logo

Produk yang berguna untuk gastrik

Perut adalah organ yang paling "lembut" dalam sistem pencernaan manusia, yang sering terdedah kepada kerosakan. Pada masa yang sama, proses pencernaan yang paling rumit berlaku di dalamnya: makanan bercampur dan pecah kimia, nutrien diserap. Membran mukus dalaman perut rosak terutama sekali, yang mengakibatkan disfungsi organ. Untuk mengelakkan gejala yang tidak menyenangkan dan penyakit berbahaya perut, kami akan membincangkan produk yang paling berguna untuk gastritis. Lagipun, pemakanan yang betul bukan sahaja akan membantu mengurangkan kesakitan, tetapi juga pencegahan penyakit perut yang tidak menyenangkan.

Apakah gastrik

Dalam gastritis, lapisan lendir perut meradang, yang mengakibatkan pencernaan makanan yang tidak baik. Kurangnya tenaga, penurunan tenaga, pedih ulu hati, rasa sakit di perut, nafas berbau, mual bukan akibat yang paling berbahaya dari penyakit ini, gastritis kronik, misalnya, penuh dengan atrofi mukosa yang boleh menyebabkan ulser dan penyakit berbahaya lain perut. Terdapat beberapa jenis gastrik. Erosive, atrophic, hypertrophic, dengan peningkatan atau penurunan fungsi secretory - masing-masing mempunyai gejala tertentu. Apabila memilih diet, anda perlu tahu apa jenis gastritis anda terdedah.

Pemakanan yang dirumuskan dengan betul memainkan peranan yang besar dalam kesihatan sistem pencernaan. Apabila gastritis diperlukan untuk menghapuskan produk yang paling berbahaya, dan menggunakan produk yang paling berguna. Adalah penting untuk diperhatikan bahawa istilah "pemakanan yang betul" digunakan di sini dalam pengertian sempit pemakanan yang diperlukan untuk pesakit dengan gastritis. PP dalam erti kata yang paling luas, diet yang digunakan oleh orang yang mengetuai gaya hidup yang betul, berbeza dari set produk yang diperlukan untuk orang yang menghidap gastrik. Sebagai contoh, dengan penyakit ini seseorang tidak boleh makan banyak sayuran, buah-buahan, makanan serat tinggi. Tetapi kami akan menceritakannya dengan lebih terperinci dalam bahagian yang sepadan.

Apabila yang pertama, tanda-tanda kecil gastrik, muncul, anda perlu menghubungi doktor anda supaya dia boleh merawat rawatan dan diet. Seringkali, semasa gastritis, doktor menasihati anda untuk menggunakan air mineral Borjomi, yang luar biasa tinggi untuk perut. Penggunaan air mesti diselaraskan dengan doktor anda, kerana jenis cecair yang sama dapat memberi manfaat kepada pesakit dengan gastritis kronik, dan membahayakan mereka yang mempunyai penyakit perut akut.

Produk haiwan yang paling berguna untuk perut semasa gastritis

Produk yang paling berguna untuk gastrik boleh menghentikan perkembangan penyakit ini, menguatkan badan, melegakan gejala dan kesakitan yang mengganggu gaya hidup aktif. Dalam gastritis, adalah sangat penting untuk tidak membenarkan penyakit berkembang, jika tidak, seperti yang telah kami katakan, berlakunya penyakit yang lebih berbahaya perut mungkin.

Dalam senarai produk yang berguna untuk gastrik, tempat penghormatan diduduki oleh ikan. Ia mudah dicerna, ia mengandungi banyak vitamin, mikro dan unsur makro, asid dan bahan lain yang berguna. Ikan sangat berguna bukan sahaja untuk sistem pencernaan, tetapi juga untuk seluruh organisma. Produk perlu dimakan atau dikukus. Jika anda alah kepada ikan, anda perlu menyerah.

Daging arnab, terutama yang dibakar dan direbus, mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pencernaan. Ia dicerna dengan baik, membekalkan tubuh dengan bahan-bahan penting dan membawa kenyang, sambil tidak memakan perut. Anda boleh memasak dengan sos putih.

Telur juga merupakan produk yang berguna untuk gastritis, tetapi hanya dimasak dengan cara tertentu. Telur orak telur atau telur rebus adalah bahagian penting dalam diet. Tubuh tepu dengan protein, vitamin dan unsur surih.

Susu perlu diminum untuk orang yang mengalami gastritis. Lekgosvayaemy protein, kalsium, vitamin A, B, E, yang terkandung dalam produk, akan memberi kesan positif kepada keadaan perut. Susu juga mengandungi enzim yang membantu melindungi lapisan perut dari kuman. Produk ini berguna untuk gastrik dan ulser perut. Susu membantu untuk pedih ulu hati dan loya. Bukan sahaja susu itu sendiri mesti dimakan oleh orang-orang yang terdedah kepada gastritis, kefir, keju cottage, yogurt. Susu perlu diminum dalam bentuk yang hangat, atas asasnya untuk memasak porridges.

Bijirin berguna untuk gastritis

Beras mengandungi banyak protein sayuran, ia adalah sumber karbohidrat lambat dan gudang vitamin. Bubur atau sup beras akan melindungi lidah gastrik daripada kerengsaan. Tetapi penting untuk diingat bahawa beras mempunyai fungsi penetapan, oleh itu, dengan kecenderungan untuk sembelit, produk ini harus dimakan dengan teliti.

Oatmeal, mungkin, produk pertama yang banyak diingat ketika menyebutkan gastritis. Ini benar-benar merupakan makanan yang sangat sihat bagi orang-orang dengan penyakit perut ini. Ramai vitamin, asid dan unsur surih yang berguna berfungsi. Struktur bubur lendir melindungi lidah gastrik. Makan oat dengan gastritis, anda boleh melegakan kesakitan, loya. Kissel yang dibancuh dari serpihan oat juga akan sangat berguna. Tetapi jangan beli serpihan segera, anda memerlukan produk yang memerlukan pemprosesan lama.

Apa sayuran dan buah-buahan berguna untuk gastritis?

Pisang sangat berguna akan. Ini bukan hanya sebuah gudang vitamin, sumber kalium dan magnesium, ia adalah produk yang membantu mengubati gastritis, dan, terakhir, tetapi tidak kurang, pencegahannya. Mereka mempunyai keupayaan menyelubungi, melindungi dinding perut, mempunyai kesan menenangkan apabila jengkel, meredakan loya.

Epal juga berguna untuk gastrik, tetapi tidak semua jenis dan tidak dalam sebarang bentuk. Buah ini membantu proses pencernaan, membersihkan usus, membantu menghilangkan sembelit. Apel yang dipanggang dan purees buah-buahan berguna untuk pelbagai jenis gastrik. Tetapi epal tidak boleh menjadi jenis berasid.

Manfaat zucchini untuk pesakit yang mengalami gastrik sangat tinggi. Mereka membersihkan badan, mudah dicerna dan menenun badan. Ia adalah perlu untuk menggunakan produk dalam penampilan rebus.

Kentang rebus dan dibakar juga baik untuk gastritis. Perkara utama adalah bahawa kentang tidak digoreng, yang hanya akan menambah ketidakselesaan. Ia adalah sangat penting untuk mengikuti peraturan-peraturan khas nutrisi untuk gastritis, yang boleh anda baca dalam artikel khas.

Apa yang perlu makan dengan gastritis perut? Apa yang boleh anda makan dan apa yang berguna?

Gastritis boleh disebabkan oleh bakteria. Tetapi bagi mikroorganisma yang berada di dalam perut, menimbulkan penyakit, faktor-faktor predisposisi diperlukan. Sebab untuk perkembangan penyakit tersebut sering menjadi diet tidak sihat. Pemulihan juga bergantung kepada bagaimana anda berhati-hati dengan diet anda. Kami akan mempertimbangkan secara terperinci dalam artikel ini apa yang boleh dimakan dengan gastritis, supaya rawatan itu cepat dan berkesan. Anda juga akan mempelajari prinsip-prinsip asas pemakanan yang akan membantu mencegah penyakit ini.

Apakah bentuk akut?

Tanda pertama gastritis akut adalah mual selepas makan. Perhatikan gejala ini, jangan mula puasa. Adalah cukup untuk mengikuti diet yang berlarutan selama beberapa hari. Dalam tempoh ini, gunakan:

  • produk tenusu. Yogurt dan keju rendah lemak mengurangkan keasidan dan mengurangkan rasa pedih mulas dan loya. Bubur yang dihidangkan dalam susu akan berguna;
  • sup lendir, bijirin, jeli. Mereka mempunyai kesan menyelubungi dan mengurangkan keradangan. Terutamanya berguna ialah oat;
  • makanan kukus;
  • ayam atau daging lembu soufflé;
  • mengikat dan mencium daripada buah-buahan bukan berasid.

Dua hari kemudian, tambah makanan ini dengan hidangan lain. Apabila rasa sakit dan loya hilang, mula menggunakan sup tenusu dan bijirin, potong stim dan bebola daging, rebus atau ikan kukus. Tambah pada pasli atau dill pemakanan, krim masam. Ia dibenarkan untuk makan nasi, soba, pasta, pai dengan daging atau mengisi epal, crouton roti putih, kue galetny, pisang. Senarai sayuran yang paling berguna termasuk:

Daripada mereka, mash atau rebus. Makanan boleh diperluaskan dan gula-gula. Sepanjang tempoh ini, dibenarkan minum koko, teh dengan susu. Marmalade dan marshmallow juga tidak akan merosakkan perut, jika anda menggunakannya dalam kuantiti yang kecil. Diet ini perlu diikuti 2 - 3 minggu. Sekiranya gangguan gastrik telah berlalu, maka sekatan akan dikeluarkan. Tetapi jangan lupa bahawa menu harus seimbang. Ambil makanan 4-5 kali sehari. Terutamanya perhatikan sarapan pagi. Makanan ringan dalam bentuk kopi dengan roti tidak dibenarkan, ia harus menjadi hidangan penuh. Jangan sekali-kali tidak mengubah diet yang betul pada diet yang melampau untuk penurunan berat badan.

Makanan apa yang sangat membantu?

Alat yang sangat baik untuk pencegahan gastrik dan ulser perut adalah susu. Ia membantu dengan pedih ulu hati dan loya. Senarai produk tenusu sangat besar, oleh itu, apabila keasidan tinggi, memberi keutamaan kepada susu dan yogurt, dan apabila ia rendah, memberi keutamaan ke kefir dan keju kotej. Ubat yang baik untuk perut adalah strawberi. Untuk mendapatkan kesan yang diingini, makan separuh secawan buah beri ini selama dua minggu.

Di hospital untuk rawatan gastritis dengan asid oatmeal jus keasidan yang tinggi. Anda boleh makan pisang. Mereka baik untuk mual dan muntah. Untuk pencegahan penyakit, makan beberapa buah buah ini pada perut kosong setiap hari.

Keasidan rendah jus gastrik

Gastritis dengan keasidan yang rendah adalah tanda jangka berlarut-larut penyakit, apabila proses keradangan di dalam perut menyebabkan atrofi. Gejala yang sama adalah ciri-ciri bentuk autoimun jarang dari gastritis. Ia terutamanya memburukkan pencernaan, yang mengakibatkan kekurangan vitamin B dan anemia disebabkan oleh kekurangan zat besi. Diet dengan bentuk penyakit ini harus menyediakan tubuh dengan semua nutrien dan meningkatkan pengeluaran enzim yang diperlukan untuk pencernaan yang tepat. Ini memerlukan pemakanan yang tidak akan mengganggu perut secara mekanikal, dan di peringkat kimia akan dapat merangsang pencernaan.

Untuk melindungi perut, elakkan makanan sejuk atau sangat panas. Tiada keperluan khas untuk memasak. Masak, renya, panggang atau daging panggang tanpa berkulit. Untuk memastikan makanan tumbuhan lebih baik diserap, makan sayur-sayuran dihapuskan. Tambah pada jeruk diet atau jeruk acar. Makanannya dipetik dengan rempah-rempah. Produk yang disyorkan dengan rasa pahit: chicory, dandelion.

Diet untuk penyakit atropik

Diet untuk gastritis perlu memasukkan sup dalam daging atau sup ikan. Dalam kursus pertama, anda boleh menambah cendawan. Borscht dan acar diselesaikan jika selepas itu tidak ada rasa sakit di perut. Pastikan makan daging. Ia boleh direbus atau dalam bentuk bebola daging, bebola daging. Ia dibenarkan, tetapi tidak terlalu sering untuk makan daging babi rebus, ham, sosej. Dalam sebarang bentuk telur berguna, serta ikan dan kaviar. Sebagai hiasan, gunakan sayur tulen, mi.

Merangsang pencernaan boleh jus sitrus, perasa aromatik, minuman buah-buahan masam dan jeli, teh dengan lemon, buah segar buah-buahan segar. Salad dari daun dandelion, epal dan kubis akan berguna. Produk tenusu mestilah dalam diet. Lebih suka kefir, ryazhenka dan keju cottage. Ia dibenarkan menggunakan krim masam dan krim.

Minum banyak air. Ia adalah perlu untuk minum sekurang-kurangnya 1, 5 liter air sehari. Makanan mestilah lima kali sehari. Ia perlu makan secara perlahan-lahan, mengunyah makanan dengan berhati-hati.

Senarai produk yang dikecualikan dalam kes gastrik asma atropik:

  • Lemak dan ikan berlemak.
  • Buah dan sayur-sayuran dalam tin.
  • Masin, hidangan pedas, bawang putih.
  • Gula-gula: pastri, kek, wafel, coklat, ais krim, minuman berkarbonat.
  • Kopi, teh, alkohol.
  • Buah-buahan dan buah beri, biji, kacang.
  • Lepuh daging dan cendawan.

Gastritis erosif dengan keasidan yang tinggi

Makanan tidak boleh mengganggu perut. Oleh itu, hidangan yang ideal adalah sup lendir, bubur mashed yang dibuat dari oatmeal atau bijirin beras, semolina, dimasak dalam susu. Daging makan rebus atau dalam bentuk mangkuk stim. Produk tenusu memilih bukan berasid. Bubur rempah dengan mentega. Buah-buahan yang digunakan oleh orang sakit harus manis. Ia boleh menjadi pisang, epal. Tambah pada diet jeli, madu, marshmallow, marshmallow, jam dan jem. Teh perlu lemah. Masak memasak dan jeli.

Apabila gastritis erosif dengan keasidan yang tinggi tidak boleh makan sup kaya, hidangan cendawan dan kekacang. Ikan kaleng, ikan berlemak dan daging, kaviar adalah dilarang. Elakkan makanan pedas dan goreng, buah masam dan buah beri, salad jeruk, sauerkraut. Anda tidak boleh makan dengan roti gastrik dan roti segar. Minuman harus lemah. Kopi dan coklat perlu dikecualikan. Ia dilarang keras untuk menggunakan ais krim.

Kaedah-kaedah utama diet

Makanan sedemikian akan berfungsi sebagai pencegahan ulser perut. Pemakanan dalam penyakit ini bertujuan menghilangkan keradangan di dindingnya. Diet mengambil kira kesan makanan pada rembesan gastrik dan fungsi motor saluran gastrousus. Sekiranya peraturan ini diikuti oleh pesakit dengan gastritis, maka pemulihan akan mempercepatkan:

1. Makanan perlu panas, kerana makanan panas dan sejuk menjengkelkan dinding perut.

2. Makan makanan yang cepat dicerna dan tidak memuat saluran pencernaan. Sebagai contoh, makanan yang dicincang, kefir.

3. Ingat kira-kira lima kali sehari. Setiap hidangan perlu terdiri daripada bahagian-bahagian kecil. Rejimen memainkan peranan penting dalam rawatan dan pencegahan gastrik.

4. Diet harian perlu mengandungi vitamin, mineral, protein, lemak dan karbohidrat yang diperlukan. Bakar epal, masak buah-buahan, jus, jeli, jelly dan mousses.

Oleh itu, makanan untuk gastritis dan ulser gastrik adalah diet dengan pilihan produk yang sangat besar dan sekatan kecil. Sekiranya pesakit, sebagai tambahan kepada rawatan perubatan, mematuhi cadangan mengenai makanan, maka penyakit itu akan berkurang dengan cepat. Supaya perut anda sentiasa sihat, menyediakan hidangan lazat dan sihat dan patuhi rejimen yang betul.

Apa yang perlu makan dengan gastritis perut?

✓ Artikel yang disahkan oleh doktor

Setiap tahun, bilangan orang yang menderita gastritis dan penyakit keradangan lain dalam saluran gastrousus meningkat. Patologi ini dapat mengurangkan kualiti hidup pesakit dan dicirikan oleh sindrom kesakitan yang berterusan. Rawatan yang mencukupi dan perubahan gaya hidup yang lebih lanjut boleh menghalang pengulangan penyakit selama bertahun-tahun atau selama-lamanya. Pematuhan terhadap diet yang terdiri daripada produk yang sesuai untuk tubuh pesakit adalah komponen penting dalam rawatan dan pencegahan gastrik.

Apa yang perlu makan dengan gastritis perut?

Apakah gastrik?

Istilah ini dipanggil proses keradangan akut atau kronik dalam membran mukus yang melapisi dinding perut. Untuk tahap tertentu, lebih daripada 70% orang menderita patologi ini.

Biasanya, gastritis dianggap sebagai bentuk ringan ARVI, dan jarang mendapatkan bantuan perubatan. Adalah dipercayai bahawa penyakit itu tidak menyebabkan sebarang bahaya dan boleh menyebarkannya sendiri. Malangnya, kedudukan ini adalah kesalahpahaman yang serius, seperti gastritis yang tidak dirawat dan ulser gastrik lambat laun membawa kepada perkembangan kanser perut.

Apakah gastrik

Punca gastritis

Menurut Pertubuhan Kesihatan Sedunia, mikroorganisma Helicobacter Pylori adalah penyebab utama gastritis dan ulser perut. Menurut statistik, lebih daripada separuh penduduk planet Bumi dijangkiti bakteria ini. Untuk jangkamasa panjang, jangkitan itu tidak disedari, tanpa gejala. Ia adalah Helicobacter Pylori yang mempunyai kesan karsinogenik pada sel perut.

Walau bagaimanapun, selain dari sebab-sebab berjangkit, terdapat faktor-faktor lain yang memprihatinkan kepada perkembangan penyakit ini. Ini termasuk:

  1. Nutrisi yang tidak betul. Orang-orang dengan gastritis sering menyalahgunakan makanan pedas, masin, asap dan lemak. Makanan sedemikian menjengkelkan mukosa lambung dan mewujudkan tanah pembiakan yang ideal untuk Helicobacter.
  2. Merokok Tidak ramai yang tahu bahawa asap tembakau yang beracun tidak hanya memasuki paru-paru tetapi juga ke dalam perut. Ratusan karsinogen menetap di tisu perut, sentiasa menjengkelkan.
  3. Penyalahgunaan alkohol. Ethanol juga racun untuk tubuh manusia dan menyebabkan keradangan membran mukus.
  4. Tekanan dan peningkatan tekanan pada badan. Dibuktikan bahawa penghasilan hormon stres cortisol yang berlebihan boleh mengakibatkan gastrik dan ulser perut.

Penyebab umum gastritis

Gejala

Suspek pesakit mungkin disebabkan oleh beberapa gejala yang tidak menyenangkan, yang dengan perkembangan gastritis menjadi lebih jelas. Ini termasuk:

  1. Kesakitan akut atau membakar di epigastria.
  2. Serangan mual atau muntah, sebelum dan selepas makan.
  3. Gangguan kerusi.

Gejala dan komplikasi gastrik gastrik

Terdapat soal selidik yang mengenalpasti keperluan untuk berunding dengan ahli gastroenterologi. Sekiranya pesakit menjawab "ya" lebih daripada 4 kali, pastikan untuk melawat pakar.

Soal Selidik Penilaian Ringkas Gejala

Satu contoh diet semasa eksaserbasi gastritis

Ia penting! Anda tidak boleh membuat diagnosis sendiri, kerana gejala yang sama mungkin timbul disebabkan oleh penyakit lain, ada yang memerlukan campur tangan perubatan yang cepat, sehingga kepada pembedahan.

Mod kuasa

Diet dengan diagnosis gastritis yang pasti dapat dibuat hanya oleh ahli gastroenterologi yang berkelayakan yang biasa dengan sejarah pesakit dan tahu jenis penyakit bersamaan saluran gastrousus dan organ dan sistem lain yang dia menderita.

Diet bergantung kepada jenis gastritis pesakit yang sakit. Pakar mengenal pasti dua jenis gastrik utama:

  1. Dengan keasidan yang tinggi.
  2. Dengan keasidan yang rendah.

Apa yang boleh dan tidak boleh gastritis

Walau bagaimanapun, terdapat cadangan am untuk apa-apa jenis gastritis, yang kebanyakannya berkaitan dengan kekerapan makanan dan kaedah pemprosesan produk:

  1. Makanan mestilah pecahan, dan selang antara makanan tidak boleh melebihi 3-4 jam. Pesakit disyorkan untuk makan 5-6 kali sehari dalam bahagian kecil. Satu hidangan makanan sepatutnya sesuai dengan dua palma. Kedua-dua makan berlebihan dan rasa lapar yang panjang tidak boleh diterima.
  2. Ia perlu mengunyah semua makanan yang dimakan dengan teliti. Setiap sekeping makanan harus dikunyah sekurang-kurangnya 15-20 kali.
  3. Selepas makan, rehat (sehingga setengah jam) adalah wajib.
  4. Ia tidak disyorkan untuk makan makanan terlalu panas atau terlalu sejuk, kerana ini boleh memburukkan lagi proses keradangan.
  5. Jumlah air mabuk setiap hari hendaklah sekurang-kurangnya satu setengah liter. Air, adalah wajar untuk minum sedikit pada selang masa yang tetap.
  6. Jumlah protein yang memasuki tubuh mesti ditingkatkan, kerana ia adalah protein (terutama haiwan) yang merupakan "bahan binaan" yang mana kawasan membran mukus yang terkena dipulihkan.
  7. Makanan haruslah homogen dan tidak mengandungi sebarang unsur tajam (biji, kulit).
  8. Hidangan stim adalah pilihan, tetapi makanan rebus dan dibakar dibenarkan.
  9. Alkohol, kopi, tenaga mesti dikecualikan sepenuhnya.
  10. Vitamin vitamin yang berguna, yang akan mengisi badan yang hilang bahan dan menguatkan sistem saraf.

Diet untuk gastritis

Gastritis dengan keasidan dan pemakanan yang tinggi

Jenis gastrik di dalam perut menghasilkan lebihan asid hidroklorik dan meningkatkan pH. Dia terlibat dalam proses pencernaan, memecah makanan ke dalam perut. Apabila terdapat kelebihan, dinding perut teriritasi, yang akhirnya menyebabkan keradangan, hakisan, dan juga ulser. Selalunya gastritis seperti itu berlaku pada orang yang berumur di bawah 25 tahun. Kes-kes penyakit yang kerap berlaku di kalangan kanak-kanak.

Pesakit dengan peningkatan rembesan jus gastrik bersedia untuk mengambil kira patogenesis penyakit itu, iaitu, yang dapat mengurangkan kadar pengeluaran asid hidroklorik dan meneutralkannya.

Diet untuk gastritis dengan keasidan yang tinggi

Ia penting! Rawatan bebas yang tidak terkawal dengan antacid tidak dibenarkan.

Terdapat tiga prinsip asas pemakanan untuk gastritis dengan pH yang tinggi:

  1. Adalah disyorkan untuk sepenuhnya mengecualikan daripada diet mana-mana produk yang boleh menyebabkan kerosakan mekanikal ke dinding esofagus atau perut. Ini termasuk makanan yang mengandungi serat dan unsur traumatik lain (barangan bakar dengan bijirin yang tidak diproses, bran, sayur-sayuran dan buah-buahan yang keras, ikan sungai, daging dengan sejumlah besar tulang yang hidup dan kecil).
  2. Ia perlu menolak makanan dan minuman yang secara langsung menyumbang kepada peningkatan pH dan pembebasan asid hidroklorik. Produk ini termasuk alkohol, minuman berkarbonat, oren dan lemon, makanan dalam tin makanan, kopi.
  3. Adalah dinasihatkan untuk sentiasa memantau suhu makanan dan minuman yang dimakan. Bukan sahaja tinggi, tetapi suhu yang terlalu rendah dapat memperburuk keradangan membran mukus. Suhu optimum tidak lebih rendah dari 20 dan tidak mencapai 70 darjah.

Diet untuk gastritis dengan menu keasidan yang tinggi untuk setiap hari

Diet untuk gastritis dengan menu keasidan yang tinggi untuk setiap hari. Bahagian 2

Ia penting! Sekiranya pesakit berhadapan dengan gastrik yang akut, perlu mematuhi diet paling ketat, sekurang-kurangnya 14 hari. Ini akan membolehkan tisu pulih dan mengurangkan keradangan. Biasanya selama 3-4 hari diet dengan kombinasi terapi ubat, simptom kesakitan dan gejala yang hilang, pesakit mula mengalami kelegaan yang ketara.

Makanan dan hidangan berikut dibenarkan:

  1. Kaldu ayam telus dengan keropok hitam atau dengan barli gandum, oat.
  2. Susu berasaskan susu dengan penambahan sedikit pasta daripada gandum durum.
  3. Kentang yang dimasak dalam dandang double tanpa menambah garam (hanya sayuran akar muda yang sesuai).
  4. Susu rendah lemak dalam kuantiti yang kecil untuk mengelakkan kecacatan usus kerana beban laktosa.

Senarai hidangan dengan keasidan yang tinggi

Apabila krisis berakhir, menu boleh diperluaskan.

Ia penting! Produk ditambah secara beransur-ansur, memerhatikan tindak balas individu badan. Ia tidak perlu untuk menambah beberapa produk pada hari yang sama, kerana ini tidak akan membenarkan untuk memahami mana daripada mereka badan itu telah bertindak balas dengan buruk.

Secara sederhana, doktor dibenarkan makan:

  1. Telur rebus atau dibakar (protein dianggap lebih berguna, dan kuning dibuang sebaik-baiknya kerana ia mengandungi jumlah lemak yang tinggi).
  2. Diet rebus atau dibakar tanpa garam dan ayam rempah, arnab, anak lembu, lidah (kulit perlu dikeluarkan terlebih dahulu).
  3. Ikan rendah lemak atau makanan laut, yang termasuk sejumlah besar Omega-3 (kap, makarel, pollock, udang, cumi-cumi, kerang).
  4. Susu rebus apa-apa kandungan lemak.
  5. Bijirin rebus - barli, bijirin, oat, soba, beras, bulgur (kecuali semolina).
  6. Sayuran bermusim (bit, wortel, kentang, kacang hijau dan kacang, labu, labu).
  7. Buah-buahan dalam bentuk hancur selepas hidangan utama (pisang, epal manis, pic).
  8. Susu sosej dan sosej yang diperbuat daripada bahan-bahan semulajadi yang berkualiti tinggi.
  9. Minyak halus dan tidak halus semula jadi (sebaik-baiknya zaitun dan bunga matahari).
  10. Dumplings and manti (sebaik-baiknya buatan sendiri).
  11. Hati dan hati lain (jantung, perut, paru-paru).
  12. Keju lembut (ricotta, mascarpone).
  13. Madu semulajadi berkualiti tinggi.
  14. Teh longgar dari herba segar, kaya dengan vitamin (pudina, chamomile, thyme).

Produk untuk gastrik

Penggunaan karbohidrat cepat dikurangkan kepada minimum, jadi kuih-muih, pastri segar yang dibuat dari tepung gandum putih, gula-gula dan coklat tidak dimakan. Produk tenusu juga boleh menjejaskan perjalanan penyakit ini. Ia sangat penting untuk meninggalkan gula-gula getah, seperti mengunyah berterusan memberikan otak isyarat palsu bahawa makanan telah memasuki perut. Tubuh mula aktif menghasilkan jus gastrik, yang mengiritasi dinding yang terkena perut.

Gastritis dengan keasidan dan pemakanan yang rendah

Dalam kes ini, pengeluaran asid hidroklorik sebaliknya berkurang. Makanan berhenti diproses dengan betul dan memasuki usus yang tidak dicerna. Ini membawa kepada kegagalan dalam kerja bukan sahaja perut, tetapi juga keseluruhan saluran pencernaan. Gastritis dengan keasidan rendah biasanya menjejaskan orang dewasa lebih dari 40. Sering kali, rembesan yang dikurangkan disertai dengan atrofi membran mukus yang melapisi perut. Ini bermakna bahawa tisu menjadi lebih nipis dan kehilangan kemampuan mereka untuk melaksanakan fungsi semulajadi mereka. Gastritis atropik dengan keasidan yang rendah adalah penyakit radang perut yang paling berbahaya dan dianggap sebagai pendahuluan.

Produk yang dibenarkan untuk gastritis

Diet dalam patologi ini perlu ditujukan untuk merangsang pengeluaran jus gastrik, dan oleh itu, pesakit mesti makan makanan yang menyumbang kepada peningkatan rembesan.

Ia penting! Walaupun alkohol, makanan cepat saji, makanan berlemak dan pedas melakukan tugas yang sangat baik dengan tugas ini, mereka masih diharamkan kerana kesan perengsa yang kuat.

Pakar mengesyorkan bahawa pesakit mengikuti tiga peraturan asas:

  1. Sebelum makan, minum 250 ml air mineral berkarbonat ringan.
  2. Makan harus bertahan sekurang-kurangnya setengah jam.
  3. Selepas setiap hidangan, disarankan untuk makan 150-200 gram buah panggang (epal atau pear).

Senarai penuh produk untuk gastrik dengan keasidan yang rendah

Menu pesakit dengan gastritis hipoakid harus terdiri daripada:

  1. Daging dan ikan rendah lemak (ayam, daging lembu, arnab, ayam belanda).
  2. Sayuran yang dimasak dan segar (timun, tomato, salad, zucchini, terung, jagung, kacang, kacang).
  3. Broths lemak.
  4. Putih dan kembang kol.
  5. Jeruk dan lemon (tidak lebih daripada 1 buah sehari).
  6. Sebilangan kecil karbohidrat (pasta, roti, gula-gula).
  7. Jus segar dari sayuran dan buah-buahan.
  8. Produk susu yang ditapai (kefir, ryazhenka, yogurt, keju cottage, krim masam, koumis, tan).
  9. Makanan dalam tin (timun acar, tomato, lecho).
  10. Teh hitam dan hijau yang kuat.

Produk berfaedah dan berbahaya untuk gastritis

Perhatian! Susu dalam sebarang bentuk dilarang untuk orang yang menderita gastritis dengan keasidan yang rendah.

Gastritis adalah patologi yang kerap tetapi berbahaya yang sangat biasa di kalangan orang-orang dari mana-mana umur. Rawatannya harus komprehensif, dan pemakanan dan gaya hidup memainkan peranan penting di dalamnya. Diet perlu dipilih oleh doktor yang hadir, dengan mengambil kira perjalanan penyakit tersebut.

Nilai pemakanan yang betul untuk gastrik

Dalam rawatan gastritis, sebagai tambahan kepada terapi dadah, perhatian khusus diberikan kepada pemakanan. Pemakanan yang betul untuk gastrik dengan apa-apa bentuk - syarat utama untuk pelupusan penyakit ini. Pertimbangkan bagaimana untuk makan dengan gastritis sepenuhnya dan dengan kesan penyembuhan.

Apa yang harus dielakkan

Makanan untuk gastritis bergantung kepada sama ada ia adalah akut atau kronik, dan pada tahap keasidan jus gastrik pesakit, tetapi bagi semua kes terdapat peraturan am:

  • Tiada haba kering dan tergesa-gesa. Makanan yang kurang dikunyah mencederakan mukosa gastrik.
  • Terdapat keperluan gastrik perut 5 kali sehari dalam bahagian kecil. Anda tidak boleh makan terlalu banyak, terutamanya dengan penggunaan alkohol secara serentak dan pada waktu malam.
  • Gunakan hanya makanan segar. Jika ada makanan yang diragukan kepada anda, lebih baik menyerah.
  • Makanan dan minuman perlu hangat.
  • Memasak tidak boleh lebih dari 1-2 hari.

Jumlah berat produk setiap hari tidak boleh melebihi 3 kg, kandungan kalori - 2800-3000 kalori.

Senarai produk untuk gastritis, yang sepatutnya dikecualikan sepenuhnya dari diet:

  • goreng, hidangan pedas;
  • daging salai; daging berlemak;
  • ikan berlemak;
  • ais krim;
  • rempah;
  • minuman berkarbonat.

Perkara yang paling penting untuk dikecualikan daripada gaya hidup anda dengan gastritis adalah alkohol dan merokok.

Kontraindikasi untuk gastritis ialah bir, kvass, wain. Berhati-hati menggunakan kopi. Dengan garam yang minimum, hidangan disediakan untuk gastritis, kerana ia dapat merengsakan membran mukus. Bilangan gula-gula juga mesti terhad.

Dalam diet dengan gastritis mesti termasuk sup. Terutamanya berguna ialah sup krim yang dimasak dalam sup sayur-sayuran dan sumber vitamin. Sup gastritis mesti dimakan setiap hari untuk makan tengah hari atau makan malam.

Apakah risiko gastritis kronik?

Bentuk kronik gastritis boleh berubah menjadi ulser peptik, kanser perut. Oleh itu, perlu mengambil masalah gastrik dengan serius. Kaedah asas pemakanan: apa yang anda boleh makan dengan gastritis dan apa yang tidak boleh dimakan - biasa untuk semua jenis gastritis. Jika anda mempunyai gastritis kronik, apa yang anda boleh makan di tempat kerja supaya anda tidak tiba-tiba mula jatuh sakit? Soalan ini sangat penting untuk anda. Ramai lebih suka mengambil bungkus yang dimasak di rumah atau sup dalam termos dengan leher yang luas. Jangan lupa bahawa ia perlu makan dan minum dengan perlahan. Meningkatkan bantuan penghadaman:

  • jadual yang indah;
  • suasana yang tenang;
  • muzik bagus.

Pada seorang tetamu, berhati-hati: mengetahui bahawa anda tidak boleh makan dengan gastritis, tanya apa hidangan ini atau hidangan itu disediakan. Bilangan produk yang diberi kuasa seolah-olah sangat terhad kepada anda? Tunjukkan imaginasi anda, fikirkan tentang cara memasak, membuat makanan kelihatan menyelerakan, menambah sayur-sayuran. Cuba untuk mengelakkan situasi yang tertekan. Keadaan yang tertekan di tempat pertama mempunyai kesan negatif ke atas saluran gastrousus.

Pemakanan dengan keasidan yang rendah

Pemakanan perubatan untuk gastritis adalah berdasarkan kepada produk yang melepas mukosa lambung, dan menggalakkan pencernaan. Ia sangat berguna untuk makan apabila mengukus masakan gastritis dikukus.

Ia biasanya tidak diingini untuk dimakan semasa pembengkakan gastritis pada hari pertama, anda boleh minum teh hangat, lemah, air tanpa gas. 3-7 hari yang akan datang akan ada pada diet yang ketat. Apa yang anda boleh makan dengan exacerbation gastritis:

  • bubur lendir, jeli, penyerapan oat;
  • produk yang dikukus, termasuk sayur-sayuran;
  • sup murni.

Makanan semasa exacerbation gastritis harus melegakan sakit dan pedih ulu hati. Sederhana, sebagai peraturan, kurang daripada biasa air biasa digunakan untuk gastritis. Minum air rebus setengah jam sebelum makan. Semasa makan, anda tidak boleh minum.

Jika jus gastrik mengandungi kepekatan asid hidroklorik yang tidak mencukupi, maka makanan diproses lebih lama, memasuki usus yang tidak baik. Perut memerlukan pemakanan yang mudah dicerna. Makanan boleh mempunyai kesan pengalkilan atau pengasinan pada tubuh. Sifat pengasinan makanan dikaitkan dengan protein yang mengandungi fluorin dan sulfur. Apa yang anda boleh makan dengan gastritis dengan keasidan yang rendah untuk merangsang rembesan sistem pencernaan:

  • sup ikan skim atau sup daging;
  • jenis daging dan ikan yang tidak bersandar;
  • aprikot kering, anggur, tembikai;
  • sosej diet bersandar;
  • herring direndam;
  • omelet kukus.

Apabila gastrik dengan keasidan yang rendah boleh direbus sayuran: labu, asparagus, kembang kol, bayam. Ia sangat berguna untuk makan 1 sudu makan sebelum makan. l bunga madu dan mentega bercampur dengan jumlah yang sama. Kissel - inilah yang anda boleh minum semasa gastritis, sebagai minuman utama. Selain itu, ia berguna sup mawar liar, cranberry, lingonberries.

Produk-produk yang dilarang untuk gastritis dengan keasidan rendah:

  • telur rebus;
  • buah mentah yang tidak disedut;
  • keju berlemak;
  • mustard, lada, cuka.

Anda tidak boleh minum teh yang kuat.

Diet dengan peningkatan keasidan jus gastrik

Terapi diet untuk gastritis adalah satu tugas yang sukar, kerana diet harus pada masa yang sama lembut, penuh dan teratur, tetapi mustahil untuk menyembuhkan gastritis dengan tidak mengikuti diet. Gastritis boleh berlaku dengan keasidan tinggi atau rendah jus gastrik. Jenis gastritis dalam setiap kes ditentukan oleh doktor selepas pelbagai pemeriksaan dan mengesyorkan produk mana yang boleh dimakan bergantung pada peringkat penyakit. Ciri-ciri pengalkalian makanan diberikan oleh kehadiran garam kalium, natrium, magnesium, dan kalsium dalam bentuk sebatian dengan karbon dioksida atau asid lemah lain.

Makanan untuk asid gastrik gastrik boleh termasuk:

  • bubur dengan susu, terutamanya buckwheat, oat;
  • casseroles curd;
  • susu rendah lemak, yogurt;
  • jus lobak merah dan kentang.

Menu sampel untuk gastritis perlu difikirkan terlebih dahulu untuk setiap hari untuk makan tidak membosankan. Makanan perlu dimasak tepat pada masanya supaya anda tidak perlu makan makanan yang berbahaya. Anda tidak sepatutnya melangkau sarapan semasa gastritis. Produk yang berguna untuk sarapan pagi dengan keasidan perut yang meningkat:

  • soba, oat atau bubur nasi pada air atau susu;
  • mi dan casserole keju kotej;
  • kentang tumbuk;
  • salad sayuran dengan mentega;
  • ikan rebus;
  • keju kotej dan pancake bit;
  • roti kering dengan mentega.

Buah epal yang dibakar, telur rebus atau telur hancur yang berguna.

Makanan yang dilarang dengan rembesan yang meningkat boleh menyebabkan kesakitan yang teruk di dalam perut, mereka mempunyai kesan yang berbeza terhadap fungsi perut:

  • Merangsang rembesan jus gastrik: ikan kaya atau sup daging, aspic, kiwi, buah sitrus, bawang putih.
  • Secara agresif mempengaruhi membran mukus: coklat, ais krim, badam, hazelnut.
  • Menguatkan proses penapaian dalam badan: bijirin, jagung, barley mutiara, kacang, kacang tanah, anggur.
  • Tidak ternak: daging berlemak, ikan dan daging kalengan, hati, tembikai.

Nilai vitamin

Mana-mana diet merosakkan badan nutrien. Dalam bentuk tertentu gastritis, vitamin A, B6, B12, PP, C dan lain-lain diperlukan. Mereka mengandungi karotena, asid askorbik dan asid folik, yang sangat diperlukan dalam mengembalikan kesihatan. Mereka terkandung dalam susu dan produk tenusu, minyak mentega dan sayur-sayuran, bijirin, daging, ikan, halva, daging lembu, lada manis, kismis dan produk lain. Walau bagaimanapun, semasa gastritis, tubuh tidak dapat menyerap sepenuhnya nutrien daripada makanan. Oleh itu, doktor menetapkan kompleks vitamin yang perlu, contohnya:

  • vitamin U - pesakit dengan gastritis dengan keasidan yang tinggi;
  • Vitamin A dan PP - untuk gastrik dengan keasidan yang rendah.

Kompleks multivitamin yang dijual di farmasi sukar untuk dicerna, jadi kesannya yang menguntungkan adalah kontroversi. Kompleks mineral yang mengandungi besi - ini adalah sesuatu yang tidak boleh diambil dengan gastritis, kerana unsur ini mengiritasi mukosa perut dan memburukkan lagi penyakit.

Untuk mencerna vitamin dalam gastritis, perlu makan 70-100 g protein setiap hari. Kandungan protein kira-kira 100 g produk:

  • rebus daging lembu - 30 g;
  • ayam, ayam belanda rebus - 25 g;
  • hake - 18 g;
  • keju kotej rendah lemak - 18 g.

A Day at Bunting

Sekiranya anda mengalami gastritis, anda boleh makan pada hari puasa dan pada amnya sama ada ia berbaloi untuk mengatur hari itu, berunding dengan ahli gastroenterologi. Biasanya, hari puasa untuk gastritis dijalankan pada bubur. Oat dari kepingan direbus selama 15-20 minit di dalam air, supaya ia menyerupai cium dalam konsistensi. Garam, gula, susu, mentega tidak ditambah semasa memunggah. Kashu perlu makan pada siang hari. Pada hari ini anda boleh minum:

  • air masak;
  • dogrose decoction;
  • air mineral tanpa gas;
  • teh hijau.

Dalam kes ini, ikut peraturan: minum cecair setengah jam sebelum makan atau setengah jam selepas. Hari puasa pada oatmeal tidak boleh dibelanjakan 2 hari berturut-turut. Pemakanan menyarankan untuk melegakan gastritis hanya dengan bantuan oatmeal dan melakukannya tidak lebih daripada 1 kali seminggu.

Sekiranya anda perlu pergi ke suatu tempat, menghabiskan hari di kereta api, dan anda mempunyai gastritis kronik, berfikir dengan berhati-hati mengenai menu semasa perjalanan anda untuk mengelakkan gangguan. Tidak peduli bagaimana anda tergesa-gesa, sebelum meninggalkan rumah, anda pastinya mesti makan, tidak tergesa-gesa untuk makan hidangan biasa untuk anda pada masa ini hari ini. Berikut adalah senarai produk yang boleh diambil di jalan raya semasa gastritis:

  • daging rebus, fillet ayam;
  • membenarkan sayur-sayuran, boleh dalam bentuk salad dengan mentega dalam sudochka;
  • biskut, cookies;
  • roti kering dengan keju rendah lemak;
  • Oat dengan beri dalam beg, yang dituangkan air mendidih;
  • pisang;
  • beg teh hijau;
  • botol air.

Bagi pesakit gastritis, makanan perlu dianjurkan dalam apa jua keadaan. Perhatikan diet - ini bermakna untuk melegakan beban pada perut dan usus, dan ini adalah langkah pertama untuk pemulihan.

Produk untuk gastritis: apa yang akan menormalkan keadaan mukosa gastrik

Gastritis adalah penyakit yang telah menjadi semakin popular dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Peratusan kes lebih tinggi di kalangan penduduk megacities. Ini berkaitan dengan taraf hidup penduduk bandar. Tekanan berterusan, "menghidupkan di mana sahaja," bukan makanan biasa membawa kepada perkembangan patologi.

Gastritis berkembang dalam dua jenis: akut dan kronik. Seringkali mereka beralih kepada doktor apabila penyakit tersebut telah berubah menjadi bentuk kronik, yang diwarnai oleh kesakitan dan senak yang berterusan.

Serangan kesakitan akut cuba menghilangkan spasiolitik atau ubat penahan sakit sendiri. Ini bukan pendekatan yang betul, kerana tahap awal patologi lebih mudah dirawat daripada kronik. Ijazah pertama gastritis boleh dirawat hanya dengan diet, tanpa mengambil ubat. Tetapi anda perlu berjumpa doktor. Bahawa dia menubuhkan jenis penyakit. Lagipun, produk dengan gastritis berbeza pada tahap keasidan yang berlainan.

Apa yang hendak dimakan dan apa yang harus ditolak

Gastritis dicirikan oleh keradangan epitelium lapisan perut. Terdapat pelanggaran penghadaman. Terdapat jenis hiper dan hypoacid penyakit. Dalam kes pertama, mukosa menghasilkan peningkatan jumlah asid hidroklorik, di kedua - ia tidak mencukupi. Bergantung kepada keasidan, gejala tertentu berkembang.

Gastritis superfisikal berkembang dalam jenis akut dan kronik. Rawatan yang tidak tepat pada masanya, keradangan yang berterusan membawa kepada penurunan fungsi membran mukus, perkembangan jenis penyakit atropik. Apabila merujuk kepada seorang doktor, dia akan menasihati produk apa yang mungkin dengan gastritis atropik, kerana ia juga mempunyai tahap asiditi yang rendah dalam jus gastrik.

Tahap asid hidroklorik yang tinggi meningkatkan perkembangan ulser gastrik dan duodenal, gastritis erosif. Proses ini disertai oleh gejala ciri:

  • pedih ulu hati;
  • sakit epigastrik;
  • pendarahan masam;
  • sembelit.

Terdapat rasa lapar, serta kesakitan selepas makan. Kekurangan asid hidroklorik dalam gastritis ditunjukkan oleh genangan makanan di saluran gastrousus:

  • berat di perut selepas makan;
  • "Rotten" belching;
  • bengkak;
  • kekurangan selera makan;
  • pelanggaran kerusi.

Dalam kes ini, makanan itu bertakung di saluran pencernaan, menyebabkan proses penapaian. Bergantung kepada keputusan klinikal dan ujian, doktor mencadangkan menu untuk pesakit gastrik dengan keasidan yang berlainan, kerana senarai produk agak berbeza.

Semasa eksaserbasi gastritis, pada hari pertama, pesakit diberi jadual 1a, yang melibatkan penerimaan sup mentega dan bijirin likat. Selepas seminggu, pesakit dipindahkan ke meja 1b, sup lada, dan bijirin cecair dibenarkan. Pemakanan ini diperhatikan selama setengah bulan. Makanan mengandungi lebih banyak protein, lemak dan karbohidrat daripada diet 1a, serta jumlah yang lebih sedikit. Sayuran, roti, buah-buahan adalah dilarang dalam apa jua bentuk. Ini diet yang paling jinak, membolehkan mukosa gastrik pulih dalam tempoh yang singkat.

Dengan keasidan yang dikurangkan

Kekurangan jus gastrik yang dirembes menyebabkan berlakunya pencernaan makanan. Gejala-gejala seperti ini adalah ciri gastritis atropik, kerana tisu gastrik merembeskan kurang rembesan dan kurang tertumpu. Oleh itu, diet untuk gastritis hipoakid harus terdiri daripada hidangan mudah dihadam yang disediakan dari produk yang mengaktifkan proses perkumuhan asid hidroklorik.

Terdapat beberapa "helah" yang sesuai untuk bentuk penyakit ini.

  1. Makanan perlu dihiasi dengan indah untuk memupuk selera makan.
  2. Sebelum makan, minum segelas air mineral Essentuki-17.
  3. Anda perlu makan secara perlahan, sekurang-kurangnya setengah jam.
  4. Sentiasa gabungkan hidangan utama dengan sayur-sayuran yang dibakar.

Senarai makanan yang dibenarkan untuk gastritis dengan keasidan rendah agak lebih luas daripada "masam". Pesakit tersebut dibenarkan mempelbagaikan menu:

  • kubis putih;
  • sitrus (tidak banyak);
  • teh manis;
  • madu
  • lingonberries dan gooseberries (merebus, kompos).

Ia berguna untuk jenis gastritis hipoakid untuk memakan ikan dan daging bukan berminyak dengan baik, direbus atau dikukus, wortel, brokoli atau kembang kol. Pakar gastroenterologi mengesyorkan untuk menggunakan produk susu yang ditapai, dan menjauhi susu keseluruhan.

Dalam jenis penyakit hipoakid, seseorang tidak boleh makan makanan yang mengandungi serat kasar, biji atau bijian sayur-sayuran dan buah-buahan. Makanan sedemikian berat dan kurang dicerna, yang membawa kepada kemunculan proses yang bertakung. Produk-produk yang dilarang untuk gastritis dengan keasidan rendah:

  • roti bran;
  • buah-buahan dan buah-buahan yang keras dengan biji (kelapa, nanas, kiwi, raspberi, strawberi);
  • sayuran berkulit keras (timun, lada, radishes);
  • hidangan daging dan ikan berlemak;
  • pryannosti;
  • kekacang;
  • barley mutiara, soba (pepejal);
  • hidangan manis;
  • pastri segar.

Anda juga perlu meninggalkan lemak, asap dan tin. Alkohol dan semangat, serta soda adalah dilarang.

Dengan keasidan yang tinggi

Gastritis hyperacid dicirikan oleh peningkatan tahap asid hidroklorik, yang secara agresif bertindak di dinding perut, menyebabkan keradangan mereka. Diet dengan patologi ini tidak termasuk penggunaan makanan yang mengandungi serat kasar dan struktur lain yang dapat merengsakan mukus. Di samping itu, anda tidak boleh makan makanan yang menyebabkan gas, serta merangsang pengeluaran jus gastrik.

Terlarang melarang dengan jenis gastrik ini:

  • minuman beralkohol dan kuat;
  • gula-gula dan produk krim;
  • roti segar;
  • kekacang;
  • buah sitrus dan masam;
  • beri yang mengandungi asid dan biji buah;
  • lemak, goreng dan produk salai.

Apa yang anda boleh dan tidak boleh makan dengan gastritis perut: senarai produk

Kunci untuk rawatan gastritis yang berjaya adalah diet. Satu jadual produk yang boleh dan tidak boleh disediakan untuk patologi ini disediakan.

Ini bukan senarai keseluruhan produk dan hidangan yang disyorkan. Lebih terperinci tentang diet pemakanan akan memberitahu pesakit. Dia akan memberitahu resipi hidangan yang perlu digunakan dalam patologi ini.

Prinsip pemakanan yang betul

Di samping produk berguna dan berbahaya yang digunakan dalam diet, ada peraturan tertentu untuk makan.

  1. Hanya ada makanan hangat. Makanan sejuk atau panas adalah dilarang.
  2. Makan tidak tergesa-gesa, mengunyah makanan dengan baik.
  3. Semasa ketakutan, mereka makan makanan yang dimasak dalam stim atau dibakar tanpa lemak.
  4. Bahagian tidak boleh terlalu besar (sehingga 300g), kerana anda perlu makan sekurang-kurangnya 7 kali sehari. Pemakanan sedemikian mengurangkan beban pada saluran pencernaan, tetapi pada masa yang sama, tubuh menerima semua nutrien yang diperlukan.
  5. Untuk mengelakkan genangan makanan di saluran pencernaan, anda perlu berehat antara makanan selama sekurang-kurangnya 3 jam. Pada masa ini, makanan dipindahkan ke usus, penghadaman selanjutnya.
  6. Makanan tidak boleh terlalu tinggi dalam kalori (tidak lebih daripada 3000 kal.), Walaupun mod minum diperhatikan - sekurang-kurangnya satu setengah liter air setiap hari.
  7. Anda tidak boleh makan makanan pepejal dan cair dalam satu langkah.
  8. Jangan makan sayur-sayuran dan buah-buahan tanpa membersihkannya terlebih dahulu.
  9. Daging mesti dibersihkan daripada filem dan urat sebelum memasak.
  10. Kurangkan pengambilan garam sekurang-kurangnya.
  11. Anda tidak boleh makan sebelum waktu tidur, selepas makan harus lulus sekurang-kurangnya 3 jam.
  12. Sejurus selepas makan, anda tidak boleh berehat, anda perlu berjalan, membuat gerakan tidak aktif selama 30-40 minit.

Pematuhan dengan petua ini membantu melegakan saluran pencernaan, mempromosikan pertumbuhan semula mukosa perut.

Apa produk boleh menyembuhkan gastritis

Produk berguna yang digunakan dalam gastritis diterangkan dan disenaraikan di dalam jadual di atas. Tetapi di samping mereka, ada tumbuh-tumbuhan lain yang membantu memulihkan mukosa gastrik. Ini adalah artichoke, saderi, kunyit, asparagus. Fennel, anise dan likuoris telah lama diketahui kerana kesan penyembuhan mereka.

Akar licorice mempunyai kesan sedatif yang ketara, melegakan kerengsaan dari dinding perut yang meradang. Di samping itu, ia bertindak sebagai agen antimikrob dan antioksidan. Anise dan adas juga memudahkan keadaan pesakit, kerana mereka melegakan bengkak, menghilangkan kolik, bertindak sebagai antispasmodic.

Video berguna

Ceramah pakar yang berpengalaman mengenai pemakanan dalam gastritis.

Kaedah penny ini melegakan ulser dan gastritis! Kita mesti mengambil 250 ml air rebus. Baca lebih lanjut

Adakah mungkin untuk kebuluran semasa gastritis

Kelaparan adalah pembantu miskin dalam rawatan gastritis, terutamanya jika penyakit disertai dengan peningkatan pengeluaran asid hidroklorik. Dalam bentuk gastritis erosif, kelaparan akan memburukkan keadaan, kerana asid hidroklorik yang dikeluarkan jika tiada makanan akan menghancurkan dinding perut.

Penolakan makanan dalam bentuk gastritis hipoasil berguna, tetapi tidak lama. Hari berpuasa boleh disusun sekali seminggu, dan pada hari-hari lain, meningkatkan selang antara makan sehingga 3.5-4 jam. Dalam gastritis dengan rembesan yang berkurangan, fungsi pengeluaran asid hidroklorik terjejas. Dengan berpuasa berpanjangan, fungsi ini boleh menjadi atrofi sepenuhnya. Untuk kelaparan yang betul anda perlu menyediakan badan anda. Seorang ahli gastroenterologi akan mengajar ini, jika dia menganggap kaedah rawatan ini sesuai. Oleh itu, lawatan ke doktor sebelum prosedur diperlukan.

Tips Gastroenterologi

Untuk mencegah perkembangan gastritis, serta mengurangkan risiko penyakit yang semakin membesar, doktor mengesyorkan mengubah cara hidup dan diet biasa.

  1. Tidak termasuk makanan ringan. Makanan mestilah lengkap dan teratur. Di dalam diet harian mesti termasuk kursus pertama.
  2. Menu perlu diubah. Jangan memberi keutamaan kepada makanan yang monoton.
  3. Kurangkan penggunaan makanan pedas, pedas dan berasid yang merengsakan mukus.
  4. Jangan makan terlalu banyak. Lebih baik makan lebih kerap dan lebih kecil. Sekiranya "beban" saluran pencernaan berlaku disebabkan cuti, maka ambil persediaan enzim dengan makanan.
  5. Adalah perlu untuk menyingkirkan tabiat buruk (merokok, penggunaan sejumlah besar roh dan alkohol).
  6. Jangan tertakluk kepada tekanan badan, meminimumkan bilangan keadaan yang tidak menyenangkan. Cuba sentiasa semangat.

Makanan untuk gastrik perut

Pemakanan yang betul untuk gastritis - kunci kejayaan dalam menghapuskan penyakit ini. Pengetahuan mengenai asas-asas pemakanan terapi akan membolehkan anda melupakan pelbagai gejala yang tidak menyenangkan (berat di perut, pedih hulu, sakit, mual), dan juga mencegah peralihan gastrik dari bentuk kronik - ke peringkat akut.

Sangat penting untuk memahami bahawa sistem bekalan kuasa tertentu mesti dipatuhi secara berterusan. Pada mulanya ia sukar untuk menyerah goreng, lemak, makanan cepat saji dan produk berbahaya yang lain, tetapi dari masa ke masa ia akan menjadi kebiasaan.

Diet

Diet untuk gastritis - adalah asas. Tetapi jangan takut dengan perkataan "diet" - anda tidak perlu menghadkan diri kepada makanan, seolah-olah anda ingin menurunkan berat badan. Anda hanya perlu memahami apa makanan di sana dan bagaimana menyediakannya dengan betul.

Sekiranya anda mengabaikan cadangan doktor dan pakar pemakanan, maka ubat akan menjadi sia-sia dan penyakit dari bentuk kronik akan segera menjadi tahap akut, dan akibatnya, penyakit ulser mungkin juga akan berkembang.

Prinsip pemakanan yang betul

Apabila gastritis perlu berfikir bukan sahaja tentang apa yang anda makan, tetapi bagaimana anda melakukannya.

Ia sangat mudah, hanya ingat kaedah asas:

  • Nutrisi pecahan - makan lima kali sehari dalam bahagian kecil, ia akan membantu mengelakkan makan berlebihan dan menormalkan kerja saluran pencernaan.
  • Cuti antara waktu makan - 3-4 jam.
  • Cuba makan sarapan, makan tengah hari dan makan malam pada masa yang sama.
  • Jangan melangkau sarapan pagi dan jangan membatasinya ke segelas teh atau jus, ia sepatutnya penuh.
  • Hidangan terakhir adalah tiga jam sebelum waktu tidur.
  • Chew dengan teliti - satu perkara yang sangat penting yang sering kita lupakan.
  • Makan sup panas untuk makan tengah hari atau makan malam.
  • Berikan tabiat makan semasa pergi dan ransum kering.
  • Minum tidak lebih awal daripada setengah jam selepas makan, supaya tidak mencairkan jus gastrik dan tidak mengganggu proses pencernaan biasa.
  • Menolak (atau meminimumkan) penggunaan kopi, alkohol, pedas, berlemak dan makanan goreng, minuman berkarbonat.
  • Cuba berhenti sepenuhnya merokok.
  • Gunakan hanya makanan segar, simpan makanan yang dimasak dengan betul.

Beralih ke mod baru secara beransur-ansur. Lama kelamaan, anda akan kehilangan keperluan untuk makanan ringan, dan anda akan berasa lebih baik.

Apa yang boleh dan tidak boleh dimakan

Kini mari kita bercakap tentang makanan tertentu yang boleh atau tidak boleh dimakan semasa gastritis. Sesetengah hidangan perlu dihapuskan sepenuhnya, dengan sesuatu yang mungkin untuk memanjakan diri anda dari semasa ke semasa, tetapi sesuatu pasti mesti hadir dalam diet harian.

Sangat penting untuk mengetahui jenis gastrik yang anda alami - dengan keasidan yang tinggi atau rendah.

Produk yang paling berguna yang disyorkan untuk keasidan apa-apa pada orang dewasa dan kanak-kanak, serta produk yang dilarang ditunjukkan dalam jadual:

Minuman

Menganalisis persoalan bagaimana untuk makan semasa gastritis, adalah penting untuk membicarakan minuman. Mereka perlu dimakan dalam kuantiti yang mencukupi, kerana ini membantu untuk memperbaiki pencernaan. Tetapi tidak semua minuman sama-sama bermanfaat.

  • Jus Sepenuhnya menyerah jus dibungkus - mereka mengandungi banyak gula, pewarna dan aditif yang berbahaya. Tetapi jus segar, terutama sayur-sayuran, harus, jika boleh, hadir dalam diet. Dengan keasidan yang rendah, pilih ceri, epal, kubis dan jus nanas sambil cuba mencairkannya dengan air dalam nisbah 1: 1. Dengan keasidan yang meningkat akan berguna lobak merah dan jus kentang, meminumnya lebih baik pada perut kosong.
  • Jus kubis. Minuman ini patut dibincangkan secara berasingan. Dia bekerja keajaiban bukan sahaja dengan gastritis, tetapi juga dengan ulser peptik dan kanser saluran gastrousus. Adalah lebih baik untuk minum kursus jus kubis - tiga kali sehari sejam sebelum makan (kira-kira prabayar cawan) selama satu atau dua bulan.
  • Jus kentang. Minuman ini dengan cepat melegakan kesakitan dan gejala-gejala yang tidak menyenangkan walaupun dalam tempoh pemisahan. Ia juga lebih baik untuk mengambilnya dalam kursus - tiga kali sehari sebelum makan selama satu atau dua bulan.
  • Teh Berikan keutamaan kepada teh hijau dan herba (oregano, plantain, calamus, rose liar - dengan keasidan yang rendah; peppermint, wort St. John, linden - dengan tinggi). Adalah lebih baik untuk menolak teh hitam sepenuhnya, atau ia jarang meminumnya dan tidak membiakkannya dengan ketat. Juga ingat bahawa semasa gastritis anda tidak boleh minum minuman terlalu panas.
  • Kissel. Dari minuman yang dijual di bar kecil dan menggembirakan bau tajam pewarna itu harus ditinggalkan. Tetapi ciuman yang dibuat dari oat, soba atau biji rami menyelubungi dinding perut, membantu menormalkan pencernaan dan menyingkirkan banyak gejala (pedih ulu hati, sakit, kekejangan, mual).
  • Kopi Kopi harus cuba menghilangkan sepenuhnya dari diet. Minuman ini merengsakan membran mukus dan boleh mencetuskan masalah penyakit ini.
  • Yoghurt Yogurt sangat berguna, tetapi hanya jika ia segar dan tidak mengandungi pewarna. Beli yogurt semula jadi atau masak sendiri dari starter.
  • Ryazhenka. Ryazhenka meningkatkan keasidan jus gastrik, jadi ia hanya boleh diminum dengan gastritis dengan keasidan yang rendah. Dalam hal kekecewaan daripada ryazhenka, seperti produk tenusu lain, lebih baik menolak.
  • Air mineral. Hidroterapi boleh memberikan hasil yang sangat baik jika anda mendekati dengan bijak. Dengan keasidan yang meningkat, sejam sebelum makan, anda harus minum hangat (pada suhu bilik) air mineral alkali dalam kuantiti yang besar (sekurang-kurangnya satu gelas). Ini boleh menjadi Borjomi, dan juga air dari sumber Matsesta, Arzni atau Zheleznovodsk. Dengan keasidan yang rendah, mereka minum air mineral sejuk 15 minit sebelum makan (tidak lebih daripada setengah cawan). Dalam kes ini, air yang sesuai "Feodosia", "Essentuki-4." Cuba pilih air mineral bukan berkarbonat atau biarkan gas keluar, meninggalkan tudung terbuka.

Alkohol

Minuman beralkohol perlu dihapuskan terlebih dahulu. Mereka memburukkan lagi penyakit, membawa kepada peningkatan dan perkembangan ulser peptik. Jangan tertipu oleh fakta bahawa dalam dos yang kecil, alkohol boleh berguna - ia tidak.

  • Vodka. Vodka adalah musuh terburuk dari semua yang menderita gastritis. Sekiranya anda tidak mahu mendapat ulser, maka sekali gus melupakan kewujudan minuman beralkohol ini.
  • Wain Nampaknya wain itu jauh lebih tidak berbahaya daripada vodka empat puluh darjah. Ia memperluaskan saluran darah, dan sememangnya dalam dos yang kecil sangat berguna. Mungkin begitu, tetapi tidak semasa gastritis. Penyakit dan wain ini, malangnya, tidak serasi.
  • Bir Bir tidak diserap adalah satu-satunya alkohol yang tidak dikontraindikasikan. Sebaliknya, hop dan malt mempunyai kesan yang sangat baik terhadap keadaan sistem pencernaan. Tetapi tidak terbawa-bawa, satu cawan bir sebulan akan lebih daripada cukup.

Produk tenusu

Sejak zaman kanak-kanak, kita semakin terbiasa dengan hakikat bahawa produk tenusu sangat berguna dan tiada apa-apa tetapi kesihatan, kita tidak akan dapat menggunakannya. Tetapi makanan untuk gastritis adalah topik khusus.

Kami sudah bercakap mengenai susu, kefir dan ryazhenka dan anda boleh memastikan bahawa mereka tidak selalu dibenarkan. Mari kita perhatikan persoalan manfaat dan kemudaratan produk tenusu.

  • Susu Dalam kes gastrik dengan keasidan yang rendah, lebih baik menolak susu, tetapi anda boleh memasak bubur atau menambah sedikit untuk teh. Dengan keasidan yang meningkat, susu, sebaliknya, sangat berguna. Ia boleh meneutralkan kesan-kesan berbahaya bagi jus gastrik pada mukosa gastrik dan melegakan pedih ulu hati.
  • Kefir. Kefir boleh diminum hanya dengan gastritis dengan keasidan rendah, jika tidak, ia adalah kontraindikasi.
  • Ais krim Makanan istimewa ini tidak digalakkan untuk sebarang bentuk gastrik. Ia terlalu gemuk, sering mengandungi aditif dan pewarna berbahaya, dan yang paling penting, semasa gastritis kita tidak boleh makan terlalu panas dan terlalu sejuk.
  • Susu kental. Berbeza dengan kandungan lemak tinggi, mengandungi sejumlah besar gula, merengsa mukosa gastrik. Hidangan lazat, tetapi terlalu berat.
  • Krim masam. Ia boleh digunakan hanya dengan gastritis dengan keasidan yang rendah, dan hanya semasa pengampunan. Adalah dinasihatkan untuk menggunakan krim masam sebagai pakaian untuk sup dan salad dan dihadkan kepada satu atau dua sendok makan.
  • Keju kotej. Ia perlu menggunakan keju kotej hanya dalam bentuk lusuh, supaya ia diserap lebih cepat dan tidak merengsakan mukosa gastrik. Dengan keasidan yang rendah, anda boleh makan keju kotej dengan krim masam atau kefir, dengan yang lebih tinggi, lebih baik menggunakannya dalam bentuk kek keju dan kaserol.
  • Butter. Produk ini sangat berguna kerana ia tidak mengandungi asid laktik dan tidak merengsakan mukus. Tetapi jangan makan lebih kerap daripada sekali atau dua kali seminggu (sekatan itu tidak berkaitan dengan gastritis - saranan ini juga sah untuk orang yang sihat).
  • Omelette Hidangan ini adalah mencari sebenar. Ia boleh dimakan dengan selamat untuk sarapan pagi, tetapi tidak setiap hari (ia dinasihatkan untuk makan telur tidak lebih daripada dua kali seminggu, kerana mereka boleh menjejaskan hati secara negatif).
  • Keju Anda tidak boleh makan keju dengan acuan, dan juga jenis masin atau tajam. Beri keutamaan kepada keju dengan lemak rendah ("Oltermani") atau tanpa garam (Adygei, Mozzarella).
  • Mayonis. Ini sangat berbahaya, tetapi atas sebab tertentu sangat disayangi oleh produk kami, boleh menyebabkan perkembangan gastritis walaupun dalam orang yang paling sihat. Jika berkenaan dengan produk lain, anda kadang-kadang boleh memanjakan diri sendiri, maka mayonis harus meninggalkan peti sejuk anda dan juga pemikiran anda secara kekal.
  • Telur Telur boleh dimakan hanya dengan lembut dan dalam bentuk omelet. Larung rebus dan goreng yang dilarang.

Sayuran

Nampaknya, apa yang boleh lebih sihat daripada sayuran? Mereka kaya serat, vitamin dan unsur surih - diet ideal untuk gastritis perut. Tetapi masih ingat tentang keasidan dan bahawa apa-apa produk, walaupun yang paling berguna, boleh menyumbang kepada peningkatan atau penurunannya.

  • Kubis Kubis berguna untuk gastrik dengan keasidan yang rendah. Adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada rebus atau direbus, tetapi dalam kuantiti yang kecil, anda juga boleh mendapatkan segar dan sauerkraut.
  • Brokoli Adalah disyorkan untuk gastrik dengan keasidan rendah dalam bentuk kentang tumbuk, sup, serta dalam bentuk bakar dan rebus.
  • Cucumbers. Ketimun yang terbaik dimakan dalam kesederhanaan, sangat segar (tiada masin dan jeruk). Cuba mengupas dan mengunyah dengan teliti.
  • Tomato. Pilih buah-buahan lembut masak yang tidak akan terlalu masam. Sayuran kalengan (bukan hanya tomato) harus dibuang.
  • Beetroot Ia boleh digunakan secara eksklusif dalam bentuk rebus atau rebus. Jika anda pernah mendengar tentang manfaat jus bit, ingatlah - anda boleh menggunakan tidak lebih daripada satu sudu seminggu, bercampur dengan jus sayur lain (tomato, lobak merah dan lain-lain).
  • Chicory Hari ini produk ini sangat popular, terutamanya di kalangan pengikut diet yang sihat. Walau bagaimanapun, chicory tidak disyorkan, kerana ia menjengkelkan membran mukus pada setanding dengan kopi, mengenai bahaya yang telah kita bicarakan.
  • Halia Seperti semua makanan dan hidangan pedas, halia tidak boleh dimakan.
  • Bow Bawang merengsakan mukosa gastrik dan tidak disyorkan mentah. Ia hanya boleh digunakan dalam kuantiti kecil sebagai pakaian untuk sup.
  • Bawang putih itu. Bawang putih mentah juga mesti dikeluarkan. Dibenarkan penggunaannya sebagai perasa (direbus atau direbus) dalam kuantiti terhad.
  • Kacang Boleh dimakan dengan gastrik dengan keasidan yang rendah, tetapi dalam jumlah yang terhad.
  • Labu Dibenarkan hanya untuk gastrik dengan keasidan yang tinggi. Anda boleh menggunakannya untuk membuat sup, bijirin, jus, atau hanya membakar dalam ketuhar tanpa mentega.
  • Lobak Adalah mungkin untuk apa-apa jenis gastritis, sebaiknya dimakan dalam bentuk rebus atau bakar.
  • Saderi Untuk gastritis dengan keasidan yang rendah, diet ini membolehkan penggunaan saderi, yang boleh ditambah kepada salad atau digunakan untuk membuat jus.
  • Terung. Menormalkan motilitas usus, menghilangkan sembelit dan membantu memerangi dysbacteriosis. Ia berguna, terutamanya dalam kes keasidan rendah jus gastrik.
  • Jagung Anda boleh menggunakan jagung, tetapi tidak terlalu kerap (seperti kacang polong dan makanan lain dengan serat makanan yang tinggi). Padi jagung adalah dilarang.
  • Lada Lada panas dan manis tidak boleh digunakan untuk apa-apa jenis gastritis, kerana produk ini sangat menjengkelkan ke mukosa gastrik dan boleh menyebabkan akibat yang tidak menyenangkan.

Buah-Buahan

Buah-buahan kaya dengan serat, yang sangat diperlukan untuk pencernaan yang baik dan membantu untuk menyingkirkan toksin dan keretakan. Sudah tentu, mereka perlu dimasukkan dalam diet. Tetapi jangan lupa tentang keasidan dan ikuti saranan pemakanan.

  • Pisang Ia mengandungi banyak unsur surih, mudah dicerna dan tidak merengsakan mukus. Secara sederhana boleh digunakan untuk sebarang jenis gastrik.
  • Epal Epal boleh dimakan dalam kuantiti yang sederhana, tetapi dengan berhati-hati dengan keasidan yang tinggi. Lebih suka epal bakar, kerana ia kurang berasid dan mempunyai kesan kurang keasidan.
  • Lemon Lemon dibenarkan untuk gastrik dengan keasidan yang rendah. Mereka boleh ditambah kepada teh, digunakan sebagai pakaian untuk salad, dalam penyediaan pencuci mulut.
  • Aprikot kering. Apricot kering mempunyai beberapa sifat yang bermanfaat, tetapi untuk gastritis, ulser peptik dan sebarang masalah dengan saluran gastrousus, ia adalah kontraindikasi, kerana ia sukar dicerna dan boleh menyebabkan perut berat, senak dan cirit-birit.
  • Tarikh. Tarikh boleh dimakan dalam kuantiti terhad sebagai pengganti untuk pencuci mulut, tetapi hanya dengan peningkatan keasidan.
  • Mandarins. Dengan gastritis dengan keasidan yang tinggi, anda boleh makan tangerin dalam bentuk tulen, serta membuat jus dari mereka.
  • Jeruk. Jeruk, walaupun dengan keasidan yang rendah tidak boleh disalahgunakan. Ia tidak disyorkan untuk memakannya pada perut kosong, jus oren mesti dicairkan dengan air suam panas atau disucikan.
  • Delima. Delima adalah dibenarkan dengan keasidan yang rendah. Sekiranya anda gunakan untuk mengeluarkan jus, jangan lupa untuk menambah air minuman panas.
  • Prunes Prun tidak disyorkan untuk apa-apa keasidan, kerana ia boleh menjejaskan pencernaan, menyebabkan kekecewaan.
  • Persimmon. Terdapat persimmon hanya dalam pengampunan, dalam kuantiti yang kecil. Pilih sahaja buah-buahan segar, di mana tidak ada tanin, menjengkelkan mukus. Sebelum makan, pastikan untuk mengupas buah.
  • Kiwi. Boleh menyebabkan alahan yang teruk, tidak semestinya disyorkan untuk keasidan yang tinggi.
  • Alpukat Avocados harus menduduki tempat yang penting dalam diet pesakit. Ia mempunyai kesan antibakteria yang baik, mengandungi banyak unsur surih berguna dan lemak, diserap dengan baik dan tidak merengsakan mukus. Avocados bukan sahaja dibenarkan, tetapi sangat disyorkan untuk makanan, kerana mereka dapat meningkatkan keadaan pesakit secara berkala dengan penggunaan biasa.
  • Anggur Anggur dikontraindikasikan. Dengan keasidan yang meningkat, ia semakin meningkat, sementara di bawah keasidan, ia menimbulkan proses penapaian.
  • Pear Dibenarkan untuk keasidan apa-apa. Pilih buah masak dan kupas mereka. Pear boleh dimakan segar, anda boleh membuat jus dari itu atau bakar.

Berries

Makanan diet untuk gastritis bukan tanpa buah. Apabila memilih, dipandu oleh keasidan jus gastrik, dan juga memilih hanya buah segar, tanpa belas kasihan membuang mereka yang telah mula merosot atau menuai.

Rose pinggul, buckthorn dan rowan laut sangat berguna. Anda juga boleh dengan selamat makan beri manis, tetapi berhati-hati dengan yang masam (gooseberries, currants hitam).

  • Rosehip Merebus buah rosehip segar atau kering - salah satu minuman yang paling berguna untuk gastritis dengan keasidan yang tinggi dan rendah. Gunakan hangat, tanpa gula dan bebas-madu. Dengan keasidan yang rendah, anda boleh menambah sedikit jus lemon.
  • Rowan. Ia disyorkan dengan keasidan yang rendah, lebih baik digunakan dalam bentuk jus - jadi rowan lebih baik diserap dan membawa manfaat maksimum. Sepanjang sebulan, minum satu sudu jus rowan sebelum setiap hidangan, selepas beberapa bulan, kursus boleh diulang.
  • Laut buckthorn Ia mempunyai kesan antibakteria, anti-radang, meningkatkan penghadaman, berguna untuk gastritis, ulser peptik dan banyak penyakit saluran gastrousus. Boleh digunakan sebagai merebus, tetapi penggunaan minyak buckthorn laut mempunyai kesan terbaik.

Pemakanan yang betul tidak boleh dibayangkan tanpa makanan laut. Ikan mesti berada di atas meja anda, tetapi hanya sebagai sup, rebus atau rebus. Dari pelbagai makanan dalam tin, ikan masin dan kering perlu ditinggalkan.

  • Udang Kaya dengan protein, secara amnya bebas lemak, mudah dicerna. Udang - diet yang sangat baik untuk gastritis pada kanak-kanak dan orang dewasa.
  • Herring Herring adalah ikan yang terlalu berlemak bagi mereka yang mengalami gastrik. Selain itu, ia tidak boleh dimakan dalam bentuk makanan dalam tin.
  • Caviar Kaviar sturgeon dalam kuantiti yang kecil dibenarkan untuk keasidan jus gastrik yang tinggi dan rendah.

Kashi adalah salah satu hidangan utama untuk gastritis, tetapi di sini ia bukan tanpa kehalusannya. Pilih bubur oat, beras atau buckwheat, tetapi dari bubur jagung, barli, bijirin dan sebiji barli mesti ditinggalkan.

  • Perlovka. Biju barli yang lazat dan sihat, sayangnya, makanan terlalu berat untuk gastritis, jadi ia harus ditinggalkan sepenuhnya.
  • Oatmeal. Bubur ini perlu menjadi sebahagian daripada diet yang kekal. Ia menyelubungi dinding perut, meningkatkan penghadaman, menggalakkan penguraian bahan berbahaya. Adalah lebih baik untuk tidak mendidih bubur, tetapi untuk mendidih dengan air mendidih atau susu panas - dengan cara ini ia mengekalkan ciri-ciri yang lebih berguna.
  • Buckwheat Bubur ini boleh dan harus dimakan semasa gastritis. Untuk sarapan pagi, sebagai hidangan sampingan, dan anda boleh melakukan keseluruhan rawatan. Untuk melakukan ini, setiap malam, tuang 1 sudu soba dengan jumlah air yang sama, tinggalkan semalaman, dan makan pada perut kosong pada waktu pagi. Sarapan pagi ini tidak lebih awal daripada setengah jam. Tempoh kursus adalah dua minggu.
  • Rajah. Bubur beras kadang-kadang dipanggil "pil gastrik." Ia menyelubungi dinding perut, membantu penghadaman, melegakan sindrom yang tidak menyenangkan dalam tempoh keterpurukan.

Salad dan hidangan sejuk

Di meja kami sentiasa ada salad sayur-sayuran dan daging, pembuka selera, resipi yang telah menjadi tradisional. Anda perlu melupakan Olivier dan herring di bawah kot bulu, tetapi anda masih boleh menawar beberapa hidangan.

  • Vinaigrette. Walaupun salad ini termasuk jeruk, mentega dan kentang, ia agak berguna untuk pencernaan dan cukup diterima di bahagian kecil.
  • Chill. Aspic dibenarkan untuk gastrik dengan keasidan yang rendah, sementara lebih baik memasak menggunakan daging ayam atau lidah, kerana mereka kurang lemak dan kurang merengsa kepada mukosa.
  • Sauerkraut. Jus kubis, termasuk air garam dari sauerkraut, sangat berguna dengan keasidan yang rendah. Cobalah untuk mengelakkan sauerkraut terlalu masam, serta kubis dengan penambahan lobak, cuka dan aditif lain.

Pinggan Daging

Daging mestilah dalam diet kita, tetapi apabila gastritis perlu diutamakan jenis rendah lemak (ayam belanda, ayam, daging lembu). Adalah lebih baik memasak atau masak, dalam kes-kes yang teruk, anda boleh memasak di atas panggangan. Elakkan daging berlemak, goreng, salai dan terlalu tajam.

  • Salo. Salo diharamkan. Ia terlalu gemuk dan kurang dicerna, sering menyebabkan berat, pedih ulu hati, mual dan akibat yang tidak menyenangkan.
  • Kebab. Barbeku tidak disyorkan. Sekiranya anda tidak boleh menolak hidangan ini, masaklah dengan ayam atau daging lembu, memasak daging kefir, tanpa menggunakan cuka, lada dan rempah berbahaya yang lain.
  • Sosej. Sosej berbahaya bukan sahaja untuk gastritis. Malah orang yang paling sihat harus menolak menggunakannya, kerana ia mengandungi bahan pengawet dan bahan tambahan yang berbahaya.
  • Dumplings. Satu lagi jenis makanan berat, tidak digalakkan untuk gastritis. Dalam kes yang teruk, gunakan daging rendah lemak untuk mengisi.
  • Sosej Tidak lebih berguna daripada sosej. Mengandungi bahan pengawet dan aditif berbahaya, tidak disyorkan untuk makanan.

Untuk gastritis, anda perlu makan sup panas (makanan panas tidak disyorkan) sekali sehari. Sup sayuran yang sangat berguna dan kentang lenyek.

Dengan keasidan yang meningkat, daging dan sup ikan harus dielakkan dalam bentuk tulen, borsch, sup kubis, acar, dan dengan keasidan yang rendah, okroshka, tenusu, kacang dan sup kacang tidak boleh dimakan.

  • Borscht Ia sangat berguna pada keasidan yang rendah, tinggi, sebaliknya, adalah dilarang.
  • Sup sayur-sayuran. Sup sayur-sayuran sangat ringan dan sihat. Mereka mudah dicerna dan disyorkan untuk gastritis dengan apa-apa keasidan. Titik penting - lebih baik untuk dilakukan tanpa daging, dalam kes yang teruk, gunakan sup kedua dari ayam atau daging lembu. Sayur-sayuran tidak goreng, tetapi hanya masak atau reneh tanpa minyak.
  • Sup Puree Sup itu adalah rahmat bagi penghidap gastritis. Mereka mudah dicerna dan jangan merengsakan dinding perut. Lebih suka sup krim dari brokoli, zucchini, kentang. Ingat bahawa cendawan tidak disyorkan walaupun dalam bentuk sup krim.

Manis

Gastritis adalah penyakit kronik yang mengiringi seseorang sepanjang hayat, berada dalam keadaan remedi dan berkala semakin berkurangan.

Diet juga perlu sentiasa disimpan, jadi tanpa gula-gula tidak berfungsi. Terdapat sedikit penggunaan di dalamnya, tetapi dalam kuantiti yang sedikit dan tidak terlalu kerap ia cukup dimakan.

  • Pengeringan. Mereka merengsakan membran mukus dan traumatis dinding perut, menghalang penghadaman dan sangat tidak diserap, oleh itu mereka tidak disyorkan.
  • Halva Halvah dibenarkan hanya dengan jumlah yang sangat terhad dan hanya semasa pengampunan.
  • Kuki. Kue kering dibenarkan dalam kuantiti yang kecil 1-2 kali seminggu.
  • Dumplings. Ladu lazat dibenarkan, tetapi topping masam perlu dielakkan.
  • Jem. Jemim semacam - pencuci mulut yang hebat.
  • Waffles Wafel tidak disyorkan, kerana mereka tidak diserap dan mencederakan dinding perut.
  • Marshmallow Zephyr dalam jumlah yang sederhana dibenarkan untuk keasidan tinggi dan rendah.
  • Kismis. Kismis dicerna untuk masa yang sangat lama dan boleh mengganggu pencernaan, oleh itu, seperti buah-buahan kering yang lain, mereka tidak disyorkan.
  • Kakao Koko merangsang perut, tetapi tidak merengsakan membran mukus, jadi ia dibenarkan (di air atau susu, jangan gunakan terlalu panas).
  • Gula-gula Ia dilarang sama sekali, terutamanya dengan keasidan yang tinggi.
  • Marmalade. Bahagian kecil 1-2 kali seminggu boleh dimakan dengan keasidan yang rendah.
  • Madu Madu dibenarkan, mereka boleh digantikan dengan gula (jangan meletakkan madu dalam teh panas, kerana ini membunuh semua sifat-sifatnya yang bermanfaat).
  • Gingerbread. Gingerbread, bersama-sama dengan baking and baking, adalah dilarang.
  • Coklat Coklat dalam semua bentuk dan bentuknya dilarang sama sekali untuk gastrik dengan keasidan apa-apa.

Produk lain

Akhirnya, beberapa produk untuk gastrik, yang tidak ditugaskan untuk kategori tertentu.

  • Pancakes Pancake yang dipanggang dengan pelbagai tampalan (sayur-sayuran, buah-buahan, daging tanpa lemak, keju kotej) dibenarkan dengan keasidan yang rendah.
  • Buckwheat Bubur buckwheat dengan susu atau air berguna untuk gastrik dengan keasidan apa-apa.
  • Cendawan Cendawan tidak disyorkan dalam apa jua bentuk - goreng, rebus, jeruk dan juga dalam bentuk sup dan sup.
  • Kentang Kentang rebus dan dibakar sangat sihat. Juga telah disebutkan mengenai manfaat jus kentang segar pada perut kosong.
  • Pasta. Makaroni rebus dibenarkan, tetapi dalam kuantiti yang kecil, kerana makanan ini cukup berat.
  • Kacang Apa-apa jenis kacang-kacangan adalah kontraindikasi.
  • Pizza Pizza adalah makanan yang terlalu berat untuk pesakit gastritis.
  • Popcorn Popcorn dilarang untuk sebarang jenis gastrik. Ia kurang dicerna dan mengganggu pencernaan.
  • Rajah. Nasi sangat dicerna, baik untuk penghadaman dan disyorkan untuk digunakan.
  • Benih. Benih, seperti kacang, dilarang semasa gastritis. Mereka memecahkan pencernaan dan kurang dicerna.
  • Soda Ia sering digunakan dengan peningkatan keasidan, kerana ia meneutralkan asid, melegakan pedih ulu hati dan sensasi yang tidak menyenangkan. Tetapi penggunaan soda adalah dilarang sama sekali, kerana ini boleh membawa kepada ulser perut.
  • Crackers Daripada roti rai, keropok gandum adalah disyorkan. Pada masa yang sama, ia adalah dilarang sama sekali untuk memakan crouton (makanan ringan) dan pengeringan.
  • Sushi. Ikan, beras dan alga sangat berguna untuk saluran pencernaan. Makan masakan Jepun, anda harus meninggalkan halia dan wasabi.
  • Roti Roti roti lebih baik untuk mengecualikan daripada diet dan menggantikan keropok gandum. Tolak sepenuhnya penaik.
  • Minyak biji rami. Sangat berguna, malah diberikan kepada anak-anak. Ambil masa yang panjang, satu sudu pagi pada perut kosong.
  • Minyak buckthorn laut. Salah satu rawatan yang paling berkesan untuk gastritis. Ambil sebulan untuk satu sudu tiga kali sehari, 15-20 minit sebelum makan.
  • Propolis. Ia berkesan, tetapi perlu menggunakannya dengan berhati-hati dan hanya sebagai sebahagian daripada ubat-ubatan (decoctions, infusions).
  • Chamomile. Ambil dengan berhati-hati, kerana ia boleh menyebabkan alahan. Elakkan berlebihan (menyebabkan gangguan pencernaan dan ketagihan).

Bantuan pakar

Sekiranya anda sering diseksa dengan masalah pencernaan, perut dalam perut, pedih ulu hati dan gejala yang tidak menyenangkan, maka anda mesti berunding dengan doktor:

  • menjalani peperiksaan penuh dan lulus semua ujian yang perlu;
  • menjalani kursus rawatan dan, pada akhirnya, semakan semula oleh pakar;
  • Hubungi pakar pemakanan yang, dengan mengambil kira cadangan doktor dan maklumat mengenai perjalanan penyakit, akan membuat rancangan makan.

Sekali lagi kami mengingatkan bahawa pemakanan perubatan harus menjadi bahagian penting dalam hidup anda. Perhatian khusus memerlukan makanan bayi semasa gastritis, kerana badan anak itu hanya terbentuk dan mesti menerima semua vitamin dan nutrien yang diperlukan.

Sekiranya gastritis didiagnosis pada kanak-kanak, maka disyorkan supaya anda beralih kepada ahli pemakanan tanpa gagal dan tidak cuba memilih pelan diet sendiri.