logo

Kaedah pemakanan semasa gastritis gastritis erosif

Dasar gaya hidup sihat adalah pemakanan yang betul. Sering kali seseorang mencari jalan untuk kesihatan dan resort kecantikan dengan penggunaan pelbagai diet. Sekiranya anda menghadapi masalah seperti gastritis erosif, kaedah terapi kecemasan digunakan untuk meringankan keadaan pesakit. Walau bagaimanapun, rawatan gastrik adalah proses yang panjang dan serius. Walaupun ubat-ubatan yang paling mahal tidak akan mempunyai kesan yang diinginkan jika rejimen dan diet yang ditunjukkan oleh doktor dengan sekatan tidak dipatuhi.

Produk apa yang dilarang?

Untuk keradangan akut saluran pencernaan, tidak mungkin makan makanan yang merangsang pembentukan jus gastrik. Ini terutama berlaku bagi mereka yang telah didiagnosis dengan duodenitis erosif-ulseratif.

Ia tidak digalakkan untuk dimakan:

1. Ikan dan daging yang kuat dan daging dan ikan dalam jus mereka sendiri.

2. Minuman daging dan produk yang dimasak dalam kuali (goreng).

3. Sayuran cuka jeruk dan dipelihara.

4. Makanan kalengan, perasa, rempah dan sos.

5. Rai roti dan muffin manis.

6. Produk tenusu.

7. Telur rebus yang keras.

8. Ais krim semua jenis, halva dan coklat.

9. Berry dan buah-buahan jenis berasid.

10. Teh atau kopi yang sangat diseduh, serta alkohol.

Apabila gastritis erosif berlaku keradangan mukosa gastrik. Oleh itu, makanan tidak boleh hadir makanan dari tisu kasar, yang mempunyai kesan mekanikal pada dinding perut.

Anda tidak boleh makan semasa gastritis: roti rai dan produk serba lengkap, bijirin bijirin, kacang dan biji bunga matahari, sayuran mentah dan buah-buahan. Daging harus tanpa tendon, dan juga tanpa kulit (ayam, angsa, ayam belanda), alkohol dan minuman berkarbonat dikecualikan. Orang dengan gastritis erosif dengan keasidan yang tinggi untuk melanggar diet, yang melambatkan dan mengurangkan pengeluaran dan kepekatan dalam perut asid hidroklorik, tidak boleh dalam keadaan apa pun.

Apa yang boleh anda makan?

Berikut adalah senarai ringkas mengenai apa yang disyorkan untuk dimakan, mematuhi diet untuk gastritis perut dan penyakit berkaitan:

  • sup pada sup yang lemah;
  • bijirin rebus - oat, soba, gandum;
  • sayuran tulen, zucchini yang dibakar dan kacang hijau;
  • daging tanpa lemak dan ikan sungai tanpa lemak;
  • susu lembu dan kambing segar dan hidangan susu berdasarkan kepada mereka;
  • labu dan epal yang dibakar;
  • minuman buah-buahan manis: compote, mors, kissel;
  • kopi, koko atau teh yang lemah.

Ia dibenarkan makan sedikit sayur-sayuran dan mentega. Dari produk tepung ada roti yang basi dan keropok yang dibuat dari tepung putih, biskut non-lemak dapat. Diet - komponen paling penting dalam rawatan kompleks. Pada awal diet untuk gastritis erosive, serta untuk bentuk erosif duodenitis dan pankreatitis, adalah perlu untuk menjaga dua hari lapar dalam diet. Anda hanya boleh minum air suam biasa.

Makan makanan sejuk atau panas adalah dilarang sama sekali! Makanan harus hanya hangat, memelihara perut.

Keperluan Kuasa:

1. Menu ini termasuk bubur bijirin rebus, telur rebus segar, mencium secara semulajadi, tidak merengsa mukosa gastrik.

2. Semasa gangguan gastritis dan duodenitis yang erosif, patuhi pemakanan pecahan.

3. Makan hendaklah dalam bahagian kecil lima atau enam kali sehari.

4. Semua produk untuk gastritis mesti dibersihkan ke keadaan lembap.

5. Larangan ketat pada kemasukan dalam menu makanan goreng dan rebus, menjengkelkan perut.

6. Rejim mesti diperhatikan sekurang-kurangnya tiga bulan.

Kami mencadangkan untuk mengambil sebagai asas untuk makanan semasa pembengkakan gastritis menu berikut, perlahan-lahan bertindak pada perut:

Diet untuk gastrik gastrik gastrik

Penerangan pada 12 November 2017

  • Keberkesanan: kesan terapeutik selepas 21 hari
  • Tempoh: 3 bulan
  • Kos produk: 1500-1600 Rubles. setiap minggu

Peraturan umum

Gastritis erosif adalah peradangan akut / kronik perut, yang dicirikan oleh pembentukan elit tunggal / pelbagai (ulser) pelbagai saiz pada permukaan membran mukus yang tidak menembusi lapisan dalam dinding perut dan sembuh tanpa pembentukan parut. Ia adalah kedalaman kecacatan erosif yang merupakan ciri utama ulser gastrik, di mana kecacatan merebak ke lapisan yang lebih dalam perut.

Gambar klinikal penyakit ini adalah polimorfik, tetapi gejala utama ialah rasa sakit epigastrik yang "lapar", gejala-gejala gejala-gejala (mulut kering / pahit, kembung, belahan, rasa tidak selesa / perut dalam perut), loya, muntah, sembelit / cirit-birit, orang ramai dan najis.

Rawatan penyakit ini adalah rumit dan bertujuan untuk menghentikan proses keradangan, mengurangkan rembesan berlebihan dan mengurangkan keganasan jus gastrik, menormalkan fungsi motor perut, merangsang pertumbuhan semula cacat mukosa. Diet untuk gastritis erosif perut adalah komponen penting dalam terapi, bagaimanapun, jika faktor etiologi penyakit itu adalah bakteria Helicobacter pylori, yang sering dijumpai jika antrum terlibat dalam proses, terapi pembasmian dengan antibiotik pertama kali dijalankan.

Dengan diagnosis gastritis erosive, diet dan rawatan sebahagian besarnya ditentukan oleh tahap keasidan jus gastrik. Oleh kerana dalam kebanyakan kasus, gastritis erosif berlaku pada latar belakang keasidan yang meningkat / normal dengan peningkatan fungsi secretory, Jadual No. 1 menurut Pevzner dan varietasnya diambil sebagai dasar nutrisi terapeutik. Pemakanan perubatan adalah bertujuan untuk melepaskan mukosa gastrik dari kesan faktor negatif, mengurangkan aktiviti penghasilan asid dan keseronokan gastrik, menghapuskan gangguan / kesakitan yang disifatkan, dan menormalkan fungsi motor perut.

Dalam gastritis erosive akut atau dalam tempoh pemburukan bentuk kronik, adalah disyorkan untuk menetapkan puasa pada hari pertama, hanya membenarkan cecair percuma diambil, kecuali jika ini meningkatkan kesakitan, mual dan muntah. Pada hari kedua, ia dibenarkan menggunakan sup asap pucuk, jeli, daging soufflé, sup dogrose.

Pada hari ketiga, keropok putih, serbuk sayuran, mangkuk / bakso stim, dan sup ayam yang lemah dimasukkan ke dalam ransum. Selepas menghentikan manifestasi akut, pesakit diberikan Jadual Utama No. 1. Dalam kes gejala akut, Jadual 1A ditugaskan, memberikan batasan maksimum pelbagai jenis kesan pada mukosa gastrik untuk tempoh 7-10 hari, selepas itu pesakit dipindahkan ke Perubatan Jadual No. 1B, yang mana dicirikan oleh sekatan yang kurang ketara untuk tempoh 10-14 hari dan seterusnya - pada nombor Diet 1.

Tidak seperti Diet No. 1A dan No. 1B, Jadual Perubatan No. 1 secara fisiologi seimbang dan lengkap dalam semua nutrien makanan (90-95 protein, 100 g lemak dan 350-400 g karbohidrat). Nilai tenaga diet adalah 2900-3000 kcal / hari, yang membolehkan anda untuk menetapkannya untuk masa yang lama (3-6 bulan). Prinsip asas pemakanan di Jadual Perubatan No. 1 adalah:

  • Pengecualian produk / hidangan yang merangsang rembesan (sup daging / ikan pekat, cendawan, makanan salai, kopi, minuman gas, alkohol), serta semua produk yang merengsa mukosa gastrik (makanan kasar / goreng, cranberry, hidangan jeruk, bawang, perasa, lobak, jus jeruk, bawang putih, halia, lobak, jus buah masam) dan produk yang menyumbang kepada proses pembentukan gas (kacang polong, kubis, kvass).
  • Penurunan diet lemak haiwan (daging babi lemak, angsa, itik, produk daging). Mentega hanya ditambahkan pada makanan siap sedia.
  • Mengurangkan jumlah makanan pada satu masa (tidak melebihi 250 g).
  • Nutrisi pecahan (sehingga 6 kali / hari), memberikan pencernaan makanan yang lebih baik dan asimilasinya.
  • Makan makanan / pinggan hanya dalam bentuk haba.
  • Kaedah memasak - memasak, rebusan / penaik.

Secara beransur-ansur, diet berkembang kepada makanan biasa untuk semua orang, tetapi hidangan pedas, rempah-rempah, rempah ratus, daging asap, jeruk, makanan kalengan, daging / produk ikan lemak, dan lemak haiwan masih dikecualikan. Adalah penting untuk mengelakkan berlakunya komplikasi gastritis erosive kronik dengan beralih dari diet biasa ke diet apabila faktor-faktor yang menimbulkan muncul (tekanan, peperiksaan, perjalanan perniagaan).

Produk yang Dibenarkan

Pemakanan untuk gastritis erosif dengan keasidan yang tinggi melibatkan pemasukan dalam diet:

  • Sayur-sayuran sayur-sayuran yang tidak kuat dan kursus-kursus pertama yang berasaskannya, di mana bijirin yang dipotong dengan teliti ditambah (nasi putih, semolina, oatmeal, soba), bihun / mi nipis, sayur-sayuran dan musim dengan mentega atau campuran susu telur. Dibenarkan untuk menambah sedikit dill, daging parut.
  • Daging jenis rendah lemak (ayam, daging lembu, ayam belanda, kambing) dalam bentuk potong rebus / stim dan hidangan yang dibakar. Daging perlu dimasak terlebih dahulu, dan kemudiannya diproses lebih lanjut untuk pemprosesan masakan.
  • Sungai rendah / ikan air masin yang rendah, berkulit dan dikukus / dibakar kental atau dicincang dalam bentuk bebola daging, bebola daging, zraz.
  • Kash, direbus ke dalam air untuk keadaan separuh likat (beras putih, soba, oat), mi mi / nipis dalam bentuk krupenik bakar dengan keju dan puding kotej.
  • Berbagai sayuran rebus (kacang muda, kentang, bit, kembang kol, wortel), dimasak dalam bentuk lusuh (kentang tumbuk) dengan penambahan mentega.
  • Roti putih, biskut dan biskut semalam.
  • Susu dan produk tenusu bukan masam (keju kotej segar, yoghurt, kefir), krim masam hanya dalam makanan siap sedia. Ia dibenarkan untuk memakan hidangan keju cottage (puding, kek keju, ladu), keju kadang-kadang tidak tajam dalam bentuk parut, telur dalam bentuk omelet stim.
  • Pencuci mulut yang tidak masam dari buah beri / buah dalam bentuk hati / rebus atau dalam bentuk jeli, kentang tumbuk, jeli, buah rebus. Ia dibenarkan untuk menggunakan jem bukan berasid, meringue, madu, marshmallow, marshmallow.
  • Buah pinggang, jus buah, teh / kopi yang lemah dengan susu.

Sampel menu untuk gastritis erosif perut

Pemusnahan yang muncul di permukaan mukosa gastrik memerlukan tindakan tepat pada masanya untuk memulihkan dan memulihkannya. Komponen yang paling penting dalam peningkatan sistem pencernaan adalah diet untuk gastritis erosif. Ia tidak menggantikan terapi dadah dan dijalankan di bawah pengawasan seorang doktor. Adalah penting untuk mengetahui makanan dan hidangan mana yang menyumbang kepada pemulihan, dan yang menghalangnya.

Prinsip umum pemakanan

Diet yang ditentukan oleh diet melindungi permukaan perut daripada kerengsaan semasa erosi membran mukus di kawasan tertentu, menghalang kerosakan mekanikal, terma dan kimia oleh makanan, mengurangkan rembesan rahsia asid hidroklorik. Makanan untuk gastritis erosif perlu dipecahkan terlebih dahulu (dihilangkan). Ia perlu dipanaskan sehingga maksimum suhu badan, makanan sejuk dan minuman tidak dikecualikan.

Makanan diperkaya dengan semua komponen yang perlu, mestilah kalori tinggi, mengandungi garam minimum (sehingga 12 g sehari), seimbang oleh pengadunnya. Adalah dipercayai cukup untuk mendapatkan 3000 kalori sehari dengan makanan, yang terkandung dalam 400 gram karbohidrat, 100 gram lemak dan 100 gram protein. Air bersih harus minum sekurang-kurangnya 1500 ml.

Bergantung kepada keadaan pesakit, peringkat penyakit, ciri-ciri manifestasi (contohnya, gastritis antral), tahap hakisan, doktor menentukan menu diet yang tidak sihat. Dengan pemburukan gastritis erosif kronik dan perkembangan penyakit yang akut, makanan berlemak api yang dipanggang dan diproses hanya boleh membahayakan. Memasak dalam air mengukus dan mengukus, rebusan, baking di dalam oven disambut.

Diet mesti disertakan dengan ubat yang ditetapkan. Sekatan seperti memasak dan makan, sebagai peraturan, dikenakan selepas beberapa hari puasa lengkap. Rawatan diet berlangsung dari 21 hari atau lebih yang mematuhi semua peraturan.

Versi yang lemah itu diperhatikan oleh pesakit selama beberapa tahun sehingga pemulihan. Pastikan anda memerhatikan kekerapan makan pada masa yang sama setiap hari (selang tidak lebih daripada 3 jam). Makanan dijalankan dalam bahagian kecil (pecahan) sehingga 5 - 6 kali sehari.

Jumlah makanan yang diambil sekali dikurangkan sebanyak separuh daripada biasa. Produk dikunyah dengan teliti. Diet menggunakan mereka yang tidak mempunyai kesan sokogonnym yang kuat.

Mereka tidak boleh mengandungi serat kasar, termasuk dari buah-buahan dan sayur-sayuran (kulit mesti dipotong). Hidangan terakhir diadakan paling lambat 2 jam sebelum waktu tidur. Apabila gastritis erosif berlaku terhadap latar belakang peningkatan keasidan perut, rawatan disediakan oleh komponen makanan yang membantu mengurangkan pengeluaran asid.

Dan, sebagai contoh, semasa keradangan dengan atrofi tempatan membran mukus, tindakan makanan diarahkan kepada pengaktifan kelenjar dengan fungsi yang diawetkan. Peralihan dari ketat ke diet yang berlarutan dilakukan lancar dengan tempoh penyesuaian yang panjang. Sebarang gangguan dalam prestasi diet, contohnya, penggunaan alkohol - cara untuk sekurang-kurangnya berulang penyakit.

Apa yang hendak dimakan?

Diet untuk gastritis erosif perut, contohnya, dengan antral, mengandungi pengurangan, tetapi mencukupi untuk kehidupan set badan produk. Apabila diperparah, sup susu mashed adalah wajib digunakan. Pengisian mereka boleh menjadi semolina, oat, soba, bijirin beras.

Sup sayur-sayuran disediakan berdasarkan kentang tumbuk, lobak merah, kembang kol, bit. Mereka mungkin lemah sup daging. Produk berasaskan susu (krim, mentega, kefir, curd tanpa ragi) dan susu juga membantu rawatan.

Ditunjukkan untuk makan roti gandum (kering) semalam, sama dengan keropok. Daripada telur ayam, hanya protein digunakan dalam omelet, ia dibenarkan untuk menambah susu kepadanya. Hidangan pencuci mulut cair - jeli, termasuk buah beri manis, buah-buahan, oat. Ia berguna untuk makan pisang tumbuk dan minum teh lemah dengan sedikit gula. Ia dibenarkan menambah minyak sayuran kepada makanan.

Semasa pengampunan, anda boleh menambah daging tanpa lemak ke menu.

Apabila gastritis kronik berada dalam pengampunan, senarai produk dan pilihan makanan berkembang. Daging lean (daging lembu, ayam belanda, ayam, arnab) dan ikan (salmon merah jambu, hake) ditambah, dari mana lemak rendah lemak dimasak. Ryazhenka, keju rendah lemak bersandar diperkenalkan ke dalam senarai produk asid laktik. Minuman berbeza dengan kompos pada buah kering.

Sayuran rebus digunakan: kembang kol, lobak, bit, zucchini, kentang, termasuk, seperti salad. Pasta dari jenis durum, bijirin dan sup dari bijirin dimasak (kecuali untuk barli dan bijirin). Pir masak, epal, tembikai, anggur, tembikai diperkenalkan ke dalam diet.

Pencuci mulut diminati dengan madu, jem, marmalade, marshmallow, marmalade. Diet boleh mempelbagaikan bebola daging, casseroles, souffles. Makanan sedemikian adalah pencegahan penyakit yang baik dalam sistem pencernaan.

Apa yang tidak boleh dimakan?

Pesakit dengan gastritis erosive tidak boleh makan banyak, anda mesti mematuhi beberapa sekatan. Tidak termasuk diet pemanggang, sebarang roti segar, termasuk rai dan dedak. Ia dilarang, apabila penyakit itu disertai oleh peningkatan keasidan dan pada tahap kambuh semula, terdapat sup masam (borscht, sup), ikan kaya, cendawan, sup daging.

Penggunaan daging dengan kandungan lemak tinggi (kambing, daging babi) dan ikan, cendawan, terutamanya dalam goreng dan dimasak dalam api terbuka, makanan dalam tin tidak boleh diterima. Makanan yang mengandungi kandungan garam yang tinggi tidak termasuk - ikan asin, jeruk, jeruk, rempah pedas, dan lain-lain. Rumpai laut, jagung, barli dan barley bubur adalah kontraindikasi untuk digunakan.

Produk yang dihasilkan daripada susu yang tinggi dalam asid tidak dikecualikan. Buah masam segar (lingonberi, cranberry, strawberi, currants, ceri, dll.) Dan sayur-sayuran (timun, radishes, tomato, bawang putih, bawang, limau, radishes, lada manis, dll) tidak menyumbang kepada pemulihan. Tidak ditunjukkan bijirin dan sup berdasarkan kacang tanah, kacang, kacang, kacang, dll.

Dilarang minum alkohol, minuman teh dan kopi yang ditumpukan, air dengan gas, makan koko, coklat. Ia sepatutnya berhenti merokok. Tahap remisi lama penyakit ini dapat melemahkan sekatan diet ketat.

Satu menu diet harian yang teladan untuk gastritis erosif perut

Diet harian mungkin termasuk:

  • untuk sarapan pagi pertama - 2 telur rebus (omelet stim, pembuat keju kotej, oat dengan madu, keju kotej dan berry casserole dengan jem, puding beras). Minuman - minuman teh yang diseduh dengan lemah (kompot, jeli plum, merebus chamomile);
  • untuk sarapan pagi kedua - epal manis (souffle buah, campuran berry, yogurt, aprikot kering kering, pir manis, jeli, pisang, kue galette);
  • untuk makan tengahari - sup dengan saderi (ubat sup, tomato, barli, ubi kentang, sup bit). Pada kedua - bebola daging wap (fillet ayam, ikan dan kaserol sayur, barley mutiara, ikan, ayam, lobak merah dan potong bit, ikan rebus, kentang rebus, hiasan sayuran). Pencuci mulut - herba merebus, minum dengan daun teh, rosehips, kompos buah kering;
  • untuk makanan ringan - buah dan berry mousse (berry souffle, epal bakar, compote, keju cottage, yogurt rendah lemak, buah-buahan kering manis, cookies galetny);
  • untuk makan malam - fillet ikan kukus (kentang rebus, rebus daging, hidangan sampingan soba, hati, pilaf vegetarian, ikan dan sayur kaserol, salad bahan sayur-sayuran rebus). Minuman - minuman teh yang diseduh lemah, merebus herba;
  • untuk malam - kefir (yogurt, teh dengan susu, ryazhenka).

Ini mungkin anggaran susun atur produk untuk minggu ini.

Resipi popular

Puding epal berguna, disediakan mengikut resipi berikut. Dalam separuh segelas jus epal diperkenalkan 25 g gelatin, dan diketepikan selama 30 minit. Pukul 5 kuning telur. Susu dalam jumlah 0.3 l dibawa ke mendidih, kemudian 0.1 kg gula secara beransur-ansur dicurahkan ke dalamnya dan bercampur-campur. Selepas masa, jus dengan gelatin dituangkan ke dalam susu. Yang terakhir ditambah ke kuning. Campuran direbus pada api 1/4 jam kecil. Kapasiti dikeluarkan, dan larutan dituangkan ke dalam bentuk yang dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 8 jam. Pada puding pagi boleh dihidangkan untuk sarapan pagi.

Couscous berguna dengan hiasan sayur-sayuran. Satu lada manis dibersihkan dan zucchini dikupas dari kulit, 0.2 kg pulpa labu diambil. Bahan-bahan yang dihancurkan ini dicampurkan dengan satu bawang dan goreng dalam kuali minyak sayuran sehingga dimasak. Dalam bekas berasingan rebus 0.25 liter air, yang dicurahkan 0.15 kg couscous. Terdapat juga 3 sudu minyak sayuran. Selepas 5 minit, apabila bengkak, campuran sayur-sayuran akan ditambah.

Diet untuk gastritis erosif

Gastritis erosif adalah penyakit kronik perut, di mana kecacatan dan keradangan kecil berlaku dalam mukosa. Penyakit ini berlaku dengan tempoh pemisahan dan pengampunan. Diet pasti sangat penting untuk sebarang penyakit saluran gastrousus. Satu rejimen dan diet khas dalam tempoh gastritis akut akan membantu mempercepat permulaan remisi. Diet untuk gastritis erosif mesti diikuti secara berterusan, selalunya apabila ia adalah pelanggaran berat kejengkelan penyakit yang berlaku.

Sejak gastritis erosive menghasilkan cacat dalam membran mukus perut, adalah penting untuk mencegah kerosakan mekanikal, haba dan kimianya. Oleh itu, dari diet adalah perlu untuk mengecualikan kasar, serta makanan yang sangat panas dan sejuk. Atas sebab yang sama, semua makanan yang merengsakan membran mukus saluran pencernaan dan menyebabkan peningkatan rembesan jus gastrik harus dikeluarkan dari diet.

Diet dengan gastritis erosif pecahan, 5-6 kali sehari, dalam bahagian yang sederhana, lebih baik pada masa yang sama, makan terakhir tidak lama sebelum tidur (hanya minum susu atau krim). Anda tidak boleh makan terlalu banyak, kerana ia tidak diingini untuk makanan berlama-lama dalam perut, dan kerana selang masa yang panjang antara makan, jus gastrik yang terus dikeluarkan akan merengsa mukosa yang rosak. Makanan perlu dikunyah dengan teliti, jika tiada kemungkinan sedemikian adalah perlu untuk makan makanan dalam bentuk lusuh dan pasta. Cara memasak juga penting, makanan goreng dan berlemak dicerna lebih lama, jadi disyorkan untuk merebus, mendidih, merebus atau membakar makanan.

Mengenai makanan segera, kerepek, keropok, kacang masin dan makanan ringan lain dengan rempah-rempah perlu dilupakan selama-lamanya. Produk ini bukan sahaja mengandungi minyak yang banyak, sering kali bukan kualiti terbaik, garam dan rempah ratus, tetapi juga banyak pengawet, perisa dan bahan kimia lain yang mempunyai kesan yang sangat negatif terhadap mukosa perut, bahkan orang yang sihat.

Apa yang boleh anda makan dengan gastritis erosive?

Dalam gastritis erosive, sup adalah sangat berguna, kerana mereka dianggap makanan cukup ringan untuk perut. Mereka perlu dimasak dalam sup sayur-sayuran, daging menengah sebelum direbus atau sup ayam, susu, sup vegetarian sangat berguna. Panggangan sayur-sayuran tidak disediakan terlebih dahulu, sayur-sayuran perlu dimasukkan ke dalam sup mentah, bijirin harus dimasak dengan baik, ia dibenarkan untuk mengeringkan tepung untuk berpakaian, isi sup dengan krim, mentega atau campuran susu dan telur. Dalam gastritis erosif, sup daging utama lemak, sup ikan, sup cendawan, sup masam, borscht dan okroshka dikecualikan.

Dalam gastritis, makan makanan protein adalah wajib, jadi daging, ayam dan hidangan ikan harus ada dalam diet. Anda harus memilih daging tanpa lemak (daging lembu, daging babi dan daging babi, arnab, ayam belanda, ayam), dan boleh makan lidah dan daging lembu. Daging boleh direbus atau dibakar dengan sekeping keseluruhan, serta membuat mince daripadanya, kulit akan dikeluarkan dari burung terlebih dahulu. Daging dan ayam lemak tidak dikecualikan, dan daging yang keras dan keras tidak boleh dipilih untuk memasak. Di samping itu, adalah perlu untuk mengecualikan makanan dalam tin, pate, sosej merokok dari diet. Dibenarkan dalam tempoh remisi penyakit makan sosej makan rusuk dan ham tanpa lemak.

Dari bijirin, anda boleh memasak bubur dalam air atau susu, dicampur dengan air dalam nisbah 1: 1. Semolina, padi, soba dan tambalan oat, serta pasta kecil (bihun) dibenarkan. Dikecualikan adalah millet, barley mutiara, jelai dan bubur jagung, serta makaroni besar.

Dari diet perlu dikeluarkan apa-apa roti yang baru dibakar, serta roti rai, baking dan produk dari pastri puff. Adalah disyorkan untuk makan roti gandum dari tepung gred 1, anda boleh mengeringkan atau membuat keropok. Di luar masalah gastritis erosif beberapa kali seminggu, roti gulung, bakar (tidak goreng!) Pai dengan daging, ikan, telur, nasi, epal atau curd direbus.

Produk tenusu mesti hadir dalam diet. Adalah perlu untuk menolak produk tenusu masam, kerana ia menyumbang kepada peningkatan keasidan jus gastrik, yang tidak diingini dalam gastritis erosif. Ia dibenarkan untuk menggunakan susu, krim, yogurt, kefir non-masam, krim masam (dalam kuantiti yang sedikit ditambah pada hidangan) dan keju cottage. Dari keju kotej, lebih baik memasak casseroles, cheesecake panggang, ladu malas, dan dari kefir untuk membakar penkek. Kadang-kadang, anda boleh memakan sedikit keju iris tanpa tajam dan tidak tajam atau menambahkannya ke dalam piring dalam bentuk parut.

Telur boleh dimakan dalam bentuk omelet atau rebus rebus, tetapi telur goreng dan telur rebus perlu ditinggalkan.

Adalah penting bahawa sayur-sayuran dan buah-buahan hadir dalam diet, di mana anda boleh mengukus pinggan sayuran, rebus, bakar. Dikecualikan adalah sayur-sayuran yang mengandung serat kasar dan bahan yang merengsakan mukosa gastrik (kubis putih, radishes, radishes, lobak, timun, bayam, coklat, bawang putih, bawang putih), serta cendawan. Jeruk, sayuran jeruk juga tidak boleh dimakan. Semasa pengampunan, ia dibenarkan untuk kadang-kadang makan tidak lebih daripada 100 g tomato bukan berasid dan kacang hijau. Sayuran yang paling selamat adalah zucchini, kembang kol, kentang, bit, wortel, labu, dill dicincang dengan teliti, pasli dan salad.

Ia perlu memasukkan buah-buahan dan buah beri yang tidak berasid di dalam diet, di mana ia disyorkan untuk memasak jeli, ciuman, kentang tumbuk dan hidangan tulen yang lain. Citrus yang dikecualikan. Dari permen ia dibenarkan untuk makan pastila, marshmallow, jem non-sour. Tetapi dari coklat dan ais krim akan terpaksa berputus asa.

Semua rempah, perasa, keledek, mustard, cendawan, ikan dan sos ayam dilarang untuk dimakan walaupun dalam tempoh remisi gastritis erosif. Anda boleh memasak sos berdasarkan susu, krim, krim masam, menambah mentega, sayur-sayuran dan buah-buahan. Hidangan harus diisi semula dengan minyak sayuran halus. Semua lemak dikecualikan, kecuali mentega manis.

Setiap hari anda perlu minum sekurang-kurangnya 1.5 liter cecair. Apabila gastritis erosive dibenarkan meminum teh hitam, hijau dan herba, pinggul sup, memasak, jus, jeli dari beri manis dan buah-buahan. Semasa pengampunan, anda boleh minum kopi dan koko yang lemah dengan susu. Ia dilarang keras untuk menggunakan kopi hitam yang kuat, minuman berkarbonat, termasuk kvass, dan alkohol.

Gastritis erosif: garis panduan nutrisi

Diet untuk gastritis erosif - salah satu komponen rawatan yang paling penting. Pemakanan yang betul akan membantu dengan cepat memulihkan mukosa gastrik dan mencegah berlakunya komplikasi.

Peraturan asas diet

Di peringkat akut gastritis erosif, cadangan berikut harus diikuti:

  1. Makan sekurang-kurangnya 4-6 kali sehari;
  2. bahagian hendaklah kecil (½ - 1/3 daripada bahagian normal);
  3. seseorang mesti makan pada masa yang sama;
  4. antara makanan berasingan rehat tidak boleh melebihi 3 jam
  5. makanan perlu dikunyah dengan teliti;
  6. semua hidangan mestilah suhu neutral, iaitu tidak terlalu panas atau sejuk;
  7. anda tidak boleh makan makanan atau minuman yang mengganggu makanan mukus (masam, asin, pedas, asap, goreng, jeruk, makanan berlemak);
  8. kaedah memasak yang optimum - rebusan, mendidih, penaik, mengukus;
  9. semasa makan tidak boleh terganggu dengan membaca, TV atau komputer, semua perhatian harus diarahkan kepada makanan;
  10. Makan malam harus lebih kurang 2 jam sebelum waktu tidur.

Apabila manifestasi akut penyakit mereda, anda harus mengikut cadangan yang disenaraikan untuk beberapa waktu.

Petua: selepas pemulihan, peralihan kepada makanan biasa perlu beransur-ansur.

Makanan dalam hakisan yang teruk

Produk Larangan

Diet untuk gastritis erosive akut membuktikan penghapusan lengkap produk dan hidangan berikut:

  • rai, dedak dan apa-apa roti segar, pastri manis;
  • sup kaya dari daging, cendawan atau ikan;
  • sup masam (sup, sup);
  • daging dan ikan berlemak;
  • sebarang makanan dalam tin, marinades dan jeruk, ikan masin;
  • beberapa bijirin - barli, barley mutiara, jagung, bijirin;
  • minuman susu yang ditapai dengan keasidan yang tinggi;
  • sayur-sayuran segar dan buah-buahan (terutama beri masam, kubis, lobak, lobak merah, coklat, bawang putih dan tomato);
  • alkohol dalam apa jua bentuk;
  • teh dan kopi yang kuat;
  • coklat, coklat.

Sekatan-sekatan ini adalah perlu untuk mengeluarkan beban dari perut, iaitu, untuk memberikan "rehat" dan pulih.

Produk berguna

Senarai makanan yang dilarang dalam diet dengan gastritis erosive agak besar, mungkin kelihatan bahawa tidak ada apa-apa sama sekali. Di bawah ini kita menyenaraikan hidangan yang boleh dan juga perlu dimakan semasa gastritis dengan erosi.
Ini termasuk:

  • roti semalam dari tepung gandum atau keropok daripadanya;
  • tepung susu parut dari bijirin (beras, soba, oat, semolina) dan pasta;
  • produk tenusu: susu segar, keju tidak berasid keju dan kefir, krim, mentega;
  • omelet protein dan susu;
  • pisang ditumbuk;
  • jeli (oat, buah, buah);
  • sayuran menggosok sup dari bit, kembang kol, kentang dan wortel, dimasak dalam sayur atau sup daging yang lemah;
  • teh manis.

Nota: dalam menu untuk gastritis erosive, berguna untuk menambah minyak mentega atau sayur-sayuran.

Diet untuk gastritis erosif kronik

Jika gastritis erosive mempunyai kursus kronik, maka semasa pemutihan diet yang digambarkan di atas harus digunakan. Semasa pengampunan, keperluan nutrisi dikurangkan, namun masih terdapat beberapa batasan. Pembetulan diet akan membantu mengurangkan risiko pemisahan.
Ia harus dihadkan, dan kadang-kadang sepenuhnya dikecualikan:

  • roti segar;
  • produk pada pastri;
  • sup dan bijirin dari kekacang (kacang, kacang, kacang, kacang merah);
  • daging berlemak (daging babi, kambing), ikan dan ayam;
  • ikan salai dan asin;
  • beberapa sayuran mentah (kubis putih, coklat, bawang putih dan bawang, timun, lada manis);
  • rempah panas;
  • cendawan, kerana ia adalah sumber protein, sukar untuk penghadaman;
  • buah beri segar dan buah-buahan (ceri, currants, strawberi, cranberry, lingonberries);
  • kopi yang kuat, minuman beralkohol dan berkarbonat.

Produk makanan untuk gastritis erosif perut tidak boleh merangsang pengeluaran asid hidroklorik, jadi anda harus mengecualikan makanan berlemak dan protein.

Apa yang boleh

Produk berikut tidak menjejaskan mukosa lambung:

  • daging dan ikan yang kurus (arnab, ayam belanda, daging sapi muda, hake, salmon merah jambu) dan sebagainya;
  • sup sayuran tanpa menggoreng;
  • minuman susu (krim, susu, kefir, ryazhenka);
  • telur;
  • minyak mentega dan sayur-sayuran;
  • kompotes, jeli, teh lemah;
  • tembikai, anggur manis, tembikai, epal bakar, pir;
  • sayuran - kentang, zucchini, bit, wortel, kembang kol;
  • mana-mana bijirin dengan pengecualian barli dan barli mutiara;
  • buah-buahan kering;
  • pasta;
  • marmalade, pastila, jem, jem, madu;
  • keju kotej segar, keju rendah lemak dan tidak pedas.

Dengan gastritis erosif, rawatan diet tidak begitu rumit. Daripada produk yang dibenarkan, anda boleh membuat menu yang agak berbeza untuk setiap hari.
Misalnya, seperti:

  1. Sarapan: bubur nasi susu dengan mentega, buah dan beri jeli, roti putih kering.
  2. Sarapan 2: roti gandum dengan keju dan teh manis yang lemah.
  3. Makan tengah hari: sup sayur-sayuran dan vermicelli dalam sup daging rendah lemak, kentang tumbuk dengan stik ayam, kompos buah kering, roti putih.
  4. Makan tengah hari: kue kurus kering dan susu.
  5. Makan malam: casserole keju kotej, teh manis dan keropok.

Sebagai pencuci mulut, anda boleh memasak buah-buahan yang dibakar, memasak, jeli. Diet untuk gastritis erosive kronik perut boleh digunakan untuk mencegah penyakit ini.

Beberapa tips nutrisi untuk gastritis, resipi, dan teknik juga boleh didapati dalam artikel: Pentingnya Pemakanan yang Benar untuk Mengatasi Gejala Gastritis.

Dalam video kecil anda boleh mendapatkan maklumat ringkas mengenai jenis gastrik dan peraturan pemakanan:

Tetapi mungkin lebih tepat untuk tidak merawat kesannya, tetapi sebabnya?

Kami mengesyorkan untuk membaca kisah Olga Kirovtseva, bagaimana dia menyembuhkan perutnya. Baca artikel >>

Asas diet semasa gastritis erosif: menu teladan untuk hari itu

Sebab utama untuk perkembangan gastritis dianggap sebagai diet tidak sihat dan kelaziman makanan ringan dalam diet. Itulah sebabnya dengan gastritis erosive, diet adalah salah satu komponen utama terapi. Cara makan dalam bentuk penyakit akut dan kronik, yang mana produk harus sepenuhnya dikeluarkan dari menu untuk orang yang mengalami gastritis yang erosive, baca artikel tersebut.

Apa yang hendak dimakan?

Pada pelbagai peringkat gastritis erosif, diet akan berbeza. Bentuk akut penyakit ini memerlukan pematuhan kepada diet yang ketat yang mengehadkan penggunaan banyak makanan dan minuman. Dengan peningkatan dan normalisasi keadaan pesakit, senarai produk yang diluluskan diperluaskan. Bagaimanapun, banyak batasan tetap sama.

Penting: tanpa mengira bentuk penyakit, pesakit mesti berhenti merokok dan meminum alkohol. Pastikan untuk tidak memasukkan semua pedas, goreng dan berlemak.

Sekiranya penyakit itu berada di peringkat akut...

Di peringkat akut gastritis, ransum diet menyumbang kepada melegakan proses keradangan dalam tisu perut. Pada hari pertama penyakit, anda perlu menghilangkan apa-apa makanan dari diet, hanya meninggalkan air tulen tanpa gas dan teh lemah tanpa gula. Ini akan mengeluarkan beban dari perut dan mempercepat proses pemulihan badan.

Dari hari ke dua, pengenalan cecair cecair di atas air dari bulat beras, semolina atau soba dibenarkan. Bijirin dalam bubur perlu dimasak dengan baik, garam apabila memasak tidak boleh ditambah. Ia dibenarkan menggunakan ayam rebus atau telur puyuh, anda boleh minum air, teh dengan sedikit gula, jeli semula jadi, yang diperbuat daripada kompos dan beri kanji (tidak menumpukan perhatian dari kedai!).

Adalah disyorkan untuk membaca apa jenis sakit pada ulser.

Dari hari ketiga anda perlu makan, mengikut peraturan tertentu:

  • anda perlu makan lebih kerap, sehingga 6 kali makan;
  • jumlah makanan yang dikonsumsi pada satu masa perlu 2-3 kali lebih kecil daripada orang yang sihat;
  • makan harian perlu dilakukan pada masa yang sama, sebagai contoh, sarapan pagi - pada pukul 8 pagi setiap hari, makan tengahari kedua - pada pukul 11 ​​pagi, makan tengah hari - pada pukul satu, snek - pada jam 16-00, dan makan malam - pada jam 18 00 petang;
  • selang antara makanan tidak boleh dibuat terlalu besar, idealnya, anda perlu makan dalam 2-3 jam;
  • Makan terakhir tidak boleh dilakukan lebih kurang 2 jam sebelum tidur;
  • perlu makan dengan perlahan, perlu mengunyah makanan dengan hati-hati;
  • suhu makanan dan minuman hendaklah kira-kira 38-39 darjah - tidak membakar, tetapi tidak terlalu sejuk;
  • semua hidangan yang boleh menyebabkan kerengsaan lendir, dengan gastritis erosif di peringkat akut tidak termasuk diet diet; ini termasuk goreng, pedas, pedas, terlalu asin, masam, manis, jeruk;
  • cara terbaik rawatan haba produk - stewing, mendidih, boleh dibakar di dalam ketuhar, tetapi hanya sebelum cahaya keriting produk, dimasak dalam dandang ganda;
  • Makanan perlu mempunyai tekstur yang lembut, lebih baik jika ia tergelincir, puri.

Ikuti cadangan di atas sekurang-kurangnya 15 hari. Tempoh purata diet adalah 20-25 hari. Doktor mengesyorkan supaya anda berpegang teguh pada diet anda selama beberapa hari selepas gejala gastritis erosive mereda.

Produk selamat dan berbahaya

Senarai produk berbahaya pada diet dengan gastritis erosive akut terlalu luas. Oleh itu, adalah penting untuk menonjolkan apa yang dibenarkan makan tanpa rasa takut. Ini termasuk:

  • roti putih yang basi;
  • pengeringan, cookies galetny;
  • bijirin dengan umpan, serpihan oat, soba dan nasi (biji-bijian harus direbus dengan baik, lebih baik parut), rebus dalam susu atau air;
  • susu lembu;
  • keju kotej, yogurt rendah lemak;
  • minyak sayuran (tambah kepada hidangan dalam kuantiti yang kecil);
  • telur ayam;
  • mentega dan krim;
  • pisang;
  • sayur-sayuran rebus (sebagai hidangan sampingan, dalam komposisi sup, hidangan utama, makanan ringan): kembang kol, brokoli, wortel, kentang, labu, bit;
  • jelly;
  • teh hitam yang lemah.

Alih keluar dari menu hari, anda memerlukan semua yang tidak termasuk dalam senarai di atas. Pastikan untuk mengecualikan pastri segar, gula-gula. Lemak daging, apa-apa sos, acar, rempah dikeluarkan dari diet. Ia tidak selamat untuk digunakan dan beberapa bijirin, misalnya, barli, jagung, barli dan ubat millet. Sebarang makanan yang selesa, makanan segera harus dikeluarkan sepenuhnya dari diet. Minuman dilarang menggunakan teh, kopi, koko, coklat panas, alkohol, sayur-sayuran, buah-buahan dan buah beri yang kuat (terutama masam).

Jika gastritis kronik didiagnosis...

Di peringkat eksaserbasi gastritis erosif kronik, seseorang harus mengikuti diet yang disyorkan untuk bentuk akut penyakit ini. Cadangan berikut hanya terpakai untuk peringkat remisi, apabila gejala akut mereda dan keadaan pesakit dinormalisasi.

Pematuhan pemakanan dengan gastritis erosif kronik akan menghalang perkembangan keterukan dan meningkatkan keberkesanan rawatan penyakit. Pesakit disyorkan untuk makan pecahan, sehingga 6 kali sehari, membuat selang kecil antara makanan. Adalah penting bahawa rasa lapar tidak dirasakan, dan selepas makan tidak ada perasaan peregangan perut. Kami perlu menyerah atau sekurang-kurangnya meminimumkan penggunaan makanan dan minuman berikut:

  • gulungan roti, gandum dan roti tepung gandum;
  • gula-gula, kek, ais krim, kek;
  • kacang (kacang, kacang, kacang, kacang, kacang);
  • ikan dengan tinggi lemak (ikan salmon, salmon, berminyak, belut, saury);
  • cendawan;
  • pelbagai perisa (termasuk garam);
  • produk salai (daging, ikan, keju);
  • daging babi, kambing;
  • sosej, pai siap, makanan dalam tin;
  • buah beri masam dan buah-buahan segar (cranberry, gooseberries, ceri, cranberry, kiwi, sitrus);
  • teh dan kopi yang kuat;
  • Fresch, jus, smoothie yang dibuat daripada beri dan buah-buahan, serta sayuran masam (tomato);
  • sayuran termal mentah dengan rasa tajam (kubis, bawang, bawang putih, lada beling, tomato, lobak, halia);
  • minuman berkarbonat.

Ia penting! Tomato dan jus tomato harus dikecualikan daripada diet, walaupun dengan gastritis kronik dalam pengampunan. Tomat mengandungi asid organik yang mengganggu dinding perut dan meningkatkan gejala gastritis.

Senarai produk yang boleh digunakan untuk memasak semasa terapi diet dengan ketara berkembang berbanding dengan senarai produk yang dibenarkan untuk digunakan dalam bentuk akut penyakit ini. Yang selamat termasuk:

  • jenis ikan rendah lemak: whiting, cod, hake, pollock, perch, haddock;
  • daging tanpa lemak: dada ayam, ayam belanda, daging puyuh, daging lembu, arnab;
  • sesetengah produk sampingan: hati ayam, arnab, lidah daging;
  • susu, krim rendah lemak;
  • krim masam, keju kotej (dengan lemak minimum);
  • keju rendah lemak tidak matang;
  • mentega;
  • buah-buahan: anggur (tidak masam), pisang (masak), tembikai, buah ara, persimmon, pear, aprikot;
  • buah beri: semangka, blueberry masak, strawberi;
  • sayuran: kentang, terung, zucchini, wortel, labu;
  • telur ayam dan puyuh;
  • buah-buahan kering: aprikot kering, tarikh, prun;
  • daripada gula-gula yang dibenarkan madu, marmalade, marshmallow, marshmallow (dalam kuantiti yang kecil).

Nota: sebelum makan buah, anda perlu mengupasnya. Adalah lebih baik untuk makan buah-buahan dan buah-buahan dalam bentuk yang diproses secara termal - dalam memasak, barangan yang dipanggang, sebagai sebahagian daripada hidangan utama dan pencuci mulut.

Fakta menarik: sayuran oren mengandungi beta-karoten dalam komposisi kimia mereka. Bahan ini melindungi mukosa gastrik dari pembentukan hakisan dan mencegah perkembangan gastritis erosif. Oleh itu, sangat berguna untuk dimasukkan ke dalam diet persimmon, aprikot, labu dan lobak.

Kami membuat menu teladan

Menu untuk gastritis erosif dalam bentuk kronik tidak boleh dipanggil terlalu segar dan membosankan. Dari ramuan yang selamat, anda boleh membuat makanan yang lazat dan seimbang yang tidak menjejaskan keadaan perut. Menu harian anggaran boleh dilihat di bawah.

  • sarapan pagi: omelet stim dengan keju rendah lemak, roti wafer;
  • sarapan kedua: keju rendah lemak dengan pisang dan madu;
  • makan malam: sup dengan bebola daging ayam dan nasi, sepotong roti basi;
  • makanan ringan: labu, dibakar dengan aprikot kering;
  • makan malam: ikan kukus, zucchini tumbuk dan kentang.
  • sarapan pagi: bubur susu dengan kismis;
  • Sarapan pagi kedua: apel yang dibakar dengan keju kotej;
  • makan malam: krim sup labu dengan krim, ditaburi dengan crouton;
  • snek: pate hati ayam dengan kentang tumbuk;
  • Makan malam: kuih kalkun dengan hidangan sampingan lobak rebus dan labu.

Ulasan orang yang menghidap gastritis erosif, mengesahkan bahawa pematuhan kepada pemakanan dan pematuhan yang ketat terhadap cadangan dietitians melegakan gejala yang menyakitkan. Terapi diet membolehkan anda membuat proses pengeluaran enzim lambung stabil dan mencegah kerengsaan dinding perut dengan makanan.

Diet untuk gastritis erosif: menu teladan

✓ Artikel yang disahkan oleh doktor

Beberapa tahun yang lalu, dua saintis Australia telah dianugerahkan Hadiah Nobel untuk penemuan mereka, yang mengubah sepenuhnya pendekatan perubatan untuk rawatan gastritis. Mereka dapat membuktikan sifat bakteria penyakit itu, yang tidak dapat mempengaruhi tetapi merawat rancangan rawatan yang telah dibangunkan. Pemakanan, gaya hidup yang tidak sihat, kelebihan saraf hanya boleh menjadi faktor yang mengurangkan imuniti badan dan menyumbang kepada permulaan perkembangan penyakit. Sehingga 15% daripada gastritis dikaitkan dengan ubat jangka panjang.

Tetapi penemuan asas ini tidak mengurangkan kepentingan diet semasa penyakit, tanpa itu tidak perlu bercakap tentang rawatan yang cepat dan berjaya. Satu set produk tertentu dipilih berdasarkan peringkat dan jenis penyakit.

Keperluan pemakanan utama untuk gastritis erosif

Diet untuk gastritis

Diet bersetuju dengan doktor. Bentuk akut gastritis memerlukan diet yang ketat, membazir, sebarang keabnormalan merumitkan simptom dan meningkatkan masa rawatan. Apabila penyakit itu mula menurun sedikit, pesakit dibenarkan untuk menggunakan pelbagai jenis produk dan kaedah untuk penyediaannya. Dalam kebanyakan kes, makanan yang tajam, goreng, dan asap perlu dikecualikan daripada diet, adalah haram untuk mengambil minuman yang mengandungi alkohol, dan dilarang untuk merokok.

Lemak, pedas, goreng di bawah larangan

Ciri-ciri klinikal penyakit ini mempengaruhi komposisi diet: jika jumlah jus gastrik yang meningkat dikesan, maka diet harus mengurangkan rembesannya. Sekiranya atrofi membran mukus sistem penghadaman, penekanan adalah untuk merangsang keupayaan fisiologi pertumbuhan semula utuh dan maksimum kelenjar berpenyakit.

Apa yang perlu dikecualikan daripada menu

Senarai produk yang dilarang boleh meningkat / berkurang dengan mengambil kira keadaan semasa pesakit, untuk membetulkan, anda perlu menjalani pemeriksaan dan ujian perubatan berkala.

Dikecualikan daripada diet:

  • semua produk yang merangsang pengeluaran jus gastrik. Kekacang, alkohol, goreng dan produk salai, air berkilauan, jus dengan keasidan yang tinggi, kopi;

Cendawan goreng juga perlu ditinggalkan.

Makanan dengan banyak rempah dilarang

Semasa rawatan gastritis erosif, anda boleh makan:

  • direbus dalam air atau daging kukus tanpa lemak, lebih baik mengambil daging lembu. Ayam dibenarkan. Hidangkan ke meja hendaklah dalam bentuk yang dihancurkan, jangan melebihkan perut;

Hidangan dari sayur-sayuran rebus

Bubur dengan daging dan sayuran rebus di dalam gambar

Gambar jelly berry

Jika ujian makmal mengesan peningkatan keasidan, maka disyorkan untuk minum segelas natrium bikarbonat natrium karbonat sejam sebelum makan.

Dalam contoh foto - air terapeutik natrium bikarbonat-natrium berkarbonat

Anda perlu makan bahagian pecahan selalunya, sebaiknya setiap dua hingga tiga jam. Perasaan lapar antara makanan tidak sepatutnya berlaku.

Cadangan ini perlu dilakukan tidak kurang daripada tiga bulan, kecuali diet yang disyorkan untuk menggunakan semua langkah untuk memperbaiki fungsi sistem ketahanan badan. Melakukan senaman, lebih kerap berada di udara segar, untuk mengelakkan tekanan saraf dan beban fizikal.

Fasa gastritis erosif akut

Kursus penyakit ini sangat teruk, dicirikan oleh kesakitan yang ketara, ia boleh menyebabkan demam, mengantuk, dan kelemahan umum. Hasil daripada diet yang digunakan, proses keradangan dihapuskan.

Fasa akut gastritis erosif - gejala

Hari pertama selepas bermulanya pergolakan perlu sepenuhnya menghilangkan pengambilan makanan, minum hanya air rebus, kadang-kadang anda boleh minum teh. Pada hari kedua, pesakit dibenarkan untuk mengembangkan menu dengan bijirin yang dimasak dengan baik, sebaiknya soba. Kashi mestilah separuh cecair. Beberapa telur rebus dibenarkan, adalah disyorkan untuk meminum jeli semula jadi.

Jumlah makanan sekurang-kurangnya 6 kali sehari, bahagian kecil, dengan penampilan sensasi yang tidak menyenangkan, sementara tidak makan. Semua hidangan perlu dimasak hanya dalam sepasang, gunting sebelum digunakan dalam pengisar atau lap melalui penapis halus.

Hidangan sayur dimasak dalam pengisar

Selepas 2-3 hari selepas penstabilan, omelet stim, keju rendah lemak dan hanya keju kotej segar, sup sayur-sayuran, daging putih, sesetengah susu boleh dimasukkan ke dalam diet.

Dalam fasa akut dari penyakit ini, jumlah tempoh pemakanan adalah 20-25 hari. Selepas penyetempatan proses keradangan pada membran mukus, diet secara beransur-ansur berkembang, tetapi di bawah larangan itu sentiasa lemak dan daging asap, lemak dan daging goreng, jeruk.

Gastritis kronik

Menu dipilih secara individu dan bergantung kepada punca dan peringkat penyakit. Semasa pemisahan, diet sangat ketat, sama seperti dalam kes pertama. Dalam tempoh pemulihan yang berkekalan, senarai hidangan boleh sedikit berkembang, tetapi makanan sepatutnya menjadi pecahan, makanan harus dimakan sekurang-kurangnya enam kali sehari.

Pada waktu pagi, sebelum makan, anda perlu minum segelas air pada suhu bilik, menu termasuk hanya membiarkan hidangan, menghapuskan kerengsaan kuat membran mukus. Ia perlu mengeluarkan kulit daripada buah-buahan, ia sangat diproses oleh usus, menyebabkan penguncupan berlebihan otot halus. Ia menjadi perengsaan tambahan, meningkatkan masa rawatan penyakit. Alkohol dan merokok sepenuhnya dikecualikan.

Keluarkan buah

Dengan peningkatan dalam peratusan asid dalam jus gastrik, adalah disyorkan untuk mengambil:

  • produk tenusu rendah lemak;
  • hanya roti putih dalam bentuk keropok;

Dengan jumlah asid yang dikurangkan dibenarkan:

  • sup lemak rendah dari ayam atau daging lembu, produk tenusu, ikan;
  • sayuran kukus dan rebus, salad;

Salad dari sayur-sayuran rebus

Ia perlu mematuhi pemakanan pemakanan beberapa bulan sebelum bermulanya pengampunan berterusan. Setiap pesakit perlu tahu bahawa tiada orang luar akan mengawal pemakanan, jangan cuba melawannya. Ini bukan sahaja akan menjejaskan masa rawatan, tetapi juga boleh menyebabkan keterlaluan akut. Kita perlu duduk di atas diet yang ketat sekali lagi, dan kemudian secara beransur-ansur memperluaskan hati makanan yang dimakan.

Makanan dengan gastritis refluks yang erosif

Jenis penyakit ini dicirikan oleh fakta bahawa jus duodenum 12 memasuki rongga perut, yang menjadi punca penyakit rumit penyakit ini. Jus mungkin disebabkan oleh makan berlebihan atau makan makanan yang tidak sihat, kehadirannya memburukkan manifestasi klinikal penyakit dan memanjangkan proses rawatan.

Sebelum mengambil ubat-ubatan, disyorkan untuk tidak makan hari ini, ia akan membantu perut memulihkan penunjuk keasidan kepada anak fisiologi. Semasa hari puasa, anda boleh minum air atau teh tanpa gula. Selepas menyiapkan perut, seseorang perlu makan selalunya (sekurang-kurangnya 6 kali) dan dalam bahagian pecahan. Anda boleh mengambil daging kurus rebus, bakso wap, jeli.

Hidangan wap disyorkan.

Sayuran yang dimasak, sup untuk membersihkan. Tempoh makan istimewa tidak kurang dari sebulan, istilah khusus ditubuhkan selepas pemeriksaan perubatan seterusnya.

Gastritis antral yang berisiko

Spesies ini adalah sebahagian daripada refluks gastritis, semasa kejadiannya, dinding-dinding betina antral perut kebanyakannya rosak. Ini adalah bahagian paling rendah, masuk ke duodenum. Pencernaan makanan yang aktif di dalamnya tidak dibuat, ia hanya terbentuk menjadi satu benjolan. Di jabatan ini, makanan diisi dengan sepenuhnya dan tepu dengan enzim.

Gastritis antral erosif - pemakanan

Diet perlu menyediakan mod latihan fungsi antrum, menghapuskan pembentukan jumlah asid yang meningkat. Ia dilarang menggunakan makanan masam, berlemak dan goreng, rempah-rempah. Ia tidak disyorkan untuk menggunakan mayonis dan mustard, minum arak dan asap. Akibat pematuhan diet, beban mekanikal di dinding jabatan diminimumkan, jumlah optimum dan nisbah enzim dirangsang untuk pencernaan makanan selanjutnya.

Makanan untuk pesakit dengan gastritis hemorrhagic erosive

Kursus penyakit ini mungkin disertai oleh pendarahan yang disebabkan oleh kerosakan pada dinding saluran darah lapisan perut. Penyakit rumit, sukar untuk dirawat. Pendarahan boleh diulang, beban yang berlebihan pada membran mukus menjadi penyebab kambuh. Tanpa pematuhan diet yang ketat, rawatan ubat tidak berkesan.

Menu ini harus terdiri daripada produk mudah dicerna, tidak menjengkelkan dan tidak membebankan dinding perut.

  1. Sup sayur-sayuran, bubur oat dan barli. Dihidangkan dengan soba dan kentang tumbuk.

Produk lemak susu rendah lemak atau rendah

Ikan kukus dalam periuk perlahan

Sekurang-kurangnya enam kali dalam bahagian-bahagian kecil, potong produk maksimum atau gunakan pengisar. Semasa makan, mengunyah kepingan makanan dengan teliti, jika ada. Penggunaan pelbagai infus dan decoctions resipi ubat tradisional.

Sampel menu selama seminggu

Menu ini direka untuk enam hidangan, makan dalam bahagian kecil. Mana-mana diet akan menjadi sia-sia jika anda tidak mematuhi gaya hidup yang aktif dan sihat.