logo

Diet untuk sakit perut

Apabila perut mula menyakitkan, ia paling sering dirasakan sebagai kesulitan sementara - Saya mengambil pil anestetik, menunggu, dan anda boleh merosakkan kesihatan anda dengan makanan segera, alkohol yang kuat dan lain-lain produk yang tidak berguna. Walau bagaimanapun, pada peringkat ini, anda perlu memikirkan tentang ketepatan diet anda, supaya anda tidak perlu pergi ke doktor dengan gejala yang teruk dan mendapat diagnosis yang dahsyat, berikutan diet dan bulan.

Sekiranya kesakitan teruk dalam perut, ahli gastroenteren mengesyorkan untuk mengelakkan makan selama sehari, sehingga kesakitan berkurangan atau sebelum rundingan perubatan. Pada masa ini, anda boleh minum air hangat, teh lemah tanpa gula, air mineral bukan berkarbonat. Selepas satu hari, tubuh memerlukan diet yang lengkap dan berkhasiat yang dapat membantu mengatasi penyakit ini. Pembantu yang terbaik untuk pesakit adalah pengetahuan tentang diagnosisnya, jadi hanya doktor akan secara khusus menunjukkan apa yang dapat anda makan ketika perut anda sakit, dan apa yang pasti anda harus menyerah.

Mod kuasa

Bahagian diet yang paling penting boleh dipanggil pemeliharaan budaya makanan. Untuk ini anda perlukan:

1. Menetapkan masa yang ditetapkan untuk makan.

2. Berkongsi makanan dan kurangkan hidangan tunggal. Untuk pencegahan penyakit perut, anda memerlukan tiga kali sehari, dalam diet untuk penyakit kronik empat kali sehari digunakan, lima kali sehari selepas diperpekerasi lima kali sehari, dan selepas 3 minggu enam kali sehari.

3. Pisahkan minuman cair atau makanan sejuk (susu, jus, minuman, air, ais krim) daripada memakan makanan padat dengan banyak protein dan karbohidrat kasar selama 2-3 jam. Dengan kehadiran penyakit perut yang telah ditetapkan, lebih baik menolaknya sama sekali. Semasa pemisahan makanan tidak boleh dimakan lebih sejuk daripada 15 ° C.

4. Elakkan makanan atau minuman panas. Suhu maksimum yang dibenarkan, dengan mengambil kira penyejukan di dalam mulut - 65 ° C.

5. Sungguh-sungguh mengunyah makanan, jangan menelannya dengan tajam. Dalam diet pesakit yang menggunakan makanan yang dicincang, selepas kelebihan - menggosok parut atau bahkan melalui penapis.

Untuk sakit perut, anda boleh makan:

  • Porridges direbus dalam keadaan separa cair dan disapu melalui ayak, beras, soba, oat. Bubur masak lebih baik dalam susu, tanpa menambah garam dan minyak;
  • pasta; pasta;
  • sup - bijirin, lendir, sup sayur-sayuran;
  • roti - putih, semalam, kering di ketuhar, atau pastri tanpa lemak;
  • telur rebus atau omelette kukus;
  • sayur-sayuran direbus dan dihancurkan ke dalam keadaan kentang tumbuk - kentang, wortel, bit, labu, zucchini, kembang kol;
  • daging rebus dan jenis ikan rendah lemak - dihancurkan dalam bentuk patties, kentang tumbuk dan hidangan lain;
  • merebus pinggul dan teh lemah.

Apabila sakit perut tidak boleh dimakan:

  • daging dan ikan berlemak;
  • pedas, hidangan asin, sos dan perasa;
  • pinggan goreng;
  • sayur-sayuran dengan banyak serat kasar - kubis putih, radishes, radishes, bawang, dan sebagainya, terutama dalam bentuk mentah;
  • telur rebus atau goreng untuk membentuk kulit kasar dibakar;
  • semua lemak haiwan dan marjerin, kecuali mentega berkualiti tinggi (termasuk minyak);
  • produk salai dan makanan dalam tin yang dimasak dengan menggunakan merokok atau menggoreng, iaitu segala-galanya kecuali diet;
  • roti hitam kering dan baking;
  • alkohol dalam apa jua bentuk.

Garis panduan dan larangan pemakanan tambahan bergantung kepada gejala-gejala yang mengiringi penyakit dan diagnosis:

1. Cirit-birit berair dan sakit di perut dan usus, perut perut, muntah - tanda-tanda keracunan makanan atau jangkitan bakteria.

2. Sakit perut di atas pusat, mual, diseksa oleh pedih ulu hati, belching, cirit-birit - gastritis dengan keasidan yang tinggi.

3. Jika kesakitan disertai dengan berat badan yang berterusan di perut, pancaran putus dan nafas berbau, cirit-birit atau sembelit, ini adalah tanda gastritis dengan keasidan yang rendah.

4. Apabila perut sakit selepas makan atau pada waktu pagi pada perut kosong, muntah, sembelit, dan perdarahan hadir dalam pelepasan, sebaiknya segera dapatkan nasihat doktor. Paling baik, ini adalah gejala gastritis hemorrhagic atau erosive, tetapi kemungkinan besar - ulser gastrik atau duodenal.

5. Jika anda merasa sakit, menderita sakit parah di pankreas (menyakitkan di kawasan hanya di sebelah kiri perut, berikan kembali), cirit-birit dengan sisa-sisa ketara makanan yang tidak tercemar dalam tinja, ada kepahitan dan mekar putih di mulut - anda perlu memanggil ambulans. Pankreatitis dalam tempoh eksaserbasi adalah penyakit yang mematikan, di samping itu, dengan cepat membawa kepada komplikasi.

Bagaimana hendak makan dengan pelbagai penyakit?

Apabila perut menyakitkan, satu daripada tiga diet ditetapkan:

  • Bagi orang yang mengalami kecederaan perut atau duodenum sifat erosif, mekanikal dan ulseratif, serta keradangan di latar belakang keasidan yang meningkat dan normal.
  • Makanan untuk pesakit yang mempunyai keasidan rendah perut.
  • Untuk rawatan pankreatitis, cholecystitis, dalam penyakit hati dan pundi hempedu.

Cadangan yang diberikan kepada setiap diet menambah yang umum, menunjukkan apa yang boleh dan harus dimakan untuk menyembuhkan atau mengurangkan gejala, dan dari mana diet penyakit akan bertambah buruk.

1. Diet dengan keasidan tinggi perut.

Ia digunakan dalam rawatan ulser, makanan dan keracunan bakteria, gastritis dari semua jenis, kecuali anacid dan hypoacid, serta makanan yang tidak biasa untuk sebarang kerosakan mekanikal atau kimia pada saluran gastrointestinal. Tujuannya adalah untuk memastikan ketiadaan kerengsaan mekanikal dan kimia ke membran mukus. Ia disyorkan untuk dimakan:

  • hidangan berasaskan susu, susu rebus, produk susu masam, keju cottage, keju - antacid semulajadi. Kecuali dalam kes keracunan bakteria dan intoleransi laktosa (untuk susu);
  • mentega, minyak sayuran halus (lebih baik minyak zaitun);
  • jus buah-buahan dan sayur-sayuran yang tidak masam, jeli, teh yang kuat, air mineral tanpa gas;
  • buah manis tanpa kulit;
  • hati rebus;
  • sturgeon spawn (dalam kuantiti yang munasabah).

Dikecualikan daripada pemakanan:

  • bijirin dan hidangan yang diperbuat daripada jagung, bijirin, jelai dan kekacang;
  • roti rai dan dedak dalam apa jua keadaan;
  • jeruk, makanan jeruk dan minuman, cendawan;
  • cendawan, daging, sup ikan dan hidangan berdasarkan kepada mereka;
  • minuman dengan keasidan yang tinggi, buah masam, sayuran, cuka;
  • air berkarbonat, kvass, kopi tanpa susu, coklat.

Tidak termasuk garam dan makanan berlemak yang disyorkan - telur, krim masam. Sekiranya anda berasa sakit dari asid yang berlebihan - di luar tempoh kemurungan, anda boleh minum teh pudina. Sekiranya terdapat kehilangan elektrolit yang ketara akibat muntah-muntah dan cirit-birit selepas keracunan makanan (tanpa keasidan meningkat), maka pesakit tidak menggunakan sekatan pada jeruk, jeruk dan produk susu.

2. Makanan yang mempunyai keasidan rendah perut.

Ditugaskan untuk membetulkan penghadaman pada pesakit dengan gastrik gastrik anacid atau hypoacid. Ia direka bentuk untuk merangsang sekresi kelenjar perut dengan kombinasi ketiadaan rangsangan mekanikal yang kuat. Ia disyorkan untuk menggunakan:

  • semua hidangan tenusu lembut, koumiss;
  • minyak sayuran, mentega;
  • daging atau ikan yang lembut, goreng tanpa roti, dibakar, dibakar;
  • daging rendah lemak dan sup ikan dan hidangan berdasarkan kepada mereka;
  • buah lembut yang matang tanpa kulit kasar atau benih;
  • sayur-sayuran yang dipanggang, dibakar, dimasak;
  • sayuran, buah, jus berry, kopi, koko, teh dengan limau, air mineral berkarbonat (selepas berunding dengan doktor).
  • kekacang;
  • susu tanpa susu, sup susu;
  • sayuran mentah tidak digosok (kecuali tomato);
  • gula-gula berat untuk perut - tarikh, buah ara, coklat.

Hadkan garam, lemak yang disyorkan, jagung dan bijirin berasaskan barli, kvass dan anggur. Selepas kesakitan hilang, anda boleh menambah marinades untuk diet untuk meningkatkan pembentukan asid.

3. Untuk rawatan pankreatitis dan cholecystitis.

Diet khas digunakan, paling tidak membebaskan hati, pankreas dan saluran bilier. Ciri-cirinya adalah kelaziman komponen protein yang lebih ketara terhadap lemak dan karbohidrat, pengecualian maksimum karbohidrat mudah. Asas diet adalah daging tanpa lemak yang dicincang tanpa lemak, atau bubur cair pada susu, jika tidak, ia terdiri dari larangan yang berterusan. Anda boleh makan produk tenusu, susu keseluruhan (selepas memeriksa alahan), epal panggang, cincang manis dan memasak.

Ia dilarang untuk makan dengan sakit perut:

  • bijirin, bubur barli, semua bijirin dalam bentuk rapuh, kekacang, jagung;
  • sebarang sayur-sayuran dan buah-buahan dalam mentah, cendawan;
  • sup daging dan hidangan berdasarkan kepada mereka;
  • jeruk, makanan jeruk, rempah-rempah;
  • hati, buah pinggang, otak, jantung;
  • kopi, koko, minuman berkarbonat;
  • semua gula-gula.

Had: timun, sayur-sayuran, buah-buahan yang dibakar manis, lemak, kuning telur (1 sehari), bubur gandum.

2-3 minggu pertama selepas kesakitan yang teruk, anda mesti mematuhi peraturan pemakanan dan memasak dengan ketat, anda boleh secara beransur-ansur melakukan beberapa langkah - langkah dari makanan yang dicincang untuk dicincang, dari keropok - untuk roti kering ringan, tambah produk kasar untuk diet. Selepas enam bulan atau setahun (dengan ulser kadang-kadang lebih lama), mereka beralih ke diet yang kurang kaku, mengelakkan makan hanya makanan yang boleh menyebabkan rasa sakit.

Diet untuk perut

Huraian semasa sehingga 03/02/2018

  • Keberkesanan: kesan terapeutik selepas 21-30 hari
  • Syarat: dari 3 hingga 6 bulan
  • Kos produk: 1500-1600 Rubles. setiap minggu

Peraturan umum

Salah satu tempat utama dalam struktur kejadian keseluruhan saluran gastrointestinal diduduki oleh penyakit perut, termasuk kedua-dua penyakit perut itu sendiri (gastritis, ulser peptik) dan penyakit gabungan (gastroduodenitis, gastroenteritis). Antara faktor endogen dalam perkembangan penyakit perut, pentingnya diberikan kepada nisbah faktor agresif yang mempengaruhi mukosa gastrik (cecair bertekanan tinggi) - fungsi proteolitik tinggi / tahap fungsi pembentukan asid dan keadaan unsur-unsur pelindung (watak / darjah pembentukan mukus, prostaglandin / secretory immunoglobulin).

Sehubungan itu, sebagai melanggar keseimbangan dalam arah mengurangkan faktor pelindung, keadaan dicipta untuk kerosakan kepada penyejuk dan perkembangan penyakit. Peranan khas diberikan kepada motilitas gastroduodenal, yang disebabkan oleh tekanan neuro-psikologi. Oleh itu, peningkatan aktiviti motor menyumbang kepada pemindahan bahan asidik dipercepatkan dari perut ke dalam duodenum dan perubahan morfologi dalam cairan penyejuk, dan kehadiran refluks duodenogastric menyebabkan refluks asid lemak dalam perut, yang merosakkan penghalang mukus pelindung. Peranan penting dalam pembangunan penyakit perut diberikan kepada agen pencegah HP (Helicobacter pylori), kerana lebih daripada 65% kes penyakit dikaitkan dengan jangkitan ini.

Rawatan penyakit perut adalah bertujuan untuk:

  • memberi kesan kepada pencerobohan dan / atau faktor perlindungan;
  • Pembasmian H. pylori dalam penyakit yang berkaitan dengannya;
  • penggunaan ubat-ubatan yang bertujuan untuk menghapuskan gejala-gejala dyspeptik dan / atau "psiko-emosi" yang tidak hilang / tidak berkurang semasa terapi asas.

Tidak seperti banyak penyakit lain, diet dengan perut dan usus perut adalah komponen terpenting dalam proses terapeutik kompleks, yang sebahagian besarnya menentukan keberkesanan rawatan dan kadar pemulihan pesakit. Pemakanan dalam kes penyakit perut adalah terutamanya bertujuan untuk menyediakan tubuh pesakit dengan keperluan tenaga / plastik, penyejukan penyejuk lendir yang mencukupi, pembetulan gangguan metabolik, yang dicapai dengan terapi diet yang mencukupi.

Menu pemakanan untuk perut sakit ditentukan oleh beberapa faktor - jenis penyakit, tahap kerentanan keradangan (keradangan, hakisan, atrofi, ulser), bentuk / tahap penyakit (keadaan akut / kronik, keterlambatan / remisi), keterukan keadaan umum, status pemakanan pesakit.

Diet terapeutik untuk penyakit perut, bergantung kepada keadaan fungsi perut asid perut, dibina dalam had Jadual Perubatan No 1 (1A, 1B) dengan normal / tinggi dan No 2 dengan keasidan yang dikurangkan. Di peringkat pesakit yang stabil, pesakit dipindahkan ke Jadual Umum No. 16.

Jadual-jadual perubatan ini membolehkan anda memilih diet mengikut semua ciri-ciri penyakit perut dengan memasukkan / membuang (menyekat) beberapa makanan, menukar nilai tenaga diet dan komposisi kimia, satu set kaedah memasak untuk makanan, pemilihan konsistensi / suhu makanan siap, mod yang sesuai bekalan kuasa.

Pemakanan untuk perut di peringkat akut adalah lembut (1A, B), yang boleh mengurangkan kesan faktor-faktor buruk yang memberi kesan kepada penyejuk. Diet yang berlebihan menyediakan pengecualian faktor mekanikal / fizikal dan kimia yang merengsakan membran mukus, pematuhan kepada rejim / prinsip pemakanan pecahan, penggunaan makanan siap pada suhu optimum (40-50 C), mengunyah menyeluruh.

Tahap sparingis ditentukan oleh peringkat penyakit - pemisahan, remitan yang tidak stabil / stabil. Walau bagaimanapun, jadual rawatan ini kurang fisiologi dan tidak boleh ditetapkan untuk tempoh yang panjang. Apabila membesar-besarkan penyakit perut dengan keasidan yang meningkat / normal, tempoh Jadual Perubatan 1A mestilah rata-rata 6-10 hari, 1B - sehingga dua minggu.

Diet termasuk sup sereal, ayam / ikan / souffle keju, telur rebus, ikan kukus, susu cecair, susu, jeli. Mana-mana patogen rembesan jus gastrik dan produk-produk penyejuk yang tercemar / menjengkelkan tidak termasuk, garam meja adalah terhad. Produk dimasak / dikukus dan disajikan dalam bentuk cecair / lembap.

Diet nombor 1 (disapu / tidak disingkirkan versi) sudah lengkap secara fisiologi dengan pengambilan kalori setiap hari pada 2800-3000 kcal dan boleh ditetapkan untuk tempoh yang panjang (sehingga 6 bulan), terutamanya dalam penyakit kronik, yang sering berulang perut. Pemakanan sedemikian disediakan dengan baik untuk perut untuk bergerak ke meja biasa.

Diet untuk penyakit perut, yang berlaku terhadap latar belakang fungsi pembentukan asid yang berkurangan dan proses atropik dalam penyejuk (gastritis atropik, terutamanya dengan metaplasia usus yang teruk) adalah berdasarkan Jadual terapeutik No. 2.

Penyakit kronik seperti perut menyebabkan risiko yang berpotensi disebabkan oleh tingginya displasia dari epitel penyejuk dan perkembangan pembentukan polip kanser / gastrik. Manifestasi utama adalah sindrom dispepsia (pencernaan), yang ditunjukkan oleh perasaan berat, meluap perut, mual, belching dengan udara / makanan busuk.

Diet secara fisiologi lengkap dan bertujuan untuk rangsangan sederhana rembesan jus gastrik, penurunan penapaian dalam usus. Asas diet - produk yang meningkatkan rangsangan jus gastrik: kursus pertama yang kaya dalam pelbagai kultivar, bubur di air, salad dari sayur-sayuran rebus, sos dalam sup daging, herring / forshmak, keju keras, hidangan jellied, minuman yang difermentasi,, jus buah-buahan / jus yang dicairkan, teh dengan lemon, sup dogrose, kopi / koko, air mineral yang tidak berkarbonasi hangat: Essentuki N 4, 17, Narzan, Mirgorodskaya. Ia dibenarkan memadamkan / menggoreng produk tanpa pembentukan kerak kasar.

Makanan yang mengandungi serat kasar (sayuran mentah), daging berlemak, pelbagai jenis pastri, daging air buatan sendiri buatan sendiri, roti segar, muffin, okroshka, daging asap, ikan berlemak, sup millet, ikan asin / asap, sayur-sayuran jeruk, beberapa bijirin tidak dikecualikan. (barli, bijirin, barli, jagung), cendawan, bawang, bawang putih, makanan ringan / perasa dan rempah.

Diet termasuk makanan yang meningkatkan rembesan hempedu - lemon, minyak sayur-sayuran yang pertama ditekan, bit / jusnya, sayur-sayuran segar, dan dianjurkan untuk mengambil bahan sayur-sayuran pahit seperti kayu paus, tunas birch, daun tanaman, yarrow. Diet yang ditetapkan untuk tempoh 3-6 bulan.

Produk yang Dibenarkan

Diet pemakanan untuk penyakit perut harus terdiri daripada:

  • Kacang / sup dimasak dalam sup daging / ikan / sayur-sayuran sekunder dengan bijirin dan sayur-sayuran yang direbus / direbus (labu, bit, kentang, kembang kol, zucchini, lobak merah, kacang polong), dimasak dengan campuran susu / mentega. Semasa tempoh pemisahan penyakit, sup mashed / krim yang disyorkan dicadangkan, sehingga sedikit penyejuk yang menjengkelkan.
  • Lean daging merah (daging lembu / daging lembu, ayam, ayam belanda, arnab, dimasak dalam rebus / stim). Untuk mengurangkan kesan merangsang ekstrak, sebaiknya daging / produk ikan direbus terlebih dahulu dan kemudian dibakar / dibakar.
  • Mentega segar / minyak sayuran, krim masam dan sos krim.
  • Minyak laut dan ikan sungai rendah lemak yang direbus / wap (ikan kod, ikan pike, ikan, pollock, ikan laut ikan, hake) dengan sekeping daging cincang.
  • Rebus, direbus, sayur-sayuran benar-benar dicincang / dicincang (kembang kol kembang raya, bit, labu, sayur-sayuran taman, kohlrabi, kentang, kacang hijau, tomato tanpa kulit).
  • Krupyany dengan hidangan rebus (di luar tempoh kemurungan).
  • Susu susu / produk tenusu rendah, keju cottage dalam bentuk semulajadi dan hidangan daripadanya (kek keju bakar, casseroles, puding).
  • Buah-buahan / buah beri bukan berasid, dalam bentuk pengambilan, jeli, ciuman. Anda boleh menggunakan sebilangan kecil epal bakar.
  • Roti putih tepung / tepung produk bersandar.
  • Pencuci mulut - casserole keju cottage dengan prun, aprikot jeli, puding semolina dengan epal / labu, kentang tumbuk, jeli buah.
  • Rempah-rempah yang tidak merengsa: sayur-sayuran taman, daun bay, jintan.
  • Sebagai minuman - infus rosehip dan jus sayuran / buah, air mineral, teh herba.

Makanan yang paling berguna untuk sakit perut: menu, ciri dan cadangan

Kesakitan di perut menyebabkan orang berasa tidak selesa. Ramai orang cuba menyingkirkan mereka dengan pil. Tetapi ini bukan pilihan yang terbaik, kerana ubat-ubatan sering menghilangkan gejala, tetapi jangan membasmi punca. Dalam keadaan ini, diet untuk sakit perut memainkan peranan penting. Hakikat bahawa anda boleh dan tidak boleh digunakan dalam kes seperti itu, anda akan belajar dari penerbitan hari ini.

Kenapa pemakanan yang betul begitu penting?

Diagnosis seperti gastrik, kolitis, atau duodenitis membuat seseorang selama-lamanya enggan dari makanan biasa. Salah satu syarat utama untuk pemulihan cepat dianggap mengikuti diet yang ketat. Apabila rasa sakit di perut adalah sangat penting untuk memantau diet mereka, kerana ia mempengaruhi keadaan keseluruhan badan. Meneruskan makan secara tidak senonoh, seseorang hanya memburukkan keadaan yang sudah sukar. Sakit mula menguatkan, memaksa pesakit mengambil analgesik dan antispasmodik.

Dalam tempoh pemisahan penyakit berlaku keradangan saluran penghadaman. Oleh itu, produk tertentu mula merengsakan membran mukus, menyebabkan rasa sakit. Dalam tempoh ini, sangat penting untuk makan makanan sedemikian yang akan mempromosikan penyembuhan tisu yang cedera, pembersihan usus halus, penghapusan stagnasi hempedu dan pencegahan pembusukan.

Nutrisi yang betul merangsang pengeluaran jumlah jus gastrik yang diperlukan dengan tahap keasidan biasa. Dalam sesetengah kes, diet hanya membantu pesakit untuk menyingkirkan penyakit dan mengurangkan bilangan ubat yang diambil olehnya.

Prinsip umum

Orang yang telah didiagnosis dengan penyakit saluran pencernaan harus mengikuti beberapa peraturan yang mudah. Makanan mereka sepatutnya seimbang dan pecahan. Terdapat lebih kurang enam kali sehari. Selain itu, selang waktu antara dua hidangan tidak boleh melebihi tiga jam. Ia sangat tidak diingini untuk mengambil makanan secara cecair dan padat pada masa yang sama. Kegagalan untuk mematuhi cadangan ini merumitkan kerja perut dan menimbulkan rasa tidak selesa.

Pakar tidak memberi nasihat untuk menggabungkan daging dan produk tenusu dengan makanan karbohidrat. Semasa dua bulan pertama permulaan masalah dengan saluran pencernaan, kismis dan prun harus dikecualikan daripada diet. Dalam keadaan eksaserbasi gastritis adalah tidak diingini untuk makan makanan berlemak dan makanan dengan kandungan serat yang tinggi. Diet dengan rasa sakit di dalam perut dan pankreas menunjukkan penolakan penuh roti segar. Sama pentingnya adalah kaedah memproses produk. Dalam tempoh ini, adalah tidak diingini untuk makan makanan goreng. Ia mesti digantikan dengan hidangan rebus, rebus dan kukus. Juga, elakkan makanan terlalu panas atau sangat sejuk.

Diet untuk sakit di perut: apa yang boleh

Makanan untuk gastritis, ulser, kolitis dan masalah kesihatan lain perlu difikirkan dan seimbang. Adalah penting bahawa semua vitamin dan unsur-unsur surih yang diperlukan datang ke tubuh manusia dengan makanan. Diet yang sihat perlu memasukkan ikan, produk tenusu, daging, bijirin, buah-buahan dan sayur-sayuran.

Banyak diet untuk sakit perut membolehkan brokoli, kembang kol, labu, wortel dan kentang. Semua mereka mesti direbus atau dibakar. Zucchini dan squash sangat berguna dalam kes seperti itu.

Anda juga boleh memakan epal panggang atau rebus, pisang, tembikai, tembikai dan pear. Bagi daging, ia harus bersandar dan dikukus atau di dalam ketuhar. Perkara yang sama boleh dikatakan mengenai ikan air masin.

Beras, soba dan oat adalah yang terbaik untuk pemakanan pemakanan. Juga dalam diet orang yang menderita penyakit saluran pencernaan, mesti yogurt rendah lemak, krim masam, ragi, kefir dan produk tenusu lain.

Apa yang tidak boleh dimakan dalam kes seperti itu?

Pertama sekali, dari diet harus dikecualikan semua yang merengsa hati, pundi hempedu atau mukosa gastrik. Senarai makanan yang dilarang termasuk ikan dan daging berlemak. Juga, banyak diet untuk sakit perut membayangkan penolakan lengkap sitrus. Lime, tangerine, grapefruits, oren dan lemon mempunyai keasidan yang agak tinggi, jadi membran mukus boleh merengsakan. Juga dalam diet orang dengan penyakit saluran pencernaan tidak boleh menjadi mustard, halia, lada cabai dan rempah-rempah lain pedas dan panas.

Tidak boleh makan kubis, makanan goreng, makanan segera, jus apel dan anggur. Coklat, kopi, pudina dan alkohol jatuh ke dalam senarai makanan yang dilarang.

Makanan untuk sakit di perut dan gangguan usus

Diet ini ditunjukkan untuk kolitis, enterocolitis dan disentri. Matlamatnya adalah untuk meminimumkan penapaian, keradangan dan proses memusnah yang berlaku di dalam usus. Asas sistem makanan ini adalah penggunaan produk yang meningkatkan motilitas dan meningkatkan pengeluaran jus gastrik. Semua makanan yang diluluskan adalah rendah lemak dan karbohidrat.

Diet untuk kesakitan di dalam perut dan usus tidak direka untuk jangka masa yang lama. Ia boleh diperhatikan tidak lebih daripada tujuh hari. Semua makanan mestilah dalam keadaan cair, lusuh atau puri. Ia boleh direbus atau dikukus.

Senarai produk yang dibenarkan termasuk crouton yang diperbuat daripada roti gandum berkualiti tinggi yang dicincang halus, sup dengan daging yang lemah atau sup ikan, burung tanpa lemak, arnab, daging lembu, susu masam, sup sayur-sayuran, nasi, soba, oatmeal dan semolina. Buah-buahan dan buah beri diperbuat daripada pear, epal, quinces, blueberries dan dogwood.

Pemakanan Pancreatitis

Mereka yang berminat dengan apa jenis diet untuk kesakitan dalam perut dan pankreas adalah yang paling berkesan, anda perlu memahami bahawa semuanya bergantung kepada ciri-ciri individu organisma tertentu. Tetapi dalam kebanyakan kes, apabila timbul pankreatitis, pesakit dianjurkan untuk menggunakan telur rebus, produk tenusu, sayur-sayuran, sup mentega dengan bijirin, buah-buahan segar dan buah beri.

Dalam kes sedemikian, perasa yang tajam, rempah, makanan goreng, sup kaya, muffin yang baru dibakar, cendawan, alkohol, daging lemak dan ikan dilarang sama sekali.

Makanan untuk ulser perut

Semasa tempoh eksaserbasi penyakit ini, pesakit mesti mengikut diet yang ketat. Roti dan sayuran dikecualikan dari menunya. Sebaliknya, disyorkan untuk memakan daging rebus, bijirin, sup, souffles dan jeli. Diet ini perlu diikuti selama tiga minggu.

Kemudian diet itu ditambah dengan buah-buahan yang dibakar, produk tenusu, ikan rebus yang lean, sup sayuran dan roti semalam.

Pada tahap remisi, pesakit ditunjukkan menu yang lebih bervariasi, yang menyumbang kepada pemulihan fungsi normal saluran pencernaan. Pada peringkat ini, keju, sup, lidah masak dan kaviar muncul dalam diet manusia. Senarai makanan yang dilarang dihadkan kepada bawang, bawang putih, hidangan goreng dan lemak.

Diet untuk kesakitan di dalam perut: menu semasa pembengkakan gastritis

Untuk sarapan pagi, anda boleh memasak omelette stim atau bubur. Dari minuman teh dibenarkan dengan penambahan sedikit susu skim.

Pada sarapan pagi kedua, adalah dinasihatkan untuk makan sedikit rusuk. Anda boleh meminumnya dengan susu rendah lemak.

Untuk makan tengah hari, sup sup lobak merah, potong stim dengan hiasan sayur dan jeli buah.

Semasa makan tengah hari anda boleh minum segelas susu skim. Untuk makan malam, ikan laut rebus, lobak merah lobak dan teh lemah dibenarkan. Tidak lama sebelum tidur, anda boleh makan segelas susu.

Resipi berguna untuk gastritis: makanan diet untuk pesakit


Tidak mustahil untuk membayangkan rawatan penyakit seperti gastritis tanpa diet khas. Atas sebab ini, pemakanan yang rasional dalam penyakit ini adalah bahagian yang sangat penting dan penting dalam rawatan berkesan penyakit ini. Keadaan pesakit di masa depan sebahagian besarnya bergantung kepada jenis dietnya, jadi doktor sambil mengambil ubat pada masa yang sama menasihatkan pesakit untuk mengikuti diet tertentu.

Pesakit gastritis sering menyerahkan hidangan kegemaran dan biasa seperti daging lemak dan ikan, daging asap, makanan goreng, dan sebagainya Jadi apa jenis resipi gastrik yang boleh anda gunakan untuk menyediakan hidangan? Bagaimana cara mempelbagaikan diet anda, menjadikannya bukan hanya lazat, tetapi juga bermanfaat? Dalam artikel ini kita akan memberikan contoh hidangan yang boleh disediakan untuk pesakit dengan diagnosis ini.

Prinsip umum diet semasa gastritis

Sekiranya anda didiagnosis dengan gastritis, maka dalam hal ini anda perlu mengubah sepenuhnya diet anda. Menu pesakit dalam penyakit semacam itu harus terdiri dari hidangan yang mengurangkan pengeluaran berlebihan asid hidroklorik gastrik oleh perut.

Makanan sedemikian didasarkan pada prinsip pemakanan tertentu, yang disajikan di bawah:

  1. Peraturan mekanikal - tidak termasuk sebarang produk berdasarkan serat kasar dari diet pesakit. Pesakit sedemikian tidak boleh makan muesli, lobak dan radishes, daging yang berserabut, roti bran, lobak. Juga dalam keadaan ini ia dilarang sama sekali untuk memakan hidangan yang dimasak oleh menggoreng dalam minyak bunga matahari.
  2. Peraturan kimia - Menu pesakit dengan gastritis tidak boleh mengandungi produk atau hidangan yang meningkatkan fungsi perihal perut. Oleh itu, adalah perlu untuk mengecualikan daripada alkohol diet, sup lemak, kubis, kopi, jus masam (oren, lemon), roti hitam dan soda.
  3. Peraturan terma - Jangan makan terlalu sejuk atau makanan panas dengan gejala gastritis, kerana makanan tersebut menjengkelkan dinding esophagus dan diserap untuk masa yang lama. Suhu hidangan siap dengan gastritis perlu sederhana dan menjadi 20-60 o C.

Yang paling berguna dengan penyakit ini termasuk dalam menu anda, lemak rendah, daging pemakanan - ayam dan arnab.

Ia dilarang sama sekali untuk pesakit yang menggunakan gastritis:

Bagi sayur-sayuran dan sayur-sayuran, dalam keadaan ini, pesakit adalah hidangan yang sangat sesuai dengan menggunakan:

  • bit;
  • bayam;
  • wortel;
  • dill;
  • bawang hijau;
  • pasli;
  • kacang hijau;
  • skuasy;
  • asparagus;
  • labu;
  • tomat kupas.

Buah-buahan boleh dimakan dalam bentuk lusuh atau rebus, sebagai sebahagian daripada jeli.

Juga produk yang dibenarkan untuk gastritis adalah:

  • pelbagai bijirin (terutamanya oatmeal dan buckwheat);
  • susu dan produk tenusu (kecuali produk tenusu);
  • putih telur;
  • ikan sungai;
  • makanan laut.

Makanan yang sihat untuk gastritis - resipi

Seterusnya, kami menjemput anda untuk membiasakan diri dengan senarai hidangan pemakanan yang berguna untuk gastritis dan disediakan dengan penggunaan produk yang diluluskan untuk penyakit ini.

Kursus pertama

"Sup Kembang Kolum"

Ia perlu mengambil kepala kubis kecil dan membersihkannya dari daun. Selepas itu, sayuran diperlukan untuk dibasuh dan dibahagikan kepada tunas. Budak kubis yang dihasilkan mendidih dalam 1.5 liter air asin ringan selama 3-5 minit. Seterusnya, ambil 1 sudu teh. tepung dan goreng dengan penambahan sedikit rebek kubis dalam kuali, keluarkan sos yang dihasilkan selepas mendidih.

Dalam pengisar, kami mengisar sup kubis untuk puri, selepas menambah sos tepung dan 1 sudu besar. susu rebus. Dalam hidangan yang sedikit sejuk menambah 1 telur ayam, dipukul dengan krim masam - 60 g.

"Susu Susu Labu"

Hidangan ini akan sangat berguna untuk orang yang menderita gastritis. Untuk menyediakannya, rebus 3 sudu besar. susu, dan kemudian perlahan-lahan tuangkan ke dalamnya 2 sudu besar. sudu semolina dan masak selama 10-15 minit.

Labu sebaiknya direbus dengan air yang tidak terlalu besar dan kacau hingga dibuang. Jisim labu mesti ditambah ke semolina yang sudah dikimpal dan sekali lagi membawa komposisi untuk mendidih, ditaburi garam dan gula secukupnya.

"Sup Oat dengan Buah"

Resipi ini sesuai untuk menu pesakit dengan gastritis, yang suka gula-gula. Untuk tujuan ini, dalam periuk kecil dimasak dengan banyak oat seperti yang diperlukan untuk mengelakkan bubur. Kemudian dalam bekas dengan oat menambah ketulan buah segar: epal, prun atau pear, serta garam dan gula.

Selepas itu, sup mesti direbus, tetapi tidak lebih daripada 5 minit. Mereka berkhidmat seperti sup yang sihat dan lazat dengan mentega cair.

Hidangan daging dan ikan

Ramai orang tidak mewakili menu mereka tanpa ikan dan daging, kecuali pesakit yang menderita gejala gastritis. Oleh kerana produk ini berisiko untuk penyakit ini, sangat berguna bagi pesakit sedemikian untuk mengetahui tentang resipi pemakanan untuk hidangan daging dan ikan.

"Souffle Sapi"

Untuk memasak hidangan ini, anda perlu memasak dengan baik 200 g daging lembu dan melangkauinya melalui penggiling daging, atau mengalahkannya dalam pengisar. Kemudian dalam daging souffle yang dihasilkan menambah 15-20 g mentega dan 1 kuning ayam, selepas itu kandungan bercampur.

Baki telur putih mesti disebat dengan 70 g susu dan menambah daging. Hasilnya yang dikukus dikukus, ternyata hidangan yang lazat dan sihat.

"Diet Zrazy"

Untuk resipi ini, kami memerlukan 200 g daging tanpa lemak (anda boleh menggunakan ayam, arnab, daging lembu), 1 telur ayam, mentega, 50 g dan 250-300 g kentang. Sediakan kentang tumbuk dari kentang pra-rebus dengan menambah telur dengan garam.

Daging juga direbus, disebat dalam pengisar atau cincang. Kemudian campurkan kentang tumbuk dengan daging cincang dan masak di dalam tab mandi air.

"Ladu dari hinggap"

Untuk memasak ladu, anda perlu mengambil 100 gram pai, bersihkannya, berpecahnya separuh dan masak separuh. Apabila ikan yang dimasak telah disejukkan, ia harus digali dan dicampur dengan separuh lagi tangkai ikan (mentah). Dari 1-2 sudu teh. tepung dan 50 g susu siap sos tebal, yang kemudian dicampur dengan ikan, mentega dan 1 kuning telur.

Hidangan ini disediakan di dalam mandian air, sebelum disajikan, anda boleh mencurahkan ladu dengan sedikit mentega cair.

"Souffle fish"

Kami membersihkan dan mencuci ikan terlebih dahulu. Fillet yang dimasak dalam jumlah 150 g yang dimasak dalam sup kentang atau sayuran, kemudian dilewatkan melalui penggiling daging.

Dalam ikan cincang, anda perlu menambah 25 g susu, mentega, garam dan 1 telur, kemudian masak hidangan untuk pasangan.

Resipi bijirin makanan yang lazat untuk pesakit dengan gastritis

"Susu bubur beras dengan susu"

Untuk menyediakan satu bahagian bubur, kita perlu:

  • 50 gram bijirin beras;
  • 150 g air;
  • 100 g susu;
  • 1/2 sudu teh gula;
  • 1-2 g garam.

Nasi mesti diisih dan dibilas di dalam air, dikeringkan, kemudian dihancurkan ke konsistensi yang diingini dalam pengisar kopi atau pengisar. Tuang susu ke dalam periuk kecil dan biarkan mendidih. Bijirin beras yang ditanam secara beransur-ansur dicurahkan ke dalam susu, campurkan, tambah gula dan garam secukup rasa. Masak bubur selama 15 minit, kacau sentiasa.

Resipi ini adalah yang paling sesuai untuk pemakanan pesakit dengan gastritis, seperti dalam penyediaan mukus seperti bubur putih bubur yang dirembes, yang menyelubungi mukosa perut, mengurangkan keterpurukan penyakit.

"Bubur soba gulung"

Untuk satu bahagian bubur perlu:

  • 50 gram soba;
  • 230 g air;
  • 0.5 g garam;
  • 10-15 g mentega.

Buckwheat diperlukan untuk membilas di bawah air, kering dan mengisar pada pengisar kopi. Pori-pori yang dihancurkan dipancarkan dan dituangkan ke dalam air mendidih. Selepas itu, air dihidangkan dan bubur rebus selama 15 minit. Hidangan dihidangkan dalam bentuk haba, sedikit mentega boleh ditambah ke piring dengan bubur.

Begitu juga, anda boleh memasak apa-apa bubur lain dari senarai croup yang boleh diterima dalam menu pesakit dengan gastritis.

Salad sayuran yang sihat

Terdapat pelbagai jenis salad yang boleh dimasukkan oleh pesakit gastritis dalam menu hariannya. Hidangan sedemikian bukan sahaja kaya dengan vitamin, tetapi juga sangat lazat dan cukup mudah untuk disediakan.

"Wortel dan salad krim masam"

Dalam resipi ini, krim masam digunakan untuk mengasimilasikan semua bahan yang bermanfaat dan vitamin yang terdapat pada lobak merah. Menggunakan grater halus, sapu satu lobak besar dan isi dengan sedikit krim masam rendah lemak.

Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah 1 epal parut untuk salad ini.

"Salad Vitamin"

Untuk menyediakan hidangan pemakanan seperti itu, anda boleh menggunakan:

Semua bahan yang perlu dipotong menjadi kiub dan tuangkan krim masam yang dihasilkan.

"Salad kumbang"

Resipi hidangan ini sangat mudah. Beet diperlukan untuk memasak, dan selepas menyejukkan, potong jalur dan isi dengan sedikit minyak bunga matahari yang halus.

Seperti salad sihat boleh dimasukkan ke dalam menu anda 2-3 kali seminggu.

"Salad dari kentang dan lobak"

Untuk memasak hidangan ini, kami memerlukan lobak merah - 2 pcs. dan kentang - 4 buah. Sayur-sayuran perlu direbus terlebih dahulu, dan selepas penyejukan, dikupas dan dipotong menjadi kiub kecil.

Kemudian jus lemon, garam dan krim masam dicairkan dalam air suam, dan salad dibumbui dengan campuran.

Pencuci mulut untuk gastrik

"Pakej epal"

  • epal 4 pcs;
  • kismis 30-40 g;
  • gula 4 sudu teh;
  • 70 g kacang walnut.

Epal perlu dibasuh dan disapu, perlahan-lahan keluarkan benih dan ekor dengan potongan kon berbentuk kerucut sehingga tiada lubang ditinggalkan di bawah. Naikkan kismis dengan air mendidih dan biarkan selama 20 minit, kemudian longkang air.

Masukkan sesudu gula dalam lubang setiap epal, tambah kacang cincang dan kismis. Letakkan buah dalam acuan kecil dan bakar selama 30-35 minit pada suhu 180 o C.

"Cottage Cheese Casserole"

Masak 1 2 cawan semolina dalam 1 sudu besar. susu, kemudian biarkan sejuk untuk seketika. Kepada semolina yang sejuk anda mahu menambah 0.5 kg keju kotej, 2 kuning ayam, ditumbuk dengan 2 sudu besar. gula l dan tambahkan sedikit garam. Selepas itu, segarkan campuran bahan-bahan dan tambah kepada jisim protein yang disebat.

Kukuk doh dan masukkan ke dalam acuan, terlebih dahulu dengan minyak sayuran. Bakar hidangan di dalam ketuhar selama 15-30 minit sehingga membentuk kerak yang teruk.

Contoh menu pesakit dengan gastritis setiap hari

  1. Sarapan pagi pertama:
    • kek keju / omelet stim / bubur semolina dengan susu;
    • teh / gelas susu.
  2. Sarapan pagi kedua:
    • keju casserole / epal bakar;
    • jeli buah / susu.
  3. Makan tengah hari:
    • sup krim labu / sup susu barli mutiara / kentang tumbuk;
    • daging ayam rebus / daging rebus / ikan soufflé;
    • teh / jelly / jeli buah.
  4. Waktu teh:
    • biskut / roti tanpa bungkus / biskut;
    • Susu atau jeli buah.
  5. Makan Malam:
    • daging lembu soufflé / bubur beras / daging;
    • salad lobak merah / bit;
    • teh / jelly.
  6. Untuk malam:
    • teh / gelas susu;
    • biskut / roti

Seperti yang anda lihat, dengan bantuan semua resipi diet yang dinyatakan di atas, bahkan seseorang yang menghidap gastritis akan dapat membuat menunya bervariasi, berguna dan enak.

Pemakanan negara dan lembut akan membantu pesakit untuk menyingkirkan gejala-gejala penyakit ini secepat mungkin, kerana diet akan melengkapi terapi dadah dengan sempurna, yang akan menjadi langkah pertama ke arah pemulihan pesakit.

Apa yang anda boleh makan dengan sakit di perut

Penyakit perut adalah masalah yang biasa, hampir semua orang telah melihatnya.

Untuk menormalkan aktiviti saluran pencernaan, kedua-dua terapi dadah dan pematuhan dengan norma pemakanan yang betul adalah penting. Dalam hal ini, ramai yang mempunyai persoalan tentang apa yang anda boleh makan ketika perut anda menyakitkan, diet apa yang ditunjukkan dalam hal ini.

Punca kesakitan

Pelbagai sebab boleh menyebabkan ketidakselesaan yang menyakitkan di saluran penghadaman. Salah seorang daripada mereka adalah makanan. Ia mengambil masa kira-kira 12 jam untuk mendapatkan makanan yang diperlukan. Jika ada kesakitan, seseorang mesti ingat bahawa dia menggunakan setengah hari sebelum ini. Ini akan membantu mengenal pasti iritasi mukosa.

Sekiranya sensasi yang menyakitkan itu membakar, ada sebab untuk mengesyaki bahawa pembesaran gastritis berlaku, dengan sakit kronik (kolik) atau keparahan, kita boleh bercakap mengenai gas terkumpul.

Sering kali, pesakit mengadu mengenai perkembangan fenomena patologi sebaik sahaja mereka makan. Dalam kes ini, kita boleh bercakap tentang pancreatitis atau ulser.

Jika keradangan pundi hempedu didiagnosis, rasa sakit berlaku selepas mengambil asap, makanan jeruk atau jeruk.

Hanya pakar yang boleh menentukan apa yang telah menjadi faktor yang memprovokasi untuk permulaan gejala. Oleh itu, untuk kesakitan jangka panjang, biasa, adalah penting untuk segera melawat kemudahan perubatan.

Prinsip umum pemakanan

Untuk memudahkan rawatan sebarang penyakit yang memberi kesan kepada saluran pencernaan, adalah penting bahawa pesakit mematuhi pemakanan yang betul. Ini akan membantu beliau menghadiri doktor, yang akan membuat menu diet.

Seseorang dibenarkan memakan makanan hanya dalam bentuk cecair. Ia mesti mudah. Semua hidangan perlu hangat. Makanan terlalu panas atau sejuk menjengkelkan membran mukus.

Ia disyorkan untuk mengambil makanan pasty pada pesakit yang mempunyai ulser. Hidangan sedemikian meminimumkan kesan mekanikal pada saluran pencernaan. In

Makanan ringan tidak mengandungi serat, yang juga menjengkelkan dinding badan.

Menggambar menu tidak menyebabkan banyak kesukaran. Makanan dan cecair yang dibenarkan boleh digabungkan, dan makanan larangan harus dikecualikan.

Segala-galanya mesti segar dan bersih. Sebelum anda menggunakan sebarang hidangan, adalah penting untuk memastikan ia tidak menimbulkan kemudaratan kepada kesihatan.

Sayuran mentah tidak disyorkan, rebus atau stim. Segala-galanya lebih baik digiling dengan pengisar atau pengisar daging. Ini menyumbang kepada pengurangan yang signifikan dalam beban pada perut semasa penghadaman.

Makan berlebihan dilarang sama sekali. Pada mulanya, seseorang mungkin merasa kelaparan yang lemah, kerana tubuh, terbiasa dengan makanan dalam jumlah besar, memerlukan suplemen. Kebiasaan ini mesti diatasi.

Kurang kekurangan makanan adalah lebih baik daripada berat dan mual. Mengurangkan jumlah makanan membantu mengurangkan berat badan berlebihan, yang juga berguna.

Semasa rawatan, penting bukan sahaja untuk memilih produk yang betul, tetapi juga untuk memakannya dengan betul. Untuk melakukan ini, ahli nutrisi telah membangunkan beberapa cadangan mudah yang tidak boleh diabaikan:

  1. Adalah wajar untuk makan setiap hari pada waktu tertentu, jadi perutnya boleh digunakan untuk rejim yang ditetapkan.
  2. Makanan - pecahan, sehingga enam kali sehari, dalam bahagian kecil.
  3. Suhu hidangan yang dimasak tidak boleh melebihi 70 darjah, tetapi tidak diingini bahawa ia berada di bawah 15. Ini tidak menyebabkan keperluan menyimpan termometer pada setiap masa, perkara utama ialah makanan itu hangat.
  4. Makanan yang dikonsumsi mestilah dihancurkan dengan sempurna.

Dengan mematuhi peraturan ini, pemulihan segera sistem organ pencernaan dijamin.

Produk yang Dibenarkan

Diet untuk kesakitan di dalam perut adalah perlu dari makanan yang termasuk dalam senarai yang dibenarkan. Pesakit tidak dikontraindikasikan untuk makan roti semalam atau roti.

Jika menu itu termasuk pastri, maka ia mestilah produk tanpa lemak. Apabila menyiapkan pai, untuk mengisi, anda perlu mengambil buah-buahan segar yang mengandungi serat minimum.

Di samping itu, seseorang yang mempunyai patologi perut dibenarkan:

Anda juga boleh memasak sup, selagi mereka dibersihkan sebelum digunakan. Campuran dicairkan dengan sup. Untuk sup lada, ia dibenarkan menggunakan arnab, ayam atau ayam belanda.

Ia berguna untuk menggunakan lidah dan hati yang direbus. Anda boleh makan ikan yang dimasak di dalam ketuhar.

Dari produk tenusu dibenarkan:

Dari bijirin dibenarkan:

Kedua-dua susu ternakan dan air boleh dimasak. Berguna akan oat. Pasta, spageti atau vermicelli sangat sesuai untuk hiasan.

Sayuran sebelum makan disyorkan untuk melambung, mendidih atau membakar. Selepas memasak, jangan lupa untuk mengisar mereka.

Apabila segar, ketika perutnya sakit, hanya pisang yang dapat dimakan, sisa buah-buahan harus diproses secara teratur.

Diet pesakit adalah:

  • buah beri dan buah murni;
  • memetik;
  • mousses;
  • jeli.

Dalam hidangan ini, anda boleh menambah gula dan madu.

  • ikan jellied;
  • pate hati;
  • sosej doktor;
  • herring rendah lemak (jarang);
  • teh lemah

Dalam sesetengah kes, doktor boleh membenarkan pesakit kopi secukupnya dengan susu.

Makanan terlarang

Dengan gejala kesakitan yang sengit pada masa rawatan, disyorkan untuk meninggalkan banyak produk.

Pertama sekali, ia adalah makanan yang mengandungi sejumlah besar lemak, meningkatkan keasidan atau boleh mencetuskan serangan jantung.

Senarai larangan termasuk produk yang tidak diinginkan berikut:

  1. Kopi Ia dilarang untuk menggunakan bukan sahaja minuman dengan kafein, tetapi tanpa ia. Ia merengsa membran mukus, menyebabkan lebih banyak kesakitan.
  2. Minuman berkarbonat.
  3. Daging merah.
  4. Hidangan, disediakan dengan penambahan krim tebal.
  5. Pelbagai pastri, yang juga menimbulkan proses keradangan.
  6. Trans lemak, kerana mereka mempunyai kesan negatif terhadap organ-organ sistem pencernaan.
  7. Citrus - tangerines, lemon, oren. Tidak seperti buah-buahan lain, mereka mempunyai keasidan yang tinggi.
  8. Makanan pedas dan rempah. Ia belum terbukti bahawa pengecualian produk ini menyumbang kepada kehilangan ulser, tetapi ia akan berguna untuk mengurangkan tanda-tanda yang jelas.
  9. Coklat dan produk darinya.
  10. Mint dan lada.
  11. Produk alkohol. Minuman yang mengandungi alkohol merangsang rembesan asid, yang penuh dengan akibat negatif.
  12. Rokok Melambatkan proses penyembuhan dan menyebabkan lebih banyak kerosakan pada perut.
  13. Kubis putih.
  14. Mayonis dan sos.
  15. Makan daging dan sosej.
  16. Lobak, lobak.

Pastikan untuk mengesyorkan meminimumkan pengambilan garam, kerana ia menghalang air perkumuhan dan menghancurkan mukosa lambung.

Untuk sepenuhnya memulihkan fungsi normal organ-organ pencernaan, adalah penting untuk tegas mengikuti semua preskripsi doktor yang menghadiri mengenai pemakanan yang sihat.

Menu contoh

  • Sarapan pagi boleh termasuk bubur masak yang dimasak dengan susu dengan sedikit lemak atau air. Satu telur rebus. Potong roti kering. Teh lemah dengan susu tambahan.
  • Sebagai makanan ringan, anda boleh makan buah manis atau yogurt rendah lemak.
  • Untuk makan tengah hari, bubur, sup daging yang lemah dari ayam atau daging lembu. Anda boleh makan daging itu sendiri. Masak lebih baik untuk pasangan. Anda juga boleh membuat sayur-sayuran tumbuk dengan menambah madu atau epal yang dibakar di dalam oven.
  • Waktu teh biasanya terdiri daripada teh, epal yang dipanggang dan sebilangan roti.
  • Semasa makan malam, ikan di mandian stim, telur, kompos buah direkomendasikan.
  • Sebelum tidur, dibenarkan untuk minum 1 cawan kefir non-masam.

Produk tersenarai boleh ditukar pada minggu ini dengan menambah atau tidak termasuk sesuatu dari senarai yang dibenarkan.

Seorang pakar akan memberikan nasihat yang lebih terperinci, kerana diet sentiasa dipilih secara individu, berdasarkan patologi dan ciri-ciri organisma yang ada.

Makanan yang paling popular untuk kesakitan di dalam perut

Diet mempunyai kesan menenangkan pada perut dan membantu melegakan kerengsaan. Permintaan terbesar bagi penyakit organ pencernaan ialah jadual N1 dan N1b.

Menu pertama menunjukkan:

  1. Sarapan pagi: oatmeal, telur rebus, teh herba.
  2. Makan tengah hari: buah, pisang atau epal dibenarkan.
  3. Untuk makan tengahari: sup sayur-sayuran, potongan ayam untuk daging kukus, jeli.
  4. Makan tengah hari: keju kotej dengan lemak rendah, buah segar.
  5. Makan malam: rebus sayur-sayuran, ikan di dalam ketuhar, kefir lemak rendah.
  • pada waktu pagi - roti bakar, kek keju dan teh;
  • untuk sarapan pagi kedua - keju cottage tanpa lemak;
  • pada waktu petang - sup tanah dari labu, crouton, bakso, kompos;
  • snek - souffle buah;
  • pada waktu petang - potongan stim, kentang tumbuk, minuman kefir.

Jadual pertama ditetapkan untuk satu hingga dua minggu, bergantung kepada keadaan pesakit. Petunjuk untuk itu adalah kemerosotan ulser atau gastritis.

Selepas menangkap serangan, mereka beralih ke diet N1b.

Makanan pada tahap keasidan yang berlainan

Bergantung pada proses patologi, doktor mungkin mengesyorkan bahawa pesakit mematuhi salah satu diet standard.

Cadangan masing-masing adalah tambahan kepada keperluan umum. Ini adalah jenis penyesuaian senarai makanan, bergantung kepada keadaan badan.

Meningkatkan keasidan

Diet ubat digunakan untuk menghapuskan ulser, gastritis dan keracunan yang disebabkan oleh makanan atau bakteria. Ia juga diperlukan jika terdapat kerosakan pada saluran pencernaan asal kimia atau mekanik. Tugas utama pemakanan ini adalah untuk menghilangkan sebarang kerengsaan yang memberi kesan negatif terhadap organ tersebut.

  • hidangan tenusu;
  • keju dan keju kotej;
  • jus manis;
  • air mineral bukan berkarbonat;
  • teh yang kuat;
  • buah-buahan bukan berasaskan asid;
  • hati rebus;
  • sturgeon kaviar.
  • porridges;
  • roti rai dan dedak;
  • jeruk dan pemuliharaan;
  • pelbagai sup;
  • sayuran, buah-buahan dan minuman dengan keasidan yang tinggi.

Garam, makanan berlemak, krim masam dan telur juga dilarang. Dengan kehilangan elektrolit yang besar, ia dibenarkan untuk mengambil produk susu ibu, produk jeruk.

Diet dengan keasidan yang rendah

Pemakanan sedemikian menyumbang kepada rangsangan lembut rembesan gastrik.

  • mentega;
  • produk tenusu lembut;
  • ikan dan daging bersandar dalam bentuk bakar atau rebus;
  • buah masak;
  • sayur-sayuran yang dimasak dalam ketuhar atau direbus.
  • susu semulajadi;
  • kekacang;
  • coklat;
  • buah ara;
  • sayuran mentah.

Garam, lemak yang dibenarkan, anggur dan kvass juga diminimumkan. Selepas kehilangan sensasi yang menyakitkan, makanan dalam tin diperkenalkan secara beransur-ansur, yang menyumbang kepada peningkatan asid.

Petua berguna

Sebagai tambahan kepada keperluan untuk makan tepat untuk sakit perut, adalah penting untuk mematuhi beberapa cadangan yang bukan sahaja akan menghapuskan gejala, tetapi juga dengan cepat memulihkan kesejahteraan pesakit:

  1. Selepas jam 18:00 lebih baik untuk menolak makan sama sekali.
  2. Pada waktu tidur, anda boleh makan epal atau minum segelas kefir.
  3. Jangan makan selepas bersenam.
  4. Semua hidangan mesti direbus, dibakar atau dimasak dalam mandi wap.
  5. Setiap hari adalah dinasihatkan untuk dimakan pada waktu yang ditetapkan.

Walaupun terdapat senarai yang maju, termasuk produk yang dilarang dan dibenarkan, tidak disarankan untuk menyembuhkan diri dan, tanpa perundingan, untuk menyusun menu yang sesuai untuk diri sendiri.

Hanya seorang pakar yang harus memilih diet berdasarkan keputusan diagnostik dan ciri individu seseorang. Hanya dirumuskan pemakanan yang menyumbang kepada pemulihan pesat tanpa akibat negatif.