logo

Rahsia wanita

Di tempat pertama di antara semua penyakit sistem pencernaan adalah gastritis. Keradangan mukosa gastrik dikesan dalam hampir semua segmen penduduk, tanpa mengira umur, status sosial dan tempat kediaman.

Sudah di sekolah, majoriti remaja semasa peperiksaan mendedahkan beberapa bentuk gastritis, belum lagi pelajar dan orang dewasa yang bekerja. Ritme kehidupan yang dinamik dengan kekurangan masa untuk sarapan pagi atau makan penuh, snacking di mana saja dengan hamburger atau makanan segera lain, makanan berkualiti rendah dengan penambahan pelbagai warna buatan, aditif makanan dan bahan pengawet menimbulkan permulaan gastritis.

Untuk gastritis permukaan (catarrhal) tidak dicirikan oleh penyebaran lesi dalam lapisan dalam dinding ulser gastrik. Proses keradangan, dan masalah gangguan atropik lebih lanjut berlaku hanya dalam mukosa, iaitu, dalam lapisan epitelium silinder.

Sekilas pandang, nampaknya perubahan itu tidak serius, namun perjalanan jangka panjang dari gastritis cetek kronik membawa kepada perkembangan penyakit dan peralihan keradangan lebih dalam ke dinding perut dengan penampilan fokus atrofi, hakisan, phlegmon atau ulser.

Diet untuk gastritis cetek adalah penting berbanding dengan bentuk penyakit lain, kerana pada tahap ini penyakit ini lebih mudah sembuh. Diet bukan sahaja merupakan langkah penting dalam rawatan, tetapi juga mencegah pengulangan penyakit selanjutnya.

Pematuhan peraturan tertentu dalam diet bertujuan untuk melindungi membran mukus daripada kesan-kesan perengsa seperti roh, makanan pedas dan berlemak, pelbagai asid buah, dan sebagainya. Pemakanan yang betul boleh menghentikan perubahan patologi yang berlaku di epitelium, dan mencegah penglibatan lapisan dalam perut dalam proses.

Prinsip diet untuk gastritis cetek

  1. Kekerapan pemakanan. Adalah penting untuk makan pada masa yang sama tanpa jurang yang panjang. Untuk gastritis cetek, disyorkan untuk makan 4-6 kali sehari, dan dalam bahagian kecil.

Sarapan Pagi diperlukan. Untuk pelbagai sebab, dan lebih kerap kerana kekurangan masa, ramai orang merindui makan pagi, yang sememangnya mustahil dilakukan. Ini membawa kepada makanan ringan dan roti yang tidak perlu dan makan malam yang lebih banyak, mengakibatkan beban perut dan memburukkan lagi penyakit. Kali terakhir anda perlukan ialah 2-4 jam sebelum waktu tidur.

Jadual sedemikian akan menghalang keterukan, penapaian, pencernaan yang tidak mencukupi dan kecernaan makanan kerana dia tidak mempunyai masa untuk berpindah dari perut.

  1. Baki Pemakanan mestilah dipilih dengan betul supaya kandungan dan kandungan kalorinya sesuai dengan keperluan tubuh dan tahap aktiviti fizikal orang.
  2. Mengunyah makanan dengan teliti. Mengunyah yang tidak mencukupi adalah terlalu banyak makanan dan makanan pencernaan yang berpenyakit di dalam perut. Dalam fasa akut, adalah wajar untuk makan konsistensi cecair atau pasty. Apabila meredup proses pergi ke biasa.
  3. Pengecualian kerengsaan makanan. Dengan pemburukan gastritis permukaan, perlu untuk membataskannya dengan lebih baik, dan lebih baik untuk tidak memasukkan rempah-rempah, rempah-rempah, makanan berlemak dan lemak, produk asap, produk kalengan, alkohol, alkohol yang mengandungi dan minuman berkarbonat, lemon, anggur, beri masam atau epal, serta jus dari mereka. Ini termasuk penghentian merokok.
  4. Pengecualian sukar mencerna makanan. Ia termasuk muffin, ladu, ladu, cendawan, kubis, sup kaya, sup ikan, daging babi, kambing dan sebagainya. Kurangkan pengambilan gula.
  5. Pengecualian produk yang mengandungi bahan kimia tambahan. Produk dengan mereka melanggar proses metabolik di epitelium, menyebabkan gangguan gastrik.
  6. Pematuhan suhu. Untuk mengelakkan kerengsaan haba mukus terlalu sejuk, atau makanan panas perlu diambil dalam bentuk haba.

Produk dan hidangan disyorkan untuk gastritis cetek

  1. Daging Varieti rendah lemak, seperti ayam, daging lembu, arnab. Wap, bakar atau rebus. Untuk menggunakan dalam bentuk bakso, atau soufflé.
  2. Ikan Varieti rendah lemak, sama ada merah jambu, pike perch, ikan kod. Kaedah memasak adalah sama seperti daging.
  3. Sayur-sayuran dan buah-buahan. Anda memerlukan jumlah yang mencukupi bagi kedua-dua mereka dan yang lain. Baik diserap kukus atau direbus labu, wortel, bit, serta buah-buahan, jeli, pisang, raspberry, mousses strawberi dan sebagainya. Jus dicairkan sedikit dengan air.
  4. Kashi. Semolina yang dipilih, beras, oat, disiram dengan baik di dalam air.
  5. Sup Sayur-sayuran atau ikan tanpa lemak atau daging. Ia adalah mustahak bahawa sup tidak terpakai, dan sayur-sayuran dan daging parut atau dicincang halus.
  6. Produk tenusu: keju kotej rendah lemak, produk tenusu segar, susu keseluruhan.

Semua makanan mesti bersifat mekanikal, termal dan kimia. Untuk gastritis cetek dalam fasa akut, adalah disyorkan untuk mematuhi dengan tegas pada cadangan di atas dalam diet, dan semasa pemulihan dan semasa pengampunan, anda secara beransur-ansur boleh meluaskan batas diet.

Pemerhatian diet dengan gastritis catarrhal dalam beberapa kes adalah mencukupi untuk melegakan perselisihan tanpa campur tangan perubatan tambahan. Walau bagaimanapun, mengikuti peraturan ini dalam diet akan mengurangkan keterukan penyakit dan membawa kepada pemulihan yang cepat.

Diet untuk gastritis cetek: peraturan pemakanan, menu mingguan

Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, orang-orang dari pelbagai kumpulan umur semakin mula menghidapi gastritis. Kemunculan penyakit-penyakit tersebut dikaitkan terutamanya dengan pemakanan yang tidak betul, penyalahgunaan makanan berbahaya, kehadiran ketagihan yang berbahaya. Bakteria Helicobacter patogen, yang boleh hidup hanya dalam persekitaran berasid, juga boleh menimbulkan patologi seperti itu. Dengan perkembangan bentuk permukaan gastritis pada manusia, hanya lapisan atas membran mukus yang terjejas. Sekiranya penyakit itu tidak dirawat, proses keradangan menyebar lebih mendalam dan boleh menyebabkan transformasi patologi menjadi bentuk atropik.

Peraturan Kuasa

Pesakit yang telah didiagnosis dengan bentuk gastritis cetek harus mematuhi peraturan nutrisi berikut:

  1. Mod. Pesakit perlu makan pada masa yang sama. Antara makanan tidak sepatutnya ada selang waktu yang besar, sehingga tidak ada rasa lapar. Pakar mengesyorkan makan 6 kali sehari dalam bahagian kecil.
  2. Pesakit sarapan pagi mesti semestinya, dan sepenuhnya. Peraturan ini harus diikuti oleh orang-orang yang terbiasa memulakan pagi dengan secangkir kopi.
  3. Kacang kering dikecualikan. Ia adalah perlu untuk meninggalkan snek pada "jangka", di mana, sebagai peraturan, menggunakan makanan segera dan makanan ringan lain.
  4. Hidangan terakhir harus tidak lebih dari 2 jam sebelum waktu tidur.
  5. Diet pesakit dengan bentuk gastritis cetek mesti seimbang. Produk mesti dipilih dengan betul, dan kandungan kalori mereka mesti diambil kira.
  6. Semasa makan, orang harus mengunyah makanan dengan berhati-hati. Jika kepingan besar menembusi perut, ia tidak akan dapat mencerna sepenuhnya dan proses penapaian dan pembusukan akan bermula.
  7. Keutamaan harus diberikan kepada hidangan tulen dan berlendir. Anda boleh beralih ke makanan biasa sahaja selepas permulaan remisi.
  8. Mana-mana makanan yang merengsa, terutama makanan berlemak, pedas, asap, asin dan goreng sepenuhnya dikecualikan daripada diet.
  9. Dilarang mengambil minuman beralkohol, tenaga, soda manis, teh dan kopi yang kuat.
  10. Dalam penyediaan menu, pesakit harus meninggalkan makanan segera dan dari mereka yang mengandungi aditif kimia.
  11. Ia amat penting untuk memerhatikan rejim suhu untuk mengelakkan kerosakan haba pada membran mukus.
  12. Dalam proses penyediaan makanan pemakanan, orang harus menggunakan teknik berikut: memasak, mengukus, membakar, rebusan. Ia dilarang keras untuk menggoreng makanan.

Apa yang boleh anda makan dan apa yang dilarang dengan gastritis cetek?

Ahli gastroenterologi memilih diet untuk setiap pesakit secara individu, dengan mengambil kira keterukan patologi dan kesejahteraan umum.

Pesakit dibenarkan makan makanan berikut:

  1. Ayam, daging lembu, arnab, ayam belanda dan lain-lain jenis lemak rendah ayam dan daging. Adalah disyorkan untuk merebus atau mendesaknya, dan selepas itu anda boleh membawa kepada keadaan kentang tumbuk.
  2. Ikan rendah lemak (kedua-dua laut dan sungai).
  3. Buah-buahan dan sayur-sayuran. Dalam tempoh pemisahan penyakit, pesakit harus menundukkan produk tersebut untuk memanaskan rawatan. Jika bentuk permukaan gastritis disertai oleh peningkatan keasidan, dilarang masuk ke dalam buah-buahan berasid, buah beri dan sayur-sayuran.
  4. Pesakit perlu makan cawan dan sup setiap hari. Untuk persiapan mereka, anda boleh menggunakan bijirin, yang lembut, direbus, bihun. Bagi sup, anda boleh menggunakan sayur-sayuran dan daging, tetapi hanya mentah.
  5. Produk tenusu dan tenusu juga harus ada di menu pesakit.

Pesakit dilarang masuk ke dalam diet produk berikut:

  • mufin, pastri, produk roti bakar baru;
  • roti rai dan gandum, serta kue-kue yang mana dedak telah ditambah dikecualikan daripada diet;
  • Dilarang makan makanan dalam tin, jeruk, makanan dalam tin;
  • Anda tidak boleh makan makanan yang mengandungi banyak lemak, garam dan rempah;
  • bawang putih, coklat kemiri, hijau dan bawang, radishes, bayam, kubis putih dikecualikan daripada diet;
  • tiada kekacang harus hadir dalam menu;
  • Ia dilarang makan buah delima, anggur, buah sitrus, kiwi;
  • coklat dan semua derivatifnya dikecualikan sepenuhnya;
  • Ia adalah dilarang untuk hidangan musim dengan pelbagai rempah, marinades, mayonis, mustard, sos tomato, dll.

Bagaimanakah pesakit boleh mengimbangi menu beliau selama seminggu?

Bentuk permukaan gastritis adalah peringkat awal patologi, di mana proses keradangan berkembang di mukosa gastrik dan perubahan erosif muncul di atasnya. Sekiranya penyakit itu tidak dirawat dengan segera, orang ramai boleh mengalami komplikasi yang sangat serius. Kunci untuk melegakan penyakit yang berjaya dan cepat adalah diet yang sihat.

Setiap pesakit secara sendiri boleh membuat menu untuk minggu, atau dia boleh menggunakan cadangan pakar. Perlu diingat bahawa menu harian termasuk makanan seperti: sarapan pagi, makan tengah hari (makan tengah hari), makan tengahari, minum petang, makan malam, makan malam.

Resipi untuk hidangan hari Isnin:

  1. Selepas kebangkitan, pesakit boleh makan sebahagian kecil keju kotej rendah lemak, yang sebelum ini disapu melalui penyaring. Ia boleh ditambah susu atau krim rendah lemak. Juga untuk sarapan pagi pertama adalah bubur soba yang sesuai, direbus dalam susu dan dimurnikan. Satu cawan teh, yang menambah 1-2 sudu susu lembu.
  2. Cawan susu lembu, beberapa kue kering.
  3. Sebahagian sup cahaya yang dimasak daripada susu dan semolina. Beberapa zraz, dimasak dalam dandang berganda, sebilangan kecil omelet protein. Cawan jeli, direbus daripada epal.
  4. Puren pisang.
  5. Hidangan steak ikan kukus. Pasta rebus yang dibuang dengan sos, seperti bechamel. Cawan teh lemah.
  6. Sejenis susu dan beberapa kue galetny.

Resipi untuk hidangan Selasa:

  1. Sebahagian daripada semolina, rebus dalam susu lembu. Daging soufflé. Satu cawan teh di mana satu sudu teh krim ditambah.
  2. Satu cawan susu lembu, rusa.
  3. Sup bubur susu dengan skuasy. Beberapa keping roti kering. Sebahagian bubur nasi, parut melalui penapis, dan beberapa keping lidah (daging lembu). Sejenis jeli.
  4. Beberapa epal bakar, di mana sedikit keju kotej ditambah. Segelas kompos.
  5. Puding daging yang dimasak dalam dandang berganda, sebahagian daripada kentang dan lobak lecek. Cawan kaldu mawar liar.
  6. Susu lembu dan beberapa kue.

Resipi untuk hidangan persekitaran:

  1. Sebahagian daripada bebola daging kukus, lobak lobak merah. Sebahagian daripada serpihan hercules yang dimasak dengan susu lembu. Cawan teh lemah, di mana satu sudu teh krim ditambah.
  2. Kissel (susu).
  3. Sup beras yang dimasak dalam susu lembu dan disapu melalui ayak. Sekeping daging kurus rebus, sebahagian daripada pure lobak merah, yang dicurahkan dengan sedikit bechamel sauce. Merebus herba.
  4. Cawan kefir dan roti bakar, atau jeli yang terbuat dari buah bermusim atau beku.
  5. Sebahagian daripada ladu malas, yang menambah satu sendok makan krim masam rendah lemak. Cawan teh lemah.
  6. Segelas krim atau susu lembu, beberapa kue.

Resipi untuk Khamis:

  1. Sebahagian lobak lobak lobak kentang, di mana sedikit krim ditambah. Sekeping ikan rebus. Teh
  2. Segelas susu lembu, sepotong keju keseronokan kotej.
  3. Sup yang diperbuat daripada sayur-sayuran, dimurnikan. Satu ayam rebus, yang kulitnya diambil. Sebahagian daripada bihun rebus, dituangkan dengan sos putih. Compote.
  4. Sebahagian daripada mousse yang dibuat daripada buah beri, yang ditambah dalam proses memasak semolina. Kissel.
  5. Buckwheat bubur, beberapa potong daging kukus kukus. Bit rebus, parut dan berpakaian minyak zaitun. Satu keping keju puding kotej. Merebus rosehip.
  6. Beberapa kue galetny dan segelas susu lembu atau yogurt.

Resipi untuk hari Jumaat:

  1. Beberapa telur rebus. Sebahagian daripada bihun rebus, di mana sekeping mentega (mentega) ditambah. Cawan teh lemah, dengan susu atau krim.
  2. Kefir rendah dan keropok.
  3. Sup susu, dimurnikan (dimasak dari kentang dan lobak). Beberapa bebola daging yang dimasak dengan dandang bergelombang kalkun. Sebahagian bubur pucuk beras, menuangkan sos bechamel. Compote.
  4. Kotej keju atau puding beras, segelas jeli.
  5. Bubur buckwheat, parut, beberapa patties daging kukus. Merebus rosehip.
  6. Susu lembu dan beberapa kue.

Resipi untuk hidangan Sabtu:

  1. Hidangan omelet protein kukus. Serpihan oatmeat yang dimasak susu (membran mukus). Teh susu.
  2. Kissel dan labu kaserol.
  3. Sup mentega mudah lobak, kentang dan zucchini. Sekeping ikan rebus dan sebilangan bubur soba yang disapu melalui ayak, yang boleh dituangkan dengan sos telur minyak.
  4. Berry jus dan kek keju curd (dimasak dalam ketuhar).
  5. Ikan bakar, sebahagian daripada bubur nasi pekat. Salad sayur-sayuran bermusim masak, parut dan berpakaian minyak zaitun. Satu cawan teh.
  6. Susu lembu atau kefir, crouton atau beberapa kuki.

Resipi untuk hari Ahad:

  1. Sebahagian daripada bubur lendir, dimasak dari serpihan oat atau beras, sedikit keju kotej rendah lemak, disapu melalui penyaring. Teh herba atau jeli.
  2. Labu atau epal yang dipanggang. Compote.
  3. Sup lampu sayur-sayuran, dimurnikan. Sebahagian puding daging, yang dicurahkan bechamel sos susu. Wortel dan kentang tumbuk. Merebus rosehip.
  4. Satu keping keju keseronokan kotej. Morse atau kompot.
  5. Sebahagian daripada bihun rebus, beberapa kek stim atau bebola daging. Bit rebus dan rebus. Teh
  6. Susu lembu dan beberapa kue atau keropok.

Diet untuk gastritis cetek perut

Keterangan pada 11/01/2018

  • Keberkesanan: kesan terapeutik selepas 10 hari
  • Syarat: sebulan atau lebih
  • Kos produk: 1500-1600 Rubles. setiap minggu

Peraturan umum

Kewujudan gastritis kronik agak besar - mereka menderita lebih daripada 80% penduduk. Selepas 50 tahun, kelaziman semakin besar. Gastritis boleh menjadi akibat kesan perubatan ubat-ubatan yang merosakkan membran mukus, etimologi autoimun, hasil dari ciri-ciri profesional atau tekanan yang berpanjangan.

Mengikut keterukan perubahan mucosal, gastritis "tidak atropik" (dahulunya dipanggil dangkal) dan "atropik" dibezakan, yang mencerminkan kedalaman luka membran mukus dan pemeliharaan atau kehilangan kelenjar mukosa gastrik, yang mempunyai kepentingan berfungsi.

Gastritis superfisikal dicirikan oleh perubahan dystrophic dalam epitel dangkal dan keradangan plat mukosa. Dalam bentuk ini, fungsi penghasil asid perut tidak terjejas, oleh itu, pesakit ditentukan oleh keadaan normal atau hyperacidity (yang lebih kerap) dengan penghasilan gastrin yang normal atau meningkat secara serentak (hormon - perangsang rembesan gastrik dan asid hidroklorik). Keteraturan diperhatikan bahawa sejarah penyakit yang lebih singkat (sehingga 15 tahun), semakin besar kemungkinan pengeluaran asid yang meningkat atau biasa.

Selepas itu, jika tidak dirawat, transformasi gastritis cetek ke atrophik berlaku, dan kemudian menjadi displasia dan perkembangan kanser perut adalah mungkin (jarang sekali, hanya 1-2% pesakit). Yang penting untuk pencegahan komplikasi ini adalah pembasmian H. pylori.

Gastritis dangkal antral (proses dilokalisasikan di bahagian perut sebelum melepasi duodenum) mempunyai gambaran klinikal yang lebih jelas. Ia dicirikan oleh berat dan rasa tekanan di kawasan epigastrik, membakar epigastrium. Fungsi utama jabatan ini adalah motor (pemindahan makanan dari perut), dan jika ia dilanggar, gangguan pengungsian kandungan dari perut dan membuang ke esofagus diperhatikan. Ini ditunjukkan oleh belching, loya dan pedih ulu hati. Dalam gastritis kronik badan perut, gejala berlaku jarang dan ditunjukkan oleh keparahan epigastric semasa atau selepas makan.

Diet untuk gastritis cetek dalam tempoh pemisahan terdiri daripada membiarkan pemakanan, yang membayangkan batasan kimia, mekanikal dan volumetrik. Ini memberikan ketenangan kepada mukosa.

Makanan tidak boleh pedas, kasar, terlalu panas atau sejuk. Jika perlu, jatah jarak jauh dibahagikan kepada 5-6 atau lebih majlis. Makanan cair dan lembap mempunyai kesan buruk pada membran mukus dan berpindah lebih cepat.

Kesan mekanikal yang paling besar mempunyai hidangan goreng, daging benjolan dan ayam, hingga ke tahap yang lebih rendah - hidangan yang dibakar, dan yang terkecil - dikukus atau direbus. Oleh itu, semasa eksaserbasi gastritis, pemprosesan masakan yang teliti diperlukan - mengukus dan mengelap produk.

Oleh kerana keasidan dikekalkan atau meningkat dalam bentuk gastritis ini, pemakanan pesakit dianjurkan dalam Jadual No. 1A (ketakutan ketara), selepas 10 hari No. 1B (pemisahan membesar) dengan peralihan ke Jadual utama 1. Produk neutral yang tidak merangsang rembesan dipilih - daging rebus, susu, ikan, ayam, tidak berasid (lebih baik dikalsin) keju kotej, porridges parut dan sayur-sayuran, sup cahaya, omelet, mencium dan teh yang lemah.

Dalam semua jenis diet, produk yang meningkatkan pembebasan asid hidroklorik dikecualikan - ini adalah sup, rempah, ikan goreng dan daging, produk tenusu, alkohol, jus masam, makanan salai, hidangan pedas, teh dan kopi yang kuat.

Diet berbeza dalam komposisi protein, lemak dan karbohidrat, jumlah yang secara beransur-ansur meningkat semasa peralihan dari satu ke yang lain. Tahap pergerakan mekanikal juga berubah. Jika dua yang pertama melibatkan penggunaan bijirin tulen dan hidangan daging dalam bentuk cecair atau dalam bentuk kentang tumbuk yang jarang ditemui, maka meja utama sudah termasuk bijirin separuh likat, sayur-sayuran tulen, stim dan juga potong panggang, ladu, zila, bebola daging dan daging dan bebola daging.

Sebelum memasak, daging dibersihkan dengan teliti dari fascia dan tendon, dan kulit ikan dan unggas dikeluarkan. Sekiranya perlu, perut schazheniya maksimum (Jadual 1A) dari diet tidak termasuk sayur-sayuran, sebagai sumber serat kasar, bijirin dari gandum hancur, bijirin dan kekacang. Keutamaan yang sejuk diberikan kepada beras, semolina dan oat. Pada masa akan datang, sayuran dibenarkan dalam bentuk rebus dan lusuh.

Anda boleh memasak soufflé stim jenis lean ikan dan daging

Pembatasan karbohidrat, termasuk kompleks bijirin dan sayur-sayuran, memberikan "rehat" mukosa dan menyumbang kepada pemulihannya. Pemilihan satu atau satu lagi pilihan bergantung kepada keterukan pemisahan itu, dan lebih sering selama beberapa hari Diet # 1B atau # 1 ditetapkan sekaligus dengan pengecualian yang sederhana. Sekatan-sekatan ini berlaku untuk tempoh pemisahan, dan kerana ia dihapuskan, ransasan itu berkembang dan menjadi sepenuhnya.

Produk yang Dibenarkan

Diet untuk gastritis cetek perut, bergantung pada peringkat, termasuk:

  • Sup untuk Diet № 1A disediakan hanya oleh membran mukus (ini adalah decoctions manna, oatmeal atau beras kroup). Mereka boleh disediakan dari tepung untuk diet. Untuk menambah rasa dan kalori, disebat campuran susu telur, mentega atau krim ditambah kepada hidangan pertama yang hampir sejuk. Sayur-sayuran tidak dibenarkan ditambah.
  • Diet № 1B terdiri daripada sup, parut parut, dan meja utama dengan ejakulasi sederhana sudah termasuk sup dengan sayur-sayuran parut (wortel, zucchini, kentang atau bit), dan mi kecil. Dibenarkan menggunakan sup sayuran parut.
  • Jenis lemak rendah daging dan ikan - daging lembu, ayam, ikan cod, ayam belanda, pollock, daging sapi muda, daging babi, hake, pike bertengger. Untuk diet yang lebih selamat memasak souffle stim. Apabila bertukar kepada jadual yang kurang jinak, hidangan stim daging dan ikan beludru diperkenalkan.
  • Tertakluk kepada pematuhan Jadual No. 1A, roti dan keropok dikecualikan. Produk tepung di meja utama diwakili oleh serbuk roti, dikeringkan dengan biskut.
  • Semolina, oat, beras dan bubur soba sedikit kemudian, direbus dalam air dan dibersihkan. Puding panci stim, kekacang rebus yang dicincang diperkenalkan. Bubur boleh dimasak dengan susu atau krim.
  • Sayur-sayuran dan buah-buahan dalam diet nombor 1A dikecualikan, adalah mungkin untuk menggunakan buah-buahan dan jeli. Apabila melegakan proses, penggunaan kentang, wortel, bit, zucchini, labu dalam direbus dan dibuang ke dalam keadaan kentang tumbuk dibenarkan. Buah manis dan matang - dibakar dan direbus, parut.
  • Dalam peringkat remisi, semangka boleh dimakan dalam jumlah yang sederhana, kerana pengisian volumetrik perut adalah tidak diingini, epal manis dan pisang - ia mengandungi serat sederhana dan mudah dicerna. Jus masam (sitrus) dikecualikan.
  • Keutamaan diberikan kepada jus dengan pulpa: pir, pic, aprikot, pisang.
  • Telur rebus, omelet kukus.
  • Susu dan susu keseluruhan dalam hidangan, krim, souffle keju kotej, keju circa yang dihaluskan. Apabila bertukar ke meja utama, ia dibenarkan menggunakan kek keju bakar, kaserol, ladu dengan keju kotej.
  • Minuman krim masam yang tidak terhad dibenarkan dalam hidangan. Penggunaan kefir berasid tidak diingini kerana asid organik meningkatkan kesan merosakkan pada membran mukus dan meningkatkan keasidan.
  • Dari hidangan manis anda boleh makan beri jeli, jem, madu, jem, mousses buah, marshmallow, marshmallow.
  • Dalam kuantiti yang terhad, kayu manis dan vanillin ditambah kepada hidangan manis, dan Dill ditambah kepada yang pertama. Susu dan sos krim masam juga disediakan. Di dalam rumput dan sos 1A nombor diet tidak dikecualikan.
  • Minuman boleh menjadi infusi bukan masam pinggul mawar, jeli buah, jus manis, teh lemah dengan penambahan susu.
  • Kissels sebahagiannya meneutralkan keasidan, dan mempunyai kesan menyelubungi.
  • Sekiranya ditetapkan oleh doktor, anda boleh minum air mineral alkali (Borjomi, Essentuki).

Diet untuk gastritis cetek: cadangan berguna pakar, ciri makanan dan menu petunjuk

Gastritis - keradangan mukosa gastrik didiagnosis dalam pelbagai segmen penduduk, tanpa mengira tempat kediaman, umur dan status sosial. Sudah di peringkat utama dalam 30% kanak-kanak mendedahkan salah satu bentuk gastritis. Irama dinamik kehidupan, makanan ringan, makanan segera, makanan yang berkualiti rendah - ini adalah penyebab gastrik yang paling biasa. Rawatan dadah semata-mata tidak akan memberikan kesan yang diingini, pemakanan yang betul dan langkah-langkah untuk mencegah pemisahan juga penting. Kami akan memberitahu anda tentang keanehan diet untuk gastritis cetek perut.

Maklumat am mengenai gastritis cetek

Gastritis cetek adalah keradangan lapisan luar mukosa perut. Dalam 60% kes, bentuk ini mengalir ke dalam kronik. Penyakit ini jarang menjejaskan lapisan dalam perut, tetapi jika ada penyakit bersamaan (duodenitis, bulbit, dan lain-lain), gastritis menyebar ke kardia dan duodenum.

Penyebab penyakit saluran gastrousus adalah serupa:

  • Kegagalan diet.
  • Penyalahgunaan makanan ringan.
  • Keabnormalan kongenital saluran gastrousus, jangkitan.
  • Komplikasi selepas mengambil ubat tertentu.
  • Penyakit autoimun.
  • Kecenderungan keturunan.
  • Tabiat buruk.

Terdapat tiga peringkat gastritis cetek:

  • Cahaya - fokus tunggal keradangan, sedikit perubahan dalam sel epitelium.
  • Sederhana - bilangan sel dystrophic epitelium menjadi lebih besar, bukan sahaja lapisan atas tetapi juga lapisan tengah membran mukus yang terjejas.
  • Sel-sel kuat yang terjejas boleh menjadi lebih sihat. Ia mungkin mula merosakkan tisu otot.

Penyakit ini boleh diiktiraf oleh ciri klinikal berikut:

  • Selalunya pedih ulu hati dan belerang dengan bau yang tidak menyenangkan.
  • Menekan dan melengkung sakit, terbakar.
  • Kurang selera makan.
  • Bau dari mulut.
  • Cirit-birit atau sembelit yang berpanjangan.
  • Kelemahan umum.
  • Mual atau muntah.
  • Suhu boleh naik.

Ia penting! Sekiranya penyakit itu tidak dirawat, ia akan mula berkembang. Proses keradangan akan menjejaskan lapisan mendalam membran mukus dengan kemunculan erosions, ulser, atropi dan tumor.

Komponen yang paling penting dalam rawatan gastritis cetek adalah diet. Juga, ahli gastroenterologi boleh menetapkan ubat, hidroterapi, fisioterapi. Terapi dadah mungkin termasuk: antimikrobial, penyekat, imunomodulator, perangsang pundi hempedu dan pankreas, sedatif, antispasmodik.

Petua Pemakanan

Diet untuk gastritis cetek bukan sahaja tahap rawatan yang penting, tetapi juga mencegah terjadinya kambuh. Prinsipnya adalah:

  • Kekerapan pemakanan. Makan di bahagian kecil sekurang-kurangnya 4 kali sehari pada masa yang sama. Melangkau makanan penuh dengan kelebihan, makanan ringan yang tidak perlu dan kemerosotan penyakit. Hidangan terakhir adalah 2-3 jam sebelum waktu tidur.
  • Hadkan pengambilan makanan pepejal dan kasar. Terdapat keperluan untuk perlahan-lahan, berhati-hati mengunyah makanan (sekurang-kurangnya 20 kali). Ini bukan hanya penggilingan, tetapi juga rawatan utama dengan air liur (enzim mula memecah makanan walaupun dalam rongga mulut, bersiap untuk memasuki saluran pencernaan).
  • Makanan perlu panas. Hidangan sangat sejuk atau panas adalah kerengsaan tambahan untuk mukus yang terjejas.
  • Makanan untuk gastritis cetek perlu lengkap (sekurang-kurangnya 2,200 kkal untuk wanita dan 2,700 untuk lelaki). Menu ini mestilah 50% protein, 35% karbohidrat dan 15% lemak.
  • Air mineral dan kompleks multivitamin tambahan hanya boleh diambil berdasarkan cadangan doktor.
  • Tempoh diet sekurang-kurangnya 1-2 minggu, maka produk baru boleh ditambah ke menu.
  • Dalam fasa utama dan semasa pemisahan, adalah wajar untuk makan makanan pasty dan cair. Dalam pengampunan, anda boleh pergi ke menu normal.
  • Elakkan kerengsaan makanan (rempah, daging asap, rempah, alkohol, soda, makanan berlemak, saus yang dibeli, mayonis, makanan segera, dll.).
  • Baking, gula-gula, tabiat buruk juga bukan tempat dalam hidup anda. Dalam tempoh pemisahan, adalah perlu untuk mengecualikan makanan yang sukar dicerna: sup lemak, ikan berlemak dan daging, kubis, cendawan, lobak, radishes, dan sebagainya.
  • Memasak lebih baik untuk pasangan, di dalam ketuhar (tidak rangup) atau masak. Gunakan buah-buahan dan beri dalam bentuk pengkompaunan, minuman buah-buahan, souffles dan jeli.
  • Varieti rendah lemak ikan (merah jambu, pai, cod, zander), daging (daging lembu, ayam, ayam belanda, arnab).
  • Sayur-sayuran (labu, zucchini, wortel, bit, tomato dan timun, sayur-sayuran), buah-buahan (kecuali buah sitrus), beri (tanpa kulit keras, contohnya strawberi, raspberi, dll). Mencairkan jus semulajadi dengan air.
  • Kashi (oatmeal, soba, nasi, semolina), mendidih ke keadaan berlendir.
  • Kursus pertama (sup ikan rendah lemak, sayuran, mi, nasi, soba, mi).
  • Produk tenusu - susu, keju cottage, krim masam rendah lemak, kefir, yogurt.
  • Anda boleh roti putih, keropok, biskut semalam.
  • Dari minuman yang disyorkan air mineral bukan berkarbonat, teh herba, teh hijau.

Remedi rakyat

Mari buat segera tempahan: penyakit ini tidak dapat disembuhkan hanya oleh ubat-ubatan rakyat, tetapi dalam kombinasi dengan rawatan dadah dan diet, ubat-ubatan rakyat memberikan hasil yang sangat baik. Adalah dinasihatkan untuk berunding dengan ahli gastroenterologi dan ahli terapi sebelum digunakan untuk menghapuskan alahan dan tidak bertoleransi.

Musnah rakyat yang berguna:

  • Sangkar tumbuhan (2 sudu. Herba tuang 0.5 liter air mendidih, tegaskan hari). Ambil 150 ml selepas makan untuk mengelakkan kesakitan.
  • Laut buckthorn - mengurangkan kesakitan, ambil 1 sudu teh. sejam sebelum makan.
  • Propolis - diambil dalam masa 7 hari sebelum sarapan untuk 8g, meningkatkan motilitas dan mengurangkan keradangan.
  • Burdock akar. Ia mempunyai sifat anti-radang, rebus sup (20g akar dengan 500ml air sebelum mendidih, terikan, tambah 2 sudu madu). Ambil 100ml setiap sebelum makan. Kursus ini adalah 7 hari.
  • Hypericum Ia melegakan loya dan rasa berat di dalam perut (1 sudu herba. Tuang segelas air mendidih ke atas herba, biarkan selama 3 jam). Minum 2 kali sehari selama setengah cawan.
  • Cacing kering dan wort St. John (1 sudu per liter air mendidih). Untuk meningkatkan rasa, anda boleh menambah sedikit madu. Infusi ini merangsang selera makan dengan baik.
  • Hujung pinggul (2 sudu buah dalam 1 liter air), masak sehingga mendidih, tunggu 15 minit dan matikan. Sekat 2 jam, tambahkan sedikit madu. Minuman sup yang dihasilkan pada siang hari.

Diet untuk gastritis cetek perut

Kami berusaha untuk berada di mana-mana di mana-mana dan dinamika kehidupan, malangnya, tidak memberi peluang untuk menumpukan perhatian kepada memerhatikan kaedah pemakanan yang mudah. Orang muda lebih mudah untuk pergi ke kafe makanan segera dan cepat menelan hamburger. Kanak-kanak di kantin sekolah kurang cenderung untuk mengambil sup atau bakso. Dewasa terbiasa makan dengan baik pada waktu malam, makan pada siang hari. Tabiat buruk, penggunaan air soda manis, tekanan tidak dapat dielakkan membawa kepada penyakit saluran gastrousus.

Gastritis catarrhal cetek adalah berleluasa kerana gangguan makan. Malangnya, penyakit ini sering dijumpai walaupun pada zaman kanak-kanak. Pengedaran luas disebabkan oleh sistem pernafasan dinding perut yang sistematik dan kerosakan pada lapisan permukaan. Langkah-langkah yang diambil pada masa ini dapat memperbaiki keadaan kesihatan sepenuhnya. Dalam kes indisposition, ahli gastroenterologi menetapkan diet yang ketat. Kecualikan sebarang unsur yang boleh merengsakan mukus. Keadaan ini perlu untuk mencegah perkembangan bentuk yang teruk dan terkena maut.

Sistem pemakanan untuk gastritis ringan

Untuk operasi perut yang betul, adalah penting untuk mengikuti peraturan rejimen yang lembut, mengawal prinsip pemakanan ringan. Nutrisi anti-radang dalam gastritis cetek perut adalah satu set peraturan yang memberikan kesan minima pada membran mukus:

  • Penolakan bahan perengsa makanan;
  • Pengecualian produk dengan bahan kimia dari bahan-bahan;
  • Kepatuhan terhadap masa makan;
  • Kawalan diet;
  • Mengabaikan produk yang sukar dihadam;
  • Pematuhan dengan suhu;
  • Kemasukan dalam diet produk yang mempromosikan penyembuhan.

Marilah kita memajukan setiap item secara terperinci.

Penolakan kerengsaan makanan

Perengsa makanan dipanggil makanan dan minuman, mencetuskan proses keradangan. Apabila gastritis perut diperlukan dari mereka untuk menyerah dan mengembangkan keutamaan lain. Atas alasan yang baik, produk berbahaya termasuk pedas, goreng, lemak, alkohol, pengawet. Hidangan ini boleh menyebabkan kemudaratan, sementara meminimumkan kesan-kesan berbahaya hanya akan diperoleh dengan mengurangkan penggunaan provokat secara drastik.

  1. Kopi Tanpa kopi, ramai orang tidak mewakili pagi. Apabila kepahitan kafein menjadi perut kosong, protes mukosa gastrousus, yang membawa kepada pembentukan hempedu.
  2. Makanan pedas: lobak, mustard, adjika, rempah ratus, bawang, bawang putih - mengandungi minyak pati, yang menembusi esophagus, menghancurkan bahagian dalam, yang membawa kepada pembengkakan dan pedih ulu hati.
  3. Kalengan, asap mengandungi histamin, yang menyumbang kepada kerengsaan lapisan kelenjar epitel, yang membawa kepada kemunculan alahan.
  4. Buah-buahan pada perut kosong - sangat kasar makanan. Serat keras dan tulang kecil mengakibatkan kerosakan mekanikal, asid buah menghancurkan perut yang sudah cedera. Beri dan buah-buahan individu menyumbang kepada kembung.
  5. Jus Citrus dipenuhi dengan minyak pati, memprovokasi peningkatan pengeluaran asid hidroklorik. Penggunaan mereka harus terhad.
  6. Baking, mufin, gula-gula memaksa organ pencernaan berfungsi dalam mod yang dipertingkatkan, meleburkan keadaan kesihatan yang lemah. Berkaitan dengan lompatan insulin serupa dalam darah, gas dan peningkatan berat badan yang cepat. Dumplings, ravioli, tepung daging sukar dicerna, kerana gabungan protein dan karbohidrat mudah. Kemudian orang berasa berat di perut.
  7. Bran, masuk ke dalam perut, meningkatkan jumlah sepuluh kali ganda, mendedahkan pembengkakan teruk dan peregangan dinding perut.
  8. Makanan berlemak: domba, babi dianggap sebagai beban yang teruk pada sistem pencernaan. Ia perlu untuk mengehadkan penggunaannya, bersama-sama dengan produk roti.

Produk dengan bahan kimia

Banyak kata telah dikatakan tentang bahaya produk yang mengandung glutamin, namun, amat sukar bagi manusia untuk menyerah makanan cepat saji. Makanan segera, Doshirak, kerepek, keropok, minuman ringan manis membawa banyak lemak trans, garam, kanji, pelbagai E-pengawet, menyebabkan penyimpangan kronik saluran gastrousus. Selain itu, orang tidak dapat berjalan dengan selamat melewati McDonald's, KFS, Burger King, malah membawa kanak-kanak di sana.

Jika anda mengesyaki gastritis di tempat pertama bergantung kepada penyerapan "sampah makanan" seperti itu, tepu dengan kimia, jika tidak, akibatnya tidak dapat dielakkan membawa kepada kemerosotan badan yang tidak dapat dipulihkan.

Ingat Fanta, Coca-Cola, Sprite - musuh terburuk dari sistem pencernaan, pencernaan, penyebab diabetes dan beberapa penyakit lain. Minuman dalam komposisi gula 100 g seliter, bahan tambahan kimia: E-951, Nutrasvit, Equal, Nutrasweet, Splenda, Sweet'n Low. Telah lama diketahui tentang sifat-sifat kimia minuman tersebut dalam rumah tangga: membersihkan cerek dari skala, membersihkan perak, mengeluarkan karat. Apa yang boleh dikatakan mengenai kesan ke atas tubuh manusia?

Minum alkohol dan merokok membawa kepada reaksi kimia yang teruk, dengan kesan yang sangat negatif. Ia boleh menjadi sihat dengan serta-merta dan tanpa syarat, berhenti menggunakannya.

Menjaga masa

Masa pemakanan harus berdasarkan sifat-sifat fisiologi badan. Pematuhan tegas kepada mod semasa hari menyumbang kepada organisasi refleks makanan asas. Badan mengetahui jam yang diperuntukkan kepada pemakanan, memulakan sistem pencernaan terlebih dahulu, sebagai persediaan untuk menerima bahagian seterusnya bahan yang berguna. Makanan lebih mudah dicerna, dengan diet yang betul, keseimbangan asid dikendalikan.

Selang antara bahagian-bahagian hidangan tidak melebihi 3 jam, yang akan memungkinkan untuk mengelakkan pembentukan keasidan yang berlebihan. Hidangan enam kali pecahan dalam bahagian kecil yang selesa untuk sistem pencernaan, menggalakkan penyerapan kerosakan.

Kawalan diet

Membandingkan keperluan badan untuk mengisi semula rizab tenaga selaras dengan usaha fizikal dan keseimbangan bahan-bahan yang diperlukan memasuki badan, ia perlu untuk membangunkan menu nutrisi berdasarkan keperibadian seseorang. Nisbah protein, lemak, karbohidrat untuk rawatan disukai dikekalkan pada 1: 1: 5. Asal haiwan: 60% protein, 75% lemak. Protein dengan cepat memulihkan permukaan tisu, asid lemak omega-3 akan menggalakkan penyembuhan disebabkan oleh sifat anti-radang. Nilai tenaga diet harian tidak boleh melebihi 2800-3000 kcal.

Makanan harus dikunyah atau digilap secara menyeluruh, yang akan membantu perut untuk menyediakan keadaan yang paling selesa untuk menstabilkan kerja lapisan kelenjar mukus. Kami menawarkan minimum garam dalam diet, pengambilan air yang optimum sekurang-kurangnya 2 - 2.5 liter sehari. Produk perlu dikukus, direbus atau dibakar, panggang membawa kepada kerengsaan yang berbahaya.

Mengabaikan produk yang sukar dihadam

Diet untuk gastritis cetek tidak termasuk makanan kompleks yang mengganggu proses pencernaan yang mencukupi. Larangan: daging berlemak dan keriting, budak, lemak, roti segar, kekacang, susu skim dan produk tenusu, produk yang mengandungi lemak trans.

Produk protein: daging, ikan, adalah wajar untuk menggabungkan dengan sayur-sayuran rebus tanpa karbohidrat. Karbohidrat digabungkan dengan sayur-sayuran dan buah-buahan. Daging dengan pasta atau kentang, Olivier, semua jenis pasta, pizza boleh menyebabkan kemudaratan, menyebabkan kesakitan dan kesakitan.

Menu pesakit dengan gastritis sangat terhad, sedikit segalanya dalam bentuk rebus tanpa campuran makanan dan kelebihan kuliner. Ia bernilai sedikit untuk menderita untuk menyelesaikan penyembuhan, dan kadang-kadang ia akan menjadi mungkin untuk menikmati kelazatan resipi.

Menyimpan suhu

Pematuhan dengan suhu yang selesa untuk penghadaman adalah sangat penting. Hidangan yang hangat akan memberi kesan yang baik. Ais krim dan hidangan yang sangat panas tidak boleh dimakan dengan gastritis cetek. Makanan akan menjadi tekanan untuk esofagus, melibatkan reaksi yang tidak menyenangkan terhadap sistem pencernaan.

Termasuk dalam diet produk yang mempromosikan penyembuhan

Menambah menu dengan produk pemakanan yang terpilih boleh memberi kesan positif walaupun dengan gastritis erosif, dan boleh membawa kepada pemulihan yang cepat. Pertimbangkan apa yang dibenarkan untuk digunakan.

Lumpur mukosa sedatif adalah bubur oatmeal atau semolina dengan susu. Meliputi tumpukan perut, gruel melindungi tubuh daripada penembusan perengsa. Untuk pelbagai, pisang, epal manis parut ditambah ke bubur. Dengan keasidan yang meningkat, susu kambing akan membantu mengawal proses.

Untuk makan tengah hari, pesakit dengan gastritis perlu makan sup, contohnya, daging lembu dan sup ayam. Sup krim sempurna atau sup sayur-sayuran gilingan.

Kesan kuratif mempunyai ikan rebus. Di samping protein, fosforus dan seng, ikan mengandungi yodium, yang mempunyai keupayaan untuk menyembuhkan tisu. Ikan - produk diet, dinding perut tidak mengganggu.

Dari sayur-sayuran, ia berguna untuk menggunakan zucchini, wortel, kentang, bit, labu yang diperlakukan panas. Sayuran mempunyai tekstur yang lembut, mengandungi: vitamin B, pektin, magnesium, kalsium, kalium dan kanji. Bahan-bahan ini merangsang penyerapan keradangan.

Ia adalah mungkin untuk memasukkan jeli dari buah-buahan dan buah-buahan yang tidak masam dalam menu. Mereka menguatkan dinding lendir, tepu dengan komposisi vitamin yang diperlukan.

Dari arnab sesuai daging, dada ayam, daging lembu. Ia perlu untuk mengunyah perlahan-lahan dan berhati-hati, untuk mengelakkan pengisaran kepingan besar, adalah wajar untuk mengisar terlebih dahulu.

Produk yang mengandungi probiotik membantu melawan bakteria Helicobacter pylori. Keseimbangan flora bakteria saluran pencernaan akan membantu produk: kefir, yogurt, Kombucha.

Licorice dan Dill dikenali sebagai sifat perubatan yang bertujuan membran mukus organ. Menambah 3 g sehari selama beberapa minggu, anda akan merasakan peningkatan yang ketara dalam keadaan ini.

Jus sayuran: kubis, lobak merah, kentang, kerana vitamin U terkandung, menghilangkan luka dan luka organ dalaman.

Cadangan

Di mana-mana, walaupun tahap rawatan gastritis kecil di pusat perubatan adalah perlu. Doktor akan membuat diagnosis, menetapkan diet dan menentukan ubat untuk merawat penyakit. Adalah sangat penting untuk mengikuti cadangan pakar gastroenterologi berkenaan dengan menu utama; seseorang akan menghalang perkembangan penyakit kronik dan bentuknya yang teruk.

Gastritis adalah pelbagai, kerana fasa kursus dan pathologi keasidan yang tinggi atau rendah. Ini adalah hasil positif yang mungkin hanya dengan kawalan individu, dengan pendekatan bersepadu untuk rawatan.

Diet untuk gastritis cetek

Apabila pesakit didiagnosis dengan gastritis cetek, ini menunjukkan bahawa hanya lapisan atas mukosa gastrik yang terlibat dalam proses keradangan. Jadual pemakanan untuk gangguan sedemikian digunakan dalam bentuk akut dan kronik. Menghapuskan gejala-gejala yang tidak menyenangkan dengan diet yang berlarutan boleh berada di peringkat awal penyakit atau dalam tempoh pemisahan.

Walau bagaimanapun, terapi diet tidak akan berkesan jika pesakit tidak mengambil ubat-ubatan yang ditetapkan oleh doktor dan, yang paling penting, tidak mematuhi gaya hidup yang sihat, yang membayangkan keengganan seumur hidup dari alkohol dan tembakau. Di samping itu, untuk diet dengan gastritis cetek untuk menghasilkan keputusan, perlu:

  • cuba untuk mengelakkan lonjakan saraf, kerana ini bukan sahaja dapat memperburuk manifestasi gejala, tetapi juga menyebabkan perkembangan ulser gastrik;
  • hanya makan makanan suhu bilik;
  • benar-benar menghilangkan penerimaan makanan kasar dan berat. Adalah lebih baik untuk makan hidangan cincang atau parut, terutamanya dalam penyakit akut penyakit ini;
  • ketat memerhatikan selang waktu yang sama antara makanan. Penggunaan hidangan pecahan dan kerap akan menyelamatkan seseorang daripada makan berlebihan, yang merosakkan mukus yang terkena. Lebih baik makan enam kali sehari, setiap hari pada masa yang sama. Hidangan terakhir harus berlaku tidak lebih dari tiga jam sebelum waktu tidur.

Oleh itu, diet adalah bertujuan untuk:

  • mengurangkan jumlah lemak yang digunakan;
  • memperkenalkan lebih banyak protein ke dalam diet;
  • pengecualian lengkap serat dari menu;
  • benteng makanan dengan kompleks vitamin dan mineral pemakanan.

Makanan pada pelbagai gastrik

Membezakan perjalanan keradangan dalam lapisan perut dengan peningkatan dan penurunan pelepasan asid hidroklorik. Bergantung pada jenis kursus, terdapat cadangan yang sedikit berbeza mengenai pematuhan terapi diet.

Semasa menjalani penyakit dengan keasidan yang tinggi, pesakit dianjurkan untuk memperkayakan diet dengan susu dan produk tenusu, sayur-sayuran, daging dan ikan, yang paling baik dikukus atau dimakan. Produk larangan utama termasuk sup dan lemak yang kaya, daging asap, jeruk, serta sayur-sayuran dan buah-buahan segar. Ia perlu sepenuhnya meninggalkan coklat, keju keras dan kvass, kerana produk tersebut bukan sahaja meningkatkan tahap asid hidroklorik, tetapi juga menyebabkan proses penapaian dalam peritoneum.

Adalah lebih baik untuk mengurangkan tahap keasidan susu, lobak merah, bit dan jus labu, teh chamomile yang lemah.

Dengan cara yang bertentangan dari penyakit ini disyorkan untuk benar-benar meninggalkan roti segar dan produk roti. Pakar mengesyorkan untuk menggunakan hidangan pertama berasaskan sup vegetarian, jenis ikan pemakanan, dimasak tanpa menambah mentega atau dibakar di dalam ketuhar, sebarang jenis bubur pada air atau dengan sedikit susu. Untuk meningkatkan keasidan, anda perlu makan aprikot, anggur, kubis dan salad lobak, serta minuman jus lobak merah dan teh herba yang lemah.

Walau bagaimanapun, adalah perlu untuk meninggalkan kekacang, barli, sauerkraut, raspberi, cendawan, radishes dan gooseberries.

Dalam kes-kes penyakit kronik, terutamanya gastritis antral dangkal - bentuk penyakit yang paling biasa yang hanya memberi kesan kepada kawasan bahagian paling rendah perut, adalah disarankan untuk mengikuti cadangan ini:

  • hidangan tidak boleh terlalu sejuk atau panas. Penggunaan mereka akan menyebabkan kerengsaan yang lebih besar daripada mukosa;
  • Konsistensi makanan hanya cecair atau puri, dan juga dicincang dengan teliti. Penggunaan makanan pepejal dan kasar perlu dielakkan sepenuhnya;
  • Pengambilan harian harus mencakup sekitar tiga kilogram makanan setiap hari. Ahli gastroenterologi membangunkan makanan pemakanan supaya satu pertiga daripada keseluruhan jumlah harian dimakan semasa sarapan pagi, sarapan pagi kedua perlu lima belas peratus, satu lagi empat puluh untuk makan tengahari, dan lima belas lagi untuk makan malam. Jika penyakit saluran gastrousus lain, terutamanya pancreatitis atau cholecystitis, berlaku serentak dengan gangguan yang sama, penggunaan makanan yang paling baik dibahagikan kepada lapan bahagian;
  • makan berlebihan, selang masa yang panjang antara makanan, dan minum kopi yang kuat, minuman berkarbonat dan alkohol yang manis dan alkohol adalah dilarang sama sekali.

Produk yang dibenarkan dan dilarang

Dari sini ia mengikuti bahawa diet untuk gastritis cetek menyiratkan pengecualian lengkap dari menu harian:

  • sup sangat pekat;
  • makanan pedas, masin dan berlemak;
  • semua makanan yang boleh mengandungi banyak rempah dan rempah, penambah rasa, pengawet dan perisa;
  • sayuran mentah dan buah-buahan yang diperkuat dengan gentian;
  • sos panas dan mayonis.

Senarai lengkap produk dilarang ditubuhkan oleh doktor yang hadir. Mereka harus dibuang sekurang-kurangnya tiga bulan.

Pada masa yang sama, membiarkan makanan dalam hal gastritis fokal tidak melarang:

  • daging pemakanan, termasuk ayam belanda, arnab dan ayam. Mereka boleh dimakan dalam bentuk tanah, sebagai contoh, sebagai potong souffle atau stim;
  • ikan tanpa lemak, khususnya cod, hinggap, pike dan salmon merah jambu. Ia disyorkan untuk menguap atau membakarnya;

  • sayuran - sebagai puri;
  • pasta;
  • buah-buahan - hanya selepas rawatan haba permulaan, dan juga sebagai pengambilan, jeli atau jus;
  • sebarang bubur yang dimasak di dalam air atau dengan tambahan sejumlah kecil susu rendah lemak;
  • roti semalam;
  • telur rebus;
  • produk tenusu rendah lemak.
  • Menu untuk gastritis cetek tidak melarang penggunaan biskut marmalade, marshmallow dan marshmallow tanpa bahan tambah. Di samping itu, pesakit diperlihatkan minum sejumlah besar cecair. Setiap hari, adalah dinasihatkan untuk minum sekurang-kurangnya dua liter minuman yang dibenarkan, termasuk:

    • teh lemah, herba terbaik;
    • air mineral, sentiasa tanpa gas;
    • kompos atau jeli berdasarkan buah-buahan dan buah beri bukan berasid;
    • jus cair.

    Jika pesakit tidak mempunyai intoleransi individu untuk produk lebah, seperti madu dan propolis, mereka boleh dengan selamat diperkenalkan ke dalam diet. Adalah perlu untuk mengambil madu dalam satu sudu teh sebelum setiap hidangan, dan dari propolis untuk menyediakan decoctions perubatan.

    Senarai produk yang dibenarkan untuk gastrik gastrik agak luas, yang memungkinkan untuk membuat menu yang pelbagai dan lazat untuk penyakit sedemikian. Pemakanan yang lembut adalah bertujuan untuk cepat menyingkirkan manifestasi gejala yang tidak menyenangkan dalam kursus akut, serta memanjangkan tahap remisi untuk penyakit kronik selama mungkin.

    Ia perlu mengikuti diet pemakanan sehingga kehilangan lengkap semua tanda-tanda seperti penyakit, serta beberapa bulan selepas pemulihan. Secara keseluruhan, terapi diet tidak boleh bertahan kurang dari tiga bulan.