerin, kecuali mentega berkualiti tinggi (termasuk minyak); produk salai dan makanan dalam tin yang dimasak dengan menggunakan merokok atau menggoreng, iaitu segala-galanya kecuali diet; roti hitam kering dan baking; alkohol dalam apa jua bentuk.

Garis panduan dan larangan pemakanan tambahan bergantung kepada gejala-gejala yang mengiringi penyakit dan diagnosis:

1. Cirit-birit berair dan sakit di perut dan usus, perut perut, muntah - tanda-tanda keracunan makanan atau jangkitan bakteria.

2. Sakit perut di atas pusat, mual, diseksa oleh pedih ulu hati, belching, cirit-birit - gastritis dengan keasidan yang tinggi.

3. Jika kesakitan disertai dengan berat badan yang berterusan di perut, pancaran putus dan nafas berbau, cirit-birit atau sembelit, ini adalah tanda gastritis dengan keasidan yang rendah.

4. Apabila perut sakit selepas makan atau pada waktu pagi pada perut kosong, muntah, sembelit, dan perdarahan hadir dalam pelepasan, sebaiknya segera dapatkan nasihat doktor. Paling baik, ini adalah gejala gastritis hemorrhagic atau erosive, tetapi kemungkinan besar - ulser gastrik atau duodenal.

5. Jika anda merasa sakit, menderita sakit parah di pankreas (menyakitkan di kawasan hanya di sebelah kiri perut, berikan kembali), cirit-birit dengan sisa-sisa ketara makanan yang tidak tercemar dalam tinja, ada kepahitan dan mekar putih di mulut - anda perlu memanggil ambulans. Pankreatitis dalam tempoh eksaserbasi adalah penyakit yang mematikan, di samping itu, dengan cepat membawa kepada komplikasi.

Bagaimana hendak makan dengan pelbagai penyakit?

Apabila perut menyakitkan, satu daripada tiga diet ditetapkan:

Bagi orang yang mengalami kecederaan perut atau duodenum sifat erosif, mekanikal dan ulseratif, serta keradangan di latar belakang keasidan yang meningkat dan normal. Makanan untuk pesakit yang mempunyai keasidan rendah perut. Untuk rawatan pankreatitis, cholecystitis, dalam penyakit hati dan pundi hempedu.

Cadangan yang diberikan kepada setiap diet menambah yang umum, menunjukkan apa yang boleh dan harus dimakan untuk menyembuhkan atau mengurangkan gejala, dan dari mana diet penyakit akan bertambah buruk.

1. Diet dengan keasidan tinggi perut.

Ia digunakan dalam rawatan ulser, makanan dan keracunan bakteria, gastritis dari semua jenis, kecuali anacid dan hypoacid, serta makanan yang tidak biasa untuk sebarang kerosakan mekanikal atau kimia pada saluran gastrointestinal. Tujuannya adalah untuk memastikan ketiadaan kerengsaan mekanikal dan kimia ke membran mukus. Ia disyorkan untuk dimakan:

hidangan berasaskan susu, susu rebus, produk susu masam, keju cottage, keju - antacid semulajadi. Kecuali dalam kes keracunan bakteria dan intoleransi laktosa (untuk susu); mentega, minyak sayuran halus (lebih baik minyak zaitun); jus buah-buahan dan sayur-sayuran yang tidak masam, jeli, teh yang kuat, air mineral tanpa gas; buah manis tanpa kulit; hati rebus; sturgeon spawn (dalam kuantiti yang munasabah).

Kehadiran gejala seperti:

1. kepahitan di dalam mulut, bau busuk;

2. gangguan kerap saluran gastrousus, berselang-seli sembelit dengan cirit-birit;

3. keletihan, kelesuan umum;

bukti keracunan badan oleh parasit.

Rawatan perlu bermula sekarang

, seperti cacing yang hidup di saluran pencernaan atau sistem pernafasan...

Menurut doktor... "

Dikecualikan daripada pemakanan:

bijirin dan hidangan yang diperbuat daripada jagung, bijirin, jelai dan kekacang; roti rai dan dedak dalam apa jua keadaan; jeruk, makanan jeruk dan minuman, cendawan; cendawan, daging, sup ikan dan hidangan berdasarkan kepada mereka; minuman dengan keasidan yang tinggi, buah masam, sayuran, cuka; air berkarbonat, kvass, kopi tanpa susu, coklat.

Tidak termasuk garam dan makanan berlemak yang disyorkan - telur, krim masam. Sekiranya anda berasa sakit dari asid yang berlebihan - di luar tempoh kemurungan, anda boleh minum teh pudina. Sekiranya terdapat kehilangan elektrolit yang ketara akibat muntah-muntah dan cirit-birit selepas keracunan makanan (tanpa keasidan meningkat), maka pesakit tidak menggunakan sekatan pada jeruk, jeruk dan produk susu.

2. Makanan yang mempunyai keasidan rendah perut.

Ditugaskan untuk membetulkan penghadaman pada pesakit dengan gastrik gastrik anacid atau hypoacid. Ia direka bentuk untuk merangsang sekresi kelenjar perut dengan kombinasi ketiadaan rangsangan mekanikal yang kuat. Ia disyorkan untuk menggunakan:

semua hidangan tenusu lembut, koumiss; minyak sayuran, mentega; daging atau ikan yang lembut, goreng tanpa roti, dibakar, dibakar; daging rendah lemak dan sup ikan dan hidangan berdasarkan kepada mereka; buah lembut yang matang tanpa kulit kasar atau benih; sayur-sayuran yang dipanggang, dibakar, dimasak; sayuran, buah, jus berry, kopi, koko, teh dengan limau, air mineral berkarbonat (selepas berunding dengan doktor).

kekacang; susu tanpa susu, sup susu; sayuran mentah tidak digosok (kecuali tomato); gula-gula berat untuk perut - tarikh, buah ara, coklat.

Hadkan garam, lemak yang disyorkan, jagung dan bijirin berasaskan barli, kvass dan anggur. Selepas kesakitan hilang, anda boleh menambah marinades untuk diet untuk meningkatkan pembentukan asid.

3. Untuk rawatan pankreatitis dan cholecystitis.

Diet khas digunakan, paling tidak membebaskan hati, pankreas dan saluran bilier. Ciri-cirinya adalah kelaziman komponen protein yang lebih ketara terhadap lemak dan karbohidrat, pengecualian maksimum karbohidrat mudah. Asas diet adalah daging tanpa lemak yang dicincang tanpa lemak, atau bubur cair pada susu, jika tidak, ia terdiri dari larangan yang berterusan. Anda boleh makan produk tenusu, susu keseluruhan (selepas memeriksa alahan), epal panggang, cincang manis dan memasak.

Ia dilarang untuk makan dengan sakit perut:

bijirin, bubur barli, semua bijirin dalam bentuk rapuh, kekacang, jagung; sebarang sayur-sayuran dan buah-buahan dalam mentah, cendawan; sup daging dan hidangan berdasarkan kepada mereka; jeruk, makanan jeruk, rempah-rempah; hati, buah pinggang, otak, jantung; kopi, koko, minuman berkarbonat; semua gula-gula.

Had: timun, sayur-sayuran, buah-buahan yang dibakar manis, lemak, kuning telur (1 sehari), bubur gandum.

2-3 minggu pertama selepas kesakitan yang teruk, anda mesti mematuhi peraturan pemakanan dan memasak dengan ketat, anda boleh secara beransur-ansur melakukan beberapa langkah - langkah dari makanan yang dicincang untuk dicincang, dari keropok - untuk roti kering ringan, tambah produk kasar untuk diet. Selepas enam bulan atau setahun (dengan ulser kadang-kadang lebih lama), mereka beralih ke diet yang kurang kaku, mengelakkan makan hanya makanan yang boleh menyebabkan rasa sakit.

1 Symptomatology

Sakit perut adalah sindrom kesakitan yang boleh dilihat secara berterusan atau dalam bentuk kejang. Sebagai peraturan, sakit perut dilokalisasi di kawasan epigastrik (epigastric) dinding abdomen anterior. Sekiranya kita melukis garis melintang khayalan di antara titik paling bawah lengkung rusuk dan dua garis menegak di sepanjang pinggir luar otot abdominis rektum, maka rantau epigastrik akan berada di atas garis mendatar dan di antara yang menegak. Ia dibatasi oleh gerbang kostum.

Dalam sesetengah patologi, sakit perut boleh dirasai di kawasan subkalal kiri atau kanan. Kawasan ini terletak di bahagian rantau epigastrik.

Kesakitan gastrik boleh meresap, muncul di belakang atau di dada atas.

Keamatan dan sifat kesakitan adalah berbeza. Sesetengah penyakit disertai oleh sindrom kesakitan yang tidak dapat dibezakan, yang tidak diketahui orang. Keadaan lain dicirikan oleh kesakitan yang menyakitkan, melemahkan dan membosankan. Atau terbakar dan terbakar, seperti gastritis. Di samping itu, memotong, menghisap dan menusuk, seperti dalam keradangan duodenum. Kolik gastrik adalah wujud dalam watak kolik, serta penyakit berjangkit.

Mungkin sensasi yang tidak menyenangkan dalam perut, kadang-kadang menyakitkan apabila membengkak. Tetapi ada juga serangan sakit yang akut, tidak tertanggung, dan menyakitkan. Apabila ulser berlubang dari sindrom kesakitan yang kuat seseorang dapat mengalami kejutan.

2 Mengapa sakit perut muncul?

Penyebab sakit perut banyak. Mereka dikaitkan dengan gangguan sistem pencernaan, dengan penyakit tertentu atau diet tidak sihat. Kelaparan atau roti kering, makanan berlemak atau berasid yang berlimpah boleh menyebabkan sakit perut.

Dengan sifat sindrom kesakitan, seseorang boleh menilai sebab kejadiannya. Sekiranya perut menyakitkan dengan segera selepas makan, ia boleh menjadi tanda gastrik atau ulser perut. Pada mulanya, kesakitan tidak dapat dibezakan, tetapi secara beransur-ansur ia tumbuh dan menjadi tidak tertanggung. Selepas berakhirnya proses pencernaan, rasa sakit semakin berkurangan.

Apabila perut menyakitkan 15 minit selepas makan, dan kemudian muntah muncul, pesakit kemungkinan besar mempunyai pylorospasm. Penyakit ini dicirikan oleh pilorus yang spasmodik, yang terletak di bahagian luar perut.

PENTING UNTUK KETAHU! Gastritis? Ulser? Untuk ulser perut tidak berubah menjadi kanser, minum segelas...

Apabila pankreatitis muncul sakit teruk selepas makan. Ia disetempatan di hipokondrium yang betul atau mengelilingi kes-kes yang lebih teruk.

Sakit selepas memakan makanan asap, masin dan berlemak mungkin menunjukkan adanya keradangan dalam pundi hempedu. Sekiranya ada batu di dalamnya, kesakitan spastik dapat menyeksa seseorang selama beberapa jam selepas makan.

Kesakitan lapar yang berlaku 6 jam selepas makan, hilang sebaik sahaja seseorang makan.

Terdapat juga sakit perut setiap malam. Mereka adalah ciri ulser duodenum.

Ketahui sebab-sebab kesakitan dan mendiagnosis penyakit itu hanya boleh menjadi doktor. Jika anda mengalami sensasi yang tidak menyenangkan di dalam perut yang kelihatannya kerap, anda mesti segera melawat doktor. Lebih mudah menyembuhkan penyakit pada peringkat awal. Dalam banyak kes, pematuhan diet yang disyorkan oleh doktor adalah mencukupi.

Tetapi walaupun ubat diperlukan, diet akan membantu menyembuhkan dan pulih lebih cepat, dan juga menghalang perkembangan kambuh.

Pemakanan untuk sakit di perut harus lembut, tetapi penuh dan seimbang. Apa yang boleh anda makan dengan penyakit perut?

3 Diet untuk penyakit gastrousus

Diet ini dibangunkan oleh ahli gastroenterologi Mikhail Pevzner pada tahun 1940-an untuk rawatan dan pemulihan pesakit yang menghidap ulser gastrik, gastritis, pankreatitis, dan keradangan duodenal. Diet ini dapat mengurangkan keadaan pesakit dengan rasa sakit perut.

Mekanisme tindakan diet berdasarkan sekatan produk yang mengganggu mukosa gastrik, termasuk yang mekanikal. Oleh itu, makanan untuk diet paling sering digosok. Makanan yang tidak digosok boleh dimakan jika pesakit berada di peringkat terakhir rawatan.

Diet membantu menghilangkan proses keradangan dan mengatasi sakit.

Menggalakkan penyembuhan lutut yang cepat dan lebih baik dari membran mukus.

Pakar pemakanan percaya diet ini seimbang dalam protein, lemak dan karbohidrat. Dengan sakit perut, produk disediakan dalam proses mendidih atau mengukus. Sesetengah hidangan dibakar sehingga kerak keemasan cahaya. Pengambilan garam adalah terhad. Susu atau krim disyorkan pada waktu malam. Ia perlu bahawa makanan tidak panas dan tidak sejuk. Pemakanan pecahan dan kerap - 5-6 kali sehari.

Ransum harian termasuk 90-100 g protein dan 90 g lemak, di mana 25 g adalah lemak dari asal-usul sayuran. Di samping itu, dari 300 hingga 400 g karbohidrat dan satu setengah liter cecair. Apa yang boleh anda makan dengan penyakit perut?

Korotov S.V.: "Saya boleh mengesyorkan hanya satu ubat untuk rawatan cepat Ulcer dan Gastritis, yang kini disyorkan oleh Kementerian Kesihatan..." Baca ulasan >>

Apa yang dibenarkan untuk mengalami sakit di perut.

Roti putih kering (atau roti panjang) yang telah ditinggalkan selama sekurang-kurangnya satu hari. Keropok atau kek span. Bakar tidak dibenarkan mentega, dengan adunan yang telah dibakar. Sebagai pengisian kek atau dalam kek biskut, terdapat buah-buahan yang tidak berasid dan masak, tidak kaya serat, jem, beri, sayur-sayuran, daging rebus atau ikan, selain itu, telur, beras dan keju kotej. Sayuran atau sup susu. Sayur-sayuran digosok pada parutan halus. Untuk sup sup daging, daging mesti dimasak secara berasingan, mengisar dan menambah sup sayur-sayuran. Untuk sup krim, lebih baik mengambil daging arnab, fillet burung atau daging tanpa lemak. Makanan kelinci sempurna makanan atau fillet kalkun. Potong-potong steak yang dibuat dari daging kurus yang dicincang adalah sesuai. Anda boleh makan lidah dan hati yang direbus. Ikan dibakar keseluruhan atau dalam keping. Disyorkan susu, krim, keju cendawan bukan berasid segar. Keju kotej harus digosok. Krim masam boleh diterima dalam kuantiti yang kecil. Dari keju boleh memasak pelbagai hidangan. Dari semasa ke semasa, anda boleh memakan sedikit keju parut, tidak tajam atau menambahnya pada hidangan. Pelbagai hidangan telur dibenarkan jika mereka tidak digoreng dan direbus. Manka, nasi putih yang dipoles, soba dan oat dibenarkan dalam bentuk cecair cair rebus pada air atau susu. Daripada oat, lebih baik memasak oat. Bijirin boleh ditambah ke casseroles. Alat yang sangat baik - puding oatmeal. Pasta, spageti, vermicelli dimasak untuk kesediaan lengkap, anda harus mencerna sedikit. Sayur-sayuran mendidih, hover dan bakar, disapu sebelum makan. Kacang hijau jarang dimasak. Dibenarkan menggunakan tomato bukan berasid. Anda boleh makan pisang tanpa pemprosesan. Buah-buahan lain yang terbaik digunakan dalam bentuk yang diproses. Buah purees dan berry, berry dan susu mencium, mengikat, merosakkan. Dibenarkan untuk menambah gula, madu. Anda boleh berpesta pada marshmallow, jem atau jem bukan berasid. Sos susu (tanpa tepung panggang) dengan krim atau krim masam. Hijau adalah lebih baik untuk tidak menyalahgunakan. Teh hitam longgar, boleh dengan krim atau susu. Adalah disyorkan untuk menggantikan teh hitam dengan herba secara berkala, contohnya, dengan chamomile, pudina atau melissa. Kopi dan koko yang lemah dengan syarat menambah susu dibenarkan. Jus dibuat hanya dari buah-buahan yang manis dan masak, tetapi lebih baik menggunakannya tidak lebih daripada sekali sehari. Anda boleh minum buah-buahan dari buah-buahan kering, dogwood, membuat infus anjing. Minyak sayur mentega dan halus digunakan untuk menambah hidangan. Di samping itu, ia dibenarkan mengisi ikan (masak secara berasingan) pada sup sayur-sayuran, salad dari sayur-sayuran, daging dan ikan rebus, pate hati, sosej doktor kelas tinggi. Fillet herring rendah lemak dibenarkan (sederhana).

Apa yang tidak dibenarkan untuk digunakan:

Roti dari tepung rai dan roti hitam, serta roti bakar yang baru dibakar atau tidak. Kedai pastri. Daging, ikan dan kuah cendawan. Dan juga sayuran tepu. Daging lemak, ayam, ikan. Mana-mana makanan dalam tin. Makanan masam, asap dan asin. Telur rebus, telur goreng. Mentega, jelai, barli dan bubur jagung, serta kekacang. Lobak, coklat, kubis, bayam, bawang, asin dan jeruk. Beri dan buah-buahan yang tidak matang dan buah-buahan, sitrus. Chocolate, ice cream, milkshake dan gula-gula. Air manis berkarbonat dan kvass. Mana-mana lemak haiwan (kecuali yang dibenarkan), lemak babi.

Adalah penting bahawa pesakit tegas mematuhi diet yang dianjurkan sepanjang tempoh rawatan dan pemulihan, jangan makan makanan yang dilarang, walaupun dalam kes yang sangat jarang berlaku.

4 Contoh menu harian

Sarapan pagi pertama Krim, bubur soba buahan di atas air, teh dengan susu dan gula. Sarapan pagi kedua Applesauce, kek span. Makan tengah hari Sup sayur-sayuran tulen, bakso kukus dan kembang kol puri, raspberry jeli. Teh tinggi Padu pir (sangat direbus), keropok. Makan malam Fillet herring masin rendah lemak, kentang mashed dan teh dengan pudina.

Menu tidak dihapuskan:

Sarapan pagi pertama Bubur nasi bubur, telur rebus dan teh dengan susu. Sarapan pagi kedua Ladu lazat dan teh herba. Makan tengah hari Sup sayur-sayuran, potongan daging arnab, dibakar dalam sos susu, apel mousse. Teh tinggi Susu, keropok. Makan malam Ikan rebus, spageti, kacang hijau dan teh dengan susu.

5 Resipi

Potong arnab dalam sos susu dalam ketuhar.

Kandungan kalori dalam hidangan adalah 325 kcal, protein - 20 g, lemak - 20 g, karbohidrat - 20 g.

Anda akan memerlukan daging arnab 100 g, satu sudu susu, roti gandum (atau roti panjang) 20 g, satu sudu teh air. Untuk sos yang anda perlukan untuk mengambil dua sudu susu, satu sudu teh tepung, 10 g mentega dan 5 g keju keras tanpa akut.

Daging arnab dipintal dalam penggiling daging sebanyak dua kali. Roti kering direndam dalam susu atau air dan diperas. Masukkan roti yang direndam susu ke dalam daging dan gulungkan mince lagi dalam pengisar daging. Keju disapu pada parut sederhana.

Potong bulat atau bujur terbentuk dari daging cincang dan dibentangkan pada lembaran penaik pada jarak yang singkat dari satu sama lain. Sekarang menyediakan sos. Tepung dipanaskan dalam periuk, mengelakkan perubahan warna. Selepas penyejuk, tepung ditapis dan dihidangkan dengan mentega. Susu atau air ditambah kepada campuran dan set pada api yang rendah. Rebus sos hendaklah kira-kira 7-10 minit, kacau sentiasa. Sos yang telah disediakan dicurahkan ke atas tepian, ditaburi dengan keju yang dipakai dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan. Cutlets akan siap dalam masa 20-30 minit.

Hidangan kalori - 144 kcal, tiada protein, tiada lemak, karbohidrat - 35 g.

Ia akan mengambil 0.5 kg epal (hanya jenis manis dan matang), 150 g gula, 30 g gelatin. Untuk sirap, anda perlu mengambil 150 g raspberi (anda boleh berry lain, tetapi tidak masam), 100 g gula dan 100 g air.

Epal perlu dibasuh, dikupas dan dikupas, potong dan masak sehingga dimasak (epal siap sedia dengan mudah menguli dalam kentang tumbuk). Epal disapu. Tambah gosokkan epal, air, gula ke sup dan bawa campuran ke dalam mendidih, kacau sentiasa. Secara berasingan, gelatin gelatin selama 40 minit. Gelatin ditambah ke puri dan campuran sekali lagi dibawa ke mendidih, terus mengaduk. Selepas itu, serbuk itu disejukkan dan disebat dengan pengadun sehingga buih tebal dan seragam dibentuk. Whipped mousse dimasukkan ke dalam peti sejuk.

Sirap yang disediakan secara berasingan. Beri dibasuh dan dikeringkan. Kemudian mereka ditekan ke keadaan kentang tumbuk dan diisi dengan air. Jika beri beku digunakan, jumlah air perlu dikurangkan. Campuran diletakkan di atas api perlahan dan dimasak, diaduk terus, selama satu minit. Sirap disejukkan ke suhu bilik. Mousse dihidangkan sejuk, menyiramnya dengan sirap.